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四种食品添加剂对嗜热四膜虫(Tetrahymena thermophila SB210)的毒性研究
1
作者 徐忠东 丁楠 +3 位作者 赵文琳 刘子宁 黄蕾 张雁 《合肥师范学院学报》 2025年第3期1-6,共6页
以嗜热四膜虫(Tetrahymena thermophila SB210)为研究对象,通过半致死浓度(LC_(50))测定、绘制生长曲线和单细胞凝胶电泳技术,系统评估对羟基苯甲酸乙酯、乙氧基喹、肉桂醛和乙萘酚4种食品添加剂的毒性效应。结果表明,四膜虫暴露12h后,... 以嗜热四膜虫(Tetrahymena thermophila SB210)为研究对象,通过半致死浓度(LC_(50))测定、绘制生长曲线和单细胞凝胶电泳技术,系统评估对羟基苯甲酸乙酯、乙氧基喹、肉桂醛和乙萘酚4种食品添加剂的毒性效应。结果表明,四膜虫暴露12h后,4种添加剂的LC50依次为乙萘酚(0.052mg/mL)、对羟基苯甲酸乙酯(0.1mg/mL)、肉桂醛(0.18mg/mL)及乙氧基喹(0.24mg/mL),表明乙萘酚的急性毒性最强。生长曲线分析显示,一定浓度的食品添加剂对四膜虫的生长有抑制作用,四膜虫增殖速率与添加剂浓度呈负相关,其中,乙萘酚在0.05mg/mL时即显著抑制生长(P<0.05),其次为对羟基苯甲酸乙酯、肉桂醛和乙氧基喹。单细胞凝胶电泳技术分析表明,4种食品添加剂对四膜虫DNA均有损伤作用,损伤程度随添加剂浓度升高而加剧,乙萘酚在0.005mg/mL时即引起DNA显著损伤(P<0.05),损伤效应排序为乙萘酚>对羟基苯甲酸乙酯>肉桂醛>乙氧基喹,研究结果为食品添加剂的安全应用及毒性机制研究提供了实验依据。 展开更多
关键词 对羟基苯甲酸乙酯 乙氧基喹 肉桂醛 乙萘酚 四膜虫 半致死浓度 生长曲线 单细胞凝胶电泳
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孕期血清大豆异黄酮水平与孕期增重的关联
2
作者 雷蕾 刘江华 高文 《临床医学研究与实践》 2025年第9期33-36,共4页
目的探讨孕妇孕期血清大豆异黄酮类物质水平与孕期增重的关联。方法选取2017年8月至2020年1月南宁市武鸣区的885名孕妇,分别采用多元线性回归模型和Logistic回归模型分析孕期血清大豆异黄酮类物质水平与孕妇孕期增重及增重类型的关联。... 目的探讨孕妇孕期血清大豆异黄酮类物质水平与孕期增重的关联。方法选取2017年8月至2020年1月南宁市武鸣区的885名孕妇,分别采用多元线性回归模型和Logistic回归模型分析孕期血清大豆异黄酮类物质水平与孕妇孕期增重及增重类型的关联。结果以低浓度组作为对照,血清雌马酚中、高浓度组孕妇孕期增重显著增加(P<0.05)。以低浓度组作为对照,血清雌马酚高浓度组孕妇发生孕期增重过多的风险增加(P<0.001)。结论孕期血清大豆异黄酮类物质水平可能影响孕妇孕期增重。 展开更多
关键词 大豆异黄酮 雌马酚 孕期增重
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基于细胞培养基中血清水平优化探索赭曲霉毒素A对HK-2细胞的毒性作用 被引量：1
3
作者 董芳 张志岐 +5 位作者 聂冬霞 范楷 娄秀萍 朱雪婷 韩铮 赵志辉 《南京农业大学学报》 CAS 北大核心 2025年第1期220-229,共10页
