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壳聚糖醋酸盐及其月桂酸盐复配溶液的油脂吸附性能研究
1
作者 叶霞 刘长霞 +3 位作者 李煦 张云江 李世朝 毛宁 《中国油脂》 北大核心 2026年第1期26-32,73,共8页
为开发绿色、环保、高效的油脂吸附剂,采用一锅法制备了水溶性壳聚糖醋酸盐(Cs-Ac)与疏水性壳聚糖月桂酸盐(Cs-La)复配溶液(Cs-Ac-La)。对Cs-Ac-La进行了红外光谱表征;以大豆油为吸附对象,探究了Cs-Ac-La中壳聚糖的—NH_(3)^(+)与月桂... 为开发绿色、环保、高效的油脂吸附剂,采用一锅法制备了水溶性壳聚糖醋酸盐(Cs-Ac)与疏水性壳聚糖月桂酸盐(Cs-La)复配溶液(Cs-Ac-La)。对Cs-Ac-La进行了红外光谱表征;以大豆油为吸附对象,探究了Cs-Ac-La中壳聚糖的—NH_(3)^(+)与月桂酸钠的—COO^(-)的物质的量比、吸附温度、介质pH对油脂吸附性能的影响,通过正交实验确定了Cs-Ac-La吸附油脂的最佳条件,并对吸附后的油脂进行了脱附实验。另外,比较了Cs-Ac-La对不同油的吸附能力。结果表明:红外光谱表征结果说明将1 g Cs-Ac溶于100 mL蒸馏水中得到Cs-Ac水溶液(pH≈5.4),然后直接滴入适量的月桂酸钠(La)溶液,采用一锅法成功制备了Cs-Ac-La;Cs-Ac-La吸附油脂的最优条件为—NH_(3)^(+)与—COO^(-)物质的量比1∶0.111 0、吸附温度20℃、介质pH 5~6,在此条件下油脂吸附量为200.97 g/g,比Cs-Ac的油脂吸附量提高了32.25 g/g,是Cs-La油脂吸附量的近9倍;在pH 3~10范围内,Cs-Ac-La的油脂脱附率低于Cs-Ac的,Cs-Ac的黏滞包裹和Cs-La的疏水束缚作用的协同效应提高了Cs-Ac-La的油脂吸附性能和保持性能;Cs-Ac-La对大豆油和葵花仁油的油脂吸附量远高于汽油和煤油。综上,Cs-Ac-La制备方法简单、快速,绿色环保,现用现配,可应用于含油废水处理和降脂保健品开发等领域。 展开更多
关键词 壳聚糖醋酸盐 壳聚糖月桂酸盐 复配 油脂吸附
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分子量可控再生纤维素纳米晶体在Pickering乳液中的应用
2
作者 贾茜霖 李明天 +2 位作者 李洁白 关光光 周杨韬 《材料工程》 北大核心 2026年第1期228-240,共13页
以NaOH/尿素/水体系为溶剂,无水乙醇为反溶剂,采用多步沉淀法制备了一系列分子量可控、尺寸逐渐减小且趋于稳定的再生纤维素纳米晶(regenerated cellulose nanocrystal,RCNC)。高效液相色谱及TEM结果表明,随着所得RCNC分子量的降低(36 k... 以NaOH/尿素/水体系为溶剂,无水乙醇为反溶剂,采用多步沉淀法制备了一系列分子量可控、尺寸逐渐减小且趋于稳定的再生纤维素纳米晶(regenerated cellulose nanocrystal,RCNC)。高效液相色谱及TEM结果表明,随着所得RCNC分子量的降低(36 kD降至9 kDa),其尺寸逐渐减小。Pickering乳液稳定性测试表明,制取的RCNC具有优异的乳化性能。其中,平均分子量为15 kDa的RCNC-15具有最优乳化性能:相对最小的乳液液滴尺寸和低含量时的相对最佳乳液稳定性。以乳化性能最优的RCNC为载体,在其上原位生长氧化锌纳米颗粒后进行乳液辅助光降解尼罗红测试,100 min降解率达99.5%,表明所获得的RCNC可作为高效乳液辅助反应载体。 展开更多
关键词 再生纤维素纳米晶 Pickering乳液 高稳定性 光降解
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壳聚糖及其衍生物在药物递送载体中的研究进展
