壳聚糖的抑菌活性分析及其抑菌机理的研究 被引量：47

1

作者 荆迎军 郝友进 +3 位作者 渠晖 单颖 李德森 杜荣骞 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期361-365,375,共6页

制备10个分子量的壳聚糖,对6种细菌作抑菌实验。抑菌实验结果表明分子量在14．9～297．6ku的壳聚糖有很强的抑菌活性,此活性有随pH的降低而增加的趋势,pH5．5时最低抑菌浓度为0．03%～0．06%,Ca^(2+)、Mg^(2+)可显著降低壳聚糖对革兰阴... 制备10个分子量的壳聚糖,对6种细菌作抑菌实验。抑菌实验结果表明分子量在14．9～297．6ku的壳聚糖有很强的抑菌活性,此活性有随pH的降低而增加的趋势,pH5．5时最低抑菌浓度为0．03%～0．06%,Ca^(2+)、Mg^(2+)可显著降低壳聚糖对革兰阴性菌的抑菌作用。壳聚糖的抑菌机理有可能影响细胞膜的通透性。对实验结果的方差分析表明,壳聚糖的不同分子量、pH值和金属离子等外界因素都是壳聚糖抑菌活性的极显著影响因素,但菌株本身才是壳聚糖抑菌活性大小的最关键因素。 展开更多

关键词 壳聚糖 抑菌 机理

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次氯酸钠轻度氧化淀粉的性质及交联机理 被引量：24

2

作者 罗发兴 扶雄 +1 位作者 黄强 李琳 《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期79-83,共5页

研究了木薯和马铃薯淀粉经有效氯含量小于1%(质量分数,下同)的次氯酸钠氧化后的理化性质及反应机理.发现氧化淀粉的羰基和羧基含量随次氯酸钠用量的增加而增加,且马铃薯氧化淀粉的羰基和羧基含量均比木薯氧化淀粉高.Brabender粘度仪分... 研究了木薯和马铃薯淀粉经有效氯含量小于1%(质量分数,下同)的次氯酸钠氧化后的理化性质及反应机理.发现氧化淀粉的羰基和羧基含量随次氯酸钠用量的增加而增加,且马铃薯氧化淀粉的羰基和羧基含量均比木薯氧化淀粉高.Brabender粘度仪分析表明,当有效氯含量小于或等于0.3%时,氧化淀粉的峰值粘度和最终粘度都较原淀粉高.红外光谱分析表明:有效氯含量为0.9%时,木薯和马铃薯淀粉在1733 cm-1和1 714 cm-1处产生了吸收峰;而当有效氯含量为0.1%时淀粉在此处的吸收峰有所减弱或消失,在1 150 cm-1附近处的吸收峰有所加强.由此推测淀粉轻度氧化过程中发生了交联反应,此反应为淀粉氧化后的醛基与邻近淀粉分子中的羟基发生交联. 展开更多

关键词 淀粉 氧化 次氯酸钠 交联 机理

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聚合度4～6壳寡糖的制备及其活性研究 被引量：8

3

作者 袁建平 李国辉 +1 位作者 王淑敏 高永闯 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期107-109,共3页

制备高活性壳寡糖并对其生物活性进行研究。采用专一性壳聚糖酶酶解壳聚糖制备壳寡糖,乙酰丙酮法测定壳寡糖的数均分子量,用不同剂量壳寡糖灌喂小鼠,探讨壳寡糖对小鼠免疫功能的影响以及对小鼠肝脏的保护作用。结果表明,所得壳寡糖的数... 制备高活性壳寡糖并对其生物活性进行研究。采用专一性壳聚糖酶酶解壳聚糖制备壳寡糖,乙酰丙酮法测定壳寡糖的数均分子量,用不同剂量壳寡糖灌喂小鼠,探讨壳寡糖对小鼠免疫功能的影响以及对小鼠肝脏的保护作用。结果表明,所得壳寡糖的数均分子量为1 246.38,聚合度为4~6;该壳寡糖对小鼠免疫器官具有明显的保护和促进生长作用,显著提高了小鼠的抗疲劳能力以及抗菌活力,对小鼠肝脏具有显著的保护作用。可见,专一性壳聚糖酶酶解所得聚合度4~6的壳寡糖具有较高的生物活性,壳寡糖在保健食品开发及医药等领域的应用前景广阔。 展开更多

关键词 壳寡糖 壳聚糖酶 小鼠 免疫 肝脏

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壳聚糖基功能材料的制备及性能测定 被引量：6

4

作者 张文清 沈方红 +2 位作者 丁卯 蒋鑫 夏玮 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期401-405,共5页

