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不同贮存方式对大豆种子活力及相关指标的影响 被引量：2
1
作者 陈文杰 梁江 +6 位作者 覃夏燕 郭小红 陈淑芳 汤复跃 韦清源 韦荣昌 陈渊 《中国农业大学学报》 北大核心 2025年第4期67-80,共14页
为探究南方高温高湿气候条件下不同贮存方式对大豆种子活力及相关指标的影响,以2个春大豆品种‘桂春8号’(GC 8)和‘桂春13号’(GC 13)与1个夏大豆品种‘桂夏1号’(GX 1)为试验材料,设密封干燥(A_(1))、密封(A_(2))、自然存放(A_(3))共... 为探究南方高温高湿气候条件下不同贮存方式对大豆种子活力及相关指标的影响,以2个春大豆品种‘桂春8号’(GC 8)和‘桂春13号’(GC 13)与1个夏大豆品种‘桂夏1号’(GX 1)为试验材料,设密封干燥(A_(1))、密封(A_(2))、自然存放(A_(3))共3个处理,置于敞开式仓库(日均温8.2~29.9℃,日均湿度55.3%~88.0%)贮存1年,以−18℃贮存作为对照(A_(0)),测定种子活力、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及丙二醛(MDA)含量,以及种子浸泡12 h后浸泡液电导率(EC)和渗出固体物重(WDS);采用纸床法测定不同贮存处理后大豆种子的发芽相关指标,及干旱处理(DT)和浸水处理(FT)后的不同贮存处理大豆种子的发芽相关指标。结果表明:1)TTC试验中,A_(0)、A_(1)和A_(2)的3个品种子叶的显色率均在90%以上,A_(3)的‘GC 8’和‘GC 13’种子子叶显色率分别降至29.46%和26.05%,而‘GX 1’种子子叶显色率降为0。2)与A_(0)、A_(1)和A_(2)相比,3个品种A_(3)的EC和WDS均为最大,3个品种A_(1)的WDS较A_(0)均无显著差异。除‘GC 8’A_(1)的EC显著高于A_(0)外,其他2个品种A_(1)的EC较A_(0)均无显著差异。3)3个品种A_(2)的MDA含量均显著高于A_(0);3个品种A_(0)和A_(1)的SOD活性均显著高于A_(3);3个品种A_(0)和A_(1)的POD活性均显著高于A_(2)和A_(3);3个品种各处理的种子CAT活性较A_(0)均无显著差异。4)A_(3)中3个品种的发芽势(GPP)、发芽率(GP)、正常苗率(NSP)、发芽指数(GI)4个指标均为0,A_(2)的4个指标均显著低于A_(0)和A_(1),A_(1)与A_(0)的4个发芽指标相比,除A_(1)中的‘GC 13’的NSP和‘GC 8’的GPP和NSP显著低于A_(0)外,其他均无显著差异。3个品种A_(2)的发芽后第5天根长(5dRL)、下胚轴长(HL)、根鲜重(FRW)、活力指数(VI)均显著低于A_(0),且A_(2)的5dRL和VI均显著低于A_(10)除‘GC 13’A_(1)的5dRL显著低于A_(0)外,其他品种的A_(1)与A_(0)的5dRL均无显著差异。3个品种A_(1)和A_(2)的根伸长速率(RER)较A_(0)无显著差异。5)3个品种A_(1)、A_(2)的FT和DT种子GPP、GP、NSP和GI等4个指标均显著低于A_(0)。FT和DT的3个品种4个指标降低幅度不同,FT中A_(1)和A_(2)的‘GC 13’和‘GX 1’的GPP、GP、NSP和GI降低幅度均高于A_(0),DT中A_(1)和A_(2)的3个品种的GP和NSP降低幅度均高于A_(0)。综上,不同贮存处理的大豆种子在自然条件下放置1年后均发生不同程度的老化,其中密封干燥保存(A_(1))老化程度最轻,密封保存(A_(2))次之,自然存放(A_(3))老化程度最高,因此,密封干燥贮存方法可保持南方高温高湿气候条件下大豆生产用种的种子活力。 展开更多
