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功能性胆汁酸生物合成及应用研究进展 被引量：2
1
作者 郑苗 常超 +4 位作者 苏琪 蔡成岗 逯与运 赵敏洁 蔡海莺 《食品科学》 EI CAS 北大核心 2025年第1期255-265,共11页
胆汁酸(bile acid,BA)作为胆汁重要的两性固醇类物质,可通过与受体、肠道菌群的相互作用调节糖脂代谢及稳态、肠道微生态、肠道屏障、炎症、免疫系统和神经系统等生理功能,影响机体代谢和营养健康。本文综述主要新型功能性BA的合成通路... 胆汁酸(bile acid,BA)作为胆汁重要的两性固醇类物质,可通过与受体、肠道菌群的相互作用调节糖脂代谢及稳态、肠道微生态、肠道屏障、炎症、免疫系统和神经系统等生理功能,影响机体代谢和营养健康。本文综述主要新型功能性BA的合成通路,系统总结主要功能性BA的功能活性、化学合成和生物转化研究进展。此外,归纳新型BA(异脱氧胆酸、异石胆酸、异别脱氧胆酸、异别石胆酸)功能性研究,以及新型BA生物转化酶的微生物来源、催化性质及其应用于BA合成的潜力。展望功能性BA在食品和医药等领域的应用潜力,为新型功能性BA的合成转化及综合应用提供一定参考。 展开更多
关键词 胆汁酸 功能性 生物转化 羟基类固醇脱氢酶 应用
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脂氧合酶在炎症相关疾病中作用的研究进展 被引量：1
2
作者 单锴 周姗姗 +2 位作者 李茜 周克茹 李春保 《南京农业大学学报》 CAS 北大核心 2025年第1期27-45,共19页
脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)是一类含有非血红素铁的双加氧酶,在人体中广泛表达,并在多种活化的免疫细胞和肿瘤组织中表达上调。LOX催化长链多不饱和脂肪酸形成相应的氢过氧化物。这些代谢物在生理条件下调节血管功能、肾脏功能、生殖... 脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)是一类含有非血红素铁的双加氧酶,在人体中广泛表达,并在多种活化的免疫细胞和肿瘤组织中表达上调。LOX催化长链多不饱和脂肪酸形成相应的氢过氧化物。这些代谢物在生理条件下调节血管功能、肾脏功能、生殖系统功能和免疫防御,而在病理条件下导致疼痛、发热和炎症,进而在多种急、慢性疾病中起着重要作用。目前已经在人体内发现6个LOX基因,其可以通过可变剪切和蛋白修饰机制形成更多种效应蛋白。6大类LOX分别具有不同的表达谱、底物偏好性和代谢产物,因此也具有不同的功能分工。本文从LOX的分布和代谢特性入手,综述了它们与炎症相关疾病的关系,从生物化学角度介绍了LOX的表达与活性调控机制并展望了靶向LOX功能缓解相关病理损伤的营养学和临床医学策略。 展开更多
关键词 脂氧合酶 炎症 多不饱和脂肪酸 脂质介质
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内质网应激在高脂诱导的代谢障碍相关脂肪变性肝病中的作用
3
作者 胡韦康 周文静 +6 位作者 张军 杨振 白红枚 王子涵 齐胤良 张胜权 张素梅 《安徽医科大学学报》 北大核心 2025年第6期1086-1090,共5页
目的探究内质网应激在高脂诱导的脂肪肝发生发展中的作用。方法果蝇模型及小鼠模型分为普通饲料组(对照组)、高脂饲料组(高脂组);HepG2细胞模型分为DMEM诱导组(对照组)、棕榈酸(PA)诱导组(高脂组)。拍照观察果蝇三龄幼虫脂肪体大小,HE... 目的探究内质网应激在高脂诱导的脂肪肝发生发展中的作用。方法果蝇模型及小鼠模型分为普通饲料组(对照组)、高脂饲料组(高脂组);HepG2细胞模型分为DMEM诱导组(对照组)、棕榈酸(PA)诱导组(高脂组)。拍照观察果蝇三龄幼虫脂肪体大小,HE及油红O染色观察小鼠肝脏及HepG2细胞脂肪变性情况。实时荧光定量PCR(qPCR)及蛋白质印迹(Western blot)分析转录激活因子6(ATF6)、重链结合蛋白(Bip)和C/EBP同源蛋白(CHOP)在上述对照组与高脂组的果蝇幼虫、小鼠肝脏组织及HepG2细胞中的表达水平。结果果蝇模型中,与对照组相比,高脂组果蝇的脂肪体明显增大,脂肪储存增加;油红染色证实高脂组的小鼠肝脏及PA诱导的HepG2细胞脂滴形成以及空泡化。高脂组的果蝇幼虫、小鼠肝脏及PA诱导的HepG2细胞中均发现ATF6、Bip和CHOP表达水平较各自对照组升高(均P<0.05)。结论高脂饲料可能通过激活内质网应激诱导肝脏脂肪变性发生发展。 展开更多
关键词 内质网应激 高脂 脂肪肝 果蝇 棕榈酸 脂肪变性
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LCMT1敲除调节脂代谢改善果糖诱导的原代肝细胞脂质沉积
4
作者 李慧莲 蓝利 +6 位作者 王新航 李晓蔓 龙以瑾 王名鸿 陆彩玲 李习艺 唐深 《中国比较医学杂志》 北大核心 2025年第9期15-24,共10页
