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香圆叶与果精油的化学成分差异及其抗菌与抗氧化活性评价
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作者 谢小丽 胡璇 +3 位作者 官玲亮 王凯 陈振夏 于福来 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第11期3391-3402,共12页
系统比较香圆叶和果精油的化学成分差异及其生物活性,评估其作为天然抗菌剂和抗氧化剂的开发潜力。采用水蒸气蒸馏法提取精油,GC-MS分析化学成分;通过抑菌圈实验和微量肉汤稀释法测定抗菌活性;采用DPPH和ABTS法评价抗氧化能力。香圆叶... 系统比较香圆叶和果精油的化学成分差异及其生物活性,评估其作为天然抗菌剂和抗氧化剂的开发潜力。采用水蒸气蒸馏法提取精油,GC-MS分析化学成分;通过抑菌圈实验和微量肉汤稀释法测定抗菌活性;采用DPPH和ABTS法评价抗氧化能力。香圆叶精油提取率为0.58±0.22%(v/m),鉴定出66种化学成分,主要含橙花醇(13.93%)、芳樟醇(6.53%)、石竹烯(9.76%)、(E)-3,7-二甲基-2,6-二烯基碳酸乙酯(9.29%)、柠檬醛(7.78%)、α-松油烯(575%)和D-柠檬烯(4.66%)等活性成分;香圆果精油提取率较高(1.68±0.13%),共鉴定出21种成分,以D-柠檬烯(70.80%)为主,其次为α-松油烯(15.64%)。抗菌实验显示,香圆叶精油对10种测试菌株均表现出显著抑菌活性,尤其对白色念珠菌和红色毛癣菌的抑菌圈直径>90 mm,MIC值低至0.1563 mg/mL;而香圆果精油仅对部分真菌有效。抗氧化实验表明,香圆抗氧化实验表明,叶精油清除DPPH(IC50=4.8767 mg/mL)和ABTS(IC50=0.1914 mg/mL)自由基的能力显著优于果精油。香圆叶精油具有广谱抗菌和抗氧化活性,其综合生物活性显著优于果精油,在天然抗菌剂和抗氧化剂开发中具有重要应用价值。 展开更多
关键词 香圆 精油 气相色谱-质谱联用 抗菌活性 自由基清除 植物源活性成分
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气相色谱-质谱-选择离子监测法同时测定五味子及其制剂中6种木脂素
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作者 杨孝容 张海连 +1 位作者 陈稼轩 成英 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第9期2767-2777,共11页
建立了气相色谱-质谱-选择离子监测(GC-MS-SIM)法同时测定五味子及其制剂中6种木脂素(五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素和安五脂素)的方法;同时建立了这6种木脂素的特征图谱。供试品用乙醇超声处理;分离采用... 建立了气相色谱-质谱-选择离子监测(GC-MS-SIM)法同时测定五味子及其制剂中6种木脂素(五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素和安五脂素)的方法;同时建立了这6种木脂素的特征图谱。供试品用乙醇超声处理;分离采用TG-5MS色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm);质谱分析同时扫描6种木脂素的基峰离子和分子离子,包含质荷比为137.1、328.3、384.2、400.3、416.3以及432.3的6类离子。采用国家药典委员会发布的中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)计算特征图谱的相似度,采用SPSS21.0软件进行聚类分析,用外标法测定木脂素的含量。结合相似度、聚类分析和木脂素含量用于五味子及其制剂的质量评价。在这6种木脂素的保留时间内供试品中检出了7种物质,该条件下未知物的质谱图与五味子乙素一致。在一定浓度范围内,6种木脂素的选择离子峰面积与浓度之间具有良好的线性关系,相关系数均大于等于0.9990。6种木脂素的平均加标回收率在93.9%~109.2%,相对标准偏差(n=5)在1.4%~4.8%。该方法用于供试品中6种木脂素含量测定的相对标准偏差(n=4)为1.3%~5.5%。特征图谱的相似度和聚类分析的结果表明,7批制剂中的五味子均为北五味子,药典收录的4批制剂和北五味子中五味子醇甲的含量均高于限量值。方法与高效液相色谱法(HPLC)和液相色谱-串联质谱(LC-MS)相比,具有6种木脂素的灵敏度相近,特征图谱简单、干扰物质少、选择性高等特点。该方法适用于五味子及其制剂中五味子种类的判断和6种木脂素的定量分析。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱-选择离子监测 北五味子 制剂 同时测定 木脂素 特征图谱
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低共熔溶剂提取半夏总酚酸工艺研究及体外活性评价