关键词 贮存 大豆 种子老化 种子活力 发芽
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基于计算流体力学的送风模式对层装蜜桃差压预冷效果的影响 被引量：1
2
作者 谌英敏 令狐博祥 +1 位作者 赵茗彰 宋海燕 《食品科学》 北大核心 2025年第7期292-302,共11页
本研究基于计算流体力学构建了不同预冷工况条件下的层装蜜桃差压预冷传热传质数值模型。通过实验和仿真数据分析,发现所构建数值模型与实验组间的最大均方根误差为0.7967℃,最大平均绝对百分比误差为6.74%,表明该建模方法具有可行性和... 本研究基于计算流体力学构建了不同预冷工况条件下的层装蜜桃差压预冷传热传质数值模型。通过实验和仿真数据分析,发现所构建数值模型与实验组间的最大均方根误差为0.7967℃,最大平均绝对百分比误差为6.74%,表明该建模方法具有可行性和真实性。通过对比分析两种送风模式下的预冷效果,发现与恒速相比,采用变速ΔP_(1)+ΔP_(2)的送风模式进行预冷时可改善果实预冷均匀性,也可缩短预冷时间,且ΔP_(2)与ΔP_(1)存在7倍的阈值关系。当ΔP_(2)>7ΔP_(1)(ΔP_(1)<35 Pa)后,果实预冷均匀性可稳定提高10%~20%,且预冷时间可缩短50%~75%,但能耗成本会至少增涨7倍以上,且与ΔP_(2)呈幂函数递增关系。由此可知,在选择送风模式时,若更注重预冷品质和冷藏转移时间,应选择变速送风模式,其中(15+105)Pa是变速模式中蜜桃预冷效果较优的环境参数组合;若更追求节能预冷,应选择恒速送风模式。本研究可为中小型果园合理选择送风模式以及精准掌控果实预冷效果提供理论参考依据。 展开更多
关键词 蜜桃 差压预冷 送风模式 计算流体热力学 数值计算
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氮化碳微米管/聚乳酸保鲜膜在光催化抗菌保鲜中的应用研究
3
作者 张梦婷 刘殊君 +2 位作者 姜晓康 范海 朱树华 《山东农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第4期547-556,共10页
聚乳酸(PLA)具有优异的可生物降解性,但PLA薄膜存在机械性能差、无抗菌性等缺点。本研究以PLA为成膜基质,绿色光催化剂氮化碳微米管(TCN)为功能填料,通过流延法结合相转化法制备了复合保鲜膜。通过结构表征,证明成功制备了TCN-PLA膜。... 聚乳酸(PLA)具有优异的可生物降解性,但PLA薄膜存在机械性能差、无抗菌性等缺点。本研究以PLA为成膜基质,绿色光催化剂氮化碳微米管(TCN)为功能填料,通过流延法结合相转化法制备了复合保鲜膜。通过结构表征,证明成功制备了TCN-PLA膜。机械性能和气体阻隔性能测试结果表明,TCN的加入使薄膜的拉伸强度增加了近1倍,并且还有效地增强了薄膜的气体阻隔性能和热稳定性。薄膜能够在水中保持一定的完整性且具有溶胀性,其表面亲水性降低有利于抑制细菌生长和繁殖。抗菌实验结果表明,TCN-PLA膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌表现出优异的抗菌活性,抗菌效率分别为99.99%和91.49%。该保鲜膜展现出良好的保鲜性能,可在5 d内良好地保持草莓的重量、硬度和可溶性固形物含量。这些优良的实验结果表明该保鲜膜具有强的热稳定性、良好的机械性能、气体阻隔性能、抗菌性能和保鲜性能等综合功能。 展开更多
关键词 聚乳酸 氮化碳微米管 光催化抗菌 保鲜膜