壳聚糖(CTS)是一种碱性多糖,其氨基能结合溶液中的质子,形成的铵正离子与羰基发生希夫碱反应,羧甲基纤维素钠(CMC)是一种良好的吸湿材料,二氧化锰可以催化甲醛发生化学反应。以CTS和CMC为基质,同时复合一定量无机盐(K2CO3),在外层包裹... 壳聚糖(CTS)是一种碱性多糖,其氨基能结合溶液中的质子,形成的铵正离子与羰基发生希夫碱反应,羧甲基纤维素钠(CMC)是一种良好的吸湿材料,二氧化锰可以催化甲醛发生化学反应。以CTS和CMC为基质,同时复合一定量无机盐(K2CO3),在外层包裹二氧化锰得到功能材料。30 g的功能材料可以将0.08 m3密闭环境箱内初始质量浓度为1 000μg/m3的甲醛在24 h内降至216μg/m3,连续使用3次吸附效果明显。在70%湿度下吸湿量达45%,且吸湿后的功能材料吸附效果更好。 展开更多

关键词 壳聚糖 羧甲基纤维素钠 无机盐 吸湿 甲醛

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淀粉接枝聚合物的合成与性能研究 被引量：9

5

作者 董延茂 路建美 鲍治宇 《哈尔滨工业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第9期1161-1163,1205,共4页

以玉米淀粉(ST)为母体,以过硫酸钾(KPS)为引发剂,合成了淀粉接枝聚甲基丙烯酸二甲氨基乙酯(St-g-PDM),研究了接枝共聚反应的影响因素,认为最佳的反应条件为:反应体系的DM单体浓度为0 40mol/L,KPS为60mmol/L,反应温度为65℃,反应时间为3h... 以玉米淀粉(ST)为母体,以过硫酸钾(KPS)为引发剂,合成了淀粉接枝聚甲基丙烯酸二甲氨基乙酯(St-g-PDM),研究了接枝共聚反应的影响因素,认为最佳的反应条件为:反应体系的DM单体浓度为0 40mol/L,KPS为60mmol/L,反应温度为65℃,反应时间为3h.对淀粉接枝共聚物的吸附性能及其影响因素的研究表明,St-g-PDM吸附Cu2+离子的最佳条件为:慢速搅拌(60～80r/min),温度控制在40℃左右,共聚物颗粒直径为0 2～0 25mm,溶液pH为5 5. 展开更多

关键词 玉米淀粉 甲基丙烯酸二甲氨基乙酯 过硫酸钾 接枝共聚 吸附

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家蝇幼虫壳聚糖的抑菌活性及影响因子 被引量：5

6

作者 荆迎军 单颖 +1 位作者 李德森 杜荣骞 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期582-587,共6页

为研究昆虫壳聚糖的抑菌活性及影响因子,由家蝇Muscadomestica幼虫制备了10个不同分子量的壳聚糖,在不同条件下分别对6种细菌作抑菌实验,并通过测定细菌细胞膜和细胞壁的透性初步探讨了壳聚糖的抑菌机理。结果表明,分子量在21～251kD的... 为研究昆虫壳聚糖的抑菌活性及影响因子,由家蝇Muscadomestica幼虫制备了10个不同分子量的壳聚糖,在不同条件下分别对6种细菌作抑菌实验,并通过测定细菌细胞膜和细胞壁的透性初步探讨了壳聚糖的抑菌机理。结果表明,分子量在21～251kD的壳聚糖有很强的抑菌活性,抑菌活性呈现随pH的降低而增加的趋势,pH5.5时最低抑菌浓度在0.03%～0.06%之间,Ca2+和Mg2+能够显著降低壳聚糖的抑菌作用。通过对实验结果的方差分析表明,壳聚糖的不同分子量、pH值和金属离子等外界因素都是壳聚糖抑菌活性的极显著影响因素,而菌株本身也是极显著影响因素之一。壳聚糖能够增加细胞膜通透性,造成细胞内容物的外泄。 展开更多

关键词 家蝇 壳聚糖 抑菌活性 抑菌机理 细胞膜 通透性

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纤维素选择性催化转化为重要平台化合物的研究进展 被引量：13

7

作者 邓理 廖兵 郭庆祥 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第2期245-254,共10页