[目的]本文旨在探讨细胞培养基中添加不同水平血清对赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)毒性的影响,以期更深入了解OTA的毒性,同时为其他OTA体外毒性研究提供重要参考。[方法]测定OTA对人肾皮质近曲小管上皮细胞(human proximal tubule-deri... [目的]本文旨在探讨细胞培养基中添加不同水平血清对赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)毒性的影响,以期更深入了解OTA的毒性,同时为其他OTA体外毒性研究提供重要参考。[方法]测定OTA对人肾皮质近曲小管上皮细胞(human proximal tubule-derived epithelial cells,HK-2)细胞活力的影响,同时利用超高效液相色谱-串联质谱技术检测细胞上清液中OTA浓度以间接反应细胞对OTA的摄入量,分析培养基中不同水平血清对OTA毒性的影响。[结果]细胞培养基中添加5%的血清在48 h内不会影响细胞活力,可以作为细胞正常培养条件;添加2%的血清在36 h不会影响细胞活力,可以作为配制OTA工作液的细胞处理条件。基于优化的细胞培养及处理条件,OTA对HK-2细胞活力的影响结果表明,OTA抑制细胞活力呈现时间和剂量依赖性,OTA处理HK-2细胞12、24、36 h的IC50分别为39.29、6.28和2.72 μmol·L^(-1)。同时OTA可以时间依赖性极显著提高细胞释放乳酸脱氢酶水平,并损伤细胞膜的完整性(P<0.01)。[结论]细胞培养基中添加不同水平的血清会影响OTA的毒性,且血清水平越高,对OTA毒性影响越大。当使用2%血清的培养基配制OTA工作液时,可在不影响细胞活力的前提下最大限度降低血清水平对OTA毒性的影响。 展开更多
关键词 赭曲霉毒素A 血清水平 HK-2细胞 超高效液相色谱-串联质谱技术
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复方茯苓葛根片的安全性评价
4
作者 郑济凡 翟瑞雪 +5 位作者 刘建书 张励 刘师卜 马利波 胡培丽 王林元 《癌变·畸变·突变》 2025年第4期336-340,F0003,共6页
目的:对复方茯苓葛根片进行毒理学安全性评价。方法:根据食品安全国家标准中推荐的毒性试验组合,对保健产品复方茯苓葛根片开展急性经口毒性试验、Ames试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精原细胞染色体畸变试验和28天经口毒性试验检... 目的:对复方茯苓葛根片进行毒理学安全性评价。方法:根据食品安全国家标准中推荐的毒性试验组合,对保健产品复方茯苓葛根片开展急性经口毒性试验、Ames试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精原细胞染色体畸变试验和28天经口毒性试验检测。结果:复方茯苓葛根片急性经口毒性试验的半数致死剂量LD50>15.0 g/kg,属实际无毒级;Ames试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精原细胞染色体畸变试验结果均未见其致突变作用(P>0.05);28天经口毒性试验结果显示茯苓葛根片对大鼠体质量、进食量、食物利用率、血液学指标、血生化指标、尿液检测指标、脏器系数及组织病理均无显著影响(P>0.05)。结论:在本实验条件下,复方茯苓葛根片属于实际无毒级,对大鼠未产生明确的毒副作用,未见相关遗传毒性,未观察到有害作用的剂量水平(NOAEL)为10.0 g/kg。 展开更多
关键词 复方茯苓葛根片 毒性 AMES试验 微核 畸变
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白桦脂酸抑制呕吐毒素诱导的HepG2细胞铁死亡
5
作者 宋晨晨 朱克松 +3 位作者 王鹏举 付晨禄 王威 刘爱梅 《湖北科技学院学报(医学版)》 2025年第3期191-197,共7页
