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具有转糖基活性几丁质酶和壳聚糖酶的研究进展 被引量：1
1
作者 未莹莹 桂敏娟 +2 位作者 孙慧慧 赵玲 曹荣 《食品工业科技》 北大核心 2025年第13期404-412,共9页
高聚合度的几丁寡糖和壳寡糖因其优越的功能活性而备受关注,但传统的制备方法存在诸多限制,如过程难以控制、分离纯化难等。近年来的研究发现,部分几丁质酶和壳聚糖酶不仅具备水解活性,还具有转糖基(transglycosylation,TG)活性,TG反应... 高聚合度的几丁寡糖和壳寡糖因其优越的功能活性而备受关注,但传统的制备方法存在诸多限制,如过程难以控制、分离纯化难等。近年来的研究发现,部分几丁质酶和壳聚糖酶不仅具备水解活性,还具有转糖基(transglycosylation,TG)活性,TG反应生产高聚合度寡糖时表现出底物易获得、生产成本低等优势。本文综述了近年来具备TG活性的几丁质酶和壳聚糖酶的研究进展,分析了影响几丁质酶TG活性的关键氨基酸位点,并探讨了通过对这些位点进行分子改造后对TG活性的影响。旨在为深入研究具TG活性的几丁质酶和壳聚糖酶的作用机制及其应用开发提供参考,以进一步推动高聚合度寡糖的绿色制备技术和产业化发展。 展开更多
关键词 转糖基活性 几丁质酶 壳聚糖酶 高聚合度 分子改造
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消毒剂对日本鳗鲡肠道N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活性的影响
2
作者 林建城 陈伟豪 +1 位作者 曾水琴 林娟娟 《江苏农业学报》 北大核心 2025年第7期1366-1374,共9页
N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)是几丁质酶系主要成员之一,为了探讨消毒剂对养殖鱼体消化道几丁质酶活性的影响,从日本鳗鲡(Anguilla japonica)肠道中分离纯化获得NAGase酶制剂,利用酶促反应动力学和酶抑制作用动力学方法研究10种... N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)是几丁质酶系主要成员之一,为了探讨消毒剂对养殖鱼体消化道几丁质酶活性的影响,从日本鳗鲡(Anguilla japonica)肠道中分离纯化获得NAGase酶制剂,利用酶促反应动力学和酶抑制作用动力学方法研究10种消毒剂[甲基蓝、高锰酸钾、硫酸铜、氧化钙、甲醛、戊二醛、乙醇、次氯酸钠、二氯异氰尿酸钠和三氯异氰尿酸(TCCA)]对日本鳗鲡NAGase活性的影响;通过对酶荧光发射光谱的测定,研究消毒剂对NAGase蛋白质空间构象的影响。结果表明,在特定质量浓度范围内,甲基蓝和硫酸铜对NAGase活性具有一定的激活作用,高锰酸钾对NAGase有较强的抑制效应,而40.0 mg/L氧化钙可使NAGase活性下降11.79个百分点;甲醛、戊二醛、乙醇、次氯酸钠、二氯异氰尿酸钠和三氯异氰尿酸等对NAGase活性均具有较强的抑制作用。甲醛对NAGase活性的抑制是可逆的,属于非竞争性抑制作用,抑制常数为1.43 mol/L;而TCCA对NAGase的抑制是不可逆的。此外,甲醛可使NAGase蛋白质内源荧光发射强度明显下降,荧光发射峰出现红移。说明甲醛可引起NAGase空间构象变化,也改变了酶中心微环境,导致酶的失活。而小于100μmol/L浓度的TCCA对NAGase蛋白质内源荧光发射光谱没有明显影响,即TCCA对NAGase空间构象影响很小,可能是通过对酶蛋白质巯基的氧化或与蛋白质氨基的共价结合引起NAGase的不可逆失活。本研究结果证实了10种消毒剂对日本鳗鲡肠道NAGase活性具有较大的调控作用,对水体消毒剂在鱼类养殖中的科学使用具有指导意义。 展开更多
关键词 消毒剂 日本鳗鲡 N-乙酰-Β-D-氨基葡萄糖苷酶 抑制作用 构象变化
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长庆油气田压裂用生物酶破胶技术及其应用 被引量：32
3
