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微量营养素与出生缺陷
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作者 沈国勤 《健康博览》 2026年第1期10-10,共1页
浙江李女士。我现在怀孕12周。这是我第一次怀孕,因此对孕期营养与胎儿健康格外关注。近期通过一些科普内容了解到“微量营养素”对预防胎儿出生缺陷有重要作用,但我有个困惑,哪些微量营养素缺乏会增加胎儿发生出生缺陷的风险?
关键词 出生缺陷 微量营养素 胎儿健康 李女士 孕期营养
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吉林省低碘孕妇碘营养干预效果评价
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作者 赵景深 赵鑫蕊 +6 位作者 石楠 杨丽芬 冯宝香 孙慧 李金芮 庄伟 朱赛红 《中国地方病防治》 2025年第2期151-153,163,共4页
目的确定吉林省孕妇碘营养现况,探究吉林省低碘孕妇孕期食物补碘参考剂量,并对食物补碘效果开展评价,为制定吉林省孕妇孕期碘营养干预措施提供依据。方法对吉林省孕妇开展尿碘检测,确定吉林省孕妇碘营养状况,找出低碘孕妇群体,开展低碘... 目的确定吉林省孕妇碘营养现况,探究吉林省低碘孕妇孕期食物补碘参考剂量,并对食物补碘效果开展评价,为制定吉林省孕妇孕期碘营养干预措施提供依据。方法对吉林省孕妇开展尿碘检测,确定吉林省孕妇碘营养状况,找出低碘孕妇群体,开展低碘孕妇食物补碘对照实验,实验分为75μg/d组、150μg/d组和对照组。回顾调查纳入研究孕妇基本生活状况,填写基本信息及家庭饮食调查问卷。检测孕妇补碘前及补碘1个月、2个月后共计3次随机尿碘,检测孕妇甲状腺功能。结果孕妇碘营养横断面调查结果表明,白山地区(包含浑江区、临江市、抚松县及靖宇县,以下简称白山地区)孕妇连续5年碘营养低于国际组织推荐标准,确定为低碘孕妇群体。孕妇基本生活状况调查显示,浑江区及靖宇县孕妇在学历、限制碘盐摄入、海产品食用频率、肉蛋类食用频率、家中饮水类型构成比方面相比无明显差异。经过食物补碘干预后,75μg/d组、150μg/d组孕妇补碘1个月尿碘中位数有所提升,分别为122.99、136.93μg/L,高于补碘前尿碘中位数107.22、109.86μg/L,但仍未达到150μg/L;补碘2个月后尿碘检测结果显示,75μg/d组、150μg/d组及对照组孕妇尿碘中位数有进一步提升,中位数分别为167.53、173.57μg/L,略高于150μg/L,对照组尿碘中位数为141.15μg/L,略低于150μg/L,高于补碘前尿碘中位数110.84μg/L;各组孕妇甲功结果均正常,但FT_(4)水平均接近下限值。结论白山地区孕妇处于碘缺乏状态,经过食物补碘干预后,尿碘中位数初步达到适宜标准。 展开更多
关键词 低碘孕妇 碘营养 干预
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2017—2024年荆州市孕妇碘营养状况分析
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作者 田克卿 袁梅枝 +3 位作者 孙炎斌 肖林 赵冰 余婉琴 《疾病预防控制通报》 2025年第5期58-62,共5页
目的 了解荆州市孕妇碘营养状况,为科学制定防治措施提供依据。方法 数据库来源于2017—2024年荆州市孕妇碘缺乏病监测结果,采用孕妇尿碘含量中位数、盐碘含量中位数及合格碘盐食用占比评价孕妇碘营养状况。结果2017—2024年荆州市孕妇... 目的 了解荆州市孕妇碘营养状况,为科学制定防治措施提供依据。方法 数据库来源于2017—2024年荆州市孕妇碘缺乏病监测结果,采用孕妇尿碘含量中位数、盐碘含量中位数及合格碘盐食用占比评价孕妇碘营养状况。结果2017—2024年荆州市孕妇食用盐碘含量中位数为24.7 mg/kg,合格碘盐食用占比为94.8%(6 070/6 400)。2017—2024年荆州市孕妇尿碘含量中位数为161.5μg/L。其中,2 745名孕妇尿碘值<150μg/L,占45.0%;1 888名孕妇尿碘值在150~249.9μg/L之间,占31.0%;1 146名孕妇尿碘值在250~499.9μg/L之间,占18.8%;321名孕妇尿碘值≥500μg/L,占5.3%。新冠疫情严管期(2020—2021年,94.2%)荆州市孕妇合格碘盐食用占比较疫情前(2017—2019年,95.7%)下降(χ^(2)=4.486,P<0.05),疫情常态期(2022—2024年,153.8μg/L)荆州市孕妇尿碘含量中位数较严管期(2020—2021年,167.9μg/L)下降(H=15.923,P<0.05),疫情常态期(2022—2024年,23.8 mg/kg)荆州市孕妇盐碘含量中位数均较严管期(2020—2021年,25.7 mg/kg)下降(H=170.025,P<0.05)。结论 2017—2024年荆州市孕妇碘营养水平总体基本处于适宜状态,个别地区存在摄入不足风险,新冠疫情发生后荆州市孕妇碘营养水平存在下降迹象。建议持续开展孕妇碘营养水平监测,做好正确储存碘盐、科学烹饪避免碘挥发等碘缺乏病防治健康知识宣传,针对重点地区强化开展孕妇碘摄入健康教育与健康促进措施。 展开更多