3
作者 程尹弟 薛营 +2 位作者 徐山根 杨开典 赵凯 《化学与生物工程》 北大核心 2026年第2期8-14,共7页
壳聚糖及其衍生物因低毒性、良好的生物相容性和抗菌等特性,常被应用于疫苗佐剂和药物载体等领域。利用壳聚糖及其衍生物构建新型药物递送系统,提高了药物的生物利用度,降低了药物的副作用,并增强了黏膜的黏附性。在介绍几种壳聚糖及其... 壳聚糖及其衍生物因低毒性、良好的生物相容性和抗菌等特性,常被应用于疫苗佐剂和药物载体等领域。利用壳聚糖及其衍生物构建新型药物递送系统,提高了药物的生物利用度,降低了药物的副作用,并增强了黏膜的黏附性。在介绍几种壳聚糖及其衍生物纳米粒的制备方法、原理及特性的基础上,分析了壳聚糖及其衍生物作为药物递送载体的优势,比较了壳聚糖基药物递送载体的给药方式,并对其发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 壳聚糖 壳聚糖衍生物 药物递送载体 生物利用度 药物靶向
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专栏导语
4
《食品研究与开发》 2026年第4期I0002-I0002,共1页
天然多糖资源在保障国民健康福祉、驱动绿色制造转型以及重塑产业格局等关键领域,扮演着举足轻重且无可替代的角色。在“健康中国”战略与全球可持续发展目标的双重强劲驱动下,天然多糖的高值化开发与前沿创新应用,已然成为食品科学、... 天然多糖资源在保障国民健康福祉、驱动绿色制造转型以及重塑产业格局等关键领域,扮演着举足轻重且无可替代的角色。在“健康中国”战略与全球可持续发展目标的双重强劲驱动下,天然多糖的高值化开发与前沿创新应用,已然成为食品科学、生物医药与材料工程等多学科交叉融合、协同创新的前沿战略高地。多糖资源的版图正经历着一场颠覆性的深刻重构。 展开更多
关键词 高值化开发 健康中国 产业格局 绿色制造 天然多糖
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纳米纤维素的制备及性能调控研究进展
5
作者 酒兆瑞 张权 +1 位作者 苗长林 庄新姝 《化工进展》 北大核心 2026年第1期288-299,共12页
纳米纤维素具有优异的机械性能、高比表面积和良好的生物相容性等优点,作为新一代生物纳米材料,在能源储存、生物医学、复合材料、化妆品和食品包装材料等众多领域展现出巨大的应用潜力。但受机械强度、均一性、稳定性及定向制备的可控... 纳米纤维素具有优异的机械性能、高比表面积和良好的生物相容性等优点,作为新一代生物纳米材料,在能源储存、生物医学、复合材料、化妆品和食品包装材料等众多领域展现出巨大的应用潜力。但受机械强度、均一性、稳定性及定向制备的可控性等影响,其规模化应用仍存在着诸多挑战。据此,本文综述了纳米纤维素的制备方法、性质表征以及性能调控的最新研究进展。从物理、化学和生物的角度出发介绍了不同的制备方法。讨论了纳米纤维素的形态学表征、胶体稳定性、结晶度指数和热性能表征。提出了如何通过不同的策略来调控纳米纤维素的性能,包括提升产量、控制颗粒形态、提高热稳定性和定制亲水性。同时,指出了纳米纤维素研究中存在的挑战,并对未来的研究方向做出了展望,旨在为纳米纤维素的研究和应用提供借鉴,以促进其在材料科学领域的进一步发展。 展开更多
关键词 纳米纤维素 制备方法 性能表征 性能调控
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聚集诱导发光效应材料制备及其智能响应性——综合化学实验设计
6
作者 董翠芳 张雪琪 +3 位作者 郑温馨 胡宾 李耀坤 刘长霞 《实验室研究与探索》 北大核心 2025年第2期167-172,共6页
