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TWIK-1通道在低血钾诱发人心肌细胞异常起搏活动中的作用及其机制
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作者 张恒羲 熊蕾 +6 位作者 巫悦 吕金花 左征 李若兰 张德绸 刘平 左东川 《中国病理生理杂志》 北大核心 2025年第5期895-901,共7页
目的:探讨TWIK-1通道在低血钾诱发人心肌细胞异常起搏活动中的作用和电生理机制。方法:构建载有人TWIK-1、TWIK-1 shRNA或TWIK-1-T118i突变体基因序列的慢病毒载体。人诱导多能干细胞分化来源心肌细胞(human induced pluripotent stem c... 目的:探讨TWIK-1通道在低血钾诱发人心肌细胞异常起搏活动中的作用和电生理机制。方法:构建载有人TWIK-1、TWIK-1 shRNA或TWIK-1-T118i突变体基因序列的慢病毒载体。人诱导多能干细胞分化来源心肌细胞(human induced pluripotent stem cell-derived cardiomyocytes,hiPSC-CMs)分为对照组和TWIK-1敲减组。HL-1小鼠心肌细胞分为对照组、TWIK-1通道过表达组和TWIK-1-T118i突变体通道过表达组。通过膜片钳监测细胞外低钾(1 mmol/L)对各组心肌细胞膜电位以及全细胞电流的影响。结果:电流钳结果显示,在1 mmol/L细胞外钾条件下,hiPSC-CMs以及过表达人TWIK-1通道的HL-1小鼠心肌细胞膜电位呈现去极化并导致异常自发起搏活动的发生,该现象可通过移除细胞外液钠离子或敲减TWIK-1基因消除;而对照HL-1小鼠心肌细胞以及过表达人TWIK-1-T118i突变体通道的HL-1小鼠心肌细胞膜电位呈现超极化,不伴有异常自发起搏活动的发生。电压钳结果显示,在低钾条件下,在发生异常自发起搏活动的hiPSC-CMs可记录到TWIK-1介导的钠漏电流,该电流可被TWIK-1非选择性阻断剂quinine阻断。结论:低血钾时,TWIK-1通道介导的钠漏电流导致人心肌细胞异常起搏活动的发生。 展开更多
关键词 TWIK-1双孔钾通道 低钾血症 心肌细胞 异常起搏活动
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超声对细胞膜通透性的影响及应用 被引量:42
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作者 刘晓艳 丘泰球 +2 位作者 刘石生 胡爱军 黄卓烈 《应用声学》 CSCD 北大核心 2002年第2期26-29,25,共5页
适当参数的超声,使细胞膜发生可以修复的损伤,使细胞膜的通透性提高,从而使细胞内的物质释放到细胞外,细胞外的物质进入细胞内。这一现象可以用于释放代谢产物或中间产物,基因转导,强化化学方法治疗肿瘤等方面。
关键词 超声波 细胞膜 通透性 发酵工程 基因转导 肿瘤 治疗
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嗜酸乳杆菌和两歧双歧杆菌体外粘附Caco-2细胞及其对病原菌粘附性能的影响 被引量:19
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作者 郭彤 胥保华 +1 位作者 马玉龙 魏华 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期527-531,共5页
以Caco-2细胞作为体外模式,观察嗜酸乳杆菌、两歧双歧杆菌、大肠杆菌K88和猪霍乱沙门氏菌对Caco-2细胞的粘附特性,并探讨嗜酸乳杆菌和两歧双歧杆菌的抗粘附作用。结果表明,所试4种细菌菌株均表现出很强的粘附Caco-2细胞的特性;粘附抑制... 以Caco-2细胞作为体外模式,观察嗜酸乳杆菌、两歧双歧杆菌、大肠杆菌K88和猪霍乱沙门氏菌对Caco-2细胞的粘附特性,并探讨嗜酸乳杆菌和两歧双歧杆菌的抗粘附作用。结果表明,所试4种细菌菌株均表现出很强的粘附Caco-2细胞的特性;粘附抑制试验表明,无论在排斥试验、竞争试验还是置换试验,嗜酸乳杆菌或两歧双歧杆菌均能明显抑制大肠杆菌K88和猪霍乱沙门氏菌的粘附;杀菌试验表明,嗜酸乳杆菌或两歧双歧杆菌上清液均能显著抑制病原菌的生长,但上清液用胰蛋白酶、蛋白酶K、乳酸脱氢酶处理后,杀菌作用明显降低,表明杀菌作用是乳酸和蛋白质样物质共同作用的结果。 展开更多