目的探究果糖对小鼠原代肝细胞脂质沉积的影响及亮氨酸羧基甲基转移酶1(LCMT1)敲除的干预作用。方法采用肝门静脉二步灌流法,提取野生型(WT)及肝细胞特异性LCMT1敲除(KO)小鼠的原代肝细胞;将细胞分为4组:WT-对照组、WT-果糖组、KO-对照... 目的探究果糖对小鼠原代肝细胞脂质沉积的影响及亮氨酸羧基甲基转移酶1(LCMT1)敲除的干预作用。方法采用肝门静脉二步灌流法,提取野生型(WT)及肝细胞特异性LCMT1敲除(KO)小鼠的原代肝细胞;将细胞分为4组:WT-对照组、WT-果糖组、KO-对照组、KO-果糖组;采用刃天青检测细胞活性,ALT、AST试剂盒检测细胞损伤,油红O染色、脂滴绿色荧光染色观察细胞内脂质沉积情况,甘油三酯试剂盒检测细胞内脂质含量,实时荧光定量PCR检测脂代谢相关基因表达,免疫印迹检测LCMT1、PP2Ac相关蛋白的表达水平。结果果糖处理后,各组肝细胞活性无显著变化,肝细胞无明显损伤(P>0.05)。与WT-对照组比,WT-果糖组油红O染色和脂滴绿色荧光染色显示脂滴显著增多(均P<0.001),甘油三酯含量显著升高(P<0.05),脂质从头合成基因ChREBP、SREBP⁃1c、ACC1的mRNA表达显著上升(P<0.05,P<0.001,P<0.001),FAS表达无明显变化(P>0.05);脂质摄取基因FABP1、FATP2的mRNA表达显著升高(P<0.05,P<0.05)。与WT-果糖组比,KO-果糖组油红O染色和脂滴绿色荧光染色显示脂滴显著减少(P<0.01,P<0.001),甘油三酯含量显著降低(P<0.05),脂质合成基因ChREBP、SREBP⁃1c、ACC1的mRNA表达显著下降(P<0.01,P<0.001,P<0.001),脂质摄取基因FABP1、FATP2的mRNA表达显著降低(P<0.001,P<0.05),CPT1的mRNA表达显著增加(P<0.01)。免疫印迹结果显示,与WT-对照组相比,WT-果糖组总PP2Ac表达显著升高(P<0.05)、PP2Ac去甲基化显著降低(P<0.01),KO-对照组总PP2Ac表达无明显变化(P>0.05)、PP2Ac去甲基化显著升高(P<0.001)。KO-果糖组较WT-果糖组总PP2Ac表达显著降低(P<0.05)、PP2Ac去甲基化蛋白表达水平显著升高(P<0.01)。结论LCMT1敲除通过抑制脂质摄取、增强脂肪酸氧化及下调脂质从头合成改善果糖诱导的原代肝细胞脂质沉积,其机制与LCMT1敲除上调PP2Ac去甲基化水平改变PP2A活性有关。 展开更多
关键词 亮氨酸羧基甲基转移酶1 果糖 原代肝细胞 脂质沉积 脂代谢
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基于代谢组学研究白藜芦醇改善秀丽隐杆线虫脂质沉积的机制
5
作者 王东 刘蒨 +8 位作者 穆润 李佳礼 刘畅 姚权玲 张恒睿 谭盛 付颖 张丰硕 刘悸斌 《成都中医药大学学报》 2025年第6期13-19,共7页
目的:探究白藜芦醇对秀丽隐杆线虫脂质沉积的影响。方法:探究不同浓度白藜芦醇(5.71μg/mL、11.41μg/mL、22.82μg/mL)对秀丽隐杆线虫体内脂滴和甘油三酯的影响;同时检测其对秀丽隐杆线虫寿命、体内抗氧化能力和抗热应激能力的影响;基... 目的:探究白藜芦醇对秀丽隐杆线虫脂质沉积的影响。方法:探究不同浓度白藜芦醇(5.71μg/mL、11.41μg/mL、22.82μg/mL)对秀丽隐杆线虫体内脂滴和甘油三酯的影响;同时检测其对秀丽隐杆线虫寿命、体内抗氧化能力和抗热应激能力的影响;基于非靶向代谢组学探究白藜芦醇对秀丽隐杆线虫脂质沉积相关代谢物和通路的影响。结果:白藜芦醇能降低高脂秀丽隐杆线虫的甘油三酯及游离脂肪酸含量和脂滴数量,减少脂肪积累,延长其寿命,增加抗氧化和耐高温能力(P<0.05)。代谢组学结果表明,白藜芦醇处理后,秀丽隐杆线虫体内D-鞘氨醇、胆绿素、磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、神经酰胺和溶血磷脂酰胆碱等代谢物发生变化(P<0.05和VIP>1),上述差异代谢产物主要参与了脂肪酸代谢、甘油磷脂代谢、鞘脂代谢等代谢通路。结论:白藜芦醇减少秀丽隐杆线虫体内的脂质沉积,缓解氧化应激,可能通过调节脂肪酸代谢、甘油磷脂代谢、鞘脂代谢等代谢通路。 展开更多
关键词 白藜芦醇 秀丽隐杆线虫 代谢组学 脂质沉积 氧化应激
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miR-29-TET2通过激活自噬抑制肝细胞脂质积累
6
作者 沈瑞莉 李汉兵 +3 位作者 范雨薇 程霓虹 毋文静 张瑾 《中国生物化学与分子生物学报》 北大核心 2025年第5期696-706,共11页
非酒精性脂肪肝病(NAFLD)发病率逐年升高,目前治疗方案主要通过调整饮食结合运动来缓解,缺乏针对性药物。miR-29家族成员(miR-29a、miR-29b、miR-29c)在肝细胞内脂质代谢中发挥重要调控作用,但机制不明。本文旨在鉴定其靶基因及相关信... 非酒精性脂肪肝病(NAFLD)发病率逐年升高,目前治疗方案主要通过调整饮食结合运动来缓解,缺乏针对性药物。miR-29家族成员(miR-29a、miR-29b、miR-29c)在肝细胞内脂质代谢中发挥重要调控作用,但机制不明。本文旨在鉴定其靶基因及相关信号通路,为NAFLD药物开发提供理论依据。