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花椒精油纳米脂质体的制备、表征及抑菌作用研究
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作者 李西波 张玉琳 +2 位作者 张皓月 白蓉蓉 张继 《天然产物研究与开发》 北大核心 2025年第11期1985-1993,共9页
为解决花椒精油(Zanthoxylum bungeanum essential oil,ZBEO)易挥发、稳定性差等问题,本研究以蛋黄卵磷脂与胆固醇为壁材,采用薄膜水合-高压均质法构建花椒精油纳米脂质体(Zanthoxylum bungeanum essential oil nanoliposomes,ZBEO-NL)... 为解决花椒精油(Zanthoxylum bungeanum essential oil,ZBEO)易挥发、稳定性差等问题,本研究以蛋黄卵磷脂与胆固醇为壁材,采用薄膜水合-高压均质法构建花椒精油纳米脂质体(Zanthoxylum bungeanum essential oil nanoliposomes,ZBEO-NL)。通过包封率、透射电镜、动态光散射、傅里叶变换红外光谱、X射线衍射、热重分析及储藏稳定性测试等多维度表征手段系统评估ZBEO-NL的结构特性,并采用纸片扩散法探究其抑菌活性。结果表明,纳米脂质体的包封率达88.7%±1.2%,呈单层囊泡结构,水合粒径为161.69±2.4 nm(Zeta电位=-32.12±0.8 mV),显著优于空白脂质体(158.80±3.1 nm,Zeta电位=-27.08±1.2 mV)。傅里叶变换红外光谱与X射线衍射分析表明,磷脂分子与ZBEO间通过氢键及疏水作用形成非晶态复合物,热重分析证实其热分解温度延迟至435.6℃。储藏实验显示,4℃条件下14天包封率仅下降8.2%。抑菌实验表明,ZBEO-NL对大肠杆菌(抑菌圈直径18.55±0.33 mm)及枯草芽孢杆菌(14.37±0.17 mm)的抑制作用显著高于游离精油(16.25±0.80、12.24±0.10 mm)。本研究成功构建了高稳定性的ZBEO纳米递送系统,并基于磷脂-胆固醇仿生膜结构开发了ZBEO-NL,为天然抗菌剂的产业化应用提供了理论依据与技术支撑。 展开更多
关键词 花椒精油 纳米脂质体 表征 稳定性 抑菌活性
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有机白毫银针和白牡丹的滋味化学特征分析 被引量:1
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作者 谢晨昕 赵锋 +7 位作者 蔡亚威 陈苑旻 林喜盈 林笑茹 蔡良绥 林进玉 苏英斌 郭丽 《中国茶叶》 2025年第4期68-72,79,共6页
分别采用有机种植模式和常规种植模式下的福鼎大毫茶鲜叶制作白毫银针和白牡丹,对同等级白茶产品感官品质及主要滋味成分进行比较分析,以探明有机白毫银针和白牡丹的滋味化学特征。结果表明,两款有机白茶产品的感官品质均优于同等级常... 分别采用有机种植模式和常规种植模式下的福鼎大毫茶鲜叶制作白毫银针和白牡丹,对同等级白茶产品感官品质及主要滋味成分进行比较分析,以探明有机白毫银针和白牡丹的滋味化学特征。结果表明,两款有机白茶产品的感官品质均优于同等级常规白茶,鲜甜感较佳;其茶多酚、咖啡碱、可溶性糖、儿茶素等主要滋味成分含量较高,游离氨基酸含量较低。滋味属性分析表明,对白茶的喜好度与白茶的鲜度、甜度呈正相关,与苦度、涩度呈负相关,有机白茶的喜好度高于同等级常规白茶,更受市场青睐。 展开更多
关键词 有机白茶 常规白茶 感官品质 滋味成分
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花椒果皮蒽醌污染来源分析
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作者 李博通 陈磊 +3 位作者 吴梦佳 于国兴 刘永红 齐军前 《陕西林业科技》 2025年第6期88-92,共5页