目的 探讨白桦脂酸(BA)对呕吐毒素(DON)诱导的HepG2细胞毒性的缓解作用及机制。方法 用BA或/和DON处理HepG2细胞12h, CCK-8检测DON和BA对细胞活力的影响,Western blot检测铁死亡相关基因的蛋白表达变化,BODIPY探针检测脂质ROS水平,GSH和... 目的 探讨白桦脂酸(BA)对呕吐毒素(DON)诱导的HepG2细胞毒性的缓解作用及机制。方法 用BA或/和DON处理HepG2细胞12h, CCK-8检测DON和BA对细胞活力的影响,Western blot检测铁死亡相关基因的蛋白表达变化,BODIPY探针检测脂质ROS水平,GSH和MDA试剂盒检测GSH和MDA水平,DCFH-DA探针检测总ROS含量,FerroOrange探针检测游离Fe^(2+)水平,人4-HNE酶联免疫吸附测定试剂盒检测分泌和细胞内4-羟基壬烯醛(4-HNE)水平,EdU检测细胞增殖。结果 DON降低GPX4、SLC7A11、GCLC、NQO1和Nrf2的表达水平,促进TFR-1和4-HEN的表达以及MDA和总ROS和脂质ROS的积累,同时促进GSH的消耗以及Fe^(2+)过载,导致铁死亡。然而,BA预处理逆转这些变化,减轻DON诱导的铁死亡,提高细胞活力和细胞增殖。重要的是,BA还能阻止Erastin和RSL3诱导的铁死亡,表明BA通过增加GPX4和SLC7A11的表达水平拮抗铁死亡。结论 BA通过激活GPX4和SLC7A11信号通路,减轻DON诱导的HepG2细胞铁死亡,为BA减轻DON引起的肝毒性提供强有力的证据。 展开更多
关键词 呕吐毒素 白桦脂酸 铁死亡 肝毒性 SLC7A11 GPX4
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寡核苷酸药物非临床生殖发育毒性研究综述
6
作者 鲁静 王亚文 +5 位作者 雷智琦 舒嘉傲 李玲娜 万治民 窦德虎 宫新江 《中南药学》 2025年第10期2999-3008,共10页
截至2024年10月,全球已有20款寡核苷酸类药物(ONT)获监管审批进入临床。随着研发管线的迅速扩展,已有超过60个ONT候选分子进入临床,呈现显著的增长态势,其中部分候选药物在关键性临床试验筹备阶段,其潜在生殖发育毒性也日渐受到关注。... 截至2024年10月,全球已有20款寡核苷酸类药物(ONT)获监管审批进入临床。随着研发管线的迅速扩展,已有超过60个ONT候选分子进入临床,呈现显著的增长态势,其中部分候选药物在关键性临床试验筹备阶段,其潜在生殖发育毒性也日渐受到关注。近年来,ONT产品在靶向性和疗效方面展现出显著优势,但相关生殖发育毒性研究较少,尚缺乏系统性认识。本文通过整理分析主要监管机构(FDA/EMA/NMPA/PMDA)发布的ONT非临床研究指导原则、行业共识,以及已上市ONT产品的审评案例,系统综述了该类药物生殖发育毒性的特征、研究基本原则、评价策略和实验设计要点。本文旨在为ONT的生殖发育毒性评价提供更多思路,帮助设计基于产品属性的科学评估方案,以期为后续研究、用药以及风险评估提供参考。 展开更多
关键词 寡核苷酸药物 生殖发育毒性 非临床评价 作用机制 风险评估
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调色油的遗传毒性研究
7
作者 杨若朦 王莉芳 贾首前 《毒理学杂志》 2025年第3期229-232,共4页
绘画过程中以及之后使用的油画颜料是与人们生活环境密切接触的材料,油画媒介材料可分为干性油、稀释溶剂和树脂三大类以及一些其他辅助材料,从实际用途划分为载色剂、调色剂、稀释溶剂和上光剂4种类型[1-2]。调色油是绘制油画的媒介油... 绘画过程中以及之后使用的油画颜料是与人们生活环境密切接触的材料,油画媒介材料可分为干性油、稀释溶剂和树脂三大类以及一些其他辅助材料,从实际用途划分为载色剂、调色剂、稀释溶剂和上光剂4种类型[1-2]。调色油是绘制油画的媒介油类,主要是用来稀释油画颜料。作为稀释溶剂的调色油在绘画中起到稀释颜料、溶解树脂、降低颜料的油分以及促进颜料干燥等作用,也可以用来配制各种媒介剂及清洗画笔等作画工具。 展开更多
关键词 调色油 细菌回复突变试验 染色体畸变试验 红细胞微核试验 遗传毒性
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食品暴露途径下微塑料和纳米塑料的心血管毒性研究进展
