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我国中老年人群全谷物摄入量与肥胖的关联性
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作者 余佳慧 李本超 +3 位作者 李婷婷 邓彦 李媛媛 荣爽 《中华疾病控制杂志》 北大核心 2026年第3期263-268,331,共7页
目的探讨我国中老年人群全谷物摄入量与体质量指数(body mass index,BMI)、腰围、腰臀比、体脂率评估的肥胖的关联性。方法基于中国广场舞人群生活方式和健康老龄化队列,通过食物频率调查获得全谷物摄入量,并使用残差法进行能量校正,采... 目的探讨我国中老年人群全谷物摄入量与体质量指数(body mass index,BMI)、腰围、腰臀比、体脂率评估的肥胖的关联性。方法基于中国广场舞人群生活方式和健康老龄化队列,通过食物频率调查获得全谷物摄入量,并使用残差法进行能量校正,采用4种指标评估肥胖。通过logistic回归分析模型分析全谷物摄入量与肥胖患病风险的关联,利用限制性立方样条(restricted cubic spline,RCS)探究二者关系。结果共纳入4471名≥45岁的中老年人,全谷物摄入量中位数为11.74 g/d。Logistic回归分析模型分析结果显示,与摄入最低组相比(T1),摄入最高组(T3)与腰围(OR=0.78,95%CI:0.66~0.91)、腰臀比(OR=0.76,95%CI:0.65~0.89)肥胖均呈负相关(均P<0.05),与BMI、体脂率肥胖差异均无统计学意义(均P>0.05)。摄入量每增加10.00 g/d,腰臀比肥胖患病风险降低(OR=0.97,95%CI:0.95~0.99,P=0.010)。RCS曲线显示,摄入量与腰围肥胖呈非线性关系(P非线性=0.016),与腰臀比肥胖呈线性关联(P非线性=0.051)。结论较高的全谷物摄入量与我国中老年人群中心性肥胖患病风险较低有关,提示增加全谷物摄入量可作为预防中心性肥胖患病风险的膳食策略。 展开更多
关键词 全谷物 肥胖 中老年人
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“药食同源”物质在老年膳食中的多维价值及应用研究进展
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作者 费辰宇 郑艺 +5 位作者 杨灿 李明瑞 张茜 孙文龙 郑燕飞 李玲孺 《现代医学》 2026年第2期367-373,共7页
当前我国正处于老龄化高速发展阶段,老年人群普通存在生理功能衰退与慢性病共病特征显著,精准化膳食营养干预是推进健康老龄化的关键。“药食同源”物质兼具天然食材属性与药用保健价值,富含多种活性成分,在老年膳食中具有良好应用价值... 当前我国正处于老龄化高速发展阶段,老年人群普通存在生理功能衰退与慢性病共病特征显著,精准化膳食营养干预是推进健康老龄化的关键。“药食同源”物质兼具天然食材属性与药用保健价值,富含多种活性成分,在老年膳食中具有良好应用价值,但当前缺乏针对性的适老应用指导,制约其精准转化。本研究整合老年人生理病理特点、《中国老年人膳食指南(2022)》、IDDSI质构框架及中医体质辨识理论,系统阐述“药食同源”物质在老年膳食中的多维价值。明确各维度核心内涵,感官适配层面,通过传统烹饪与现代加工技术优化质地及风味,适配老年人感官需求;基础营养层面,以高营养密度特性精准补充老年人所需蛋白质、矿物质等营养素;生理调节层面,通过多元活性成分靶向改善代谢、消化、认知及睡眠等老年常见生理问题;中医属性层面,依据九体辨识实施辨体施膳,适配老年偏颇及兼夹体质特征。本研究为“药食同源”物质科学融入老年日常膳食提供理论支撑,对完善老年营养干预体系、助力健康老龄化战略实施具有重要意义。 展开更多
关键词 药食同源 老年人 多维 营养 综述
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中国健康饮食指数与中老年人心血管代谢风险聚集的关联
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作者 姜红 汪丽娜 +3 位作者 马梅 苏童 张玮 马乐 《中国预防医学杂志》 2026年第2期204-211,共8页