纤维素是自然界中最丰富的植物生物质组分,拓宽纤维素的利用对于减少化石资源使用和可持续发展非常重要。本文综述了以纤维素为原料,通过化学催化转化得到平台化合物葡萄糖、羟甲基糠醛、乙酰丙酸、多元醇的方法,包括离子液体催化、固... 纤维素是自然界中最丰富的植物生物质组分,拓宽纤维素的利用对于减少化石资源使用和可持续发展非常重要。本文综述了以纤维素为原料,通过化学催化转化得到平台化合物葡萄糖、羟甲基糠醛、乙酰丙酸、多元醇的方法,包括离子液体催化、固体酸催化和贵金属催化加氢等,以及上述平台化合物后续转化的途径。如羟甲基糠醛的氧化与还原,乙酰丙酸制备γ-戊内酯、烃、1,4-戊二醇和甲基四氢呋喃,以及多元醇催化重整制备液体燃料。提出纤维素催化制备平台化合物的研究成果将为可再生资源替代化石资源的可持续发展提供有力的理论支持和实践指导。 展开更多

关键词 纤维素 葡萄糖 羟甲基糠醛 乙酰丙酸 多元醇

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离子液体中均相合成N-乙酰化壳聚糖及其性能研究 被引量：5

8

作者 梁升 纪欢欢 +3 位作者 李露 于世涛 刘福胜 解从霞 《青岛科技大学学报（自然科学版）》 CAS 2010年第2期129-132,共4页

合成了对壳聚糖溶解效果好、可重复使用的离子液体氯化2-氨基乙酸[Gly]Cl,用1H NMR和FT-IR对其结构进行了确定。在制得的离子液体水溶液中,制备了水溶性N-乙酰化壳聚糖。用XRD和FT-IR对产物进行了结构表征。通过单因素实验得到了较佳反... 合成了对壳聚糖溶解效果好、可重复使用的离子液体氯化2-氨基乙酸[Gly]Cl,用1H NMR和FT-IR对其结构进行了确定。在制得的离子液体水溶液中,制备了水溶性N-乙酰化壳聚糖。用XRD和FT-IR对产物进行了结构表征。通过单因素实验得到了较佳反应条件:n(乙酸酐)∶n(壳聚糖)=2.75∶1,反应温度60℃,反应时间5 h。并对产物的吸湿保湿性能进行初步研究,结果表明,产物具有良好的吸湿保温性能。还考察了离子液体的重复使用性能,重复使用3次后,N-乙酰化壳聚糖的取代度仍大于89%。 展开更多

关键词 N-乙酰化壳聚糖 离子液体 取代度 吸湿 保湿

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中空纤维酶膜反应器制取DP_(8-12)特殊糊精的工艺研究 被引量：4

9

作者 朱秋享 李志达 +2 位作者 谢俊斌 魏建敏 吴红京 《福州大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1999年第5期110-113,共4页

采用聚砜中空纤维酶膜反应器控制淀粉的酶解， 以连续制备ＤＰ８ － １２ 特殊糊精， 同时获得麦芽低聚糖副产品－ 通过正交优化试验， 获得该系统的优化工艺条件，

关键词 DP8-12 糊精 中空纤维 膜反应器 工艺 低聚糖

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外源茉莉酸甲酯(MeJA)对大豆异黄酮合成途径的影响 被引量：15

10

作者 马君兰 赵越 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期14-18,共5页

大豆异黄酮是一类具有重要保健功能的酚类次级代谢物,是大豆品质的重要指标之一。提高大豆中的异黄酮含量对大豆品质的改良有重要意义。试验利用外源茉莉酸甲酯作为诱导物对田间栽培的大豆进行叶面喷施,上调大豆异黄酮合成途径提高大豆... 大豆异黄酮是一类具有重要保健功能的酚类次级代谢物,是大豆品质的重要指标之一。提高大豆中的异黄酮含量对大豆品质的改良有重要意义。试验利用外源茉莉酸甲酯作为诱导物对田间栽培的大豆进行叶面喷施,上调大豆异黄酮合成途径提高大豆中异黄酮的含量并分析种子成熟过程中异黄酮合成途径的动态变化。研究表明,外源茉莉酸甲酯通过提高籽粒中苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活力、前体物—色氨酸含量来提高黄豆苷元、染料木黄酮、总异黄酮的合成;在0～600μmol·L-1的喷施浓度范围内,450μmol·L-1是最适浓度。450μmol·L-1的茉莉酸甲酯处理后所收获的大豆种子中黄豆苷元的含量比对照提高了21.5μg·g-1,染料木黄酮的含量比对照提高了5.1μg·g-1,总异黄酮的含量比对照提高了960μg·g-1。在大豆种子成熟过程中,籽粒中的苯丙氨酸解氨酶的活力呈低-高-低的单峰曲线;色氨酸呈由低-高的变化趋势;黄豆苷元,染料木黄酮的含量呈低-高-低-上升的趋势,总异黄酮的含量呈由低-高的变化趋势。 展开更多

