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盐生植物种子萌发的特点及其生理基础 被引量：57
1
作者 张万钧 王斗天 +2 位作者 范海 冯立田 赵可夫 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 2001年第2期117-121,共5页
用NaCl和等渗PEG处理 8种盐生植物和 2种非盐生植物种子 .结果表明 :NaCl和等渗PEG对所有种子的萌发率都产生抑制作用 ,而且PEG(对盐生植物 )的抑制程度大于等渗NaCl,NaCl对盐生植物种子萌发的抑制水平随处理时间延长而降低 ,但对非盐... 用NaCl和等渗PEG处理 8种盐生植物和 2种非盐生植物种子 .结果表明 :NaCl和等渗PEG对所有种子的萌发率都产生抑制作用 ,而且PEG(对盐生植物 )的抑制程度大于等渗NaCl,NaCl对盐生植物种子萌发的抑制水平随处理时间延长而降低 ,但对非盐生植物种子萌发率的抑制程度增大到 8d以后即不再增大 .另外 ,在 0 .6MPaNaCl下 ,随处理时间延长 ,盐地碱蓬和琐琐种子的α 淀粉酶活性不断提高 ,SOD活性基本不变 ,但小麦和大麦种子的α 淀粉酶活性在处理 8d后接近最大值 ,SOD活性显著下降 .这些结果说明 ,影响盐生植物种子萌发率的因素与渗透胁迫 ,种子内部一些关键酶的活性及萌发过程中大量吸收和积累盐离子等都有关系 .图 6参 展开更多
关键词 盐生植物 非盐生植物 种子 萌发率 Α-淀粉酶 SOD
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采收期对猕猴桃果实品质及其耐贮性的影响 被引量：77
2
作者 吴彬彬 饶景萍 +2 位作者 李百云 赖勤毅 张海燕 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期788-792,共5页
选用‘海沃德’猕猴桃为试验材料，对8个不同采收期（盛花后151、155、159、163、167、171、175和179d，采收Ⅰ～Ⅷ期）猕猴桃果实在（0±1）℃冷藏过程中的生理生化变化进行比较。结果显示：（1）采收Ⅰ、Ⅱ期果实采收时具有较高... 选用‘海沃德’猕猴桃为试验材料，对8个不同采收期（盛花后151、155、159、163、167、171、175和179d，采收Ⅰ～Ⅷ期）猕猴桃果实在（0±1）℃冷藏过程中的生理生化变化进行比较。结果显示：（1）采收Ⅰ、Ⅱ期果实采收时具有较高的硬度、淀粉含量和可滴定酸含量，可溶性固形物含量则低于6％，贮藏期间出现的呼吸高峰和乙烯释放高峰均比其它采收期高；采收Ⅶ、Ⅷ期果实采收时硬度明显低于前面的采收期，淀粉含量和可滴定酸含量降低，可溶性固形物含量达到8％以上，贮藏期间乙烯释放速率高峰比其它采收期提前10d，果实衰老过程明显提前；（2）入贮150d后，采收Ⅰ、Ⅱ、Ⅶ和Ⅷ期果实的失重率差异不显著，采收Ⅰ期与采收Ⅷ期果实的腐烂率差异不显著，但均与其它采收期存在显著差异。研究发现，盛花后第159～171天采收猕猴桃，果实采收时的可溶性固形物含量在6．5％以上，贮藏120d后与其它采收期相比仍保持相对较高的硬度、淀粉含量、Vc含量和可滴定酸含量，而且贮藏150d后失重率和腐烂率都比较低，表明该期间为“海沃德”猕猴桃的适宜采收期。 展开更多
关键词 猕猴桃 采收期 冷藏 贮藏品质
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草莓果实成熟衰老与Ca^(2+)、CaM、Ca^(2+)-ATPase和活性氧代谢的关系 被引量：23
3
作者 关军锋 高敏 +3 位作者 樊秀彩 顾采琴 李广敏 张继澍 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第11期1385-1389,共5页
研究了春星草莓果实成熟衰老过程中Ca2 + 、CaM含量、Ca2 + ATPase活性和活性氧代谢的变化 ,结果表明 ,随果实成熟衰老 ,可溶性Ca2 + 含量和SOD活性呈下降趋势 ,O2-·产生速率呈升高趋势 ,Ca2 + ATPase活性先达到高峰后降低。CaM... 研究了春星草莓果实成熟衰老过程中Ca2 + 、CaM含量、Ca2 + ATPase活性和活性氧代谢的变化 ,结果表明 ,随果实成熟衰老 ,可溶性Ca2 + 含量和SOD活性呈下降趋势 ,O2-·产生速率呈升高趋势 ,Ca2 + ATPase活性先达到高峰后降低。CaM含量以采前白熟期和采后明显衰老期为最高。与常温 (2 5℃ )贮藏相比 ,低温 (4℃ )贮藏中上述生化变化较为缓慢。表明细胞内钙信使系统的活化和活性氧自由基的积累与果实成熟衰老密切相关。 展开更多