为保障花椒食品安全及出口提供控制技术参考,本研究以不同种植环境、管理方式、干燥方式的花椒为研究对象,采用GC-MS法分析各因素对花椒果皮蒽醌含量的影响,结果表明:花椒果皮蒽醌主要来源于花椒种植环境中空气的排放污染,花椒果皮蒽醌... 为保障花椒食品安全及出口提供控制技术参考,本研究以不同种植环境、管理方式、干燥方式的花椒为研究对象,采用GC-MS法分析各因素对花椒果皮蒽醌含量的影响,结果表明:花椒果皮蒽醌主要来源于花椒种植环境中空气的排放污染,花椒果皮蒽醌随着海拔高度的上升和工业区距离的增加而逐渐下降;秸秆焚烧、旋耕机及割草机尾气处理均能使花椒果皮蒽醌含量极显著增加,并随暴露时间的延长花椒果皮蒽醌含量不断增加;花椒果皮蒽醌含量随着路边距离的增加而逐渐减少,当距离路边20 m以上时处于较低水平;花椒干制技术对花椒果皮蒽醌含量影响显著,采用晒干、阴干可有效控制花椒果皮蒽醌含量。 展开更多
关键词 花椒 蒽醌 来源分析 控制技术
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仿刺参水溶性海参皂苷的分离制备及抗真菌活性的研究 被引量:27
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作者 丛日山 袁文鹏 +4 位作者 樊廷俊 郭瑞超 宣昭 张春阳 蔡慧坤 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期959-964,共6页
利用海洋生物资源进行天然抗真菌新药的开发,从冻干海参加工废液中提取了水溶性海参皂苷,并对其抗真菌活性进行了研究。采用大孔吸附树脂法提取水溶性海参皂苷,经Libermann Burchard反应等对提取物的性质进行鉴定后,利用管碟法对所... 利用海洋生物资源进行天然抗真菌新药的开发,从冻干海参加工废液中提取了水溶性海参皂苷,并对其抗真菌活性进行了研究。采用大孔吸附树脂法提取水溶性海参皂苷,经Libermann Burchard反应等对提取物的性质进行鉴定后,利用管碟法对所得提取物的抗菌活性进行了测定,并利用琼脂稀释法测定了所得水溶性海参皂苷对6株供试真菌的最低抑菌浓度(MIC)。提取物在Molish反应、沉淀反应和泡沫实验中均为阳性,说明提取物中确含有皂苷类成分;在Libermann Burchard反应中,液体的颜色处在红色与紫色之间,显示提取物可能是1种三萜类皂苷。水溶性海参皂苷对6株供试真菌均具有显著的抑制作用,且在浓度为0.5~4mg/mL的范围内,其抑菌活性与所用浓度之间呈明显的正相关性;在浓度为4mg/mL时,水溶性海参皂苷对6株供试真菌抑制活性的大小依次为裂殖酵母菌、啤酒酵母菌、白色念珠菌、葡萄炭疽病原菌、黄瓜枯萎病原菌和黑曲霉,海参皂苷对6株真菌的MIC值依次分别为0.002,0.016,0.063,0.063,0.125.0.250mg/mL。 展开更多
关键词 仿刺参 水溶性海参皂苷 三萜类皂苷 抗真菌活性 最低抑菌浓度(MIC)
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仿刺参水溶性海参皂苷的分离纯化及其抑瘤活性研究 被引量:18
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作者 樊廷俊 袁文鹏 +3 位作者 丛日山 杨秀霞 王卫卫 荆昭 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期25-31,共7页
为了获得具有显著抑瘤活性的水溶性海参皂苷样品,利用大孔树脂柱、硅胶柱和葡聚糖凝胶柱对水溶性海参皂苷进行了分离纯化,并对其体内外抑瘤活性和诱导肿瘤细胞凋亡进行了检测。研究结果显示,大孔树脂柱的70%乙醇洗脱组分以及硅胶柱色谱... 为了获得具有显著抑瘤活性的水溶性海参皂苷样品,利用大孔树脂柱、硅胶柱和葡聚糖凝胶柱对水溶性海参皂苷进行了分离纯化,并对其体内外抑瘤活性和诱导肿瘤细胞凋亡进行了检测。研究结果显示,大孔树脂柱的70%乙醇洗脱组分以及硅胶柱色谱的部分纯化组分(pSC-2和pSC-3)对HeLa细胞、A-549肺癌细胞、SGC-7901胃癌细胞和Bel-7402肝癌细胞均具有显著的抑瘤活性;经过葡聚糖凝胶柱色谱,获得了纯度均在99.6%以上、具有三萜类皂苷性质的SC-2和SC-3纯化样品,发现SC-2纯化样品不仅能浓度和时间依赖性地抑制HeLa细胞的体外增殖,还能剂量依赖性地抑制S180实体瘤的体内生长,提高荷瘤小鼠的胸腺指数和脾指数。细胞凋亡检测结果显示,SC-2纯化样品可剂量依赖性地诱导HeLa细胞凋亡,SC-2纯化样品(10和50mg.L-1)处理12h的HeLa细胞均出现了DNA片段化。可见,水溶性海参皂苷SC-2纯化样品具有显著的抑瘤活性,其机制可能是通过诱导肿瘤细胞发生凋亡来实现的。 展开更多
关键词 水溶性海参皂苷 抑瘤活性 细胞凋亡 大孔树脂柱 硅胶柱 凝胶柱色谱