关键词 碘营养 尿碘 监测 孕妇
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山东省沿海与非沿海地区孕妇碘营养状况及甲状腺功能差异性
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作者 高艳玲 张志广 +5 位作者 梁立柱 马洪楠 卢忠海 丛朋地 刘好 胡志勇 《中国食物与营养》 2025年第6期96-100,共5页
目的:分析山东省沿海与非沿海地区孕妇碘营养状况及甲状腺功能的差异性,了解碘对孕妇甲状腺功能的影响,为制定指导孕妇科学补碘提供依据。方法:选择无棣县263名孕妇作为沿海组、博兴县379名孕妇作为非沿海组,采集孕妇家中食用盐、随机... 目的:分析山东省沿海与非沿海地区孕妇碘营养状况及甲状腺功能的差异性,了解碘对孕妇甲状腺功能的影响,为制定指导孕妇科学补碘提供依据。方法:选择无棣县263名孕妇作为沿海组、博兴县379名孕妇作为非沿海组,采集孕妇家中食用盐、随机尿样、血样,检测并比较两组盐碘含量、尿碘含量及血清甲状腺功能(简称甲功)异常率,分析盐碘、尿碘与甲功异常的相关性。结果:沿海组尿碘含量显著高于非沿海组(P=0.002);沿海组TPOAb、TgAb、FT3、TSH异常率显著高于非沿海组(P<0.05)。此外,随着尿碘含量增加,FT4水平也逐渐降低,呈显著负相关关系(r=-0.133,P<0.001);随着孕周的增加,FT3、FT4的水平逐渐降低(r=-0.257,P<0.001;r=-0.262,P<0.001)。结论:山东省北部沿海与非沿海地区的孕妇都存在碘缺乏和碘过量危险。沿海地区孕妇受高碘的影响较大,甲状腺功能存在受损风险,应在确保碘充足的基础上,科学、合理补碘。 展开更多
关键词 沿海 非沿海 孕妇 碘营养 甲状腺功能
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健康人生,从补充叶酸开始
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作者 杜小云 《家庭医药(就医选药)》 2025年第10期63-63,共1页
生命最初的1000天,宛如一场神秘而关键的旅程,它奠定了一个人终身健康的基石。在这段奇妙时光里,有一种看似平凡却无比重要的营养素--叶酸,正默默地书写着生命的奇迹,成为预防胎儿神经管缺陷的“守护神”。现在,就让我们一同揭开叶酸的... 生命最初的1000天,宛如一场神秘而关键的旅程,它奠定了一个人终身健康的基石。在这段奇妙时光里,有一种看似平凡却无比重要的营养素--叶酸,正默默地书写着生命的奇迹,成为预防胎儿神经管缺陷的“守护神”。现在,就让我们一同揭开叶酸的神秘面纱,探寻它为生命保驾护航的奥秘。 展开更多
关键词 生命最初1000天 叶酸 胎儿神经管缺陷
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肠道菌群与子痫前期的关联性及营养干预效果探究 被引量:1
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作者 何颖 闫振宇 赵叶芳 《中国微生态学杂志》 北大核心 2025年第3期337-344,共8页
目的 探讨肠道菌群与子痫前期的关系,以及营养干预对子痫前期患者代谢及肠道菌群的影响。方法 纳入我院2023年7月至2024年7月收治的70例子痫前期妊娠妇女为子痫前期孕妇组,另取同期我院70例正常妊娠体检孕妇作为正常妊娠体检孕妇组,比... 目的 探讨肠道菌群与子痫前期的关系,以及营养干预对子痫前期患者代谢及肠道菌群的影响。方法 纳入我院2023年7月至2024年7月收治的70例子痫前期妊娠妇女为子痫前期孕妇组,另取同期我院70例正常妊娠体检孕妇作为正常妊娠体检孕妇组,比较两组对象肠道菌群分布情况、血清炎症因子表达水平。选取妊娠第1天的成年雌性无特定病原体(specific pathogen free,SPF)C57BL/6J小鼠,随机分为三组,每组10只。健康小鼠组小鼠每天灌胃0.2 mL磷酸盐缓冲液(phosphate buffered saline,PBS),正常妊娠体检孕妇粪菌受体组小鼠每天灌胃0.2 mL正常妊娠体检孕妇粪菌液,子痫前期孕妇粪菌受体组小鼠每天灌胃0.2 mL子痫前期孕妇粪菌液。比较三组小鼠肠道菌群分布情况、血清炎症因子水平[肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-alpha,TNF-α)、白细胞介素6(interleukin-6,IL-6)、白细胞介素4(interleukin-4,IL-4)、白细胞介素10(interleukin-10,IL-10)]、回肠和结肠的形态结构、结肠组织肠道屏障功能。入院次日,将子痫前期孕妇组分为常规饮食组和营养干预组,每组各35例,比较干预前和产前两组对象肠道菌群分布情况、血清炎症因子水平以及妊娠结局。结果 相较于正常妊娠体检孕妇组,子痫前期孕妇组患者肠道菌群中肠球菌、大肠埃希菌数量更高,乳杆菌、双歧杆菌数量更低(均P<0.05);促炎因子TNF-α、IL-6水平更高,抗炎因子IL-4、IL-10水平更低(均P<0.05)。