关键词 CACO-2细胞 粘附 抑制 嗜酸乳杆菌 两歧双歧杆菌 大肠杆菌K88 猪霍乱沙门氏菌
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镧和钙对人红细胞膜的作用 被引量:19
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作者 李新民 倪嘉缵 +1 位作者 陈建文 黄芬 《中国稀土学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期259-262,共4页
采用荧光偏振,自旋标记电子顺磁共振波谱和激光拉曼光谱等技术研究了镧和钙对人红细胞膜结构和功能的影响。结果表明,低浓度的La ̄(3+)(0.5μmol/L)对(Na ̄++K ̄+)-ATP酶,Mg ̄(2+)-ATP酶有轻... 采用荧光偏振,自旋标记电子顺磁共振波谱和激光拉曼光谱等技术研究了镧和钙对人红细胞膜结构和功能的影响。结果表明,低浓度的La ̄(3+)(0.5μmol/L)对(Na ̄++K ̄+)-ATP酶,Mg ̄(2+)-ATP酶有轻微的激活作用,随着浓度的增大,则明显抑制酶的活性。La ̄(3+)可降低红细胞的膜脂流动性,使膜蛋白酰胺I’-a螺旋振动强度减弱;Ca ̄(2+)对膜脂流动性和膜蛋白酰胺I’-a螺旋的影响比La ̄(3+)小。 展开更多
关键词 红细胞膜 膜酯流动性
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龙葵碱对肿瘤细胞膜ATP酶活性的影响 被引量:15
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作者 季宇彬 王宏亮 高世勇 《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》 CAS 2005年第2期127-129,共3页
荷瘤小鼠分为治疗组(37 50mg/kg、18 75mg/kg、9 37mg/kg)和对照组(生理盐水组、环磷酰胺组30mg/kg),分别测定各组肿瘤细胞膜的Na+,K+-ATPase及Ca2+,Mg2+-ATPase活性.结果表明龙葵碱(37 50mg/kg、18 75mg/kg)对S180小鼠及H22小鼠肿瘤细... 荷瘤小鼠分为治疗组(37 50mg/kg、18 75mg/kg、9 37mg/kg)和对照组(生理盐水组、环磷酰胺组30mg/kg),分别测定各组肿瘤细胞膜的Na+,K+-ATPase及Ca2+,Mg2+-ATPase活性.结果表明龙葵碱(37 50mg/kg、18 75mg/kg)对S180小鼠及H22小鼠肿瘤细胞膜Na+,K+-ATPase及Ca2+,Mg2+-ATPase活性均有明显的抑制作用,并且其抑制作用呈量效正相关.因此龙葵碱这一作用可能是其抗肿瘤作用机理之一. 展开更多
关键词 ATP酶活性 细胞膜 K^+-ATPase 龙葵 ATPASE活性 Ca^2+ NA^+ 抑制作用 荷瘤小鼠 生理盐水 环磷酰胺 S180 作用机理 抗肿瘤 正相关
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基于图像分析技术的红细胞膜力学特性多参数动态测定的研究 被引量:16
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作者 李晶 黄耀熊 +3 位作者 籍涛 潭润初 陈文心 陈光炜 《生物物理学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期350-354,共5页
