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题名安吉白茶茶叶烘干机的设计与试验
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作者
余磊
代宇浩
毕海军
秦宽
曹成茂
吴启龙
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机构
安吉元丰茶叶机械有限公司
安徽农业大学茶业学院
茶树种质创新与资源利用全国重点实验室
安徽农业大学工学院
安徽省智能农机装备工程实验室
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出处
《农机化研究》
北大核心
2026年第2期243-251,共9页
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基金
国家自然科学基金青年基金项目(52205509)
安徽省高校自然科学研究重点项目(2024AH050444)。
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文摘
随着茶叶产业规模的不断扩大,机械化制茶已成为主流发展趋势。然而,当前安吉白茶茶叶烘干设备普遍存在热场分布不均、能耗较高和废气排放严重等问题,影响了制茶工艺的稳定性与绿色发展。为解决上述难题,采用模块化结构设计了一种创新型安吉白茶茶叶烘干设备。通过对关键参数(如风速、进风长度和电热管排布间隔)进行优化分析,并借助ANSYS仿真平台进行数值模拟,初步确定风速为10 m/s、进风长度为1200 mm、热排布间隔为260 mm的参数组合。进一步通过三因素三水平正交试验优化运行参数,最终获得风速10.37 m/s、进风长度1250 mm、热排布间隔262 mm的最佳参数组合。在该工况条件下,茶叶脱水效率达41.82%,破碎率仅为1.47%,显著提升了烘干质量与设备性能,验证了所提出结构设计与优化策略的可行性与有效性;干茶样品经过感官评审,所有评价指标均符合相关标准的各项要求。研究结果为中小型茶企提供了一种高效、节能、环保的茶叶干燥解决方案,具有较高的实用推广价值。
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关键词
茶叶烘干机
ANSYS
正交试验
响应面分析
安吉白茶
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Keywords
tea-drying machine
ANSYS
orthogonal test
response surfaue analysis
Anji White Tea
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分类号
S222.6
[农业科学—农业机械化工程]
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