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酶的基因剂量效应及其对鱼类远缘杂交的影响 被引量：15
1
作者 吴清江 叶玉珍 付洪拓 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期143-151,共9页
亲缘关系较远的杂种二倍体，酶的表达出现父本基因受抑制，双亲基因表达迟缓和母本基因提前表达三种类型的紊乱。由于双亲等位基因不亲和，各等位基因只调控产生1／2的基因产物，从而致使胚胎出现“双单倍体综合症”而在孵化期全部死亡... 亲缘关系较远的杂种二倍体，酶的表达出现父本基因受抑制，双亲基因表达迟缓和母本基因提前表达三种类型的紊乱。由于双亲等位基因不亲和，各等位基因只调控产生1／2的基因产物，从而致使胚胎出现“双单倍体综合症”而在孵化期全部死亡。远缘杂交三倍体由于母本基因剂量加倍，一方面抑制了父本基因的表达，消除了不协调基因活动的干扰，另一方面母本基因产物趋于正常，代谢得以正常进行，杂种后代能成活并正常生长。 展开更多
关键词 鱼纲 远缘杂交 基因剂量 酶
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大鼠组织中铜锌及锰超氧化物歧化酶活性的比较 被引量：7
2
作者 魏重琴 张菊娥 +2 位作者 艾建芳 付蕾 王树立 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1993年第2期154-156,共3页
在真核生物中,CuZn-SOD(铜锌超氧化物歧化酶)分布于细胞的可溶部分(胞浆及线粒体内膜间隙),Mn-SOD(锰超氧化物歧化酶)则局限于线粒体基质。两种 SOD 均可催化超氧阴离子自由基(O_2^(?))歧化为H_2O_2和 O_2,使组织免受过多的 O_2^(?)所... 在真核生物中,CuZn-SOD(铜锌超氧化物歧化酶)分布于细胞的可溶部分(胞浆及线粒体内膜间隙),Mn-SOD(锰超氧化物歧化酶)则局限于线粒体基质。两种 SOD 均可催化超氧阴离子自由基(O_2^(?))歧化为H_2O_2和 O_2,使组织免受过多的 O_2^(?)所致的潜在损伤作用,对机体起重要的保护作用。但二者的氨基酸组成、分子量、亚基数目、特定的吸收光谱等多种理化性质,均有较大的差异。 展开更多
关键词 超氧物歧化酶 铜 锌 锰
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W／O微乳液中糖化酶的研究 被引量：6
3
作者 李干佐 任学贞 +2 位作者 刘燕 汪复宁 郑红英 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1995年第1期50-53,共4页
在十六烷基三甲基溴化铵／正戊醇／异辛烷／水体系中，选取Ｗ／Ｏ型微乳液作为糖化酶的微环境，研究了其催化活性。并与其在水溶液中进行了比较。结果表明，在微乳液中，糖化酶催化淀粉水解反应的最佳反应温度和ｐＨ比在水溶液中低，反... 在十六烷基三甲基溴化铵／正戊醇／异辛烷／水体系中，选取Ｗ／Ｏ型微乳液作为糖化酶的微环境，研究了其催化活性。并与其在水溶液中进行了比较。结果表明，在微乳液中，糖化酶催化淀粉水解反应的最佳反应温度和ｐＨ比在水溶液中低，反应的最大速度Ｖ＿ｍ和米氏常数Ｋ＿ｍ比其在水溶液中分别提高了近６倍和３倍。 展开更多
关键词 微乳液 糖化酶 酶催化
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有机相中超声辐照对脂肪酶活性的影响 被引量：13
4