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ICP-MS法测定人体器官中Cs,Th和U的分布 被引量:13
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作者 王京宇 诸洪达 +5 位作者 欧阳荔 刘雅琼 王小燕 黄卓 王耐芬 刘虎生 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2004年第9期1117-1120,共4页
采用ICP MS对 10种人体器官组织样品中的痕量Cs,Th和U进行了研究 ,选择了最佳仪器工作参数 ,用Rh为内标元素补偿基体效应和灵敏度漂移 ,检出限为Th 5 7× 10 -3 ,U 1 0 4× 10 -2 ,Cs 1 78×10 -2 ng·mL-1。随同样品... 采用ICP MS对 10种人体器官组织样品中的痕量Cs,Th和U进行了研究 ,选择了最佳仪器工作参数 ,用Rh为内标元素补偿基体效应和灵敏度漂移 ,检出限为Th 5 7× 10 -3 ,U 1 0 4× 10 -2 ,Cs 1 78×10 -2 ng·mL-1。随同样品分析了NISTSRM 84 14牛肌肉和NISTSRM 14 86骨粗粉标准参考物质 ,测得值与标准参考值吻合。用HNO3 和HClO4混合酸消解样品 ,不须分离富集 ,直接对人尸体的肺、肝、骨胳、甲状腺、小肠、胃、肌肉、肾、脾和心脏中痕量Cs,Th和U进行测定。结果表明 :ICP MS方法可以准确、精密地测定人体器官中的微量Cs,Th和U ;这 3个元素在人体各个器官的分布各异 ,例如Th和U主要分布在肺和肾 ,而Cs则在全身相对均匀分布 ;来自不同省市的肺部Cs,Th和U含量之间具有显著性差异 ,且同一地区人肺样品中的Cs ,Th和U浓度呈现同升共降的趋势 ,说明Cs,Th和U在人体器官的积蓄和各地的环境。 展开更多
关键词 人体器官 人体组织 分布 电感耦合等离子体质谱法 痕量分析
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桦褐孔菌的化学成分及抗炎活性 被引量:31
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作者 张旭 赵芬琴 +2 位作者 韩光 刘蕾 高昕 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2010年第3期433-436,共4页
本实验研究了桦褐孔菌的化学成分及其抗炎活性。方法是采用溶剂法和柱色谱法提取分离桦褐孔菌的化学成分,根据化合物的理化性质及核磁共振氢谱、碳谱、质谱对其化学结构进行鉴定,然后采用二甲苯致小鼠耳肿胀和二甲苯致小鼠腹膜炎模型对... 本实验研究了桦褐孔菌的化学成分及其抗炎活性。方法是采用溶剂法和柱色谱法提取分离桦褐孔菌的化学成分,根据化合物的理化性质及核磁共振氢谱、碳谱、质谱对其化学结构进行鉴定,然后采用二甲苯致小鼠耳肿胀和二甲苯致小鼠腹膜炎模型对所得化合物的抗炎活性进行考察。最终从桦褐孔菌的乙醇提取物中分离得到3个羊毛脂烷型三萜类化合物,分别鉴定为羊毛甾醇(1)、inotodiol(2)和trametenolic acid(3)。化合物1、2、3在10 mg/kg均显著抑制二甲苯致小鼠耳肿胀,化合物1和2在10 mg/kg时显著降低血管通透性。由此得出化合物1~3均有抗炎活性,其中trametenolic acid(3)的抗炎活性最强。 展开更多
关键词 桦褐孔菌 化学成分 羊毛甾醇 inotodiol trametenolic ACID 抗炎
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6种养殖鲟鳇鱼肌肉营养成分的比较分析 被引量:121
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作者 尹洪滨 孙中武 +1 位作者 孙大江 邱岭泉 《大连水产学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期92-96,共5页
