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题名维生素C对中华绒螯蟹非特异性免疫的影响
被引量：19
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作者
艾春香
陈立侨
刘晓玲
高露姣
温小波
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机构
华东师范大学生命科学学院
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出处
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期249-256,共8页
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基金
国家自然科学基金(30271012)
高等学校博士点专项基金(2000026903)
教育部回国留学人员科研启动基金
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文摘
通过在以鱼粉、豆粕、玉米粉和麦麸为主要原料配制而成的每100g基础饲料中分别添加0、250、500、1000、1500mg的Vc（以Vc多聚磷酸酯为Vc源）配制5种试验饲料，对均重为（37．52±2．19）g的中华绒螯蟹进行为期60d的饲养试验，以酚氧化酶（PO）、抗菌力（Ua）、溶菌酶（Ua）、超氧化物歧化酶（SOD）、碱性磷酸酶（AKP）和酸性磷酸酶（ACP）等指标为判据，研究Vf对中华绒螯蟹体液免疫因子的影响。结果表明，Vc对中华绒螯蟹各组织器官中PO、Ua、UL、SOD、AKP和ACP等活性有显著或极显著的影响（P〈0．05或P〈0．01），在适宜范围内，随着Vc添加量的增加，PO、U。uL、AKP和ACP活性显著增强，从而增强中华绒螯蟹的非特异性免疫力，而SOD活性则显著降低（P〈0．05），表明Vc作为天然抗氧化剂在中华绒螯蟹体内发挥了很大的作用。综上所述，Vc作为免疫刺激剂能有效地增强中华绒螯蟹的非特异性免疫力，且Vc适宜添加量以500～1000mg·（100g）^-1饲料为宜。
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关键词
中华绒螯蟹
维生素C
非特异性免疫
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Keywords
Eriocheir sinensis
vitamin C
non-special immunity
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分类号
Q591.6
[生物学—生物化学]
S963.12
[农业科学—水产养殖]
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题名β-胡萝卜素代谢的研究进展
- 2
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作者
太光平
杨家驹
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机构
重庆西南医院烧伤研究所生化室
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出处
《预防医学情报杂志》
CAS
1995年第4期193-196,共4页
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文摘
β－胡萝卜素代谢的研究进展太光平综述杨家驹审校类胡萝卜素是存在于植物及微生物的鲜黄和红色色素，业已确定有６００余种。依其结构分２大类。烃类及极性类胡萝卜素。前类多有ＶＡ原活性（如α、β－胡萝卜素）；后一类多无可测ＶＡ原活性（如Ｌｕｔｅｉｎ，Ａｓｔａｘ...
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关键词
胡萝卜素
代谢
动物模型
小鼠
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分类号
Q591.6
[生物学—生物化学]
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题名类胡萝卜素的生物利用率
被引量：5
- 3
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作者
黄洋
姜建国
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机构
华南理工大学食品与生物工程学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第10期152-155,共4页
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文摘
本文论述了作为维生素A前体的类胡萝卜素在体内的吸收代谢过程、类胡萝卜素生物利用率的定义、影响生物利用率的因素以及测定新方法。
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关键词
类胡萝卜素
生物利用率
维生素A
吸收代谢
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Keywords
Carotenoids Bioavailability Vitamin A
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分类号
Q562
[生物学—生物化学]
Q591.6
[生物学—生物化学]
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题名氧化与维生素
被引量：1
- 4
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作者
高鸿
阎涛
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出处
《日本医学介绍》
1994年第3期105-106,共2页
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文摘
氧化与维生素美浓真一、氧化的损害人体内进行着各种各样的氧化反应。能量的产生、代谢所需新物质的合成、激素的产生，都有氧化反应参与。获得能量的反应也是氧化反应。虽然机体氧化方式与火车、汽车用热能作功有所不同，但归根结蒂，都是从某种物质夺取电子而获得能量的...
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关键词
氧化
维生素
自由基
超氧物歧化酶
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分类号
Q591.6
[生物学—生物化学]
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题名维生素最大的家族
- 5
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作者
熊文莲
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机构
重庆涪陵职业教育中心
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出处
《化学教育》
CAS
2002年第7期6-6,11,共2页
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关键词
维生素B
维生素B1
维生素B2
维生素PP
维生素B6
维生素B12
叶酸
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分类号
Q591.6
[生物学—生物化学]
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题名天水市不同类别人群血清维生素E水平调查分析
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作者
黄照年
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机构
甘肃省卫生监督所 甘肃兰州
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出处
《卫生职业教育》
2003年第5期126-126,共1页
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文摘
维生素 E是一种脂溶性维生素,在人体内起着重要的生理作用,它在保护体内细胞免受自由基损害,促进蛋白质更新合成,预防衰老,调节血小板的粘附力和聚集方面发挥着重要作用,同时也与生殖功能有关 [1].由于受食物种类、饮食习惯及生理机能的影响,各类别人群维生素 E水平有差异,研究人群维生素 E水平有着重要的意义.为了解天水市民的维生素 E营养状况,我们于 2000年 6月至 2002年 1月,对天水市城区部分人群进行了血清维生素 E含量调查.
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关键词
天水市
人群
血清
维生素E
调查
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分类号
Q591.6
[生物学—生物化学]
Q592.1
[生物学—生物化学]
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题名女性机体和维生素
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作者
刘川
勾悦
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出处
《日本医学介绍》
1994年第3期102-104,共3页
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文摘
女性机体和维生素里和一、青春期与维生素缺铁性贫血是青春期女性的多发病。它是由发育期需铁量的增加和月经期铁损失，而不能由正常的铁摄取量来补充而引起的。因为这种贫血还引起除铁之外的其他营养物质的不足，所以亦称营养性贫血。作者对本大学的女生进行了血清维生素...
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关键词
女性
机体
维生素
妊娠
哺乳
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分类号
Q591.6
[生物学—生物化学]
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