糯小麦及非糯普通小麦若干农艺和品质性状的比较研究 被引量：21

1

作者 王华君 张文明 +3 位作者 姚大年 郑文寅 姜文 赵莉 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期248-251,共4页

以糯小麦品系“安农糯1”和普通小麦品种(系)为试材,研究其农艺、品质性状和粘度仪参数间的差别。结果表明,与供试的普通小麦品种(系)相比较,“安农糯1”在株高、穗长和千粒重等农艺性状上均不理想,需要通过杂交和回交等方式进一步改良... 以糯小麦品系“安农糯1”和普通小麦品种(系)为试材,研究其农艺、品质性状和粘度仪参数间的差别。结果表明,与供试的普通小麦品种(系)相比较,“安农糯1”在株高、穗长和千粒重等农艺性状上均不理想,需要通过杂交和回交等方式进一步改良;蛋白质含量、灰分、湿面筋含量等变化不大。但“安农糯1”籽粒硬度的值较低,表现为软质,直链淀粉含量表现极低的值,糊化温度、高峰粘度、低谷粘度、稀懈值、最后粘度、反弹值、峰值时间和搅拌值等8个粘度仪参数均表现较低或极低的值。还讨论了糯小麦的改良和利用问题。 展开更多

关键词 糯小麦 普通小麦 品质

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我国部分小麦品种品质分类状况分析 被引量：9

2

作者 兰静 王乐凯 +2 位作者 赵乃新 程爱华 戴常军 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期102-105,共4页

为了给小麦品质育种及优势区域发展规划提供科学依据,选取31个春小麦品种及58个冬小麦品种做为样品,对其进行了品种品质分类及相应的品质类型分析,并与美国、加拿大等国家同一类型小麦品质进行了比较。结果表明,我国春小麦品种品质性状... 为了给小麦品质育种及优势区域发展规划提供科学依据,选取31个春小麦品种及58个冬小麦品种做为样品,对其进行了品种品质分类及相应的品质类型分析,并与美国、加拿大等国家同一类型小麦品质进行了比较。结果表明,我国春小麦品种品质性状总体平均值高于冬小麦,优质冬小麦品种比例大于春小麦。优质强筋小麦品种占分析样品的65.2％,优质中筋和优质弱筋小麦品种分别占6.7％和2.2％。 展开更多

关键词 小麦 品质 分类 分析

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蓝粒小麦易位系的荧光原位杂交鉴定 被引量：15

3

作者 英加 李滨 +3 位作者 穆素梅 周汉平 刘建中 李振声 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 2001年第2期164-168,共5页

普通小麦 (TriticumaestivumL .)和长穗偃麦草 (Agropyronelongatum (Host)Beauv =Elytrigaelongatum (Host)Nevski =Thinopyrumponticum (Host)BarkworthandDewey ,2n =10x =70 )杂交后选育出的蓝粒小麦异代换系 (蓝 5 8) ,经辐射诱导... 普通小麦 (TriticumaestivumL .)和长穗偃麦草 (Agropyronelongatum (Host)Beauv =Elytrigaelongatum (Host)Nevski =Thinopyrumponticum (Host)BarkworthandDewey ,2n =10x =70 )杂交后选育出的蓝粒小麦异代换系 (蓝 5 8) ,经辐射诱导与选育 ,对其后代进行荧光原位杂交检测后获得 :(1) 990 2 ,990 6两个蓝粒易位系 ,体细胞染色体数均为2n =42 ,其中 990 6中被易位蓝粒片段的相对长度约占易位小麦染色体短臂的 1/ 3,而 990 2中被易位蓝粒片段的相对长度约占易位小麦染色体长臂的 1/ 2 ,并将 990 2的蓝粒易位片段定位在小麦D组染色体上 ;(2 ) 9915易位附加和990 4易位_易位附加 ,其体细胞染色体数均为 44 ,其中 9915的体细胞染色体只有一对发生了易位 ,另外附加了两条长穗偃麦草染色体 ;而 990 4有两对染色体发生了易位。并就易位系中控制蓝粒性状的长穗偃麦草染色体片段的定位和蓝粒小麦易位系的应用进行了讨论。 展开更多

