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平菇出菇产量与胞外碳代谢的相关性分析
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作者 汤琴文 韩菊学 +3 位作者 方杰 孔晓霞 李汶玲 宋利茹 《安徽农业大学学报》 2025年第4期626-633,共8页
【目的】研究平菇出菇产量与菌株胞外碳代谢之间的相关性。【方法】以69株不同的平菇菌株为供试材料,通过ITS测序构建其系统发育树,并根据其在PDA培养基的生长速度进行分类,选择了生长速度有明显不同的慢、中、快3类共6株平菇菌株进行... 【目的】研究平菇出菇产量与菌株胞外碳代谢之间的相关性。【方法】以69株不同的平菇菌株为供试材料,通过ITS测序构建其系统发育树,并根据其在PDA培养基的生长速度进行分类,选择了生长速度有明显不同的慢、中、快3类共6株平菇菌株进行平菇出菇试验及胞外碳代谢指标的测定。【结果】所选取的69株平菇菌株之间亲缘关系较近,遗传距离较小;6株平菇菌株的出菇产量与菌丝生长速度、菌丝湿重呈极显著正相关,同时与胞外碳代谢指标(胞外还原糖含量、胞外可溶性蛋白质含量、木聚糖酶酶活性、羧甲基纤维素酶酶活性、滤纸酶酶活性和淀粉酶酶活性)均呈显著正相关。【结论】研究结果可为平菇优良高产品种的鉴别与选育提供理论指导。 展开更多
关键词 平菇 出菇产量 胞外 碳代谢 相关性分析
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福建野生紫芝资源开发利用Ⅱ．“闽紫96”(中国灵芝) 被引量：13
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作者 陈体强 吴锦忠 +5 位作者 李晔 黄启东 余德亿 林兴生 朱培根 徐洁 《菌物研究》 CAS 2006年第4期27-32,共6页
由福建野生紫芝人工驯化得到的栽培菌株“闽紫96”,子实体中型,菌盖大小7．0～9．0×10．0～17．3cm,其担孢子形态饱满,6．84～7．37×10．26～11．05μm,较灵芝担孢子大;标本(HMAS 77207)经鉴定确认为紫芝(Ganoderma siruense ... 由福建野生紫芝人工驯化得到的栽培菌株“闽紫96”,子实体中型,菌盖大小7．0～9．0×10．0～17．3cm,其担孢子形态饱满,6．84～7．37×10．26～11．05μm,较灵芝担孢子大;标本(HMAS 77207)经鉴定确认为紫芝(Ganoderma siruense J．D．Zhao,L．W．Hsu et X．Q．Zhang),是符合《中华人民共和国药典》记载的灵芝药材的来源菌物。2004-2005年,采用阔叶树枝桠材栽培“闽紫96”,推广栽培面积860m^3(菌材),平均年产量为12．70 kg/m^3(干品/菌材)。将“闽紫96”子实体超微粉碎加工成300目超细粉。扫描电镜观察可见:其超细粉呈纤维状,以分散、破碎的茵丝片段形态存在,长度范围为10～50μm,直径1．2～4．5μm不等;激光粒度检测结果表明:超细粉的表面积达到227．54 m^2/kg,D97=63．8μm。化学成分分析结果表明:“闽紫96”超细粉的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总糖、灰分及多糖含量分别为4．2 g/100g、10．84g/100g、3．71 g/100g、36．5g/100g、30．2g/100g、1．7 g/100g和1．3 g/100g;所含17种氨基酸总量为9．30 mg/100mg,其中必需氨基酸占65．7%;其脂肪酸构成以油酸(45．5%)、亚油酸(27．7%)及棕榈酸(18．8%)为主。此外,其重金属元素Pb,As,Hg,Cd等含量分别为＜0．2 mg/g、0．13 mg/g、0．072 mg/g、0．24 mg/g,符合国家商务部《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》(WM/T2-2004)要求。 展开更多
关键词 紫芝(中国灵芝) 枝桠材栽培 超细粉 显微形态 粒度 化学成分
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