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天然中药保鲜剂对圣女果保鲜效果的研究
4
作者 黄成 梁颖晓 +3 位作者 劳志聪 李筱燕 郭凯 蔡林泰 《农产品加工》 2025年第7期1-5,共5页
以圣女果为研究对象,采用丁香、肉桂和佛手提取液对其进行保鲜处理,放置于适宜环境,通过监测好果率、失重率,以及可溶性固形物、维C和可滴定酸含量5个指标的变化,判断不同中药保鲜剂对圣女果的保鲜效果。通过正交试验探究圣女果保鲜效... 以圣女果为研究对象,采用丁香、肉桂和佛手提取液对其进行保鲜处理,放置于适宜环境,通过监测好果率、失重率,以及可溶性固形物、维C和可滴定酸含量5个指标的变化,判断不同中药保鲜剂对圣女果的保鲜效果。通过正交试验探究圣女果保鲜效果最优时,3种中药提取液最佳复配比。结果表明,贮藏12 d时,丁香、肉桂和佛手保鲜剂试验组的保鲜效果均优于空白对照组,正交试验后得出复配保鲜剂中丁香浸提液、肉桂浸提液和佛手浸提液的配比为3∶2∶3时,对圣女果的保鲜效果最好,能延长货架期5~7 d。 展开更多
关键词 丁香 肉桂 佛手 中草药 圣女果
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气调储粮技术在粮食安全储藏中的实践
5
作者 梁园园 《粮油与饲料科技》 2025年第8期10-12,共3页
分析了气调储粮技术的基本原理、应用方法及其在粮食安全储藏中的应用。相较于传统储粮方式,气调储粮技术可显著降低霉变率和虫害发生率,并提高营养成分保持率。然而,该技术的推广面临投入成本较高、操作专业性要求较高及气体供应管理... 分析了气调储粮技术的基本原理、应用方法及其在粮食安全储藏中的应用。相较于传统储粮方式,气调储粮技术可显著降低霉变率和虫害发生率,并提高营养成分保持率。然而,该技术的推广面临投入成本较高、操作专业性要求较高及气体供应管理复杂等挑战,其优化方向包括降低氮气制备成本、开发智能化气体调控系统,以及加强跨区域适应性研究等。 展开更多
关键词 气调储粮技术 粮食储藏 储粮质量 气体调控 粮食安全
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高温高湿地区绿色储粮技术与低能耗储粮的矛盾及应对措施
6
作者 谢素琴 《粮食科技与经济》 2025年第3期78-82,共5页
本文分析了高温高湿环境对粮食储存的负面影响,探讨了现代化粮库储粮技术包括气调储藏、低温储藏、生物防治等在应用过程中与低能耗要求的冲突点,思考了现代绿色储粮技术与实现低能耗储粮目标之间的矛盾,并从优化储粮设施、采用高效节... 本文分析了高温高湿环境对粮食储存的负面影响,探讨了现代化粮库储粮技术包括气调储藏、低温储藏、生物防治等在应用过程中与低能耗要求的冲突点,思考了现代绿色储粮技术与实现低能耗储粮目标之间的矛盾,并从优化储粮设施、采用高效节能技术、应用绿色能源、日常管理与维护等多个维度出发,提出了一系列切实可行的应对措施,以期在保障储粮安全的同时,实现能耗的有效降低,为高温高湿区绿色储粮技术的发展提供理论参考和实践指导。 展开更多
关键词 高温高湿区 绿色储粮技术 低能耗储粮 矛盾 应对措施
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滁菊酚类提取物对延缓贮藏期大米陈化的影响
7
作者 邵娟 江婷 +2 位作者 王晓东 朱向东 张涛 《浙江农业科学》 2025年第2期457-462,共6页