关键词 草莓 果实成熟衰老 活性氧代谢 钙信使系统 活性氧自由基 钙离子 钙调素
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棉纤维加厚发育相关物质对纤维比强度的影响 被引量：23
4
作者 胡宏标 张文静 +2 位作者 王友华 陈兵林 周治国 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期726-733,共8页
以高、中、低纤维比强度棉花品种‘科棉1号’、‘美棉33B’、‘苏棉15号’和‘德夏棉1号’为材料,研究与棉纤维加厚发育密切相关的可溶性糖、蔗糖和β-1,3-葡聚糖含量动态变化特性及其对纤维比强度形成的影响.结果显示,与中、低强纤维... 以高、中、低纤维比强度棉花品种‘科棉1号’、‘美棉33B’、‘苏棉15号’和‘德夏棉1号’为材料,研究与棉纤维加厚发育密切相关的可溶性糖、蔗糖和β-1,3-葡聚糖含量动态变化特性及其对纤维比强度形成的影响.结果显示,与中、低强纤维品种相比,高强纤维品种棉花铃龄为10 d时纤维可溶性糖、蔗糖含量高,全铃期内其转化率高且转化彻底,铃龄为24～31 d期间蔗糖累积量高;纤维加厚发育起始期的β-1,3-葡聚糖含量峰值高,其中后期转化迅速而彻底.高强纤维品种棉纤维中可溶性糖、蔗糖和β-1,3-葡聚糖含量动态变化特性利于纤维素累积特性的优化,即快速累积期长、累积速率平缓,易形成高强纤维.研究表明,在物质变化水平上,可溶性糖、蔗糖和β-1,3-葡聚糖含量动态变化特性影响到棉纤维素累积特性,是导致棉纤维比强度品种差异的重要原因. 展开更多
关键词 棉纤维加厚期 可溶性糖 蔗糖 β-1 3-葡聚糖 纤维素 纤维比强度 品种差异
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中华猕猴桃和毛花猕猴桃果实碳水化合物及维生素C的动态变化研究 被引量：46
5
作者 钟彩虹 张鹏 +4 位作者 姜正旺 王圣梅 韩飞 徐丽云 黄宏文 《植物科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期370-376,共7页
分别对中华猕猴桃(Actinidia chinensis)黄肉品种‘金桃’和毛花猕猴桃(Actinidia eriantha)品系‘6113’果实生长发育过程中碳水化合物及维生素C的动态变化进行了系统研究。结果表明,中华猕猴桃‘金桃’和毛花猕猴桃‘6113’果实的可... 分别对中华猕猴桃(Actinidia chinensis)黄肉品种‘金桃’和毛花猕猴桃(Actinidia eriantha)品系‘6113’果实生长发育过程中碳水化合物及维生素C的动态变化进行了系统研究。结果表明,中华猕猴桃‘金桃’和毛花猕猴桃‘6113’果实的可溶性固形物(SSC)含量均于谢花后146d内保持相对平稳,而后开始上升;此时,两物种果实的淀粉含量均上升到最大值,之后两者均开始下降。两者糖含量的变化与SSC相似,且中华猕猴桃‘金桃’果实糖含量进入快速增长期的时间比毛花猕猴桃‘6113’早1个月。两者果实Vc含量的变化趋势相似,均于7月上中旬达到一个高峰,以后随着果实的生长发育,含量下降,‘金桃’于8月14日降至最低值,‘6113’于9月13日降至最低值;两者的Vc含量降到最低值后均缓慢上升,到果实完全成熟期(树上自然软熟期)回升到第二个峰值。‘6113’果实的Vc含量在完全成熟期的峰值远远高于7月上旬的高峰值。对‘金桃’和‘6113’果实碳水化合物及Vc含量方差分析表明,两者的可溶性固形物、淀粉和总糖没有明显差异,而毛花猕猴桃‘6113’的Vc含量显著高于中华猕猴桃‘金桃’。 展开更多
关键词 中华猕猴桃 毛花猕猴桃 果实营养成分 果实生长发育
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烟叶采收成熟度对烘烤过程中酶促棕色化反应相关指标的影响 被引量：38
6
作者 宋洋洋 张小全 +5 位作者 杨铁钊 彭玉富 王冬 武云杰 姚健 焦绍赫 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期2459-2466,共8页