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作者 李娟 郝亚欣 +4 位作者 陈若梅 耿晓桐 毕晶晶 陈琼 张耀洲 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第11期3438-3447,共10页
试验旨在优化超声辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)提取半夏总酚酸的工艺流程,评估纯化后半夏总酚酸的体外活性。以半夏总酚酸提取率为评价指标,筛选最佳DES组成及摩尔比,并在单因素试验基础上,以DES含水量、液料比、提取时... 试验旨在优化超声辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)提取半夏总酚酸的工艺流程,评估纯化后半夏总酚酸的体外活性。以半夏总酚酸提取率为评价指标,筛选最佳DES组成及摩尔比,并在单因素试验基础上,以DES含水量、液料比、提取时间、提取温度为影响因素,采用响应面试验优化半夏总酚酸提取工艺。在最优条件下提取,经大孔树脂纯化后,进行体外抗氧化活性和抑制胰脂肪酶活性测定。半夏总酚酸最佳提取DES组成为氯化胆碱-柠檬酸,最佳摩尔比为1:3,最佳提取工艺为溶剂含水量30%、液料比60:1(mL/g)、提取时间85 min、提取温度60℃。该条件下半夏总酚酸提取率为0.506 mg/g,高于65%乙醇提取(0.229mg/g)。半夏总酚酸对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)清除能力和抑制胰脂肪酶活性的IC_(50)值分别为0.0035、0.0034和1.4380 mg/mL;当半夏总酚酸的质量浓度为0.0072 mg/mL时,总还原力测定吸光度即达0.608。超声辅助低共熔溶剂提取半夏总酚酸效果佳,半夏总酚酸具有显著的体外抗氧化活性和一定的胰脂肪酶抑制活性。 展开更多
关键词 低共熔溶剂 半夏总酚酸 响应面法 抗氧化 抑制胰脂肪酶
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超声辅助酶法提取藤茶多糖工艺优化及抗氧化活性分析
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作者 尹团章 邵佩 +3 位作者 庄虎 陈浩 朱杰 何启强 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第7期2005-2013,共9页
为优化藤茶多糖超声辅助提取工艺条件,并测定提取物的抗氧化活性。以恩施藤茶为原料,通过响应面法和超声波辅助酶法优化藤茶多糖的提取工艺条件,运用高效液相色谱-电喷雾检测(HPLC-CAD)法分析藤茶多糖的单糖组成,并研究其抗氧化活性。... 为优化藤茶多糖超声辅助提取工艺条件,并测定提取物的抗氧化活性。以恩施藤茶为原料,通过响应面法和超声波辅助酶法优化藤茶多糖的提取工艺条件,运用高效液相色谱-电喷雾检测(HPLC-CAD)法分析藤茶多糖的单糖组成,并研究其抗氧化活性。结果表明,藤茶多糖的最佳提取工艺条件为:料液比1∶15 g/mL,复合酶添加量3%,超声时间30 min,超声温度50℃,藤茶多糖得率达到12.01%±0.13%,藤茶多糖由6种单糖组成,其中蔗糖、葡萄糖含量较高。藤茶多糖具有较强的抗氧化活性,20 mg/mL的藤茶多糖对·OH的清除率为(89.12±0.21)%,对ABTS+·的清除率为(94.50±0.15)%。 展开更多
关键词 藤茶 多糖 超声辅助酶法提取 响应面 单糖组成 抗氧化活性
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HF-LPME-HPLC-QAMS测定薄荷中黄酮类成分含量
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作者 金绍娣 顾东雅 +1 位作者 裴丽 顾晨露 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第8期2422-2429,共8页
建立中空纤维液相微萃取联合高效液相色谱一测多评(HF-LPME-HPLC-QAMS)测定薄荷中7种黄酮类成分(芦丁、橙皮苷、香叶木苷、香蜂草苷、蒙花苷、刺槐素、香叶木素)的方法。通过单因素实验考察了萃取剂种类、样品相pH、搅拌速度、盐离子浓... 建立中空纤维液相微萃取联合高效液相色谱一测多评(HF-LPME-HPLC-QAMS)测定薄荷中7种黄酮类成分(芦丁、橙皮苷、香叶木苷、香蜂草苷、蒙花苷、刺槐素、香叶木素)的方法。通过单因素实验考察了萃取剂种类、样品相pH、搅拌速度、盐离子浓度、时间对微萃取操作的影响,确定以正辛醇为萃取溶剂、样品溶液pH为4.0,在1000 r/min下搅拌萃取90 min,得到的7种黄酮类成分富集显著、峰型好、干扰少。以橙皮苷为内参物,建立高效液相色谱一测多评测定其他6种黄酮类成分的计算方法并验证了该方法的准确性与可行性。通过不同的仪器、色谱柱、流速等因素考察了相对校正因子的耐受性,结果表明各组分所建立的相对校正因子重现性良好,且一测多评法计算值与外标法实测值无显著差异。该方法绿色高效、成本低、灵敏度高,可用于薄荷中7种黄酮类成分的纯化、分析。 展开更多