采用生化分析方法对中国水产科学研究院鲟鱼繁育工程技术中心养殖的俄罗斯鲟Acipenserguldenstadti、小体鲟Acipenserruthenus、中华鲟Acipensersinensis、施氏鲟Acipenserschrencki、达氏鳇Husodauricus和杂交鲟H dauricus♀×A sc... 采用生化分析方法对中国水产科学研究院鲟鱼繁育工程技术中心养殖的俄罗斯鲟Acipenserguldenstadti、小体鲟Acipenserruthenus、中华鲟Acipensersinensis、施氏鲟Acipenserschrencki、达氏鳇Husodauricus和杂交鲟H dauricus♀×A schrencki♂的肌肉营养成分进行检测。结果表明,6种鲟鳇鱼肌肉中粗蛋白质、粗脂肪、灰分、水分的质量分数分别为16 68%~21 72%、1 00%~5 70%、1 10%~1 19%、71 50%~80 60%。肌肉蛋白质中含有18种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸、4种呈味氨基酸的含量分别为6 67%~9 19%、6 31%~8 30%。6种鲟鳇鱼肌肉中主要脂肪酸有9类13种。 展开更多
关键词 鲟鳇鱼 肌肉 营养成分
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白甲鱼肌肉营养成分与品质的评价 被引量:44
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作者 周兴华 郑曙明 +2 位作者 吴青 向枭 陈建 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期123-128,共6页
利用常规肌肉营养测试方法测定分析10尾白甲鱼(Onychostoma sima)的肌肉营养成分,结果表明:白甲鱼肌肉(鲜样)中蛋白质为17.15%,脂肪为4.30%,水分为76.36%,灰分为1.59%,无氮浸出物0.60%.肌肉中含有19种氨基酸,总含量为64.12%(干样),其中... 利用常规肌肉营养测试方法测定分析10尾白甲鱼(Onychostoma sima)的肌肉营养成分,结果表明:白甲鱼肌肉(鲜样)中蛋白质为17.15%,脂肪为4.30%,水分为76.36%,灰分为1.59%,无氮浸出物0.60%.肌肉中含有19种氨基酸,总含量为64.12%(干样),其中8种为人体必需氨基酸,总含量28.19%,占氨基酸总含量的43.96%;其必需氨基酸的构成比例基本符合食品法典委员会(FAO/WHO)的标准,白甲鱼的限制性氨基酸为色氨酸,必需氨基酸指数(EAAI)为64.85,4种鲜味氨基酸总质量分数为22.50%(干样).脂肪酸中EPA与DHA质量分数分别为5.28%、30.07%,比其他一些经济鱼类高.微量元素比值合理. 展开更多
关键词 白甲鱼 肌肉 营养成分
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水溶性海参皂苷的分离纯化及其抗真菌活性研究 被引量:13
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作者 袁文鹏 丛日山 +5 位作者 杨秀霞 杜玉堂 荆昭 王卫卫 张春阳 樊廷俊 《山东大学学报(理学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期69-73,78,共6页
从冻干仿刺参加工废弃液中分离纯化出水溶性海参皂苷,筛选并纯化出其强抗真菌活性组分,为利用水溶性海参皂苷研制高效抗真菌药物创造条件.先后利用大孔树脂柱层析和硅胶柱层析对水溶性海参皂苷进行了纯化,并对各种纯化组分的抗真菌活性... 从冻干仿刺参加工废弃液中分离纯化出水溶性海参皂苷,筛选并纯化出其强抗真菌活性组分,为利用水溶性海参皂苷研制高效抗真菌药物创造条件.先后利用大孔树脂柱层析和硅胶柱层析对水溶性海参皂苷进行了纯化,并对各种纯化组分的抗真菌活性进行了测定.在30%,50%,70%,80%,95%乙醇溶液的大孔树脂柱层析洗脱组分中,70%乙醇溶液洗脱组分对裂殖酵母菌和白色念珠菌的抗真菌活性最强.70%乙醇溶液洗脱组分经硅胶柱层析进一步纯化后,得到了SC-1、SC-2、SC-3和SC-4四种纯化样品,除SC-1无抗真菌活性外,其它3种纯化样品对裂殖酵母菌和白色念珠菌均具有显著的抗真菌活性,且组分SC-2和SC-3的抗真菌活性高于SC-4.SC-2纯化样品在高压液相柱层析(HPLC)图谱中仅显示为单一洗脱峰,且在旋转蒸发后可形成结晶,表明其纯度极高,可用于高效抗真菌药物的研制. 展开更多
关键词 水溶性海参皂苷 抗真菌活性 大孔树脂柱层析 硅胶柱层析 高压液相柱层析