首先,以人源肝细胞系HepG2诱导其脂质积累为模型,分别转染miR-29a/b/c-3p mimics,利用油红O、甘油三酯(TG)检测等发现,miR-29家族成员可显著抑制肝细胞脂质积累(P<0.05);然后,利用qRT-PCR和Western印迹检测成脂标志基因(脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶(ACACA)、硬脂酰辅酶A去饱和酶1(Scd1))和自噬标志基因(自噬街头蛋白(SQSTM1,又称p62)、自噬相关蛋白5(Atg5))表达水平,结果表明,miR-29家族成员可显著抑制肝细胞内FAS、ACACA、Scd 1和p 62基因的表达,同时显著提高Atg 5基因的水平;再利用信号通路活性分析和双荧光素酶报告分析等技术,确定miR-29家族成员可抑制mTOR信号通路活性,并与TET蛋白2(TET2)基因存在直接相互作用关系。利用共转染等技术研究miR-29-3p家族成员之间是否存在协同作用,结果发现,与单独转染miR-29家族成员相比,共转染miR-29家族成员能更显著抑制HepG2细胞中脂滴的沉积,并且进一步抑制靶基因TET 2的表达。综上所述,miR-29家族成员在肝细胞中可能通过靶基因TET 2抑制mTOR信号通路活性,从而降低肝细胞的脂质积累,并且miR-29家族成员之间具有正向协同作用。 展开更多
关键词 微RNA-29 非酒精性脂肪肝 脂质积累 自噬
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脂肪和肥胖相关基因调节谷胱甘肽过氧化物酶4 m^(6)A修饰抑制3T3-L1前脂肪细胞分化
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作者 黄麟媛 高静 +1 位作者 孙一锦 冀厚静 《中国生物化学与分子生物学报》 北大核心 2025年第11期1687-1699,共13页
脂肪和肥胖相关基因(fat mass and obesity associated gene,FTO)作为一种重要的RNA N 6-甲基腺苷(N 6-methyladenosine,m^(6)A)去甲基化酶,被报道可通过调节m^(6)A修饰水平影响谷胱甘肽过氧化物酶4(glutathion peroxidase 4,GPX4)的表... 脂肪和肥胖相关基因(fat mass and obesity associated gene,FTO)作为一种重要的RNA N 6-甲基腺苷(N 6-methyladenosine,m^(6)A)去甲基化酶,被报道可通过调节m^(6)A修饰水平影响谷胱甘肽过氧化物酶4(glutathion peroxidase 4,GPX4)的表达。GPX4是抑制铁死亡(ferroptosis)的关键分子,而铁死亡信号的激活已被证实可显著减少小鼠原代脂肪细胞和高脂饮食喂养小鼠的脂质累积。然而,Gpx 4 mRNA中具体的m^(6)A修饰位点尚未明确,且Gpx 4在小鼠脂肪细胞分化过程中的调控作用亦不清楚。为此,本研究旨在明确小鼠Gpx 4 mRNA中的m^(6)A修饰位点,并深入探讨Gpx 4对3T3-L1脂肪细胞分化的调控作用。通过生物信息学分析结合MeRIP-qPCR和SELECT实验验证,本研究确定Gpx 4 mRNA的一个关键m^(6)A修饰位点位于距其转录起始位点303 bp处。利用CRISPR-Cas9技术在3T3-L1细胞中敲低GPX 4并进行成脂诱导分化,油红O结果显示,GPX 4敲低显著减少了胞内脂滴累积(P<0.001);RT-PCR和Western印迹分析进一步表明,关键成脂分化基因(C/ebpα、Pparγ、Lpl、Fabp 4)表达情况显著下降(P<0.001)。为探究Gpx 4调控作用的时间特异性,在成脂分化不同阶段给予GPX4抑制剂RSL3(100 nmol/L)。结果显示,在有丝分裂扩增期给予RSL3处理,能显著抑制成脂相关基因(Fabp4、Pparγ和Adipoq)表达并阻碍脂肪分化进程。综上所述,本研究不仅明确了小鼠Gpx 4 mRNA中一个关键的m^(6)A修饰位点(位于转录起始位点303 bp),更重要的是揭示了Gpx 4在3T3-L1脂肪细胞分化中扮演的关键调控角色。这些发现不仅将FTO-m^(6)A-GPX4-铁死亡调控轴与脂肪细胞分化联系起来,也为深入理解肥胖的病理机制提供了新的理论依据和潜在干预靶点。 展开更多
关键词 脂肪和肥胖相关基因 m^(6)A甲基化修饰 谷胱甘肽过氧化物酶4 有丝分裂扩增期 脂肪细胞分化
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不同浓度DAG食用油对肥胖小鼠代谢调控及肝脏功能的影响
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作者 程芳园 杨新月 +4 位作者 刘晓鹏 王秀华 李文娟 韩娜 宋秋月 《中国油脂》 北大核心 2025年第8期88-91,111,共5页
旨在为甘油二酯(DAG)在健康管理和疾病预防中的优化应用提供参考,通过饲喂雄性C57BL/6J系SPF级小鼠高脂高糖饲料建立肥胖小鼠模型,将肥胖模型组小鼠随机分为3组,分别以玉米油、40%DAG玉米油和80%DAG玉米油替代高脂高糖饲料中的猪油,饲... 旨在为甘油二酯(DAG)在健康管理和疾病预防中的优化应用提供参考,通过饲喂雄性C57BL/6J系SPF级小鼠高脂高糖饲料建立肥胖小鼠模型,将肥胖模型组小鼠随机分为3组,分别以玉米油、40%DAG玉米油和80%DAG玉米油替代高脂高糖饲料中的猪油,饲喂16周,研究DAG食用油对肥胖小鼠体质量、血脂、肝脏功能的影响。结果表明:不同浓度的DAG食用油均能有效抑制小鼠体质量增加,减少白色脂肪积累,降低血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提升高密度脂蛋白胆固醇水平,减少肝细胞脂肪变性,减轻小鼠肝脏损伤,还可以降低小鼠血清中葡萄糖含量,而且40%DAG食用油展现出相对于80%DAG食用油更优的效果。综上,DAG食用油可有效改善肥胖小鼠脂质代谢和肝脏功能,且在长期干预策略中,40%DAG食用油可能是更佳的选择。 展开更多
