期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到61篇文章
< 1 2 … 4 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
产β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选及其益生性研究 被引量：7
1
作者 王昕 侯聚敏 +4 位作者 付丽丽 杨圣岽 张雪 李达 杨贞耐 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2012年第8期20-23,共4页
分析比较了实验室保存的13株乳酸菌β-半乳糖苷酶的活性,并对β-半乳糖苷酶活性较高的菌株进行耐受性、疏水性及凝乳效果的测定。结果表明,德氏乳杆菌保加利亚亚种ML12-2-2和嗜热链球菌KC4的β-半乳糖苷酶活性较高,对酸和胆盐耐受性较好... 分析比较了实验室保存的13株乳酸菌β-半乳糖苷酶的活性,并对β-半乳糖苷酶活性较高的菌株进行耐受性、疏水性及凝乳效果的测定。结果表明,德氏乳杆菌保加利亚亚种ML12-2-2和嗜热链球菌KC4的β-半乳糖苷酶活性较高,对酸和胆盐耐受性较好,对碳氢化合物也表现出很好的疏水性,同时对脱脂乳具有较好的凝乳性能。这两株菌种具有作为益生菌用于乳品发酵的潜力。 展开更多
关键词 Β-半乳糖苷酶 益生性 乳酸菌 筛选
在线阅读 下载PDF
一株产丁酸菌的分离、纯化及产酸研究 被引量：14
2
作者 万朕 李莉 +3 位作者 郑裴 方尚玲 张晶 陈茂彬 《酿酒》 CAS 2011年第1期26-29,共4页
从稻花香酒厂老窖泥中分离出一株产丁酸菌BTL-B02。BTL-B02菌株在液态培养条件下的最佳产酸接种量为5%,温度为36℃,pH7.0,且有较弱的己酸发酵力。该菌株和己酸菌在接种比为1∶1时能有效的促进己酸的生成,其己酸产量提高50%左右。
关键词 丁酸菌 分离纯化 产酸条件 稻花香
在线阅读 下载PDF
大肠杆菌乙酸代谢突变株的培养和外源基因表达 被引量：6
3
作者 李志敏 叶勤 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期164-167,共4页
大肠杆菌 JL3是 JM1 0 1经诱变和连续培养所选育到的乙酸耐受性突变株。 JL3在复合培养基中产生的乙酸比 JM1 0 1少 ,菌体对葡萄糖的得率 ( YX/ S)增加。在基本培养基 M中连续培养 ,最大菌体得率 ( YG)增大 ,维持系数 ( m)降低。存在外... 大肠杆菌 JL3是 JM1 0 1经诱变和连续培养所选育到的乙酸耐受性突变株。 JL3在复合培养基中产生的乙酸比 JM1 0 1少 ,菌体对葡萄糖的得率 ( YX/ S)增加。在基本培养基 M中连续培养 ,最大菌体得率 ( YG)增大 ,维持系数 ( m)降低。存在外源乙酸时 ,JL3对葡萄糖亲和性增加 ,显示较强的生长优势。在含有 1 0 g/L乙酸钠的复合培养基中 ,JL 3/p UC1 9的β-半乳糖苷酶比活比 JM1 0 1 /p UC1 9提高 展开更多
关键词 大肠杆菌 连续培养 乙酸耐受性 Β-半乳糖苷酶
在线阅读 下载PDF
PHB高产菌株的选育和发酵条件研究 被引量：1
4
作者 曹军卫 梅枫 +3 位作者 蔡凯凯 阮杨 贺妍 胡朝阳 《武汉大学学报（理学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期548-552,共5页