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华鲮肌肉营养成分与品质的评价 被引量:27
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作者 周兴华 郑曙明 +2 位作者 吴青 向枭 陈建 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2007年第1期62-65,共4页
利用常规肌肉营养测试方法测定分析16尾华鲮(Sinilabeo rendahli)的肌肉营养成分。结果表明:华鲮肌肉(鲜样)中各成分的质量分数分别是蛋白质16.69%,脂肪2.91%,水分77.90%,灰分1.82%,无氮浸出物0.68%。肌肉中含有19种氨基酸,总量为56.52%... 利用常规肌肉营养测试方法测定分析16尾华鲮(Sinilabeo rendahli)的肌肉营养成分。结果表明:华鲮肌肉(鲜样)中各成分的质量分数分别是蛋白质16.69%,脂肪2.91%,水分77.90%,灰分1.82%,无氮浸出物0.68%。肌肉中含有19种氨基酸,总量为56.52%(质量分数,脱脂干样),其中8种人体必需氨基酸总量是25.81%,占氨基酸总量的45.67%;其必需氨基酸的构成比例基本符合FAO/WHO的标准。华鲮的必需氨基酸指数(EAAI)为57.37。脂肪酸中EPA与DHA质量分数分别为7.41%、28.53%,均比其他一些经济鱼类高,微量元素比值合理。 展开更多
关键词 华鲮(Sinilabeo rendahli) 肌肉 营养成分
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海洋红藻多管藻内生真菌EN-22的化学成分研究 被引量:13
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作者 赵婷婷 李晓明 +4 位作者 李景梅 李可 崔传明 李春顺 王斌贵 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期81-86,共6页
对采自广西涠州岛近海多管藻(Polysiphonia urceolata)中分离到的一株内生真菌EN-22的次生代谢产物的化学成分进行了研究。利用正相硅胶柱层析、葡聚糖凝胶Sephadex LH-20柱层析、制备薄层层析(PTLC)以及重结晶等分离手段从该菌发酵液... 对采自广西涠州岛近海多管藻(Polysiphonia urceolata)中分离到的一株内生真菌EN-22的次生代谢产物的化学成分进行了研究。利用正相硅胶柱层析、葡聚糖凝胶Sephadex LH-20柱层析、制备薄层层析(PTLC)以及重结晶等分离手段从该菌发酵液中分离得到15个化合物,通过一维、二维核磁共振技术、质谱技术等鉴定了所有化合物的结构,分别为:4-(4-喹啉)-4-羟基-2-丁酮(1),3-羟基-3-(2-氧丙基)吲哚-2-酮(2),3-吲哚乙醇(3),3-吲哚甲酸(4),2-羟基-3-吲哚丙酸(5),2-酮-3-吲哚乙醇(6),3,3-二吲哚-2-羟基-丙醇(7),β-咔啉(8),尿嘧啶(9),环-(S-脯氨酸-S-异亮氨酸)(10),(22E,24R)-3β,5α,9α-三羟基麦角甾-7,22-二烯-6-酮(11),(22E,24R)-5α,6α-环氧麦角甾-8,22-二烯-3β,7α-二醇(12),5α,6α-环氧-24(R)-甲基胆甾-7,22-二烯-3β-醇(13),胡萝卜苷(14),过氧化麦角甾醇(15);其中化合物1和2为新天然产物,并首次报道化合物1的碳谱数据。 展开更多
关键词 多管藻(Polysiphonia urceolata) 内生真菌 化学成分 结构鉴定
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单柱离子色谱法同时分离分析9种多价金属阳离子的研究 被引量:7
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作者 徐继明 鲜跃仲 +2 位作者 王燕萍 施国跃 金利通 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第2期252-254,共3页