以烤烟新品种‘豫烟11号’为试验材料,研究未熟、成熟和过熟烟叶在常规三段式烘烤过程中水分含量、多酚氧化酶（PPO）活性和多酚类物质含量的变化特征,以及指标间的关系,以明确烟叶采收成熟度对酶促棕色化反应的影响及各指标之间的内在... 以烤烟新品种‘豫烟11号’为试验材料,研究未熟、成熟和过熟烟叶在常规三段式烘烤过程中水分含量、多酚氧化酶（PPO）活性和多酚类物质含量的变化特征,以及指标间的关系,以明确烟叶采收成熟度对酶促棕色化反应的影响及各指标之间的内在联系.结果表明：（1）在烘烤过程中,3个成熟度烟叶的水分含量逐渐降低;其PPO活性先缓慢下降,再快速上升,最后急剧下降;而总酚与绿原酸含量先缓慢上升,再缓慢下降,最后快速上升.未熟和过熟烟叶的芸香苷含量变化与总酚类似,成熟烟叶芸香苷含量呈现缓慢‘降-升-降-升’趋势;3个成熟度烟叶莨菪亭含量变化总体呈波动上升趋势.（2）在酶促棕色化反应敏感期（烘烤48～66 h）,水分含量和PPO活性以未熟烟叶最高,成熟烟叶居中,过熟烟叶最低,总酚和绿原酸含量以成熟烟叶最高,过熟烟叶略低,而未熟烟叶最低;3个成熟度烟叶芸香苷和莨菪亭含量差异没有明显规律性.（3）在棕色化反应敏感期,不同成熟度烟叶PPO活性变化与多酚类物质积累速度均呈负相关关系,未熟与成熟烟烟叶分别达到了极显著和显著水平,而与过熟烟叶没有达到显著水平,未熟、成熟烟叶因过高的PPO活性明显降低了多酚类物质积累速度,而过熟烟叶因较低的PPO活性对多酚类物质的积累速度影响较小.研究认为,适当提高烟叶田间采收成熟度,能够有效地提高烘烤过程中烟叶的失水速率,降低PPO活性,有利于防止烟叶发生褐变,提高烤后烟叶的外观和内在品质. 展开更多
关键词 不同成熟度 烤烟 酶促棕色化反应 褐变
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不同种源麻栎种子形态特征和营养成分含量的差异及聚类分析 被引量：55
7
作者 刘志龙 虞木奎 +1 位作者 唐罗忠 方升佐 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2009年第1期36-41,共6页
以27个种源的麻栎（Quercus acutissima Carr.）种子为实验材料,对不同种源间麻栎种子的形态特征和营养成分含量的差异性进行分析比较。结果表明,不同种源间麻栎种子的长度、宽度和种子百粒重以及可溶性糖含量、淀粉含量和蛋白质含量差... 以27个种源的麻栎（Quercus acutissima Carr.）种子为实验材料,对不同种源间麻栎种子的形态特征和营养成分含量的差异性进行分析比较。结果表明,不同种源间麻栎种子的长度、宽度和种子百粒重以及可溶性糖含量、淀粉含量和蛋白质含量差异极显著。麻栎种子的长度和宽度的变化幅度分别为1.69-2.26 cm和1.06-2.50 cm;种子百粒重的变化幅度为83.55-637.38 g;种子可溶性糖含量、淀粉含量和蛋白质含量的变化幅度分别为0.051-0.105 mg·g^-1、0.278%-0.471%和21.502-34.696 mg·g^-1。麻栎种子百粒重与种子的长度、宽度及可溶性糖含量间显著正相关,种子的长度与可溶性糖含量也显著正相关。主成分分析结果显示,影响麻栎种子品质的主要性状是种子的长度、宽度及种子百粒重。通过聚类分析,将27个麻栎种源划分为3组,其中第1组包括江苏下蜀、安徽太湖、安徽黄山、安徽休宁、安徽滁州、安徽潜山、浙江开化、浙江富阳和山东蒙阴等9个种源,种子品质较好,为优良种源。 展开更多
关键词 麻栎 种源 种子特征 营养成分 聚类分析
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果实成熟软化机理研究进展 被引量：55
8
作者 朱明月 沈文涛 周鹏 《分子植物育种》 CAS CSCD 2005年第3期421-426,共6页
果实在采收后仍然是活的有机体,在贮藏过程中会发生不断的软化现象。果实的成熟软化是一个非常复杂的发育调控过程,其间经历了一系列生理生化的变化,包括细胞壁的降解、内含物的变化、呼吸速率以及其他的代谢变化。本文就果实成熟软化... 果实在采收后仍然是活的有机体,在贮藏过程中会发生不断的软化现象。果实的成熟软化是一个非常复杂的发育调控过程,其间经历了一系列生理生化的变化,包括细胞壁的降解、内含物的变化、呼吸速率以及其他的代谢变化。本文就果实成熟软化方面的进展进行了综述,介绍了与果实成熟软化过程相关的胞壁酶(多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶、木葡聚糖内糖基转移酶、纤维素酶、糖苷酶等)、胞膜酶(脂氧合酶)、胞内酶(淀粉酶和蔗糖酶)以及植物激素(乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸)等在果实成熟软化过程中含量的变化和作用,并对软化机理进行了探讨。综合表明,果实的成熟软化过程受多种酶、植物激素等因素的影响,各种酶活性的变化情况及植物激素的作用在不同种类、不同品种果实中表现不同。果实成熟软化机理的探讨为果实的贮藏、保鲜及加工提供了理论依据,具有现实的意义。 展开更多
