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心磷脂的生物学特征及其在心血管疾病中的作用
1
作者 张慧菲 姜月华 《中国生物化学与分子生物学报》 北大核心 2025年第5期678-686,共9页
心磷脂(cardiolipin,CL)是一种特殊的聚甘油磷脂,主要在线粒体内膜和嵴中合成,作为线粒体功能的关键组成成分。它在细胞膜、线粒体内膜以及能量代谢过程中扮演着重要角色,特别是在维持氧化磷酸化和电子传递链的稳定性方面。心磷脂的代... 心磷脂(cardiolipin,CL)是一种特殊的聚甘油磷脂,主要在线粒体内膜和嵴中合成,作为线粒体功能的关键组成成分。它在细胞膜、线粒体内膜以及能量代谢过程中扮演着重要角色,特别是在维持氧化磷酸化和电子传递链的稳定性方面。心磷脂的代谢异常与多种心血管疾病的发生密切相关,尤其是在Barth综合征等遗传性疾病中表现尤为突出。此外,心磷脂的过氧化物氧化心磷脂(oxCL)在心血管疾病中的作用日益受到关注。研究表明,心磷脂过氧化不仅会导致线粒体内膜的损伤,还会促进活性氧(reactive oxygen species,ROS)生成,增强细胞的氧化应激反应。心磷脂的代谢异常还与动脉粥样硬化、糖尿病性心肌病、高血压等疾病的发病机制密切相关。通过调节心磷脂代谢和修复其功能缺陷,有望成为治疗这些疾病的潜在策略。本文综述了心磷脂的合成、分解和重塑过程,并探讨了它在心血管疾病中的重要作用。心磷脂的合成依赖于线粒体内部的多种酶,而其重塑则涉及磷脂酰转移酶等关键酶类。心磷脂的异常代谢,尤其是BTHS患者中tafazzin基因突变导致的心磷脂重塑缺陷,会引起线粒体功能障碍、ATP合成减少及氧化应激加剧,最终导致心肌和其他组织的损伤。 展开更多
关键词 心磷脂 代谢过程 心血管疾病
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TMEM16F磷脂翻转功能的研究进展
2
作者 何佳欢 刘雨曦 +1 位作者 张慧予 孙晓红 《解剖科学进展》 2025年第1期132-135,共4页
跨膜蛋白16F(TMEM16F)是一种钙激活的氯离子通道(Caccs)蛋白,在生物体中广泛分布且功能多样。其钙依赖的磷脂翻转功能可将磷脂沿化学梯度被动转运,并与细胞凋亡、血液凝固及骨骼发育有关,同时TMEM16F的磷脂翻转功能还与T淋巴细胞活化、... 跨膜蛋白16F(TMEM16F)是一种钙激活的氯离子通道(Caccs)蛋白,在生物体中广泛分布且功能多样。其钙依赖的磷脂翻转功能可将磷脂沿化学梯度被动转运,并与细胞凋亡、血液凝固及骨骼发育有关,同时TMEM16F的磷脂翻转功能还与T淋巴细胞活化、人类免疫缺陷病毒1型感染以及滋养细胞融合和胎盘发育等过程关系密切。本文就近年关于TMEM16F磷脂翻转功能参与生物体以上病理生理过程的研究进展进行综述。 展开更多
关键词 TMEM16F 磷脂翻转功能 钙激活氯离子通道
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贻贝等六种软体动物磷脂的比较 被引量：17
3
作者 林洪 吕青 +3 位作者 Khalid Jamil 薛长湖 欧阳昌荣 王海英 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期175-179,共5页
对紫贻贝、栉孔扇贝、褶牡蛎、杂色蛤、缢蛏、毛蚶六种贝类的磷脂作了比较研究 ,对它们的出肉率、总脂、中性脂、极性脂、磷脂及其组分、脂肪酸的组成做了检测分析。结果表明 ,六种贝类的磷脂特性有一定的差异 ,牡蛎中磷脂酰肌醇含量特... 对紫贻贝、栉孔扇贝、褶牡蛎、杂色蛤、缢蛏、毛蚶六种贝类的磷脂作了比较研究 ,对它们的出肉率、总脂、中性脂、极性脂、磷脂及其组分、脂肪酸的组成做了检测分析。结果表明 ,六种贝类的磷脂特性有一定的差异 ,牡蛎中磷脂酰肌醇含量特别高。心磷脂只在牡蛎和毛蚶中被检出 ,毛蚶中只含EPA ,而无DHA。六种贝类共同特点是磷脂酰胆碱与磷脂酰乙醇胺之和在 70 展开更多