关键词 中空纤维液相微萃取 一测多评 薄荷 黄酮类成分
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储存环境对大麻素提取液降解反应的影响
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作者 高宝昌 石雨 +5 位作者 张婧如 李纯思 田媛 张治国 张旭 王晓楠 《中国麻业科学》 2025年第3期149-158,188,共11页
为探讨储存环境对大麻素提取液降解反应的影响,采用甲醇和乙醇试剂提取大麻素,在不同存储环境(光照、避光、控温)条件下,分析四氢大麻酚(THC)、大麻二酚(CBD)、四氢大麻酚酸(THCA)和大麻二酚酸(CBDA)的含量变化规律。结果表明,光照因素... 为探讨储存环境对大麻素提取液降解反应的影响,采用甲醇和乙醇试剂提取大麻素,在不同存储环境(光照、避光、控温)条件下,分析四氢大麻酚(THC)、大麻二酚(CBD)、四氢大麻酚酸(THCA)和大麻二酚酸(CBDA)的含量变化规律。结果表明,光照因素对大麻素提取液的降解反应影响更为显著,10 d的试验期内,甲醇/乙醇提取脱羧和未脱羧原料溶液中4种大麻素降解率均大于95%,而大麻素标准品溶液的降解率小于3%。甲醇和乙醇提取大麻素溶液的稳定性具有一定差异性,甲醇提取未脱羧原料溶液中酸性大麻素成分相对稳定,乙醇提取脱羧原料溶液的中性大麻素成分相对稳定。该研究为大麻素成分的分析鉴定、提取分离、储运等领域应用研究提供了科学指导。 展开更多
关键词 大麻素 储存环境 稳定性 降解动力学
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基于GC-MS法分析3种悬钩子属植物的脂溶性成分及生物活性研究
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作者 张柯媛 胡筱希 +2 位作者 黄周锋 陆国寿 卢文杰 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第3期685-695,共11页
对比研究了3种悬钩子属植物(蔷薇梅、茅梅及覆盆子的脂溶性成分,并探究其体外药理活性。对3种植物的脂溶性进行提取,经气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离和鉴定3种植物的脂溶性成分,用归一化法测定其相对百分含量,通过DPPH/ABTS^(+)清... 对比研究了3种悬钩子属植物(蔷薇梅、茅梅及覆盆子的脂溶性成分,并探究其体外药理活性。对3种植物的脂溶性进行提取,经气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离和鉴定3种植物的脂溶性成分,用归一化法测定其相对百分含量,通过DPPH/ABTS^(+)清除自由基方法测定3种植物的抗氧化活性,采用Griess法检测细胞培养液中一氧化氮(NO)的含量,比较了3种植物的脂溶性成分的抗氧化活性和抗炎活性。共鉴定出104个化合物。蔷薇梅、茅梅和覆盆子中分别鉴定出54、51、51种化合物,分别占脂溶性成分总含量的68.33%、84.31%、80.27%;蔷薇梅、茅梅及覆盆子的清除DPPH自由基测定结果的IC50值分别6.67±2.14、0.07±0.02、3.78±1.04 mg/mL,清除ABTS+自由基测定结果的IC50值分别3.27±0.11、0.06±0.01、2.41±1.24 mg/mL,抗炎测定结果,与LPS模型组比较,蔷薇梅及覆盆子处理组的100、50、25μg/mL处理组细胞培养液中NO的含量均显著降低(P<0.01),茅梅处理组100、50μg/mL细胞培养液中NO的含量显著降低(P<0.01),且随着剂量的增加,NO含量有减少的趋势。三种悬钩子属植物中的成分主要是烷烃类、醇类、脂肪酸类成分,3种植物的成分及相对含量具有一定的差异性,显示出较好的抗氧化活性和抗炎活性。 展开更多
关键词 悬钩子属 脂溶性成分 气相色谱-质谱联用 生物活性
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生物质炭基磁性固体酸催化剂的制备、表征及催化性能研究
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作者 付小琴 白延宁 南迪 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第8期2343-2351,共9页
