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基于点云采集设备的奶牛体尺指标测量 被引量:18
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作者 郭浩 张胜利 +4 位作者 马钦 王鹏 苏伟 朱德海 祁兵 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第5期116-122,共7页
为验证Xtion在奶牛体尺测量上应用的可行性,该文以提高现有体尺指标测量技术的精度、效率及自动化程度为目标,选用Xtion作为采集设备,石膏奶牛模型和真实奶牛作为试验对象,在实验室环境下,采用高精度三维扫描仪扫描奶牛模型作为对比点... 为验证Xtion在奶牛体尺测量上应用的可行性,该文以提高现有体尺指标测量技术的精度、效率及自动化程度为目标,选用Xtion作为采集设备,石膏奶牛模型和真实奶牛作为试验对象,在实验室环境下,采用高精度三维扫描仪扫描奶牛模型作为对比点云数据,以不同距离下Xtion采集的数据作为测试点云数据,通过统计误差定量分析数据精度和密度随采集距离变化的规律,以确定合适的采集距离。养殖场环境下,在小于1.2 m采集距离条件下利用Xtion获取奶牛点云数据,采用Meshlab对点云数据进行可视化和交互测量,定性分析阳光、体表材质等因素对获取点云数据质量的影响,并将交互测量与人工测量结果进行对比分析。结果表明,在遮挡太阳光和采集距离大于0.6小于1.2 m条件下,平均误差小于±5 mm,相对误差小于10%,Xtion作为点云采集设备用于奶牛体尺测量是可行的。 展开更多
关键词 养殖 信息采集 自动化 奶牛 点云 体尺测量
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基于三维点云数据的苹果树冠层几何参数获取 被引量:29
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作者 郭彩玲 宗泽 +1 位作者 张雪 刘刚 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第3期175-181,共7页
针对果园环境下苹果树冠层参数获取精度较低的问题,提出了基于地面三维激光扫描仪高精度获取苹果树冠层参数的方法。选用Trimble TX8地面三维激光扫描仪作为苹果树冠层三维点云数据采集设备,提出了基于标靶球的KD-trees-ICP算法,用于高... 针对果园环境下苹果树冠层参数获取精度较低的问题,提出了基于地面三维激光扫描仪高精度获取苹果树冠层参数的方法。选用Trimble TX8地面三维激光扫描仪作为苹果树冠层三维点云数据采集设备,提出了基于标靶球的KD-trees-ICP算法,用于高精度配准苹果树冠层三维点云数据。研究了平均风速小于4.5 m/s时,距离地面三维激光扫描仪不同远近条件下的标靶球配准残差和拟合误差的变化规律,分析结果表明,标靶球平均配准残差为1.3 mm,平均拟合误差为0.95 mm,低于大场景测量配准误差要求(5 mm)。为了提高有风环境下提取苹果树冠层参数的精度,研究了0.9~4.5 m/s区间平均风速影响下的苹果树冠层枝干、果实、叶片的三维点云质量,建立了风速与叶片侧面厚度的曲线拟合模型,分析结果表明,在果园平均风速小于1.6 m/s时可以从苹果树冠层三维点云数据中提取高精度冠层参数。利用地面激光三维扫描仪获取距离苹果树12 000 mm以内冠层参数,测量精度高于人工测量,相对误差小于4%,为果树高通量信息获取提供了技术支持。 展开更多
关键词 测量误差 激光扫描仪 精度 苹果树冠层 三维点云数据
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新型猪肉供应链垂直协作关系初步研究 被引量:23
3
作者 戴迎春 韩纪琴 应瑞瑶 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期122-126,共5页
对两个典型的肉类屠宰加工企业的案例研究表明,在新型的猪肉供应链系统内,屠宰阶段与零售阶段通过合同及垂直一体化等方式的有效整合,在一定程度上解决了猪肉质量安全问题,而屠宰阶段与生猪养殖阶段之间松散的合作关系导致了猪肉质量安... 对两个典型的肉类屠宰加工企业的案例研究表明,在新型的猪肉供应链系统内,屠宰阶段与零售阶段通过合同及垂直一体化等方式的有效整合,在一定程度上解决了猪肉质量安全问题,而屠宰阶段与生猪养殖阶段之间松散的合作关系导致了猪肉质量安全隐患的存在。采取“公司+基地+农户”和“公司+大型养猪场+农户”的方式,促进生产阶段和屠宰阶段的整合,可能是保障猪肉质量安全的关键。 展开更多
关键词 猪肉供应链 垂直协作 食品质量安全
