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题名离子液体胶束增敏光度法测定罐装啤酒中铝含量
被引量：4
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作者
沙鸥
李亚鑫
马卫兴
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机构
江苏连云港淮海工学院化学工程学院
江苏省海洋资源开发研究院分析测试中心
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2012年第11期300-303,共4页
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基金
国家自然科学基金项目(21101069)
2011年度江苏省海洋资源开发研究院科技开放基金立项项目(JSIMR11B26)
淮海工学院2011年自然科学类校内课题项目(Z2011020)
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文摘
长链的溴代咪唑离子液体具有表面活性剂性质,其可以作为光度法中增敏剂使用。采用离子液体溴化十二烷基咪唑盐(C12minBr)作为新型光度增敏剂测定食品中铝(Ⅲ)的含量。在pH为4.8的Britton-Robinson缓冲液中,离子液体C12minBr对Al3+-铬天青体系具有增敏作用,形成Al(Ⅲ)-CAS-C12minBr三元配合物,并在650nm波长处有最大吸收,铝的质量浓度在0.0005～0.050g/mL范围内符合朗伯比尔定律,方法的检出限为0.1ng/mL,表观摩尔吸光系数ε650=1.31×105L/mol·cm。将该法用于罐装啤酒中铝含量的测定,结果与火焰原子吸收光度法测定结果一致,回收率在97.0%～106.0%之间。
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关键词
离子液体
啤酒
铝
增敏
光度法
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Keywords
ionic liquid
canned beer
aluminum
sensitized
sepctrophotometic
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分类号
O261.7
[理学—数学]
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