关键词 软化机理 研究进展 果实成熟软化 多聚半乳糖醛酸酶 植物激素 糖基转移酶 细胞分裂素 软化现象 贮藏过程 发育调控 生理生化 代谢变化 呼吸速率 果胶酯酶 纤维素酶 脂氧合酶 变化情况 有机体 采收后 细胞壁 内含物 葡聚糖
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药用保护植物黄连种子萌发特性研究 被引量：21
9
作者 张春平 何平 +2 位作者 何俊星 王瑞波 张益锋 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期89-93,共5页
药用植物黄连(Coptis chinesis)为国家三级渐危保护植物,通过对黄连种子萌发的多项生理指标的测定,揭示了黄连种子萌发生理与其致危机理的关系.TTC(四氮唑)染色法测得的黄连种子的生活力低,仅为56%,空粒和无生活力的种子占44%,其中空粒... 药用植物黄连(Coptis chinesis)为国家三级渐危保护植物,通过对黄连种子萌发的多项生理指标的测定,揭示了黄连种子萌发生理与其致危机理的关系.TTC(四氮唑)染色法测得的黄连种子的生活力低,仅为56%,空粒和无生活力的种子占44%,其中空粒种子占28%.种子的吸水实验表明黄连种皮透水性较好,完全吸水时间仅为24h,从而可以判断,种皮不可能是萌发率过低的制约因素.萌发实验显示:22℃是种子较为适宜的萌发温度,发芽率可达到52.9%.5.0mg/L的GA3处理后的萌发率提高最为显著,可达71.2%,但是过高浓度(7.5mg/L)的GA3则对种子萌发有一定的抑制效应.通过以上实验,可以得出适度的温度(22℃)和GA3浓度(5.0mg/L)可以显著提高发芽率.黄连的种子生活力低,且种子长期处于休眠,可能是导致黄连致危的重要原因之一. 展开更多
关键词 黄连 种子 生活力 萌发率 萌发 休眠
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采收成熟度对油桃贮藏品质的影响 被引量：41
10
作者 孙芳娟 韩明玉 +1 位作者 赵彩平 王小会 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期183-187,共5页
以秦光2号油桃为材料,研究了5个采收成熟度油桃果实在冷藏过程中呼吸速率、硬度、可溶性固形物含量(SSC)、可滴定酸含量(TA)的变化.结果表明:(1)冷藏过程中,完熟果实(第Ⅴ成熟度)在贮藏15d后最先到达呼吸高峰,未成熟果实(第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ... 以秦光2号油桃为材料,研究了5个采收成熟度油桃果实在冷藏过程中呼吸速率、硬度、可溶性固形物含量(SSC)、可滴定酸含量(TA)的变化.结果表明:(1)冷藏过程中,完熟果实(第Ⅴ成熟度)在贮藏15d后最先到达呼吸高峰,未成熟果实(第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ成熟度)则成熟度越低呼吸高峰出现的越早,且峰值越高.(2)冷藏过程中,果实硬度和TA逐渐下降,不同成熟度果实硬度变化除第Ⅲ成熟度和第Ⅳ成熟度之间差异不显著外,其余成熟度间均有显著差异(P<0.05);不同成熟度果实在贮藏前期TA差异显著,但后期差异不显著;SSC在贮藏过程中表现出先升高后下降趋势.(3)在冷藏条件下,成熟度越低的果实对低温的敏感性越高,越易发生冷害.(4)第Ⅳ成熟度果实(果实底色呈乳白色,SSC 11.4%,硬度7.3kg·cm-2)在冷藏期间呼吸高峰出现时间晚,能保持相对较高的果实硬度和可溶性固形物含量,贮藏后货架期好果率高,贮藏效果佳,为最适宜的采收成熟度. 展开更多
关键词 成熟度 油桃 冷藏 冷害
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核桃果实成熟过程中呼吸速率与内源激素的变化 被引量：25
