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题名高效液相色谱法快速测定乳与乳制品中三聚氰胺
被引量：2
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作者
魏文彬
张长龙
杨翠玲
李艳萍
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机构
淮北市疾病预防控制中心
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出处
《安徽预防医学杂志》
2009年第2期109-111,共3页
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文摘
目的建立乳与乳制品中三聚氰胺高效液相色谱快速测定方法,为此类检测提供依据。方法乳与乳制品中三聚氰胺经乙腈萃取,采用ZORBAX Eclipse XDB-C8色谱柱分离,以乙腈-庚烷磺酸钠缓冲液作流动相,高效液相色谱二极管阵列检测器（PAD）测定。结果方法线性范围1～50μg/mL,相关系数r〉0.9999,加标回收率为93%～105%,RSD为0.66%,检出限为：奶粉1mg/kg,液态奶制品0.5mg/kg。结论该方法简单、快速,适用于大批量样品的快速检验和乳制品出厂检验。
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关键词
三聚氰胺
乳制品
高效液相色谱
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Keywords
melamine
dairy producsts
high performance liquid chromatography（ HPLC）
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分类号
R065.775
[医药卫生]
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