以废弃生物质火龙果皮为原料,采用炭化-磺化法,制得了火龙皮基磁性固体酸催化剂,利用油酸与乙醇的反应来研究其动力学性能,并通过XRD、FI-IR、SEM和TGA等技术对其进行表征。结果表明:实验制得的催化剂稳定性高、耐水性好、磁性易分离,... 以废弃生物质火龙果皮为原料,采用炭化-磺化法,制得了火龙皮基磁性固体酸催化剂,利用油酸与乙醇的反应来研究其动力学性能,并通过XRD、FI-IR、SEM和TGA等技术对其进行表征。结果表明:实验制得的催化剂稳定性高、耐水性好、磁性易分离,活化能低、催化反应的速率常数大。在m_(催化剂):m_(油酸)=7%、n_(油酸):n_(乙醇)=5%、T=80℃、t=8h时,MPCs-0.6-SO_(3)H和MPCs-0.8-SO_(3)H的酯化率分别达到69.5%和88.9%。与商用催化剂Amberlyst-15(酯化率为29%)相比,MPCs-0.6-SO_(3)H和MPCs-0.8-SO_(3)H在含水量达5%时仍保持较高的酯化率(分别为32.7%、31.6%);在重复使用3次时仍有较高的酯化率(54.1%和45.2%)。旨在为废弃生物质的有效利用探索新路径,为固体酸催化剂的合成提供一种低成本、易分离、高效温和的方法,极大地促进了固体酸催化剂在合成生物柴油领域的发展。 展开更多
关键词 生物柴油 生物质固体酸催化剂 火龙果皮 油酸酯化
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海产品脱腥除臭的研究进展
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作者 陈心怡 张悦悦 +5 位作者 欧品显 张妍 陈忻 许锋 吕道飞 温恒 《广东化工》 2025年第3期91-92,81,共3页
我国作为海洋大国,海洋资源丰富,数量庞杂,利用广泛。海产品常用于食品、化妆品、医药等行业,用在化妆品中,可以起到保湿,抗氧化等作用。在医药行业,则可以抗菌,抗癌,抗凝血等,而经常食用海产品还可以补充人体所必需的各种营养和微量元... 我国作为海洋大国,海洋资源丰富,数量庞杂,利用广泛。海产品常用于食品、化妆品、医药等行业,用在化妆品中,可以起到保湿,抗氧化等作用。在医药行业,则可以抗菌,抗癌,抗凝血等,而经常食用海产品还可以补充人体所必需的各种营养和微量元素。但海产品中含有多种挥发性物质,如三甲胺、醛类、醇类和酮类等,它们之间相互作用导致腥臭味的产生,制约了高品质鱼制品的发展的同时也引发了人们对食品卫生安全的恐慌与担忧。如何脱去海产品中的腥臭味,是目前海产品研究过程中所面临的困难。基于此,本文就近五年有关海产品脱腥除臭文章的方法进行总结,介绍了海产品脱腥除臭技术研究进展。 展开更多
关键词 海产品 腥味 脱腥除臭方法
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草莓多酚的提取及抗氧化活性研究
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作者 李敏 周子凤 张倍源 《化学工程师》 2025年第8期98-103,共6页
本文以草莓为研究对象,探究草莓多酚的提取工艺及抗氧化活性。选择超声波辅助提取法,结合响应面分析法对提取工艺进行优化,实验结果表明,在采用65%乙醇为提取液、液料比为4∶1(mL∶g)、超声提取温度50℃、超声时间40min的最佳提取条件下... 本文以草莓为研究对象,探究草莓多酚的提取工艺及抗氧化活性。选择超声波辅助提取法,结合响应面分析法对提取工艺进行优化,实验结果表明,在采用65%乙醇为提取液、液料比为4∶1(mL∶g)、超声提取温度50℃、超声时间40min的最佳提取条件下,草莓多酚的提取率为10.28mg·g^(-1)。将相同浓度的VC溶液与草莓多酚的抗氧化活性进行对比,测定并比较了其对DPPH·、·OH、·O_(2)^(-)的清除效果,结果显示,草莓多酚对3种自由基的清除效果由高到低依次为DPPH·>·OH>·O_(2)^(-),清除效果比VC差一些。草莓多酚提取物有一定的抗氧化活性,可为草莓多酚功能产品的开发提供参考。 展开更多
关键词 草莓多酚 提取 响应面法 抗氧化活性
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基于UPLC-Q-Exactive Orbitrap MS和网络药理学探讨滇黄精治疗阿尔兹海默症的作用机制 被引量:1
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作者 杨宇萍 李姝琪 +2 位作者 余少君 于晗 刘永刚 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第4期957-966,共10页
采用超高效液相色谱串联四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Exactive Orbitrap MS)分析滇黄精化学成分,并结合网络药理学和分子对接方法预测其治疗阿尔兹海默病的有效成分和靶点,探讨其潜在的作用机制。采用ACQUITY UPLC BEH C18柱... 采用超高效液相色谱串联四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Exactive Orbitrap MS)分析滇黄精化学成分,并结合网络药理学和分子对接方法预测其治疗阿尔兹海默病的有效成分和靶点,探讨其潜在的作用机制。采用ACQUITY UPLC BEH C18柱,以水-乙腈为流动相进行梯度洗脱,根据碎片信息,对滇黄精成分进行鉴定;使用TCMSP和SwissTargetPrediction数据库进行活性成分及靶点筛选,采用DrugBank、GeneCards、OMIM、TTD和GEO数据库检索阿尔兹海默,获得重复靶点,结合STRING数据库构建蛋白相互作用的(PPI)网络,应用Cytoscape软件实现“成分-靶点”网络的可视化,并通过DAVID数据库进行GO与KEGG富集分析,预测药理作用机制;最后,采用分子对接验证主要活性成分与核心靶点的相互作用。共鉴定出49种化合物,筛选得到3个主要活性成分和104个“成分-疾病”交集靶点,主要活性成分有薯蓣皂苷元、Kingianoside A、Kingianoside B。关键靶点主要涉及IL6、DRD2、EGFR、SLC6A4、APP等。KEGG通路分析主要涉及神经活性配体-受体相互作用、钙信号通路和cAMP信号通路。滇黄精中基于多靶点、多条信号通路发挥对阿尔兹海默症的治疗作用,为滇黄精治疗阿尔兹海默症的物质基础研究提供了新的理论依据。 展开更多