关键词 磷脂 中性脂 极性脂 软体动物 营养成分
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皱纹盘鲍内脏脂质分析 被引量：9
4
作者 刘艳青 李兆杰 +2 位作者 楼乔明 刘小芳 薛长湖 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期989-992,共4页
对皱纹盘鲍内脏脂质进行了分析。采用Folch法提取内脏总脂,硅胶柱层析对中性脂及磷脂进行分离;TLC法对中性脂、磷脂不同组分进行分离与其主要组分的制备;10%硫酸—甲醇对样品进行甲酯化,通过气相色谱法对其进行脂肪酸分析比较。结果表明... 对皱纹盘鲍内脏脂质进行了分析。采用Folch法提取内脏总脂,硅胶柱层析对中性脂及磷脂进行分离;TLC法对中性脂、磷脂不同组分进行分离与其主要组分的制备;10%硫酸—甲醇对样品进行甲酯化,通过气相色谱法对其进行脂肪酸分析比较。结果表明,皱纹盘鲍内脏中磷脂含量可达31.58%,不饱和脂肪酸在磷脂中含量显著高于中性脂中含量。磷脂中含有一定量的缩醛磷脂,磷酯酰乙醇胺(PE)中缩醛型磷脂含量可达50%。研究表明,皱纹盘鲍内脏中含有丰富的磷脂,多不饱和脂肪酸,并含有一定量的缩醛磷脂,具有较好的食用和药用价值,应得到充分利用。 展开更多
关键词 皱纹盘鲍 中性脂 磷脂 脂肪酸 气相色谱
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酶法制备甘油磷酸胆碱的研究 被引量：10
5
作者 张康逸 朱波 +3 位作者 刘元法 周丽 钱祥云 王兴国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期43-47,共5页
研究了水相体系中磷脂酶A1水解大豆粉末磷脂制备甘油磷酸胆碱(GPC)的可行性,探讨了反应条件对磷脂酰胆碱(PC)转化率和GPC得率的影响。确定磷脂酶A1催化制备GPC的最佳反应条件为:在pH 7的150 mL磷酸盐缓冲溶液中,粉末磷脂添加量5 g、CaC... 研究了水相体系中磷脂酶A1水解大豆粉末磷脂制备甘油磷酸胆碱(GPC)的可行性,探讨了反应条件对磷脂酰胆碱(PC)转化率和GPC得率的影响。确定磷脂酶A1催化制备GPC的最佳反应条件为:在pH 7的150 mL磷酸盐缓冲溶液中,粉末磷脂添加量5 g、CaC l2添加量0.50 g、酶添加量0.50 mL,温度55℃,反应时间6 h;利用LC-MS分析最佳条件下的反应液,得到PC转化率为98%,GPC得率达到95%;同时验证了在磷脂酶A1催化制备GPC的过程中生成的溶血磷脂(LPC)Sn-2位不饱和脂肪酸发生了酰基转移,转移到Sn-1位。 展开更多
关键词 大豆粉末磷脂 甘油磷酸胆碱 磷脂酶A1 酰基转移
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大豆磷脂对小鼠学习记忆及脑组织脂类成分的影响 被引量：7
6
作者 巩菊芳 史锋 +2 位作者 邵邻相 郑孝华 张雷鸣 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期324-327,共4页
目的　大豆磷脂对小鼠学习记忆、脑组织蛋白质和脂类成分的影响。方法　小鼠用不同剂量的大豆磷脂灌胃 ,分别为低剂量组 (2 5g kg)、中剂量组 (5 0g kg)、高剂量组 (10 0g kg) ,同时设立对照组 (去离子水 ) ,连续灌胃 30天 ,进行小... 目的　大豆磷脂对小鼠学习记忆、脑组织蛋白质和脂类成分的影响。方法　小鼠用不同剂量的大豆磷脂灌胃 ,分别为低剂量组 (2 5g kg)、中剂量组 (5 0g kg)、高剂量组 (10 0g kg) ,同时设立对照组 (去离子水 ) ,连续灌胃 30天 ,进行小鼠学习记忆测定后处死 ,取全脑 ,测定小鼠脑组织中蛋白质含量、磷脂和脂肪酸的成分及含量。