目的探讨中国健康饮食指数(Chinese healthy eating index,CHEI)与心血管代谢风险聚集之间的关联,以期为建立心血管代谢性疾病防控措施提供参考。方法依托西安眼科研究,采用健康风险因素调查问卷收集被调查者基本信息,通过半定量食物频... 目的探讨中国健康饮食指数(Chinese healthy eating index,CHEI)与心血管代谢风险聚集之间的关联,以期为建立心血管代谢性疾病防控措施提供参考。方法依托西安眼科研究,采用健康风险因素调查问卷收集被调查者基本信息,通过半定量食物频率调查问卷,评估过去1年膳食摄入情况并计算CHEI评分以评估饮食质量。使用全自动生化分析仪检测同型半胱氨酸、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,结合体格检查评估心血管代谢风险。运用多因素logistic回归模型,分析CHEI及其食物组分评分与心血管代谢风险聚集的关联。采用限制性立方样条探索CHEI评分与心血管代谢风险聚集之间的潜在剂量-反应关系。结果本研究共纳入676名≥45岁的研究对象与CHEI评分较低者相比,CHEI评分较高者心血管代谢风险聚集(同时存在≥2种心血管代谢风险)可能性降低(OR=0.47,95%CI:0.29~0.77)。限制性立方样条分析结果显示,CHEI评分与心血管代谢风险聚集呈线性剂量-反应关系。对于单一心血管代谢风险,较高的CHEI评分与中心性肥胖(OR=0.65,95%CI:0.43~0.99)、高同型半胱氨酸血症(OR=0.34,95%CI:0.16~0.74)和高甘油三酯血症(OR=0.52,95%CI:0.32~0.83)风险降低相关。CHEI组分评分与心血管代谢风险相关性的结果提示,增加水果(OR=0.78,95%CI:0.66~0.92)和禽肉摄入(OR=0.66,95%CI:0.50~0.87)、降低钠摄入(OR=0.76,95%CI:0.61~0.94)与特定心血管代谢风险的降低相关。结论CHEI评分较高的膳食质量与≥45岁中老年人心血管代谢风险聚集可能性降低相关,优化膳食结构,提高整体膳食质量是预防中老年人心血管代谢性疾病的重要策略。 展开更多
关键词 中国健康饮食指数 心血管代谢风险 中老年人 横断面研究
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北京朝阳区部分社区老年人营养不良的影响因素分析
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作者 曾真 梁鹏 彭夫松 《中国实用医药》 2026年第8期21-27,共7页
目的调查北京市朝阳区部分社区老年人营养现况并分析其可能的影响因素。方法通过社区义诊和健康宣教活动,对前来咨询的社区老年人进行问卷调查。收集数据包括一般资料:性别、年龄、文化水平、职业、婚姻状况、居住地区、医疗付费方式等... 目的调查北京市朝阳区部分社区老年人营养现况并分析其可能的影响因素。方法通过社区义诊和健康宣教活动,对前来咨询的社区老年人进行问卷调查。收集数据包括一般资料:性别、年龄、文化水平、职业、婚姻状况、居住地区、医疗付费方式等;功能与行为:日常活动能力、每日步数、吸烟、饮酒、跌倒骨折史、每日用药种类等。通过营养风险筛查2002(NRS2002)评分、营养不良通用筛查工具(MUST)、微型营养评定简表(MNA-SF)评分对研究对象进行营养筛查,测量体质量指数(BMI),进行小腿围“指环实验”。分析社区老年人营养不良的影响因素。结果本研究共纳入568例社区老年人,其中女性297例(52.29%),文化水平以大专/高中为主(290例、51.06%),绝大多数为离退休人员(344例、60.56%),居住在城市地区者529例(93.13%),和家人同住者467例(82.22%)。日常活动能力方面,可以外出自由活动者441例(77.64%),需卧床或坐轮椅者47例(8.27%)。每日步数<3000步者126例(22.18%),无法行走者48例(8.45%)。吸烟率30.81%,饮酒率29.23%。单因素分析显示:营养正常与营养不良老年人的年龄、性别、文化水平、职业、居住地区、医疗付费方式、婚姻状况、居住情况、日常活动能力、每日步数、吸烟、饮酒、慢性疾病种类、每日用药种类、“指环实验”自测小腿围、手术史、跌倒骨折史、加餐、消化道不适情况比较,有统计学差异(P<0.05)。