甲基化儿茶素具有显著的抗过敏等生理活性,且其稳定性和肠道吸收率高于未甲基化的儿茶素。然而天然具有高甲基化儿茶素含量的茶树种质资源相对稀缺。通过测定447份来自不同地区且遗传背景广泛的茶树种质资源中表没食子儿茶素3-O-(3-O-甲...甲基化儿茶素具有显著的抗过敏等生理活性,且其稳定性和肠道吸收率高于未甲基化的儿茶素。然而天然具有高甲基化儿茶素含量的茶树种质资源相对稀缺。通过测定447份来自不同地区且遗传背景广泛的茶树种质资源中表没食子儿茶素3-O-(3-O-甲基)没食子酸酯(EGCG3″Me)含量,发现2份高EGCG3″Me含量的特异茶树种质资源‘金秀2-2’(JX)和‘品明茶’(PM)。以高EGCG3″Me含量茶树资源JX、PM、‘红富贵’(BFK),以及EGCG3″Me含量低于检测限的茶树资源‘舒茶早’(SCZ)为研究材料,分析茶树黄酮醇和花青素O-甲基转移酶(Flavonol and anthocyanin O-methyltransferase,CsFAOMT)基因表达量,结果显示,JX、PM和BFK中的CsFAOMT1相对表达水平无显著差异,均显著高于SCZ。进一步在4份茶树资源中克隆出4种CsFAOMT1等位基因,均含有CsFAOMT1.3。酶活性分析结果显示,3份高EGCG3″Me含量茶树资源所含的CsFAOMT1等位基因编码蛋白的活性都较高,且相互间差异较小。结果表明,JX、PM能富集EGCG3″Me,是其CsFAOMT1表达水平高导致的。本研究通过发掘高EGCG3″Me含量特异茶树种质,解析其特异性状形成的分子机制,为培育高甲基化儿茶素茶树新品种提供了材料和理论基础。展开更多
文摘甲基化儿茶素具有显著的抗过敏等生理活性,且其稳定性和肠道吸收率高于未甲基化的儿茶素。然而天然具有高甲基化儿茶素含量的茶树种质资源相对稀缺。通过测定447份来自不同地区且遗传背景广泛的茶树种质资源中表没食子儿茶素3-O-(3-O-甲基)没食子酸酯(EGCG3″Me)含量,发现2份高EGCG3″Me含量的特异茶树种质资源‘金秀2-2’(JX)和‘品明茶’(PM)。以高EGCG3″Me含量茶树资源JX、PM、‘红富贵’(BFK),以及EGCG3″Me含量低于检测限的茶树资源‘舒茶早’(SCZ)为研究材料,分析茶树黄酮醇和花青素O-甲基转移酶(Flavonol and anthocyanin O-methyltransferase,CsFAOMT)基因表达量,结果显示,JX、PM和BFK中的CsFAOMT1相对表达水平无显著差异,均显著高于SCZ。进一步在4份茶树资源中克隆出4种CsFAOMT1等位基因,均含有CsFAOMT1.3。酶活性分析结果显示,3份高EGCG3″Me含量茶树资源所含的CsFAOMT1等位基因编码蛋白的活性都较高,且相互间差异较小。结果表明,JX、PM能富集EGCG3″Me,是其CsFAOMT1表达水平高导致的。本研究通过发掘高EGCG3″Me含量特异茶树种质,解析其特异性状形成的分子机制,为培育高甲基化儿茶素茶树新品种提供了材料和理论基础。
