检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

共找到7篇文章

< 1 >

每页显示 20 50 100

已选择0条

导出题录引用分析

统计分析

显示方式：

文摘详细列表

相关度排序被引量排序时效性排序

枸杞果酒酿造工艺研究被引量：12: 1; 作者倪志婧马文平《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第24期11712-11713,共2页; [目的]探究宁夏枸杞果酒最佳酿造工艺条件。[方法]以宁夏枸杞鲜果为原料,通过酶解、酒精发酵、澄清处理等工艺,并采用正交试验方法对枸杞果酒酿造工艺中的主要影响因素进行优化。[结果]结果表明,影响酒精度的主要因素依次为接种量>... 展开更多; 关键词枸杞果酒酿造工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

菠萝果酒酿造工艺的研究被引量：14: 2; 作者郑静《酿酒》 CAS 2006年第5期105-107,共3页; 菠萝的营养丰富且具有一定的保健功能。以新鲜的菠萝果实为原料,清洗去皮果肉破碎加果胶酶取汁后,调整糖度至18%、接入12%活性干酵母,20℃发酵9d,可得营养丰富、典型性突出的低度菠萝酒。; 关键词菠萝果酒酿造工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

试论党校创新教育: 3; 作者魏立平《甘肃理论学刊》 2002年第5期71-74,共4页; 创新教育是国内外高等教育的发展趋势和显著特点 ,党校教育应该借鉴。本文从教育理念、要素结构、实施方式等方面论述了党校创新教育的必要性、主要内容和实施途径。; 关键词党校创新教育; 在线阅读下载PDF 职称材料

酿酒工艺与产品风格质量的关系被引量：1: 4; 作者崔利《酿酒》 CAS 2007年第2期13-15,共3页; 文章根据酿酒就是培养微生物获取代谢产物-酒精与香味物质的原理,从“酿酒工艺不同,微生物种类不同,代谢产物不同,主香成分不同,香型不同,产品风格质量不同”几个方面,论述了酿酒工艺与产品风格质量之间的关系。提出了酿酒工艺是培养微... 展开更多; 关键词酿酒微生物工艺风格质量; 在线阅读下载PDF 职称材料

刺梨酒酿酒度数的探讨被引量：4: 5; 作者麻琼珍黄丽 +4 位作者韦建霞潘昌先余玉岚王月霞韩世明《农业技术与装备》 2019年第6期39-40,共2页; 文章对刺梨酒酿酒度数导致的色泽、风味和口感问题进行了研究,在刺梨酒酿制前进行酒精度数梯度调配处理,得到酒精度数为8°、10°、12°、14°、16°、40°的发酵汁,陈酿5个月后得到刺梨酒成品。经对比后得到12... 展开更多; 关键词刺梨酒酒精度数色泽风味口感; 在线阅读下载PDF 职称材料

南阳市农村沼气建设探讨: 6; 作者郝书囡《现代农业科技》 2010年第10期248-249,共2页; 总结了南阳市农村沼气建设的科技创新及推广成效,介绍了依靠科技创新推动沼气发展的成功经验,以为南阳市沼气工作的进一步开展提供参考。; 关键词沼气建设农村河南南阳; 在线阅读下载PDF 职称材料

6082铝合金制啤酒桶的质量分析: 7; 作者曾祥华 D.E.J.Talbot 《铸锻热（热处理实践）》 1995年第3期35-38,24,共5页; 对6082铝合金制啤酒桶在使用及运输过程中破损的原因进行了分析，认为这和热处理不当、材料处于过时效状态因而抗拉及剪切强度和延伸率偏低有关。对如何从热处理角度提高该产品的质量进行了讨论．; 关键词铝合金啤酒桶热处理质量; 在线阅读下载PDF 职称材料

已选择0条

导出题录引用分析

统计分析

上一页 1 下一页到第页

使用帮助返回顶部