采用化学诱变剂(亚硝基胍)对积累聚β-羟基丁酸酯(PHB)的蜡状芽孢杆菌产生菌13进行诱变处理,筛选突变株,通过比较PHB产量,获得了两株高产菌株分别命名为蜡状芽孢杆菌13(3)和13(5),其PHB产量分别为29.58,29.29g/L,与出发菌株相比较,PHB... 采用化学诱变剂(亚硝基胍)对积累聚β-羟基丁酸酯(PHB)的蜡状芽孢杆菌产生菌13进行诱变处理,筛选突变株,通过比较PHB产量,获得了两株高产菌株分别命名为蜡状芽孢杆菌13(3)和13(5),其PHB产量分别为29.58,29.29g/L,与出发菌株相比较,PHB产量提高了17.8%和16.6%.对出发菌株13和突变菌株13(3)的生长曲线和产PHB进程曲线进行了测定,在37℃培养条件下出发菌株13和突变菌株13(3)的PHB产量均在16h时达到最大.在32℃培养条件下出发菌株13培养80h和诱变菌13(3)培养60h时PHB产量达到最大,该突变株在37℃比在32℃培养时发酵周期缩短了73.3%,而PHB的积累量相当.正交实验结果表明,突变菌株13(3)产生PHB的最佳发酵条件为:碳源为葡萄糖、氮源为硫酸铵,碳氮比为2∶1时,pH值为7.5,培养温度为37℃,发酵周期为16h. 展开更多
关键词 PHB产生菌 诱变育种 发酵条件 正交实验
原文传递
ROR2在骨肉瘤细胞和组织中的表达及其意义 被引量：1
5
作者 黄建军 石莺 +5 位作者 向志刚 吴翔 朱光宏 廖前德 朱紘萱 刘永明 《现代生物医学进展》 CAS 2013年第22期4256-4259,共4页
目的:研究ROR2在骨肉瘤细胞及组织中的表达情况,探讨其表达的临床意义。方法:使用Western-blotting实验方法检测骨肉瘤及骨软骨瘤新鲜原发灶标本中ROR2表达情况;使用免疫组化方法检测骨肉瘤及骨软骨瘤原发灶标本中ROR2表达情况并结合临... 目的:研究ROR2在骨肉瘤细胞及组织中的表达情况,探讨其表达的临床意义。方法:使用Western-blotting实验方法检测骨肉瘤及骨软骨瘤新鲜原发灶标本中ROR2表达情况;使用免疫组化方法检测骨肉瘤及骨软骨瘤原发灶标本中ROR2表达情况并结合临床资料了解其临床意义;使用RT-PCR实验方法检验SaoS-2骨肉瘤细胞中ROR2mRNA表达情况。结果:①通过免疫组织化学的方法检测骨肉瘤标本ROR2阳性表达率为70.91%,骨软骨瘤标本ROR2阳性表达率为20.00%,两者阳性表达率有显著性差异(x2=12.73 P<0.05)。②Western-blotting实验检测新鲜骨软骨瘤和新鲜骨肉瘤组织中ROR2蛋白表达有显著性差异(P<0.05)。③RT-PCR实验检测SaoS-2骨肉瘤细胞株中ROR2基因表达阳性。④检测在有转移的骨肉瘤患者标本中ROR2的阳性表达率为100.00%,在无肿瘤转移患者标本中阳性表达率为61.91%,两者表达阳性率有显著性差异(x2=5.26 P<0.05)。⑤ROR2在骨肉瘤Enneking分期Ⅰ期表达阳性率为22.22%(2/9),Ⅱ期表达阳性率为72.73%(24/33),Ⅲ期表达阳性率为100.00%(13/13)。Ⅰ期与Ⅱ期间有显著性差异(x2=5.66 P<0.05),Ⅰ期与Ⅲ期间有显著性差异(x2=11.46 P<0.05),而Ⅱ期与Ⅲ期间无显著性差异(x2=2.85 P>0.05)。结论:ROR2蛋白和基因在骨肉瘤组织及细胞中有较强表达。鉴于ROR2对于骨骼发育的影响及其通过WNT信号通路调节成骨细胞增殖及分化的生物学特点使得我们怀疑ROR2可能在骨肉瘤的发生发展过程中具有一定的作用,其可能促进了骨肉瘤的发生发展及恶性生物学行为。 展开更多
关键词 骨肉瘤 受体酪氨酸激酶样孤核受体2 生物学行为
原文传递
Fe^(2+)和Fe^(3+)对大肠杆菌DH5α及其耐乙酸突变株生长及乙酸生成的影响 被引量：1
6
作者 朱才庆 叶勤 《华东理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期451-455,共5页