作者 管保山 刘静 +3 位作者 周晓群 薛小佳 张燕明 谢旋 《油田化学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期126-129,共4页
利用核磁共振技术研究了用APS破胶的硼交联瓜尔胶压裂液对长庆低渗岩心的伤害机理，认为主要伤害因素是压裂液的黏滞力和大分子聚合物。指出了长庆油气田使用APS破胶的不足之处。基于引进产品开发了酶破胶剂GLZ-1，该剂含β-1，4-和α-1... 利用核磁共振技术研究了用APS破胶的硼交联瓜尔胶压裂液对长庆低渗岩心的伤害机理，认为主要伤害因素是压裂液的黏滞力和大分子聚合物。指出了长庆油气田使用APS破胶的不足之处。基于引进产品开发了酶破胶剂GLZ-1，该剂含β-1，4-和α-1，6-糖苷键特异水解酶，可将半乳甘露聚糖最终分解为单糖和二糖。根据酶活力测定，该剂适用温度范围为40-90℃，适用pH范围为6～10，盐度在2％～10％范围内对酶活力基本上无影响，该剂与压裂液添加剂配伍。与APS相比，破胶液残渣含量较低，破胶液滤液中总含糖量较高且随破胶时间的升幅较大，4、24、48h破胶液中聚糖相对分子质量（M）主要分布区域分别为1300～5500、1200-4800、250～3800，而用APS破胶时，破胶液中检测不到M〈5000的聚糖分子。GLZ-1破胶液对岩心渗透率的伤害小于20％，而APS破胶液的伤害为27．7％～30．2％。在鄂尔多斯盆地苏力格气田8口井、西峰油田20口井压裂中使用GLZ-1破胶，油井返排液黏度〈2mPa·s，返排率〉65％，气田一次喷通，返排液黏度〈3mPa·s，平均返排率90．2％。图1表6参3。 展开更多
关键词 硼/瓜尔胶压裂液 酶破胶剂 半乳甘露聚糖 糖苷键 特异性水解酶 压裂液破胶 水力压裂 鄂尔多斯盆地
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纤维素酶分子结构和功能研究进展 被引量：59
4
作者 阎伯旭 齐飞 +1 位作者 张颖舒 高培基 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1999年第3期233-237,共5页
概述了近１０年来利用结构生物学和蛋白质工程技术在纤维素酶分子结构和功能方面研究的进展，包括：酶分子结构域的拆分、催化域和纤维素结合结构域的结构和功能的研究，纤维素酶的分子折叠．
关键词 纤维素酶 催化结构域 分子折叠 活性位点 功能
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重金属离子对猪胰α-淀粉酶活性影响的作用机理研究 被引量：31
5
作者 洪法水 王雪峰 +3 位作者 吴康 沈颂东 苏国兴 潘新法 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2001年第12期1979-1983,共5页
通过在α-淀粉酶介质中加入 Ce3+ ,Cd2 + 和 Pb2 + ,研究其对α-淀粉酶活性影响的作用机理 .结果表明 ,低浓度重金属离子对酶活性有激活作用 ,高浓度则严重抑制酶活性 .在高浓度下 ,Ce3+ ,Cd2 +和 Pb2 +能完全竞争出 α-淀粉酶中的 Ca2 ... 通过在α-淀粉酶介质中加入 Ce3+ ,Cd2 + 和 Pb2 + ,研究其对α-淀粉酶活性影响的作用机理 .结果表明 ,低浓度重金属离子对酶活性有激活作用 ,高浓度则严重抑制酶活性 .在高浓度下 ,Ce3+ ,Cd2 +和 Pb2 +能完全竞争出 α-淀粉酶中的 Ca2 + .荧光滴定结果表明 ,Ce3+ ,Cd2 +和 Pb2 +不仅可能完全占据 Ca2 +的结合位点 ,而且还可能在 Ca2 + 的结合位点以外的氨基酸残基上结合 。 展开更多
关键词 Α-淀粉酶 重金属离子 酶活性 结合位点 作用机理
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利用Minitab优化耐高温淀粉酶发酵培养条件 被引量：30
6
作者 赵伟 陈晨 +2 位作者 刘倩 冯婷婷 周洪波 《中南大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第5期1652-1657,共6页