关键词 甘油二酯 脂质代谢 抑制体质量增加 降低血糖 肝脏功能
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依折麦布对冠心病患者血脂代谢及颈动脉斑块的影响 被引量：15
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作者 王振华 张倩 +8 位作者 刘建平 钟理 张志辉 舒茂琴 胡厚源 迟路湘 景涛 宋治远 仝识非 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第21期2345-2348,共4页
目的探讨依折麦布对冠心病患者血脂代谢及颈动脉斑块的影响。方法选取我科2013年9月至2014年9月确诊的冠心病患者96例(男性68例,女性28例),按随机数字表法分为观察组(n=48,采用依折麦布10 mg/d联合瑞舒伐他汀10 mg/晚)与对照组(n=48,仅... 目的探讨依折麦布对冠心病患者血脂代谢及颈动脉斑块的影响。方法选取我科2013年9月至2014年9月确诊的冠心病患者96例(男性68例,女性28例),按随机数字表法分为观察组(n=48,采用依折麦布10 mg/d联合瑞舒伐他汀10 mg/晚)与对照组(n=48,仅用瑞舒伐他汀10 mg/晚),给予标准的冠心病二级预防治疗。分别在治疗前、治疗后6个月及1年检测患者血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,并比较两组患者治疗1年前后超敏C反应蛋白(hs-CRP)、颈动脉粥样斑块变化及不良心血管事件发生率。结果 1两组患者治疗后TC、TG、LDL-C及hs-CRP水平均显著低于治疗前;与对照组相比较,观察组TC、LDL-C及hs-CRP水平下降更为显著[(3.21±0.58)mmol/L vs(3.72±0.80)mmol/L、(1.87±0.43)mmol/L vs(2.33±0.64)mmol/L、(1.31±1.73)mg/L vs(2.27±2.69)mg/L,P<0.05]。2观察组患者治疗后颈动脉斑块积分显著低于治疗前[(3.2±1.2)mm vs(4.2±1.5)mm,P<0.05],亦明显好于对照组[(3.2±1.2)mm vs(3.8±1.4)mm,P<0.05]。对照组患者治疗前后颈动脉斑块积分无明显差异(P>0.05)。3观察组患者随访期间再发不稳定型心绞痛1例(2.1%),稳定型心绞痛2例(4.2%),主要不良心血管事件总发生率为6.3%,显著低于对照组(6.3%vs 22.8%,P<0.05)。结论依折麦布联合他汀类药物可更好改善冠心病患者的血脂水平与炎性因子,延缓甚至逆转颈动脉粥样硬化进程,减少主要不良心血管事件发生。 展开更多
关键词 冠心病 依折麦布 血脂代谢 颈动脉斑块 不良心血管事件
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菊黄东方鲀发育早期的脂肪酸组成变化 被引量：13
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作者 施永海 徐嘉波 +4 位作者 刘永士 张海明 邓平平 陆根海 张宗锋 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期1203-1212,共10页
采用生化分析手段对菊黄东方鲀的未受精卵、胚胎(出膜前,受精后80~85 h)、初孵仔鱼(0日龄)、开口前仔鱼(3日龄)的脂肪酸组成和含量进行了检测和分析。结果显示,菊黄东方鲀卵和鱼苗的水分含量随着个体发育出现升高趋势,而鱼苗总脂含量随... 采用生化分析手段对菊黄东方鲀的未受精卵、胚胎(出膜前,受精后80~85 h)、初孵仔鱼(0日龄)、开口前仔鱼(3日龄)的脂肪酸组成和含量进行了检测和分析。结果显示,菊黄东方鲀卵和鱼苗的水分含量随着个体发育出现升高趋势,而鱼苗总脂含量随着个体发育显著下降。各发育阶段的干样中检出8种饱和脂肪酸(SFA)、7种单不饱和脂肪酸(MUFA)和12种多不饱和脂肪酸(PUFA)。菊黄东方鲀未受精卵脂肪酸组成与其亲本卵巢非常相似;胚胎期的脂肪酸利用率高低顺序为SFA(15.08%)、MUFA(14.46%)、n6PUFA(10.20%)和n3PUFA(0.19%),以C16:0、C16:1、C18:1n9c和C18:2n6c为主要能量来源,n3PUFA被优先保存,特别是DHA得到完全保留;孵化后,在内源性营养阶段,仔鱼对n3PUFA利用迅速上升,仔鱼开口前的脂肪酸利用率高低顺序与胚胎期正好相反:n3PUFA(19.60%)、n6PUFA(16.98%)、SFA(13.50%)和MUFA(13.01%),以C18:2n6c、C22:5n3(DPA)、C20:5n3(EPA)、C22:6n3(DHA)、C18:1n9c和C16:0为主要能量来源,其中仔鱼对DHA实际利用量为最高(14.44 mg/g),仔鱼在开口前期n3PUFA(特别是DHA)被大量利用消耗。研究表明,菊黄东方鲀仔鱼发育需要消耗大量的n3PUFA(特别是DHA和EPA),并建议在菊黄东方鲀苗种培育开口阶段及时增加富含EPA和DHA饵料的投喂量,如海水的轮虫、藻类强化过的卤虫幼体,缓解苗种开口阶段成活率低下的问题。 展开更多