相较于健康小鼠组和正常妊娠体检孕妇粪菌受体组,子痫前期孕妇粪菌受体组小鼠肠道菌群中肠球菌、大肠埃希菌数量更高,而乳杆菌、双歧杆菌数量更低(均P<0.05);促炎因子TNF-α、IL-6水平更高,抗炎因子IL-4、IL-10水平更低(均P<0.05);结肠组织中Occludin和ZO-1中的m RNA、蛋白的表达水平均下调(均P<0.05);三组小鼠末端回肠、远端结肠的绒毛状结构排列紧密,形态结构也未见显著差异。干预后,相较于常规饮食组,营养干预组患者肠道菌群中肠球菌、大肠埃希菌数量更低,乳杆菌、双歧杆菌数量更高(均P<0.05);促炎因子TNF-α、IL-6水平更低,抗炎因子IL-4、IL-10水平更高,不良妊娠率更低(均P<0.05)。结论 子痫前期妊娠妇女肠道菌群中致病菌数量更高,而益生菌数量更低,促炎因子TNF-α、IL-6水平更高,而抗炎因子IL-4、IL-10水平更低,且结肠屏障功能可能受损。在进行营养干预后,子痫前期妊娠妇女肠道菌群和炎症有所改善,不良妊娠率更低。 展开更多
关键词 子痫前期 肠道菌群 营养干预 炎症因子
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婴幼儿营养风险现状及其筛查方法的研究进展 被引量:1
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作者 石鑫玥 沙丽君 李晓南 《南京医科大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第7期1051-1058,共8页
婴幼儿时期是生长发育的关键阶段,这一时期的营养状况不仅影响体格生长发育,更为一生的健康打下坚实基础。然而,婴幼儿时期具有快速生长发育和新陈代谢、多系统功能不成熟以及感染性疾病频发的特点,使他们面临较高的营养风险。文章梳理... 婴幼儿时期是生长发育的关键阶段,这一时期的营养状况不仅影响体格生长发育,更为一生的健康打下坚实基础。然而,婴幼儿时期具有快速生长发育和新陈代谢、多系统功能不成熟以及感染性疾病频发的特点,使他们面临较高的营养风险。文章梳理了国内外相关研究,阐述了婴幼儿营养风险的现状,以及与营养风险相关的影响因素包括环境、年龄、疾病因素、高危儿等。全面介绍现有的婴幼儿营养风险筛查量表的设计、使用方法、适用范围和局限性,以及在住院、门诊及特殊场所开展婴幼儿营养风险筛查的临床意义。文章旨在引起儿科临床医师对婴幼儿营养问题的高度重视,积极开展营养风险筛查工作,以便早期识别营养风险,最终实现规范化、科学化的营养管理。 展开更多
关键词 婴幼儿 营养风险 筛查工具
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维生素B_(6)治疗妊娠期贫血1例并文献复习
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作者 李运龙 张玉萍 +3 位作者 王瑞 李蕊 马良坤 刘燕萍 《肠外与肠内营养》 北大核心 2025年第3期189-192,共4页
妊娠期贫血增加妊娠高血压性疾病、产褥期感染、早产、胎儿生长受限等不良结局的发生风险[1],一直是围产期保健的重点关注问题,降低妊娠期贫血患病率成为健康中国2030计划的核心目标之一[2]。妊娠期贫血是指外周血血红蛋白小于110 g/L,... 妊娠期贫血增加妊娠高血压性疾病、产褥期感染、早产、胎儿生长受限等不良结局的发生风险[1],一直是围产期保健的重点关注问题,降低妊娠期贫血患病率成为健康中国2030计划的核心目标之一[2]。妊娠期贫血是指外周血血红蛋白小于110 g/L,中国妇女妊娠期贫血的患病率为19.9%,且患病率随孕周的进展而增加,孕晚期妊娠期贫血的患病率可达33.3%[3]。铁缺乏是孕期贫血的主要原因,然而临床中对铁剂、叶酸及维生素B12等常规手段治疗反应不佳的妊娠期贫血案例屡见不鲜,已知锌、铜、维生素A、维生素B_(6)等营养素在妊娠期贫血的治疗中存在价值[4],随着孕周增加,各种微量营养素缺乏的风险渐增,孕期贫血的营养相关因素复杂多样。 展开更多
关键词 贫血 妊娠期 营养管理 维生素B_(6)
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2018—2021年深圳市孕早期孕妇膳食模式与孕早期体重变化的相关性
9
作者 王肖 张建明 +4 位作者 杜婧 张维春柏 马妍 杨奕 沈葹 《卫生研究》 北大核心 2025年第3期478-487,494,共11页
