茶叶脱咖啡因技术研究述评

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作者 代升飞 汤茶琴 李园莉 《中南农业科技》 2025年第9期216-220,共5页

综述了主流的茶叶脱咖啡因技术,包括溶剂萃取、超临界二氧化碳处理、分子蒸馏以及微生物法等,比较了它们的萃取效率、优缺点及应用范围。探讨了影响脱咖啡因效果的核心因素,分别是处理时间、温度、pH以及茶叶的种类与产地等,旨在为茶叶... 综述了主流的茶叶脱咖啡因技术,包括溶剂萃取、超临界二氧化碳处理、分子蒸馏以及微生物法等,比较了它们的萃取效率、优缺点及应用范围。探讨了影响脱咖啡因效果的核心因素,分别是处理时间、温度、pH以及茶叶的种类与产地等,旨在为茶叶脱咖啡因技术的发展提供科学指导和策略建议,促进该领域的技术进步与产品创新。超临界流体萃取、分子蒸馏和微生物法等绿色脱咖啡因技术在降低环境足迹的同时,能够有效提升脱咖啡因效率并保持茶叶的品质。未来需进一步优化这些技术,以提高生产效率、降低成本并实现可持续发展。 展开更多

关键词 茶叶 脱咖啡因技术 效率提升 生物转化 产业化应用

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减施氮磷钾肥和氮肥基追比对云南曲靖烤烟产质量及养分利用的影响 被引量：23

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作者 余小芬 解燕 +7 位作者 杨树明 邹炳礼 刘加红 张瑞勤 吕亚琼 蔡永占 张素华 邱学礼 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第4期848-854,共7页

【目的】为建立云南曲靖烤烟增产增效和环境友好的养分管理模式。【方法】以云烟87为材料,研究在常规施肥量(全部基施)的基础上扣减氮磷钾肥用量(10%、20%、30%、100%)及氮肥基追比(基肥∶追肥为70%∶30%和30%∶70%)对烤烟产质量及氮磷... 【目的】为建立云南曲靖烤烟增产增效和环境友好的养分管理模式。【方法】以云烟87为材料,研究在常规施肥量(全部基施)的基础上扣减氮磷钾肥用量(10%、20%、30%、100%)及氮肥基追比(基肥∶追肥为70%∶30%和30%∶70%)对烤烟产质量及氮磷钾利用的影响。【结果】与常规施肥模式相比,减施氮磷钾肥10%~20%+氮肥基追比70%∶30%能促进烟株生长发育,提高烟叶等级结构、产量、产值及氮磷钾养分利用率,使中部和上部烟叶总糖、还原糖、氧化钾含量升高,降低烟叶总氮、烟碱含量,对烟叶水溶性氯含量无影响,使中、上部烟叶化学成分更协调。在氮磷钾施肥量相同的情况下,高追氮比例降低了烤烟的产量及养分利用。【结论】在氮磷钾常规施肥的情况下,减施氮磷钾肥10%且低追氮比例可显著提高烟叶产值、烟叶品质及肥料利用率。最佳养分管理模式罗平点为施纯N 63 kg/hm^2、P2O5126 kg/hm^2、K2O 189 kg/hm^2;沾益点为施纯N 94.5 kg/hm^2、P2O5189 kg/hm^2、K2O 283.5 kg/hm^2,氮肥基追比均为70%∶30%。 展开更多

关键词 烤烟 减施氮磷钾 氮肥基追比 品质 肥料利用率

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甘肃节水灌溉成效及发展途径 被引量：10

3

作者 姚进忠 赵自明 《节水灌溉》 北大核心 2008年第9期54-56,58,共4页

在总结甘肃节水灌溉发展成效,分析各种节水灌溉技术的适应性及发展途径的基础上,针对干旱少雨,水资源短缺,工农业生活及生态用水矛盾突出的现实,以水资源安全和农业可持续发展为目标,提出符合甘肃省情的节水灌溉发展建议。