为探究滁菊酚类提取物对贮藏期大米陈化的影响,将不同比例的滁菊酚类提取物与大米混合,进行贮藏试验。在贮藏0、40、80、120、160 d进行大米色泽、米饭质构特性、脂肪酸含量等指标的测定。结果表明,与对照组相比,滁菊酚类提取物的添加... 为探究滁菊酚类提取物对贮藏期大米陈化的影响,将不同比例的滁菊酚类提取物与大米混合,进行贮藏试验。在贮藏0、40、80、120、160 d进行大米色泽、米饭质构特性、脂肪酸含量等指标的测定。结果表明,与对照组相比,滁菊酚类提取物的添加可以保持大米色泽在陈化中不发生显著变化,可以降低在储藏过程中导致的米饭硬度上升、弹性降低、咀嚼性变差的程度,抑制大米脂肪酸含量的上升,有利于维持大米淀粉的溶解度,降低膨胀度。滁菊酚类物质对储藏期大米陈化有较好的缓解作用。 展开更多
关键词 滁菊 酚类提取物 大米 陈化
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浅析机械化粮食平房仓设计要点
8
作者 王立森 《粮食与饲料工业》 2025年第5期41-45,共5页
随着现代粮食物流体系的快速发展,机械化粮食平房仓作为粮食储运的重要基础设施,在港口粮食转运中发挥着关键作用。该文结合实际工程设计案例,从建筑结构、设备配置、工艺流程等方面阐述了机械化粮食平房仓的设计要点,为提升粮食储运效... 随着现代粮食物流体系的快速发展,机械化粮食平房仓作为粮食储运的重要基础设施,在港口粮食转运中发挥着关键作用。该文结合实际工程设计案例,从建筑结构、设备配置、工艺流程等方面阐述了机械化粮食平房仓的设计要点,为提升粮食储运效率提供参考。 展开更多
关键词 机械化粮食平房仓 建筑结构设计 机械设备配置 工艺流程设计
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一种包装粮仓清理装置的设计与应用研究
9
作者 张志伟 金志明 《现代食品》 2025年第17期23-26,共4页
在现代储粮技术中,包装储粮通常采用将包装袋码垛后外覆定制膜套的方式进行存储。根据储粮管理规范,膜套表面需保持每日清洁无尘。现有码垛规格多为高4 m、宽4 m、长7 m,其膜套清洁作业完全依赖人工攀爬梯架,存在劳动强度大、安全风险... 在现代储粮技术中,包装储粮通常采用将包装袋码垛后外覆定制膜套的方式进行存储。根据储粮管理规范,膜套表面需保持每日清洁无尘。现有码垛规格多为高4 m、宽4 m、长7 m,其膜套清洁作业完全依赖人工攀爬梯架,存在劳动强度大、安全风险高、清洁效率低以及人力成本高等问题。基于此,张志伟技能大师工作室团队研发了一种基于移动车架与多级清扫机构的包装粮仓自动化清理装置。该装置通过3个依次排列的环形传动单元,分别实现扫尘、湿擦与干擦功能,并结合负压吸尘与雾化喷淋系统,完成对粮仓膜套表面的高效自动化清理。实际应用结果表明,该装置能够显著降低人工劳动强度,提高清洁效率与作业安全性,具备良好的推广应用前景。 展开更多
关键词 装置结构 多级清扫机构 辅助系统 电控系统
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两种平房仓排仓墙积热储粮技术应用研究
10
作者 陈浩 傅玉山 +2 位作者 孟威 李冬磊 王跃然 《粮食科技与经济》 2025年第4期87-90,共4页
针对第五储粮生态区隔热性能差的老旧平房仓中靠墙中上层粮堆粮温上升快且长期高于其他位置粮温的问题,分别利用一机多管风机和单管风机排积热装置,将靠墙中上层粮堆内的湿热空气及时排出,结合夏季仓内专用空调控温,控制玉米过夏温度,... 针对第五储粮生态区隔热性能差的老旧平房仓中靠墙中上层粮堆粮温上升快且长期高于其他位置粮温的问题,分别利用一机多管风机和单管风机排积热装置,将靠墙中上层粮堆内的湿热空气及时排出,结合夏季仓内专用空调控温,控制玉米过夏温度,根据控温效果、能耗和水分损失,筛选出适合第五储粮生态区隔热性能差的老旧平房仓的排积热技术。结果表明,在储粮为同一批和平房仓所处位置、仓房气密性相同的条件下,一机多管风机和单管风机排均能将仓墙周围粮温降到27℃以下,且相同控温条件下,一机多管风机比单管风机更能减少通风区域粮食水分损失,其差值为0.2%,节约38.5%的能耗。因此,一机多管风机和单管风机均具有良好的排积热效果,且同等排积热条件下,一机多管风机在减少粮食水分损失和能耗方面,均优于单管风机。 展开更多