目的 了解孕早期孕妇的膳食模式特征并分析其与孕妇孕早期体重变化的关联。方法 利用中国出生队列研究的出生人口队列,分析2018年7月—2021年1月深圳市妇幼保健院3540名孕妇的妊娠早期信息和食物频率数据。采用因子分析方法提取膳食模式... 目的 了解孕早期孕妇的膳食模式特征并分析其与孕妇孕早期体重变化的关联。方法 利用中国出生队列研究的出生人口队列,分析2018年7月—2021年1月深圳市妇幼保健院3540名孕妇的妊娠早期信息和食物频率数据。采用因子分析方法提取膳食模式,采用Logistic回归模型分析其与孕妇孕早期体重变化的关系。采用三分位数分组法将孕周分为3个组,并针对每组进行分层分析。结果 低体重变化组914人(25.82%),中等体重变化组1442人(40.73%),高体重变化组1184人(33.45%)。单因素分析结果显示,低、中及高体重变化的研究对象在孕周、年龄、民族、文化程度、职业、孕前体质指数、是否存在早孕反应及家庭近2年平均年收入的分布差异均有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。采用因子分析法共提取出4种膳食模式,分别为蛋白质丰富型膳食模式、素食型膳食模式、豆类-坚果膳食模式和零食-乳类膳食模式,累计方差贡献率为42.45%。Logistic回归结果显示,在校正孕周、年龄、民族、文化程度、职业、孕前体质指数、早孕反应(呕吐、剧吐)、家庭近2年平均年收入后,蛋白质丰富型膳食模式T3组(OR=0.635,95%CI 0.427~0.946)与豆类-坚果膳食模式T2组(OR=0.675,95%CI 0.467~0.975)均与低体重变化组呈显著负相关关系。在对孕周进行分层后,蛋白质丰富型膳食模式T3组(OR=0.472,95%CI 0.211~0.862)在孕11~13周孕妇中以及豆类-坚果膳食模式T2组(OR=0.542,95%CI 0.304~0.965)在孕9~11周孕妇中仍与低体重组呈显著的负相关关系。结论 蛋白质丰富型膳食模式和豆类-坚果膳食模式对孕妇孕早期体重的合理增长有积极的影响。 展开更多
关键词 孕早期体重变化 膳食模式 因子分析
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孕期膳食模式与体重增长过多的关联性分析
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作者 赵雅歆 谭天棋 +3 位作者 杨创 杨雪峰 郝丽萍 杨年红 《营养学报》 北大核心 2025年第1期26-33,共8页
目的探讨孕期膳食模式与增重过多(excessive gestational weight gain,eGWG)的关联。方法研究对象来自同济母婴健康队列(Tongji Maternal and Child Health Cohort,TMCHC),孕早期产检时纳入孕妇,测量身高、体重,问卷调查收集孕前体重及... 目的探讨孕期膳食模式与增重过多(excessive gestational weight gain,eGWG)的关联。方法研究对象来自同济母婴健康队列(Tongji Maternal and Child Health Cohort,TMCHC),孕早期产检时纳入孕妇,测量身高、体重,问卷调查收集孕前体重及其它基本信息,定期随访称量体重,计算孕期总增重,并判定是否为eGWG;采用食物频率问卷(food frequency questionnaire,FFQ)进行膳食调查;用主成分分析法识别孕期膳食模式;Logistic回归估计膳食模式与eGWG风险的关联,计算比值比及95%可信区间(OR,95%CI);采用贝叶斯核机器回归(Bayesian Kernel Machine regression,BKMR)方法验证膳食模式与eGWG的关联。结果4815名孕妇中,3010名(62.5%)判定为eGWG;提取的5种主要膳食模式分别为“蔬菜类”“动物肉-米麦类”“蛋奶-坚果类”“大豆-鱼类”和“粗粮-水果-零食-菌藻类”;与得分最低四分位Q1相比,在“蔬菜类”模式中Q4组孕妇eGWG的OR为0.82(95%CI:0.68,0.99,P-trend=0.033),在“蛋奶-坚果类”模式中Q4组孕妇eGWG的OR为1.46(95%CI:1.21,1.75,P-trend<0.001);BKMR模型证实“蛋奶-坚果类”过多是eGWG的独立危险因素,在“蔬菜类”是独立保护因素,奶制品和坚果、特别是酸奶摄入过多,对eGWG起到重要作用;在“蔬菜类”饮食中,橙黄色蔬菜的保护作用最为显著。结论为避免eGWG,孕妇应遵循平衡膳食原则,适宜摄入坚果、酸奶等高能量密度食物,注意增加蔬菜的摄入量,尤其应增加橙黄色蔬菜的比例。 展开更多
关键词 孕期 膳食模式 孕期体重增长
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食物频率问卷与24小时膳食回顾法和称重法在评估孕妇食物和营养素摄入量中的比较
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作者 张晶 于江帆 +10 位作者 段一凡 杨振宇 毕烨 张玉雯 刘长青 赵永丽 谷旭阳 高江华 段景涛 赖建强 郭浩岩 《卫生研究》 北大核心 2025年第3期455-464,共10页