最终进入模型的21个自变量中,仅4个变量对老年人营养状况具有独立影响。其中前三位危险因素依次为:日常活动能力(可以在家中活动,外出较困难/需卧床或坐轮椅)(β=0.551,P=0.000<0.05)、手术史(有)(β=0.102,P=0.001<0.05)、每日用药种类(≥5种)(β=0.087,P=0.047<0.05)。保护因素为:“指环实验”自测小腿围(小腿围比圈大)(β=-0.096,P=0.001<0.05)。调查显示,35.39%的老年人偏好清淡口味,36.62%的老年人表示“无特殊要求”,仅13.56%的老年人喜欢甜味、14.44%的老年人喜欢咸味。结论城市社区老年人营养不良受多维因素共同作用,功能下降与低体力活动是最关键因素。社区干预应优先锁定高龄、活动受限及多重用药人群,通过运动康复、用药管理和家庭支持等综合措施降低营养不良。 展开更多
关键词 营养不良 老年人 社区 微型营养评定简表 影响因素 横断面研究
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膳食模式和肠道菌群与中老年男性认知功能关联分析
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作者 汲金刚 房玥晖 +6 位作者 关方旭 陈同 王惠君 刘爱东 苏畅 何宇纳 贾小芳 《中国预防医学杂志》 2026年第1期38-48,共11页
目的分析我国中老年男性膳食模式与认知功能的纵向关联,并探讨肠道菌群在其中的潜在作用,为开发基于肠道菌群调控的个性化营养干预策略提供依据。方法选取中国健康与营养调查1997—2024年至少具有2轮完整膳食和认知功能等数据的≥55岁... 目的分析我国中老年男性膳食模式与认知功能的纵向关联,并探讨肠道菌群在其中的潜在作用,为开发基于肠道菌群调控的个性化营养干预策略提供依据。方法选取中国健康与营养调查1997—2024年至少具有2轮完整膳食和认知功能等数据的≥55岁男性作为研究对象。采用因子分析法提取膳食模式。采用认知功能电话筛查量表部分条目评估认知功能,采用Z评分对总体认知评分进行标准化,低于总体认知评分第一五分位数者判定为认知功能低下。采用多水平模型分析膳食模式与认知功能的关系。利用2018年粪便16S rRNA测序数据,分析不同膳食模式评分组间肠道菌群α多样性(Chao1、Shannon和Simpson指数)、β多样性(Bray-curtis距离)和特征菌群(Boruta算法)。采用多因素logistic回归分析不同膳食模式组特征菌属与认知功能低下的关联。结果本研究共纳入3954名研究对象,基线认知功能低下检出率为16.29%(644/3954)。2018年具有完整菌群数据者1670人。提取出3种膳食模式,分别命名为北方模式、现代模式和南方模式。调整所有混杂因素后,现代模式和南方模式高依从组(Q4)均与综合Z评分呈正相关(β=0.16,95%CI:0.10~0.20;β=0.05,95%CI:0.01~0.10)。现代模式Q4组丰度较高的狭义梭菌属1(OR=0.94,95%CI:0.88~0.99)和糖单胞菌科(OR=0.94,95%CI:0.89~1.00)、南方模式Q4组较高的双歧杆菌属(OR=0.94,95%CI:0.89~0.99)和罗姆菌属(OR=0.92,95%CI:0.86~0.99)均明显降低认知功能低下风险。结论现代模式和南方模式与中老年男性较高的认知功能水平有关,肠道菌群可能在其中发挥重要作用。 展开更多
关键词 膳食模式 认知功能 肠道菌群 中老年男性 队列研究
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高蛋白饮食与每周运动对老年人健康的影响
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作者 杨朋坤(译) 吴毅(审) 陆蓉蓉(审) 《中国康复》 2026年第1期37-37,共1页
在PROT-AGE研究中,发现65岁以上的个体每天应摄入1.0到1.2g/kg体重的蛋白质,以维持和恢复体重减少和功能。而患有急性或慢性病的老年人可能受益于更高的蛋白质摄入,达到每公斤体重1.5g。本研究旨在调查高蛋白饮食加上运动对中老年人群... 在PROT-AGE研究中,发现65岁以上的个体每天应摄入1.0到1.2g/kg体重的蛋白质,以维持和恢复体重减少和功能。而患有急性或慢性病的老年人可能受益于更高的蛋白质摄入,达到每公斤体重1.5g。本研究旨在调查高蛋白饮食加上运动对中老年人群体中低蛋白质摄入者的肌肉健康和身体表现的影响。研究纳入了50至75岁之间居住在社区的老年人,并且在过去一年内至少发生过一次跌倒事件。入选者每天蛋白质摄入量少于1g/kg体重。 展开更多
