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加拿大圭尔夫大学营养教育概况 被引量:3
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作者 彭景 肖丽霞 +1 位作者 顾林 施洪飞 《扬州大学烹饪学报》 2011年第2期33-35,共3页
加拿大是营养立法和注册营养师制度比较完善的国家,高等院校的营养专业承担着营养师培养的学历教育重任。加拿大圭尔夫大学家庭关系与应用营养专业在课程设置及培养方式上都与培养目标紧密相连。我国居民目前的营养与健康状况决定了营... 加拿大是营养立法和注册营养师制度比较完善的国家,高等院校的营养专业承担着营养师培养的学历教育重任。加拿大圭尔夫大学家庭关系与应用营养专业在课程设置及培养方式上都与培养目标紧密相连。我国居民目前的营养与健康状况决定了营养师的社会需求。了解发达国家营养高等教育的现状,对完善我国的营养高等教育体系有一定的启发。 展开更多
关键词 加拿大 圭尔夫大学 营养教育 培养目标 课程设置
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