关键词 节水灌溉 节水成效 节水技术

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山东省玉米种植用水现状及节水灌溉方法 被引量：2

4

作者 杨静晗 《现代农业科技》 2011年第11期118-118,128,共2页

阐述了山东省水资源及玉米种植中的用水现状,介绍了玉米种植中节水灌溉的方法,以期为玉米节水灌溉提供参考。

关键词 玉米 节水灌溉 现状 方法 山东省

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精量灌溉决策定量指标研究现状与进展 被引量：45

5

作者 蔡甲冰 刘钰 +1 位作者 雷廷武 许迪 《水科学进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第4期531-537,共7页

按照土壤 植物 大气连续体(SPAC)理论,灌溉决策的指标可分为三类:土壤水分、作物水分生理状况和气象因素。对这三方面的研究现状与进展作了详细的阐述。在土壤水分监测技术方面,时域反射仪(TDR)技术、微波技术、近红外辐射等的应用,使... 按照土壤 植物 大气连续体(SPAC)理论,灌溉决策的指标可分为三类:土壤水分、作物水分生理状况和气象因素。对这三方面的研究现状与进展作了详细的阐述。在土壤水分监测技术方面,时域反射仪(TDR)技术、微波技术、近红外辐射等的应用,使监测更加准确和便利;用于灌溉决策的作物水分生理信息监测包括:细胞液浓度、叶/水势、茎果微变化、生理电阻电容、声发射等,从目前国际上研究情况来看,叶冠层温度和茎流变化是指示作物水分状况较好的指标;在估算大气蒸发力方面,以参考作物蒸散量为指标,估计作物参考蒸散量的方法以联合国粮农组织(FAO)最新推荐的Penman Monteith方法较为精细。并对目前灌溉决策指标的综合运用情况进行了总结。讨论了作为精准农业重要组成部分的"精量控制灌溉"今后的发展方向,建议以通过对作物、土壤、气象复合系统的分析和判断,指导灌溉的适时和适量。 展开更多

关键词 精量灌溉 灌溉决策 指标 土壤墒情 蒸腾蒸发量

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几种茶叶中α-淀粉酶抑制剂的研究 被引量：3

6

作者 伍红 安莉颖 +1 位作者 施思 刘熙娅 《西南民族大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第5期768-770,共3页

对熟普洱、生普洱、苦丁、龙井、铁观音等五种茶叶中α-淀粉酶抑制剂进行了研究.结果显示:普洱茶的α-淀粉酶抑制剂的最佳作用温度为70℃;五种茶叶中α-淀粉酶抑制剂的抑制率依次为苦丁茶>熟普洱>铁观音>龙井>生普洱.

关键词 茶叶 Α-淀粉酶抑制剂 降低血糖

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普洱茶生茶和熟茶挥发性组分对比研究

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作者 邓洪燕 毛静春 +2 位作者 王丽芳 陶波 王筱楠 《云南农业科技》 2024年第4期37-41,共5页

以普洱茶生茶和熟茶为研究对象,采用蒸馏法提取茶叶中的挥发性组分,经二氯甲烷和正己烷的混合溶液萃取后浓缩,运用气相色谱质谱仪测定其14种挥发性组分,标准品准确定量,对比分析普洱茶生茶和熟茶挥发性组分的差异。结果表明,α-紫罗兰... 以普洱茶生茶和熟茶为研究对象,采用蒸馏法提取茶叶中的挥发性组分,经二氯甲烷和正己烷的混合溶液萃取后浓缩,运用气相色谱质谱仪测定其14种挥发性组分,标准品准确定量,对比分析普洱茶生茶和熟茶挥发性组分的差异。结果表明,α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、水杨酸甲酯、苯甲酸、吲哚和呋喃型芳樟醇在生茶和熟茶中含量无明显差别;芳樟醇、香叶醇和α-松油醇的含量生茶高于熟茶;而苯甲醛、二氢猕猴桃内酯、1,2,3-三甲氧基苯和1,2,4-三甲氧基苯的含量熟茶高于生茶。通过气味活度值评价14种挥发性组分在生茶和熟茶呈香中的贡献,α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、芳樟醇、香叶醇对生茶的呈香有明显的贡献,为生茶的关键风味化合物;α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、芳樟醇、苯甲醛、1,2,3-三甲氧基苯、1,2,4-三甲氧基苯、橙花叔醇和呋喃型氧化芳樟醇对熟茶的呈香有明显的贡献,为熟茶的关键风味化合物。 展开更多

