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正交试验优化浙贝母特色产地加工工艺及质量标准的研究
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作者 叶宇 唐瑞 +4 位作者 陈磊 竹炳 陈妤恬 葛卫红 杜伟锋 《时珍国医国药》 北大核心 2026年第2期275-281,共7页
目的优化灰贝的加工工艺,并建立其质量标准。方法通过主成分分析(PCA)法,构建灰贝的浸出物含量、总生物碱含量以及贝母素甲和贝母素乙的总量为指标的综合评分体系,以此为评价标准,通过单因素试验系统考察了加工过程中7个关键因素,包括... 目的优化灰贝的加工工艺,并建立其质量标准。方法通过主成分分析(PCA)法,构建灰贝的浸出物含量、总生物碱含量以及贝母素甲和贝母素乙的总量为指标的综合评分体系,以此为评价标准,通过单因素试验系统考察了加工过程中7个关键因素,包括辅料的种类、用量、粒径以及撞破皮时间、混匀时间、闷制时间和干燥方式,筛选出最优参数水平。在此基础上,确定辅料用量、撞破皮时间、混匀时间和闷制时间作为主要考察因素,基于L_(9)(3^(4))正交试验设计,结合PCA法计算综合评分,进一步筛选出最佳加工工艺,并对试验结果进行验证。结果确定灰贝的最佳加工工艺为:每20 kg新鲜浙贝母,撞破皮4 min,加入2%的煅牡蛎粉(过100目筛),继续撞击混匀5 min,闷制3h后,摊开并晒干。按照此工艺制得的灰贝,浸出物平均含量为(22.64±1.87)%,总生物碱平均含量为(0.60±0.13)%,贝母素甲和贝母素乙的总量为(0.13±0.03)%,均符合2020版《中国药典》对浙贝母含量要求。结论优选得到灰贝加工工艺稳定可行,重复性好,为灰贝的质量控制提供参考。 展开更多
关键词 浙贝母 灰贝 主成分分析 正交试验 质量标准
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山楂发酵制品研究进展
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作者 李萍 管咏梅 +3 位作者 潘荣斌 陈淑莹 周洁 潘华平 《食品工业科技》 北大核心 2026年第3期454-463,共10页
山楂是我国特有的药食同源类植物,其果实、叶、种子、根等均可入药,具有较高的药用、食用价值。因山楂富含黄酮、多酚、有机酸、多糖等营养活性成分,其在降血脂、抗氧化、抗炎、抗癌和调节肠道菌群等方面均表现出一定的应用潜力,在医药... 山楂是我国特有的药食同源类植物,其果实、叶、种子、根等均可入药,具有较高的药用、食用价值。因山楂富含黄酮、多酚、有机酸、多糖等营养活性成分,其在降血脂、抗氧化、抗炎、抗癌和调节肠道菌群等方面均表现出一定的应用潜力,在医药、食品和化工等领域已有广泛应用。微生物发酵具有改善原料感官风味、丰富营养成分、增强功能特性的独特优势,在山楂等药食同源类物质的加工利用过程中占有重要地位。近年来,随着山楂深加工技术的持续发展,微生物发酵技术在山楂制品中的应用研究也不断深入。论文首先简要概述了山楂发酵制品的种类,其次介绍了山楂发酵制品的发酵菌种及工艺特性,最后对其活性成分和功能活性进行了归纳和总结,以期为山楂发酵制品的开发利用和精深加工提供参考,推动山楂产业发展。 展开更多
关键词 山楂 微生物 发酵制品 活性成分 健康功效
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红花药材产地初加工技术研究
3
作者 安素妨 冯俊平 +3 位作者 吴晓慧 余永亮 梁慧珍 许兰杰 《乡村科技》 2026年第5期155-158,共4页
红花鲜品难以保鲜贮藏,其产地初加工方式直接影响红花中药材药效成分的稳定性和品质。当前,红花产地初加工尚无统一、规范的技术标准,导致各产地加工方法存在差异、红花品质参差不齐,因此亟须制定科学、可行的现代产地初加工工艺及操作... 红花鲜品难以保鲜贮藏,其产地初加工方式直接影响红花中药材药效成分的稳定性和品质。当前,红花产地初加工尚无统一、规范的技术标准,导致各产地加工方法存在差异、红花品质参差不齐,因此亟须制定科学、可行的现代产地初加工工艺及操作规程。该研究通过实地调研,初步构建了一套红花产地初加工技术流程,为红花规范化生产提供了实践指导和理论支撑。该研究有助于解决产地初加工不规范等突出问题,提升药材质量稳定性,进而推动中药材产业高质量发展。 展开更多
关键词 红花 产地 初加工 烘焙 干燥
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白芍传统与现代产地加工方法的比较研究