关键词 滇黄精 阿尔兹海默症 液质联用 网络药理学 分子对接
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圆叶乌桕的化学成分 被引量:1
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作者 陈佳倩 崔清雅 +4 位作者 吴雷名 陈贤安 郑冰莹 黄冬 唐贵华 《中山大学学报(自然科学版)(中英文)》 北大核心 2025年第3期1-11,共11页
采用硅胶柱、凝胶Sephadex LH20柱、p-HPLC等多种色谱法对圆叶乌桕(Triadica rotundifolia)乙醇提取物的乙酸乙酯部位进行分离纯化,共从中获得23个化合物。运用核磁等波谱法并结合文献数据对比分析对分离得到的单体化合物进行结构鉴定,... 采用硅胶柱、凝胶Sephadex LH20柱、p-HPLC等多种色谱法对圆叶乌桕(Triadica rotundifolia)乙醇提取物的乙酸乙酯部位进行分离纯化,共从中获得23个化合物。运用核磁等波谱法并结合文献数据对比分析对分离得到的单体化合物进行结构鉴定,分别确定为飞龙掌血内酯酮(1)、飞龙掌血内酯(2)、莨菪亭(3)、6,7-二甲氧基香豆素(4)、6,7,8-三甲氧基香豆素(5)、8-羟基-5,6,7-三甲氧基香豆素(6)、5,6,7,8-四甲基香豆素(7)、lup-20(29)-ene-3α,23-diol(8)、算盘子酮(9)、3β-O-trans-caffeoylbetulinic acid(10)、oleana-1,18-dien-3-one(11)、morolic acid acetate(12)、β-谷甾醇(13)、胡萝卜苷(14)、6-hydroxystigmast-4-en-3-one(15)、oleodaphnone(16)、5′-甲氧基川陈皮素(17)、trigonochinene E(18)、没食子酸乙酯(19)、瑞香毒素B(20)、(+)-3-hydroxy-1,5-diphenyl-lpentanone(21)、5-hydroxy-3,4-dimethyl-5-pentylfuran-2(5H)-one(22)和吲哚-3-甲醛(23)。已知化合物1~23均为首次从圆叶乌桕中分离得到。对分离得到的所有单体化合物进行初步细胞毒活性筛选,结果显示化合物8和18对非小细胞肺癌细胞H1975具有中等强度的细胞毒活性,其IC50值分别为(13.97±0.40)和(26.61±1.81)μmol/L。 展开更多
关键词 圆叶乌桕(Triadica rotundifolia) 化学成分 细胞毒
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苦丁茶加工挥发油中活性成分初探
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作者 梁伟 周涛 +3 位作者 谭琪明 滕傲 王诗雯 何珺 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第9期2817-2823,共7页
探索苦丁茶加工产生的挥发油中活性成分组成、类别及含量,为其在药品及化妆品上的就应用开发提供参考。苦丁茶蒸馏粗油,经过乙酸乙酯、正丁醇萃取后制备样品。再通过化学检识方法和泡沫实验方法定性检测其有效成分,并采用UV比色法对其... 探索苦丁茶加工产生的挥发油中活性成分组成、类别及含量,为其在药品及化妆品上的就应用开发提供参考。苦丁茶蒸馏粗油,经过乙酸乙酯、正丁醇萃取后制备样品。再通过化学检识方法和泡沫实验方法定性检测其有效成分,并采用UV比色法对其有效成分进行含量测定。结果显示,苦丁茶加工挥发油中主要含黄酮、多酚、皂苷、有机酸和蒽醌类成分。在挥发油的乙酸乙酯萃取层、正丁醇萃取层及水层中总有机酸含量分别为538.901、385.596、46.527 mg/g,总黄酮的含量分别为0.989、1.200、2.605 mg/g,总蒽醌含量分别为15.637、13.715、10.069 mg/g,总皂苷含量为11.573、2.074、2.710 mg/g,总多酚含量分别为7.572、9.921、8.941 mg/g。综上所述,苦丁茶挥发油中富含多种功效成分,其对苦丁茶挥发油具备抗氧化、抑菌及消炎功能具有主要功效作用。 展开更多
关键词 苦丁茶 挥发油 UV比色法 检识 含量测定
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酸法提取昆布多糖的工艺优化及其胆酸盐吸附活性分析