Fe^(2+)和Fe^(3+)对E.coliDH5α及其耐乙酸突变株DA19的代谢有较大影响。在以葡萄糖为碳源的基本培养基中,添加Fe^(2+)或Fe^(3+)后DH5α生长改善,菌体浓度增加,菌体得率(YX/G)提高,但同时产乙酸量也大为增加,且在添加Fe^(2+)后增加更多... Fe^(2+)和Fe^(3+)对E.coliDH5α及其耐乙酸突变株DA19的代谢有较大影响。在以葡萄糖为碳源的基本培养基中,添加Fe^(2+)或Fe^(3+)后DH5α生长改善,菌体浓度增加,菌体得率(YX/G)提高,但同时产乙酸量也大为增加,且在添加Fe^(2+)后增加更多,然而其单位菌体的产乙酸量(YA/X)降低。DA19在添加Fe^(2+)或Fe^(3+)后生长改善,YX/G提高,同时产乙酸大大减少,YA/X和乙酸得率(YA/G)大大降低。DA19的生长还与Fe^(2+)的添加时间有关,在培养过程中添加Fe^(2+)越早,细胞浓度和YX/G增加的幅度越大,同时产乙酸、YA/X及YA/G下降的幅度也越大;在12h及其之后添加对DA19生长没有明显影响。DH5α和DA19在添加Fe^(2+)后生长改善的效果比Fe^(3+)明显。 展开更多
关键词 大肠杆菌 菌体生长 乙酸 铁离子
在线阅读 下载PDF
“土壤微生物分离培养”实验的调整与应用 被引量：5
7
作者 冯建英 萧蓓蕾 +1 位作者 刘丽霞 张玉兰 《生物学通报》 2012年第6期34-36,共3页
结合农业微生物学实验教学改革的实践,分析了制约实验教学的主要因素。通过调整"土壤微生物分离培养"的实验顺序与实验内容,拓展实验应用范围,寻找解决问题的途径。论证了实验调整的可行性与意义,对实验的各个环节提出了若干... 结合农业微生物学实验教学改革的实践,分析了制约实验教学的主要因素。通过调整"土壤微生物分离培养"的实验顺序与实验内容,拓展实验应用范围,寻找解决问题的途径。论证了实验调整的可行性与意义,对实验的各个环节提出了若干操作要点和注意事项,并对教学效果进行了评估与分析。 展开更多
关键词 土壤微生物 分离培养 菌种 实验经费
在线阅读 下载PDF
餐饮废水蛋白降解菌株的分离及筛选
8
作者 杨转琴 李宗伟 +1 位作者 丁晓兵 秦广雍 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第7期41-43,共3页
从采集的4个样品中分离筛选得到高效降解餐饮废水蛋白的菌株D-4,对该菌株的菌落形态、生理生化指标等方面进行了研究,初步鉴定为巨大芽孢杆菌。对D-4菌株的生长曲线研究显示:0h～4h该菌生长处于迟缓期,4h～28h为对数增长期,28h后进入稳... 从采集的4个样品中分离筛选得到高效降解餐饮废水蛋白的菌株D-4,对该菌株的菌落形态、生理生化指标等方面进行了研究,初步鉴定为巨大芽孢杆菌。对D-4菌株的生长曲线研究显示:0h～4h该菌生长处于迟缓期,4h～28h为对数增长期,28h后进入稳定期;蛋白降解曲线研究发现:降解36h时,蛋白降解率已达到81.67%。 展开更多
关键词 餐饮废水 降解蛋白 分离 筛选 降解率 巨大芽孢杆菌
在线阅读 下载PDF
产EPA南极嗜冷菌Shewanella frigidimarina NJ136的筛选鉴定及培养条件
9
作者 张波涛 麻金海 +1 位作者 方龙 王国栋 《海洋科学进展》 CAS CSCD 北大核心 2011年第A01期122-129,共8页
从200余株南极海冰细菌中筛选出1株二十碳五烯酸（EPA）高产南极嗜冷菌株NJ136作为研究对象，对其进行了16SrRNA序列分析；并探讨了在摇瓶培养条件下，生长温度、碳源、氮源3种主要环境因子对该菌株的生长和产EPA的影响。结果发现：该... 从200余株南极海冰细菌中筛选出1株二十碳五烯酸（EPA）高产南极嗜冷菌株NJ136作为研究对象，对其进行了16SrRNA序列分析；并探讨了在摇瓶培养条件下，生长温度、碳源、氮源3种主要环境因子对该菌株的生长和产EPA的影响。结果发现：该菌株系Shewanella菌属，与S．frigidimarina属于同一菌种；该菌株的EPA含量随着温度升高而降低，其最佳碳源和氮源分别为葡萄糖和酵母膏，质量体积浓度分别为10g／L和2g／L。 展开更多
关键词 EPA 嗜冷 SHEWANELLA 南极细菌
在线阅读 下载PDF
适合东北地区栽培的优良赤灵芝菌株筛选 被引量：1
10