8
作者 沈思怡 魏旭佳 +1 位作者 唐佳诗 马玲 《癌变·畸变·突变》 2025年第5期419-424,共6页
随着微塑料和纳米塑料(MNPs)污染的加剧,人类暴露于MNPs的风险增加。尽管越来越多的研究加深了大众对MNPs进入人体途径及其潜在毒性的理解,但关于MNPs对人类心血管系统的影响仍知之甚少。本文综述了MNPs心血管毒性的现有动物实验研究,... 随着微塑料和纳米塑料(MNPs)污染的加剧,人类暴露于MNPs的风险增加。尽管越来越多的研究加深了大众对MNPs进入人体途径及其潜在毒性的理解,但关于MNPs对人类心血管系统的影响仍知之甚少。本文综述了MNPs心血管毒性的现有动物实验研究,并探讨其与食品迁移途径的关联性及对人类健康的潜在风险。首先,本文介绍了MNPs在食品包装与加工过程中的来源,以及它们在食品中的迁移机制。其次,评估了目前已有文献中关于MNPs对心脏毒性和血管毒性的研究,包括对心肌细胞、血管功能和血液中血小板的影响。最后,本文总结了现有文献的关键发现,并据此展望了未来研究的可能路径,有助于更深入理解和评估MNPs对心血管系统的潜在健康风险。 展开更多
关键词 微塑料 纳米塑料 食品迁移 心脏毒性 血管毒性
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2’-岩藻糖基乳糖的急性经口毒性、遗传毒性及90 d经口毒性试验评价
9
作者 张朋朋 蔡祥焜 +3 位作者 杨彩玲 张楠 张忠飞 田世民 《食品安全质量检测学报》 2025年第20期181-188,共8页
目的 评价2’-岩藻糖基乳糖的食用安全性。方法 通过急性经口毒性试验、遗传毒性试验(细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验和小鼠精原细胞染色体畸变试验)及90 d经口毒性系统评价2’-岩藻糖基乳糖的食用安全性。结果 小鼠急性经... 目的 评价2’-岩藻糖基乳糖的食用安全性。方法 通过急性经口毒性试验、遗传毒性试验(细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验和小鼠精原细胞染色体畸变试验)及90 d经口毒性系统评价2’-岩藻糖基乳糖的食用安全性。结果 小鼠急性经口毒性试验结果显示受试动物未见异常,最大耐受剂量大于10.00 g/kg·BW,属实际无毒性物质。细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精原细胞染色体畸变试验结果均为阴性,未见遗传毒性。在90 d经口毒性试验中,未见2’-岩藻糖基乳糖任何毒副作用,未观察到有害作用剂量为8.0 g/kg·BW。结论 2’-岩藻糖基乳糖是一种安全无毒的天然低聚糖,为其开发利用提供基础数据。 展开更多
关键词 2’-岩藻糖基乳糖 急性经口毒性 90 d经口毒性试验 安全性评价
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黄连花薹对脂多糖致大鼠发热模型炎性因子的影响和毒理学安全性初步评价
10
作者 彭凌熙 张寅静 +2 位作者 柯翔鸿 黎炎梅 樊柏林 《毒理学杂志》 2025年第4期303-308,共6页
目的为提高黄连的开发利用价值,对黄连的非药典使用部位黄连花薹对炎症因子的影响和安全性进行了初步研究,以期为黄连花薹的开发利用提供依据。方法采用脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)致大鼠发热模型、大鼠急性经口毒性试验以及3项遗... 目的为提高黄连的开发利用价值,对黄连的非药典使用部位黄连花薹对炎症因子的影响和安全性进行了初步研究,以期为黄连花薹的开发利用提供依据。方法采用脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)致大鼠发热模型、大鼠急性经口毒性试验以及3项遗传毒性试验初步评价其抗炎活性与安全性。