结果　 (1)与对照组比较 ,高、中剂量组小鼠学习记忆能力显著增强 (P <0 0 5 ) ;低剂量组小鼠记忆力显著改善 (P <0 0 5 )。 (2 )各剂量组脑重占体重的比例及脑组织中蛋白质含量均显著上升 (P <0 0 5 )。 (3)高剂量组C1 8:2 含量、C1 8:3含量、PUFA占总脂肪酸的比例显著提高 (P <0 0 5 ) ;中剂量组C1 8:3含量有显著差异 (P <0 0 5 )。 (4 )高剂量组PS、PE、PC、PL含量显著增加 (P <0 0 5 ) ,SM PC的比值则显著下降 (P <0 0 5 ) ;中剂量组PS、PC、PL含量显著增加 (P <0 0 5 )。结论　提示大豆磷脂可明显提高小鼠脑组织中蛋白质、PUFA和PL的含量 ,显著改善小鼠学习记忆能力 ,且与大豆磷脂存在剂量对应关系。 展开更多
关键词 大豆磷脂 学习记忆 脑组织 磷脂 脂肪酸
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乳腺癌转移中的磷脂酰胆碱和溶血磷脂酰胆碱分析（英文） 被引量：6
7
作者 尤嘉琮 杨杰 +4 位作者 方润平 胡楠 张晓东 张伟英 叶丽虹 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2015年第6期563-573,共11页
我们以前曾报道花生四烯酸(arachidonic acid,AA)代谢产物可以促进乳腺癌细胞增殖和迁移.为了进一步寻找维持高转移乳腺癌细胞中AA高水平代谢的内源机制,深入探求AA代谢促进乳腺癌细胞转移的分子机理,我们应用HPLC/ESI/MSn技术检测和分... 我们以前曾报道花生四烯酸(arachidonic acid,AA)代谢产物可以促进乳腺癌细胞增殖和迁移.为了进一步寻找维持高转移乳腺癌细胞中AA高水平代谢的内源机制,深入探求AA代谢促进乳腺癌细胞转移的分子机理,我们应用HPLC/ESI/MSn技术检测和分析了乳腺癌MCF-7和高转移乳腺癌LM-MCF-7细胞中溶血磷脂酰胆碱(lysophosphatidylcholines,Lyso PCs)和磷脂酰胆碱(phosphatidylcholines,PCs)的成分和含量.发现了10种Lyso PC的含量在LM-MCF-7细胞中显著高于MCF-7细胞,有6种PC可水解产生AA,它们在LM-MCF-7细胞中的含量显著低于MCF-7细胞,提示这些溶血磷脂含量的升高和磷脂含量的降低可能与乳腺癌转移相关.在LM-MCF-7细胞中,COX-2抑制剂吲哚美辛(indomethacin,Indo)和LOX抑制剂(nordihydroguaiaretic acid,NDGA)共同作用可明显下调c PLA2的活性,应用HPLC-ESI-MSn技术比较c PLA2活性下调前后LM-MCF-7细胞中Lyso PC和PC含量的变化,发现其中4种PC可被c PLA2水解产生AA.还发现,细胞内Lyso PC与PC的比值可以反映c PLA2的活性.通过以上研究进一步证实了由c PLA2活性调节的AA释放及代谢对乳腺癌转移具有重要作用. 展开更多
关键词 磷脂酰胆碱 溶血磷脂酰胆碱 CPLA2 乳腺癌
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大豆磷脂对D-半乳糖致衰大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响 被引量：6
8
作者 毕洁琼 邵邻相 +4 位作者 徐玲玲 巩菊芳 张均平 吕学维 麻艳芳 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期9-13,共5页