11
作者 张志华 王文江 +2 位作者 高仪 方正 张毅功 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期167-170,共4页
对核桃果实成熟过程中呼吸速率 ,乙烯释放量和内源激素IAA (吲哚乙酸 )、ABA (脱落酸 )、GA3(赤霉素 )、ZR (玉米素核苷 )、Z (玉米素 )含量的变化进行了测定。结果表明 ,除种仁中Z含量较高外 ,青皮中其它激素水平均高于种仁。随着果实... 对核桃果实成熟过程中呼吸速率 ,乙烯释放量和内源激素IAA (吲哚乙酸 )、ABA (脱落酸 )、GA3(赤霉素 )、ZR (玉米素核苷 )、Z (玉米素 )含量的变化进行了测定。结果表明 ,除种仁中Z含量较高外 ,青皮中其它激素水平均高于种仁。随着果实的成熟 ,IAA、GA3、Z、ZR含量及乙烯释放量均呈下降趋势 ;而青皮中ABA含量则逐渐增加。果实成熟后青皮中GA3和种仁中Z含量明显增长 ,果实乙烯释放量明显增高 ,而采后果实的乙烯释放量增加更为迅速。呼吸速率与乙烯释放量变化基本相同。采后用乙烯利处理的果实呼吸速率增加明显。对核桃果实的呼吸跃变类型进行了讨论。 展开更多
关键词 核桃 颗粒成熟 跃变型 呼吸速率 内源激素
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不同筋力小麦品种在不同生态环境下籽粒淀粉糊化特性分析 被引量：19
12
作者 马冬云 郭天财 +4 位作者 王晨阳 朱云集 张学林 寇超 任江萍 《西北植物学报》 CAS CSCD 2004年第5期798-802,共5页
以不同筋力小麦品种 强筋、中筋、弱筋 在河南省5个纬度点 32°N～36°N 种植为材料,利用快速粘度分析仪 RVA 研究了不同筋力品种的淀粉糊化特性,结果表明:弱筋小麦品种的淀粉糊化特性和强筋、中筋小麦品种有明显的差异;弱筋小... 以不同筋力小麦品种 强筋、中筋、弱筋 在河南省5个纬度点 32°N～36°N 种植为材料,利用快速粘度分析仪 RVA 研究了不同筋力品种的淀粉糊化特性,结果表明:弱筋小麦品种的淀粉糊化特性和强筋、中筋小麦品种有明显的差异;弱筋小麦品种更易受环境条件的影响;两个中筋小麦品种的表现不一致,其中豫麦70的环境变异程度大于豫麦49的变异程度;弱筋小麦品种、强筋小麦品种以及中筋品种豫70的峰值粘度、低谷粘度、最终粘度均随着纬度从北到南呈逐渐下降的趋势;所有品种的淀粉糊化指标均在信阳点表现为最低. 展开更多
关键词 不同筋力 小麦品种(Triticum AESTIVUM L.) 淀粉糊化
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遮阳网对酿酒葡萄果实及葡萄酒品质的影响 被引量：24
13
作者 刘敏 成正龙 +4 位作者 张晋升 鞠延仑 房玉林 孟江飞 张振文 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1764-1772,共9页
遮阳网可以通过调节微气候来影响果树的生长和果实的发育。该试验以酿酒葡萄‘赤霞珠’和‘西拉’为材料,于2015年在新疆和硕进行遮阳网试验,处理时间为转色期(8月5日)至采收前12d(9月5日),探究遮阳网对酿酒葡萄果实和相应葡萄酒相关品... 遮阳网可以通过调节微气候来影响果树的生长和果实的发育。该试验以酿酒葡萄‘赤霞珠’和‘西拉’为材料,于2015年在新疆和硕进行遮阳网试验,处理时间为转色期(8月5日)至采收前12d(9月5日),探究遮阳网对酿酒葡萄果实和相应葡萄酒相关品质指标的影响。结果表明:(1)遮阳网显著降低了日均温度、光照强度和光合有效辐射,增加了日均湿度,有效改善了葡萄生长的微气候。(2)与露地相比,遮网处理使葡萄果实的横径、纵径和单果重都有所增加;能够显著抑制葡萄果实糖分的过快积累和有机酸的快速降解,进而降低葡萄酒酒精度;能够显著提高葡萄果实和葡萄酒中总酚和总单宁含量,并显著降低总花色苷和总类黄酮含量。(3)采用HPLC法在葡萄和葡萄酒中共检测出9种单体花色苷,在‘赤霞珠’果实中除花青素-3-葡萄糖苷外,其余8种单体花色苷的含量都是露地对照高于遮阳网处理,在‘西拉’果实中除二甲花翠素-3-香豆酰化葡萄糖苷外,其余8种单体花色苷也是露地对照高于遮阳网处理。研究结果为解决炎热产区生产中葡萄成熟过快、葡萄酒酒精度过高等问题以及提高酿酒葡萄和葡萄酒品质具有一定的实际指导意义。 展开更多
关键词 遮阳网 气候变暖 酿酒葡萄 成熟期 酚类物质 花色苷