选用具有聚集诱导发光(AIE)效应的典型分子四苯乙烯醛(TPA)和壳聚糖(CS)为原料,利用醛基和氨基发生缩合反应生成亚胺键制备AIE材料。利用红外光谱、荧光光谱对AIE材料结构和性能进行表征;亚胺键的“动态可逆”对AIE材料酸碱响应进行探... 选用具有聚集诱导发光(AIE)效应的典型分子四苯乙烯醛(TPA)和壳聚糖(CS)为原料,利用醛基和氨基发生缩合反应生成亚胺键制备AIE材料。利用红外光谱、荧光光谱对AIE材料结构和性能进行表征;亚胺键的“动态可逆”对AIE材料酸碱响应进行探究。该实验操作过程简单、AIE效应明显、动态响应速度快,有助于学生理解有机反应机理和响应性能、掌握仪器表征和数据处理方法、培养开展全过程科学研究的能力。该综合实验将有机化学、高分子化学、超分子化学和仪器分析等学科知识集合于一体,内容丰富,难度适中,适合化学及相关专业本科阶段开展。 展开更多
关键词 综合化学实验 聚集诱导发光效应 动态亚胺键 酸碱响应
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海藻酸钠水凝胶的制备及其对重金属离子吸附性能的研究
7
作者 李玉林 王玉珑 +4 位作者 陈方星 林亚辉 杨瑞 匡奕山 张红杰 《中国造纸学报》 北大核心 2025年第1期83-92,共10页
以海藻酸钠(SA)为基材,己二酸二酰肼(ADH)为交联剂,在常温常压条件下,通过化学交联法成功制备得到SA水凝胶。采用傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)、扫描电子显微镜(SEM)、热重分析(TG)等技术手段对SA水凝胶的化学结构、表面形貌、热稳定性... 以海藻酸钠(SA)为基材,己二酸二酰肼(ADH)为交联剂,在常温常压条件下,通过化学交联法成功制备得到SA水凝胶。采用傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)、扫描电子显微镜(SEM)、热重分析(TG)等技术手段对SA水凝胶的化学结构、表面形貌、热稳定性及溶胀性能进行分析;并研究SA水凝胶对重金属离子(Cu^(2+)、Pb^(2+)和Cr^(6+))的吸附性能和吸附机理。结果表明,SA通过酰胺键(—CONH—)交联形成水凝胶网络,SA水凝胶表面呈“蜂窝状”多孔结构,热稳定性良好,溶胀率较高。在吸附温度25℃、重金属离子初始质量浓度50 mg/L、最佳吸附体系pH(吸附Cu^(2+)和Pb^(2+)时p H值=4,吸附Cr^(6+)时p H值=3)、吸附时间480 min条件下,SA水凝胶对Cu^(2+)、Pb^(2+)和Cr^(6+)的吸附性能良好,平衡吸附量分别为75.3、124.5和26.4 mg/g。动力学和热力学分析表明,SA水凝胶对重金属离子的吸附过程符合准二级动力学模型和Freundlich等温吸附模型,属于多分子层化学吸附,是可正向自发进行的吸热过程。 展开更多
关键词 海藻酸钠 生物质水凝胶 重金属离子 吸附动力学
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核磁共振波谱技术在环糊精包合物表征中的应用
8
作者 孟和 《实验室检测》 2025年第22期244-246,共3页
核磁共振波谱技术作为研究环糊精(cyclodextrin,CD)包合物的核心表征手段,该技术可通过化学位移变化、二维谱分析和动力学参数测定,实现对包合物结构、热力学性质和分子识别机制的全面解析。本文系统阐述了核磁共振波谱(NMR)技术在CD包... 核磁共振波谱技术作为研究环糊精(cyclodextrin,CD)包合物的核心表征手段,该技术可通过化学位移变化、二维谱分析和动力学参数测定,实现对包合物结构、热力学性质和分子识别机制的全面解析。本文系统阐述了核磁共振波谱(NMR)技术在CD包合物研究中的最新进展,包括通过^(1)H、^(13)C谱确定主客体化学计量比,利用二维ROESY谱(rotating frame overhauser effect spectroscopy)解析空间构型,结合DOSY(diffusion ordered spectroscopy)技术研究包合动力学,以及STD-NMR(饱和转移差谱)揭示分子识别机制,解释CD包合物的结构-功能关系研究中NMR技术的不可替代性,并对其未来发展方向提出展望。 展开更多