作者 张春兰 何潮安 +2 位作者 白牧青 王永威 李姝静 《通化师范学院学报》 2025年第2期14-21,共8页
针对吉林省栽培赤灵芝品种多样导致的品质不一问题,对收集自我国赤灵芝主产区的15株赤灵芝菌株进行了农艺性状、有效药理成分及重金属含量的评价与分析.通过栽培农艺性状评价发现22GL-13菌株具有出菇早、子实体干重大、孢子粉产量高、... 针对吉林省栽培赤灵芝品种多样导致的品质不一问题,对收集自我国赤灵芝主产区的15株赤灵芝菌株进行了农艺性状、有效药理成分及重金属含量的评价与分析.通过栽培农艺性状评价发现22GL-13菌株具有出菇早、子实体干重大、孢子粉产量高、抗氧化活性高、多糖含量和微量元素量高等优点.22GL-13菌株为研究所筛选出的适合东北地区栽培的最优赤灵芝菌株.该研究结果将对选育优良的赤灵芝菌株、打造吉林灵芝品牌、加快吉林省农业产业结构调整、增加农民收入具有重大意义. 展开更多
关键词 赤灵芝 孢子粉产量 药理成分 重金属
在线阅读 下载PDF
部分稀土元素对灵芝多糖和三萜类物质液体发酵的影响 被引量：21
11
作者 姚强 高兴喜 +3 位作者 宫志远 任鹏飞 仇可新 刘岩 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期224-227,共4页
研究5种稀土元素(镧(La)、铈(Ce)、钕(Nd)、镨(Pr)、铒(Er))对灵芝液体发酵生产灵芝多糖产量和灵芝三萜类物质的影响。结果表明:不同的稀土元素在适宜浓度时对灵芝多糖和灵芝三萜的产量均具有一定程度的促进作用。其中稀土元素镨对灵芝... 研究5种稀土元素(镧(La)、铈(Ce)、钕(Nd)、镨(Pr)、铒(Er))对灵芝液体发酵生产灵芝多糖产量和灵芝三萜类物质的影响。结果表明:不同的稀土元素在适宜浓度时对灵芝多糖和灵芝三萜的产量均具有一定程度的促进作用。其中稀土元素镨对灵芝胞内多糖、胞外多糖和胞内三萜的生产促进作用最明显,分别在浓度为0.01、0.001mmol/L和0.1mmol/L时,使三者产量分别达到最高的772.56、452.76mg/L和398.49mg/L,分别是对照的4.67、3.05和1.91倍;而对于胞外三萜,0.001mmol/L的镧诱导效果最好,其产量达到610.08mg/L,是对照的2.03倍。可见适宜的稀土元素及浓度可显著提高灵芝多糖和灵芝三萜的生产。 展开更多
关键词 稀土元素 灵芝 多糖 三萜
在线阅读 下载PDF
长根菇菌丝培养、鉴定及氨基酸成分分析 被引量：11
12
作者 邹立扣 潘欣 +5 位作者 岳爱玲 罗燕 李蓓 张悦 姚琼 吴琦 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第3期144-147,共4页
采用组织分离法,选择不同培养条件(温度、pH值),获得长根菇的纯培养物。扫描电镜观测其菌丝体特征,结合ITS区序列鉴定菌丝体,用全自动氨基酸分析仪分别测定长根菇子实体、菌丝体氨基酸组成。结果表明:长根菇菌丝最佳生长温度为26℃,最... 采用组织分离法,选择不同培养条件(温度、pH值),获得长根菇的纯培养物。扫描电镜观测其菌丝体特征,结合ITS区序列鉴定菌丝体,用全自动氨基酸分析仪分别测定长根菇子实体、菌丝体氨基酸组成。结果表明:长根菇菌丝最佳生长温度为26℃,最佳生长pH值为5.0;菌丝体ITS区序列与子实体完全一致(850bp),ITS区基因片段的分子鉴定简便、准确,可以作为长根菇菌丝体鉴定的有效手段。长根菇菌丝体、子实体总氨基酸含量分别为18.25%、13.98%,必需氨基酸含量分别为6.97%、5.28%,非必需氨基酸含量分别为11.28%、8.70%,可见长根菇氨基酸种类丰富,营养价值高,长根菇菌丝体可开发成为功能性运动食品。 展开更多
关键词 长根菇 培养 菌丝 鉴定 ITS区 氨基酸
在线阅读 下载PDF
斯达氏油脂酵母利用混合糖发酵产油脂 被引量：27
13
作者 孔祥莉 刘波 +1 位作者 赵宗保 冯斌 《生物加工过程》 CAS CSCD 2007年第2期36-41,共6页