作者 刘耘 宗敏华 +1 位作者 黄秋月 李峰 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 1999年第1期151-153,共3页
酶在有机相中的催化作用是８０年代以来酶工程学研究的热点之一．虽然酶在有机相中的催化反应有许多优点［１］，但在工业生产上的应用却很有限，这主要是有机相中的酶促反应速度太慢，反应周期太长之故．１９９１年Ｖｕｌｆｓｏｎ等报... 酶在有机相中的催化作用是８０年代以来酶工程学研究的热点之一．虽然酶在有机相中的催化反应有许多优点［１］，但在工业生产上的应用却很有限，这主要是有机相中的酶促反应速度太慢，反应周期太长之故．１９９１年Ｖｕｌｆｓｏｎ等报道了超声辐照对有机相中枯草蛋白酶催... 展开更多
关键词 脂肪酶 活性 有机相 超声辐射
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水的六环结构及其对溶菌酶热变性的影响 被引量：9
5
作者 赵林 谭欣 《天津大学学报（自然科学与工程技术版）》 EI CAS CSCD 2000年第1期14-16,共3页
通过理论分析和实验证明研究了水的六环结构及其生物功能.研究表明,水经低温超声定频谱振后,大多数呈六环和六笼形水分子簇存在,这种水在生物蛋白、核酸、细胞及组织活动中起到重要作用;经DSC法实验证明,用六环水水合溶菌酶时,提高了其... 通过理论分析和实验证明研究了水的六环结构及其生物功能.研究表明,水经低温超声定频谱振后,大多数呈六环和六笼形水分子簇存在,这种水在生物蛋白、核酸、细胞及组织活动中起到重要作用;经DSC法实验证明,用六环水水合溶菌酶时,提高了其热抗变性能力. 展开更多
关键词 溶菌酶 热变性 水 六环结构 生物功能
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单宁酶的固定化及其在酯型儿茶素水解反应中的应用 被引量：29
6
作者 程琦 程启坤 李名君 《生物化学杂志》 CSCD 1996年第4期423-426,共4页
采用自制的壳聚糖为载体对单宁酶（ＴＡ）固定化，ＴＡ与壳聚糖配比１：２．５，３０℃固定２ｈ，活力回收达２３．６％～３３．１％；偶联效率为８４．９％～８８．０％。固定化单宁酶（ＩＴＡ）的表观Ｋｍ值（以没食子酸丙酯为底物）... 采用自制的壳聚糖为载体对单宁酶（ＴＡ）固定化，ＴＡ与壳聚糖配比１：２．５，３０℃固定２ｈ，活力回收达２３．６％～３３．１％；偶联效率为８４．９％～８８．０％。固定化单宁酶（ＩＴＡ）的表观Ｋｍ值（以没食子酸丙酯为底物）为２２．２×１０－６ｍｏｌ／Ｌ，ＴＡ的Ｋｍ值（以没食子酸丙酯为底物）为１０×１０－６ｍｏｌ／Ｌ，ＴＡ和ＩＴＡ的最适反应温度分别为４０℃和５０℃；６０℃处理１５ｍｉｎ，残存活性分别为１３．６％和６０．３％。ＴＡ和ＩＴＡ的最适ｐＨ值分别为５．８和６．４；ＴＡ在ｐＨ４．８～７．８活力稳定，而ＩＴＡ活力稳定范围在ｐＨ４．８～６．８．ＩＴＡ作用于ＥＧＣＧ的半衰期为７８．７ｈ，ＥＧＣＧ水解率达９０．３％。对茶多酚提取物进行水解，其所含的酯型儿茶素ＥＧＣＧ和ＥＣＧ水解率分别为９６．４％和９６．８％，非酯型儿茶素ＥＧＣ和ＥＣ的含量显著增加。 展开更多
关键词 单宁酶 固定化酶 酯型儿茶素 水解反应
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微量热法研究单底物酶促反应的热力学和动力学性质及过渡态的分析 被引量：2
7
作者 望天志 刘义 +3 位作者 吴鼎泉 屈松生 李卫萍 万洪文 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1998年第7期625-630,共6页