关键词 蓝粒小麦 易位系 易位附加 易位-易位附加 荧光原位杂交

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优质高产小麦新品种宁麦13的选育与应用 被引量：6

4

作者 钱存鸣 杨学明 +3 位作者 姚国才 姚金保 周朝飞 王立明 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2006年第5期36-37,共2页

关键词 小麦 新品种 选育 特征特性 栽培

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不同土壤水分对强、弱筋小麦烘焙品质的影响 被引量：7

5

作者 李玲燕 杜金哲 +2 位作者 姜雯 林琪 刘义国 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2008年第3期198-203,共6页

以强筋小麦济麦20和弱筋小麦宁麦9为材料，在防雨池栽条件下研究了不同土壤水分对强、弱筋小麦烘焙品质的影响。结果表明：随着土壤水分减少，强、弱筋小麦籽粒蛋白质含量显著增加。蛋白质含量、湿面筋含量及沉降值与小麦烘焙品质指标... 以强筋小麦济麦20和弱筋小麦宁麦9为材料，在防雨池栽条件下研究了不同土壤水分对强、弱筋小麦烘焙品质的影响。结果表明：随着土壤水分减少，强、弱筋小麦籽粒蛋白质含量显著增加。蛋白质含量、湿面筋含量及沉降值与小麦烘焙品质指标均呈显著相关，可以作为衡量小麦烘焙品质的参考指标。2个供试品种中，强筋小麦（济麦20）烘焙品质受土壤水分影响较大，在土壤相对含水量55％～60％条件下烘焙品质最好；而弱筋小麦（宁麦9）烘焙品质受土壤水分影响不明显。 展开更多

关键词 小麦 土壤水分 烘焙品质

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杂交水稻米质与产量性状的典范相关分析 被引量：13

6

作者 曾宪平 李勤修 吕建群 《西南农业学报》 CSCD 2006年第6期991-995,共5页

本文通过对四川省杂交水稻区试优质米组1999-2005年307份（次）品种的全套米质分析资料和产量等农艺性状进行典范相关分析认为，大部分米质性状与农艺性状之间的直接相关关系并不密切，但仍有10．2％的相关系数达到显著以上的水平。在... 本文通过对四川省杂交水稻区试优质米组1999-2005年307份（次）品种的全套米质分析资料和产量等农艺性状进行典范相关分析认为，大部分米质性状与农艺性状之间的直接相关关系并不密切，但仍有10．2％的相关系数达到显著以上的水平。在米质和产量这两组性状间的关联性中，由粒长、长宽比、糙米率与千粒重、每穗实粒教、产量、有效穗起了主要作用。以直链淀粉含量为核心的蒸煮品质和食口性，以及以垩白为代表的外观品质与产量和其构成因素是没有矛盾的，二者之间没有必然的联系。因而，通过遗传改良和相应的栽培技术是可以使二者有机结合，达到高产和优质的目的。 展开更多

关键词 杂交水稻 米质性状 产量性状 典范相关

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蓝糯小麦种质的选育 被引量：7

7

作者 黄碧光 吴为人 +1 位作者 刘思衡 王煜 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2006年第5期456-458,共3页

