跛足农业的形成──从牛的放牧方式看中国农区畜牧业的萎缩 被引量：16

1

作者 曾雄生 《中国农史》 CSSCI 北大核心 1999年第4期35-44,共10页

动植物生产是农业生产的两条腿，在中国传统农业中，动物生产的这条腿短，而植物生产的那条腿长，故称为破脚农业。然而，跛足并非是先天所具有的，而是后天形成的。本文试图通过中国农区牛的放牧方式的演变来探讨破足农业的形成。作者... 动植物生产是农业生产的两条腿，在中国传统农业中，动物生产的这条腿短，而植物生产的那条腿长，故称为破脚农业。然而，跛足并非是先天所具有的，而是后天形成的。本文试图通过中国农区牛的放牧方式的演变来探讨破足农业的形成。作者认为，中国农区耕牛的放牧方式经过了一个由牧牛、到放牛再到縻牛的过程。而它的背后则是用于养牛的土地面积的减少，用于粮食等种植的土地面积增加。此长彼消的结果，导致了中国跛足农业的形成。 展开更多

关键词 中国 农业 跛足农业 牛 畜牧业 放牧方式

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20世纪三四十年代宁夏畜牧业经济述论 被引量：8

2

作者 张天政 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2004年第3期69-73,共5页

20世纪 30年代初 ,宁夏地方当局为增强其经济实力 ,采取具有近代意义的有利于畜牧业生产的政策措施 ,表明宁夏畜牧业经济建设开始具有近代因素 ,带来宁夏畜牧业经济的恢复 ,并对当时宁夏的社会经济及政治具有重要影响。

关键词 20世纪三四十年代 宁夏 畜牧业经济 组织领导 机构设置 科技 品种选育 饲养管理 疾病防治

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中国近代养蜂史刍议 被引量：6

3

作者 杨淑培 吴正铠 《中国农史》 CSSCI 北大核心 1991年第1期91-100,共10页

中国近代养蜂萌芽于清末民初,至1949年约50余年的历史。其主要内容是,从国外引进西方蜜蜂,推广新法养蜂技术。近代养蜂史大抵分为三个时期:清末至20年代末,新法养蜂的萌芽与发展;第二,20年代末至30年代中期,近代蜂业的勃兴与失败;第三,3... 中国近代养蜂萌芽于清末民初,至1949年约50余年的历史。其主要内容是,从国外引进西方蜜蜂,推广新法养蜂技术。近代养蜂史大抵分为三个时期:清末至20年代末,新法养蜂的萌芽与发展;第二,20年代末至30年代中期,近代蜂业的勃兴与失败;第三,30年代中期至1949年,近代蜂业的摧残与停滞。1896年后东北黑蜂从俄国传入东北;1900年新疆黑蜂从俄国传入新疆;1896—1912年意蜂由日本传入台湾;1912年意蜂从美国引进合肥。1913年近代蜂业基本形成。意蜂及新法养蜂技术源于福建闽侯县,20年代初盛于江浙,后转盛于华北,30年代中期相继传遍全国。本文首次专题报道中国近代养蜂发展史。 展开更多

关键词 中国 近代 养蜂史 新法养蜂 萌芽 发展 西方蜜蜂 引种

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唐代羊业研究 被引量：7

4

作者 贾志刚 《中国农史》 北大核心 2002年第1期47-54,共8页

尽管羊业在唐代经济中，甚至在当时畜牧业经济中都处于不甚重要的地位，但围绕羊已初步形成一套社会文化。羊的生产在唐代面临着与马牛的矛盾（羊马矛盾），与耕地的矛盾（羊地矛盾），与人户的矛盾（羊人矛盾），　国家牧羊与私牧的冲... 尽管羊业在唐代经济中，甚至在当时畜牧业经济中都处于不甚重要的地位，但围绕羊已初步形成一套社会文化。羊的生产在唐代面临着与马牛的矛盾（羊马矛盾），与耕地的矛盾（羊地矛盾），与人户的矛盾（羊人矛盾），　国家牧羊与私牧的冲突，这些矛盾的存在与其它客观条件成为羊业进一步发展的阻力；　交易和馈赠为唐时羊由多羊区向少羊区、无羊区扩散的主要形式，长安——泗口——扬州可能是其时的一条运输线；　在唐代羊可作为官食、军食、民食，羊在被输送、被食用的过程中，反过来又促进了羊的生产，又可视为促进生产羊的动力，唐代羊业就是在这种既有阻力又有动力的环境中生存并发展。 展开更多