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作者 王军 任霞 +1 位作者 陈战争 郭伟娜 《齐齐哈尔医学院学报》 2026年第5期445-452,共8页
目的比较传统与现代产地加工方法加工的白芍中主要化学成分含量的差异,从而分析加工方法的合理性,为白芍科学合理的加工提供依据。方法采集同一生长区域、同一生长年限、粗细及长度相近的白芍根作为研究对象;分别采用传统及现代共8种产... 目的比较传统与现代产地加工方法加工的白芍中主要化学成分含量的差异,从而分析加工方法的合理性,为白芍科学合理的加工提供依据。方法采集同一生长区域、同一生长年限、粗细及长度相近的白芍根作为研究对象;分别采用传统及现代共8种产地加工方法将采集的根加工成样品;采用HPLC法测定各样品中10种活性成分的含量;对实验数据进行统计分析;结合数据分析加工方法的合理性。结果在加工方法的影响下,白芍药材中化学成分的含量产生差异,水煮后不去皮的白芍中10种活性成分的总含量最高;先水煮加工的白芍中芍药苷含量普遍高于先去皮的白芍;水煮后采用机器脱皮的白芍中各成分的含量高于其他方式脱皮的白芍;趁鲜加工与传统的水煮后去皮加工的白芍中化学成分含量相近。结论水煮可帮助保留更多的芍药苷等单萜类成分,因此水煮加工的白芍优于不水煮,且先水煮的加工方法更为合理。不去皮加工的白芍优于去皮加工的白芍,机器脱皮的方法优于小刀刮皮,小刀刮皮的方法又优于瓷片刮皮。综合分析,白芍趁鲜加工是较为科学合理的加工方法。 展开更多
关键词 白芍 传统 现代 产地加工方法 比较
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中药材干燥技术的研究进展
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作者 高志远 李杰 甄仌 《制冷》 2026年第1期23-34,共12页
本文对中药材在不同干燥状态下的干燥技术研究进展进行了综述,旨在为不同典型中药材在干燥方面研究提供参考依据。对中药材干燥的意义进行了阐述,并对现有几种常用的干燥方式对中药的热物理性质、中药的品质包含干燥过程中的感官评价指... 本文对中药材在不同干燥状态下的干燥技术研究进展进行了综述,旨在为不同典型中药材在干燥方面研究提供参考依据。对中药材干燥的意义进行了阐述,并对现有几种常用的干燥方式对中药的热物理性质、中药的品质包含干燥过程中的感官评价指标进行概述。研究探讨了中药材热物理性质与品质的关系,得出干燥条件对中药材活性成分、外观品质等有不同影响,且热物理性参数与品质密切相关。结合新型联合干燥技术对中药材干燥领域有很大的发展前景,对中药材的感官质量评价指标还需进一步优化完善,对于优化干燥工艺,提高中药材的品质与功效,实现中药材的可持续发展与产地加工,具有重要的现实意义。 展开更多
关键词 中药材 干燥 热物性 品质
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基于主要三萜成分预测雷公藤与昆明山海棠改善白癜风的药效强弱及候选关键microRNA的筛选研究
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作者 赵江怡 曾钦 +4 位作者 蔡蓓蕾 刘前呈 黎永均 赵建权 王江瑞 《药学前沿》 2026年第3期383-393,共11页
目的基于主要三萜成分预测雷公藤及昆明山海棠改善白癜风的药效强弱,并筛选出三萜成分作用的候选关键microRNA,为后续新药开发奠定理论基础。方法采用高效液相色谱二极管阵列检测器(HPLC-DAD)法测定雷公藤和昆明山海棠中主要三萜活性成... 目的基于主要三萜成分预测雷公藤及昆明山海棠改善白癜风的药效强弱,并筛选出三萜成分作用的候选关键microRNA,为后续新药开发奠定理论基础。方法采用高效液相色谱二极管阵列检测器(HPLC-DAD)法测定雷公藤和昆明山海棠中主要三萜活性成分去甲泽拉木醛、雷公藤红素、扁塑藤素的含量,结合网络药理学及分子对接技术预测三萜成分治疗白癜风的活性,综合评估雷公藤和昆明山海棠改善白癜风的药效强弱,同时对作用的候选关键microRNA进行预测。结果雷公藤中去甲泽拉木醛、雷公藤红素含量以及改善白癜风的药效综合评分均显著高于昆明山海棠(P<0.01),同时筛选得到hsa-miR-7-5p、hsa-miR-133a-5p、hsa-miR-4795-3p等17个三萜成分治疗白癜风的候选关键microRNA。结论雷公藤与昆明山海棠均可调控多个microRNA改善白癜风症状,但两者的药效强弱存在差异,雷公藤相较于昆明山海棠更适合用于白癜风的治疗。 展开更多
关键词 雷公藤 昆明山海棠 网络药理学 分子对接 三萜成分 白癜风 药效强弱 MICRORNA