探索以图像分析技术,在无扰、在位、实时的情况下,对单个活态红细胞的多个力学参量:弯曲模量KC、剪切模量μ及切向与弯曲模量之比ε等进行非侵入性连续动态测定的新方法。以该技术对红细胞在不同外部条件(温度、氧分压、渗透压)下的力... 探索以图像分析技术,在无扰、在位、实时的情况下,对单个活态红细胞的多个力学参量:弯曲模量KC、剪切模量μ及切向与弯曲模量之比ε等进行非侵入性连续动态测定的新方法。以该技术对红细胞在不同外部条件(温度、氧分压、渗透压)下的力学参量进行动态监测,不但揭示出有关变量条件对细胞各个力学参量的影响。还证明了本技术适于对细胞的各种生理和病理过程进行连续监测。 展开更多
关键词 图像分析技术 红细胞膜力学特性 多参数动态测定
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低功率激光对细胞质膜通透性及细胞功能的影响 被引量:6
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作者 刁振琦 罗荣辉 +3 位作者 沈素苗 乔鹏 陈香才 刘婉华 《应用激光》 CSCD 北大核心 2002年第3期371-373,368,共4页
目的:探索低功率激光对细胞质膜通透性及细胞功能的影响。方法:以波长为632.8nm,功率密度为5.4mW/cm^2的氦氖激光照射人外周血淋巴细胞15、30、60分钟,并采用钙荧光指示剂Fura—2/Am定量测试法检测淋巴细胞内游离钙浓度和质膜Ca^(2+)—M... 目的:探索低功率激光对细胞质膜通透性及细胞功能的影响。方法:以波长为632.8nm,功率密度为5.4mW/cm^2的氦氖激光照射人外周血淋巴细胞15、30、60分钟,并采用钙荧光指示剂Fura—2/Am定量测试法检测淋巴细胞内游离钙浓度和质膜Ca^(2+)—Mg^(2+)—ATP酶活性变化。结果:照射后淋巴细胞内游离钙浓度明显低于正常(P<0.05);同时细胞膜Ca^(2+)—Mg^(2+)—ATP酶活性增加(P<0.05);而且照射后细胞内游离钙浓度降低与质膜上Ca^(2+)—Mg^(2+)—ATP酶的激活呈负相关。结论:低功率激光照射激活细胞膜Ca^(2+)—Mg^(2+)—ATP酶活性,使细胞膜对钙通透性发生变化,且影响到细胞内Ca^(2+)贮存,造成细胞膜通透性和细胞功能的改变。 展开更多
关键词 低功率激光 细胞质膜 通透性 细胞功能 氦氖激光 淋巴细胞
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低强度电磁脉冲对细胞膜穿孔的研究 被引量:5
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作者 陈明福 王喜忠 +8 位作者 王子淑 陈文元 王珏 王荣 王保义 张弘 李丰群 邹大华 刘长军 《四川大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期148-152,共5页
采用新型超宽频带横电磁传输室BTEMCel,在低强度脉冲电场(WEMPF,电压187V,场强20V/cm,频率300Hz,脉宽50ns或100ns)作用下,鸡红细胞膜上出现直径0.1~0.9μm大小不等的孔洞,被穿孔... 采用新型超宽频带横电磁传输室BTEMCel,在低强度脉冲电场(WEMPF,电压187V,场强20V/cm,频率300Hz,脉宽50ns或100ns)作用下,鸡红细胞膜上出现直径0.1~0.9μm大小不等的孔洞,被穿孔的细胞约占所观察细胞的1%,细胞穿孔率与照射时间无明显相关.另外,还观察到有1%的细胞虽未穿孔但有小泡从膜上凸出或出现凹陷;台盼蓝能进入人红细胞,红细胞体积都明显变大;WEMPF能诱导枯草杆菌对卡那霉素产生抗性并稳定遗传,能引起细胞融合的频率约为1%. 展开更多
关键词 脉冲电磁场 WEMPF 电穿孔 细胞膜
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利用AFM和SNOM对淋巴细胞膜表面超微结构及其光学性质的初步研究 被引量:8