蓝粒小麦和糯小麦都是特殊的小麦种质,有较高的营养和品质价值.蓝粒性状还作为遗传标记在小麦遗传育种中得到广泛运用.本研究将糯小麦C75与蓝粒小麦L杂交,对蓝粒和糯性状进行遗传分析,选育同时具有蓝粒和糯性状的小麦新种质(称为蓝糯小... 蓝粒小麦和糯小麦都是特殊的小麦种质,有较高的营养和品质价值.蓝粒性状还作为遗传标记在小麦遗传育种中得到广泛运用.本研究将糯小麦C75与蓝粒小麦L杂交,对蓝粒和糯性状进行遗传分析,选育同时具有蓝粒和糯性状的小麦新种质(称为蓝糯小麦).结果表明:蓝粒受1对显性基因控制,同时控制蓝粒的基因具有剂量效应,蓝粒等位基因越多,蓝色越深;糯与非糯受3对重叠基因控制,非糯为显性;控制粒色的基因与控制糯性的基因相互独立.通过对F3株系的鉴定,获得了1个蓝粒基因和糯性基因皆纯合的株系,从而得到蓝糯小麦新种质. 展开更多

关键词 小麦 蓝粒 糯性 遗传 选育

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杂交水稻新品种II优718产量结构分析与增产途径 被引量：5

8

作者 杨成明 刘勇强 +1 位作者 吴孝波 邝文静 《西南农业学报》 CSCD 2006年第6期996-999,共4页

本文通过II优718品种两年国家区试资料,分析了6个性状与产量的相关、回归与通径关系,建立了回归方程:Y=-7.6423+0.0181X1+0.0085X2+0.0144X3-0.0375X4+0.0713X5+0.1954X6;明确了各性状对产量的贡献大小顺序:每穗实粒数>每亩有效穗数&... 本文通过II优718品种两年国家区试资料,分析了6个性状与产量的相关、回归与通径关系,建立了回归方程:Y=-7.6423+0.0181X1+0.0085X2+0.0144X3-0.0375X4+0.0713X5+0.1954X6;明确了各性状对产量的贡献大小顺序:每穗实粒数>每亩有效穗数>千粒重>生育期>株高>每穗总粒数。 展开更多

关键词 杂交水稻 Ⅱ优718 主要性状 相关分析 通径分析

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四川2001～2010年审定水稻品种农艺与米质性状的典型相关分析 被引量：7

9

作者 曾宪平 何芳 吕建群 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第5期1631-1635,共5页

对四川2001～2010年审定的131个中籼迟熟杂交水稻品种的农艺与米质性状进行了典型相关相关分析认为。结果表明,表现比较活跃和对典型相关变量贡献相对较大的农艺性状主要有千粒重、穗着粒数和穗长,而米质性状中则主要是粒型(粒长、长宽... 对四川2001～2010年审定的131个中籼迟熟杂交水稻品种的农艺与米质性状进行了典型相关相关分析认为。结果表明,表现比较活跃和对典型相关变量贡献相对较大的农艺性状主要有千粒重、穗着粒数和穗长,而米质性状中则主要是粒型(粒长、长宽比)、垩白米率和直链淀粉含量。这说明产量构成因素(千粒重、穗着粒数、穗长)以及粒型(粒长、长宽比)和垩白米率是构成四川杂交水稻农艺和品质性状之间的主要关联性因子。 展开更多

关键词 杂交水稻 农艺性状 米质性状 典型相关

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人工合成六倍体小麦的高分子量谷蛋白亚基组成分析 被引量：16

10

作者 陈国跃 李立会 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期94-97,共4页

利用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳技术(SDS-PAGE)对103份人工合成六倍体小麦(2n=6x=42,AABBDD)的高分子量谷蛋白亚基组成进行了分析。结果发现,所分析材料具有丰富的等住变异。其中,在Glu-A1位点上共有5种变异类型,在Glu-B1和G1u... 利用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳技术(SDS-PAGE)对103份人工合成六倍体小麦(2n=6x=42,AABBDD)的高分子量谷蛋白亚基组成进行了分析。结果发现,所分析材料具有丰富的等住变异。其中,在Glu-A1位点上共有5种变异类型,在Glu-B1和G1u-D1位点上均出现了12种等位变异类型;有些材料在GIu-D1位点上只表达1Dy类型亚基,而在1Dx亚基位置上出现空位形式;同时还发现了一些新的亚基组合形式和一未知新亚基。这些人工合成六倍体小麦材料中丰富的高分子量谷蛋白亚基变异,可能对小麦品质改良具有重要的应用价值。 展开更多