关键词 一机多管 单管风机 排积热 平房仓
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基于LSTM算法的玉米籽粒储藏温度预测 被引量：4
11
作者 陈思羽 徐爱迪 +4 位作者 王贞旭 于添 宋婉欣 乔睿 吴文福 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2024年第1期57-62,共6页
为减少储粮损失和虫霉等的发生,该文利用自制试验仓及检测系统检测储藏玉米籽粒不同位置的粮温,分析粮堆温度变化及整个粮堆热量的传递过程。试验结果表明,仓外环境温度对粮温影响较大,仓内粮食温度变化与仓外环境温度变化相比较为滞后... 为减少储粮损失和虫霉等的发生,该文利用自制试验仓及检测系统检测储藏玉米籽粒不同位置的粮温,分析粮堆温度变化及整个粮堆热量的传递过程。试验结果表明,仓外环境温度对粮温影响较大,仓内粮食温度变化与仓外环境温度变化相比较为滞后,粮堆第一层2号位置温度在检测周期中一直处于较低状态,温度最高位置出现在第四层12号位置。基于粮堆温度变化分析,该文开展了基于长短时记忆网络(LSTM)算法的玉米籽粒储藏粮温预测研究。结果表明:(1)对比预测值与试验值可知,粮堆第一、二、三、四层测试集的粮温准确率分别为0.62、0.89、0.83、0.79;(2)位于粮堆第二层和第三层的预测结果精度较高,试验仓粮堆底层和顶层温度易受环境温度影响,粮堆热量交换速度快,温度变化迅速,导致第一层和第四层预测结果精度偏低。该研究可为粮食储藏温度预测研究提供新思路。 展开更多
关键词 玉米籽粒 储藏 LSTM算法 温度预测
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UVC不同处理时间对生鲜羊肚菌贮运品质的影响 被引量：1
12
作者 曾顺德 曾小峰 +4 位作者 颜蜜 刁源 商桑 尹旭敏 高伦江 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期49-56,共8页
以重庆黔江主栽羊肚菌品种“七妹”为试材,研究紫外(UVC)不同处理时间对生鲜羊肚菌感官品质、褐变度、可溶性固形物、可溶性蛋白、相关抗性酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及次生代谢产物丙二醛(MDA)含量的影响.结果表明:30... 以重庆黔江主栽羊肚菌品种“七妹”为试材,研究紫外(UVC)不同处理时间对生鲜羊肚菌感官品质、褐变度、可溶性固形物、可溶性蛋白、相关抗性酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及次生代谢产物丙二醛(MDA)含量的影响.结果表明:30 min UVC处理4℃贮运2 d, 4 d, 6 d, 8 d, 10 d,感官品质评分分别比对照提高10.15%, 14.29%, 15.38%, 40.05%和57.14%;褐变度分别比对照减少15.21%, 25.33%, 37.86%, 35.17%和44.46%;可溶性蛋白分别比对照增加10.29%, 2.87%, 13.96%, 12.26%和12.51%;SOD酶活性保持率分别比对照提高24.54%, 24.46%, 23.72%, 5.54%和7.49%;CAT酶活性保持率分别比对照提高3.45%, 23.69%, 5.64%, 15.24%和41.16%;MDA累积程度分别比对照减少6.31%, 11.36%, 10.02%, 5.61%和13.80%.另外,20 min和40 min UVC处理与对照相比上述指标效果均不如30 min UVC处理效果显著. 30 min UVC处理可作为生鲜羊肚菌主栽品种“七妹”贮运配送的优选方案. 展开更多