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宁夏枸杞果实糖积累和蔗糖代谢相关酶活性的关系 被引量：38
14
作者 郑国琦 罗霄 +2 位作者 郑紫燕 王俊 胡正海 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期1172-1178,共7页
通过对枸杞果实发育过程中果实生长模式、蔗糖、果糖、葡萄糖和淀粉含量及糖代谢相关酶活性的测定,研究了宁夏枸杞果实生长发育过程中糖的代谢积累与相关酶活性的关系.结果表明:(1)宁夏枸杞果实发育呈双S"曲线,果实主要以积累己糖... 通过对枸杞果实发育过程中果实生长模式、蔗糖、果糖、葡萄糖和淀粉含量及糖代谢相关酶活性的测定,研究了宁夏枸杞果实生长发育过程中糖的代谢积累与相关酶活性的关系.结果表明:(1)宁夏枸杞果实发育呈双S"曲线,果实主要以积累己糖为主.(2)蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性在果实发育初期处于下降的趋势,在花后19d开始上升,果实转色后又逐渐下降;蔗糖合成酶(SS)活性总体表现为SS分解方向的活性大于SS合成方向的活性,说明枸杞果实发育过程中,SS的活性主要以分解方向的为主;酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)的活性随果实发育呈上升趋势,但在果实成熟后期有所下降,且AI和NI活性高于合成酶类的活性,较高的转化酶类活性促进了果实内部己糖的积累.(3)在枸杞果实生长发育中,葡萄糖和果糖含量与AI和NI均呈极显著正相关,而与其它酶不具有相关性.说明AI和NI在宁夏枸杞果实的糖代谢中起着主要的调控作用. 展开更多
关键词 宁夏枸杞 糖积累 蔗糖代谢相关酶
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绒毛番龙眼种子萌发生态特性的研究 被引量：25
15
作者 文彬 殷寿华 +1 位作者 兰芹英 杨湘云 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期408-412,407,共6页
就温度、光照、土壤水分条件对绒毛番龙眼 ( Pometia tom entosa( Bl.) Teysm.et Binn.)种子萌发的影响及种子寿命进行了研究 ,结果表明 ,绒毛番龙眼种子萌发的适宜温度为 2 0～ 35°C,最适温度为 30°C;周期性光照条件下的萌... 就温度、光照、土壤水分条件对绒毛番龙眼 ( Pometia tom entosa( Bl.) Teysm.et Binn.)种子萌发的影响及种子寿命进行了研究 ,结果表明 ,绒毛番龙眼种子萌发的适宜温度为 2 0～ 35°C,最适温度为 30°C;周期性光照条件下的萌发优于全黑暗条件 ;适宜土壤含水量为 2 0 %～ 70 % ,最适为 6 0 % ;在室内自然摊放条件下 ,9d后发芽率减半 ,16 d后完全丧失发芽能力。研究认为 ,目前绒毛番龙眼的濒危状态主要是由于滥砍乱伐和森林破坏造成的 ,由于其种子具有顽拗性种子的一些特点 ,该物种宜采取活体保存的方法 ,以就地保护为主 ,活植物迁地保护为辅。 展开更多
关键词 绒毛番龙眼 种子萌发 生态特性 无患子科 常绿乔木
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桃果实发育阶段肉色形成与类胡萝卜素的变化分析 被引量：14
16
作者 颜少宾 蔡志翔 +2 位作者 俞明亮 张妤艳 马瑞娟 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期613-619,共7页
为了分析不同肉色类型桃果实发育过程中类胡萝卜素成分的变化特点及其颜色差异形成的因素,选择‘半斤桃’(红肉)、‘图八德’(黄肉)、‘正姬’(白肉)桃品种为试材,采用紫外分光光度计和高效液相色谱法(HPLC)对桃果实类胡萝卜素及其组分... 为了分析不同肉色类型桃果实发育过程中类胡萝卜素成分的变化特点及其颜色差异形成的因素,选择‘半斤桃’(红肉)、‘图八德’(黄肉)、‘正姬’(白肉)桃品种为试材,采用紫外分光光度计和高效液相色谱法(HPLC)对桃果实类胡萝卜素及其组分含量进行定性定量分析。结果显示:(1)桃果实的主要类胡萝卜素成分为叶黄素、玉米黄素、β-隐黄质、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。