研究了斯达氏油脂酵母Lipomyces starkeyi2#利用葡萄糖-木糖混合糖为碳源生长和油脂积累特性。L.star-keyi2#利用70 g/L葡萄糖和70 g/L木糖作为碳源在30℃下摇瓶发酵96 h,糖利用率均达90%以上,菌体生物量分别为14.1 g/L和13.1 g/L,油脂... 研究了斯达氏油脂酵母Lipomyces starkeyi2#利用葡萄糖-木糖混合糖为碳源生长和油脂积累特性。L.star-keyi2#利用70 g/L葡萄糖和70 g/L木糖作为碳源在30℃下摇瓶发酵96 h,糖利用率均达90%以上,菌体生物量分别为14.1 g/L和13.1 g/L,油脂质量分数分别为55.7%和52.6%。相同条件下该菌株利用混合糖(葡萄糖46 g/L,木糖24 g/L)为碳源时总糖利用率、生物量和油脂质量分数分别为75.1%,15.0 g/L和40.0%。借助于P lackett-Burm an设计法和单因子实验法对培养条件进行了优化,结果表明发酵96 h混合糖利用率可达到97.3%,发酵120 h后混合糖利用率、生物量和菌体油脂质量分数分别达99.5%、19.0 g/L和52.6%。生物量得率和油脂得率分别达到27%和14%。 展开更多
关键词 斯达氏油脂酵母 混合糖 微生物油脂 产油酵母
在线阅读 下载PDF
耐高温酵母菌的筛选及特性 被引量：20
14
作者 徐大鹏 李云杰 +1 位作者 张栩 谭天伟 《生物加工过程》 CAS CSCD 2011年第3期17-21,共5页
筛选得到1株在41℃可以良好生长的耐高温酵母菌,并对其特性及发酵性能进行研究。结果表明:该菌的最适生长pH为5.0,转速180 r/min,最高生长温度45℃。在41℃和初糖质量浓度为93.0 g/L的条件下发酵24h后,乙醇质量浓度达到44.0 g/L,乙醇得... 筛选得到1株在41℃可以良好生长的耐高温酵母菌,并对其特性及发酵性能进行研究。结果表明:该菌的最适生长pH为5.0,转速180 r/min,最高生长温度45℃。在41℃和初糖质量浓度为93.0 g/L的条件下发酵24h后,乙醇质量浓度达到44.0 g/L,乙醇得率为93.0%。 展开更多
关键词 耐高温酵母 筛选 生理特性 乙醇 发酵
在线阅读 下载PDF
响应面法优化重组大肠杆菌PUCRF发酵培养基 被引量：9
15
作者 王华 于寒松 +2 位作者 朴春红 刘俊梅 胡耀辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期225-230,共6页
为进一步提高重组大肠杆菌(PUCRF)产β-环糊精葡萄糖基转移酶(β-CGTase)的酶活力,以构建的一株能在胞外分泌表达β-CGTase工程菌E.coli PUCRF为出发菌株,利用响应面法对其发酵工艺条件进行优化。根据Box-Benhnken中心组合设计原理,在... 为进一步提高重组大肠杆菌(PUCRF)产β-环糊精葡萄糖基转移酶(β-CGTase)的酶活力,以构建的一株能在胞外分泌表达β-CGTase工程菌E.coli PUCRF为出发菌株,利用响应面法对其发酵工艺条件进行优化。根据Box-Benhnken中心组合设计原理,在单因素试验基础上采用四因素三水平的响应面分析法确定重组大肠杆菌PUCRF最佳培养基组成(g/100mL)为:玉米淀粉0.962、玉米浆0.097、MgSO4.7H2O 0.153、K2HPO4.3H2O 1.235。经过优化,β-CGTase产量可达3610U/mL,是初始条件下β-CGTase酶活力(2690U/mL)的1.34倍。 展开更多
关键词 响应面分析 β-环糊精葡萄糖基转移酶 发酵 培养基
在线阅读 下载PDF
硅酸盐细菌的筛选、鉴定和对铝硅酸盐矿物的作用研究 被引量：11
16
作者 赵江曼 朱明龙 +1 位作者 张旭 谭文松 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第5期1036-1043,共8页
