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题名磷脂酸制备研究进展
被引量：3
- 1
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作者
陶银华
李京东
刘玮
汤善海
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机构
潍坊工程职业学院
潍坊护理职业学院
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出处
《煤炭与化工》
CAS
2015年第2期38-39,113,共3页
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基金
山东省高等学校科技计划项目
项目名称:从粉末大豆脂中超临界萃取磷脂酸的工艺研究(项目编号:J12LD56)
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文摘
磷脂酸是动植物细胞膜、核膜、质体膜的基本成分,是生命的基础物质,应用于食品、药品、化妆品中。简介了磷脂酸的性质及结构,详细介绍了其制备方法及检测方法。制备方法包括薄层色谱法、溶剂提取法、酶改性法、化学合成法,检测方法包括薄层色谱法和高效液相色谱法。提出今后磷脂酸的研究重点是探究适合工业化生产的磷脂酸制备工艺,并扩大其应用范围。
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关键词
磷脂酸
磷脂
制备
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Keywords
phosphatidic acid
phospholipid
preparation
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分类号
O623.327
[理学—有机化学]
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题名磷脂酸的制备及应用研究进展
被引量：1
- 2
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作者
杜阳吉
梁丽敏
刘春凤
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机构
翁源广业清怡食品科技有限公司
广东省食品工业研究所
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出处
《农产品加工（下）》
2016年第10期58-60,共3页
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基金
广东省科技型中小企业技术创新专项资金项目(2014A010101226)
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文摘
磷脂酸(PA)是一种常见的磷脂,是细胞膜的组成成分,也是最简单的二酰基甘油磷脂。综述磷脂酸的制备方法,包括溶剂提取法、化学合成法和酶法修饰法,同时介绍了磷脂酸的应用情况。
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关键词
磷脂酸
制备
应用
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Keywords
PA
preparation
application
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分类号
O623.327
[理学—有机化学]
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