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突尼斯软籽石榴在郑州的表现及主要栽培技术 被引量:12
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作者 王鹏 王东升 +3 位作者 许领军 吕中伟 刘国平 张淑香 《中国南方果树》 北大核心 2008年第3期76-77,共2页
关键词 突尼斯软籽石榴 郑州市 栽培技术 市场检验 栽培试验 综合性状 系统观
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食品追溯体系对消费者感知不确定性的作用机制研究——以山东省溯源猪肉消费为例 被引量:14
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作者 崔春晓 王凯 李建民 《经济经纬》 CSSCI 北大核心 2017年第1期50-55,共6页
笔者以溯源猪肉为例,利用山东省消费者591份调研问卷数据,采用结构方程模型分析食品追溯系统对消费者感知不确定性的作用机制。结果显示,在实施食品追溯机制的背景下,消费者对溯源猪肉的感知不确定性降低,这源于其感知信息不对称和对卖... 笔者以溯源猪肉为例,利用山东省消费者591份调研问卷数据,采用结构方程模型分析食品追溯系统对消费者感知不确定性的作用机制。结果显示,在实施食品追溯机制的背景下,消费者对溯源猪肉的感知不确定性降低,这源于其感知信息不对称和对卖方投机行为担忧的缓解,这将进一步强化其购买意愿,并使其愿对溯源猪肉进行溢价支付。建议政府相关部门规范可追溯系统的信息披露内容,以便消费者诊断产品;简化相应的认证程序,以减少溯源成本。 展开更多
关键词 可追溯体系 感知不确定性 购买意愿 价格溢价
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中国肉羊生产空间布局变动的实证分析 被引量:20
6
作者 夏晓平 李秉龙 隋艳颖 《华南农业大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2011年第2期109-117,共9页
基于中国肉羊生产区域变动的历史事实,结合1990—2008年的统计数据,在描述肉羊生产区域变动特征的基础上构建面板数据模型对其影响因素进行实证分析。研究结果表明:从总体上看,中国肉羊生产逐步向经济发展水平较低、非农产业发展相对滞... 基于中国肉羊生产区域变动的历史事实,结合1990—2008年的统计数据,在描述肉羊生产区域变动特征的基础上构建面板数据模型对其影响因素进行实证分析。研究结果表明:从总体上看,中国肉羊生产逐步向经济发展水平较低、非农产业发展相对滞后和饲料资源相对丰富的农村地区转移和集中。其中自然资源条件、区域经济发展水平、非农产业发展和政府的政策支持力度是导致上述变化的关键因素。同时也表明在市场经济条件下,中国肉羊生产已由最初的自然性布局向经济性布局转变。 展开更多
关键词 肉羊生产 区域变动 自然布局 经济布局
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消费者食品安全信息需求与支付意愿研究——基于可追溯猪肉不同层次安全信息的BDM机制研究 被引量:39
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作者 朱淀 蔡杰 王红纱 《公共管理学报》 CSSCI 北大核心 2013年第3期129-136,143,共8页
由于市场需求不足,我国可追溯体系建设发展缓慢。对此,本文以江苏无锡市消费者为例,以可追溯猪肉为研究对象,构建含有养殖、含有养殖与屠宰以及含有养殖、屠宰、运输销售由低到高三个层次的可追溯猪肉,引入BDM机制对消费者相应的偏好作... 由于市场需求不足,我国可追溯体系建设发展缓慢。对此,本文以江苏无锡市消费者为例,以可追溯猪肉为研究对象,构建含有养殖、含有养殖与屠宰以及含有养殖、屠宰、运输销售由低到高三个层次的可追溯猪肉,引入BDM机制对消费者相应的偏好作出实验研究。在此基础上,通过MVP模型对影响支付意愿的因素进行了实证研究。BDM机制拍卖实验研究表明,消费者愿意为可追溯猪肉的安全信息支付额外的价格,支付意愿随着安全信息层次的上升也相应提高。MVP实证研究表明:女性、中老年消费者更偏好第二、第三层次安全信息;低学历消费者相对于高学历者对各层次安全信息均有较高的支付意愿,而关注食品安全的消费者更偏好第三层次安全信息;了解"瘦肉精事件"的消费者对各层次安全信息均有较高的支付意愿,并基于本文的研究结论提出了促进食品安全消费公共政策的相关建议。其中,本文所应用的BDM机制以及MVP模型在公共政策管理研究领域中尚属首次。 展开更多
关键词 可追溯猪肉 支付意愿 BDM机制 MVP MCEM