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甘肃道地药材当归采收加工现状调查
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作者 杨文玺 崔治家 +6 位作者 陈来红 郭强强 牟佳勤 刘彩霞 叶亮 张尚智 晋玲 《中国现代中药》 2026年第2期313-318,共6页
目的:了解甘肃道地药材当归采收及产地加工方法现状,助力甘肃道地药材产业实现可持续发展。方法:在主产区对当归采收、加工、市场销售等环节进行实地走访调查。结果:整理了当归采收及产地加工核心工艺,剖析了当归产地加工规范化过程中... 目的:了解甘肃道地药材当归采收及产地加工方法现状,助力甘肃道地药材产业实现可持续发展。方法:在主产区对当归采收、加工、市场销售等环节进行实地走访调查。结果:整理了当归采收及产地加工核心工艺,剖析了当归产地加工规范化过程中原料产地溯源模糊、主流加工标准化程度偏低、加工设施与技术水平适配度不足、仓储物流及交易市场基础设施滞后、传统加工技艺传承断层等亟待解决的问题。结论:可通过构建全链条溯源体系、推进加工标准化升级、延伸产业链条、完善仓储监管设施、强化人才培育与技术创新等策略,突破产业发展瓶颈,推动甘肃当归产业提质增效和可持续发展。 展开更多
关键词 当归 甘肃省 采收 产地加工 现状调查
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响应面法优化铁皮石斛冻干粉的抗结块工艺
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作者 梁依格 周安 《安徽中医药大学学报》 2026年第2期93-97,共5页
目的分析糊精添加量、抗结剂添加量和吸湿时间对铁皮石斛冻干粉结块率的影响,探究降低铁皮石斛冻干粉结块率的因素。方法进行单因素实验,观察吸湿时间、糊精添加量以及抗结剂添加量对铁皮石斛冻干粉结块率的影响;基于单因素试验结果,以... 目的分析糊精添加量、抗结剂添加量和吸湿时间对铁皮石斛冻干粉结块率的影响,探究降低铁皮石斛冻干粉结块率的因素。方法进行单因素实验,观察吸湿时间、糊精添加量以及抗结剂添加量对铁皮石斛冻干粉结块率的影响;基于单因素试验结果,以结块率为指标,采用响应面法分析优化铁皮石斛冻干粉的抗结块条件。结果在单因素实验中,玉米糊精与二氧化硅可以有效降低铁皮石斛冻干粉的结块率。响应面法分析发现,吸湿时间对结块率影响最大,二氧化硅添加量次之,玉米糊精添加量影响最小。在建立的模型环境下,当添加2%的玉米糊精,0.7%的二氧化硅,吸湿时间在5 d时,可以最大程度降低铁皮石斛冻干粉结块率。该条件下,铁皮石斛冻干粉的结块度为52.44%。结论可通过添加复配型添加剂使铁皮石斛冻干粉的结块率降低。 展开更多
关键词 铁皮石斛 石斛粉 响应面法 抗结块 抗结剂
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夏枯草膏制备过程不同阶段关键物质量值传递研究
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作者 杜中华 徐雷 +5 位作者 胡志梅 张明 夏恒建 王圣军 叶利春 石召华 《天然产物研究与开发》 北大核心 2026年第2期368-383,共16页
研究夏枯草膏制备过程不同阶段关键物质量值传递规律,为夏枯草膏质量标准的建立提供参考。以15批夏枯草膏基准样品为研究对象,利用UHPLC-Q-Exactive Orbitrap MS技术进行全成分分析,建立夏枯草膏基准样品的HPLC指纹图谱,并结合化学计量... 研究夏枯草膏制备过程不同阶段关键物质量值传递规律,为夏枯草膏质量标准的建立提供参考。以15批夏枯草膏基准样品为研究对象,利用UHPLC-Q-Exactive Orbitrap MS技术进行全成分分析,建立夏枯草膏基准样品的HPLC指纹图谱,并结合化学计量学分析,筛选造成不同批次夏枯草膏基准样品质量差异的主要化学成分,同时借助成分分析及对照品比对筛选出共有成分,建立共有成分的含量测定方法,并计算转移率。结果表明,从夏枯草及其提取液、流浸膏、膏中鉴定出86种化合物,指纹图谱中共标定18个共有峰,指认出丹参素、原儿茶酸、咖啡酸、芦丁、金丝桃苷、异迷迭香酸苷、迷迭香酸、木犀草素8种成分;化学模式识别将基准样品归为4类,筛选出8种质量差异成分。夏枯草-膏传递过程中各成分转移率的比较,除咖啡酸、木犀草素外,其余6个成分的转移率均较稳定,而咖啡酸,木犀草素的平均转移率较低,在传递过程损失较大,自夏枯草至夏枯草膏传递保留较差。本研究以成分解析、出膏率、指纹图谱、化学计量学分析及多指标成分含量测定相结合的评价模式,对夏枯草膏基准样品的量值传递过程进行分析,为夏枯草膏的质量控制与评价提供参考。 展开更多