为了获得能够对高硅铝土矿具有生物脱硅作用的硅酸盐细菌,通过亚历山大洛夫无氮培养基从野外采集的土壤样品中分离得到30株固氮解钾细菌。经与矿物的作用实验,选出脱硅能力较高的细菌。经过菌落形态学特征、显微镜染色观察、16S rRNA序... 为了获得能够对高硅铝土矿具有生物脱硅作用的硅酸盐细菌,通过亚历山大洛夫无氮培养基从野外采集的土壤样品中分离得到30株固氮解钾细菌。经与矿物的作用实验,选出脱硅能力较高的细菌。经过菌落形态学特征、显微镜染色观察、16S rRNA序列分析,确定该菌株为胶质类芽孢杆菌,并命名为BM-4。实验结果表明BM-4对硅酸盐矿物有一定的脱硅效果,更有利于层状结构硅酸盐矿物的脱硅。该菌株对高岭土和一水硬铝石有较强的吸附、絮凝和浮选作用。单矿物浮选试验结果表明BM-4在高岭土表面的吸附可将高岭土的浮选回收率从50%提高至75%,而对一水硬铝石的吸附可将其浮选回收率从49%降至27%。一水硬铝石:高岭石=5:1的混合矿物采用改进的哈里蒙德浮选管进行浮选试验,矿物的Al/Si由3.05升至8.6,氧化铝的回收率为83%。这说明,研究筛选出的胶质类芽孢杆菌BM-4对层状硅酸盐矿物有较好的溶蚀脱硅效果。通过对矿物表面的吸附,提高高岭土在浮选过程中的浮选回收率,降低一水硬铝石的浮选回收率,能够从两矿的混合体系中通过浮选的方法除去高岭石,提高铝土矿的铝硅比,从而实现应用生物浮选方法用于铝土矿预脱硅的的可能性。 展开更多
关键词 胶质类芽孢杆菌 脱硅 铝土矿 16S RRNA 絮凝 浮选
在线阅读 下载PDF
钴^(60)-γ射线辐照法对骨蜡中指示病毒灭活效果的验证 被引量：6
17
作者 岳广智 杨立宏 +3 位作者 徐宏山 刘欣玉 董关木 贾丽丽 《中国生物制品学杂志》 CAS CSCD 2013年第9期1318-1321,共4页
目的验证钴60-γ射线辐照对骨蜡中模拟污染指示病毒的灭活效果。方法将固体骨蜡制成腔壁0.7 cm厚的空心圆柱体的辐照用样品,空腔中分别加入6.61 Lg PFU/ml辛德毕(Sindbis)病毒、7.07 LgTCID50/0.1 ml脑心肌炎病毒(encephalomyocarditis ... 目的验证钴60-γ射线辐照对骨蜡中模拟污染指示病毒的灭活效果。方法将固体骨蜡制成腔壁0.7 cm厚的空心圆柱体的辐照用样品,空腔中分别加入6.61 Lg PFU/ml辛德毕(Sindbis)病毒、7.07 LgTCID50/0.1 ml脑心肌炎病毒(encephalomyocarditis virus,EMCV)和6.01 LgTCID50/0.1 ml猪细小病毒(porcine parvovirus,PPV),分别经5、10、15、20及25 kGy的钴60-γ射线进行辐照后,收集样品腔中的病毒液,采用噬斑形成法检测Sindbis病毒滴度,采用微量半数细胞病变法检测PPV和EMCV滴度。结果经不同剂量kGy钴60-γ射线辐照,Sindbis病毒、EMCV及PPV的病毒滴度随辐照剂量的增加而下降,辐照剂量增加至25 kGy时,可灭活3种病毒的量分别达6.03~6.60 LgPFU/ml、6.25~6.32 Lg TCID50/0.1 ml和4.75~4.88 LgTCID50/0.1 ml以上。结论 25 kGy的钴60-γ射线对骨蜡中的包膜和无包膜病毒均有较好的灭活效果。 展开更多
关键词 Γ射线 骨蜡 辛德毕病毒 脑心肌炎病毒 猪细小病毒 灭活
原文传递
1株蒜薹采后病原真菌的鉴定、rDNA ITS序列及碳源代谢指纹图谱分析 被引量：5
18
作者 王友升 何欣萌 +3 位作者 张燕 张萌 李健 李丽萍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第15期171-175,共5页