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作者 邱潮楠 刘昕 +3 位作者 张会佳 侯相竹 高阳 徐多多 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第10期3001-3010,共10页
对昆布多糖的酸法提取工艺进行优化,并考察其胆酸盐吸附活性。以多糖得率为指标,考察柠檬酸、乳酸、醋酸、苹果酸、草酸以及磷酸提取溶剂对昆布多糖的提取效果差异,以胆酸盐吸附率为指标,考察不同酸试剂提取得到多糖的胆酸盐吸附效果,... 对昆布多糖的酸法提取工艺进行优化,并考察其胆酸盐吸附活性。以多糖得率为指标,考察柠檬酸、乳酸、醋酸、苹果酸、草酸以及磷酸提取溶剂对昆布多糖的提取效果差异,以胆酸盐吸附率为指标,考察不同酸试剂提取得到多糖的胆酸盐吸附效果,结合二者筛选出最优的溶剂,再借助单因素和响应面法对提取条件进行优化。结果表明,乳酸提取昆布多糖的多糖得率和胆酸盐吸附率最高,最佳提取条件为:温度106℃、时间2 h、液料比33mL/g、pH值2,多糖得率预测为7.1558%,实际测量为6.95%±0.08%,两者无显著差异(P<0.05)。胆酸盐实验表明,昆布多糖在2mg/mL浓度下,对甘氨胆酸盐和牛磺胆酸盐的结合率最高,达到86.96%,且对牛磺胆酸盐的结合率高于甘氨胆酸。经过优化,昆布多糖得率显著升高,昆布多糖能较好的吸附胆酸盐。 展开更多
关键词 昆布多糖 酸提 响应面 胆酸盐吸附率
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鲳鱼鱼鳞胶原蛋白的提取、鉴定及成膜特性
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作者 赵秋伶 王玉荣 +1 位作者 李苑仃 张振杨 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第9期2642-2649,共8页
采取酸溶法提取鲳鱼鱼鳞中的胶原蛋白,以蛋白收率为评价指标,通过单因素试验和响应面试验优化蛋白提取工艺,对纯化后的蛋白进行紫外光谱和SDS-PAGE分析,并研究了其成膜特性。结果表明,鲳鱼鱼鳞胶原蛋白提取的最佳工艺为:HCl浓度0.006 mo... 采取酸溶法提取鲳鱼鱼鳞中的胶原蛋白,以蛋白收率为评价指标,通过单因素试验和响应面试验优化蛋白提取工艺,对纯化后的蛋白进行紫外光谱和SDS-PAGE分析,并研究了其成膜特性。结果表明,鲳鱼鱼鳞胶原蛋白提取的最佳工艺为:HCl浓度0.006 mol/L、NaCl浓度0.14 mol/L,料液比1:42,提取时间45 h,此条件下胶原蛋白收率为28.36%。紫外光谱和SDS-PAGE条带证实从鲳鱼鱼鳞中提取的蛋白为胶原蛋白。成膜实验结果显示:该胶原蛋白展现出极强的成膜特性。当提取液中胶原蛋白浓度达2 mg/mL、温度达35℃时,30%的硫酸铵盐能使蛋白质从提取液中以薄膜的形式析出。提取液中胶原蛋白未经分离直接制膜,实现了“提取-成膜”的一体化操作。 展开更多
关键词 胶原蛋白 酸溶法 提取工艺优化 SDS-PAGE 成膜特性
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稗草的化学成分及其抑草活性研究 被引量:1
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作者 陈颖慧 林涛 +1 位作者 王轶楠 赵福强 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第6期1563-1570,共8页
以活性为导向筛选稗草(Echinochloa crusgalli)分段粗提物的抑草活性,获得最优活性段为乙酸乙酯部分,对稗草乙酸乙酯部分的化学成分进行分离纯化并筛选出具有抑草活性的化合物,并对活性最好的化合物进行抑草作用机制研究。采用现代色谱... 以活性为导向筛选稗草(Echinochloa crusgalli)分段粗提物的抑草活性,获得最优活性段为乙酸乙酯部分,对稗草乙酸乙酯部分的化学成分进行分离纯化并筛选出具有抑草活性的化合物,并对活性最好的化合物进行抑草作用机制研究。采用现代色谱学技术对稗草乙酸乙酯部分的化学成分进行分离纯化;利用NMR等方法进行化合物结构鉴定;并通过平皿法测定化合物的抑草活性;应用分子对接模拟抑草作用机制。从稗草乙酸乙酯部分中分离鉴定出15个化合物,分别为苜蓿素(1)、白茅烯(2)、3羟基-1-(4′-羟基-3′,5′-二甲氧基苯)-1-丙酮(3)、3-羟基-1-(3-甲氧基-4-羟基苯基)丙烷-1-酮(4)、阿魏酸(5)、肉桂酸(6)、香草酸(7)、尼泊金甲酯(8)、香草醛(9)、对羟基苯甲醛(10)、吲哚-3-乙醛酸(11)、吲哚-3-甲醛(12)、去氢吐叶醇(13)、(-)-地芰普内酯(14)、植醇(15),化合物3、4和11为首次从稗属中得到,活性试验结果表明化合物12对稗草种子的生长具有较强的抑制作用,胚芽抑制率为46.90%,胚根抑制率为94.30%。分子对接结果表明化合物12与三种靶标的作用方式主要为疏水、氢键及静电作用。本研究为稗草的进一步研究和开发应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 稗草 分离鉴定 除草活性 分子对接
