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金代墓葬壁画中的饮食文化研究 被引量：1
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作者 黄甜 《宁夏大学学报（人文社会科学版）》 2016年第5期44-50,共7页
金代墓葬壁画不仅出现了狩猎、畜牧、农耕等反映食物来源的场景,还有大量烹制食物的"庖厨图",将庖厨烹饪、温酒煮茶、送食备宴和各类宴饮等环节表现得淋漓尽致。金代墓葬壁画宴饮图中的饮食生活,突出表现为三方面:一是金代社... 金代墓葬壁画不仅出现了狩猎、畜牧、农耕等反映食物来源的场景,还有大量烹制食物的"庖厨图",将庖厨烹饪、温酒煮茶、送食备宴和各类宴饮等环节表现得淋漓尽致。金代墓葬壁画宴饮图中的饮食生活,突出表现为三方面:一是金代社会的食物种类逐渐丰富多样。二是金代社会饮食逐渐具有礼仪、娱乐、情趣的特点。三是金代社会饮食受民族融合影响较大。 展开更多
关键词 金代 墓葬 壁画 饮食生活 民族融合
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