结果对大鼠发热模型试验结果显示:与模型组相比,黄连花薹明显降低了血清中NO、TNF-α和PGE2的水平(F=9.67,F=7.19,F=10.85,P<0.01),说明黄连花薹具有一定的抗炎活性,其作用机制可能与降低血清中NO、TNF-α和PGE2的水平有关。大鼠急性毒性结果显示:经过14 d的观察,未观察到大鼠出现明显中毒症状或死亡,黄连花薹LD_(50)>53.3 g/kg·bw;3项遗传毒性试验结果显示:黄连花薹无明显的致突变性。结论黄连花薹具有抗炎活性,根据急性毒性分级标准为实际无毒级且无致突变性,初步证明了其食用的安全性。 展开更多
关键词 黄连花薹 脂多糖 炎症因子 遗传毒性 急性经口毒性
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异丙隆原药对大鼠的致畸作用
11
作者 程秀荣 王海华 +2 位作者 陈巍 梁一帆 谢广云 《癌变·畸变·突变》 CAS 2024年第4期294-297,共4页
目的:研究异丙隆原药对大鼠的致畸作用。方法:将受孕的雌性Wistar大鼠随机分为对照组(花生油)和低(36.9 mg/kg)、中(73.8 mg/kg)、高(369.0 mg/kg)3个异丙隆原药染毒剂量组,每组15只孕鼠。对照组和各染毒组于大鼠妊娠第6~15天灌胃给予... 目的:研究异丙隆原药对大鼠的致畸作用。方法:将受孕的雌性Wistar大鼠随机分为对照组(花生油)和低(36.9 mg/kg)、中(73.8 mg/kg)、高(369.0 mg/kg)3个异丙隆原药染毒剂量组,每组15只孕鼠。对照组和各染毒组于大鼠妊娠第6~15天灌胃给予受试物,每天1次,连续10 d。于妊娠第20天处死各组孕鼠,观察母鼠和胎鼠的生长、发育情况。结果:与对照组比较,低、中剂量组孕鼠各项观察指标差异均无统计学意义(P>0.05)。高剂量组孕鼠于受孕第9天出现萎靡不振、背毛蓬松、体质量下降(P<0.01);着床数、活胎数减少,死胎数增多,窝均体质量降低(P<0.5);部分胎鼠出现囟门大、枕骨及胸骨骨化不全、肋骨弯曲,骨骼畸形率为27.78%,与对照组相比,差异均具有统计学意义(P<0.05)。结论:在本实验条件下,369.0 mg/kg组异丙隆原药可引起Wistar大鼠的母体毒性和胚胎发育毒性。 展开更多
关键词 异丙隆原药 WISTAR大鼠 母体毒性 胚胎发育毒性 致畸作用
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天麻的毒理学安全性评价研究进展 被引量：1
12
作者 王雨 《中国卫生工程学》 CAS 2024年第4期574-576,共3页
天麻(Gastrodia elata)是兰科天麻属多年生草本植物,以块茎入药,是传统的名贵中药材。天麻在中国的药用历史已达两千多年,《神农本草经》将其称为“赤箭”,记载了天麻的药用功效,并列为上品[1]。明朝李时珍《本草纲目》对天麻描述为:“... 天麻(Gastrodia elata)是兰科天麻属多年生草本植物,以块茎入药,是传统的名贵中药材。天麻在中国的药用历史已达两千多年,《神农本草经》将其称为“赤箭”,记载了天麻的药用功效,并列为上品[1]。明朝李时珍《本草纲目》对天麻描述为:“天麻,辛、温、无毒,久服益气,轻身长年”,治疗“语多恍惚,善惊失志”等症[2]。 展开更多
关键词 天麻 毒理学试验 食用安全性
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项目教学法在食品毒理学实验教学中的应用 被引量：2
13
作者 汪雪雁 《中国标准化》 2024年第14期218-222,共5页