目的 比较食物频率问卷(food frequency questionnaire, FFQ)与24小时膳食回顾法和称重法在评估孕妇食物、能量和营养素摄入量之间的异同,评估其效度。方法 2017年6—9月在河北省武强县全县范围内共招募82名孕妇作为调查对象,对调查对... 目的 比较食物频率问卷(food frequency questionnaire, FFQ)与24小时膳食回顾法和称重法在评估孕妇食物、能量和营养素摄入量之间的异同,评估其效度。方法 2017年6—9月在河北省武强县全县范围内共招募82名孕妇作为调查对象,对调查对象分别开展最近一周FFQ调查,连续3天24小时膳食回顾调查,连续3天入户称重调查,计算并分别比较孕妇FFQ和其他两种方法获得的食物、能量和营养素日均摄入量的差异;通过Spearman相关系数和Bland-Altman图分别评估FFQ与其他两种方法的相关性和一致性。结果 FFQ与24小时膳食回顾法评估大豆及其制品、水果类、乳类及其制品和坚果类食物平均每日摄入量的差异无统计学意义,其中两种方法评估的水果类和乳类及其制品摄入量均呈正相关(r=0.34~0.56,P<0.01)。FFQ与称重法评估谷类、大豆及其制品、蔬菜类、水果类、水产类、蛋类、乳类及其制品及坚果类食物平均每日摄入量的差异无统计学意义,其中两种方法评估的谷类、蔬菜类和坚果摄入量均呈正相关(r=0.53~0.58,P<0.05)。FFQ与24小时膳食回顾法评价能量、蛋白质、碳水化合物、碳水化合物供能比、膳食纤维、总维生素A、硫胺素、核黄素、维生素C、钙、磷、钾、镁、铁及锌平均每日摄入量的差异无统计学意义,其中能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入量均呈正相关(r=0.41~0.58,P<0.05)。FFQ与称重法评价能量、脂肪、脂肪供能比、碳水化合物、碳水化合物供能比、总维生素A、硫胺素、核黄素、维生素C、钙、钾、钠及镁平均每日摄入量的差异无统计学意义,其中能量、蛋白质和碳水化合物两种方法所得摄入量均呈正相关(r=0.49~0.52,P<0.05)。Bland-Altman分析结果显示,无论是24小时膳食回顾法(91.1%~94.9%)还是称重法(92.9%~100%),大部分调查对象能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入量均在95%一致性界限范围内。结论 FFQ能够较准确评价孕妇食物与营养素摄入量。 展开更多
关键词 膳食调查 食物频率法 称重法 24小时膳食回顾法 孕妇
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哺乳期母体补充益生菌对子代小鼠肠道菌群的影响
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作者 周钧鸿 聂敏 +4 位作者 冯翠娇 路镜达 杨瑞 何秋雯 钟智 《中国食品学报》 北大核心 2025年第10期119-129,共11页
目的:探究哺乳期给予母鼠动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8对断乳小鼠肠道菌群与代谢的影响。方法:21只哺乳期C57BL/6J母鼠随机被分为对照组(n=10)和实验组(n=11)。母鼠自分娩后第1天开始每日灌胃生理盐水、动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8菌悬... 目的:探究哺乳期给予母鼠动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8对断乳小鼠肠道菌群与代谢的影响。方法:21只哺乳期C57BL/6J母鼠随机被分为对照组(n=10)和实验组(n=11)。母鼠自分娩后第1天开始每日灌胃生理盐水、动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8菌悬液(活菌量为1×109 CFU/d),子代小鼠由母鼠母乳喂养至断乳(21 d)。采用H&E染色观察并测量小鼠回肠末端绒毛长度和隐窝深度,通过异硫氰酸荧光素葡聚糖评估肠道上皮屏障功能,并对小鼠粪便菌群和差异代谢物进行分析。结果:与对照组相比,实验组子代小鼠肠道通透性增加(P<0.05),肠道菌群Alpha和Beta多样性与部分功能基因无显著差异,索氏厌氧丁酸杆菌和肠道罗斯拜瑞氏菌等细菌相对丰度显著增加(P<0.05),同时粪便差异代谢物显著富集在氨基酸代谢和泛酸、辅酶A生物合成通路。结论:哺乳期母体摄入益生菌对子代肠道菌群多样性和部分功能基因虽无明显影响,但可能提高子代肠道内营养物质的吸收,同时伴随潜在有益细菌如索氏厌氧丁酸杆菌和肠道罗斯拜瑞氏菌等相对丰度增加,从而改变代谢物,给宿主带来有益影响。 展开更多
关键词 哺乳期 动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8 宏基因组 非靶向代谢组 肠道菌群 小鼠
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中国北方三城市母血、脐带血以及母乳中维生素A的含量分析
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作者 尹欢欢 田洛嘉 +3 位作者 赵艳荣 李翔 毛颖异 陈锦瑶 《营养学报》 北大核心 2025年第2期119-124,共6页