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作者 刘美莉 陈勇 +1 位作者 蔡继业 吴扬哲 《分子科学学报》 CAS CSCD 2005年第1期25-30,共6页
 利用原子力显微镜(AtomicForceMicroscopy,AFM)对淋巴细胞表面形貌进行了形态学的初步研究,观察到了其膜表面其他显微技术所不能发现的超微结构.同时也运用扫描近场光学显微镜(ScanningNearfieldOpticalMi croscopy,SNOM)对淋巴细胞...  利用原子力显微镜(AtomicForceMicroscopy,AFM)对淋巴细胞表面形貌进行了形态学的初步研究,观察到了其膜表面其他显微技术所不能发现的超微结构.同时也运用扫描近场光学显微镜(ScanningNearfieldOpticalMi croscopy,SNOM)对淋巴细胞进行成像,观察了其对光的透射、吸收等光学性质,并对两种成像方法进行了比较.研究发现:淋巴细胞膜表面凹凸不平,分布着大量直径几十到几百纳米不等的小颗粒;淋巴细胞中央部位有自发荧光现象.结果表明,AFM和SNOM可作为进一步探讨淋巴细胞的结构与功能关系的有力工具. 展开更多
关键词 AFM法 淋巴细胞膜 超微结构 光学性质 生物体 原子力显微镜技术
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香鱼成熟卵母细胞过熟进程中卵膜结构变化的扫描电镜观察 被引量:4
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作者 汤先念 苗亮 +5 位作者 李明云 安钦 王成义 陈炯 史雨红 陆新江 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期1179-1183,共5页
香鱼(Plecoglossus altivelis Temminck et Schlegel)俗称留香鱼、海胎鱼,日本人称为鲇鱼,是我国一种小型名贵经济鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,已在浙江、福建、广东、山东等地陆续开展了人工养殖。香鱼系裸卵巢,适当成熟卵母细... 香鱼(Plecoglossus altivelis Temminck et Schlegel)俗称留香鱼、海胎鱼,日本人称为鲇鱼,是我国一种小型名贵经济鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,已在浙江、福建、广东、山东等地陆续开展了人工养殖。香鱼系裸卵巢,适当成熟卵母细胞排入到腹腔中,经历96h后仍能受精孵化,其受精率与孵化率分别还有10.83%和0.53%。 展开更多
关键词 香鱼 成熟卵母细胞 过熟 卵膜 扫描电镜
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一种新复合酶处理的灵芝孢子粉破壁研究 被引量:7
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作者 谢永芳 梁亦龙 +2 位作者 曾垂省 杨晓蓉 潘芝弟 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第9期61-63,共3页
以重组膨胀素和纤维素酶为材料,对灵芝孢子进行破壁研究。镜检计算其破壁率,并检测破壁灵芝孢子总三萜含量。结果表明,采用复合酶发酵液与机械处理的破壁灵芝孢子相比,其灵芝总三萜含量较高。
关键词 灵芝孢子粉 膨胀素 三萜
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红细胞膜变形能力与胞内分子聚合状态和细胞形态的相关变化 被引量:5
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作者 黄耀熊 李平阳 +2 位作者 谭润初 李永龙 贺奇才 《生物物理学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期643-648,共6页
