文摘目的探索父亲膳食模式与辅助生殖(assisted reproductive technology,ART)子代出生体重之间的关联性,分析影响子代体重的相关膳食因素,为ART子代健康发育提供依据。方法选取2017年1月1日—2021年12月31日在中国国家出生队列辅助生殖技术子代胚胎源性疾病队列研究(China National Birth Cohort,CNBC)项目招募的904组父亲及ART子代为研究对象,使用半定量食物频率问卷收集膳食摄入情况,主成分分析法提取膳食模式,利用限制性立方函数及多因素logistic回归分析父亲膳食模式和ART子代出生体重的关联。结果通过主成分分析法归纳出“果蔬”模式、“高嘌呤”模式、“植物性主食”模式、“优质动物蛋白”模式以及“糖脂”模式5种膳食模式。按膳食模式得分四分位数分组,调整协变量后,与父亲处于“优质动物蛋白”模式Q1(最低)组相比,处于Q4组(最高)的ART子代发生小于胎龄儿(small for gestational age,SGA)的风险更低(OR=0.257,95%CI:0.079~0.712),且随分值增加SGA风险降低(P-trend=0.007)。结论父亲采取“优质动物蛋白”的膳食模式可能降低ART子代罹患SGA的风险。父亲应在备孕期间增加优质蛋白摄入,保障胎儿的正常生长发育,降低不良出生结局的风险。