关键词 每周运动 高蛋白饮食 肌肉健康 身体表现
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膳食多样性对老年人内在能力的影响
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作者 李晓萌 金英爱 《护理研究》 北大核心 2026年第7期1057-1069,共13页
目的:了解我国老年人内在能力下降情况,探究相关因素及膳食对老年人内在能力的影响。方法:基于中国老年健康影响因素跟踪调查项目数据,利用Logistic回归分析食物种类和膳食多样性对老年人内在能力的影响,控制混杂因素并建立模型。结果:... 目的:了解我国老年人内在能力下降情况,探究相关因素及膳食对老年人内在能力的影响。方法:基于中国老年健康影响因素跟踪调查项目数据,利用Logistic回归分析食物种类和膳食多样性对老年人内在能力的影响,控制混杂因素并建立模型。结果:共纳入3338名65岁及以上的老年人为研究对象,我国老年人内在能力下降检出率为67.2%。人口学特征(年龄、居住方式、婚姻状况、家庭年总收入、文化程度、医保类型)、生活方式(吸烟、饮酒)、健康相关指标(体质指数、共病数量和口服药数量)与老年人内在能力相关(P<0.05)。控制混杂因素后,Logistic回归分析结果显示:摄入鱼、蒜、坚果及膳食多样性与老年人内在能力下降相关(P<0.05)。结论:鱼、蒜和坚果摄取频率增加、饮食多样性能有效降低老年人内在能力下降风险。 展开更多
关键词 老年人 内在能力 膳食多样性 LOGISTIC回归分析 影响因素
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守护“银发餐桌”:老年人居家营养指南
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作者 叶瑾 《家庭药师》 2026年第2期70-71,共2页
在我们身边的社区里,每天都有无数关于“吃饭”的故事在上演。李大爷一顿饭吃两小时,因为牙口不好,只能扒拉几口烂面条;张阿姨冰箱里塞满了剩菜,却舍不得给自己买块好鱼肉;王奶奶被各种“养生大师”忽悠,每天光喝粥吃青菜,最后头晕乏力... 在我们身边的社区里,每天都有无数关于“吃饭”的故事在上演。李大爷一顿饭吃两小时,因为牙口不好,只能扒拉几口烂面条;张阿姨冰箱里塞满了剩菜,却舍不得给自己买块好鱼肉;王奶奶被各种“养生大师”忽悠,每天光喝粥吃青菜,最后头晕乏力被送进医院……这些并非孤例,而是中国千千万万老年人餐桌的真实缩影。 展开更多
关键词 银发餐桌 社区 居家营养 老年人 吃饭 牙口不好
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不同养老模式老年人营养状况及人体成分的差异
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作者 余丹阳 唐莉歆 邹晓霞 《现代医药卫生》 2026年第3期612-617,共6页
目的比较居家养老、机构养老、医养结合养老3种模式老年人的人口特征、营养状况、人体成分的差异,提出针对性养老服务建议。方法采用横断面调查方式选取2024年9月至2025年3月重庆市沙坪坝区大于或等于65岁老年人140例,其中居家养老44例... 目的比较居家养老、机构养老、医养结合养老3种模式老年人的人口特征、营养状况、人体成分的差异,提出针对性养老服务建议。方法采用横断面调查方式选取2024年9月至2025年3月重庆市沙坪坝区大于或等于65岁老年人140例,其中居家养老44例(居家养老组),机构养老47例(机构养老组),医养结合养老49例(医养结合养老组)。通过问卷调查和人体成分分析比较不同养老模式老年人健康状况。结果不同养老模式老年人营养状况比较,差异有统计学意义(P<0.05);医养结合养老组老年人营养不良发生率最高,其次为机构养老组老年人,居家养老组老年人营养状况最佳,营养不良发生率最低。不同养老模式老年人部分人体成分指标比较,差异有统计学意义(P<0.05);医养结合养老组老年人内脏脂肪含量明显高于居家养老组、机构养老组,肌肉和水分含量达标率也普遍较低。结论不同养老模式明显影响老年人营养状况与健康,医养结合模式营养不良率最高且伴随“肌肉减少性肥胖”,而居家养老的老年人营养状况最佳。 展开更多