关键词 生产领域 流通领域 分配领域 消费领域 唐代 羊业

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民国时期苏、浙、皖三省畜禽饲养数探讨 被引量：2

5

作者 李群 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2004年第3期74-80,共7页

江苏、浙江、安徽是我国近代农村经济较发达地区 ,但其畜牧业究竟如何 ?所反映农村经济状况如何 ?问津者极少。笔者通过查阅大量资料 ,不仅对该三省民国时期畜禽饲养数统计资料进行汇集、整理和分析 ,对不合理的数据进行校正 ;而且还对... 江苏、浙江、安徽是我国近代农村经济较发达地区 ,但其畜牧业究竟如何 ?所反映农村经济状况如何 ?问津者极少。笔者通过查阅大量资料 ,不仅对该三省民国时期畜禽饲养数统计资料进行汇集、整理和分析 ,对不合理的数据进行校正 ;而且还对这些畜禽饲养数统计资料进行初步分析 ,为我们进一步研究民国时期苏、浙、皖三省畜牧业及其农村经济发展奠定基础。 展开更多

关键词 民国时期 江苏 浙江 安徽 畜禽饲养数 畜牧业

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试论我国近代畜禽品种结构与畜牧经营方式 被引量：4

6

作者 李群 《农业考古》 2003年第1期270-275,共6页

关键词 近代 畜禽品种结构 经营方式 中国 分布 畜牧业

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清代新疆马厂制度研究 被引量：2

7

作者 王东平 《黑龙江民族丛刊》 CSSCI 北大核心 1995年第2期45-52,共8页

清代新疆马厂制度研究王东平新疆自古盛产良马，清朝统一新疆后，由于军事、屯田、交通、邮驿的需要，对新疆马政尤为重视，一方面同准噶尔、哈萨克等游牧请部进行绢马贸易；另一方面也在北疆等地建立官营马厂，“马政之得失，首视乎牧... 清代新疆马厂制度研究王东平新疆自古盛产良马，清朝统一新疆后，由于军事、屯田、交通、邮驿的需要，对新疆马政尤为重视，一方面同准噶尔、哈萨克等游牧请部进行绢马贸易；另一方面也在北疆等地建立官营马厂，“马政之得失，首视乎牧场”①，马厂作为清代经营西域的一项... 展开更多

关键词 清代 新疆 马厂制度 畜牧业 绢马贸易 封建军事体制 制度演变

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新中国奶业五十年回顾与前瞻 被引量：2

8

作者 庹国柱 《首都经济贸易大学学报》 2000年第1期56-60,共5页

一、历史与现状 50年奶业所走过的道路,是一条艰苦探索和不断改革的道路。这段历程根据经济特征,笔者将其划分为三个阶段:(1)1949～1978年,“制约发展时期”。这一阶段的主要持征是基础和制度约束,投入不足和供给短缺。那个时期,政府重... 一、历史与现状 50年奶业所走过的道路,是一条艰苦探索和不断改革的道路。这段历程根据经济特征,笔者将其划分为三个阶段:(1)1949～1978年,“制约发展时期”。这一阶段的主要持征是基础和制度约束,投入不足和供给短缺。那个时期,政府重视工业的主导地位,因而,乳品加工业从无到有,发展较快,成就斐然,乳制品产量年递增率达到18.04％。但整个奶业的基础部门——奶畜饲养业相对薄弱,增长比较缓慢。1949年新中国成立时,总人口有五亿的诺大中国,仅有12万头奶牛,年产原料奶21万吨。经过29年的发展,到1978年末奶牛存栏头数达到48万头。 展开更多