关键词 生鲜羊肚菌 UVC处理 贮运 品质
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喷施石灰水对甘薯储藏后品质的影响
13
作者 柴沙沙 汪治 +7 位作者 张登波 雷剑 王连军 靳晓杰 杨新笋 张越华 张岩 殷婷婷 《湖北农业科学》 2024年第12期5-7,23,共4页
选用淀粉型和食用型2个不同类型的甘薯(Ipomoea batatas L.)为试验材料,设置喷施石灰水后晾干入窖储藏处理(SL),同时以直接入窖储藏为对照(CK),考察石灰水对甘薯储藏效果的影响。结果显示,对于食用型甘薯,与对照相比,入窖前喷施石灰水... 选用淀粉型和食用型2个不同类型的甘薯(Ipomoea batatas L.)为试验材料,设置喷施石灰水后晾干入窖储藏处理(SL),同时以直接入窖储藏为对照(CK),考察石灰水对甘薯储藏效果的影响。结果显示,对于食用型甘薯,与对照相比,入窖前喷施石灰水处理的失重率、直链淀粉含量和支链淀粉含量降低,可溶性糖含量先上升后下降,干率和可溶性蛋白含量升高;对于淀粉型甘薯,与对照相比,入窖前喷施石灰水处理的失重率和还原糖含量先上升后下降,干率和可溶性蛋白质含量先降低后升高,直链淀粉含量和支链淀粉含量降低,可溶性糖含量升高。 展开更多
关键词 甘薯(Ipomoea batatas L.) 储藏 石灰水 品质
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自发气调对鲜黄花采后生理及品质变化的影响 被引量：1
14
作者 王亚希 宋燕南 +4 位作者 杨志国 赵迎丽 白宇皓 狄建兵 王亮 《山西大同大学学报（自然科学版）》 2024年第3期17-23,共7页
目的 筛选适宜的自发气调包装,以延长鲜黄花保鲜期和贮藏品质。方法 在0~1℃下,试验0.020 mm聚乙烯(PE)掩口,0.015、0.020、0.030、0.040、0.050聚氯乙烯(PVC)扎口,与0.040 mm聚氯乙烯(PVC)+硅窗扎口7种不同薄膜包装中,鲜黄花的采后生... 目的 筛选适宜的自发气调包装,以延长鲜黄花保鲜期和贮藏品质。方法 在0~1℃下,试验0.020 mm聚乙烯(PE)掩口,0.015、0.020、0.030、0.040、0.050聚氯乙烯(PVC)扎口,与0.040 mm聚氯乙烯(PVC)+硅窗扎口7种不同薄膜包装中,鲜黄花的采后生理及品质指标的动态变化。结果 自发气调是鲜黄花除低温外的关键保鲜措施,可有效抑制鲜黄花的呼吸强度和乙烯生成率,减缓鲜黄花抗坏血酸含量的下降以及色泽的变化。当贮藏24 d时,0.040 mm PVC+硅窗处理的鲜黄花失重率、开花率分别为1.74%、7.67%,好花率高达92.33%,相对电导率为36.57%,MDA含量为23.22 nmol/g Fw,显著低于其他自发气调包装处理,且鲜黄花最佳气调指标为O_(2)1%~4%、CO_(2)12%~15%,表明0.040 mm PVC+硅窗处理的黄花新鲜度最佳。结论 适宜的薄膜包装,可以抑制呼吸作用,降低鲜黄花中丙二醛含量和组织相对电导率,延缓其成熟衰老。 展开更多
关键词 黄花菜 自发气调 采后生理 贮藏品质
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不同采收成熟度对‘青脆李’常温贮藏品质的影响 被引量：2