关键词 菊黄东方鲀 卵 胚胎 仔鱼 脂肪酸
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植物油的不同组分DPPH自由基清除能力及其与微量有益成分含量的相关性 被引量：17
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作者 黄健花 宋志华 +4 位作者 刘慧敏 金青哲 王兴国 徐岩 荣臻 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期67-70,92,共5页
研究评估13种常见植物油的极性组分、非极性组分和全油样品的DPPH自由基清除能力,并将DPPH自由基清除能力与生育酚、多酚、植物甾醇等微量有益成分含量进行相关性分析。结果表明:橄榄油、芝麻油、小麦胚芽油和米糠油极性组分的DPPH自由... 研究评估13种常见植物油的极性组分、非极性组分和全油样品的DPPH自由基清除能力,并将DPPH自由基清除能力与生育酚、多酚、植物甾醇等微量有益成分含量进行相关性分析。结果表明:橄榄油、芝麻油、小麦胚芽油和米糠油极性组分的DPPH自由基清除能力高于其他植物油,均大于200μmol TE/100 g;植物油非极性组分的DPPH自由基清除能力在10.53~553.20μmol TE/100 g之间,小麦胚芽油和米糠油的清除能力较高;植物油全油的DPPH自由基清除效果比非极性组分的略高;植物油非极性组分、植物油全油的DPPH自由基清除能力与生育酚含量、β-谷甾醇含量、菜油甾醇含量呈显著相关(P<0.01);植物油极性组分的DPPH自由基清除能力则与多酚含量呈显著相关(P<0.05)。 展开更多
关键词 植物油 DPPH自由基清除能力 微量有益成分 相关性
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DHA提高大鼠学习记忆的分子机制研究 被引量：11
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作者 马琳 王丽梅 +4 位作者 樊永波 吴晨 陶兴无 刘志国 刘烈炬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第17期246-249,共4页
目的:研究二十二碳六烯酸(DHA)对大鼠学习记忆的影响并探讨其作用的分子机制。方法:将32只初断乳SD雄性大鼠,按随机数字表法分成4组:阴性对照组、阳性对照组、DHA低剂量组(370mg/(kg·d))和DHA高剂量组(740mg/(kg·d))。连续饲... 目的:研究二十二碳六烯酸(DHA)对大鼠学习记忆的影响并探讨其作用的分子机制。方法:将32只初断乳SD雄性大鼠,按随机数字表法分成4组:阴性对照组、阳性对照组、DHA低剂量组(370mg/(kg·d))和DHA高剂量组(740mg/(kg·d))。连续饲养8周,测定大鼠脑组织中乙酰胆碱酯酶(AChE)、一氧化氮合酶(NOS)的活性,其次,采用RT-PCR方法测定大鼠脑部海马组织中N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)受体亚基(NR1)、cAMP反应元件结合蛋白(CERB)、即刻早期基因(c-fos)mRNA的表达水平。结果:与阴性对照组相比,DHA高、低剂量均能提高大鼠脑组织AChE和NOS的活性,并且能够显著上调海马组织内NR1、CREB、c-fos基因mRNA的表达(P<0.01),但以低剂量为佳。结论:DHA能够提高大鼠学习记忆能力并且存在一定的量效关系,其机制与上调海马组织内NR1、CREB、c-fos基因mRNA的表达水平有关。 展开更多
关键词 DHA 学习记忆 N-甲基-D-天冬氨酸受体亚基 CAMP反应元件结合蛋白 即刻早期基因
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内质网应激通过SCAP/SREBP-1c调控L02肝细胞脂质合成代谢 被引量：16
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作者 刘佳 李传飞 +1 位作者 宁波 杨朝霞 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期443-448,共6页
目的在内质网应激状态下,观察SCAP/SREBP-1c对肝细胞脂质合成代谢的影响。方法用毒胡萝卜素(Tg)诱导人L02正常肝细胞株建立内质网应激模型,Western blot检测GRP78的蛋白表达。甘油三酯(TG)试剂盒和油红O染色检测肝细胞内脂变程度;实时... 目的在内质网应激状态下,观察SCAP/SREBP-1c对肝细胞脂质合成代谢的影响。方法用毒胡萝卜素(Tg)诱导人L02正常肝细胞株建立内质网应激模型,Western blot检测GRP78的蛋白表达。甘油三酯(TG)试剂盒和油红O染色检测肝细胞内脂变程度;实时荧光定量PCR检测SREBP-1c下游脂代谢相关基因FAS、ACC1的mRNA表达情况,Western blot检测n SREBP-1c、FAS、ACC1的蛋白表达情况。通过miRNA瞬时转染沉默SCAP基因的表达,观察上述指标的变化情况。结果实验组GRP78蛋白的相对表达量与对照组比较,均显著增加(P<0.05),Tg在体外成功建立肝细胞内质网应激模型。与空白对照组相比,Tg组肝细胞内甘油三酯含量明显增加(P<0.05),脂滴明显增多;n SREBP-1c的蛋白水平明显升高(P<0.05);下游靶基因FAS和ACC1的基因和蛋白水平均明显上调(P<0.05),与n SREBP-1c的升高趋势一致。转染SCAP-3 miRNA载体后,以上指标均明显下调(P<0.05)。结论内质网应激通过SCAP/SREBP-1c调控肝细胞脂质合成代谢,促进脂质沉积,是NAFLD重要的发病机制之一。靶向干扰SCAP,能减轻内质网应激所致的肝细胞脂肪变程度,成为安全有效的NAFLD防治新靶点。 展开更多