本文探讨了项目教学法在食品毒理学实验教学中的应用和注意事项。食品毒理学实验是食品质量与安全专业重要的专业基础课,旨在培养学生的实验技能、科学素养和解决实际问题的能力。引入项目教学法,对课程进行教学改革,可以培养学生的自... 本文探讨了项目教学法在食品毒理学实验教学中的应用和注意事项。食品毒理学实验是食品质量与安全专业重要的专业基础课,旨在培养学生的实验技能、科学素养和解决实际问题的能力。引入项目教学法,对课程进行教学改革,可以培养学生的自主学习能力和实践创新能力,激发学生学习的主动性和积极性,全面提升学生分析问题和解决问题的能力,值得进一步总结和推广。 展开更多
关键词 项目教学法 食品毒理学实验 教学模式
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鼠曲草遗传毒性及亚急性毒性研究
14
作者 林蔚 郑丽红 +1 位作者 黄佳宁 黄宗锈 《毒理学杂志》 CAS 2024年第1期78-84,共7页
鼠曲草PseudoPseudognaphalium affine (D.Don)Anderberg(《中国植物志》英文修订版),又名鼠麴草、佛耳草、清明菜(江苏)和波波草(福建)等,属菊花科鼠曲草属植物,以野生为主,一年生草本植物,广泛分布于黄河流域以南各省区,富含黄酮苷、... 鼠曲草PseudoPseudognaphalium affine (D.Don)Anderberg(《中国植物志》英文修订版),又名鼠麴草、佛耳草、清明菜(江苏)和波波草(福建)等,属菊花科鼠曲草属植物,以野生为主,一年生草本植物,广泛分布于黄河流域以南各省区,富含黄酮苷、挥发油、生物碱、甾醇、维生素及钙、铜、钾等微量元素。全草入药,其性味甘、平,具有抗氧化、抑菌抗炎、止咳祛痰和保肝等作用^([1-2])。每年清明前后,民间采摘其嫩茎叶. 展开更多
关键词 鼠曲草 遗传毒性 亚急性毒性
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白介素-1β基因敲除对小鼠行为的影响 被引量：1
15
作者 李子木 梁维凤 +1 位作者 常晶晶 胡繁 《合肥工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2024年第9期1224-1231,共8页
白介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)是脑内一种常见的促炎因子,在生理水平下由小胶质细胞和神经元释放并维持在较低表达量。文章选用成年小鼠为实验对象,采用不同的行为学范式研究IL-1β基因敲除对小鼠行为的影响。研究发现,IL-1β基... 白介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)是脑内一种常见的促炎因子,在生理水平下由小胶质细胞和神经元释放并维持在较低表达量。文章选用成年小鼠为实验对象,采用不同的行为学范式研究IL-1β基因敲除对小鼠行为的影响。研究发现,IL-1β基因敲除不会影响小鼠的基本运动能力,但显著减少了小鼠进入Y迷宫新臂和新物体识别测试中嗅探新物体的时间和次数,增加了小鼠在悬尾以及强迫游泳测试中的静止时间。结果表明敲除IL-1β基因降低了小鼠的学习记忆能力,同时诱导了小鼠的焦虑抑郁样行为。该研究证明了IL-1β基因敲除会对小鼠的基本认知行为和情绪行为造成损害,为后续研究生理条件下炎症因子的正常表达对脑功能的作用提供了重要依据。 展开更多
关键词 白介素-1β(IL-1β) 空间记忆 工作记忆 焦虑 抑郁
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牡丹蛋白的安全性评价 被引量：1
16
作者 鹿杰 黄志强 +3 位作者 刘炎姝 邱敏 张丽 袁文鹏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第1期224-230,共7页