A method for simultaneous determination of nine cations including Fe 3+, Cu 2+, Ni 2+, Zn 2+, Co 2+, Fe 2+, Cd 2+, Mg 2+ and Ca 2+ by single-column ion chromatography with a conductivity detector was developed. The op... A method for simultaneous determination of nine cations including Fe 3+, Cu 2+, Ni 2+, Zn 2+, Co 2+, Fe 2+, Cd 2+, Mg 2+ and Ca 2+ by single-column ion chromatography with a conductivity detector was developed. The optimum composition of eluent was 6 mmol/L malic acid and 3 mmol/L ethylenediamine(pH=4 0). The effects of malic acid concentration, ethylenediamine concentration and pH value on retention time were studied in details. The method was used to determine Fe, Cu, Zn, Mg and Ca in whole blood and serum with satisfactory results. 展开更多
关键词 分离 分析 多价金属阳离子 离子色谱法 血清 全血
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金属在生物和医学中的作用 被引量:39
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作者 孙红哲 陈嵘 支志明 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 2002年第4期257-262,共6页
金属元素在整个生命体系中起着重要的作用。金属离子与核酸、蛋白质等生物大分子的作用以及对神经系统不正常的影响可以直接或间接地损伤 DNA从而引起细胞的变异 ,进而导致各种疾病 ;同时我们可以根据这些特性研究含金属离子的药物用于... 金属元素在整个生命体系中起着重要的作用。金属离子与核酸、蛋白质等生物大分子的作用以及对神经系统不正常的影响可以直接或间接地损伤 DNA从而引起细胞的变异 ,进而导致各种疾病 ;同时我们可以根据这些特性研究含金属离子的药物用于各种疾病的诊断和治疗。 展开更多
关键词 医学 无机药物 金属元素 生物学 生命活动
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复方五味子提取物的抗疲劳作用及其机制 被引量:11
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作者 王维 刘聪 +7 位作者 蒋岩 王松萍 于慧 敬舒 庄文越 王春梅 陈建光 李贺 《吉林大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期502-506,共5页
目的:探讨五味子、黄芪、刺五加和红景天混合提取物(CSE)对小鼠力竭游泳时间及其体内的血尿素氮(BUN)、血清乳酸(LD)、肝糖原、肌糖原水平、超氧化物歧化酶(SOD)活性及丙二醛(MDA)水平的影响,阐明其抗疲劳作用及其机制。方法:80只雄性IC... 目的:探讨五味子、黄芪、刺五加和红景天混合提取物(CSE)对小鼠力竭游泳时间及其体内的血尿素氮(BUN)、血清乳酸(LD)、肝糖原、肌糖原水平、超氧化物歧化酶(SOD)活性及丙二醛(MDA)水平的影响,阐明其抗疲劳作用及其机制。方法:80只雄性ICR小鼠随机分为空白对照组、50mg·kg^(-1) CSE组、100mg·g-1 CSE组和200mg·kg^(-1) CSE组,每组20只。给药30d后,每组随机选取10只小鼠进行力竭游泳实验,记录小鼠力竭游泳时间。剩余10只小鼠游泳90min后处死,取血及组织标本,检测其体内BUN、LD、肝糖原、肌糖原、MDA水平及SOD活性;采用亚油酸-硫氰酸铁法测定CSE体外总氧化抑制率。结果:与空白对照组比较,50、100和200mg·kg^(-1) CSE组小鼠力竭游泳时间均明显延长(P<0.01);与空白对照组比较,100和200mg·kg^(-1) CSE组小鼠BUN和LD水平明显降低(P<0.05或P<0.01),肝糖原和肌糖原水平升高(P<0.05或P<0.01),SOD活性升高(P<0.05或P<0.01),MDA水平降低(P<0.05或P<0.01)。与100mg·kg^(-1) CSE组比较,200mg·kg^(-1) CSE组小鼠血清BUN和LD水平降低(P<0.01),肝糖原和肌糖元水平升高(P<0.05)。5g·L^(-1) CSE的总氧化抑制率可达76.94%。结论:CSE具有抗疲劳作用,其作用机制可能与抗氧化作用有关联。 展开更多