15
作者 刘玉莲 刘洒洒 +3 位作者 谢维 黄承建 潘庭杰 杨雨航 《陕西农业科学》 2024年第4期63-67,共5页
‘青脆李’是四川、重庆、贵州和陕西主栽的李品种之一,其果实清脆爽口,酸甜适度,深受消费者喜爱。然而,脆李果实,软化速度快,货架期短,严重制约着脆李产业的发展。本文研究不同成熟度‘青脆李’其采摘品质及常温贮藏期间主要指标的变化... ‘青脆李’是四川、重庆、贵州和陕西主栽的李品种之一,其果实清脆爽口,酸甜适度,深受消费者喜爱。然而,脆李果实,软化速度快,货架期短,严重制约着脆李产业的发展。本文研究不同成熟度‘青脆李’其采摘品质及常温贮藏期间主要指标的变化,确定其最佳采收期,为‘青脆李’的贮藏、保鲜和加工提供理论和实践参考。研究表明:七分熟果实与八分熟、九分熟和十分熟果实相比,可溶性固形物(TSS)含量和单果重最低、硬度和可滴定酸(TA)含量最高,叶绿素含量高,果实翠绿,常温贮藏期间能维持较高的硬度;九分熟和十分熟果实TSS含量和单果重最高,硬度和TA含量最低,叶绿素含量高,类胡萝卜素含量低,果实已不再呈现翠绿色,贮藏期间果实软化速度快;八分熟果实TSS和TA含量与成熟果实接近,果实颜色翠绿,贮藏后期仍能维持较高的硬度和较好的风味;八分熟‘青脆李’果实为贮藏最佳采收成熟度。 展开更多
关键词 成熟度 青脆李 常温贮藏 品质
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高温高湿地区高水分玉米综合保管技术及其应用效果 被引量：4
16
作者 吴文强 刘玲 +4 位作者 陈先明 潘刚 韩碧 叶仲行 梁浩 《粮食科技与经济》 2024年第3期83-87,共5页
玉米籽粒体积大、营养物质丰富,而且玉米胚带菌量大、吸湿性强,在高温高湿条件下极易腐败、生虫,难以保管。该研究针对近年来浅圆仓装粮线变高、容量变大,以及东南地区高温高湿气候特点,综合应用粮面微循环+空调控温、机械通风、氮气气... 玉米籽粒体积大、营养物质丰富,而且玉米胚带菌量大、吸湿性强,在高温高湿条件下极易腐败、生虫,难以保管。该研究针对近年来浅圆仓装粮线变高、容量变大,以及东南地区高温高湿气候特点,综合应用粮面微循环+空调控温、机械通风、氮气气调、谷冷机排积热等绿色储粮技术对进口偏高水分玉米进行安全储藏试验,探索并总结了偏高水分玉米在浅圆仓中的储存特点和品质变化规律。结果表明,综合储粮技术的应用可有效延缓进口偏高水分玉米品质劣变速度,确保其安全储藏。 展开更多
关键词 浅圆仓 进口玉米 绿色储粮技术
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五面控温仓PSA气调储粮优化探索 被引量：3
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作者 张飞豪 孙沛灵 +2 位作者 姜慧斌 韩明 徐灵中 《粮油仓储科技通讯》 2024年第2期24-28,共5页
通过对比两种充氮气调模式,发现具有横向风网系统的高大平房仓经环流风机环流后,粮堆内氮气浓度均匀性显著提高,且以形成充排气囊循环为主的充氮模式达到98%氮气浓度时能耗较低,更能长时间维持粮堆内氮气浓度;经优化后的充氮气调模式从... 通过对比两种充氮气调模式,发现具有横向风网系统的高大平房仓经环流风机环流后,粮堆内氮气浓度均匀性显著提高,且以形成充排气囊循环为主的充氮模式达到98%氮气浓度时能耗较低,更能长时间维持粮堆内氮气浓度;经优化后的充氮气调模式从防护到杀虫,响应时间短、见效快,可更准确把握粮堆内氮气浓度,提高充氮效率。 展开更多
关键词 充氮气调 高大平房仓 氮气浓度 均匀性