关键词 夏枯草膏 基准样品 UHPLC-Q-Exactive Orbitrap MS 指纹图谱 量值传递
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基于HPLC-ELSD指纹图谱和多成分定量结合化学计量学评价巴戟天及其炮制品的质量
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作者 周林 刘晓霞 +5 位作者 谢文凯 段志文 冯涌微 李振雨 张军 陈向东 《天然产物研究与开发》 北大核心 2026年第3期509-520,共12页
建立巴戟天及炮制品高效液相色谱-蒸发光散射法(high-performance liquid chromatography-evaporative light scattering detection,HPLC-ELSD)指纹图谱和多成分定量测定方法,结合化学计量学对其进行质量评价。采用HPLC-ELSD法建立巴戟... 建立巴戟天及炮制品高效液相色谱-蒸发光散射法(high-performance liquid chromatography-evaporative light scattering detection,HPLC-ELSD)指纹图谱和多成分定量测定方法,结合化学计量学对其进行质量评价。采用HPLC-ELSD法建立巴戟天及炮制品寡糖类指纹图谱,并同时测定8个寡糖类成分的含量,通过相似度分析、聚类分析及正交偏最小二乘判别分析,对巴戟天及不同炮制品质量进行评价。巴戟天及炮制品的指纹图谱均标定了15个共有峰,其中指认了8个成分,相似度均大于0.90。通过聚类分析及正交偏最小二乘判别分析将巴戟天和不同炮制品各自聚为一类,峰1(蔗糖)、峰2(1-蔗果三糖)、峰3(耐斯糖)、峰4(巴戟天寡糖5聚糖)是导致巴戟天与炮制品差异性的主要标志物;含量测定结果显示,不同炮制方法对巴戟天及炮制品中的8个寡糖类成分含量存在明显差异,由高到低顺序为:盐巴戟天>制巴戟天>巴戟肉>巴戟天。该方法简便可行、稳定可靠,为巴戟天与炮制品的质量评价提供参考。 展开更多
关键词 巴戟天 炮制品 指纹图谱 含量测定
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麦冬热风循环箱式干燥揉搓去须一体机设计
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作者 雷达 蔡景屹 +4 位作者 杨涛 杨世军 陈雨雪 王麒 吴柏强 《中南农业科技》 2026年第1期113-116,229,共5页
【目的】解决麦冬产地加工中传统干燥方法存在周期长、易霉变、环境污染及SO2残留超标等问题。【方法】提出了适用于麦冬的变温干燥工艺,并设计试制了集热风循环、箱式干燥与揉搓去须功能于一体的热风循环箱式干燥揉搓去须一体机。【结... 【目的】解决麦冬产地加工中传统干燥方法存在周期长、易霉变、环境污染及SO2残留超标等问题。【方法】提出了适用于麦冬的变温干燥工艺,并设计试制了集热风循环、箱式干燥与揉搓去须功能于一体的热风循环箱式干燥揉搓去须一体机。【结果】通过分析麦冬干燥过程中的质量退化规律,建立了干燥动力学模型,并优化了干燥工艺参数。设备采用多层带式传送结构,结合PLC控制系统,实现了干燥过程的自动化与远程监控。【结论】热风循环箱式干燥揉搓去须一体机干燥效率高、能耗低,经该设备干燥的麦冬总多糖含量约41.47%、碳水化合物约79.06%、总皂苷含量约0.14%,符合《中华人民共和国药典2015年版一部》要求,有效解决了麦冬传统干燥方式中的环境污染与品质不稳定问题,对推动麦冬生产全程机械化具有重要意义。 展开更多
关键词 麦冬 热风循环干燥 变温干燥工艺 干燥设备 揉搓去须 一体化设备 品质控制
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基于近红外光谱结合化学计量学方法的北沙参总多糖含量快速无损分析
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作者 焦慧平 裴媛媛 +2 位作者 李润甜 布仁 白文明 《沈阳药科大学学报》 2026年第3期251-258,共8页