关键词 人工合成六倍体小麦 品质 高分子量谷蛋白亚基

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早熟高产优质抗病小麦新品种宁麦15的选育及利用 被引量：3

11

作者 姚国才 马鸿翔 +2 位作者 姚金保 杨学明 张鹏 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第3期124-125,共2页

宁麦15在参加2005—2007年度国家长江中下游片冬麦组区域试验中,2年共计33点(次)中有24点(次)增产,增产点(次)率达73%,8点减产,1点平产;2年平均产量421.94 kg/667m2,比对照品种扬麦158增产4.32%。在2007—2008年度生产试验中,5省8试点7... 宁麦15在参加2005—2007年度国家长江中下游片冬麦组区域试验中,2年共计33点(次)中有24点(次)增产,增产点(次)率达73%,8点减产,1点平产;2年平均产量421.94 kg/667m2,比对照品种扬麦158增产4.32%。在2007—2008年度生产试验中,5省8试点7增1减,其中鄂皖苏浙4省7试点中有6试点增产,增产幅度为6.38%～11.0%,1试点减产0.60%,平均产量424.88 kg/667m2,比对照扬麦158增产7.10%;河南信阳试点产量471.70kg/667m2,比对照豫麦18增产6.79%。各地大面积生产的试验示范一般产量均可达450 kg/667m2左右。2年品质分析结果,籽粒蛋白质含量13.53%/13.42%,湿面筋含量29.7%/29.9%,面团稳定时间5.9 min/4.7 min,品质优于对照品种扬麦158。宁麦15高抗梭条花叶病毒病,中抗赤霉病和纹枯病,白粉病也较轻;该品种属春性中早熟小麦品种,前中期生长较快,成熟期较早,适合长江中下游麦区的苏皖淮南地区,湖北及河南南部部份地区和浙江省中上等肥力地区种植,尤其适合上述地区的中晚熟水稻茬选用。 展开更多

关键词 小麦品种 选育 特性 栽培技术

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5+10亚基背景下不同组成类型对小麦品质性状的影响 被引量：6

12

作者 董建力 李红霞 +3 位作者 裘敏 裘志新 刘丽 沈强云 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期106-108,共3页

为了明确宁夏灌区近两年育成的部分小麦品种(系)的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成、品质性状及其相互间的关系,利用SDS-PAGE电泳图谱技术对22份小麦材料进行了HMW-GS组成分析、主要品质性状分析及统计分析。结果表明:(1)在5+10亚基背景... 为了明确宁夏灌区近两年育成的部分小麦品种(系)的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成、品质性状及其相互间的关系,利用SDS-PAGE电泳图谱技术对22份小麦材料进行了HMW-GS组成分析、主要品质性状分析及统计分析。结果表明:(1)在5+10亚基背景下,不同亚基、亚基组成类型的沉淀值方差均未达到显著水平;(2)蛋白质含量与面筋指数极显著负相关,与干面筋含量显著正相关,湿面筋含量与面筋指数显著负相关,其它性状间相关不显著;(3)在17+18、5+10亚基存在时,2*亚基对提高沉淀值、干面筋含量、湿面筋含量和面筋指数的作用大于1亚基;(4)2*、17+18、5+10优于其它亚基组成类型。 展开更多

关键词 小麦 高分子量谷蛋白亚基 5+10亚基 品质性状

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山东省推广小麦品种的加工品质性状的聚类分析 被引量：3

13

作者 李菡 王宪泽 郭恒俊 《粮食与饲料工业》 CAS 2003年第8期3-5,共3页

以山东省近年推广种植的 2 4个小麦品种为材料 ,采用聚类分析方法 ,对其物理、化学及面粉和面团品质性状进行了系统的研究 ,基本摸清了山东省小麦品种的综合加工品质性状 ,为小麦的食品加工、品种的改良提供了科学的依据。