本研究旨在研究牡丹蛋白的安全性,为牡丹蛋白在食品领域中的应用提供科学依据。通过小鼠急性经口毒性试验、大鼠28 d经口毒性试验和90 d经口毒性试验评价其安全性。结果表明,急性经口毒性试验(灌胃剂量11700 mg/kg)小鼠无中毒反应,亦无... 本研究旨在研究牡丹蛋白的安全性,为牡丹蛋白在食品领域中的应用提供科学依据。通过小鼠急性经口毒性试验、大鼠28 d经口毒性试验和90 d经口毒性试验评价其安全性。结果表明,急性经口毒性试验(灌胃剂量11700 mg/kg)小鼠无中毒反应,亦无动物死亡;大鼠28 d及90 d经口毒性试验中牡丹蛋白各剂量组(1500、3000、6000 mg/kg)大鼠食物利用率、脏体比及各项生命活动与空白组相比均无异常,血常规指标及血生化指标值与空白组均无显著性差异(P>0.05),脏器病理切片显示大鼠各组织形态完好,未见中毒性病变。证明在低于11700 mg/kg剂量范围内牡丹蛋白无毒,具备应用于食品领域的前景。 展开更多
关键词 牡丹蛋白 安全性 血常规 血生化 植物蛋白
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海南与广西地区农药污染及人体暴露现状 被引量：1
17
作者 李娟华 刘钧淇 +3 位作者 覃宁 彭阳 李涵 徐顺清 《广西医科大学学报》 CAS 2024年第11期1464-1469,共6页
海南省和广西壮族自治区(广西)作为我国重要的农业生产区域,受气候、土壤等因素的影响,为提高农作物的收成率,两个地区的农药使用量相对较高。然而,这也导致蔬果中农药残留的增加,以及农药成分在土壤、水体和沉积物等环境介质中的广泛检... 海南省和广西壮族自治区(广西)作为我国重要的农业生产区域,受气候、土壤等因素的影响,为提高农作物的收成率,两个地区的农药使用量相对较高。然而,这也导致蔬果中农药残留的增加,以及农药成分在土壤、水体和沉积物等环境介质中的广泛检出,进而对环境和人类健康产生不利影响。本文综述了海南和广西地区蔬果、土壤、水体和沉积物中农药污染现状,以及生物体的农药暴露情况,旨在为全面了解两地的污染状况和科学监管提供参考。 展开更多
关键词 海南 广西 农药 暴露水平
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某环氧饮水舱涂料的遗传毒性及其与饮用水安全的关系
18
作者 占海兵 吴婷 +5 位作者 田双双 喻丹丹 夏新 滕晶晶 王岩 丁刚 《中国工业医学杂志》 2024年第6期599-601,共3页
采用小鼠急性经口毒性试验,确定某环氧饮水舱涂料浸出液的半数致死剂量(LD_(50));采用鼠伤寒沙门菌回复突变(Ames)试验和小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验,检测环氧饮水舱涂料浸出液致突变的遗传毒性。结果显示,该环氧饮水舱涂料浸出液小... 采用小鼠急性经口毒性试验,确定某环氧饮水舱涂料浸出液的半数致死剂量(LD_(50));采用鼠伤寒沙门菌回复突变(Ames)试验和小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验,检测环氧饮水舱涂料浸出液致突变的遗传毒性。结果显示,该环氧饮水舱涂料浸出液小鼠经口LD_(50)>20 000 mg/kg;Ames试验显示,与对照组相比,涂料浸出液致TA97a、TA98、TA100和TA102四种菌株回复突变菌落数明显升高(P<0.05),且超过阴性对照组自发突变的2倍;微核试验显示,与对照组相比,涂料浸出液致小鼠股骨骨髓细胞微核率明显升高(P<0.05)。该环氧饮水舱涂料可导致鼠伤寒沙门菌回复突变,诱发骨髓嗜多染红细胞微核形成,可能具有潜在的遗传毒性,危害饮用水安全。 展开更多
关键词 环氧饮水舱涂料 涉水产品 遗传毒性 安全性评价
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基于Ames试验探讨5种塑料食品包装材料迁移液的致突变性
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作者 刘雨菲 曹莉 +5 位作者 汪小雅 王靓 吴文婧 张立实 豆捷雄 陈锦瑶 《毒理学杂志》 2024年第6期437-443,共7页