关键词 核磁共振 环糊精 包合物 空间构型 分子识别
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纤维素纳米晶手性液晶的制备及其应用 被引量：1
9
作者 李思宇 刘以凡 +3 位作者 吕源财 叶晓霞 林春香 刘明华 《化学进展》 北大核心 2025年第5期670-685,共16页
纤维素纳米晶(cellulose nanocrystals,CNCs)是从天然纤维素中获得的具有高结晶度的一种棒状纳米材料,CNCs悬浮液通过蒸发诱导自组装(evaporation-induced self-assembly,EISA)可形成具有手性向列型结构的虹彩膜,从而展现出独特的光学... 纤维素纳米晶(cellulose nanocrystals,CNCs)是从天然纤维素中获得的具有高结晶度的一种棒状纳米材料,CNCs悬浮液通过蒸发诱导自组装(evaporation-induced self-assembly,EISA)可形成具有手性向列型结构的虹彩膜,从而展现出独特的光学性质并可呈现特定的结构色,在防伪、传感、光电等领域具有极大的应用潜力。由于CNCs原料来源丰富、绿色可再生,已为新一代手性材料研究的首选。本文介绍了CNCs手性液晶的形成机制、结构与光学特性,综述了近年来国内外较为典型的CNCs手性液晶的制备方法,讨论了CNCs手性液晶的结构色及其调控手段,并概述了CNCs手性液晶在防伪材料、模板材料、其他功能材料以及生物医疗领域的应用进展。最后,对CNCs手性液晶所面临的挑战和研究前景进行了展望。 展开更多
关键词 纤维素纳米晶(CNCs) 手性液晶 自组装
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二羟甲基脲塑化板栗淀粉的制备及热塑性能研究 被引量：1
10
作者 刘玮晴 李路宁 +3 位作者 呼娜 唐二军 袁淼 邢旭腾 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第20期255-261,共7页
该研究通过将板栗淀粉与酯化板栗淀粉按照质量比5∶2混合,配制成质量分数为10%的溶液,并添加不同用量的塑化剂二羟甲基脲[1,3-bis(hydroxymethyl)urea,DMU]糊化制备得到热塑性淀粉。通过红外光谱、X射线衍射、扫描电镜、差示扫描量热仪... 该研究通过将板栗淀粉与酯化板栗淀粉按照质量比5∶2混合,配制成质量分数为10%的溶液,并添加不同用量的塑化剂二羟甲基脲[1,3-bis(hydroxymethyl)urea,DMU]糊化制备得到热塑性淀粉。通过红外光谱、X射线衍射、扫描电镜、差示扫描量热仪和热重分析仪对不同组分的热塑性淀粉结构和形貌进行了表征,在DMU用量为25%时,DMU与板栗淀粉之间的氢键作用最强,塑化效果最好;并将其制备为热塑性淀粉薄膜,对薄膜的透光率、耐水性、力学性能和降解性进行测试分析,透光率最高可达79.25%,吸水率明显降低,拉伸强度和断裂伸长率分别为4.41 MPa和16.31%,稳定性略有提高。 展开更多
关键词 热塑性淀粉 板栗淀粉 二羟甲基脲 氢键 淀粉薄膜
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人造淀粉生物合成技术:进展、挑战与展望 被引量：1
11
作者 徐欣欣 李彦君 +3 位作者 张伟 黄火清 罗会颖 姚斌 《生物技术通报》 北大核心 2025年第11期22-27,共6页