为明确蒜薹贮藏期致病菌种类,增强采后病害防治针对性,从自然发病的苍山草薹上分离到1株丝状致病真菌,经形态学特征观察及rDNA ITS序列分析确定为茄匍柄霉(Stemphylium solani),分析其对95种碳源代谢指纹图谱发现该菌对碳源适应性较强,... 为明确蒜薹贮藏期致病菌种类,增强采后病害防治针对性,从自然发病的苍山草薹上分离到1株丝状致病真菌,经形态学特征观察及rDNA ITS序列分析确定为茄匍柄霉(Stemphylium solani),分析其对95种碳源代谢指纹图谱发现该菌对碳源适应性较强,最适碳源有D-果糖、蔗糖、麦芽糖、α-D-葡萄糖、D-半乳糖等75种,可利用碳源有5种:D-葡萄糖胺、D-塔格糖、γ-羟丁酸、D-苹果酸和尿苷,不可利用碳源有N-乙酰-β-D-甘露糖胺、N-乙酰-D-半乳糖胺、L-海藻糖、i-赤藓糖醇、葡糖醛酰胺等15种。 展开更多
关键词 蒜薹 采后病害 ITS RDNA序列分析 碳源代谢指纹图谱
在线阅读 下载PDF
硫酸二乙酯诱变选育乳酸菌菌株的研究 被引量：8
19
作者 罗红霞 陈志刚 +3 位作者 孙玉清 马长路 句荣辉 赵磊 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2009年第10期20-23,共4页
为改进酸奶的储藏质量,延长货架期,从酸奶发酵剂入手研究了硫酸二乙酯(DES)诱变乳酸菌的参数,以期选育出抗酸奶后酸化的菌株,从而延长酸奶的保质期。在前期预试验的基础上采用均匀设计试验方案,确定DES浓度、诱变时间、诱变温度的最佳... 为改进酸奶的储藏质量,延长货架期,从酸奶发酵剂入手研究了硫酸二乙酯(DES)诱变乳酸菌的参数,以期选育出抗酸奶后酸化的菌株,从而延长酸奶的保质期。在前期预试验的基础上采用均匀设计试验方案,确定DES浓度、诱变时间、诱变温度的最佳工艺参数。结果表明:影响致死率的因素大小顺序:DES浓度>诱变温度>诱变时间;DES诱变的最佳条件:DES质量分数为0.7%,诱变时间为30min,诱变温度为37℃。筛选得到的突变菌株N01#,在37℃贮藏时产乳酸量与出发菌株一样,而在10℃贮藏时,产乳酸量明显减少;贮藏期与对照相比延长了3d。物性指标(硬度、弹性、黏附性)测定显示良好。 展开更多
关键词 酸奶 乳酸菌 后酸化 DES诱变
在线阅读 下载PDF
椰汁体外促双歧杆菌生长作用的研究 被引量：6
20
作者 朱辉 张德纯 +2 位作者 王春耀 刘明方 刘胜男 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第18期1849-1852,共4页
目的探讨椰汁体外对4株双歧杆菌生长的促进作用。方法利用4株常见的双歧杆菌作为受试菌,以菌液D(600)值、pH值、活菌计数以及发酵牛乳凝乳时间和乳液pH值等为指标,来研究椰汁对4种双歧杆菌增殖和活性的促进作用。结果按照25%(V/V)添加... 目的探讨椰汁体外对4株双歧杆菌生长的促进作用。方法利用4株常见的双歧杆菌作为受试菌,以菌液D(600)值、pH值、活菌计数以及发酵牛乳凝乳时间和乳液pH值等为指标,来研究椰汁对4种双歧杆菌增殖和活性的促进作用。结果按照25%(V/V)添加椰汁时,4株双歧杆菌菌体浓度(光密度值及活菌计数)均明显高于空白对照组(P<0.05),其中两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌以及长双歧杆菌甚至高于双歧因子阳性对照组﹙P<0.05﹚。4株双歧杆菌发酵含有椰汁的牛乳后,两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌和长双歧杆菌的凝乳时间均较空白对照组和阳性对照组明显缩短﹙P<0.05﹚,婴儿双歧杆菌却未出现凝乳现象,但4株双歧杆菌pH值均低于空白对照组和阳性对照组(P<0.05)。结论椰汁有可能成为一种良好的双歧因子,并可作为双歧杆菌的天然培养基。 展开更多
关键词 椰汁 双歧杆菌 促生长作用 双歧因子
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 4 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部