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高温高湿地区充氮气调储粮试验 被引量：2
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作者 郑秉照 许明锋 唐益军 《粮食科技与经济》 2024年第6期71-73,84,共4页
粮食在日常储粮保管过程中,易受到害虫及微生物的侵害,常规的磷化铝熏蒸技术目前难以杀死抗药性较强的储粮害虫,常出现杀虫不彻底现象。该研究在福建南部高温高湿地区开展抗药性储粮害虫防治试验,利用充氮气调储粮技术从空气中分离氮气... 粮食在日常储粮保管过程中,易受到害虫及微生物的侵害,常规的磷化铝熏蒸技术目前难以杀死抗药性较强的储粮害虫,常出现杀虫不彻底现象。该研究在福建南部高温高湿地区开展抗药性储粮害虫防治试验,利用充氮气调储粮技术从空气中分离氮气用于储粮害虫的防治。经过近一年的充氮气调储粮试验,储粮害虫得到了较好的抑制,实现了充氮气调储粮仓房全年免熏蒸。研究结果表明,充氮气调储粮技术是实现绿色储粮和免熏蒸的最为有效的储粮技术。 展开更多
关键词 储粮 充氮气调 害虫防治 免熏蒸
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浅圆仓储存进口玉米害虫综合防治技术研究 被引量：2
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作者 张岩 谢明财 +1 位作者 金鑫 张中原 《粮食科技与经济》 2024年第5期78-80,共3页
近两年,为提高储粮害虫防治效果,在浅圆仓进口玉米的保管过程中,采用食品级惰性粉防虫杀虫、环流熏蒸杀虫、布设防虫网、喷洒防虫剂等害虫综合防治措施进行储粮害虫防治工作,通过分析保管期间害虫防治效果和相关费用等情况,总结出综合... 近两年,为提高储粮害虫防治效果,在浅圆仓进口玉米的保管过程中,采用食品级惰性粉防虫杀虫、环流熏蒸杀虫、布设防虫网、喷洒防虫剂等害虫综合防治措施进行储粮害虫防治工作,通过分析保管期间害虫防治效果和相关费用等情况,总结出综合害虫防治技术在储粮过程中的优势和应用要点。实验表明,运用害虫综合防治技术效果显著,在中温高湿储粮生态区的浅圆仓进口玉米储存中,每年仅需熏蒸一次,实现了安全储粮、绿色储粮的目的。 展开更多
关键词 进口玉米 浅圆仓 害虫综合防治 安全储粮
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准低温储藏大米覆膜磷化氢熏蒸效果研究 被引量：1
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作者 张鹏飞 董德勇 +2 位作者 骆晓东 黄飞拉 闫辉 《粮食科技与经济》 2024年第5期74-77,共4页
磷化氢作为常用储粮熏蒸剂,拥有显著的杀虫效果。选取深圳地区储藏大米作为试验材料,深入研究了准低温覆膜磷化氢熏蒸储粮技术在大米上的应用效果。结果表明,无论覆膜大米堆是否熏蒸,其粮温下降趋势基本相同。采用准低温覆膜熏蒸方法,... 磷化氢作为常用储粮熏蒸剂,拥有显著的杀虫效果。选取深圳地区储藏大米作为试验材料,深入研究了准低温覆膜磷化氢熏蒸储粮技术在大米上的应用效果。结果表明,无论覆膜大米堆是否熏蒸,其粮温下降趋势基本相同。采用准低温覆膜熏蒸方法,水分和品尝评分值基本无变化。大米堆温度维持在19℃左右,熏蒸堆位能长时间维持高浓度状态,米堆无活虫,覆膜熏蒸可有效防治储粮害虫。熏蒸后对大米进行残留检测,结果未检出。 展开更多
关键词 准低温 磷化氢 覆膜熏蒸 粮温 浓度 水分 害虫
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