关键词 普洱茶 生茶 熟茶 挥发性组分

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茶黄素的理化性质·提取分离及生物活性研究进展 被引量：14

8

作者 丁其欢 字成庭 +1 位作者 周增志 吕才有 《安徽农业科学》 CAS 2017年第11期85-87,113,共4页

茶黄素是茶多酚类物质的氧化物,在食品、医药等领域有着广阔的应用前景。但是,目前对茶黄素的研究还不够深入,缺乏系统的文献参考。综合国内外有关茶黄素的最新研究报告,对茶黄素的理化性质、形成机理、提取分离与测定以及药理活性进行... 茶黄素是茶多酚类物质的氧化物,在食品、医药等领域有着广阔的应用前景。但是,目前对茶黄素的研究还不够深入,缺乏系统的文献参考。综合国内外有关茶黄素的最新研究报告,对茶黄素的理化性质、形成机理、提取分离与测定以及药理活性进行了综述,为茶黄素的进一步研究开发提供参考依据。 展开更多

关键词 茶黄素 理化性质 提取分离 生物活性 研究进展

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非充分灌溉稻田墒情预报的人工神经网络模型 被引量：4

9

作者 陈红卫 周明耀 瞿益民 《扬州大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 2005年第1期50-54,共5页

通过对人工神经网络理论的分析,建立了一个描述非充分灌溉稻田土壤水分变化的BP模型,并对同一小区2002年水稻生长期土壤水分的动态变化进行了模拟预测,同时用实测资料进行对照.研究结果具有良好的一致性,质量含水量绝对误差值最大为1.8%... 通过对人工神经网络理论的分析,建立了一个描述非充分灌溉稻田土壤水分变化的BP模型,并对同一小区2002年水稻生长期土壤水分的动态变化进行了模拟预测,同时用实测资料进行对照.研究结果具有良好的一致性,质量含水量绝对误差值最大为1.8%,最小为0.1%,平均为0.7%;相对误差值最大为8.42%,最小为0.55%,平均为3.02%.BP网络可以用于区域土壤水分动态预测,方法简便可行,有较高的精度. 展开更多

关键词 非充分灌溉 稻田墒情预报 神经网络模型

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综合性生产企业进货决策优化模型研究 被引量：1

10

作者 郭存芝 汤瑞凉 屠晓蕾 《河海大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 2000年第5期67-71,共5页

综合考虑综合性生产企业原料使用中存在的间接消耗和循环消耗情况、企业进货受到的多种约束条件的限制以及多种物资的批量折扣的存在 ,在建立企业物资需求模型、进行物资需求量计算的基础上 ,建立了综合性生产企业进货决策模型 ,并提出... 综合考虑综合性生产企业原料使用中存在的间接消耗和循环消耗情况、企业进货受到的多种约束条件的限制以及多种物资的批量折扣的存在 ,在建立企业物资需求模型、进行物资需求量计算的基础上 ,建立了综合性生产企业进货决策模型 ,并提出了模型的求解方法———调整法 ,给出了算例 .算例表明 ,采用本模型可使企业的原材料总费用降低 3%～ 6% . 展开更多

关键词 间接消耗 物资需求 进货 优化决策 采购

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制种玉米全地面地膜覆盖节水高效栽培技术研究 被引量：12

11

作者 张立勤 徐生明 连彩云 《甘肃农业科技》 2006年第8期9-11,共3页

2003-2004年对河西灌区制种玉米全地面地膜覆盖栽培技术的研究结果表明，制种玉米全膜覆盖后具有显著的节水增产效果，与条膜覆盖相比，增产183．0～1732．5kg／hm^2，节水1604-2828m^3／hm^2，水分利用效率提高1.33～5．92kg／（mm... 2003-2004年对河西灌区制种玉米全地面地膜覆盖栽培技术的研究结果表明，制种玉米全膜覆盖后具有显著的节水增产效果，与条膜覆盖相比，增产183．0～1732．5kg／hm^2，节水1604-2828m^3／hm^2，水分利用效率提高1.33～5．92kg／（mm·hm^2）。全膜覆盖提高了土壤温度，使制种玉米的成熟期提前8～12d，为提高玉米种子的质量提供了有利条件，是一项适宜在河西灌区制种玉米生产中推广应用的高效节水栽培技术。 展开更多