关键词 养老模式 老年人 营养状况 人体成分 对比研究
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膳食营养与肠道菌群互作对代谢性疾病的预防关系
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作者 高畅 付元庆 +1 位作者 苗泽蕾 郑钜圣 《中国预防医学杂志》 2026年第2期190-195,共6页
膳食营养与肠道菌群是影响机体代谢健康的两个重要因素,且两者之间存在相互作用。一方面,膳食营养可以通过调节肠道菌群的组成与功能影响宿主的代谢健康;另一方面,肠道菌群可以直接参与膳食营养代谢,调节膳食营养对机体健康的影响。本... 膳食营养与肠道菌群是影响机体代谢健康的两个重要因素,且两者之间存在相互作用。一方面,膳食营养可以通过调节肠道菌群的组成与功能影响宿主的代谢健康;另一方面,肠道菌群可以直接参与膳食营养代谢,调节膳食营养对机体健康的影响。本文综述了膳食营养素及饮食模式对肠道菌群的影响,涵盖观察性研究和随机对照试验的相关证据,并深入探讨了营养-菌群-代谢之间的交互机制。随着多组学数据在精准营养领域的广泛应用,展望肠道菌群数据与机器学习算法等应用潜力,跨学科整合将为基于肠道菌群的膳食营养干预提供更为科学、高效和个性化的解决方案,助力慢性代谢性疾病的预防与管理。 展开更多
关键词 膳食营养 肠道菌群 代谢性疾病 观察性研究 随机对照试验
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膳食模式与中老年人认知功能关联研究
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作者 贾小芳 刘宇赫 +7 位作者 刘政宜 王惠君 苏畅 黄绯绯 张晓帆 白晶 何宇纳 刘爱东 《中国预防医学杂志》 2026年第1期65-72,共8页
目的了解中老年人主要膳食模式,并分析其对年龄相关认知功能减退的影响,为我国中老年人认知功能减退膳食干预提供参考。方法选取“中国健康与营养调查”1997—2018年至少具有2轮完整数据的≥55岁中老年人作为研究对象。利用膳食回顾法... 目的了解中老年人主要膳食模式,并分析其对年龄相关认知功能减退的影响,为我国中老年人认知功能减退膳食干预提供参考。方法选取“中国健康与营养调查”1997—2018年至少具有2轮完整数据的≥55岁中老年人作为研究对象。利用膳食回顾法结合家庭称重记账法收集食物摄入信息,并采用因子分析法提取膳食模式。基于认知功能电话筛查量表的部分条目评估认知功能,计算总体认知功能评分、综合Z评分和言语记忆Z评分。采用三水平线性混合效应模型分析基线膳食模式与随访期间认知功能变化的关系。结果本研究共纳入5386人,提取了4种膳食模式,分别命名为米类模式、奶类模式、饮酒模式和植物性模式。≥55岁中老年人随访期间总体认知功能评分、综合Z评分和言语记忆Z评分平均每年分别降低0.17分、0.05标准单位和0.02标准单位。调整所有协变量后,与最低三分位数组(T1)相比,米类膳食模式得分最高三分位数组(T3)总体认知评分(β=0.051,95%CI:0.001~0.101,P_(趋势)=0.11)和综合Z评分(β=0.010,95%CI:0.003~0.017,P_(趋势)=0.01)下降速率均显著减缓;植物性模式得分第二三分位组(T2)综合Z评分下降速率降低(β=0.008,95%CI:0.001~0.014,P_(趋势)=0.14)。结论以米及其制品、蔬菜、猪肉、水产品等摄入为主的米类模式,以及摄入较多薯类、其他谷类和杂豆、蔬菜、水果等的植物性模式可延缓我国中老年人认知功能减退。 展开更多
关键词 膳食模式 认知功能 中老年人 队列研究
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调整膳食结构、养成运动习惯,助力老年人体重管理
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作者 时远宇 《科学生活》 2026年第2期8-9,共2页