人造淀粉生物合成是指不依赖于传统的植物光合作用,通过化学与生物催化耦合、代谢途径重构等技术,将二氧化碳和纤维素等原料转化为淀粉的创新过程。目前,二氧化碳合成淀粉实现了全新非自然固碳途径的颠覆性突破,纤维素转化淀粉在农业废... 人造淀粉生物合成是指不依赖于传统的植物光合作用,通过化学与生物催化耦合、代谢途径重构等技术,将二氧化碳和纤维素等原料转化为淀粉的创新过程。目前,二氧化碳合成淀粉实现了全新非自然固碳途径的颠覆性突破,纤维素转化淀粉在农业废弃物利用上取得进展,酵母细胞合成淀粉在定制化生产方面展现潜力,但三条技术路径均面临成本高、效率低、规模化难的共性问题。本文综述了二氧化碳合成淀粉的技术原理与成果、纤维素转化淀粉的路径与应用探索、酵母细胞合成淀粉的改造机制与潜力,讨论了不同技术路线的优势、局限及共性挑战。未来需依托酶工程与合成生物学创新,攻克成本、效率与规模化瓶颈,推动人造淀粉在粮食安全保障和碳中和等领域的产业化应用。 展开更多
关键词 人造淀粉 生物合成 二氧化碳 纤维素 酵母
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改性双醛淀粉的制备及其对Cu^(2+)的吸附行为研究 被引量：1
12
作者 容学德 满若君 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第7期1921-1928,共8页
以钛酸四丁酯交联双醛淀粉,然后与1-(3-氨基丙基)咪唑反应制备了1-(3-氨基丙基)咪唑改性双醛淀粉(TAST)重金属吸附剂。采用元素分析仪、傅立叶变换红外光谱、扫描电子显微镜等表征手段对TAST进行了表征。详细研究了TAST对水溶液中Cu^(2+... 以钛酸四丁酯交联双醛淀粉,然后与1-(3-氨基丙基)咪唑反应制备了1-(3-氨基丙基)咪唑改性双醛淀粉(TAST)重金属吸附剂。采用元素分析仪、傅立叶变换红外光谱、扫描电子显微镜等表征手段对TAST进行了表征。详细研究了TAST对水溶液中Cu^(2+)离子的吸附行为和吸附机理。结果表明,当吸附温度为35℃、pH为6.5、吸附时间为240 min时,TAST对Cu^(2+)的饱和吸附量达到45 mg·g^(-1)。TAST对Cu^(2+)离子的吸附过程为准二级吸附动力学过程,等温吸附模型同时符合Langmuir和Freundlich方程。这种吸附行为与咪唑啉配位结合Cu^(2+)作用相吻合,且为自发、吸热的熵增过程。电子顺磁共振波谱、X-射线光电子能谱、密度泛函理论计算进一步证实了咪唑啉氮配位的吸附机理。采用絮凝法+TAST结合的工艺,进一步对铜矿废水进行处理,废水中铜离子去除率达到99.45%,满足城镇废水排放标准,表明TAST是一种有潜力和应用价值的吸附剂。 展开更多
关键词 改性淀粉 1-(3-氨基丙基)咪唑 铜离子 吸附 分子机制
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甲壳素纳米纤维/天然胶乳复合膜的制备及性能研究 被引量：1
13
作者 黄莎莎 刘大营 +2 位作者 张兆瑞 段咏欣 张建明 《化学研究》 2025年第3期239-247,共9页
天然胶乳(NRL)制品因抗拉伸强度和生物相容性不足,严重限制其在医疗器械和个人护理等领域的应用。本文采用具备超高长径比(直径2~5 nm,长度≥1μm)的羧基化甲壳素纳米纤维(ChNFs),通过乳液共混法结合浸渍成型工艺制备了ChNFs/NR复合膜... 天然胶乳(NRL)制品因抗拉伸强度和生物相容性不足,严重限制其在医疗器械和个人护理等领域的应用。本文采用具备超高长径比(直径2~5 nm,长度≥1μm)的羧基化甲壳素纳米纤维(ChNFs),通过乳液共混法结合浸渍成型工艺制备了ChNFs/NR复合膜。研究发现,ChNFs分布在NR颗粒周围,并与颗粒表面的蛋白质形成了强相互作用。这一结构促进了复合膜中多重应力传递点的形成,并显著增强了复合膜的应变诱导结晶强度。因此,即使ChNFs质量含量仅为0.05%,复合膜仍在断裂伸长率增加3.9%的情况下,拉伸强度提高了29.2%,而200%定伸应力仅增加了4.3%,表明该复合膜具有高应变强韧和低应变柔软的特性。此外,ChNFs/NR复合膜还表现出优异的生物相容性,并成功应用于制备兼具高爆破压力和屈服强度的医用球囊制品。 展开更多