用ＬＫＢ－２１０７型微量热系统，测定了漆酶催化氧化３，４－二羟基苯甲醛、邻甲氧基酚、邻苯三酚、３，４，５－三羟基苯甲酸反应的热谱图，利用热谱图计算了米氏常数、反应速率常数和热力学参数，并应用过渡态理论对其催过程进行了... 用ＬＫＢ－２１０７型微量热系统，测定了漆酶催化氧化３，４－二羟基苯甲醛、邻甲氧基酚、邻苯三酚、３，４，５－三羟基苯甲酸反应的热谱图，利用热谱图计算了米氏常数、反应速率常数和热力学参数，并应用过渡态理论对其催过程进行了分析，结果表明：稳定过渡态结构有利酶促反应，酶－底物在反应物时相互作用仅仅是降低酶的催化效率，提出两种可能提高酶催化剂效率的方法。 展开更多
关键词 微量热法 漆酶 酶促反应 热力学 邻甲氧基酚
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针对点突变癌基因转录物的核酶细胞内性质的研究 被引量：2
8
作者 刘戈 陈雅文 +2 位作者 赵西林 董元舒 陈德风 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 1996年第6期477-485,共9页
前文［１］已证实在体外（ｉｎｖｉｔｒｏ）实验接近生理环境的条件下，本室设计、合成并克隆到的核酶能够高效选择性的定点切割Ｔ２４－ｒａｓ活化癌基因转录物。在此基础上，为阐明该核酶在体内（ｉｎｖｉｖｏ）的生理活性，本文又进... 前文［１］已证实在体外（ｉｎｖｉｔｒｏ）实验接近生理环境的条件下，本室设计、合成并克隆到的核酶能够高效选择性的定点切割Ｔ２４－ｒａｓ活化癌基因转录物。在此基础上，为阐明该核酶在体内（ｉｎｖｉｖｏ）的生理活性，本文又进一步把核酶基因片段克隆在真核表达质粒ｐＳＭＧ上，并将重组质粒以磷酸钙沉淀法转染由Ｔ２４－ｒａｓ基因诱导的转化细胞系。在细胞和分子水平上检测了核酶在真核细胞内的生物学活性：表现为各恶性转化细胞系的形态特征逆转，生长速度减慢，并呈现出重叠生长减弱恢复接触抑制的趋势，细胞凝集行为接近正常、软琼脂集落形成能力下降；同时，引物延伸实验结果也表明：在体内实验条件下，核酶能够特异性切割点突变Ｔ２４－ｒａｓ癌基因转录物，抑制癌变细胞的恶性行为，使其得到一定程度的逆转。 展开更多
关键词 核酶 T24-ras基因 体内活性 癌基因 转录物
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非水介质中辣根过氧化物酶（HRP）催化酚类底物聚合反应速度的影响因素 被引量：2
9
作者 马林 孙旭东 +3 位作者 董爱武 黄仲立 由得林 程玉华 《生物化学杂志》 CAS CSCD 1995年第1期95-99,共5页
利用荧光测活法研究了非水介质中不同的对位取代基团对酚类底物ＨＲＰ催化聚合的反应速度的影响，发现反应速度既同对位取代基团的空间位阻效应有关，又同反应中间态的自由基活性有关，两者共同影响反应速度。同时还考察了有机溶剂对反... 利用荧光测活法研究了非水介质中不同的对位取代基团对酚类底物ＨＲＰ催化聚合的反应速度的影响，发现反应速度既同对位取代基团的空间位阻效应有关，又同反应中间态的自由基活性有关，两者共同影响反应速度。同时还考察了有机溶剂对反应速度的影响。 展开更多
关键词 辣根过氧化物酶 非水相 对位取代酚 反应速度
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低水有机介质中的酶催化 被引量：6
10
作者 杨缜 计亮年 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1994年第2期98-104,共7页