关键词 茉莉酸甲酯 上调 大豆异黄酮 合成途径

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大豆纤维多糖降解技术研究进展 被引量：3

11

作者 姚磊 王振宇 +3 位作者 赵海田 程翠林 富校轶 孙树坤 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期155-160,共6页

天然产物中的多糖是一类重要的生物活性物质,具有多方面的生物活性和保健功能,可作为各种药物和保健品的有效成分。豆渣经微生物降解、酶法降解、氧化降解、物理降解等方法可制备具有生物活性的不同分子质量范围的可溶性大豆纤维降解多... 天然产物中的多糖是一类重要的生物活性物质,具有多方面的生物活性和保健功能,可作为各种药物和保健品的有效成分。豆渣经微生物降解、酶法降解、氧化降解、物理降解等方法可制备具有生物活性的不同分子质量范围的可溶性大豆纤维降解多糖、寡糖以及葡萄糖等单糖类物质。文章就大豆纤维多糖降解方法研究进展作一综述。 展开更多

关键词 大豆多糖 降解 研究进展

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链霉菌H03发酵液中具有抗菌活性多糖的分离纯化及其单糖组成分析 被引量：3

12

作者 何峰 杨英 +1 位作者 周蓬蓬 余龙江 《生命科学研究》 CAS CSCD 2007年第3期212-217,共6页

对链霉菌H03发酵产物进行了分离纯化,并对其进行了初步鉴定.对链霉菌H03发酵产物离心,采用减压蒸馏,乙醇沉淀,沉淀组分用Sevage法、盐析法去蛋白,用透析法除去小分子物质以及用Sephadex-100柱层析等技术进行纯化,纯化物质仍具有较强的... 对链霉菌H03发酵产物进行了分离纯化,并对其进行了初步鉴定.对链霉菌H03发酵产物离心,采用减压蒸馏,乙醇沉淀,沉淀组分用Sevage法、盐析法去蛋白,用透析法除去小分子物质以及用Sephadex-100柱层析等技术进行纯化,纯化物质仍具有较强的抗菌活性.利用化学方法、紫外光谱、红外光谱、气质联用等方法分析该抗菌活性物质的理化性质.结果表明:从链霉菌的发酵产物中分离纯化得到的具有抗菌活性物质是多糖,这种多糖是由甘露糖、葡萄糖、半乳糖3种单糖组成的,其组成比例约为2∶1∶1. 展开更多

关键词 链霉菌 多糖 分离纯化 气质联用

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多孔纳米钡铁氧体制备及其吸附铀的性能研究 被引量：4

13

作者 熊国宣 黄海清 张志宾 《原子能科学技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1041-1044,共4页

以硝酸铁和硝酸钡为原料、十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)为表面活性剂,采用溶胶-凝胶与自蔓延燃烧法相结合制备多孔纳米钡铁氧体,利用X射线衍射、扫描电镜与振动样品磁强计表征产物的组成、形貌与磁性能;采用静态实验法研究多孔纳米钡铁... 以硝酸铁和硝酸钡为原料、十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)为表面活性剂,采用溶胶-凝胶与自蔓延燃烧法相结合制备多孔纳米钡铁氧体,利用X射线衍射、扫描电镜与振动样品磁强计表征产物的组成、形貌与磁性能;采用静态实验法研究多孔纳米钡铁氧体对含铀废水中铀的吸附性能,探讨溶液pH、吸附温度与振荡吸附时间对吸附容量的影响。结果表明:多孔纳米钡铁氧体的平均粒径为45～65nm,饱和磁场强度为62.83emu/g,矫顽力为5 481.0Oe;当多孔纳米钡铁氧体用量为0.02g、铀溶液pH为6、振荡吸附时间为30min、在25℃下,多孔纳米钡铁氧体对含铀废水中铀的吸附容量可达921μg/g。 展开更多

关键词 多孔纳米钡铁氧体 制备 吸附性能 铀

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太行黑山羊FGF5基因CDs区的序列特征及其表达规律研究 被引量：2

14

作者 何永新 陈玉林 +1 位作者 姜维 薛鹏 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2010年第12期45-50,共6页