目的基于近红外光谱结合化学计量学方法建立测定北沙参总多糖含量的快速无损分析方法。方法采集北沙参的近红外漫反射光谱,以苯酚-硫酸法测定北沙参总多糖含量,分别采用线性和非线性建模算法偏最小二乘回归法和支持向量机回归法结合Kube... 目的基于近红外光谱结合化学计量学方法建立测定北沙参总多糖含量的快速无损分析方法。方法采集北沙参的近红外漫反射光谱,以苯酚-硫酸法测定北沙参总多糖含量,分别采用线性和非线性建模算法偏最小二乘回归法和支持向量机回归法结合Kubelka-Munk转换、Savitzky-Golay微分处理、多元散射校正、标准正态变换等光谱前处理手段建立由样品近红外光谱预测总多糖含量的定量模型,并利用校正组和验证组样品评价模型的预测精度和稳定性。结果基于偏最小二乘回归法建立的最优定量模型,其r_(c)、r_(v)、RMSEC、RMSEP分别为0.9240、0.8700、0.0325、0.0409。利用支持向量机回归法建立的最优定量模型,其r_(c)、r_(v)、RMSEC、RMSEP分别为0.9616、0.9537、0.0375、0.0392。结论两种算法建立的定量模型均可以在较高的精度范围内预测北沙参多糖含量,可以用于北沙参药材多糖含量的在线监控,对提高北沙参药材质量控制的现代化程度具有重要的现实意义。 展开更多
关键词 近红外光谱 化学计量学 北沙参 总多糖含量 苯酚-硫酸法
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Thin-Layer Convective Solar Drying and Mathematical Modelling of the Drying Kinetics of Marrubium vulgare Leaves
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作者 Mohammed Benamara Boumediene Touati +1 位作者 Said Bennaceur Bendjillali Ridha Ilyas 《Energy Engineering》 2026年第1期393-416,共24页
This study explores the thin-layer convective solar drying of Marrubium vulgare L.leaves under conditions typical of sun-rich semi-arid climates.Drying experiments were conducted at three inlet-air temperatures(40℃,5... This study explores the thin-layer convective solar drying of Marrubium vulgare L.leaves under conditions typical of sun-rich semi-arid climates.Drying experiments were conducted at three inlet-air temperatures(40℃,50℃,60℃)and two air velocities(1.5 and 2.5 m·s^(-1))using an indirect solar dryer with auxiliary temperature control.Moisture-ratio data were fitted with eight widely used thin-layer models and evaluated using correlation coefficient(r),root-mean-square error(RMSE),and Akaike information criterion(AIC).A complementary heattransfer analysis based on Reynolds and Prandtl numbers with appropriate Nusselt correlations was used to relate flow regime to drying performance,and an energy balance quantified the relative contributions of solar and auxiliary heat.The logarithmic model consistently achieved the lowest RMSE/AIC with r>0.99 across all conditions.Higher temperature and air velocity significantly reduced drying time during the decreasing-rate period,with no constantrate stage observed.On average,solar input supplied the large majority of the thermal demand,while the auxiliary heater compensated short irradiance drops to maintain setpoints.These findings provide a reproducible dataset and a modelling benchmark for M.vulgare leaves,and they support energy-aware design of hybrid solar dryers formedicinal plants in sun-rich regions. 展开更多