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基于苹果树冠层计盒维数的光照分布预测 被引量:5
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作者 郭彩玲 张伟洁 +1 位作者 刘刚 冯娟 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第16期177-183,共7页
果园精细管理中,苹果树冠层结构决定了叶幕期光照分布情况,而叶幕期光照分布又是关系到果实产量和质量的重要因素之一。该文以纺锤体苹果树为研究对象,提出了基于苹果树冠层计盒维数的光照分布预测方法。在冠层尺度内,按照网格法划分休... 果园精细管理中,苹果树冠层结构决定了叶幕期光照分布情况,而叶幕期光照分布又是关系到果实产量和质量的重要因素之一。该文以纺锤体苹果树为研究对象,提出了基于苹果树冠层计盒维数的光照分布预测方法。在冠层尺度内,按照网格法划分休眠期苹果树冠层三维点云数据,通过分析该数据构成的果树冠层空间结构,提出用计盒维数量化果树冠层结构的方法;通过分析休眠期冠层结构特征和叶幕期冠层相对光照分布特点,研究了休眠期苹果树三维冠层网格空间计盒维数与叶幕期冠层光照空间分布之间的关系,预测了叶幕成形期苹果树冠层光照分布。通过连续3 a的数据分析,叶幕期苹果树冠层阳面光照分布平均预测精度为76.11%,阴面平均光照分布预测精度为74.10%,该方法可为苹果树自动化修剪合理性评判提供技术支持。 展开更多
关键词 林业 预测 光照 三维点云 苹果树冠层计盒维数 PSO-SVM
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基于RFID和条码技术的猪肉加工链信息可追溯系统设计与实现 被引量:22
9
作者 柴毅 牛楠 +1 位作者 屈剑锋 王嘉骐 《物流技术》 2009年第4期127-129,共3页
通过综合应用RFID射频电子标识、一维条码标签和EAN.UCC成品编码技术,建立了可靠的猪肉加工链信息可追溯系统,实现了屠宰加工环节的现场数据采集,保证了加工链信息的连贯性。系统完成了预期设计,实现对胴体的标识与识读,为整个猪肉安全... 通过综合应用RFID射频电子标识、一维条码标签和EAN.UCC成品编码技术,建立了可靠的猪肉加工链信息可追溯系统,实现了屠宰加工环节的现场数据采集,保证了加工链信息的连贯性。系统完成了预期设计,实现对胴体的标识与识读,为整个猪肉安全信息可追溯系统提供了重要的数据及技术支持。 展开更多
关键词 可追溯系统 加工链 RFID 条码技术
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南京市消费者生鲜猪肉安全认知度与消费信心调查与分析 被引量:7
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作者 周振琪 顾莞婷 +4 位作者 金融 李维 龙雄军 戴迎春 王恬 《畜牧与兽医》 北大核心 2007年第11期40-42,共3页
随着经济的迅速发展,城市消费者的肉类消费量不断增加,其中生鲜猪肉约占肉类消费总量的60%以上,其消费安全问题近年来已引起人们的普遍关注。本研究对南京市居民消费生鲜猪肉安全认知度与消费信心进行抽样问卷调查,结果表明:大多数消费... 随着经济的迅速发展,城市消费者的肉类消费量不断增加,其中生鲜猪肉约占肉类消费总量的60%以上,其消费安全问题近年来已引起人们的普遍关注。本研究对南京市居民消费生鲜猪肉安全认知度与消费信心进行抽样问卷调查,结果表明:大多数消费者对无公害猪肉的缺乏认知,对消费的猪肉安全性心存疑虑。为促进现代化农业的发展,需要政府管理部门、猪肉生产者与销售者三方齐抓共管,营造一个安全、健康、科学的猪肉消费环境。 展开更多
关键词 猪肉 无公害 消费信心 安全认知度
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消费者对猪肉可追溯体系的支付意愿分析——基于北京市7区县的调查数据 被引量:11
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作者 王志刚 钱成济 周永刚 《湖南农业大学学报(社会科学版)》 2013年第3期7-13,共7页