关键词 山东 加工品质性状 聚类分析法 面粉 面团 品种改良 小麦品种

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云南低纬高原生态环境对小麦籽粒硬度的影响研究 被引量：2

14

作者 刘丽 于亚雄 +3 位作者 郭世华 胡银星 杨金华 程耿 《西南农业学报》 CSCD 2006年第4期548-551,共4页

试验对云南省有代表性的16个试点的18个田地麦区试品种进行了单籽粒硬度研究。结果表明,凤系02-98、临麦10号、963F7-4和靖0123的硬度值较高,分别为74.8、73.2、73.1和64.4,而楚22-41、022-3、楚21-35、00D2-33、楚20-7和99D2-405皆为... 试验对云南省有代表性的16个试点的18个田地麦区试品种进行了单籽粒硬度研究。结果表明,凤系02-98、临麦10号、963F7-4和靖0123的硬度值较高,分别为74.8、73.2、73.1和64.4,而楚22-41、022-3、楚21-35、00D2-33、楚20-7和99D2-405皆为软质麦。就地点而言,德宏地区和昆明地区较适合种植硬度值较高的小麦品种,而保山地区和大理地区适合发展软质小麦。 展开更多

关键词 普通小麦 生态环境 籽粒硬度

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超强筋品种新麦26系谱和品质性状遗传分析 被引量：4

15

作者 董昀 王映红 +2 位作者 盛坤 杨丽娟 赵宗武 《山东农业科学》 2011年第5期12-13,共2页

对新麦26亲缘关系和品质性状进行了遗传分析。结果表明,该品种遗传基础十分丰富,具有良好的营养品质和加工品质;其品质性状具有双亲互补和累加超亲遗传效应,品质和产量超过目前生产上应用的强筋品种;在品质性状选育上有重大突破。

关键词 新麦26 品质性状 遗传分析

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四川生态区小麦面团流变学特性变异研究 被引量：3

16

作者 杨恩年 邹裕春 《西南农业学报》 CSCD 2004年第3期310-313,共4页

本研究用来自不同遗传背景、品质差异较大的14个品种(系),在四川6个主要麦区布点,连续2年进行基因×环境互作试验,研究面团流变学特性在四川生态区的变异。经相关分析,产量与吸水率、形成时间、稳定时间和粉质评价值呈极显著负相关... 本研究用来自不同遗传背景、品质差异较大的14个品种(系),在四川6个主要麦区布点,连续2年进行基因×环境互作试验,研究面团流变学特性在四川生态区的变异。经相关分析,产量与吸水率、形成时间、稳定时间和粉质评价值呈极显著负相关。面团特性在地点间呈一定变化趋势。试验结果经聚类分析把参试点分为2个麦区:第一类优质区为成都、宜宾、井研、简阳,但简阳对品质的表达不稳定;第二类普通麦区为资中和阆中。有4个品种在优质点的面团稳定时间大于7min,达到国家专用小麦品种品质的强筋标准。本研究表明在四川部分麦区能生产出优质小麦。 展开更多

关键词 吸水率 形成时间 稳定时间 粉质评价值

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对一粒小麦与野燕麦杂交后代的高分子量谷蛋白亚基组成分析 被引量：4