关键词 五味子 抗疲劳 抗氧化 乳酸 小鼠 ICR
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硒对小鼠过量碘性脂代谢紊乱的干预作用研究 被引量:19
16
作者 徐健 杨雪锋 +3 位作者 郭怀兰 候晓晖 陈骁熠 孙秀发 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期52-54,共3页
目的观察过量碘性脂代谢紊乱的适宜的硒干预剂量。方法80只Balbc小鼠分为8组:正常组、高碘组(饮水含碘3000μgL)和6个补硒组(饮水含碘3000μgL,硒分别为0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.75mgL),共喂养16周。放射免疫法测定甲状腺激素水平,... 目的观察过量碘性脂代谢紊乱的适宜的硒干预剂量。方法80只Balbc小鼠分为8组:正常组、高碘组(饮水含碘3000μgL)和6个补硒组(饮水含碘3000μgL,硒分别为0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.75mgL),共喂养16周。放射免疫法测定甲状腺激素水平,测定血清和肝脏甘油三酯、胆固醇含量。结果与正常组比较,高碘组血清总胆固醇、肝脏总胆固醇、甘油三酯升高,而补充0.2mgL硒组上述指标与正常组差异无显著性。结论补充0.2mgL硒可有效干预过量碘引起的脂代谢紊乱。 展开更多
关键词 过量碘 脂代谢
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马鸡属鸟类卵壳元素成分研究 被引量:9
17
作者 常崇艳 张正旺 +2 位作者 李维超 吴秀山 张金国 《北京师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期384-386,共3页
采用电感偶合等离子体光谱仪测定了马鸡属 4种鸟类卵壳中化学元素的质量含量 .褐马鸡 (C .mantchuricum)、白马鸡 (C .crossoptilon)和蓝马鸡 (C .auritum )卵壳中测定出 19种元素成分 ,哈曼马鸡 (C .harmani)为 2 1种元素 .北京动物园... 采用电感偶合等离子体光谱仪测定了马鸡属 4种鸟类卵壳中化学元素的质量含量 .褐马鸡 (C .mantchuricum)、白马鸡 (C .crossoptilon)和蓝马鸡 (C .auritum )卵壳中测定出 19种元素成分 ,哈曼马鸡 (C .harmani)为 2 1种元素 .北京动物园饲养的褐马鸡、白马鸡和蓝马鸡三者卵壳元素成分和含量基本相同 ;野生的褐马鸡和哈曼马鸡卵壳元素中P ,Pb ,Fe和Ti的质量含量有明显差异 ;同种褐马鸡野生个体和饲养个体比较 ,卵壳元素Zn ,Fe ,Al,Mn和Ti的质量含量差异明显 . 展开更多
关键词 马鸡属 卵壳 元素成分 电感偶合等离子体光谱仪 鸟类 营养水平
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海参科(Holothuriidae)中4种海参的营养成分分析 被引量:28
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作者 王远红 王聪 +2 位作者 郭丽萍 朱春晓 吕志华 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期111-114,共4页