酶不仅能在水溶液里催化化学反应，而且能在有机介质中显示催化活性．其中低水溶剂体系对有机合成最为有利．文章就低水溶剂体系中影响酶催化的三要素（水、溶剂和载体）以及酶在该体系表现出来的一些特殊性质进行了讨论，并列举了低水... 酶不仅能在水溶液里催化化学反应，而且能在有机介质中显示催化活性．其中低水溶剂体系对有机合成最为有利．文章就低水溶剂体系中影响酶催化的三要素（水、溶剂和载体）以及酶在该体系表现出来的一些特殊性质进行了讨论，并列举了低水溶剂体系中的酶催化在有机合成，化学分析，和高分子化学等方面的应用． 展开更多
关键词 酶催化 酶活性 有机介质
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锌在酶中发挥功能的几种方式 被引量：6
11
作者 王英杰 明镇寰 《生命的化学》 CAS CSCD 1994年第1期21-24,共4页
锌在酶中发挥功能的几种方式王英杰，明镇寰（杭州大学生物科学与技术系，杭州３１００１２）关键词锌，锌酶尽管地壳中锌的含量在各种化学元素中仅列第２７位，但它却是生物体中有很重要作用的一种金属元素。动物、植物，微生物中已鉴... 锌在酶中发挥功能的几种方式王英杰，明镇寰（杭州大学生物科学与技术系，杭州３１００１２）关键词锌，锌酶尽管地壳中锌的含量在各种化学元素中仅列第２７位，但它却是生物体中有很重要作用的一种金属元素。动物、植物，微生物中已鉴定出３００多种酶必须要有锌的参与才... 展开更多
关键词 锌 锌酶 酶 催化 结构
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糖化酶基因的克隆和在酿酒酵母中表达 被引量：2
12
作者 刘玉方 陈玉梅 张博润 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第6期423-427,共5页
以穿梭质粒pLCl为载体,大肠杆菌C600为受体构建了扣囊拟内孢霉(Endomycopsis fibuligera)Sau34基因文库。从基因文库中提取重组质粒DNA,转化酿酒酵母BJ1991,选出具有淀粉水解酶活性的转化子,它含有编码扣囊拟内孢霉胞外糖化酶的基因片段... 以穿梭质粒pLCl为载体,大肠杆菌C600为受体构建了扣囊拟内孢霉(Endomycopsis fibuligera)Sau34基因文库。从基因文库中提取重组质粒DNA,转化酿酒酵母BJ1991,选出具有淀粉水解酶活性的转化子,它含有编码扣囊拟内孢霉胞外糖化酶的基因片段,能发酵淀粉。琼脂糖凝胶电泳证明所插入DNA片段为5.3kb,SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测得糖化酶的分子量为54000。酶活最适温度为50℃,最适pH为5.5。 展开更多
关键词 糖化酶 基因克隆 表达 酿酒酵母
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胰蛋白酶与ANS的相互作用 被引量：7
13
作者 胡梁言 阮康成 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 1998年第5期567-572,共6页
利用荧光光谱法研究了在不同ｐＨ、压力及不同浓度的脲作用时荧光探针１，８－ＡＮＳ（１－ａｎｉｌｉｏｎｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅ－８－ｓｕｌｆｏｎｉｃａｃｉｄ）与胰蛋白酶的相互作用．发现在低ｐＨ时ＡＮＳ可以结合到胰蛋白酶上，... 利用荧光光谱法研究了在不同ｐＨ、压力及不同浓度的脲作用时荧光探针１，８－ＡＮＳ（１－ａｎｉｌｉｏｎｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅ－８－ｓｕｌｆｏｎｉｃａｃｉｄ）与胰蛋白酶的相互作用．发现在低ｐＨ时ＡＮＳ可以结合到胰蛋白酶上，其中以ｐＨ２．０、３．０时结合最强．进一步的研究发现脲变性对胰蛋白酶结合ＡＮＳ的能力有很大的影响：１．５ｍｏｌ／Ｌ的脲即可使得胰蛋白酶结合ＡＮＳ的能力大大降低，但有趣的是即使高达４ｍｏｌ／Ｌ的脲对胰蛋白酶色氨酸残基荧光也无明显影响．另外，在ｐＨ猝变、脲变性、及逐渐改变压力时，胰蛋白酶色氨酸残基荧光和结合到胰蛋白酶分子上的ＡＮＳ的荧光的变化大不相同．上述结果暗示胰蛋白酶的色氨酸残基所在的区域和其结合ＡＮＳ的区域是两个不相同的区域． 展开更多