17

作者 杨英仓 徐如宏 +1 位作者 任明见 张庆勤 《山地农业生物学报》 2004年第1期1-4,57,共5页

以一粒小麦与野燕麦杂交后代中入选遗传性基本稳定的66个株系为材料,用SDS-PAGE电泳方法鉴定分析其株系的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成。结果表明,在后代材料中麦谷亚基组成类型丰富。在Glu-A1、Glu-B1和Glu-D1几个位点上分别检测... 以一粒小麦与野燕麦杂交后代中入选遗传性基本稳定的66个株系为材料,用SDS-PAGE电泳方法鉴定分析其株系的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成。结果表明,在后代材料中麦谷亚基组成类型丰富。在Glu-A1、Glu-B1和Glu-D1几个位点上分别检测到2种、6种和3种不同的亚基类型。其中,在Glu-A1位点上,1亚基出现频率最高,为87 88%;其次是null类型,为12 12%;在Glu-B1位点上20和7+9亚基出现频率较高,分别为42 42%和34 85%,同时出现14+15优质亚基类型,另外,还存在一些其它新的亚基组合类型(6 +8 、13+19);Glu-D1位点上2+12出现频率最高,为90 91%,并出现了被世界公认的优质亚基5+10类型。入选的66个株系,对条锈病和白粉病免疫。 展开更多

关键词 小麦 远缘杂交 SDS-PAGE 品质 育种 高分子量麦谷蛋白亚基 野燕麦

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部分抗条锈冬小麦高分子量谷蛋白亚基组成分析 被引量：3

18

作者 李兴茂 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期98-101,共4页

为了加强小麦抗条锈遗传资源在品质育种上的进一步利用,以甘肃省育成的对当前优势条锈菌小种高抗或免疫的冬小麦新品种(系)59份及引进品种35份为试验材料,应用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法分析了这些品种的高分子... 为了加强小麦抗条锈遗传资源在品质育种上的进一步利用,以甘肃省育成的对当前优势条锈菌小种高抗或免疫的冬小麦新品种(系)59份及引进品种35份为试验材料,应用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法分析了这些品种的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成。结果表明,参试的抗条锈冬小麦资源的亚基组成较丰富,共检测到14种亚基及19种亚基组合类型。供试材料所含的优质亚基中,1、7+8、5+10亚基出现频率占主导地位,其它优质亚基很少;品质评分在3-10之间,平均为6.5分,表明品质普遍较差。本实验还筛选出一批含2-3个优质亚基组合的材料。 展开更多

关键词 抗条锈性 高分子量谷蛋白亚基 SDS-PAGE 品质性状 冬小麦

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高产抗赤小麦新品种生选4号 被引量：1

19

作者 陆维忠 马鸿翔 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2007年第4期39-39,共1页

关键词 小麦 品种 赤霉病

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小麦新品系蛋白质品质及HMW谷蛋白亚基变异分析 被引量：2

20

作者 吴卫 郑有良 +4 位作者 魏育明 周永红 刘登才 兰秀锦 侯永翠 《西南农业学报》 CSCD 2001年第2期4-8,共5页

对新选的 2 4个小麦品系蛋白质品质及高分子量 (HMW )谷蛋白亚基进行了检测分析。结果表明 ,新品系蛋白质含量及沉淀值改良已取得较大突破。N2 50 1品系的湿面筋和蛋白质含量及沉淀值分别高达 34 1%、 16 4 %和 61mL ,均超过国家专用... 对新选的 2 4个小麦品系蛋白质品质及高分子量 (HMW )谷蛋白亚基进行了检测分析。结果表明 ,新品系蛋白质含量及沉淀值改良已取得较大突破。N2 50 1品系的湿面筋和蛋白质含量及沉淀值分别高达 34 1%、 16 4 %和 61mL ,均超过国家专用小麦品种品质标准强筋粉有关指标 ,且有效穗平均 5 2个 ,穗粒数、千粒重和穗粒重也分别高达 98 6粒、 4 5 1g和 4 4 4 g ,是一个难得的适合四川生产的优质新品系。新品系蛋白质品质与主要经济性状间简单相关和偏相关均不显著 ,说明可望实现产量和品质的双向改良。新品系中 5+10优质亚基比率相对较高 。 展开更多

关键词 小麦 品质 蛋白质 谷蛋白亚基 变异 育种

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