利用Minitab软件中的Plackett-Burman实验设计和响应面分析法,对耐高温α-淀粉酶产生菌Bacillus subtilis C1的发酵培养条件进行优化。在单次单因子法得出的适宜条件基础上,综合考虑所有影响因素,对培养条件进行统计分析,得到Bacillus s... 利用Minitab软件中的Plackett-Burman实验设计和响应面分析法,对耐高温α-淀粉酶产生菌Bacillus subtilis C1的发酵培养条件进行优化。在单次单因子法得出的适宜条件基础上,综合考虑所有影响因素,对培养条件进行统计分析,得到Bacillus subtilis C1产耐高温α-淀粉酶的最佳培养条件。研究结果表明:优化培养基的组成(200 mL)为麸皮2.16 g,棉粕粉1.98 g,酵母粉0.40 g,NaCl 1.00 g,CaCl2 0.40 g,淀粉0.10 g。培养基优化后的酶活为2 329 U/mL,约是培养基优化前酶活的12.55倍,酶活得到显著提高。 展开更多
关键词 PLACKETT-BURMAN设计 响应面分析 Minitab软件 Α-淀粉酶
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雅安藏茶抑制α-淀粉酶的活性级分筛选与评价 被引量：21
7
作者 聂坤伦 何利 +3 位作者 速晓娟 边金霖 郭金龙 杜晓 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期74-79,共6页
以雅安藏茶为材料,用体积分数70%乙醇溶液提取后经系统萃取分离得到7种雅安藏茶级分,并测定各个级分的主要成分及对α-淀粉酶活性的影响,筛选其活性成分。结果表明:雅安藏茶抑制α-淀粉酶的活性成分是儿茶素、茶褐素和咖啡碱,以对α-淀... 以雅安藏茶为材料,用体积分数70%乙醇溶液提取后经系统萃取分离得到7种雅安藏茶级分,并测定各个级分的主要成分及对α-淀粉酶活性的影响,筛选其活性成分。结果表明:雅安藏茶抑制α-淀粉酶的活性成分是儿茶素、茶褐素和咖啡碱,以对α-淀粉酶活性的最大抑制率为标准,各个活性成分抑制能力依次为儿茶素>茶褐素>咖啡碱。 展开更多
关键词 雅安藏茶 雅安藏茶级分 活性级分筛选 Α-淀粉酶活性 抑制作用
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重金属胁迫对水稻萌发种子淀粉酶活性的影响 被引量：29
8
作者 葛才林 杨小勇 +4 位作者 孙锦荷 王泽港 罗时石 马飞 龚峥 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第3期47-52,共6页
应用酶活性测定和聚丙烯酰胺浓度梯度凝胶电泳技术 ,研究了 3种不同浓度的重金属胁迫对不同类型水稻萌发种子中α,β-淀粉酶同功酶活性的影响。结果表明 :(1) 0 .0 5 m mol/ L的 Cu2 + ,Cd2 + ,Hg2 + 胁迫使水稻萌发种子中α-淀粉酶活... 应用酶活性测定和聚丙烯酰胺浓度梯度凝胶电泳技术 ,研究了 3种不同浓度的重金属胁迫对不同类型水稻萌发种子中α,β-淀粉酶同功酶活性的影响。结果表明 :(1) 0 .0 5 m mol/ L的 Cu2 + ,Cd2 + ,Hg2 + 胁迫使水稻萌发种子中α-淀粉酶活性有所增高 ,而 >0 .0 5 m mol/ L的 Cu2 + ,Cd2 + ,Hg2 + 胁迫则导致水稻各品种萌发种子中β-淀粉酶活性显著降低。 (2 ) Cu2 + ,Cd2 + ,Hg2 + 胁迫使武育粳萌发种子中β-淀粉酶活性随重金属浓度的增高呈先上升后下降的趋势 ,并显著抑制 (尤其是 Hg2 + )扬稻 6号和汕优 818的β-淀粉酶活性。 (3) 0 .0 5 m mol/ L的 Cu2 + ,Cd2 + ,Hg2 +胁迫能明显诱导新的淀粉酶同功酶的产生 ,>0 .0 5 mm ol/ L 的 Cu2 + ,Cd2 + ,Hg2 展开更多
关键词 重金属胁迫 水稻 淀粉酶活性 种子萌发
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一株产柚苷酶菌株黑曲霉的分离及菌种鉴定的初步研究 被引量：16
9
作者 赖崇德 蔡华静 +3 位作者 夏海林 施孝活 刘金国 涂国全 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期759-763,共5页