以显微激光散射光谱和图像分析技术 ,对单个活态红细胞在无扰、在位、实时的情况下 ,测量了人血红细胞胞膜的变形能力 ,以及与之同时对应的胞内血红蛋白的聚合状态和细胞的形态结构。并据此研究了它们的相关关系及随各种生理条件而交互... 以显微激光散射光谱和图像分析技术 ,对单个活态红细胞在无扰、在位、实时的情况下 ,测量了人血红细胞胞膜的变形能力 ,以及与之同时对应的胞内血红蛋白的聚合状态和细胞的形态结构。并据此研究了它们的相关关系及随各种生理条件而交互变化的情况。 展开更多
关键词 红细胞 膜变形能力 聚合状态 细胞形态
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小鼠巨噬细胞膜快速超极化和凋亡 被引量:4
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作者 黄行许 张淑春 +3 位作者 乔东访 鲍永耀 朴英杰 黄有国 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 2000年第3期403-407,共5页
利用激光扫描共聚焦显微技术、流式细胞术、TUNEL染色技术、FRAP技术等对大剂量地塞米松诱导小鼠腹腔巨噬细胞凋亡过程中膜通透性、膜脂流动性、膜电位等膜生物物理性状改变进行了研究 .结果显示 ,大剂量地塞米松诱导小鼠腹腔巨噬细胞... 利用激光扫描共聚焦显微技术、流式细胞术、TUNEL染色技术、FRAP技术等对大剂量地塞米松诱导小鼠腹腔巨噬细胞凋亡过程中膜通透性、膜脂流动性、膜电位等膜生物物理性状改变进行了研究 .结果显示 ,大剂量地塞米松诱导小鼠腹腔巨噬细胞快速凋亡 .凋亡巨噬细胞膜脂流动性升高 ,尤为显著的是 ,膜电位快速超极化 ,胞浆游离 Ca2 + 加速超极化 .结果表明 。 展开更多
关键词 巨噬细胞 细胞凋亡 细胞膜 膜通透性 膜电位
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脉冲电场对真皮成纤维细胞生长和膜流动性的影响 被引量:17
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作者 张红锋 陈树德 +1 位作者 王耀发 陈家森 《细胞生物学杂志》 CSCD 1998年第2期82-85,共4页
采用MTT比色分析法检测脉冲电场(f=50Hz,t=20μs,Epp=1V/m),对真皮成纤维细胞增殖的影响,结果表明,电场作用1分钟和5分钟,均产生促进细胞增殖的效果(P<0.05和P<0.001),而较长时间(t≥10分钟)的电场作用则显著抑制细胞的正常增殖(P... 采用MTT比色分析法检测脉冲电场(f=50Hz,t=20μs,Epp=1V/m),对真皮成纤维细胞增殖的影响,结果表明,电场作用1分钟和5分钟,均产生促进细胞增殖的效果(P<0.05和P<0.001),而较长时间(t≥10分钟)的电场作用则显著抑制细胞的正常增殖(P<0.001)。 采用荧光偏振法研究了脉冲电场对真皮成纤维细胞膜流动性的影响。结果表明,电场作用5分钟后即刻引起膜流动性的显著增加。而电场作用45分钟后,需经过一段时间的温育(30 分钟),才表现出膜流动性的降低。说明不同作用时间的电场可以造成膜流动性的增加或降低,而且对膜流动性的影响是可逆的。我们认为,脉冲电场所引起的膜流动性改变是细胞分裂能力发生变化的原因之一。 展开更多
关键词 脉冲电场 真皮 成纤维细胞 细胞生长 膜流动性
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纳米银离子对表皮葡萄球菌生物膜结构的影响 被引量:4
15
作者 刘维勤 余加林 +3 位作者 刘官信 郜向娜 朱秀菊 刘立婷 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期394-397,共4页