关键词 非酒精性脂肪肝 内质网应激 SCAP RNA干扰 SREBP-1C
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野马追总黄酮对实验性高脂血症大鼠脂代谢的影响 被引量：11
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作者 陈万一 秦剑 +3 位作者 何海霞 李卿 王柯静 周远大 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第16期1589-1591,共3页
目的探讨野马追总黄酮对实验性高脂血症大鼠脂代谢的影响及其降脂机制。方法将60只SD大鼠随机分为空白对照组,高脂模型组,阳性药物(辛伐他汀片)对照组,野马追大、中、小剂量组,除空白对照组外,各组灌服高脂乳剂同时给予相应的药物60d,... 目的探讨野马追总黄酮对实验性高脂血症大鼠脂代谢的影响及其降脂机制。方法将60只SD大鼠随机分为空白对照组,高脂模型组,阳性药物(辛伐他汀片)对照组,野马追大、中、小剂量组,除空白对照组外,各组灌服高脂乳剂同时给予相应的药物60d,观察野马追总黄酮对大鼠血脂水平,游离胆固醇(FCH)、游离脂肪酸(FFA)、脂蛋白脂酶(LPL)、肝脂酶(HL)、卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)活性以及肝脏低密度脂蛋白受体(LDLR)基因表达的影响。结果野马追总黄酮能显著降低高脂模型大鼠血浆总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)水平,升高高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)水平,提高LCAT、LPL和HL活性;RT-PCR实验显示高脂模型大鼠肝脏LDLR mRNA表达降低,野马追总黄酮能显著上调高脂血症大鼠肝脏LDLR mRNA水平。结论野马追总黄酮可能通过促进外周组织细胞中的胆固醇向肝脏转运,激活脂代谢相关酶的活性,促进肝脏LDLR mRNA的表达来调节脂质代谢紊乱。 展开更多
关键词 野马追 高脂血症 卵磷脂胆固醇酰基转移酶 低密度脂蛋白受体 逆转录聚合酶链反应
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奥曲肽对高脂饲料诱导的肥胖大鼠胰腺脂质浸润的影响 被引量：11
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作者 余涛 刘瑞 +4 位作者 李茂 李献 强鸥 黄微 唐承薇 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期186-192,共7页
目的探讨生长抑素类似物奥曲肽对高脂饲料诱导的肥胖大鼠胰腺脂质浸润的影响。方法雄性SD大鼠随机分为空白对照组(n=14)与高脂饲料组(n=36),分别用普通饲料及高脂饲料喂养。24周后,从高脂组大鼠中根据体重选取肥胖大鼠,肥胖大鼠再随机... 目的探讨生长抑素类似物奥曲肽对高脂饲料诱导的肥胖大鼠胰腺脂质浸润的影响。方法雄性SD大鼠随机分为空白对照组(n=14)与高脂饲料组(n=36),分别用普通饲料及高脂饲料喂养。24周后,从高脂组大鼠中根据体重选取肥胖大鼠,肥胖大鼠再随机分为肥胖模型组(n=14)及奥曲肽干预组(n=16)。奥曲肽干预组大鼠连续8 d每12 h皮下注射奥曲肽40 mg/kg BW。实验结束后测定大鼠体重、身长,测定空腹血糖(FPG)、血胰岛素、TG、TC、HDL-C水平及胰腺组织TG和游离脂肪酸(FFA)含量,计算HOMA指数。测定胰腺组织匀浆液生长抑素(SST)水平,测定胰腺脂肪分化相关蛋白(ADFP)表达水平,观察胰腺的病理改变及脂质浸润情况。结果与空白对照组大鼠比较,肥胖组大鼠的体重、Lee’s指数、FPG、胰岛素、TG、TC水平及HOMA指数均显著升高(P<0.05),HDL-C水平则显著降低(P<0.05),胰腺组织TG及FFA含量显著升高(P<0.05),胰腺组织匀浆液SST水平显著降低(P<0.05),ADFP蛋白表达水平显著升高(P<0.05),胰腺小叶内出现明显脂肪浸润。奥曲肽干预组大鼠的体重、FPG、胰岛素、TG、TC水平及HOMA指数较肥胖组大鼠显著降低(P<0.05),胰腺组织TG及FFA含量显著降低(P<0.05),胰腺组织匀浆液SST水平显著升高(P<0.05),ADFP蛋白表达水平显著降低(P<0.05),胰腺小叶内脂肪浸润程度减轻。结论奥曲肽可通过降低血脂及血糖水平,降低胰腺ADFP的表达水平而改善高脂饲料诱导的肥胖大鼠胰腺脂质浸润和脂代谢紊乱,改善胰岛素抵抗,减少胰腺损伤。 展开更多