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五味子茎多糖的超声提取工艺、理化特性和抗氧化活性研究
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作者 惠和平 唐成静 +4 位作者 何念武 任佳 陈羽凡 李悦 苏昌丽 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第11期3369-3380,共12页
本文优选了五味子茎多糖(SCSP)的超声提取工艺,测定了SCSP的理化特性和抗氧化活性,为五味子废弃物茎的再利用提供技术路线。在单因素试验基础上,以多糖得率为指标,利用Box-Behnken响应面法优选SCSP的超声提取工艺;采用紫外分光光度法测... 本文优选了五味子茎多糖(SCSP)的超声提取工艺,测定了SCSP的理化特性和抗氧化活性,为五味子废弃物茎的再利用提供技术路线。在单因素试验基础上,以多糖得率为指标,利用Box-Behnken响应面法优选SCSP的超声提取工艺;采用紫外分光光度法测定SCSP的总糖、蛋白质和糖醛酸含量,纳米粒度及Zeta电位仪分析其粒度与Zeta电位,刚果红试验测定其三股螺旋结构,1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化HPLC法分析其单糖组成,高效凝胶渗透色谱(GPC)法测定其分子量,红外光谱法(IR)分析其糖苷键类型;同时以Vc为对照,运用DPPH、ABTS、羟自由基清除试验来初步评价五味子茎多糖的抗氧化活性。超声提取SCSP的最佳工艺为:超声温度57℃,超声时间70 min,超声功率63 W,料液比1:27。在此条件下,SCSP得率为12.87%,工艺验证值为12.68%,与预测值接近。所得SCSP含总糖(35.39%±1.30%)、蛋白质(10.35%±0.80%)、糖醛酸(23.92%±0.68%),主要由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖按照摩尔比11.26:0.25:5.51:4.48:4.11:6.68:9.95组成,分子量约为42.959 kDa,含α和β吡喃糖苷键,Z-均粒径为913.28±31.83 nm,Zeta电位为-14.40±0.95 mV,具有三螺旋结构。SCSP对DPPH(IC_(50)为1.37 mg/mL)、ABTS(IC_(50)为3.39 mg/mL)和羟自由基(IC_(50)为4.76 mg/mL)均有较强的清除能力。 展开更多
关键词 五味子茎多糖 超声提取工艺 理化特性 抗氧化活性
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基于一测多评法多指标定量及化学模式识别法的疏风活络丸质量评价
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作者 邵晓玮 张平 +1 位作者 李玉平 赵南 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第7期1977-1987,共11页
本文建立了疏风活络丸一测多评法(quantitative analysis of multi-components by single marker,QAMS)多指标成分定量分析方法,并采用多元统计分析模型评价制剂质量。方法:采用的色谱柱为Agilent ZORBAX SB-C18(5μm,4.6 mm×250 m... 本文建立了疏风活络丸一测多评法(quantitative analysis of multi-components by single marker,QAMS)多指标成分定量分析方法,并采用多元统计分析模型评价制剂质量。方法:采用的色谱柱为Agilent ZORBAX SB-C18(5μm,4.6 mm×250 mm);流动相:乙腈-0.1%磷酸水溶液,梯度洗脱;检测波长:0~15 min为210 nm,15.01~100 min为254 nm。以龙胆苦苷为内参物,分别建立盐酸麻黄碱、盐酸伪麻黄碱、龙胆苦苷、士的宁、马钱子碱、升麻素苷、虎杖苷、桂皮醛、甘草酸、大黄素及大黄素甲醚10种成分含量的相对校正因子,并计算其含量,同时用外标法验证QAMS法的准确性。应用主成分分析(principal component analysis,PCA)和正交偏最小二乘法-判别分析(orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA)法对制剂质量进行评价。研究结果表明:11种有效成分在各自范围内均呈现良好的线性关系,一测多评法与外标法两种方法差异无统计学意义(P>0.05)。PCA结果显示,综合评分范围在0.553~0.621之间,制剂质量存在一定的差异;OPLS-DA法筛选出甘草酸、麻黄碱、大黄素甲醚、龙胆苦苷、虎杖苷及大黄素6个导致制剂质量差异的潜在标志成分。本试验所建立的QAMS法准确、可行,可在只有龙胆苦苷一个对照品的情况下,同时测定疏风活络丸中11种成分的含量,结合化学模式识别法,可用于疏风活络丸的质量评价。 展开更多