基于北京市7区县消费者的调查数据,在描述性统计分析消费者的猪肉购买行为和对可追溯体系认知程度的基础上,运用二元Logistic回归模型分析并测度了消费者对生鲜猪肉可追溯体系的支付意愿及其影响因素。研究结果表明:消费者对食品的质量... 基于北京市7区县消费者的调查数据,在描述性统计分析消费者的猪肉购买行为和对可追溯体系认知程度的基础上,运用二元Logistic回归模型分析并测度了消费者对生鲜猪肉可追溯体系的支付意愿及其影响因素。研究结果表明:消费者对食品的质量安全关注度越来越高,凸显出建立和完善食品可追溯体系的必要性与群众基础;消费者对食品可追溯体系的总体认知水平比较低;性别、健康状况自我评价、了解可追溯体系的程度、对食品安全的意识敏感程度以及能支付的涨价后随机价格等因素影响消费者购买可追溯猪肉;通过模型测算,当市场中普通猪肉的价格为20元/公斤时,消费者对可追溯猪肉的平均支付意愿达到24.5元/公斤,比普通猪肉价格溢出22.5%。 展开更多
关键词 猪肉可追溯体系 消费者 支付意愿 北京
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我国零售鲜肉的包装现状及发展趋势 被引量:4
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作者 韩春阳 张佰清 +1 位作者 常雪妮 孙炳新 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期45-47,共3页
对我国零售鲜肉包装现状进行了分析和研究,指出目前鲜肉包装存在的问题和不足,并根据鲜肉的特点及气调包装在鲜肉保鲜中的应用得出结论,气调包装鲜肉将是我国零售鲜肉市场的发展趋势。
关键词 鲜肉 冷藏 气调包装
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乡村振兴背景下消费者对清远鸡区域公用品牌认知情况调研分析报告
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作者 林纯 丘鹏辉 +3 位作者 江丽雅 钟慧如 李雯 陈红叶 《家禽科学》 2025年第10期5-10,共6页
本文调研了乡村振兴背景下,清远年轻消费者对清远鸡区域公用品牌的认知程度、认知渠道和影响因素,探究年轻消费者对清远鸡口味的偏好,包括口感、烹饪方式和调味偏好等,分析年轻消费者的消费行为和购买意愿。调研结果表明,年轻消费者对... 本文调研了乡村振兴背景下,清远年轻消费者对清远鸡区域公用品牌的认知程度、认知渠道和影响因素,探究年轻消费者对清远鸡口味的偏好,包括口感、烹饪方式和调味偏好等,分析年轻消费者的消费行为和购买意愿。调研结果表明,年轻消费者对品牌认知有待提高,年轻消费者口味偏好明显,消费行为呈现多元化趋势。针对调研结果提出振兴清远鸡公用区域品牌发展建设的对策,助力清远鸡产业良性壮大发展。 展开更多
关键词 清远鸡 区域公用品牌 发展对策 乡村振兴
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中国羊绒及其制品贸易格局波动影响因素分析——基于CMS模型实证研究 被引量:7
14
作者 卢艳平 肖海峰 《农业经济与管理》 CSSCI 2019年第4期53-61,共9页
我国是羊绒生产、加工、消费第一大国和羊绒产品贸易大国。根据UNComtrade相关数据,采用修正CMS模型分析我国原绒进口、无毛绒进出口和羊绒制品出口波动成因。研究发现,竞争效应是推动我国原绒进口增长主要因素,产品效应次之,增长效应... 我国是羊绒生产、加工、消费第一大国和羊绒产品贸易大国。根据UNComtrade相关数据,采用修正CMS模型分析我国原绒进口、无毛绒进出口和羊绒制品出口波动成因。研究发现,竞争效应是推动我国原绒进口增长主要因素,产品效应次之,增长效应作用最小;增长效应是我国无毛绒进出口贸易增长主要因素,竞争效应逐渐增强出口增长作用,产品效应对无毛绒进口增长贡献率较小且呈下降趋势,而对其抑制作用显著;增长效应是我国羊绒制品出口贸易增长主要因素,竞争效应贡献率较高且不断增加,而产品效应影响则越来越小。 展开更多
关键词 原绒 无毛绒 羊绒制品 贸易格局 CMS模型
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基于归因视角的消费者信任修复策略 被引量:6
15
作者 赵燕妮 张淑萍 《统计与决策》 CSSCI 北大核心 2018年第13期43-46,共4页
产品伤害危机事件的频发破坏了消费者的信任,目前企业、政府等在积极探寻修复消费者信任的有效途径。文章从消费者归因的视角,采用实验的方法对此进行了深入探讨。结论如下:(1)约束策略和展示策略对消费者的能力信任、善意信任和总... 产品伤害危机事件的频发破坏了消费者的信任,目前企业、政府等在积极探寻修复消费者信任的有效途径。文章从消费者归因的视角,采用实验的方法对此进行了深入探讨。结论如下:(1)约束策略和展示策略对消费者的能力信任、善意信任和总体信任的修复有着正向影响,约束策略的效果更好于展示策略。第(2)基于归因理论,不同归因情景下的修复策略不同,当外部归因存在时,约束策略对能力信任、善意信任和总体信任的修复效果更好,展示策略次之。当情景归因存在时,展示策略和约束策略正向影响消费者的能力信任、善意信任和总体信任的提升,两者差异不显著。 展开更多