现有数据显示,我国居民超重肥胖问题日益严峻,亟待采取针对性干预措施。2024年6月,国家卫健委等部门发布《“体重管理年”活动实施方案》,实施“体重管理年”三年行动计划,普及健康生活方式,加强慢性病防治。截至2023年底,我国年满60岁... 现有数据显示,我国居民超重肥胖问题日益严峻,亟待采取针对性干预措施。2024年6月,国家卫健委等部门发布《“体重管理年”活动实施方案》,实施“体重管理年”三年行动计划,普及健康生活方式,加强慢性病防治。截至2023年底,我国年满60岁及以上老年人口已达3亿左右,占总人口比重达20%以上。老年人群扩大,老龄化速度加剧,老年人如何稳定控制自身体重是一个巨大的健康挑战。通过改善老年人膳食,养成规律的运动习惯,能够帮助老年人把自身体重控制在比较健康的状态。 展开更多
关键词 运动习惯 慢性病防治 膳食结构 健康生活方式
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减重管理对老年超重或肥胖伴高脂血症患者的效果分析 被引量:2
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作者 刘丹 梁清月 +2 位作者 杨沛 张时鸿 杨菊芬 《贵州医科大学学报》 2025年第4期613-618,共6页
目的减重管理对老年超重、肥胖伴高脂血症患者的效果分析。方法选取95名超重、肥胖合并高脂血症老年患者,按照减重管理措施不同分为对照组(实施常规自我管理,n=48)和观察组(实施强化减重管理,n=47),干预时间为3个月,两组患者的体质量、... 目的减重管理对老年超重、肥胖伴高脂血症患者的效果分析。方法选取95名超重、肥胖合并高脂血症老年患者,按照减重管理措施不同分为对照组(实施常规自我管理,n=48)和观察组(实施强化减重管理,n=47),干预时间为3个月,两组患者的体质量、体质量指数(body mass index,BMI)、腰围、体脂百分比、内脏脂肪面积及血脂水平的对比。结果干预后,对照组通过自我健康管理,体质量、BMI、体脂百分比及甘油三脂(triglyceride,TG)较干预前有所改善,高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)较干预前升高,差异有统计学意义(P<0.05);但腰围、内脏脂肪面积、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、总胆固醇(total cholesterol,TC)较干预前比较,差异无统计学意义(P>0.05);干预后观察组体质量、BMI、体脂百分比、内脏脂肪面积、腰围、TC、LDL-C及TG较干预前明显下降,而HDL-C较前升高,差异有统计学意义(P<0.05);与对照组比较,干预后观察组患者体质量、BMI、体脂百分比、腰围、内脏脂肪面积、TC、LDL-C、TG下降,HDL-C升高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论强化减重管理能有效地降低患者的体质量、体脂百分比、腰围、内脏脂肪面积及血脂水平,更利于防止患者心血管疾病发生和发展。 展开更多
关键词 老年人 肥胖 高脂血症 健康管理 减重管理
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老年轻度认知障碍并发吞咽功能障碍患者营养指标及血清BDNF、VILIP-1特点观察 被引量:1
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作者 杨静静 杨文谨 +3 位作者 刘稳 张晨露 彭梦雅 郑霞 《现代医药卫生》 2025年第1期104-107,共4页