关键词 Solar drying MODELLING Marrubiun vulgare L drying kinetics drying characteristic curve
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不同干燥方法对牛大力品质的影响
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作者 石丹荣 董一航 +3 位作者 陈明珍 黄艳 祁静 胡德辉 《食品安全质量检测学报》 2026年第2期272-280,共9页
目的 探究不同干燥方式对牛大力品质的影响。方法 以牛大力为原料,经真空微波干燥(vacuum microwave drying, VMD)、真空干燥(vacuum drying, VD)以及热风干燥(hot air drying, HAD)处理后制成粉末,观察其微观结构,测定其色差、总黄酮... 目的 探究不同干燥方式对牛大力品质的影响。方法 以牛大力为原料,经真空微波干燥(vacuum microwave drying, VMD)、真空干燥(vacuum drying, VD)以及热风干燥(hot air drying, HAD)处理后制成粉末,观察其微观结构,测定其色差、总黄酮、总酚、多糖、淀粉的含量,以及清除1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)、 2,2-联氮-双(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate acid)diammonium salt, ABTS]阳离子自由基的能力。结果 VMD组的总黄酮(1.95±0.01) mg/g、总酚(18.14±0.18) mg/g、多糖(280.73±1.35) mg/g含量均最高,且DPPH自由基清除率(54.17±0.09)%、ABTS阳离子自由基清除率(37.37±0.00)%均最优;VD组次之, HAD组最低,三组间差异显著(P<0.05)。结论 VMD在保留牛大力总黄酮、总酚、多糖等成分及提升自由基清除能力上表现最优,更适宜用于牛大力干燥。 展开更多
关键词 牛大力 干燥方式 功能性成分 抗氧化活性
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基于AHP-CRITIC结合Box-Behnken响应面法的佛手丝趁鲜加工与炮制一体化工艺研究 被引量:2
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作者 王杰 冉淳莹 +2 位作者 邹谕林 蔡晓洋 李敏 《天然产物研究与开发》 北大核心 2025年第7期1298-1309,共12页
基于层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)-CRITIC法(criteria importance through inter-criteria correlation)结合Box-Behnken响应面法优选佛手丝最佳趁鲜加工与炮制一体化工艺。以综合评分值为评价指标,采用单因素实验筛选出... 基于层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)-CRITIC法(criteria importance through inter-criteria correlation)结合Box-Behnken响应面法优选佛手丝最佳趁鲜加工与炮制一体化工艺。以综合评分值为评价指标,采用单因素实验筛选出4个影响因素的中心点。在单因素实验的基础上,以橙皮苷、香叶木苷、5,7-二甲氧基香豆素、水溶性浸出物、醇溶性浸出物五项指标成分含量的综合评分值为评价指标,进行响应面法设计,优化得到最佳趁鲜加工与炮制一体化工艺。基于以上结果,对得到的最佳工艺进行3批样品的验证,同时在外观性状和指标成分含量两个方面对比最佳趁鲜加工与炮制一体化工艺和传统工艺。最终得到的最佳佛手丝趁鲜加工与炮制一体化工艺为:切片厚度4 mm,干燥至水分含量为70%,取出切5 mm宽度的丝,于57℃干燥至恒重。实验结果表明得到的最佳佛手丝趁鲜加工与炮制一体化工艺稳定、可行,较传统加工饮片相比,该工艺得到的佛手丝饮片外观性状及指标成分的含量均较优,可为佛手丝饮片生产提供可行性建议。 展开更多