为探讨大豆磷脂对D-半乳糖致衰大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响,将50只SD雄性大鼠按体重随机分为正常对照组、模型对照组、大豆磷脂低剂量组、大豆磷脂中剂量组及大豆磷脂高剂量组,每组10只。每天定时灌胃大豆磷脂或等量蒸馏水1次,模型... 为探讨大豆磷脂对D-半乳糖致衰大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响,将50只SD雄性大鼠按体重随机分为正常对照组、模型对照组、大豆磷脂低剂量组、大豆磷脂中剂量组及大豆磷脂高剂量组,每组10只。每天定时灌胃大豆磷脂或等量蒸馏水1次,模型对照组、大豆磷脂组皮下注射D-半乳糖50 mg/(kg.d),正常对照组注射等量生理盐水。第30天测学习记忆,第45天处死大鼠,取组织测定抗氧化生理指标。致衰大鼠学习记忆能力显著下降(P<0.05),各组织中丙二醛(MDA)含量显著增加,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性明显减弱(P<0.05);大豆磷脂组的大鼠学习记忆能力明显提高(P<0.05),各组织中MDA含量显著减少,SOD、CAT活性显著增强(P<0.05)。大豆磷脂具有增强记忆的功能,在延缓细胞衰老方面有积极影响,可以缓解或部分缓解由D-半乳糖对大鼠的致衰作用。 展开更多
关键词 大豆磷脂 D-半乳糖 学习记忆 抗氧化
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高效液相色谱法测定大鼠肺及脑组织中细胞膜磷脂 被引量：11
9
作者 周建忠 邢成 王鲁明 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1994年第6期441-442,共2页
高效液相色谱法测定大鼠肺及脑组织中细胞膜磷脂周建忠，邢成，王鲁明（军事医学科学院仪器测试中心北京１００８５０）１前言细胞与周围环境的联系和反应都必须通过细胞膜来完成￣［１］．磷脂是细胞膜的重要组成，它对细胞的功能起着... 高效液相色谱法测定大鼠肺及脑组织中细胞膜磷脂周建忠，邢成，王鲁明（军事医学科学院仪器测试中心北京１００８５０）１前言细胞与周围环境的联系和反应都必须通过细胞膜来完成￣［１］．磷脂是细胞膜的重要组成，它对细胞的功能起着重要作用￣［２］。目前测定磷脂的方... 展开更多
关键词 高效液相色谱 大鼠 肺 脑组织 细胞膜磷酯
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大豆磷脂对小鼠心肝脾中丙二醛和脂褐素含量的影响 被引量：5
10
作者 邵邻相 徐丽珊 +1 位作者 刘颖 王卫强 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期449-450,共2页
观察大豆磷脂对小鼠SOD、丙二醛 (MDA)和脂褐素 (LF)含量的影响。雄性小鼠 4 0只 ,分为 4组 ,实验组按 2 5、5、10g (kgBW)剂量的大豆磷脂和对照组生理盐水连续灌胃 18d后 ,测定小鼠肝组织中的SOD活性 ,测定小鼠心、肝和脾组织中丙二... 观察大豆磷脂对小鼠SOD、丙二醛 (MDA)和脂褐素 (LF)含量的影响。雄性小鼠 4 0只 ,分为 4组 ,实验组按 2 5、5、10g (kgBW)剂量的大豆磷脂和对照组生理盐水连续灌胃 18d后 ,测定小鼠肝组织中的SOD活性 ,测定小鼠心、肝和脾组织中丙二醛和脂褐素的含量。结果表明 ,3种剂量的大豆磷脂均能显著提高肝组织中SOD的活性 (P <0 0 5 ) ,均能极显著降低心肌中丙二醛的含量 (P <0 0 1) ,均显著降低肝组织中丙二醛的含量 (P <0 0 5 ) ;2 5g (kgBW)剂量的大豆磷脂显著降低脾组织中丙二醛的含量 (P <0 0 5 ) ;但 3种剂量的大豆磷脂对肝、心和脾组织中的脂褐素含量均没有明显的影响。 展开更多
关键词 大豆磷脂 超氧化物歧化酶 丙二醛 脂褐素 含量
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磷脂药物制剂研究进展 被引量：13