目的调查我国北方地区三个城市产妇母血、脐带血及其后不同泌乳阶段母乳中维生素A(vitaminA,VA)含量,分析母乳中VA含量的变化趋势并探讨母血与脐带血以及与母乳中VA含量的相关性。方法在天津、长春、兰州三个北方城市招募健康足月产孕妇... 目的调查我国北方地区三个城市产妇母血、脐带血及其后不同泌乳阶段母乳中维生素A(vitaminA,VA)含量,分析母乳中VA含量的变化趋势并探讨母血与脐带血以及与母乳中VA含量的相关性。方法在天津、长春、兰州三个北方城市招募健康足月产孕妇,收集其分娩时的静脉血(即母血)、脐带血以及其泌乳期的初乳、过渡乳和成熟乳,使用高效液相色谱仪对其中VA水平进行检测。结果三城市产妇产时母血、脐带血中的VA含量[中位数(P25,P75)]分别为310.45(243.19,389.60)μg/L、151.30(128.49,175.09)μg/L;初乳、过渡乳、成熟乳中的含量分别为695.97(509.92,854.90)μg/L、224.27(155.17,300.10)μg/L、100.75(63.50,162.00)μg/L,乳中的VA含量随泌乳期的延长而逐渐下降(P<0.05);产妇维生素A缺乏(vitamin A deficiency,VAD)的患病率为15.12%,仅在患有VAD的孕妇中发现初乳与母血中的VA含量存在正相关性(r=0.676,P=0.011)。结论母乳中VA含量随泌乳期延长而逐渐下降;当母体VA处于较低水平时,初乳中的VA含量随母血中VA的降低而降低;我国北方地区孕妇的VAD情况值得重视。 展开更多
关键词 维生素A 母血 脐带血 母乳 中国北方
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妊娠早期女性维生素D水平与体成分的关联性
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作者 王子琴 王惠群 +3 位作者 刘燕萍 刘菁 赵晋 郑丹 《贵州医科大学学报》 2025年第11期1701-1706,共6页
目的探讨妊娠早期女性的维生素D(vitamin D,VD)水平与体成分之间的关联。方法将347名妊娠早期女性分为VD充足组(n=33)、不足组(n=86)和缺乏组(n=228),采用问卷调查收集孕妇年龄、文化程度、收入水平、民族、孕产次、检测季节等一般资料... 目的探讨妊娠早期女性的维生素D(vitamin D,VD)水平与体成分之间的关联。方法将347名妊娠早期女性分为VD充足组(n=33)、不足组(n=86)和缺乏组(n=228),采用问卷调查收集孕妇年龄、文化程度、收入水平、民族、孕产次、检测季节等一般资料,使用立柱式身高仪和体质量秤现场测定其身高、体质量,并依此计算体质指数(body mass index,BMI);使用高效液相色谱质谱联用分析方法测定其血清VD水平;采用体成分分析仪测量体成分指标;建立多因素logisitic回归模型分析妊娠早期女性VD水平与体成分指标间的关联。结果347名妊娠早期女性其VD中位数水平为16.30μg/L,VD营养状况不足与缺乏的检出率为90.49%;血清VD水平与年龄、检测季节、体质量、BMI、去脂体质量、骨骼肌、细胞内水分、肌肉量、蛋白质以及躯干脂肪含量相关(P<0.05);回归分析显示,与VD充足组相比,体成分蛋白质含量是妊娠早期女性VD不足和缺乏的危险因素,年龄≥35岁是妊娠早期女性VD缺乏的保护因素,BMI是妊娠早期女性VD不足的保护因素。结论体成分与血清VD水平密切相关,对妊娠早期VD营养水平的筛查具有重要意义。 展开更多
关键词 血清维生素D 体成分 妊娠早期 营养管理 营养状态
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乳母膳食多样性与婴儿皮疹发生风险的关联
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作者 梁茜 王玮铭 +2 位作者 赵显峰 杨创 杨年红 《营养学报》 北大核心 2025年第2期113-118,124,共7页
目的探讨哺乳期妇女膳食多样性与婴儿1月龄皮疹发生风险的关联。方法研究对象来自“关于母乳成分、喂养状况和婴儿健康的中国母婴队列研究(Phoenix研究小组)”。通过问卷调查获取乳母的社会人口学特征等信息;采用食物频率问卷(FFQ)和24... 目的探讨哺乳期妇女膳食多样性与婴儿1月龄皮疹发生风险的关联。方法研究对象来自“关于母乳成分、喂养状况和婴儿健康的中国母婴队列研究(Phoenix研究小组)”。通过问卷调查获取乳母的社会人口学特征等信息;采用食物频率问卷(FFQ)和24h饮食日记调查膳食摄入情况;根据联合国粮农组织提出的育龄妇女最低膳食多样性(Minimum Dietary Diversity for Women,MDD-W)指南将所有食物条目分为10个食物组,各食物组得分数相加得到MDD-W评分;询问母乳喂养情况和1月龄的婴儿皮疹患病情况;采用Logistic回归模型分析乳母MDD-W评分与婴儿皮疹发生风险的关联,并通过分层分析探究全母乳喂养的潜在影响。结果本研究最终纳入694对母婴,其中221(31.8%)名婴儿患有皮疹,平均MDD-W评分为5.9±1.5分,≥5分者占82.9%。调整混杂因素后,以母亲MDD-W评分≥5分组为参照,<5分组的婴儿患皮疹的风险显著增加(OR=1.96,95%CI:1.27,3.02),且在非全母乳喂养组中关联更加显著(OR=3.01,95%CI:1.58,5.72)。结论我国哺乳期妇女膳食多样性水平较高,且乳母膳食多样性增加会降低婴儿患皮疹的风险。 展开更多
关键词 哺乳期妇女 膳食多样性 婴儿 皮疹