设计试验了一种新的柚苷酶产生菌的选育模型,以橘皮粉为唯一的碳和氮源,通过富集培养的方式从腐烂的橘皮上筛选出一株高产柚苷酶生产菌株A166。对该菌株进行摇瓶发酵测定酶活力达到955.6 U/mL。通过对该菌株的形态特征、培养特征的观察... 设计试验了一种新的柚苷酶产生菌的选育模型,以橘皮粉为唯一的碳和氮源,通过富集培养的方式从腐烂的橘皮上筛选出一株高产柚苷酶生产菌株A166。对该菌株进行摇瓶发酵测定酶活力达到955.6 U/mL。通过对该菌株的形态特征、培养特征的观察,对照《真菌鉴定手册》初步判定该菌株为黑曲霉(Aspergillus nigeer)。并对该菌株所产柚苷酶对柑桔类果汁进行了一定的脱苦性实验。 展开更多
关键词 柚苷酶 选育 黑曲霉 液体发酵 菌种鉴定
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沙棘叶黄酮糖苷生物转化黄酮苷元研究 被引量：30
10
作者 刘萍 郑亚安 +1 位作者 王怡斯 孙君社 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第6期996-1000,共5页
沙棘叶中的黄酮类化合物主要以糖苷形式存在,现采用酶法水解糖苷中的糖基使其变成苷元,提高抗氧化活性。沙棘黄酮糖苷经过α-鼠李糖苷酶(1IU)、β-葡萄糖苷酶(2IU)、木聚糖酶(1.5IU)、纤维素酶(15IU)、果胶酶(0.5IU)、α-淀粉酶(2IU)组... 沙棘叶中的黄酮类化合物主要以糖苷形式存在,现采用酶法水解糖苷中的糖基使其变成苷元,提高抗氧化活性。沙棘黄酮糖苷经过α-鼠李糖苷酶(1IU)、β-葡萄糖苷酶(2IU)、木聚糖酶(1.5IU)、纤维素酶(15IU)、果胶酶(0.5IU)、α-淀粉酶(2IU)组成的复合酶预处理后,黄酮糖苷转化率仅为0.23%,再用柚苷酶水解可获得高含量的黄酮苷元,转化率达85%以上,其中槲皮素占总黄酮苷元的23.31%,异鼠李素占35.11%,山奈酚占9.95%。沙棘黄酮苷元不易溶于水而溶于乙醇。 展开更多
关键词 酶法转化 黄酮糖苷 黄酮苷元 沙棘叶
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葡糖酸苷酶生产菌株的筛选及其酶学特性的研究 被引量：23
11
作者 冯世江 李春 +1 位作者 李晖 王小艳 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期977-982,共6页
以生物合成单葡糖苷酸基甘草次酸为目的,建立了一种合成单葡糖苷酸基甘草次酸生物催化剂的筛选方法,并筛选到一株青霉菌属真菌,表达的葡糖酸苷酶具有高度底物特异性,能定向水解甘草酸生成单葡糖苷酸基甘草次酸,且研究了其酶学特质。结... 以生物合成单葡糖苷酸基甘草次酸为目的,建立了一种合成单葡糖苷酸基甘草次酸生物催化剂的筛选方法,并筛选到一株青霉菌属真菌,表达的葡糖酸苷酶具有高度底物特异性,能定向水解甘草酸生成单葡糖苷酸基甘草次酸,且研究了其酶学特质。结果表明:该催化反应的活化能Ea为116.072kJ·mol-1,反应动力学常数Km为0.328mmol·L-1,最大反应速度Vmax为3.53×10-3 mmol·L-1·min-1。催化体系的最适反应温度为50℃,最适反应pH为4.2。该催化剂在45℃以下较稳定,pH稳定性维持在4.6～5.8,Mg2+对催化活力有一定促进作用,而Cu2+、Fe2+、Fe3+、Ag+有较大抑制作用。 展开更多
关键词 葡糖酸苷酶 单葡糖苷酸基甘草次酸 生物合成 酶学性质
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宇佐美曲霉Y-26纤维素酶的纯化及酶学性质 被引量：17
12
作者 潘锋 杨树林 +1 位作者 史小丽 包晓峰 《南京理工大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第4期424-427,共4页