关键词 制种玉米 全地面地膜覆盖 节水 栽培技术 产量 水分利用效率

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茶叶叶绿体在多酚类合成及其制茶转化中的作用 被引量：3

12

作者 刘乾刚 《福建农业学报》 CAS 2001年第3期48-50,共3页

- H1 4 CO3饲喂离体茶叶叶绿体试验表明 ,茶叶叶绿体不能独自将 CO2 同化为儿茶素 ,但能将 CO2 转化成某种 (些 )类型的酚性物质。通过叶绿体与全细胞多酚氧化酶最适 p H值的比较试验发现 ,前者的活性高峰出现在p H 4.8附近 ,而后者在约... - H1 4 CO3饲喂离体茶叶叶绿体试验表明 ,茶叶叶绿体不能独自将 CO2 同化为儿茶素 ,但能将 CO2 转化成某种 (些 )类型的酚性物质。通过叶绿体与全细胞多酚氧化酶最适 p H值的比较试验发现 ,前者的活性高峰出现在p H 4.8附近 ,而后者在约 p H 5 .8处表现出最大活性。模拟试验显示 ,叶绿体—多酚类氧化体系生成了有色物质 ,经光谱分析 。 展开更多

关键词 茶叶 叶绿体 多酚类 生物合成 多酚氧化酶 制茶转化

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红茶发酵时主要化学变化及不同发酵方法对工夫红茶品质的影响 被引量：28

13

作者 赵和涛 《蚕桑茶叶通讯》 1989年第2期10-13,共4页

红茶发酵,是在酶促作用下以多酚类化合物氧化为主体的一系列化学变化。从而形成了红茶特有的色香味。因此发酵既是红茶加工的重要工序,也是其品质形成的关键工序。为了提高工夫红茶加工水平,特进行了红茶发酵的化学变化及不同发酵方法... 红茶发酵,是在酶促作用下以多酚类化合物氧化为主体的一系列化学变化。从而形成了红茶特有的色香味。因此发酵既是红茶加工的重要工序,也是其品质形成的关键工序。为了提高工夫红茶加工水平,特进行了红茶发酵的化学变化及不同发酵方法对品质影响的研究,以探讨较好的发酵方法。 展开更多

关键词 红茶 发酵 化学变化 品质

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农用真空井改进的几项措施

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作者 郭大应 孙景生 +2 位作者 周新国 郭冬冬 郭树龙 《节水灌溉》 北大核心 2003年第4期34-35,共2页

针对农用真空井在成井与管理中存在的问题 ,提出了增大开孔直径、清水冲洗钻孔、选择合适裹料、井管外绑扶正器和几种洗井的措施以增大出水量 ;安装特制的活门以方便使用。试验证明 ,这些措施能有效增大出水量。

关键词 真空井 出水量 改进措施 开孔直径 裹料

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城镇饮用水水源地泥沙和面源污染控制 被引量：2

15

作者 陶红艳 魏巍 《安徽农学通报》 2006年第11期88-89,共2页

本文按水源准保护区和一级保护区分别对城镇饮用水水源地泥沙和面源污染控制措施进行了阐述。准保护区(二级及三级保护区)主要采取以小流域为单元的水土流失综合治理措施,控制入库泥沙和农田面源污染;采用农业清洁生产措施和农林环境工... 本文按水源准保护区和一级保护区分别对城镇饮用水水源地泥沙和面源污染控制措施进行了阐述。准保护区(二级及三级保护区)主要采取以小流域为单元的水土流失综合治理措施,控制入库泥沙和农田面源污染;采用农业清洁生产措施和农林环境工程措施控制面源污染。一级保护区主要采用农田径流污染控制结合生物系统拦截净化面源污染。 展开更多