关键词 胰蛋白酶 ANS 荧光光谱
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疏水载体固定化胆碱酯酶的研究 被引量：3
14
作者 郭胜清 曹树桂 +1 位作者 马林 程玉华 《生物化学杂志》 CAS CSCD 1994年第4期439-443,共5页
首次摸索了带有疏水基团琼脂珠固定化鸭血清胆碱酯酶的最佳条件，固定化酶活力回收为７０一７６％。探讨了不同疏水基团对固定化酶偶联率、稳定性及对有机磷化合物灵敏度的影响。α－萘氨基、Ｐ－甲苯氨基和苄氨基载体固定化酶连续操作... 首次摸索了带有疏水基团琼脂珠固定化鸭血清胆碱酯酶的最佳条件，固定化酶活力回收为７０一７６％。探讨了不同疏水基团对固定化酶偶联率、稳定性及对有机磷化合物灵敏度的影响。α－萘氨基、Ｐ－甲苯氨基和苄氨基载体固定化酶连续操作半哀期分别为２２．３ｈ，２１．７ｈ，１２．８ｈ，对有机磷化合物Ｖｘ和ＧＢ的灵敏度分别提高了２．２～１２．６倍和２．３～４．９倍，这对于在环境保护、食品检验、军事侦检等领域检测微量有机磷化合物具有重要意义。 展开更多
关键词 胆碱酯酶 疏水载体 固定化
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化学修饰对胰激肽释放酶稳定性及其性质的影响 被引量：2
15
作者 朱振齐 罗贵民 +2 位作者 苟仕金 张德安 沈家骢 《生物化学杂志》 CAS CSCD 1994年第6期692-696,共5页
以自制高活性ＰＰＫ为材料，在氰基硼氢化钠存在下经水溶性乙醛酸修饰其表面氨基，使其抗不可逆热失活稳定性有显著提高。结果表明，修饰ＰＰＫ在等电点等基本性质方面都有变化。修饰ＰＰＫ的ＢＡＥＥ活性为天然酶的８２％，氨基修饰度... 以自制高活性ＰＰＫ为材料，在氰基硼氢化钠存在下经水溶性乙醛酸修饰其表面氨基，使其抗不可逆热失活稳定性有显著提高。结果表明，修饰ＰＰＫ在等电点等基本性质方面都有变化。修饰ＰＰＫ的ＢＡＥＥ活性为天然酶的８２％，氨基修饰度为５８％，抗蛋白酶水解，贮藏和冻干稳定性都有加强。 展开更多
关键词 化学修饰 稳定性 胰激肽释放酶
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谷胱甘肽S-转移酶5-5和细菌二氯甲烷脱卤素酶的性质比较 被引量：1
16
作者 蔡宝立 张富国 +1 位作者 王淑芳 朱祚铭 《南开大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期76-81,共6页
通过简便的两步阴离子交换色谱，从遗传工程菌株大肠杆菌JM105中纯化出哺乳动物的谷胱甘肽S-转移酶5－5（GST5－5）．GST5－5以二卤甲烷为底物时的动力学常数、热稳定性和最适pH被测定，并与细菌二氯甲烷脱卤素酶（DM11脱卤素酶）的上... 通过简便的两步阴离子交换色谱，从遗传工程菌株大肠杆菌JM105中纯化出哺乳动物的谷胱甘肽S-转移酶5－5（GST5－5）．GST5－5以二卤甲烷为底物时的动力学常数、热稳定性和最适pH被测定，并与细菌二氯甲烷脱卤素酶（DM11脱卤素酶）的上述性质进行了比较． 展开更多
关键词 谷胱甘肽 S-转移酶 二氯甲烷 脱卤素酶 热稳定性