11
作者 陈闯 王思玲 苏德森 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 2003年第2期98-101,共4页
磷脂作为药用辅料早有应用 ,它可作为脂肪乳剂的乳化剂、脂质体制剂的主要辅料。以磷脂作为制剂的研究已经引起注意 ,此文不仅在磷脂作为药用辅料方面进行概要介绍 ,而且对以磷脂酰胆碱为主药的制剂及药物与磷脂形成复合物进行了综述 。
关键词 磷脂 磷脂酰胆碱 制剂 复合物
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利用反胶团体系制备溶血磷脂 被引量：7
12
作者 刘晔 裘爱泳 王兴国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1999年第6期63-66,共4页
研究了利用反胶团体系制备溶血磷脂的方法。采用ＡＯＴ（二辛基琥珀酸磺酸钠）／异辛烷反胶团体系，利用磷脂酶Ａ２ 在优化条件下８０ ｍ ｉｎ 内完成反应，转化率达到９０％ 以上。反应条件为ｐＨ９，温度５０℃，Ｗｏ＝ ５０（Ｗｏ＝... 研究了利用反胶团体系制备溶血磷脂的方法。采用ＡＯＴ（二辛基琥珀酸磺酸钠）／异辛烷反胶团体系，利用磷脂酶Ａ２ 在优化条件下８０ ｍ ｉｎ 内完成反应，转化率达到９０％ 以上。反应条件为ｐＨ９，温度５０℃，Ｗｏ＝ ５０（Ｗｏ＝ ［水］／［表面活性剂］），ＡＯＴ 浓度１７ ｍ ｍ ｏｌ，磷脂浓度６０ ｍ ｍ ｏｌ，Ｃａ＋ ＋ 浓度０．８ ｍ ｏｌ，缓冲液浓度０．１ ｍ ｏｌ，酶浓度１５０ Ｕ／ｍ ｌ。证实该方法效率较高。 展开更多
关键词 溶血磷脂 制备 反胶团 磷脂酶A2 磷脂 Aot异辛烷
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三种磷脂对Maillard模型体系产生的主要含硫挥发性化合物的影响 被引量：7
13
作者 张慧丽 田红玉 孙宝国 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期81-85,共5页
本实验研究了三种磷脂对Maillard模型体系产生的主要含硫挥发性产物的影响。分别将三种磷脂加入到L-半胱氨酸与D-核糖组成的Maillard模型体系中,在140℃下加热1h,产物通过二氯甲烷萃取,利用GC-MS分析,比较各挥发性成分中主要含硫化合物... 本实验研究了三种磷脂对Maillard模型体系产生的主要含硫挥发性产物的影响。分别将三种磷脂加入到L-半胱氨酸与D-核糖组成的Maillard模型体系中,在140℃下加热1h,产物通过二氯甲烷萃取,利用GC-MS分析,比较各挥发性成分中主要含硫化合物的种类和产量。分析结果表明,加入磷脂后的Maillard反应体系能产生更好的肉香味。Maillard反应挥发性产物中酰基噻吩类、杂环硫醇类、噻吩酮类、双环噻吩类、巯基酮类以及部分噁唑类减少。磷脂氧化降解产物与Maillard反应中间体发生反应,形成一些新的挥发性产物,包括部分2-烷基噻吩、烯基噻吩、噻喃以及脂肪硫醇等。 展开更多
关键词 Maillard模型反应 磷脂 含硫挥发性化合物 L-半胱氨酸 D-核糖
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大豆磷脂对老龄大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响 被引量：6
14
作者 徐玲玲 张均平 +3 位作者 邵邻相 张耀斌 毕洁琼 巩菊芳 《浙江师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2010年第2期198-202,共5页