关键词 甲壳素纳米纤维 天然胶乳 强韧化 生物相容性 医用球囊
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不同脱乙酰度壳寡糖β-氨基丁酸衍生物的制备及其抗盐活性研究
14
作者 申春琴 刘松 +3 位作者 代娆 邢荣娥 陈晓琳 王铠露 《海洋科学》 北大核心 2025年第8期71-83,共13页
为探究脱乙酰度对壳寡糖β-氨基丁酸(COS-BABA)衍生物抗盐活性的影响,本研究通过可控乙酰化技术制备不同脱乙酰度壳寡糖,并通过羧基定向偶联策略合成4种不同脱乙酰度COS-BABA衍生物,其结构经红外光谱和核磁共振光谱进行表征。将衍生物... 为探究脱乙酰度对壳寡糖β-氨基丁酸(COS-BABA)衍生物抗盐活性的影响,本研究通过可控乙酰化技术制备不同脱乙酰度壳寡糖,并通过羧基定向偶联策略合成4种不同脱乙酰度COS-BABA衍生物,其结构经红外光谱和核磁共振光谱进行表征。将衍生物作为外源诱导剂,对盐胁迫小麦进行浸种、浸根处理,系统探究壳寡糖脱乙酰度对衍生物抗盐活性的影响。结果表明,该系列衍生物可显著提升盐胁迫小麦的生长性能、光合色素含量、可溶性糖含量及抗氧化酶活性,并维持细胞膜稳定性,从而提高小麦幼苗抗盐能力。COS-BABA衍生物诱导抗盐活性受脱乙酰度显著影响,其中脱乙酰度为92%的衍生物(92-B)综合抗盐效果最佳,并且显著优于原料壳寡糖与β-氨基丁酸。本研究首次解析了脱乙酰度对壳寡糖β-氨基丁酸衍生物抗盐活性的调控作用,为壳寡糖分子精准改造及新型植物抗盐剂的开发提供了重要理论依据。 展开更多
关键词 壳寡糖 Β-氨基丁酸 脱乙酰度 抗盐活性
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纤维素壳聚糖抗菌材料的制备 被引量：7
15
作者 贺连萍 胡开堂 《纤维素科学与技术》 CAS CSCD 2006年第1期41-46,共6页
以制浆造纸中的木浆为原料,以过硫酸钾为引发剂,将木浆中的纤维素与壳聚糖进行接枝共聚,在可控制的条件下,合成具有抗菌性能的纤维素材料,并研究了合成时的接枝条件及其对接枝率、接枝效率的影响。研究结果表明,影响壳聚糖和纤维素的接... 以制浆造纸中的木浆为原料,以过硫酸钾为引发剂,将木浆中的纤维素与壳聚糖进行接枝共聚,在可控制的条件下,合成具有抗菌性能的纤维素材料,并研究了合成时的接枝条件及其对接枝率、接枝效率的影响。研究结果表明,影响壳聚糖和纤维素的接枝共聚反应的主要因素包括K2S2O8浓度、预处理时间、预处理温度、反应温度、反应时间、壳聚糖浓度、交联剂用量等。用红外光谱技术分析了产物的结构。综合考虑应用效果和成本,确定了壳聚糖和纤维素的接枝共聚反应的最佳条件。 展开更多
关键词 抗菌 接枝共聚 壳聚糖 接枝率 接枝效率
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机械活化干法制备高效减水剂羧甲基-β-环糊精工艺及减水性能
16
作者 杨家添 苗雨 +5 位作者 韦梦婷 王宁 黎以起 陈渊 覃峰 胡华宇 《应用化学》 北大核心 2025年第4期499-510,共12页