目的探讨老年轻度认知障碍(MCI)并发吞咽功能障碍患者营养指标(血红蛋白、血清清蛋白、前清蛋白)及血清脑源性神经营养因子(BDNF)、视锥蛋白样蛋白1(VILIP-1)的特点。方法选取2020年1月至2024年1月该院收治的老年MCI患者218例作为研究对... 目的探讨老年轻度认知障碍(MCI)并发吞咽功能障碍患者营养指标(血红蛋白、血清清蛋白、前清蛋白)及血清脑源性神经营养因子(BDNF)、视锥蛋白样蛋白1(VILIP-1)的特点。方法选取2020年1月至2024年1月该院收治的老年MCI患者218例作为研究对象,将并发吞咽功能障碍患者设为研究组,无吞咽功能障碍患者设为对照组,每组109例。比较2组患者临床资料,BDNF、VILIP-1水平,营养指标,相关量表(Fried衰弱评估量表、Barthel指数、微型营养评定量表)评分的差异。结果2组患者年龄、有无吞咽训练、有无视觉/听觉障碍、牙齿破损数目、用药种类数量比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。研究组患者BDNF、血红蛋白、血清清蛋白、前清蛋白水平均明显低于对照组,VILIP-1水平明显高于对照组,Fried衰弱评估量表、Barthel指数、微型营养评定量表评分均明显差于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论老年MCI并发吞咽功能障碍患者年龄、吞咽训练、牙齿破损与未并发吞咽功能障碍患者存在明显差异,并发吞咽功能障碍患者BDNF水平更低,VILIP-1水平更高,且营养状况更差,衰弱程度更重。 展开更多
关键词 老年人 轻度认知障碍 吞咽功能障碍 营养指标 脑源性神经营养因子 视锥蛋白样蛋白1
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老年乙型肝炎肝硬化能量代谢特点研究
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作者 赵娟 苏璇 +2 位作者 魏琳琳 吴璇 徐斌 《肠外与肠内营养》 北大核心 2025年第6期345-350,共6页
目的:探讨老年乙型肝炎肝硬化病人的能量代谢特点,为临床指定营养干预方案提供理论依据。方法:以首都医科大学附属北京佑安医院肝病中心二科2018年11月至2023年11月收治入组老年(≥65岁)乙型肝炎所致肝硬化病人共30例为研究对象,以非老... 目的:探讨老年乙型肝炎肝硬化病人的能量代谢特点,为临床指定营养干预方案提供理论依据。方法:以首都医科大学附属北京佑安医院肝病中心二科2018年11月至2023年11月收治入组老年(≥65岁)乙型肝炎所致肝硬化病人共30例为研究对象,以非老年(18~65岁)乙型肝炎所致肝硬化病人20例及健康人群13例为对照组。所有入组病人进行间接能量代谢测定,包括预测静息能量消耗(pREE)、实测静息能量消耗(REE)、呼吸商(RQ)、碳水化合物氧化率(CHO%)、脂肪氧化率(FAT%)及蛋白质氧化率(PRO%),并采用主观全面营养评估量表评估老年乙型肝炎肝硬化营养状况,同步进行肝功能、血常规及凝血功能检查。结果:三组相比年龄、体质量、pREE、REE/pREE(%)、RQ、CHO%、FAT%及PRO%差异具有统计学意义(均P<0.05)。老年乙型肝炎肝硬化组ALB显著低于非老年乙型肝炎肝硬化组(t=-2.061,P=0.045),老年乙型肝炎肝硬化组PALB显著低于非老年乙型肝炎肝硬化组(t=-3.212,P=0.003),两组之间ALT、AST、TBiL及INR比较差异无统计学意义(P>0.05)。老年乙型肝炎肝硬化组按营养不良级别分组,轻-中度营养不良组体质量及pREE显著低于无营养不良组(均P<0.05),重度营养不良组REE/pREE(%)显著高于无营养不良组(P<0.05)。结论:老年乙型肝炎肝硬化病人呈高代谢状态,且与营养不良严重程度相关,临床上需注意老年肝硬化病人的营养及代谢支持治疗。 展开更多
关键词 肝硬化 老年病人 营养 静息能量消耗
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老年重症病人能量和蛋白质供给目标研究进展
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作者 江洁 周丹丹 朱宝华 《实用老年医学》 2025年第5期444-449,共6页
随着人口老龄化加剧,老年重症病人数量日益增多,其营养支持问题亟待关注。本文深入探讨老年重症病人能量和蛋白质代谢特点,剖析临床营养目标设定,强调个体化营养治疗的重要性。研究发现,老年重症病人能量代谢异质性明显,蛋白质代谢存在... 随着人口老龄化加剧,老年重症病人数量日益增多,其营养支持问题亟待关注。本文深入探讨老年重症病人能量和蛋白质代谢特点,剖析临床营养目标设定,强调个体化营养治疗的重要性。研究发现,老年重症病人能量代谢异质性明显,蛋白质代谢存在“合成抵抗”,传统营养支持策略需优化。基于近年研究及指南,提出能量与蛋白质供给应依据病人状况精准调整。未来,个体化、精准化、分阶段及多学科协作的营养治疗模式将成为主流,有望为老年重症病人带来更好的临床结局,减轻社会公共卫生负担。 展开更多