为了探讨大豆磷脂对老龄大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响,将30只SD老龄大鼠按体质量随机分成3组,实验组按每天0.5,1.0 g/kg的剂量灌胃给予大豆磷脂,对照组用生理盐水灌胃.灌胃第30天测其学习、记忆能力;第45天将老龄大鼠处死,取心、肝... 为了探讨大豆磷脂对老龄大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响,将30只SD老龄大鼠按体质量随机分成3组,实验组按每天0.5,1.0 g/kg的剂量灌胃给予大豆磷脂,对照组用生理盐水灌胃.灌胃第30天测其学习、记忆能力;第45天将老龄大鼠处死,取心、肝、脾、肾、海马、骨骼肌、睾丸等组织分别测定丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性.结果表明:与对照组比较,实验组老龄大鼠在新异环境中较安逸,学习与记忆能力显著增强(P<0.05);各组织内MDA含量均明显减少,SOD活性明显增强,CAT活性也有明显的提高(P<0.05).结果提示大豆磷脂有增强记忆和延缓衰老的作用. 展开更多
关键词 大豆磷脂 大鼠 学习记忆 抗氧化能力
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脂质体稳定性的研究进展 被引量：16
15
作者 于波涛 张志荣 +1 位作者 曾仁杰 邓黎 《西南国防医药》 CAS 2005年第6期686-688,共3页
关键词 脂质体 稳定性
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脂质体磷脂与抗体蛋白的偶联方法 被引量：4
16
作者 郭迪 潘力 +1 位作者 韩璐 张保宁 《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期91-94,共4页
为使蛋白质分子(如抗体)易于在脂质体表面发生交联,同时能很容易地控制表面覆盖的范围,文中探讨一种简单而易于控制的免疫脂质体制备方法.通过添加一定比例的直链醛,并与卵磷脂、胆固醇混合,采用逆相蒸发法制备脂质体.研究结果表明,双... 为使蛋白质分子(如抗体)易于在脂质体表面发生交联,同时能很容易地控制表面覆盖的范围,文中探讨一种简单而易于控制的免疫脂质体制备方法.通过添加一定比例的直链醛,并与卵磷脂、胆固醇混合,采用逆相蒸发法制备脂质体.研究结果表明,双层脂质分子中直链醛(十一醛)的亲水醛基暴露在水相中,能与抗体蛋白中的氨基形成席夫碱,并能通过改变最初与脂质混合时所使用的醛量来改变表面覆盖的范围.所制备的免疫脂质体抗体活性大大提高. 展开更多
关键词 脂质体 磷脂 偶联 直链醛
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鲣鳔蛋白抗氧化酶解物制备工艺 被引量：6
17
作者 向泽敏 邱晓挺 +1 位作者 娄永江 严小军 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期962-970,共9页
为有效提高鲣鳔蛋白的附加值,研究以DPPH自由基清除率为抗氧化活性评价指标,采用蛋白酶酶解制备活性多肽的工艺,选用菠萝蛋白酶、复合蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶7种酶在各自最适的条件下酶解,筛... 为有效提高鲣鳔蛋白的附加值,研究以DPPH自由基清除率为抗氧化活性评价指标,采用蛋白酶酶解制备活性多肽的工艺,选用菠萝蛋白酶、复合蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶7种酶在各自最适的条件下酶解,筛选出复合蛋白酶为最适用酶,通过单因素实验分别研究加酶量、溶液初始p H、酶解温度和时间对酶解物抗氧化活性的影响,在此基础上,根据响应面法优化鲣鳔抗氧化酶解物的制备工艺。结果显示,最佳酶解工艺条件为加酶量8.53 U/mg,p H 5.54,温度50.03°C,时间5.07 h。此外,利用超滤法对最佳条件下制备的酶解物进行初步分级,得到分子质量分别为大于10 000 u、3000~10 000 u和小于3000 u的3段组分,且这3段组分对DPPH自由基的半抑制浓度IC50值分别为0.64、0.52和0.37 mg/m L。研究表明,最优条件下制备的酶解物的DPPH清除率达72.00%,与模型预测值71.60%接近,且其中小于3000 u的组分具有较强的DPPH自由基清除活性。 展开更多