为了优化羧甲基β-环糊精(CM-β-CD)制备工艺、利于工业化生产,以β-环糊精(β-CD)和氯乙酸钠(C_(2)H_(2)ClNaO_(2))为原料,采用机械活化干法制备CM-β-CD。优化了CM-β-CD的工艺条件、表征了CM-β-CD的结构和测定了CM-β-CD的减水性能... 为了优化羧甲基β-环糊精(CM-β-CD)制备工艺、利于工业化生产,以β-环糊精(β-CD)和氯乙酸钠(C_(2)H_(2)ClNaO_(2))为原料,采用机械活化干法制备CM-β-CD。优化了CM-β-CD的工艺条件、表征了CM-β-CD的结构和测定了CM-β-CD的减水性能。最佳工艺条件为:n(C_(2)H_(2)ClNaO_(2))∶n(β-CD)为4∶1、NaOH质量分数20%、球磨温度40℃和球磨时间3 h时,此条件下制备得到的CM-β-CD的取代度(DS)为0.72,水泥净浆流动度达到237 mm(添加质量分数0.8%的CM-β-CD)。与普通干法制备的CM-β-CD相比,机械活化干法制备CM-β-CD的减水性能更优越。添加CM-β-CD质量分数为0.8%时,水泥砂浆减水率为20.40%,水泥养护时间28 d时的抗压抗折强度达到60.50和7.98 MPa。CM-β-CD是一种具有应用前景的绿色性能混凝土减水剂。 展开更多
关键词 羧甲基β-环糊精 机械活化干法 取代度 水泥净浆流动度 高效减水剂
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光动力抗菌纺织品研究进展
17
作者 廖师琴 王清清 《化工新型材料》 北大核心 2025年第11期241-245,252,共6页
随着全球对公共卫生和个人卫生的日益关注,抗菌纺织品的重要性愈发凸显。光动力抗菌技术作为一种创新的抗菌方法,利用光敏剂在光照下产生活性氧,高效杀灭细菌,且具有安全性高、环保性强、不产生耐药性等优点。综述了光动力抗菌纺织品的... 随着全球对公共卫生和个人卫生的日益关注,抗菌纺织品的重要性愈发凸显。光动力抗菌技术作为一种创新的抗菌方法,利用光敏剂在光照下产生活性氧,高效杀灭细菌,且具有安全性高、环保性强、不产生耐药性等优点。综述了光动力抗菌纺织品的研究进展,包括光敏剂的分类及特点、基于光物理和光化学的光动力作用机理、光动力抗菌纺织品的制备技术以及光动力性能的测试方法,对现阶段光动力抗菌技术在纺织领域应用中存在的问题及未来的研究方向进行了分析和展望,旨在为光动力抗菌纺织品的科学研究和产业化提供参考。 展开更多
关键词 光动力抗菌 光敏剂 活性氧 纺织品 量子点
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基于几丁二糖磷酸化酶的三菌耦合策略合成几丁二糖研究
18
作者 茅艺洁 赖霞 +2 位作者 张子梦 王志杰 张洪涛 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第21期35-42,共8页
由于几丁寡糖难以分离单分子,从而难以对同一聚合度的壳寡糖的功能活性进行研究,因此如何大规模的获得同一聚合度的寡糖是几丁二糖的功能活性研究以及大规模普及应用的关键。该研究旨在利用价格较为低廉的N-乙酰氨基葡萄糖作为底物,ATP... 由于几丁寡糖难以分离单分子,从而难以对同一聚合度的壳寡糖的功能活性进行研究,因此如何大规模的获得同一聚合度的寡糖是几丁二糖的功能活性研究以及大规模普及应用的关键。该研究旨在利用价格较为低廉的N-乙酰氨基葡萄糖作为底物,ATP作为辅因子参与,在聚磷酸化酶(polyphosphate kinase,PPK)、N-乙酰己糖胺激酶(N-acetylhexosamine 1-kinase,Nahk)和N,N′-二乙酰壳二糖磷酸化酶(N,N′-diacetylchitobiose phosphorylase,Chbp)的三菌耦合全细胞催化下合成几丁二糖。通过三菌耦合策略得到几丁二糖的产量为1675 mg/L,后通过单因素优化,得到几丁二糖的最高产量为5214 mg/L,提高了211%。为了进一步降低成本和简化工艺,构建了几丁二糖生产菌株并通过不同拷贝数的质粒组合平衡途径基因的表达,采用了工程菌Escherichia coli BL21(DE3)(含有质粒pRSFDuet1-Nahk-Chbp、pETDuet1-PPK),达到几丁二糖的产量为1600 mg/L。该研究为几丁二糖的大规模生物制造提供借鉴与参考。 展开更多