关键词 奥曲肽 肥胖 高脂饲料 胰腺脂肪浸润 大鼠
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植物油与猪油的1∶1调和油对小鼠血脂及肝脏脂质代谢的影响 被引量：7
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作者 王吉 谢文 +4 位作者 严思思 周慧娟 黄海滨 冯春红 文利新 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期59-64,共6页
以小鼠为模型模拟我国居民膳食习惯,探讨摄入不同水平的2种植物油与猪油的1∶1调和油对其体重、血脂、肝脏抗氧化及肝脏PPARγ和RXRαmRNA表达的影响。将40只8周龄雄性KM小鼠随机平均分为空白对照组(I)、菜籽调和油低剂量组(A1)、菜籽... 以小鼠为模型模拟我国居民膳食习惯,探讨摄入不同水平的2种植物油与猪油的1∶1调和油对其体重、血脂、肝脏抗氧化及肝脏PPARγ和RXRαmRNA表达的影响。将40只8周龄雄性KM小鼠随机平均分为空白对照组(I)、菜籽调和油低剂量组(A1)、菜籽调和油高剂量组(A2)、大豆调和油低剂量组(B1)和大豆调和油高剂量组(B2),饲喂8周后进行称重、解剖,取外周血清检测血脂,取肝脏匀浆检测氧化损伤指标以及肝脏PPARγ和RXRαmRNA表达量。结果表明:A1组TG含量极显著高于I组、A2组和B1组,PPARγ水平极显著高于I组和B1组,LDL-C水平极显著低于A2组;A2组小鼠体重增长率极显著高于I组和A1组,GSH-Px活性显著高于B2组和A1组,RXRα水平极显著高于A1组;B1组MDA含量极显著低于B2组,GSH-Px活性显著高于A1组和B2组;B2组HDL-C含量极显著高于I组和A2组,LDL-C含量极显著低于A2组,RXRα水平极显著高于I组、A2组和B1组,PPARγ水平极显著高于I组、B1组,显著高于A2组。摄入低剂量菜籽油和猪油调和油或高剂量大豆油和猪油调和油,有助于降低血脂、降低体重和保护心血管健康;摄入低剂量大豆油和猪油调和油或高剂量菜籽油和猪油调和油,有助于提高肝脏抗氧化能力,降低肝脏氧化损伤。 展开更多
关键词 调和油 猪油 菜籽油 大豆油 PPARΓ RXRα 血脂 抗氧化
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不同n-6/n-3脂肪酸构成对小鼠心血管疾病危险因素的影响 被引量：8
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作者 杨立刚 宋志秀 +7 位作者 曹卫鑫 王炎炎 芦慧霞 郭斐 杨辉军 陈剑双 王少康 孙桂菊 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期436-441,共6页
目的研究不同脂肪酸构成对小鼠血脂代谢、炎症和氧化应激及内皮细胞功能的影响。方法雄性KM小鼠随机分为5组,分别喂饲正常对照饲料、猪油高脂饲料和n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值为1∶1、5∶1、20∶1的高脂饲料5周,比较各组小鼠血清... 目的研究不同脂肪酸构成对小鼠血脂代谢、炎症和氧化应激及内皮细胞功能的影响。方法雄性KM小鼠随机分为5组,分别喂饲正常对照饲料、猪油高脂饲料和n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值为1∶1、5∶1、20∶1的高脂饲料5周,比较各组小鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、白介素-6(IL-6)、丙二醛(MDA)、超敏C反应蛋白(hsCRP)、肿瘤坏死因子(TNF-α)、脂质过氧化物(LPO)、8-异前列腺素F2α(8-isoPGF2α)、氧化型低密度脂蛋白(ox-LDL)、游离脂肪酸(FFA)、选择素(ES)和血管性血友病因子(v WF)的含量变化。结果猪油组LDL-C和非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)水平显著高于其他各组(P<0.05)。n-6/n-3 PUFA 1∶1组和5∶1组血清TG、TC水平显著低于猪油组(P<0.05)。20∶1组血清FFA水平显著高于1∶1组和5∶1组(P<0.05)。1∶1组和5∶1组血清炎症因子和氧化应激指标及ES水平均显著低于猪油组和20∶1组(P<0.05)。5∶1组血清v WF水平显著低于猪油组和20∶1组(P<0.05)。结论与猪油和高n-6/n-3 PUFA比值高脂饲料相比较,低n-6/n-3PUFA比值高脂饲料可改善小鼠脂代谢、炎症与氧化应激和内皮细胞功能。 展开更多
关键词 脂肪酸 n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值 脂代谢 氧化应激 内皮细胞功能
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谷豆复合物、谷豆复合膳食纤维及单一谷物膳食纤维对脂代谢紊乱的影响 被引量：7
