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牛奶中雌性激素的高效液相色谱分析
被引量：
29
1
作者
周建科
岳强
+2 位作者
宿书芳
李路华
韩康
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2005年第11期56-58,共3页
建立了牛奶中5种雌性激素(雌三醇、雌二醇、炔诺酮、雌酮、己烯雌酚)同时测定的高效液相色谱法。样品经乙腈处理沉淀蛋白质后取上清液浓缩,采用反相高效液相色谱法,以乙腈-水(体积比为1︰1)为流动相进行分析。5种雌性激素分离效果良好,...
建立了牛奶中5种雌性激素(雌三醇、雌二醇、炔诺酮、雌酮、己烯雌酚)同时测定的高效液相色谱法。样品经乙腈处理沉淀蛋白质后取上清液浓缩,采用反相高效液相色谱法,以乙腈-水(体积比为1︰1)为流动相进行分析。5种雌性激素分离效果良好,平均回收率范围67.0%￣95.5%,相对标准偏差为1.8%￣6.5%,方法检出限为1.0￣2.0μg/L。该方法可满足实际样品测定需要。
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关键词
牛奶
雌性激素
高效液相色谱法
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职称材料
检测牛奶变质的研究
被引量：
19
2
作者
麦志杰
徐海涛
+2 位作者
赵静
林芳
范建明
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2011年第3期24-25,共2页
研究了通过检测黏度判断牛奶变质的原理。结果表明,牛奶变质过程确实伴随着黏度的变化,并且变质后的牛奶黏度明显增大。该方法检测牛奶变质具有速度快、操作简单的特点。
关键词
牛奶变质
黏度
物理检测
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职称材料
题名
牛奶中雌性激素的高效液相色谱分析
被引量：
29
1
作者
周建科
岳强
宿书芳
李路华
韩康
机构
河北大学理化分析中心
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2005年第11期56-58,共3页
文摘
建立了牛奶中5种雌性激素(雌三醇、雌二醇、炔诺酮、雌酮、己烯雌酚)同时测定的高效液相色谱法。样品经乙腈处理沉淀蛋白质后取上清液浓缩,采用反相高效液相色谱法,以乙腈-水(体积比为1︰1)为流动相进行分析。5种雌性激素分离效果良好,平均回收率范围67.0%￣95.5%,相对标准偏差为1.8%￣6.5%,方法检出限为1.0￣2.0μg/L。该方法可满足实际样品测定需要。
关键词
牛奶
雌性激素
高效液相色谱法
Keywords
milk
estrogen
high performance liquid chromatography
分类号
Q252.7 [生物学—细胞生物学]
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职称材料
题名
检测牛奶变质的研究
被引量：
19
2
作者
麦志杰
徐海涛
赵静
林芳
范建明
机构
华南农业大学应用物理系
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2011年第3期24-25,共2页
基金
华南农业大学校长科学基金(2009K022)
华南农业大学理学院2010年教学改革与研究项目(LXJG1002)
文摘
研究了通过检测黏度判断牛奶变质的原理。结果表明,牛奶变质过程确实伴随着黏度的变化,并且变质后的牛奶黏度明显增大。该方法检测牛奶变质具有速度快、操作简单的特点。
关键词
牛奶变质
黏度
物理检测
Keywords
deterioration of milk
viscosity
physics testing
分类号
Q252.7 [生物学—细胞生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
牛奶中雌性激素的高效液相色谱分析
周建科
岳强
宿书芳
李路华
韩康
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2005
29
在线阅读
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职称材料
2
检测牛奶变质的研究
麦志杰
徐海涛
赵静
林芳
范建明
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2011
19
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