【目的】克隆太行黑山羊成纤维细胞生长因子5(FGF5)基因CDs区,并对其进行序列特征分析和实时荧光定量表达检测。【方法】于2009年的7～10月份采集太行黑山羊的皮肤组织样品,利用RT-PCR方法克隆FGF5基因CDs区序列,并分析其序列特征及在... 【目的】克隆太行黑山羊成纤维细胞生长因子5(FGF5)基因CDs区,并对其进行序列特征分析和实时荧光定量表达检测。【方法】于2009年的7～10月份采集太行黑山羊的皮肤组织样品,利用RT-PCR方法克隆FGF5基因CDs区序列,并分析其序列特征及在不同生长发育时期的表达情况。【结果】太行黑山羊FGF5基因CDs区全序列长度为813bp,编码270个氨基酸,其中包含一个FGF结构域(87～221位氨基酸);太行黑山羊FGF5基因CDs区核苷酸序列与牛、马、人、猩猩和小鼠的同源性分别为98%,92%,90%,90%和86%,其编码氨基酸序列与牛、马、人、猩猩和小鼠的同源性分别为98%,91%,91%,91%和91%;实时荧光定量分析结果表明,在检测的4个月份的皮肤组织中,FGF5基因在9月份表达量显著高于7、8、10月份(P<0.05),而7、8、10月份之间表达量无显著差异(P>0.05)。【结论】太行黑山羊的FGF5基因编码的氨基酸高度保守;太行黑山羊毛囊发育在7、8月份处于生长期,9月份由生长期向退行期过渡,10月份进入退行期。 展开更多

关键词 太行黑山羊 FGF5基因 RT-PCR 基因序列 氨基酸序列

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3,3-二氯-4,4-二氨基二苯基甲烷合成条件优化 被引量：2

15

作者 高辉 陈茁 +1 位作者 刘扬 邓宇 《天津科技大学学报》 CAS 2012年第3期46-49,共4页

通过在硫酸水溶液和邻氯苯胺(A)的体系中加入多聚甲醛(B),研究硫酸质量分数、反应时间、反应升温时间等条件对3,3-二氯-4,4-二氨基二苯基甲烷的合成产率的影响.通过单因素与正交实验确定了当硫酸的质量分数为40%,反应时间为150,min,升... 通过在硫酸水溶液和邻氯苯胺(A)的体系中加入多聚甲醛(B),研究硫酸质量分数、反应时间、反应升温时间等条件对3,3-二氯-4,4-二氨基二苯基甲烷的合成产率的影响.通过单因素与正交实验确定了当硫酸的质量分数为40%,反应时间为150,min,升温时间为100,min时为合成3,3-二氯-4,4-二氨基二苯基甲烷的最佳工艺条件.在最佳条件下,其产率可达到90%. 展开更多

关键词 3 3-二氯-4 4-二氨基二苯基甲烷 合成 邻氯苯胺

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果胶性能的研究——[Ⅰ].果胶与 Cu^(2+)Pb^(2+)和 Fe^(3+)离子反应 被引量：5

16

作者 陈天佑 邓培林 张华 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 1991年第4期35-42,共8页

本文着重研究果胶与 Cu^(2+)、pb^(2+)和 Fe^(3+)离子反应的规律.实验表明,在一定条件下(温度、pH 等),果胶与这些金属离子反应的定量关系为:每克Cu^(2+)、pb^(2+)和 Fe^(3+)离子能够分别与30.86g、13.20g 和86.64g 的果胶(P-1)完全反... 本文着重研究果胶与 Cu^(2+)、pb^(2+)和 Fe^(3+)离子反应的规律.实验表明,在一定条件下(温度、pH 等),果胶与这些金属离子反应的定量关系为:每克Cu^(2+)、pb^(2+)和 Fe^(3+)离子能够分别与30.86g、13.20g 和86.64g 的果胶(P-1)完全反应生成沉淀.本文还就温度、pH 和时间等条件对上述反应的影响进行了初步的探讨. 展开更多

关键词 果胶 金属离子

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碱提油菜子多糖的体外抗氧化活性研究 被引量：2

17

作者 冯睿 沈敏 +2 位作者 薛爱芳 陈浩 吴谋成 《湖北农业科学》 北大核心 2007年第4期622-625,共4页

对碱提菜子多糖及其级分多糖进行了体外抗氧化活性研究。结果表明,碱提菜子粗多糖和级分多糖都能够减少小鼠肝匀浆丙二醛(MDA)的生成,抑制肝线粒体肿胀和红细胞氧化溶血。