从宇佐美曲霉 (A .usamii)固态发酵物中提取纤维素酶。粗酶液经硫酸铵盐析除去大量杂蛋白 ,然后通过 2次SephadexG - 2 0 0柱层析纤维素酶中CMC酶 ,提纯倍数可达 5 72。酶学研究表明 ,纤维素酶中CMC酶最适作用温度为 6 0℃ ,最适作用pH... 从宇佐美曲霉 (A .usamii)固态发酵物中提取纤维素酶。粗酶液经硫酸铵盐析除去大量杂蛋白 ,然后通过 2次SephadexG - 2 0 0柱层析纤维素酶中CMC酶 ,提纯倍数可达 5 72。酶学研究表明 ,纤维素酶中CMC酶最适作用温度为 6 0℃ ,最适作用pH为 4.0 ,30～ 6 0℃区间酶活力较稳定 ,在pH为 3 .0～ 5 .0范围内 ,5 0℃保温 30min ,能保持 90 %的酶活力。红外光谱分析表明 ,纤维素酶在O—H ,N—H ,C—H ,CO有吸收带。CMC酶的Km、vmax 值分别为 0 10 g/ml、0 40mg/(ml·min)。 展开更多
关键词 纤维素酶 纯化 酶学 宇佐美曲霉 固态发酵法
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京尼平苷为底物测定β-葡萄糖苷酶活力的方法 被引量：20
13
作者 梁华正 刘富梁 +1 位作者 彭玲西 吴志梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第4期182-185,共4页
研究以京尼平苷为底物氨基酸为显色剂测定β-葡萄糖苷酶活力的方法。β-葡萄糖苷酶水解京尼平苷的温度为50℃,pH为5.0,京尼平苷浓度为0.625mmol/L,水解10min后,立即加入1ml1mol/LNa2CO3终止反应,混匀,再加入体积比为1:1的0.2mg/ml的精... 研究以京尼平苷为底物氨基酸为显色剂测定β-葡萄糖苷酶活力的方法。β-葡萄糖苷酶水解京尼平苷的温度为50℃,pH为5.0,京尼平苷浓度为0.625mmol/L,水解10min后,立即加入1ml1mol/LNa2CO3终止反应,混匀,再加入体积比为1:1的0.2mg/ml的精氨酸溶液,沸水浴显色10min,冷却后于590nm处测光吸收度值。该方法的检测线性范围为0.05～1U/ml,相关系数为0.9998,检测限为0.02U/ml,精密度为1.5%(n=5),回收率为99.5%～101.1%,该方法准确度高,结果稳定。 展开更多
关键词 Β-葡萄糖苷酶 京尼平苷 精氨酸 活力测定
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B→O血型转变工具酶α-半乳糖苷酶cDNA克隆及表达 被引量：20
14
作者 杨军 宫锋 +4 位作者 季守平 任会明 刘泽澎 高新 章扬培 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 2000年第4期438-442,共5页
α-半乳糖苷酶是实现 B→O血型转变、制备通用型血的关键工具酶 .利用反转录 PCR方法从中国海南 Catimor咖啡豆中克隆α-半乳糖苷酶 c DNA,插入嗜甲基酵母 P.pastoris分泌表达载体 p PIC9K中 ,转化 P.pastoris GS1 1 5,筛选高表达重组菌... α-半乳糖苷酶是实现 B→O血型转变、制备通用型血的关键工具酶 .利用反转录 PCR方法从中国海南 Catimor咖啡豆中克隆α-半乳糖苷酶 c DNA,插入嗜甲基酵母 P.pastoris分泌表达载体 p PIC9K中 ,转化 P.pastoris GS1 1 5,筛选高表达重组菌株 .经甲醇诱导表达 7d后 ,发酵液总蛋白分泌量约 1 .2 mg/ml,SDS- PAGE呈现约 41 k D特异表达带 ,与专一性底物对 -硝基 -苯基 -α- D-吡喃半乳糖苷反应证明 ,表达产物具有 α-半乳糖苷酶活性 ,最高达到 1 8U/ml.初步实验表明 ,表达的 α-半乳糖苷酶可酶解 B型红细胞 ,成功实现 B→O血型转变 . 展开更多
关键词 B→O血型转变 α-半乳糖苷酸 基因克隆 输血疗法
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混合发酵对纤维素酶和淀粉酶活性的影响 被引量：33
15
作者 司美茹 薛泉宏 蔡艳 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第5期69-74,共6页