关键词 鲣 鳔 酶解 抗氧化活性 响应面法
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脂质体作为疫苗免疫佐剂的应用研究进展 被引量：7
18
作者 周红蕾 李春玲 +1 位作者 王贵平 侯加法 《动物医学进展》 CSCD 2006年第2期34-38,共5页
脂质体作为一种新型疫苗佐剂可同时增强机体的体液和细胞介导免疫应答,对疫苗有很强的增效作用。通过分析脂质体的作用机理,概述脂质体作为疫苗免疫佐剂的一些优点以及目前在抗细菌、抗病毒、抗寄生虫以及抗肿瘤疫苗等方面的应用情况,... 脂质体作为一种新型疫苗佐剂可同时增强机体的体液和细胞介导免疫应答,对疫苗有很强的增效作用。通过分析脂质体的作用机理,概述脂质体作为疫苗免疫佐剂的一些优点以及目前在抗细菌、抗病毒、抗寄生虫以及抗肿瘤疫苗等方面的应用情况,列举出存在的问题并提出改进的方法,展现出脂质体未来良好的应用前景。 展开更多
关键词 脂质体 疫苗 免疫佐剂
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高纯度磷脂酰胆碱的制备及其脂肪酸分析 被引量：3
19
作者 楼乔明 徐杰 +1 位作者 孙兆敏 薛长湖 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第18期224-226,共3页
利用不同溶剂对大豆浓缩磷脂中各成分溶解性的差异,建立一种溶剂法制备高纯度大豆磷脂酰胆碱的新工艺。大豆浓缩磷脂通过丙酮脱油、乙醇提取、活性炭脱色、乙腈萃取,可制备纯度高达95%以上的大豆磷脂酰胆碱。大豆磷脂酰胆碱的脂肪酸主... 利用不同溶剂对大豆浓缩磷脂中各成分溶解性的差异,建立一种溶剂法制备高纯度大豆磷脂酰胆碱的新工艺。大豆浓缩磷脂通过丙酮脱油、乙醇提取、活性炭脱色、乙腈萃取,可制备纯度高达95%以上的大豆磷脂酰胆碱。大豆磷脂酰胆碱的脂肪酸主要为多不饱和脂肪酸,其中亚油酸占总脂肪酸的70.71%、亚麻酸11.04%。 展开更多
关键词 溶剂法 磷脂酰胆碱 脂肪酸
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鞘脂类的研究进展 被引量：12
20
作者 刘圣红 苟萍 《生物技术》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期96-97,F0004,共3页
鞘脂类研究是目前脂类研究的重点之一,鞘脂类研究进展有以下几方面:首先,鞘脂类具有结构上的多样性,可能的种类数量巨大;其次,人们已经克隆了大多数在鞘脂代谢途径中具有调控作用的酶类,研究的热点正在转向其调节机制;再次鞘脂类合成发... 鞘脂类研究是目前脂类研究的重点之一,鞘脂类研究进展有以下几方面:首先,鞘脂类具有结构上的多样性,可能的种类数量巨大;其次,人们已经克隆了大多数在鞘脂代谢途径中具有调控作用的酶类,研究的热点正在转向其调节机制;再次鞘脂类合成发生在内质网和高尔基体,通过协助扩散进行转运,CERT帮助神经酰胺从内质网到高尔基体的转运;第四,鞘脂类在细胞信号转导中起重要作用,神经酰胺和S1P是当前集中的研究对象;第五,鞘脂在脂筏的形成中具有重要作用,其特异性分布可能与脂筏的功能相关。鞘脂类的研究正在系统化,"(鞘)脂类组学"的提出有助于研究的进一步深入。 展开更多
关键词 鞘脂 代谢 脂筏 信号转导
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