关键词 老年人 重症 能量代谢 蛋白质代谢 营养支持
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2023年北京农村地区65岁及以上老年人代谢综合征患病状况及与膳食的相关性 被引量:2
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作者 姚丹 于冬梅 +3 位作者 孙剑颖 姚楠 吴修文 朴玮 《卫生研究》 北大核心 2025年第2期244-251,共8页
目的 探讨北京市农村地区65岁及以上老年人群代谢综合征(metabolic syndrome, MS)的流行状况及与膳食因素的相关性。方法 于2023年5—6月采用多阶段整群随机抽样的方法,在北京市大兴区选取65岁及以上的老年人,最终纳入调查对象596名。... 目的 探讨北京市农村地区65岁及以上老年人群代谢综合征(metabolic syndrome, MS)的流行状况及与膳食因素的相关性。方法 于2023年5—6月采用多阶段整群随机抽样的方法,在北京市大兴区选取65岁及以上的老年人,最终纳入调查对象596名。使用身体测量、现场问卷调查和实验室检测方法,获取调查对象的基本信息、体格状况、膳食状况以及营养生化指标。使用构成比描述各亚组间的样本构成,使用χ^(2)检验比较各因素亚组间MS患病率的差异,使用多因素Logistic回归分析各因素与MS之间的关联性。结果 调查对象中男性249人(41.8%),女性347人(58.2%)。MS患病率72.5%(n=432),其中患有3种MS组分疾病者占总调查人数的37.9%(n=226),9.1%(n=54)的调查对象患有全部MS组分的疾病。禽畜肉、烹调油和烹调盐摄入过量率分别为63.3%(n=377)、18.0%(n=107)和22.2%(n=132)。经年龄、文化程度、家庭年收入、体质指数、高血压家族史、糖尿病家族史、吸烟调整后,奶类和蛋类摄入量与MS患病呈正相关。相较于摄入不足者,摄入过量者OR值分别为3.990(95%CI 1.718~9.267)和4.556(95%CI 1.770~11.727)。不同性别间,男性仅奶类摄入量与MS患病呈正相关(OR=6.346, 95%CI 1.223~32.932),女性奶类(OR=3.844, 95%CI 1.284~11.509)和蛋类(OR=12.089,95%CI 2.918~50.085)摄入量均与MS患病呈正相关。结论 在禽畜肉、烹调油和烹调盐存在较高摄入量的北京农村老年人中,奶类和蛋类的过多摄入会增加MS的患病率。 展开更多
关键词 农村 老年人 膳食 代谢综合征
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肥胖老年人饮食干预策略 被引量:1
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作者 梁争艳(综述) 徐妙(综述) +1 位作者 梁晓峰(审校) 刘丹(审校) 《卫生研究》 北大核心 2025年第2期342-348,共7页
中国老年人肥胖率呈持续增长的趋势,引起社会广泛关注。肥胖对老年人身体和心理产生各种不利影响。饮食控制是老年人肥胖防控必不可缺的措施,然而传统的、单一的饮食干预策略具有局限性。目前能量限制和运动相组合的减肥方式优势凸显,... 中国老年人肥胖率呈持续增长的趋势,引起社会广泛关注。肥胖对老年人身体和心理产生各种不利影响。饮食控制是老年人肥胖防控必不可缺的措施,然而传统的、单一的饮食干预策略具有局限性。目前能量限制和运动相组合的减肥方式优势凸显,但其对老年人的长期影响尚待评估。老年人减重虽然可以带来许多健康益处,但与此同时,可能加剧老年人肌肉和骨骼流失,带来肌少症、骨折和功能障碍等隐患。同时,对于老年肥胖人群,尤其是那些患有疾病或功能受限的老年人,减重的利弊尚需更多研究证实。本文对老年人减重的潜在益处和危害、常见的饮食干预措施进行回顾,以期为肥胖老年人饮食干预提供参考。 展开更多
关键词 老年人 肥胖 饮食模式 身体活动 干预措施
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