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广州市孕妇和新生儿L-精氨酸水平与免疫功能的关系
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作者 文璟 李宜静 +1 位作者 林玉婷 毛丽梅 《卫生研究》 北大核心 2025年第6期945-949,957,共6页
目的了解广州地区孕妇和新生儿血清L-精氨酸水平及其与机体免疫功能的关系。方法于2010年9月至2011年2月,招募广州市459名孕晚期妇女作为追踪研究对象,通过问卷收集该人群人口学信息、孕期膳食摄入情况及孕前体重等信息,收集孕晚期血清... 目的了解广州地区孕妇和新生儿血清L-精氨酸水平及其与机体免疫功能的关系。方法于2010年9月至2011年2月,招募广州市459名孕晚期妇女作为追踪研究对象,通过问卷收集该人群人口学信息、孕期膳食摄入情况及孕前体重等信息,收集孕晚期血清和新生儿出生时脐血血清,分别采用液相色谱质谱联用法检测血清L-精氨酸水平、酶联免疫吸附法检测干扰素-γ(interferon,IFN-γ)和白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)水平,免疫比浊法检测免疫球蛋白(immunoglobulin,Ig)A、IgG和IgM水平。采用单因素分析和多因素分析L-精氨酸水平与免疫指标的相关性。连续变量正态分布用x±s表示,非正态分布用M(IQR)表示。结果孕妇血L-精氨酸水平为(266.74±128.46)μmol/L,脐血L-精氨酸水平为160.00(106.50)μmol/L。脐血IgA、IgM和IgG水平分别为0.068(0.013)、(0.877±0.135)和(10.637±2.407)g/L;脐血IL-6、IFN-γ和孕血IL-6、IFN-γ分别为3.361(4.686)、52.531(61.387)、3.924(9.154)和29.492(31.780)pg/mL。脐血L-精氨酸水平与孕血的IL-6呈负相关(r=-0.219,P=0.04),与孕血的IFN-γ呈正相关(r=0.229,P=0.03)。在调整孕期膳食摄入能量、孕妇年龄、新生儿性别、出生胎龄、出生体重等因素后,脐血L-精氨酸水平与脐血的IgA(β=0.191,P=0.02)、IgG(β=0.191,P=0.02)水平和孕血的IFN-γ(β=0.322,P<0.01)水平呈正相关。结论脐血L-精氨酸水平与脐血的IgA、IgG水平和孕血的IFN-γ水平存在正相关,机体L-精氨酸水平对免疫功能有正向作用。 展开更多
关键词 孕妇 新生儿 L-精氨酸 免疫
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孕期超加工食品摄入与妊娠结局关系的研究进展
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作者 糜小扬 丁莹 +1 位作者 陈奕静 贾洁 《上海交通大学学报(医学版)》 北大核心 2025年第1期113-121,共9页
近年来超加工食品(ultra-processed foods,UPFs)在全球范围内消费量迅速增长。UPFs是NOVA分类体系中描述的第四类食品:为工业配方食品,完全或主要由从食物中提取的物质(油、脂肪、糖、淀粉和蛋白质等)、来自食物成分的衍生物(氢化脂肪... 近年来超加工食品(ultra-processed foods,UPFs)在全球范围内消费量迅速增长。UPFs是NOVA分类体系中描述的第四类食品:为工业配方食品,完全或主要由从食物中提取的物质(油、脂肪、糖、淀粉和蛋白质等)、来自食物成分的衍生物(氢化脂肪和改性淀粉等)或多种食品添加剂制成;制造技术包括挤压、成型和预煎炸等。作为高能量密度食品,UPFs通常具有高糖、脂肪和盐,低膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的特点,营养密度较低。多项研究显示UPFs高摄入能够增加多种慢性疾病的发生风险。孕期营养是影响妊娠结局的重要因素,孕期均衡且充分的营养摄入能够保障母婴的健康。UPFs营养密度有限,孕期对其的高摄入可能不利于母婴健康,但孕期UPFs摄入影响母婴健康的研究有限。该文针对UPFs对妊娠结局影响的相关文献进行了综述,旨在为深入研究UPFs对孕期健康的影响以及进行个性化膳食指导提供研究依据。 展开更多
关键词 超加工食品 NOVA分类 孕期营养 妊娠结局
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孕产妇营养健康教育核心信息及释义
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作者 国家卫生健康委妇幼健康中心 北京大学第一医院/北京大学妇儿保健中心 +5 位作者 宋波 杨慧霞 杨慧颖 张小松 高迪 林颖 《中国妇幼卫生杂志》 2025年第6期519-527,共9页