糙参、乌皱辐肛参、荡皮海参蛋白质含量69.61%~72.32%,总氨基酸57.47%~68.99%;脂肪0.41%~1.12%,不饱和脂肪酸40.92%~54.74%;灰分8.48%~18.33%,常量元素Ca含量最高,Mg、K、Na次之,微量元素中Fe最高,Zn、Cu、Mn、Mo、Se次之,Cr较低,C... 糙参、乌皱辐肛参、荡皮海参蛋白质含量69.61%~72.32%,总氨基酸57.47%~68.99%;脂肪0.41%~1.12%,不饱和脂肪酸40.92%~54.74%;灰分8.48%~18.33%,常量元素Ca含量最高,Mg、K、Na次之,微量元素中Fe最高,Zn、Cu、Mn、Mo、Se次之,Cr较低,Co未检出;粗多糖在2.56%~7.23%,乌皱辐肛参的粗多糖含量较高。黑乳参中蛋白质含量最高达80.73%,总氨基酸68.99%;脂肪仅含0.1%,不饱和脂肪酸在26.53%;灰分含量9.25%,常量元素由高到低顺序K、Mg、Ca、Na,而P的含量较低,微量元素中Zn含量最高,Fe、Mo次之,Co痕量;粗多糖含量较低为2.28%。分析发现黑乳参与其它3种海参营养成分有明显差异,属于高蛋白、低脂肪食用海参。 展开更多
关键词 糙参 乌皱辐肛参 荡皮海参 黑乳参 营养成分分析
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荸荠英抑菌成分活性跟踪方法的研究 被引量:12
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作者 刘欣 郝淑贤 +2 位作者 赵力超 黄慧 陈永泉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期78-81,共4页
本文通过抑菌活性分析,确定敏感菌,运用硅胶板层析技术,研究生物自显影对荸荠英提取物抑菌成分的活性跟踪方法:用200mg/ml荸荠英提取物丙酮溶液点样4μl,以二元溶剂氯仿:甲醇=8.5:1.5展开,贴板10min,37℃培养10h即可得到清晰的抑菌斑色... 本文通过抑菌活性分析,确定敏感菌,运用硅胶板层析技术,研究生物自显影对荸荠英提取物抑菌成分的活性跟踪方法:用200mg/ml荸荠英提取物丙酮溶液点样4μl,以二元溶剂氯仿:甲醇=8.5:1.5展开,贴板10min,37℃培养10h即可得到清晰的抑菌斑色谱图。应用该方法可将荸荠英粗提物乙酸乙酯部分分离得到六个活性组分。 展开更多
关键词 荸荠英 抑菌 生物自显影 分离度
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水溶性海星皂苷的分离纯化及其抗肿瘤活性研究 被引量:10
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作者 赵君 赵晶 +3 位作者 樊廷俊 袁文鹏 张铮 丛日山 《山东大学学报(理学版)》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期30-35,42,共7页
为利用废弃海星壳资源开发出纯天然抗肿瘤药物,通过AB-8型吸附树脂、常压硅胶与Sephadex LH-20葡聚糖凝胶的柱层析技术,从罗氏海盘车(Asterias rollestoni Bell)壳的水抽提液中分离纯化出水溶性海星皂苷,并对其体内外抑瘤活性进行了研... 为利用废弃海星壳资源开发出纯天然抗肿瘤药物,通过AB-8型吸附树脂、常压硅胶与Sephadex LH-20葡聚糖凝胶的柱层析技术,从罗氏海盘车(Asterias rollestoni Bell)壳的水抽提液中分离纯化出水溶性海星皂苷,并对其体内外抑瘤活性进行了研究。分离纯化与性质鉴定的结果显示,所得水溶性海星皂苷的性质隶属于甾体皂苷,其纯化样品的纯度可高达99.6%;体外抑瘤活性检测结果证实,所得皂苷纯品对HeLa宫颈癌细胞、SGC-7901胃癌细胞、A-549肺癌细胞和Bel-7402肝癌细胞均具有显著的抑制活性。50 mg/L皂苷对这4种癌细胞的抑制率分别为(92.06±2.60)%、(95.22±2.87)%、(95.04±3.30)%和(91.60±4.30)%,其IC50值分别为7.05、5.28、5.32、6.16 mg/L。体内抑瘤活性检测结果证实,灌胃剂量为2、5、10μg/g的皂苷纯品对S180实体瘤荷瘤小鼠均具有显著的抑制活性,并具有浓度依赖性,10μg/g皂苷纯品的抑瘤率可高达46.27%,高于10μg/g抗肿瘤药物环磷酰胺(CTX)的抑瘤率(41.04%);同时,2、5、10μg/g的皂苷纯品还均能浓度依赖性地显著提高荷瘤小鼠的胸腺指数和脾指数。 展开更多
关键词 罗氏海盘车 水溶性海星皂苷 抑瘤活性 胸腺指数 脾指数
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