目的探讨纳米银离子对表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidis)生物膜(biofilm)结构的影响。方法采用摇床法,以纳米银离子含量不同的乙烯-醋酸乙烯酯(ethylene-vinyl acetate,EVA)塑料为细菌粘附载体,建立体外生物膜模型;将培养2d的... 目的探讨纳米银离子对表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidis)生物膜(biofilm)结构的影响。方法采用摇床法,以纳米银离子含量不同的乙烯-醋酸乙烯酯(ethylene-vinyl acetate,EVA)塑料为细菌粘附载体,建立体外生物膜模型;将培养2d的标本分别放在扫描电子显微镜(scanning electron microscopy,SEM)和荧光显微镜下观察空白组与纳米银离子干预组生物膜的形成情况;荧光探针SYTO9/PI标记生物膜内细菌、激光共聚焦显微镜(confocal laser scanning microscopy,CLSM)结合生物膜图形结构分析软件(image structure analyze,ISA)分析纳米银离子作用后1d、2d组生物膜的结构变化。结果 2d组生物膜经SEM和荧光显微镜检测,纳米银离子干预组相比空白对照组,细菌变得稀疏,结构明显受到破坏,多糖产量减少。CLSM下观察可见经纳米银离子干预后生物膜菌落变稀疏,孔道变多;ISA软件分析结果显示,2d时空白对照组与0.1%纳米银离子干预组生物膜厚度、平均扩散距离(average diffusion distance,ADD)和结构熵(textual entropy,TE),分别为17.55±2.08和10.80±1.68;3.56±0.54和1.85±0.06;5.29±0.57和2.72±0.39(P<0.05);区域孔率(areal porosity AP)为0.90±0.02和0.98±0.01(P<0.05)。0.05%纳米银离子组其作用效应没有0.1%纳米银离子组明显。1d组生物膜也有相同的趋势。结论纳米银离子可破坏表皮葡萄球菌生物膜的结构,高浓度组较低浓度组效果明显。 展开更多
关键词 表皮葡萄球菌 生物膜 纳米银离子
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水分胁迫下不同抗旱性小麦幼苗细胞质膜超微结构的变化 被引量:7
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作者 王凤茹 商振清 +1 位作者 张红 李广敏 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期5-8,共4页
水分胁迫导致不同抗旱性小麦细胞质膜发生不同的变化 :胁迫 12 0h后 ,冀麦 36 (敏感品种 )发生细胞质膜的“内排”现象 ,即质膜内侧一些部位出现形状不一、大小不等的囊泡。与此相反 ,胁迫 12 0h后 ,晋麦 33(抗旱品种 )叶肉细胞质膜却... 水分胁迫导致不同抗旱性小麦细胞质膜发生不同的变化 :胁迫 12 0h后 ,冀麦 36 (敏感品种 )发生细胞质膜的“内排”现象 ,即质膜内侧一些部位出现形状不一、大小不等的囊泡。与此相反 ,胁迫 12 0h后 ,晋麦 33(抗旱品种 )叶肉细胞质膜却发生了“外排”现象 ,即在质膜外侧与细胞壁之间出现了一些形状不一的囊泡 ,并且 ,随胁迫时间的延长 ,质壁分离加重 ,质膜“外排”的囊泡逐渐增多。在复水条件下 ,晋麦 33幼苗细胞超微结构恢复速度要明显快于冀麦 展开更多
关键词 水分胁迫 质膜 抗旱性小麦幼苗 超微结构
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脉冲电磁场对人血细胞膜的影响 被引量:3
17
作者 邹方东 王喜忠 +3 位作者 王子淑 张咏梅 陈文元 王保义 《四川大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期955-959,共5页
红血细胞经脉冲电磁场照射后,质膜耐低渗能力下降,最大脆性升高;电镜扫描发现人成熟红血细胞变成球形;T淋巴细胞膜表面绵羊红血细胞受体受到影响,导致淋巴细胞与绵羊红血细胞形成玫瑰花结的能力显著下降.