孕产期是影响母儿健康与生命质量的关键时期。随着我国孕产妇死亡率等核心健康指标持续改善,营养相关疾病已成为影响母儿安全与健康的突出公共卫生问题。为落实国家关于改善妇女营养状况的相关政策要求,在“孕产妇营养促进项目”支持下... 孕产期是影响母儿健康与生命质量的关键时期。随着我国孕产妇死亡率等核心健康指标持续改善,营养相关疾病已成为影响母儿安全与健康的突出公共卫生问题。为落实国家关于改善妇女营养状况的相关政策要求,在“孕产妇营养促进项目”支持下,国家卫生健康委妇幼健康中心联合北京大学妇儿保健中心组织多学科专家团队,系统研发了该核心信息与释义。内容包括孕产妇营养的重要性、平衡膳食、适宜运动、体重管理、健康生活方式、母乳喂养准备及常见问题指导7个主题,形成24条核心信息及科学释义,涵盖从孕前营养储备、孕期营养指导、产后体重管理到哺乳期营养支持等全周期关键环节。本核心信息及释义旨在为各医疗卫生机构提供权威、系统、可操作的孕产妇营养健康教育实践指导,帮助孕产妇及其家庭成员掌握科学营养知识,提升其健康素养,有效预防相关疾病,改善母儿健康结局,降低母儿远期慢性疾病风险。 展开更多
关键词 孕产妇 营养 健康教育 核心信息 母儿健康
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孕期膳食铁摄入量对小于胎龄儿的影响
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作者 侯梦薇 马玲玲 +2 位作者 杨早娟 毛宝宏 易彬 《发育医学电子杂志》 2025年第6期428-434,共7页
目的分析不同孕期膳食铁摄入量对小于胎龄儿(small for gestational age,SGA)发生风险的影响。方法采用巢式病例对照研究方法,选取2010年1月至2012年12月在甘肃省妇幼保健院建档并随访至出生结局的8325对母婴为研究对象,根据新生儿是否... 目的分析不同孕期膳食铁摄入量对小于胎龄儿(small for gestational age,SGA)发生风险的影响。方法采用巢式病例对照研究方法,选取2010年1月至2012年12月在甘肃省妇幼保健院建档并随访至出生结局的8325对母婴为研究对象,根据新生儿是否为SGA分为SGA组(n=666)和适于胎龄儿(appropriate for gestational age,AGA)组(n=7659)。采用24 h膳食回顾法分别在孕早、中、晚期对孕妇进行膳食调查,根据中国标准食品消费表估算每个时期的每日铁摄入情况,并随访至胎儿分娩。统计学方法采用独立样本t检验、秩和检验、χ^(2)检验并采用多因素Logistic回归分析评估不同孕期膳食铁摄入量对SGA发生的影响。结果与AGA组相比,SGA组母亲年龄更小,文化程度和家庭人均月收入更低,孕期体质量获得更少,主被动吸烟率更高,妊娠期高血压比例更高,孕期矿物质和铁剂补充率更低,父母身高更低,差异均有统计学意义(P值均<0.05)。分娩SGA的孕妇膳食铁摄入量在孕早、中期达推荐摄入量(recommended national intake,RNI)的分别有395例(59.31%)、300例(45.05%),均低于分娩AGA的孕妇。多因素Logistic回归分析结果显示,孕早、中期孕妇膳食铁摄入量低于平均需要量(estimated average requirement,EAR)对SGA的发生有统计学意义(OR=1.497,95%CI:1.185~1.892,P<0.001;OR=1.223,95%CI:1.006~1.487,P=0.044)。将SGA进一步分为不同亚型后,孕早期孕妇膳食铁摄入量低于EAR对足月SGA的发生有统计学意义(OR=1.492,95%CI:1.168~1.907,P<0.001)。结论孕早、中期膳食铁摄入量低于EAR将增加SGA的发生风险,建议孕妇在孕早、中期适量增加膳食铁摄入量。 展开更多
关键词 小于胎龄儿 膳食营养 孕期 巢式病例对照研究
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我国孕产期膳食营养与心理健康研究优先议题设定
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作者 肖雯涵 蒋德楠 +7 位作者 吴静 姜申 吴冰 龚言红 李雪 袁长征 宋培歌 汪之顼 《医学新知》 2025年第6期642-649,共8页
目的确定我国孕产期膳食营养与心理健康领域的优先研究议题。方法采用儿童健康与营养研究倡议方法,综合定性决策与定量评估,依次通过研究主题确立、议题设立与评价、评价标准和赋权、优先级排序的结构化流程,以汇集并梳理优先研究议题... 目的确定我国孕产期膳食营养与心理健康领域的优先研究议题。方法采用儿童健康与营养研究倡议方法,综合定性决策与定量评估,依次通过研究主题确立、议题设立与评价、评价标准和赋权、优先级排序的结构化流程,以汇集并梳理优先研究议题。结果优先级排名前三的议题为“在高质量队列研究中探讨膳食与孕产妇心理健康的因果关系”“患代谢性疾病孕产妇的心理健康干预措施制定”和“包括膳食营养在内的孕产期心理健康综合保健服务效果研究”。前十项优先议题主要集中于“影响机制研究”“代谢性疾病与心理健康”“卫生服务与政策”和“膳食模式与心理健康”等细分方向。结论本研究首次梳理并呈现了我国孕产期膳食营养与心理健康领域的优先研究议题,为领域研究发展和基金资助重点导向提供了参考依据。 展开更多
关键词 优先级制定 儿童健康与营养研究倡议 膳食营养 心理健康 孕产期
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