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作者 刘洋 翟成凯 +5 位作者 孙桂菊 张红 姜明霞 章海风 郭军玲 兰茜 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期372-377,共6页
目的观察谷豆复合物、谷豆复合膳食纤维和全谷物玉米膳食纤维(DF)对脂代谢紊乱大鼠血脂及肝脏脂肪酸合成酶(FAS)活性,及其对大鼠肝组织固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c)mRNA表达的影响,比较谷豆复合物、谷豆复合DF与单一谷物DF改善脂... 目的观察谷豆复合物、谷豆复合膳食纤维和全谷物玉米膳食纤维(DF)对脂代谢紊乱大鼠血脂及肝脏脂肪酸合成酶(FAS)活性,及其对大鼠肝组织固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c)mRNA表达的影响,比较谷豆复合物、谷豆复合DF与单一谷物DF改善脂毒性效果。方法 50只SD大鼠适应性喂养1周后,随机分成阴性对照组、高脂模型组、谷豆复合物组、谷豆复合DF组和玉米DF组;以相应的饲料连续喂养8周后,测定各组大鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、空腹血糖(FBG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和FAS等指标,测定各组大鼠肝脏SREBP-1c mRNA的表达。结果与阴性对照组相比,高脂模型组的大鼠血清TC、TG水平显著升高(P<0.05);与高脂模型组相比,谷豆复合物组、谷豆复合DF组和玉米DF组大鼠血清TC、TG水平显著降低(P<0.05);HDL-C水平显著高于高脂模型组,大鼠肝脏脂肪酸合成酶活性及SREBP-1c的表达显著降低。结论谷豆复合膳食纤维可改善脂代谢紊乱大鼠的血脂水平,降低FAS活性及SREBP-1c的表达水平。 展开更多
关键词 谷豆复合 膳食纤维 脂代谢紊乱 脂肪酸合成酶 固醇调节元件结 合蛋白-1C
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植物芥酸合成代谢与遗传调控研究进展 被引量：17
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作者 武玉花 卢长明 +1 位作者 吴刚 肖玲 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期82-86,共5页
芥酸是十字花科植物种子中特异积累的长链脂肪酸,是目前油菜品质育种的重要对象之一。FAE1基因是控制芥酸合成的关键基因。由FAE1基因编码的β-酮酯酰-CoA合酶(KCS)是芥酸合成的限速酶。目前发现的FAE1基因在植物中高度同源,只含一个开... 芥酸是十字花科植物种子中特异积累的长链脂肪酸,是目前油菜品质育种的重要对象之一。FAE1基因是控制芥酸合成的关键基因。由FAE1基因编码的β-酮酯酰-CoA合酶(KCS)是芥酸合成的限速酶。目前发现的FAE1基因在植物中高度同源,只含一个开放阅读框,长度为1521bp左右,不含有内含子。目前的低芥酸油菜品种主要来自ORO低芥酸血缘,其低芥酸特性是由于高芥酸品种FAE1基因的点突变造成的,导致编码的蛋白质在282位上的氨基酸产生差异,高芥酸品种中是丝氨酸,低芥酸品种中是苯丙氨酸。卢长明等在我国双低油菜品种中发现并克隆获得一种新型FAE1基因,标志着在国际上找到第二个低芥酸基因源。对FAE1基因的深入了解使得从分子水平培育高芥酸和低芥酸品种成为可能。 展开更多
关键词 长链脂肪酸 芥酸 FAE1 β-酮酯酰CoA合酶
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石榴籽油在D-半乳糖诱导的衰老小鼠体内的抗氧化作用 被引量：10
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作者 李薇 郝吉 +3 位作者 张浪 黄旭 邓旭坤 舒广文 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期55-59,64,共6页
研究了石榴籽油(PGSO)在D-半乳糖诱导的衰老小鼠体内的抗氧化作用。将60只昆明小鼠随机分为6组:健康组、模型组、维生素E(V_E)阳性对照组以及PGSO低、中、高剂量组,持续给药45 d后,测定各组小鼠的体重,分析PGSO对小鼠肝、肾、脑与血清... 研究了石榴籽油(PGSO)在D-半乳糖诱导的衰老小鼠体内的抗氧化作用。将60只昆明小鼠随机分为6组:健康组、模型组、维生素E(V_E)阳性对照组以及PGSO低、中、高剂量组,持续给药45 d后,测定各组小鼠的体重,分析PGSO对小鼠肝、肾、脑与血清中抗氧化系统的作用;检测各组小鼠肝、肾中G6PD的活性和NADPH含量。结果表明:与模型组比较,PGSO可拮抗小鼠体重的减轻,降低肝、肾、脑及血清中MDA含量,增加GSH含量,提高T-AOC活性以及抗氧化酶SOD和GSH-Px的活性;且PGSO各剂量组小鼠肝和肾中G6PD的活性均增强,NADPH含量均增加。研究表明PGSO对D-半乳糖诱导的衰老小鼠体内的氧化应激具有明显的拮抗作用。 展开更多
关键词 石榴籽油 D-半乳糖 衰老小鼠 抗氧化
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