关键词 脉冲电磁场 细胞膜 生物学效应 人血细胞膜
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HXO体系对红细胞膜蛋白巯基修饰及膜粘弹性的影响 被引量:3
18
作者 王翔 吴泽志 +3 位作者 宋关斌 王红兵 龙勉 蔡绍皙 《生物物理学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期367-372,共6页
应用黄嘌呤氧化酶(Hypoxanthine-XanthineOxidaseHXO)氧自由基体系和微管吸吮方法(MicropipetteAspirationMethod),研究氧自由基对红细胞膜蛋白巯基氧化损伤,引起膜... 应用黄嘌呤氧化酶(Hypoxanthine-XanthineOxidaseHXO)氧自由基体系和微管吸吮方法(MicropipetteAspirationMethod),研究氧自由基对红细胞膜蛋白巯基氧化损伤,引起膜蛋白组成的变化,导致膜粘弹性参数膜弹性模量μ和粘性系数η发生变化。实验结果表明:(1)随着氧化酶浓度的增加,膜蛋白巯基的含量下降,膜蛋白交联形成高分子量组分(HMB);(2)膜弹性模量μ和粘性系数η随膜蛋白巯基含量的下降而上升;(3)膜蛋白巯基含量与膜弹性模量μ和粘性系数η间有显著的定量相关性。分析探讨了引起红细胞膜力学特性变化的膜蛋白巯基基团反应机制。 展开更多
关键词 黄嘌呤氧化酶 氧化损伤 红细胞膜 巯基 粘弹性
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火焰原子吸收光谱法测定红细胞膜结合镁 被引量:3
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作者 杨根元 徐德选 +5 位作者 何亚楠 邢光伟 陆德澄 苏子杰 凌玲 陈二南 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 1993年第2期37-39,共3页
本文用火焰原子吸收光谱法测定红细胞膜结合镁含量。测定健康者45人,膜结合镁平均值为1.15±0.065μg/mg膜蛋白;原发性高血压患者26人,膜结合镁平均值为0.91±0.028μg/mg膜蛋白;冠心病患者30人,膜结合镁平均值为0.90±0.03... 本文用火焰原子吸收光谱法测定红细胞膜结合镁含量。测定健康者45人,膜结合镁平均值为1.15±0.065μg/mg膜蛋白;原发性高血压患者26人,膜结合镁平均值为0.91±0.028μg/mg膜蛋白;冠心病患者30人,膜结合镁平均值为0.90±0.039μg/mg膜蛋白。由测定结果表明,原发性高血压组和冠心病组胞膜结合镁含量明显低于对照组概率(p<0.05)。该方法的回收率为98.28~104.54%,相对标准偏差小于3.90%。 展开更多
关键词 原子吸收光谱 红细胞膜
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酶法改性对各种蛋白膜的溶解特性和体外消化率的影响 被引量:3
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作者 姜燕 唐传核 +1 位作者 温其标 张宏梅 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期71-74,共4页
以大豆分离蛋白SPI-1、大豆分离蛋白SPI-2、酪蛋白酸钠NaCas-1、酪蛋白酸钠NaCas-2、明胶G-1、明胶G-2、乳清蛋白浓缩物WPC、小麦面筋蛋白WG、花生分离蛋白PPI这9种蛋白质为原料制备蛋白膜,主要研究了谷氨酰胺转移酶(TGase)改性对这9种... 以大豆分离蛋白SPI-1、大豆分离蛋白SPI-2、酪蛋白酸钠NaCas-1、酪蛋白酸钠NaCas-2、明胶G-1、明胶G-2、乳清蛋白浓缩物WPC、小麦面筋蛋白WG、花生分离蛋白PPI这9种蛋白质为原料制备蛋白膜,主要研究了谷氨酰胺转移酶(TGase)改性对这9种蛋白膜的溶解特性和体外消化率这2种性能的影响。TGase的作用使SPI-1膜、NaCas膜和WPC膜的水分含量呈显著性降低(P≤0.05)。TGase的处理使各种蛋白质膜的总可溶性物质量均比对照膜明显降低,SDS-PAGE分析表明,TGase作用明显降低了这几种蛋白膜在水溶液中的溶解性。与对照膜相比,TGase改性显著降低了蛋白膜的消化率,其中NaCas、SPI和G蛋白膜的下降幅度较大。这可能是因为TGase催化改性的蛋白膜中产生了新的交联。 展开更多
关键词 溶解性 体外消化率 蛋白膜 谷氨酰胺转移酶(TGase)
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