关键词 饮用水 水源地 污染 控制

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平远县富石灌区供需水平衡及维修加固分析 被引量：6

16

作者 张文勇 《水利技术监督》 2023年第9期63-67,共5页

灌区供需水平衡对保障灌区用水安全具有重要意义。为了提升平远县富石灌区水资源利用效率,促进当地农业发展,对设计年灌区灌溉水供需平衡进行分析,经计算,灌区灌溉水可满足设计年用水需求。结合灌区实际情况,对灌区过流能力不满足设计... 灌区供需水平衡对保障灌区用水安全具有重要意义。为了提升平远县富石灌区水资源利用效率,促进当地农业发展,对设计年灌区灌溉水供需平衡进行分析,经计算,灌区灌溉水可满足设计年用水需求。结合灌区实际情况,对灌区过流能力不满足设计要求的渠段,采用扩大断面方案或衬砌防渗减糙;对干渠过流能力满足设计要求的渠段,进行清淤及防渗衬砌。以提高水资源利用效率,保障粮食安全。 展开更多

关键词 灌区 水资源 供需平衡 维修加固

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灌溉试验站的总体规划和观测方法 被引量：1

17

作者 吕成长 陈苏春 《排灌机械》 2005年第2期27-28,共2页

随着农业产业结构调整的不断深入,传统的灌溉方式已不相适应。为了实现农业用水的高效利用,必须要有科学的灌溉试验成果作依据,做好灌溉试验站的规划建设和观测工作,为真正实现农业用水"总量控制、定额管理"奠定基础。

关键词 灌溉 试验站 规划 观测

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利用PIV系统对防护林不同配置模式防护效益的研究 被引量：6

18

作者 冯瑞 吴发启 雷金银 《水土保持通报》 CSCD 北大核心 2007年第2期5-9,共5页

农田土壤风蚀沙化是北方农牧交错区农业生产发展的主要限制因子,为了研究防护林带防沙机理和防护效益,利用PI V(particle image veloci metry)系统,在风洞中对陕北靖边县3种不同的防护林模式进行了模拟实验研究。试验结果表明,从起动风... 农田土壤风蚀沙化是北方农牧交错区农业生产发展的主要限制因子,为了研究防护林带防沙机理和防护效益,利用PI V(particle image veloci metry)系统,在风洞中对陕北靖边县3种不同的防护林模式进行了模拟实验研究。试验结果表明,从起动风速、风蚀强度和流场特征三方面来看,两行乔木中间夹两带灌木的防护林模式能达到最佳的防护效益,是3种防护林模式中最佳的。乔灌结合的防护林模式防沙效果较好的原因是能显著降低近地表层风速。 展开更多

关键词 PIV系统 风洞实验 起动风速 防护林 防护效益

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茶叶调节SREBPs的降脂作用 被引量：9

19

作者 潘联云 鹿颜 龚雨顺 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期102-111,共10页

茶叶可调节不同组织的脂质代谢,抑制肠道消化吸收脂质,起到降脂减肥作用。茶叶对脂质代谢途径具有显著影响,主要通过调控固醇调节元件结合蛋白(Sterol Regulatory Element Binding Proteins)及其上下游因子表达,影响脂质合成和分解,从... 茶叶可调节不同组织的脂质代谢,抑制肠道消化吸收脂质,起到降脂减肥作用。茶叶对脂质代谢途径具有显著影响,主要通过调控固醇调节元件结合蛋白(Sterol Regulatory Element Binding Proteins)及其上下游因子表达,影响脂质合成和分解,从而降低脂肪积累。 展开更多

关键词 茶 肥胖 脂质代谢 SREBP

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六堡茶品质研究进展 被引量：18

20

作者 石荣强 温立香 +6 位作者 曾玉凤 谢陆华 彭靖茹 袁冬寅 陈家献 黄寿辉 张芬 《中国茶叶加工》 2020年第2期43-47,共5页

六堡茶是广西地方历史名茶,属于黑茶,色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚回甘、香气陈纯,是著名的侨销茶。文章从六堡茶的感官品质、化学成分及其加工工艺、微生物对六堡茶品质的影响等方面综述了六堡茶品质的研究现状,以期为六堡茶加工... 六堡茶是广西地方历史名茶,属于黑茶,色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚回甘、香气陈纯,是著名的侨销茶。文章从六堡茶的感官品质、化学成分及其加工工艺、微生物对六堡茶品质的影响等方面综述了六堡茶品质的研究现状,以期为六堡茶加工工艺创新及品质提升提供理论依据。 展开更多

关键词 六堡茶 品质 加工工艺 微生物 发展方向

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