关键词 佛手丝 趁鲜加工炮制一体化 AHP-CRITIC法 Box-Behnken响应面法 工艺
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木瓜的健康声称研究进展 被引量:1
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作者 葛月宾 袁张垚玉 +4 位作者 张明真 万松彤 孙航 向莉 陈盛虎 《生物资源》 2025年第3期242-250,共9页
木瓜为蔷薇科(Rosaceae)多年生落叶木本植物贴梗海棠的果实,作为药食同源资源,在药用、食用及保健领域具有重要价值。该研究综述了木瓜中萜类、有机酸类、黄酮类等活性成分及其抗炎、祛风湿、降尿酸等生理活性的研究进展,并对其健康声... 木瓜为蔷薇科(Rosaceae)多年生落叶木本植物贴梗海棠的果实,作为药食同源资源,在药用、食用及保健领域具有重要价值。该研究综述了木瓜中萜类、有机酸类、黄酮类等活性成分及其抗炎、祛风湿、降尿酸等生理活性的研究进展,并对其健康声称及安全性进行总结。通过文献梳理与分析,木瓜在调理脾胃、消食、生津止渴等方面展现出积极作用,提出木瓜的健康声称建议为:有助于降低尿酸水平和调节免疫功能,为木瓜药用及食疗价值提供参考,有望促进木瓜产品的研发和应用拓展,助力挖掘其健康益处,推动药食同源资源规范化发展。。 展开更多
关键词 药食同源 木瓜 食疗作用 健康声称
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中药渣肥料配方基质对草莓生长的影响
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作者 关晓溪 隋常玲 +2 位作者 颜雄 李文昭 谭晖 《南方农业》 2025年第19期35-38,43,共5页
为筛选适宜草莓栽培的复配基质配方,以红颜草莓为试材,将中药渣、草炭、蛭石及珍珠岩按照不同比例复配制成基质进行栽培试验。结果表明,不同中药渣比例复配的基质理化性质和有效养分存在差异,所有处理的容质量均低于对照;T1处理(草炭、... 为筛选适宜草莓栽培的复配基质配方,以红颜草莓为试材,将中药渣、草炭、蛭石及珍珠岩按照不同比例复配制成基质进行栽培试验。结果表明,不同中药渣比例复配的基质理化性质和有效养分存在差异,所有处理的容质量均低于对照;T1处理(草炭、中药渣、蛭石、珍珠岩质量比为6∶2∶4∶2)的有机质含量高于对照;T2处理(草炭、中药渣、蛭石、珍珠岩质量比为4∶4∶4∶2)的全钾含量最高;T3处理(草炭、药渣、蛭石、珍珠岩质量比为2∶6∶4∶2)的总孔隙度、pH值、EC值、全氮、全磷、蛋白质含量较其他处理有显著的提高且均优于对照。不同基质配方对草莓生长具有不同影响,其中T2处理的草莓株高、根长和叶面积均优于对照;T3处理的茎粗、叶柄粗度、地上部干质量、地下部干质量、全株干质量、壮苗指数、叶绿素、植株全氮、磷、钾较其他处理有显著的提高,且均优于对照。综合分析表明,将草炭、中药渣、蛭石和珍珠岩按2∶6∶4∶2配比是适宜草莓基质栽培的最佳配方。 展开更多
关键词 草莓 中药渣 基质栽培
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不同加工技术对太白贝母品质的影响
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作者 张建海 王向平 +1 位作者 冯彬彬 吴翠色 《安徽农业科学》 2025年第5期153-155,195,共4页
[目的]探讨不同加工技术对太白贝母品质的影响。[方法]采用《中国药典》(2020版)总灰分、醇浸出物含量检测方法检测不同加工技术太白贝母的总灰分、醇浸出物含量;利用紫外分光光度法测定不同加工技术太白贝母的蛋白质和可溶性糖的含量;... [目的]探讨不同加工技术对太白贝母品质的影响。[方法]采用《中国药典》(2020版)总灰分、醇浸出物含量检测方法检测不同加工技术太白贝母的总灰分、醇浸出物含量;利用紫外分光光度法测定不同加工技术太白贝母的蛋白质和可溶性糖的含量;利用高效液相色谱法测定不同加工技术太白贝母生物碱类成分含量。[结果]不同加工技术太白贝母总灰分、醇浸出物含量、可溶性糖和蛋白质含量不同,冷冻干燥技术中总灰分、醇浸出物、可溶性糖、蛋白质的含量较风干、晒干、烘干、蒸制、微波干燥技术高,分别较最低加工技术高2.30%、8.71%、18.08%、22.74%。冷冻干燥技术中总生物碱、贝母辛、西贝母碱苷、贝母碱甲和贝母碱乙的含量较风干、晒干、烘干、蒸制、微波干燥技术高,分别较最低加工技术高8.22%、23.13%、20.59%、50.00%、75.00%,说明冷冻干燥技术在太白贝母多种加工技术中是最好的。[结论]不同加工技术对太白贝母的内在品质影响较大,选择合适的加工技术可以提高太白贝母的内在品质。 展开更多