关键词 几丁二糖 全细胞催化 N N′-二乙酰壳二糖磷酸化酶 N-乙酰己糖胺激酶 磷酸化酶 多菌耦合
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荷梗纤维素纳米晶须的制备及其表征分析
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作者 黄楠 李亚洁 +3 位作者 钟雨杰 谢怡婧 易阳 江雪玉 《现代食品科技》 北大核心 2025年第9期220-232,共13页
采用单因素与Box-Behnken响应面实验相结合的方法,以荷梗纤维素纳米晶须的得率为指标,优化晶须的制备工艺,并对其形貌结构和理化特性进行表征。最佳制备工艺条件为料液比5:100(g/mL)、水解时间3.50 h、水解温度49℃,此条件下晶须的得率... 采用单因素与Box-Behnken响应面实验相结合的方法,以荷梗纤维素纳米晶须的得率为指标,优化晶须的制备工艺,并对其形貌结构和理化特性进行表征。最佳制备工艺条件为料液比5:100(g/mL)、水解时间3.50 h、水解温度49℃,此条件下晶须的得率为65.61%。扫描和透射电镜结果表明硫酸水解将纤维素转化为短棒状的均匀纳米结构;X射线衍射和红外数据显示成功制备了荷梗纤维素纳米晶须,并保持了纤维素基本的化学结构,属于纤维素I型;粒径分析和PDI值显示随水解程度的增加,制备的晶须的粒径越小。经Zeta电位分析,制备的晶须悬浮液中纳米颗粒的表面状态和稳定性较好,因其Zeta电位绝对值>35 mV;热分析表明晶须最佳热分解温度为243℃,热稳定性较好。综上,该文成功利用农业废弃物荷梗制备了纤维素纳米晶须,其具备良好的理化性质,相较于其他来源的晶须粒径更小,稳定性更佳。该制备工艺常用且高效,且证明可用于稳定Pickering乳液,从而提高莲藕副产物资源利用,促进行业减损增值及可持续发展。 展开更多
关键词 荷梗 晶须 响应面 酸水解 表征
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细菌纤维素/碳纳米管气凝胶的构筑及对染料的吸附与降解
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作者 苏娟 杨群 +5 位作者 张宁 崔进 周思羽 李睿淼 侯苏芹 葛鑫 《印染》 北大核心 2025年第11期17-21,25,共6页
以细菌纤维素(BC)三维网络结构为支撑骨架,碳纳米管(CNT)为导电填料,CaCl_(2)为交联剂,采用冷冻干燥技术制备了一种多孔复合气凝胶材料(BC/CNT气凝胶)。系统研究了CNT的臂长、CaCl_(2)用量和去离子水添加量对气凝胶微观结构与性能的影响... 以细菌纤维素(BC)三维网络结构为支撑骨架,碳纳米管(CNT)为导电填料,CaCl_(2)为交联剂,采用冷冻干燥技术制备了一种多孔复合气凝胶材料(BC/CNT气凝胶)。系统研究了CNT的臂长、CaCl_(2)用量和去离子水添加量对气凝胶微观结构与性能的影响,并分析了其对染料的静态吸附和电吸附性能。结果表明:缩短CNT的臂长有助于形成更致密的孔隙结构;在CaCl_(2)体积分别为0.2 mL和0.4 mL、去离子水体积分别为5 mL和3 mL时,所制备的BC/CNT(L)气凝胶和BC/CNT(S)气凝胶表现出最低电阻和最高孔隙率。该气凝胶对亚甲基蓝(MB)的吸附率超过98%,对甲基橙(MO)的吸附率超过65%,且在相同吸附率下,电吸附所需时间较静态吸附缩短约2 h。 展开更多
关键词 细菌纤维素 碳纳米管 复合气凝胶 染料吸附
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