关键词 中国 奶业生产 生产手段 经济格局 奶业经济史

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民国前期广东蚕种改良的绩效与不足 被引量：1

9

作者 蒋国宏 《南通大学学报（社会科学版）》 CSSCI 2012年第6期60-66,共7页

由于蚕种不良、缫制技术落后,在日丝、人造丝的挤压下,广东蚕丝在国际市场上受到严峻的挑战。为复兴蚕业,民国前期,广东进行了蚕种改良,改良取得了一定的成效,在一定程度上增加了农民的收入,也为民族缫丝业的发展和生丝出口的增长做出... 由于蚕种不良、缫制技术落后,在日丝、人造丝的挤压下,广东蚕丝在国际市场上受到严峻的挑战。为复兴蚕业,民国前期,广东进行了蚕种改良,改良取得了一定的成效,在一定程度上增加了农民的收入,也为民族缫丝业的发展和生丝出口的增长做出了贡献。但由于政局动荡,农村贫困,加之改良发动者和组织者财力支绌,势单力薄,以致改良种产量不丰,农民使用不广,改良成绩即使与国内的江浙地区相比亦有不小的差距,距离复兴蚕业的初衷更是相距甚远。 展开更多

关键词 民国前期 广东 蚕种改良

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明代西北仆苑官牧制度及其演变 被引量：2

10

作者 姚继荣 《青海师范大学学报（哲学社会科学版）》 2000年第3期53-58,共6页

明代西北马政是明朝政治经营西北特别是巩固西北边防的重要步骤 ,而仆苑官牧制度则是西北马政的重要内容 。

关键词 马政 苑马寺 官牧制度 明代 西北地区 仆苑

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安徽古代家禽家畜──鹅 被引量：1

11

作者 卢茂村 《农业考古》 2001年第1期285-287,共3页

关键词 安徽 古代 畜牧业 家禽鹅

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清末民国的四川畜牧教育 被引量：1

12

作者 陈岗 《宜宾学院学报》 2009年第11期35-38,共4页

四川实施畜牧兽医教育始于本世纪初的农业教育,是传统畜牧业在发展过程中危机积累的产物。畜牧兽医教育的出现开启了四川畜牧业近代化的历程。四川畜牧兽医教育形式多样,除按课程计划培养的初级、中级、高级畜牧兽医人员外,还通过开办... 四川实施畜牧兽医教育始于本世纪初的农业教育,是传统畜牧业在发展过程中危机积累的产物。畜牧兽医教育的出现开启了四川畜牧业近代化的历程。四川畜牧兽医教育形式多样,除按课程计划培养的初级、中级、高级畜牧兽医人员外,还通过开办畜产展览会、举办养猪比赛会、印发畜牧兽医科普读物等方式进行了畜牧知识的普及、宣传,并应形势发展的需要举办了不同类型的畜牧兽医人员短期培训班。 展开更多

关键词 清末民国 四川 畜牧教育

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从宋农事诗析宋代蚕桑业

13

作者 金佩华 苏志俭 《丝绸》 CAS 北大核心 2001年第4期43-45,共3页

宋代是我国历史上蚕桑业较为发达的时期。文章从宋代农事诗入手 ,展示了宋代蚕桑业的兴盛 ,宋代蚕桑业在技术上的进步 ,宋代蚕市与民俗风情 ,宋代税赋制度以及由此反映出来的深刻的社会矛盾。