关键词 油菜子 碱提菜子多糖 体外抗氧化

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一种染料的辐射脱色与辐射剂量分析 被引量：1

18

作者 李雨 姜昊 +1 位作者 李百龙 汪松林 《中国医学物理学杂志》 CSCD 2010年第5期2181-2183,2193,共4页

目的:观察在较小剂量γ射线作用导致的染料水溶液脱色与照射剂量的关系。方法:配制不同浓度的弱酸性艳红B染料水溶液,以γ线进行0 Gy^2000 Gy的梯度剂量照射,分别采集样品应用计算机色度分析技术测定记录其三基色色度值变化,进行数据处... 目的:观察在较小剂量γ射线作用导致的染料水溶液脱色与照射剂量的关系。方法:配制不同浓度的弱酸性艳红B染料水溶液,以γ线进行0 Gy^2000 Gy的梯度剂量照射,分别采集样品应用计算机色度分析技术测定记录其三基色色度值变化,进行数据处理,绘图分析,确定实验浓度,继续观察实验样品受温度和时间变化的影响。结果:随着试剂浓度及照射剂量的变化,三基色色度值出现了明显的相应规律性变化,其中红色和绿色色度值呈明确的此消彼长关系,蓝色色度变化不明显,室温环境存放四周时间的试验样本实验数据无明显差异。结论:结果说明0 Gy^2000 Gy的γ射线照射亦可导致与更大剂量致类似的辐射变色规律性变化。 展开更多

关键词 三基色 弱酸性艳红B 辐射剂量

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苦瓜多糖微波辅助提取工艺及其抗氧化活性 被引量：4

19

作者 张伟丰 王亮 《常熟理工学院学报》 2015年第4期25-29,共5页

以苦瓜为原料,水作为提取溶剂,探讨液料比、微波功率和提取时间对苦瓜多糖提取率的影响,在单因素实验基础上,通过正交实验确定苦瓜多糖微波辅助提取最佳工艺,并通过研究苦瓜多糖对羟基自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除作用... 以苦瓜为原料,水作为提取溶剂,探讨液料比、微波功率和提取时间对苦瓜多糖提取率的影响,在单因素实验基础上,通过正交实验确定苦瓜多糖微波辅助提取最佳工艺,并通过研究苦瓜多糖对羟基自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除作用探讨其抗氧化活性.结果表明:确定微波辅助提取苦瓜多糖的最佳工艺为:液料比为50:1(m L/g),微波功率60 W,提取时间20 min.在最佳工艺条件下微波辅助提取苦瓜多糖的提取率为10.05%.苦瓜多糖具有较强的清除羟基自由、超氧阴离子自由基和DPPH自由基作用,且随着多糖浓度的增加,清除作用不断增加,具有一定的量效关系.当苦瓜浓度达到2.5 mg/m L时,对羟基自由、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除率分别达到63.68%、59.24%和42.54%. 展开更多

关键词 苦瓜 多糖 微波 抗氧化

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烯效唑β-环糊精包合物的制备、表征及其生物活性

20

作者 朱晓峰 段留生 +3 位作者 谭伟明 李召虎 田晓莉 王保民 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期61-66,共6页

通过饱和溶液法制备了烯效唑-β-环糊精包合物(uniconazole-β-CD,简称UCZ-β-CD),以丙酮、无水乙醇、N,N-二甲基甲酰胺(DMF)作为客体分子的溶剂,包合条件:n(β-CD)∶n(UCZ)为1∶1和2∶1,室温下800r/min搅拌反应4h。制备的包合物用UV光... 通过饱和溶液法制备了烯效唑-β-环糊精包合物(uniconazole-β-CD,简称UCZ-β-CD),以丙酮、无水乙醇、N,N-二甲基甲酰胺(DMF)作为客体分子的溶剂,包合条件:n(β-CD)∶n(UCZ)为1∶1和2∶1,室温下800r/min搅拌反应4h。制备的包合物用UV光谱、XRD谱和1H NMR谱进行表征,并通过相溶解度分析,确定了包合常数为2 528.5M-1。采用粒度分析和水中释放行为研究评价了包合物在水中的分散性和释放效果;并用水稻幼苗点滴法测定了包合物的生物活性。结果表明,以丙酮作为客体溶剂且主-客体摩尔比1∶1制备的UCZ-β-CD具有更佳的释放效果和更高的生物利用率。 展开更多

关键词 烯效唑 环糊精 包合物 表征 生物活性

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