关键词 消费者归因 信任修复 乳品行业
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乳品行业多品牌危机对消费者行业信任的影响 被引量:4
16
作者 张淑萍 冯蛟 《商业研究》 CSSCI 北大核心 2015年第12期129-135,共7页
乳品行业频发的多品牌危机对消费者造成了身心伤害,给整个行业制造了信任危机。基于感知风险、归因理论、心理契约理论,本文运用网络论坛收集的乳品行业品牌危机帖子做样本,分析了多品牌危机后消费者对乳品行业信任降低的机理,提出单品... 乳品行业频发的多品牌危机对消费者造成了身心伤害,给整个行业制造了信任危机。基于感知风险、归因理论、心理契约理论,本文运用网络论坛收集的乳品行业品牌危机帖子做样本,分析了多品牌危机后消费者对乳品行业信任降低的机理,提出单品牌危机的严重性和群发性容易引发多品牌行业危机,并导致消费者对整个行业采取抵制行动。 展开更多
关键词 多品牌危机 行业信任 伤害机制 扎根理论
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生猪供需系统波动现象成因机理的动力学研究 被引量:4
17
作者 张火法 陈秉钧 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1996年第2期126-130,共5页
综合运用系统动力学等理论与方法,建立了生猪供需系统的因果反馈结构。首次完整地描述了该系统中特有的经济现象———随机性与恒、远期波动行为。最后,以浙江省为例。
关键词 供需波动 系统动力学 生猪供需系统
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论政府公共服务市场化 被引量:3
18
作者 余琼 李春茂 《南方冶金学院学报》 CAS 2005年第2期78-79,共2页
关键词 服务市场化 20世纪70年代 市场检验 1992年 组成部分 公共服务 地方政府 公开招标 公平竞争 降低费用 成本降低 改革 运动 推行 部门 格局 垄断
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鲜奶无菌包装机中无菌室的设计 被引量:1
19
作者 赵美宁 王丽君 刘晓云 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期59-61,共3页
影响无菌包装机的无菌室的无菌主要因素为进入无菌室中的空气。这就需要对空气进行四级过滤,空气中直径为0.12μm以上的粒子不能进入无菌室,且拦截的效率为99.99%,达到无菌;进入无菌室的无菌空气的流型及送风量的大小也影响无菌包装机... 影响无菌包装机的无菌室的无菌主要因素为进入无菌室中的空气。这就需要对空气进行四级过滤,空气中直径为0.12μm以上的粒子不能进入无菌室,且拦截的效率为99.99%,达到无菌;进入无菌室的无菌空气的流型及送风量的大小也影响无菌包装机的性能,文中给出了它们的设计及计算方法,为其它的无菌包装机的设计提供参考。 展开更多
关键词 无菌包装 微生物 过滤器 压差 送风流量
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供应链环境下乳品加工企业与超市质量协同控制行为实施意愿 被引量:1
20
作者 吴强 张园园 孙世民 《农业经济与管理》 CSSCI 2019年第4期62-72,共11页
超市与乳品加工企业实施质量协同控制对保障乳品质量安全尤为重要。依据“经营能力、内部动力、外部推力、合作伙伴关系—中间合力—协同意愿”分析框架,利用全国10省份750家超市问卷调查数据,采用结构方程模型确定超市质量协同控制行... 超市与乳品加工企业实施质量协同控制对保障乳品质量安全尤为重要。依据“经营能力、内部动力、外部推力、合作伙伴关系—中间合力—协同意愿”分析框架,利用全国10省份750家超市问卷调查数据,采用结构方程模型确定超市质量协同控制行为实施意愿影响因素,并分析其作用机理。结果表明,经营能力、内部动力、外部推力和合作伙伴关系不仅直接影响,还通过中间合力间接影响超市质量协同控制行为实施意愿,按影响程度高低依次为经营能力、外部推力、合作伙伴关系和内部动力。因此,政府应努力提升超市管理者认知水平,严格准入标准和健全法规体系,引导消费者形成科学健康消费理念,以增强超市实施质量协同控制行为意愿和能力,改善质量协同控制行为,提高乳品质量安全水平。 展开更多
关键词 超市 质量协同控制 影响因素 作用机理 结构方程
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