关键词 加工技术 太白贝母 品质 有效成分 含量测定
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市售竹茹及其混伪品的DNA条形码研究 被引量:3
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作者 陈秋霞 马志国 +6 位作者 张英 吴孟华 张金聚 曹长鸿 陈俊辉 黄科博 曹晖 《中国药学杂志》 北大核心 2025年第10期1033-1038,共6页
目的应用DNA条形码对竹茹及其混伪品进行准确鉴定,保证临床用药安全性和有效性,为含竹茹药物的研发与质量评价提供参考。方法以基原准确的竹子样本为参照,在筛选通用条形码的基础上,寻找其叶绿体基因组的变异区域或位点,设计特异性DNA... 目的应用DNA条形码对竹茹及其混伪品进行准确鉴定,保证临床用药安全性和有效性,为含竹茹药物的研发与质量评价提供参考。方法以基原准确的竹子样本为参照,在筛选通用条形码的基础上,寻找其叶绿体基因组的变异区域或位点,设计特异性DNA条形码序列,对市售竹茹样品进行分子鉴定。结果内转录间隔区2(ITS2)序列可以鉴定毛竹(Phyllostachys edulis),且在属水平上初步鉴定其他物种,设计的17个特异性DNA条形码分别能鉴定淡竹(Phyllostachys nigra var.henonis)、大头典竹(Bambusa beecheyana var.Pubescens)及青皮竹(Bambusa textilis)。31批市售竹茹样品仅有正品(大头典竹)1批,其他均为伪品,包括毛竹19批,青皮竹8批,其他基原3批,同时存在不同基原混杂的情况。结论本研究建立的方法可对竹茹基原进行准确鉴别,为竹茹的质量控制及市场监管奠定基础。 展开更多
关键词 竹茹 DNA条形码 叶绿体基因 分子鉴定
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五味子适宜采收期的多指标综合评判 被引量:3
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作者 许楠 李佳静 +4 位作者 范思媛 于前前 赵萌 刘景玲 董娟娥 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第2期139-147,共9页
【目的】通过五味子果实颜色及内在成分含量变化确定其适宜采收期,为以果实色泽变化程度指导适宜采收时期提供理论依据。【方法】从五味子果实转色起,依序采收5批次不同颜色的果实,测定各批次样品的L^(*)、a^(*)、b^(*)、叶绿素、花色... 【目的】通过五味子果实颜色及内在成分含量变化确定其适宜采收期,为以果实色泽变化程度指导适宜采收时期提供理论依据。【方法】从五味子果实转色起,依序采收5批次不同颜色的果实,测定各批次样品的L^(*)、a^(*)、b^(*)、叶绿素、花色苷、多酚、黄酮、多糖含量及五味子醇甲、醇乙、酯甲、酯乙、甲素、乙素、丙素含量;观测果实体积、干质量、鲜质量等基础指标及可滴定酸、可溶性糖等糖酸物质含量,分析上述指标的相关性,确定适宜采收期的评判指标。【结果】随着五味子果实由绿变红,a^(*)由负到正不断增大,L^(*)和b^(*)值不断减小,叶绿素含量下降,花色苷含量上升;果实横径、纵径、体积、鲜质量、干质量均不断增大;可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物含量不断增多;关键药效成分醇甲及总木脂素含量持续显著下降;其他药效成分黄酮、多酚含量降低,多糖含量升高。相关性分析结果表明,五味子转色期间,红绿色度a^(*)与横径、纵径、体积、鲜质量、干质量呈显著正相关,与次生代谢产物五味子醇甲、醇乙、乙素、总木脂素含量呈显著负相关,与可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、多糖含量呈显著正相关。【结论】红绿色度a^(*)与大多数指标显著相关,可作为关键指标指导五味子适宜采收期的判定。以五味子木脂素含量和果实质量为首要因素,兼顾外观性状、果实成熟度和多酚、黄酮含量,确定果实外观呈白绿或斑驳粉色是五味子的适宜采收期。 展开更多
关键词 五味子 果实颜色 木脂素 适宜采收期
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