关键词 宋代 农事诗 蚕桑业 中国 技术进步 丝绸业

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辉煌五十年 被引量：1

14

作者 王丕承 《蚕桑通报》 1999年第3期1-4,共4页

本文系统地阐述了建国五十年来，浙江省蚕业生产发展的过程，辉煌成就。

关键词 浙江 蚕业生产 历史

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近代藏族的畜牧业和畜产品加工技术初探

15

作者 廖国一 《农业考古》 2000年第3期216-218,231,共4页

关键词 近代 藏族地区 畜牧业 畜产品加工技术

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汉代荆扬二州出土的牲畜圈论析

16

作者 王福昌 《南都学坛（南阳师专学报）》 2001年第2期8-13,共6页

在汉代的荆扬二州一带出土了不少牲畜圈 ,其中以猪圈最多 ,时间主要是东汉 ,比较集中地分布在荆州南部地区。这些牲畜圈的形制可分为三大类六个亚类。汉代荆扬二州一带所出土牲畜圈反映了当时的建筑艺术美、建筑材料的进步和牲畜饲养技... 在汉代的荆扬二州一带出土了不少牲畜圈 ,其中以猪圈最多 ,时间主要是东汉 ,比较集中地分布在荆州南部地区。这些牲畜圈的形制可分为三大类六个亚类。汉代荆扬二州一带所出土牲畜圈反映了当时的建筑艺术美、建筑材料的进步和牲畜饲养技术水平的提高 。 展开更多

关键词 汉代 荆州 扬州 牲畜圈 建筑艺术美 建筑材料 牲畜饲养技术

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中国古代畜牧业各阶段发展研究

17

作者 刘璐 《农村经济与科技》 2018年第8期50-50,共1页

本文笔者将对我国古代畜牧业发展的各个阶段进行一定的研究,从多种方面的因素进行一定的考察,结合如今我国农牧结合的可持续发展提供一定的建议。因为我国的畜牧业和游牧、农耕关系密切,所以下文笔者从其说起。

关键词 古代 畜牧业 发展

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猪及其产品可追溯制度建设现状与存在的问题 被引量：5

18

作者 李晓燕 陈向前 《畜牧与饲料科学》 2007年第4期65-67,共3页

笔者介绍了可追溯性与可追溯系统的概念,分析了我国养猪业可追溯制度建设现状和追溯系统建设过程中在标识、养殖档案及数据库方面存在的主要问题,并就我国养猪业可追溯系统建设提出了4点建议:①逐步推行RFID标识;②加强培训和指导工作;... 笔者介绍了可追溯性与可追溯系统的概念,分析了我国养猪业可追溯制度建设现状和追溯系统建设过程中在标识、养殖档案及数据库方面存在的主要问题,并就我国养猪业可追溯系统建设提出了4点建议:①逐步推行RFID标识;②加强培训和指导工作;③建立与国际接轨的统一编码系统;④鼓励出口企业建立国际标准的追溯系统。 展开更多

关键词 追溯系统 标识 养殖档案 数据库 猪

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湖南长沙咸嘉湖扇子山畜俑坑 被引量：2

19

作者 单先进 《农业考古》 2001年第1期283-284,共2页

关键词 湖南 长沙 汉代墓葬 畜俑坑 西汉 畜牧业

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藉田礼与《诗经》雅、颂中的农事诗 被引量：3

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作者 付红霞 《世界文学评论（长江文艺出版社）》 2009年第1期198-200,共3页

周天子每年初春都要在藉田中举行亲耕仪式,对重视农业的周人而言,藉田礼是当时很重要的礼仪。《诗经》雅、颂中有多篇农事诗歌,或描绘藉田礼举行时的劳作场面,或表现与藉田礼相关的仪程祭祀,清晰地展现出远古先民农业生产和社会生活的... 周天子每年初春都要在藉田中举行亲耕仪式,对重视农业的周人而言,藉田礼是当时很重要的礼仪。《诗经》雅、颂中有多篇农事诗歌,或描绘藉田礼举行时的劳作场面,或表现与藉田礼相关的仪程祭祀,清晰地展现出远古先民农业生产和社会生活的原貌。 展开更多

关键词 藉田礼 《诗经》 农事诗

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