(2)随着果实的发育,‘半斤桃’和‘正姬’的类胡萝卜素总含量逐渐降低,而‘图八德’则是先降低后上升,且明显高于前二者;3种类型桃果实的叶黄素均逐渐降低,果实成熟时接近0;玉米黄素呈先降后升的趋势,果实成熟时达到最大值;‘半斤桃’和‘正姬’的β-隐黄质、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素呈逐渐下降的趋势,而‘图八德’的β-隐黄质含量先升后微降最后上升、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素含量则逐渐增加,且均在果实成熟时达到最大值。(3)‘图八德’成熟果实中的类胡萝卜素总含量达到最大值,其中β-胡萝卜素含量最高,占5个成分之和的75.99%。研究表明,桃果实肉色形成与类胡萝卜素的含量与成分有着紧密的联系,尤其是其中的β-胡萝卜素含量。 展开更多
关键词 桃 果实 肉色 类胡萝卜素 发育阶段
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糯性和非糯性小麦灌浆期胚乳直/支链淀粉积累及其相关酶活性研究 被引量：14
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作者 曹颖妮 胡卫国 +2 位作者 王根平 刘录祥 王成社 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期1995-2001,共7页
选用3份糯性和2份非糯性小麦材料,通过田间试验在灌浆过程中分别检测了各材料的籽粒直链和支链淀粉积累量、淀粉积累速率及淀粉合成关键酶活性的动态变化过程,探讨籽粒淀粉累积与相关酶活性的关系。结果表明:(1)非糯小麦在花后7 d前均... 选用3份糯性和2份非糯性小麦材料,通过田间试验在灌浆过程中分别检测了各材料的籽粒直链和支链淀粉积累量、淀粉积累速率及淀粉合成关键酶活性的动态变化过程,探讨籽粒淀粉累积与相关酶活性的关系。结果表明:(1)非糯小麦在花后7 d前均未检测到直链淀粉存在,而此时已经检测到支链淀粉含量,并且糯小麦仅含有支链淀粉,支链淀粉早于直链淀粉合成。(2)糯性和非糯性小麦灌浆期籽粒的直、支链淀粉积累速率均呈先增加后降低的趋势,且直、支链淀粉最终积累量取决于最大积累速率和平均积累速率的大小,而积累活跃期的调节作用较小;糯性和非糯性小麦在淀粉合成过程中的腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPP)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、颗粒结合型淀粉合成酶(GBSS)和淀粉分支酶(SEB)活性均呈单峰曲线变化,活性峰值基本上都出现在花后20～25 d左右。(3)直链淀粉积累速率与AGPP、SSS、GBSS和SBE活性变化显著或极显著正相关,而支链淀粉积累速率仅与SSS活性变化极显著正相关,总淀粉积累速率与AGPP和SSS活性变化显著或极显著正相关。 展开更多
关键词 冬小麦 直链淀粉 支链淀粉 积累动态 酶活性
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籽用南瓜种子成熟过程中主要营养成分的变化 被引量：30
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作者 王萍 赵清岩 +1 位作者 王若菁 崔世茂 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期47-51,共5页
以内蒙古地区南瓜属 3个主要栽培种 6个品种的南瓜种子为材料 ,对其成熟过程中主要营养成分进行研究。结果表明 :( 1)种子发育过程中首先是淀粉和可溶性糖含量增加 ,以后其含量随着脂肪、蛋白质含量的增加而减少 ;( 2 )种子中脂肪含量 ... 以内蒙古地区南瓜属 3个主要栽培种 6个品种的南瓜种子为材料 ,对其成熟过程中主要营养成分进行研究。结果表明 :( 1)种子发育过程中首先是淀粉和可溶性糖含量增加 ,以后其含量随着脂肪、蛋白质含量的增加而减少 ;( 2 )种子中脂肪含量 51%～ 56% ,不饱和脂肪酸 33%～ 61% ,蛋白质 2 8%～ 36% ,含有人体必需的 8种氨基酸、丰富的矿物质和维生素。 展开更多
关键词 籽用南瓜 种子 成熟过程 营养成分