采用混合培养法 ,研究了假丝酵母对黑曲霉和烟曲霉固态发酵中纤维素酶及淀粉酶活性的影响。结果表明 :1接入少量假丝酵母混合培养 ,可明显提高黑曲霉和烟曲霉纤维素酶系中滤纸酶、羧甲基纤维素酶、微晶纤维素酶及淀粉酶的活性。混合培养... 采用混合培养法 ,研究了假丝酵母对黑曲霉和烟曲霉固态发酵中纤维素酶及淀粉酶活性的影响。结果表明 :1接入少量假丝酵母混合培养 ,可明显提高黑曲霉和烟曲霉纤维素酶系中滤纸酶、羧甲基纤维素酶、微晶纤维素酶及淀粉酶的活性。混合培养时 ,黑曲霉发酵产物中上述 4种酶的峰值酶活较黑曲霉单独培养时分别提高 36 .1% ,11.1% ,16 .2 %及 4 1.8% ;烟曲霉分别提高 2 4 .9% ,5 2 .8% ,4 0 .8%及 16 3.5 %。 2混合培养时 ,在黑曲霉和烟曲霉中 ,除黑曲霉的滤纸酶和淀粉酶外 ,其余纤维素酶和淀粉酶的产酶高峰期较单纯培养提前 2 4 h出现 ,接入酵母菌加快了发酵进程 ,使发酵周期缩短。 3接入酵母菌后 ,黑曲霉和烟曲霉固态发酵产物中细胞外可溶性蛋白质峰值含量 ,较无酵母菌接入时分别提高 34.8%和 4 1% ;且细胞外可溶性蛋白质含量随发酵时间的变化趋势与纤维素酶及淀粉酶的活性变化趋势吻合 ,揭示了混合培养时纤维素酶及淀粉酶活性提高是酶蛋白合成与分泌量增加的结果。 4酵母菌利用了固态发酵中水解形成的纤维二糖等小分子还原糖 ,解除了纤维二糖对纤维素酶和淀粉酶合成的反馈阻遏 ,提高了发酵产物的酶活性。 展开更多
关键词 混合发酵 纤维素酶 淀粉酶活性 假丝酵母 烟曲霉 黑曲霉
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中药提取物对酵母和鼠肠α-葡萄糖苷酶的抑制作用 被引量：14
16
作者 司晓晶 霍世欣 +1 位作者 施雅 吕敬慈 《上海大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期432-435,共4页
从治疗糖尿病的药方中选出常用52种中药，采用水煎煮，水煎煮后的残渣用60％～70％的乙醇提取以及直接用60％的乙醇提取的方法得到三部分提取物，并用α-葡萄糖苷酶活性实验进行筛选，研究各种中药提取物对鼠肠和酵母α-葡萄糖苷酶抑制... 从治疗糖尿病的药方中选出常用52种中药，采用水煎煮，水煎煮后的残渣用60％～70％的乙醇提取以及直接用60％的乙醇提取的方法得到三部分提取物，并用α-葡萄糖苷酶活性实验进行筛选，研究各种中药提取物对鼠肠和酵母α-葡萄糖苷酶抑制作用．发现桑枝、覆盆子等中药分别对鼠肠和酵母α-葡萄糖苷酶有明显的抑制作用；桑白皮等4种中药的水煎煮后乙醇提取物对鼠肠和酵母仪．葡萄糖苷酶均有很高的抑制作用，其对酵母仅一葡萄糖苷酶抑制类型为非竞争抑制，Km=4．352×10^-4mmol·L^-4．实验结果对开发研究治疗糖尿病的新型药物具有很好的参考价值． 展开更多
关键词 Α-葡萄糖苷酶 抑制剂 筛选 中草药 糖尿病
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木质素生物合成调控基因工程研究进展 被引量：19
17
作者 陈建荣 郭清泉 +1 位作者 张学文 李建军 《中国农学通报》 CSCD 2005年第7期24-27,76,共5页
木质素生物合成是植物体内比较复杂的生化过程,存在多基因、多条途径交互作用。基因工程调节植物木质素合成已成为国际上研究的热点。综述了转基因技术调控植物木质素生物合成的研究进展。提出创造低木质素含量和组分改变的优质新品种,... 木质素生物合成是植物体内比较复杂的生化过程,存在多基因、多条途径交互作用。基因工程调节植物木质素合成已成为国际上研究的热点。综述了转基因技术调控植物木质素生物合成的研究进展。提出创造低木质素含量和组分改变的优质新品种,对于造纸和纺织工业等的可持续发展具有重要的意义。 展开更多
关键词 研究进展 基因工程 合成调控 生物合成 木质素合成 木质素含量 可持续发展 生化过程 植物体内 交互作用 技术调控 纺织工业 多基因 转基因 新品种
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黑曲霉β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮糖苷研究 被引量：22
18
