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题名上海鲆鲽类产品消费者行为分析
被引量：7
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作者
杜卓君
杨正勇
王春晓
徐开新
徐忠
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机构
上海海洋大学经济管理学院
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出处
《中国渔业经济》
北大核心
2011年第6期128-135,共8页
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基金
"现代农业产业技术体系建设专项资金资助(Supported by the earmarked fund for Modern Agro-industry Technology Research System)"(项目编号:nycytx-50-G05)
本文为该体系产业经济岗位团队的部分研究成果
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文摘
在上海市场上,鲆鲽类近年来一直是一种重要的水产消费品。为了解上海地区鲆鲽类产品的消费情况,论文选择了上海的不同区域对消费者进行了问卷调研。整理的调研结果表明当前上海消费者已经对鲆鲽类有了一定的认知和消费行为,但其程度还较低。通过对调查结果的回归分析,文章讨论了显著影响其认知和消费的因素,并根据调研和统计结果对上海鲆鲽类产品的市场拓展提出建议。
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关键词
鲆鲽类产品
认知
消费
LOGIT模型
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Keywords
flatfish products
cognition
consumption
Logit model
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分类号
F326.416
[经济管理—产业经济]
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题名基于SCP范式的中国水产品加工业的市场结构分析
被引量：10
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作者
赵蕾
杨子江
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机构
中国水产科学研究院
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出处
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010年第11期386-390,共5页
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基金
2008年度中国水产科学研究院院部中央级公益性科研院所基本科研业务费"我院科技成果转化率研究"(2010C006)
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文摘
水产品加工业在中国渔业的发展中发挥了举足轻重的作用,不仅是渔业产业增值增效的重要保障,而且也是发展现代渔业、优化渔业产业结构的有效途径。从产业层面分析,中国水产品加工业存在的很多矛盾和问题都与其市场结构特征有关,基于SCP范式,从市场集中度、产品差异化和进入退出壁垒等方面分析了中国水产品加工业的市场结构,为从调整市场结构入手来提高水产品加工业的市场绩效提供可以借鉴的理论基础和政策建议。
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关键词
SCP范式
水产品加工业
市场结构
分析
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Keywords
SCP model
aquatic products processing industry
market structure
analysis
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分类号
F326.416
[经济管理—产业经济]
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