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施氮量和花后土壤含水量对强筋小麦籽粒淀粉合成及品质的影响 被引量：13
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作者 王月福 马东辉 +2 位作者 赵长星 林琪 于振文 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期1803-1810,共8页
以强筋小麦品种济麦20为材料,在防雨池栽培条件下研究了施氮量和花后土壤含水量对强筋小麦籽粒淀粉合成及其品质的影响,以明确强筋小麦获得高产优质的花后适宜土壤含水量及施氮量.结果表明：在同一施氮量下,适宜的花后土壤含水量（60%～... 以强筋小麦品种济麦20为材料,在防雨池栽培条件下研究了施氮量和花后土壤含水量对强筋小麦籽粒淀粉合成及其品质的影响,以明确强筋小麦获得高产优质的花后适宜土壤含水量及施氮量.结果表明：在同一施氮量下,适宜的花后土壤含水量（60%～70%）籽粒游离态淀粉合成酶（SSS）和束缚态淀粉合成酶（GBSS）活性在籽粒发育过程中一直最高,有利于直链淀粉、支链淀粉的积累和支链淀粉/直链淀粉比的提高,提高峰值粘度、低谷粘度、最终粘度和衰减值;花后土壤含水量过高（80%～90%）或过低（40%～50%）均导致籽粒SSS和GBSS活性降低,从而使直链淀粉、支链淀粉的积累量降低,减小支链淀粉/直链淀粉比,使峰值粘度、低谷粘度、最终粘度降低.（2）在同一土壤含水量下,增施氮肥不利于灌浆前期SSS和GBSS活性和直链淀粉、支链淀粉积累量的提高,并且随着土壤含水量增加增施氮肥该趋势加重;适量增施氮肥能提高支链淀粉/直链淀粉比和峰值粘度、低谷粘度、最终粘度,过多或过少施氮则降低支/直比和峰值粘度、低谷粘度、最终粘度.研究认为,在本试验条件下,适量增施氮肥（纯氮225 kg/hm2）或适宜的花后土壤含水量（60%～70%）可促进强筋小麦籽粒淀粉的合成,有效改善其淀粉品质. 展开更多
关键词 小麦 施氮量 土壤含水量 淀粉合成 淀粉品质
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UV-B对不同发育时期离体蓝莓主要果实品质及相关酶活性的影响 被引量：15
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作者 杨乐 杨俊枫 +3 位作者 侯智霞 宫中志 王冲 史文君 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期2477-2482,共6页
该研究以幼果期、白果期、转色期的离体‘北陆’蓝莓果实为试材,设置0(CK)、5、10、15min紫外光辐照处理,24h后取样分析蓝莓果实中可溶性糖、总酚、类黄酮和花青苷含量,以及苯丙氨酸裂解酶(PAL)和查尔酮异构酶(CHI)活性的变化,探究UV-B... 该研究以幼果期、白果期、转色期的离体‘北陆’蓝莓果实为试材,设置0(CK)、5、10、15min紫外光辐照处理,24h后取样分析蓝莓果实中可溶性糖、总酚、类黄酮和花青苷含量,以及苯丙氨酸裂解酶(PAL)和查尔酮异构酶(CHI)活性的变化,探究UV-B紫外照射处理对不同发育时期蓝莓主要果实品质及相关酶活的影响。结果显示:(1)对于幼果期蓝莓,5min UV-B处理可显著增加果实内可溶性糖含量;10min UV-B处理果实PAL活性增加效果最为显著;15min UV-B处理对果实总酚和花青苷积累的促进作用最大,但显著降低了类黄酮含量和CHI活性。(2)对于白果期蓝莓,5min UV-B处理显著增加了果实类黄酮含量和CHI活性,10min处理使果实可溶性糖和总酚含量较对照分别增加25%和18%;15min处理对果实花青苷含量和PAL活性影响作用最大。(3)对于转色期蓝莓,各处理除果实可溶性糖及类黄酮含量降低外,其余物质含量均显著增加。(4)UV-B处理并未改变果实发育过程中可溶性糖、总酚、类黄酮和花青苷含量及PAL、CHI酶活性的积累规律。(5)蓝莓果内PAL活性与其可溶性糖、总酚和类黄酮的积累呈极显著正相关关系,而CHI活性仅与其可溶性糖呈极显著正相关。研究表明,UV-B辐照处理促进了幼果期和白果期可溶性糖的积累,也能促进不同发育时期蓝莓果实总酚和花青苷及白果期类黄酮的积累,对蓝莓果实主要品质能够产生积极的影响。 展开更多
关键词 蓝莓 UV-B辐照 可溶性糖 总酚 类黄酮 PAL活性 CHI活性
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