作者 孙艳梅 张永忠 +1 位作者 许晶 李文滨 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 2007年第1期9-12,共4页
试验进行了黑曲霉生产β-葡萄糖苷酶研究;该黑曲霉β-葡萄糖苷酶有较高的热稳定性,50℃加热2h后酶活力减少为原来的92%。确立了该黑曲霉β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮糖苷反应最佳方案;通过与酸水解和苦杏仁β-葡萄糖苷酶水解效率比较,... 试验进行了黑曲霉生产β-葡萄糖苷酶研究;该黑曲霉β-葡萄糖苷酶有较高的热稳定性,50℃加热2h后酶活力减少为原来的92%。确立了该黑曲霉β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮糖苷反应最佳方案;通过与酸水解和苦杏仁β-葡萄糖苷酶水解效率比较,发现该黑曲霉β-葡萄糖苷酶有较好的水解大豆异黄酮糖苷的能力。 展开更多
关键词 黑曲霉 Β-葡萄糖苷酶 大豆异黄酮 水解
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黑曲霉纤维素酶的纯化及酶学性质研究 被引量：14
19
作者 潘锋 杨树林 +2 位作者 史小丽 包晓峰 孙东平 《生物技术》 CAS CSCD 2001年第3期7-9,共3页
黑曲霉 (Aspergillusniger)固态发酵后粗酶液经硫酸铵盐析 ,2次SephadexG - 2 0 0柱层析后可提纯8倍左右。CMC酶最适作用温度为 60℃ ,最适作用pH为 3 5,30℃～ 70℃区间酶活力较稳定 ,在pH3 0～5 0范围内 ,50℃保温 30min能保持 80 %... 黑曲霉 (Aspergillusniger)固态发酵后粗酶液经硫酸铵盐析 ,2次SephadexG - 2 0 0柱层析后可提纯8倍左右。CMC酶最适作用温度为 60℃ ,最适作用pH为 3 5,30℃～ 70℃区间酶活力较稳定 ,在pH3 0～5 0范围内 ,50℃保温 30min能保持 80 %的酶活力。CMC酶的Km、Vmax值分别为 7 69%CMCg/ml、0 展开更多
关键词 黑曲霉 纤维素酶 CMC酶 纯化 酶学性质 酶活力
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金属离子对凡纳对虾N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响 被引量：9
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作者 林建城 王悦 +2 位作者 谢晓兰 龚敏 陈清西 《台湾海峡》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期78-82,共5页
本文报道了金属离子对凡纳对虾N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶 (EC3. 2. 1. 52)活力的影响.结果表明,Li+、Na+和K+等对该酶活力没有任何效应.Ca2+、Mg2+、Mn2+对该酶有激活作用,而Ba2+、Al3+、Fe3+、Zn2+、Co2+、Cd2+、Hg2+、Pb2+和Cu2+对... 本文报道了金属离子对凡纳对虾N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶 (EC3. 2. 1. 52)活力的影响.结果表明,Li+、Na+和K+等对该酶活力没有任何效应.Ca2+、Mg2+、Mn2+对该酶有激活作用,而Ba2+、Al3+、Fe3+、Zn2+、Co2+、Cd2+、Hg2+、Pb2+和Cu2+对该酶活力均具有一定的抑制作用.以Hg2+的抑制作用最显著,Hg2+含量为 1. 5mmol/dm3 时可使酶活力完全丧失.进一步研究Zn2+的抑制作用动力学,结果表明:Zn2+对该酶的抑制作用属可逆的非竞争性类型,抑制常数为11. 95mmol/dm3. 展开更多
关键词 海洋生物 N-乙酰-Β-D-氨基葡萄糖苷酶 实验研究 凡纳对虾 金属离子
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