目的基于细菌回复突变(Ames)试验探索5种塑料包装材料(plastic packaging materials,PPMs)迁移物的致突变性。方法选取高密度聚乙烯(HDPE)、聚酯(PET)、聚丙烯(PP)、砜树脂聚合物(PPSU)和共聚聚酯(Tritan)这5种PPMs,参照GB 31604.1-201... 目的基于细菌回复突变(Ames)试验探索5种塑料包装材料(plastic packaging materials,PPMs)迁移物的致突变性。方法选取高密度聚乙烯(HDPE)、聚酯(PET)、聚丙烯(PP)、砜树脂聚合物(PPSU)和共聚聚酯(Tritan)这5种PPMs,参照GB 31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》进行迁移试验。随后参照GB 15193.4-2014《食品安全国家标准细菌回复突变试验》采用TA97、TA98、TA100、TA102和TA15355种菌株对5种PPMs迁移液进行Ames实验,并运用傅里叶红外光谱分析(FTIR)、气质联用法(GC-MS)对具有阳性结果的迁移液进行综合性成分分析。结果在迁移液浓缩倍数为0、3、30和300倍时,5种PPMs均未出现阳性结果,但其中PET迁移液表现出细胞毒性。对PET迁移液进行稀释后再次进行Ames试验,TA1535菌株(-S9)PET迁移液各剂量组诱发的回复突变菌落数均是溶剂对照的2倍以上,且呈现剂量—反应关系。PET不同稀释倍数与细菌回复突变菌落数呈剂量相关性,Pearson相关系数为0.934(P<0.05)。IR、GC-MS分析结果提示,PET迁移液的主要成分为2,6-二叔丁基苯酚、硬脂酸、油酸酰胺、邻苯二甲酸酯和抗氧剂1076。结论HDPE、PP、PPSU和Tritan迁移液浓缩0、3、30和300倍在体外不会诱导基因突变。PET乙酸迁移液稀释后体外细菌回复突变试验阳性,提示最严苛的迁移条件下的PET材料迁移液在体外可诱导基因突变。 展开更多
关键词 食品包装材料 迁移现象 AMES试验 遗传毒性 PET
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幼年期双酚 F 暴露对小鼠空间工作记忆的影响
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作者 王子炎 罗天宇 +2 位作者 王烨 朱本山 胡繁 《合肥工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2024年第9期1236-1242,共7页
双酚F(BPF)作为双酚A(BPA)的主要替代物,对大脑学习记忆的影响,特别是空间工作记忆的研究相对较少。文章以幼年期(21~49 d)为时间窗口,通过不同的行为学范式及免疫印迹实验研究BPF暴露对小鼠空间工作记忆的影响。研究发现,1 mg/(kg·... 双酚F(BPF)作为双酚A(BPA)的主要替代物,对大脑学习记忆的影响,特别是空间工作记忆的研究相对较少。文章以幼年期(21~49 d)为时间窗口,通过不同的行为学范式及免疫印迹实验研究BPF暴露对小鼠空间工作记忆的影响。研究发现,1 mg/(kg·d)BPF暴露不会影响小鼠的体质量、饮水量等生理状态和小鼠基本的运动能力,但对小鼠的空间工作记忆能力有损害。在T迷宫40 s测试中,BPF组的正确率显著低于对照组小鼠;前额叶皮层(prefrontal cortex,PFC)谷氨酸受体蛋白中GluR2表达量显著低于对照组。结果表明,幼年期BPF暴露损害小鼠的空间工作记忆能力可能与兴奋性蛋白受体亚基GluR2表达量降低有关。该研究将为BPF引起的神经系统损伤提供了有价值的信息,并在工业生产中为BPA替代物的选择提供了理论依据。 展开更多
关键词 双酚F(BPF) 空间工作记忆 双酚A(BPA) 前额叶皮层(PFC) 幼年期
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