关键词 疏风活络丸 一测多评法 化学模式识别法 质量评价
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南海表层真菌Aspergillus versicolor NJF3的次生代谢产物
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作者 卢清仁 吴雷名 +1 位作者 翁汉桩 唐贵华 《中山大学学报(自然科学版)(中英文)》 北大核心 2025年第3期19-25,共7页
对来源于南海表层海水的杂色曲霉真菌Aspergillus versicolor NJF3的大米发酵物进行了次级代谢产物的研究。该菌株的大米固体发酵物用φ=95%乙醇提取后经过萃取和色谱分离纯化,共获得15个单体成分,其结构经过波谱数据分析分别鉴定为:mel... 对来源于南海表层海水的杂色曲霉真菌Aspergillus versicolor NJF3的大米发酵物进行了次级代谢产物的研究。该菌株的大米固体发酵物用φ=95%乙醇提取后经过萃取和色谱分离纯化,共获得15个单体成分,其结构经过波谱数据分析分别鉴定为:meleagrin(1)、fumigaclavine C(2)、cyclo(L-Trp-L-Phe)(3)、phenazine-1-carboxylic acid(4)、phenazine-1-carboxamide(5)、N-(2-hydroxypropanoyl)-2-aminobenzoic acid amide(6)、orlandin(7)、monomethylsulochrin(8)、sydowinin A(9)、diorcinol-3-O-α-D-ribofuranoside(10)、cordyol C-3-O-α-D-ribofuranoside(11)、3,3'-dihydroxy-5,5'-dimethyldiphenyl ether(12)、3,5-dihydroxytoluene(13)、3,7-dihydroxy-1,9-dimethyldibenzofuran(14)和p-hydroxyphenylacetic acid methyl ester(15)。所有化合物均为已知结构,其中二苯醚类糖苷化合物10和11为首次从杂色曲霉的次级代谢产物中分离得到。另外,活性筛选结果显示化合物1对非小细胞肺癌细胞具有中等细胞毒性。 展开更多
关键词 海洋真菌 次级代谢产物 曲霉 细胞毒
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甜橙油存放过程中的挥发特性及特征香气的变化规律 被引量:1
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作者 芦昶彤 刘亚龙 +6 位作者 刘远上 张弛 陈芝飞 宁一博 曹雪颖 曲利利 许春平 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第4期904-914,共11页
为探究甜橙油在不同存放时间下的挥发特性和特征香气变化规律。采用称重法和嗅辨法相结合研究甜橙油的挥发特性,通过气相色谱质谱联用技术(GC-MS),结合相对气味活度值(ROVA)、聚类热图分析和主成分分析等方法分析甜橙油存放过程中香气... 为探究甜橙油在不同存放时间下的挥发特性和特征香气变化规律。采用称重法和嗅辨法相结合研究甜橙油的挥发特性,通过气相色谱质谱联用技术(GC-MS),结合相对气味活度值(ROVA)、聚类热图分析和主成分分析等方法分析甜橙油存放过程中香气特征的变化规律。结果表明:通过称重法和嗅辨法发现在前30天甜橙油保持一个均匀的挥发速度进行挥发,30天后挥发缓慢并趋于稳定,在90天时共挥发了原始重量的79%,其香气强度随时间逐渐降低,但柑橘类香气一直存在;经GC-MS检测共鉴定出82种挥发性成分,在原样和存放1、2、3个月样品中分别检出82、35、30、28种,4个不同存放时间中样品挥发性成分总量分别207797.07μg·g^(-1)、37686.14μg·g^(-1)、28659.42μg·g^(-1)、22617.85μg·g^(-1),挥发性成分种类和含量都呈下降趋势,且第一个月下降显著;根据ROVA分析得出原样样品中的关键香气成分(ROVA>1)为d-柠檬烯、月桂烯、正癸醛、芳樟醇、α-蒎烯、反式角鲨烯、圆柚酮、壬醛,存放1个月、2个月、3个月的样品中的关键香气成分(ROVA>1)为d-柠檬烯、正癸醛、芳樟醇、圆柚酮、壬醛、α-松油醇;通过聚类热图和主成分分析发现不同存放时间下的4个样品可以分为2类,第一类为原样样品,d-柠檬烯、月桂烯、正癸醛、α-蒎烯、反式角鲨烯对原样样品整体风味贡献较大;第二类为存放1个月、2个月、3个月的样品,圆柚酮、壬醛、α-松油醇对其整体风味贡献较大。结果发现不同存放时间下甜橙油的关键香气成分之间差异较大,随着存放时间的延长其特征香气发生改变。该研究结果有助于全面了解甜橙油的挥发特性,明确其不同存放时间下的香气变化规律,为今后甜橙油的应用提供数据支撑和理论指导。 展开更多
关键词 甜橙油 气相色谱质谱联用 香气成分 ROVA
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