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脂肪酶的底物特异性及其应用潜力 被引量：14
17
作者 曹淑桂 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1995年第1期9-13,共5页
不同来源的Ｌｉｐａｓｅ对底物油脂中脂肪酸的链长、不饱和度及不饱和脂肪酸的双键位置表现出不同的脂肪酸特异性；对甘油酯中Ｓｎ－１（３）和Ｓｎ－２位酯键具有不同的位置特异性；对甘油酯中立体对映结构的１位和３位酯键呈现不同的... 不同来源的Ｌｉｐａｓｅ对底物油脂中脂肪酸的链长、不饱和度及不饱和脂肪酸的双键位置表现出不同的脂肪酸特异性；对甘油酯中Ｓｎ－１（３）和Ｓｎ－２位酯键具有不同的位置特异性；对甘油酯中立体对映结构的１位和３位酯键呈现不同的立体特异性，脂肪酶能够催化酯水解和酯合成（或酯交换）反应，用于制备甘油单酯、多不饱和脂肪酸及其酯和具有光学活性的有机化合物，因此它在油酯加工和有机合成中具有很大的应用潜力。 展开更多
关键词 脂肪酶 底物特异性 油脂加工 有机合成 应用
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木聚糖酶活性测定方法的研究 被引量：6
18
作者 冯培勇 左言美 +3 位作者 袁腾飞 黄雪菊 靳立斌 李宁宁 《生命科学仪器》 2009年第6期40-42,共3页
探讨了木聚糖酶活性测定中的几个关键因素对酶活性的影响。结果表明,木聚糖酶活性测定的最适条件是:测定温度55℃,pH5.5,底物浓度1%,酶促反应时间10min,稀释度40。
关键词 木聚糖酶 测定方法 DNS法
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作为人造极端酶的交联酶晶体 被引量：2
19
作者 林影 卢荣德 郭勇 《生命的化学》 CAS CSCD 1998年第4期38-39,共2页
作为人造极端酶的交联酶晶体林影卢荣德郭勇（华南理工大学生物工程系，广州５１０６４０关键词交联酶晶体极端酶酶作为生物催化剂，催化效率高，立体选择性和底物专一性强，是普通化学催化剂所不可比拟的。然而，在酶的应用过程中还有... 作为人造极端酶的交联酶晶体林影卢荣德郭勇（华南理工大学生物工程系，广州５１０６４０关键词交联酶晶体极端酶酶作为生物催化剂，催化效率高，立体选择性和底物专一性强，是普通化学催化剂所不可比拟的。然而，在酶的应用过程中还有很多令人不满意之处，如在环境中常常... 展开更多
关键词 交联酶晶体 极端酶 制备 稳定性
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底物中的硅原子对酶反应的影响 被引量：2
20
作者 宗敏华 程潜 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期120-123,共4页
在酶工程学的研究史上，人们一方面不断地研制开发新的酶种；一方面利用固定化、酶分子改造和修饰等技术来提高酶的活性和稳定性；另一方面，则不断地开拓酶的新用途。酶催化非天然化合物的生物合成和转化（正是这一方面研究的新进展）... 在酶工程学的研究史上，人们一方面不断地研制开发新的酶种；一方面利用固定化、酶分子改造和修饰等技术来提高酶的活性和稳定性；另一方面，则不断地开拓酶的新用途。酶催化非天然化合物的生物合成和转化（正是这一方面研究的新进展）。由于有机硅化合物在有机合成，尤其... 展开更多
关键词 有机硅化合物 马肝醇脱氢酶 脂肪酶 酶催化 底物
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