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全球小麦政策问题探析
1
作者 李圣军 《黑龙江粮食》 2025年第5期13-15,共3页
小麦是全球两大口粮之一,是商品也是战略物资,既影响百姓生活又影响政权稳定,世界众多国家尤其是小麦消费量大、国内供应不足的进口大国,均高度关注小麦产业链的供应安全问题,从前端的生产资料到后端的面制食品,对小麦的“产购储加销”... 小麦是全球两大口粮之一,是商品也是战略物资,既影响百姓生活又影响政权稳定,世界众多国家尤其是小麦消费量大、国内供应不足的进口大国,均高度关注小麦产业链的供应安全问题,从前端的生产资料到后端的面制食品,对小麦的“产购储加销”全链条均采取了形式不一、措施各异的扶持或补贴政策。 展开更多
关键词 生产资料 扶持政策 全球 面制食品 小麦
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保障粮食安全:全球挑战与中国路径
2
作者 崔永福 王树强 《改革与战略》 2025年第3期74-81,共8页
粮食事关国运民生,粮食安全是国家安全的重要基础。当前全球粮食安全存在“总量充足但分配失衡”的结构性矛盾,气候变化、地缘冲突、能源竞争等外部威胁加剧供应链脆弱性,而资源约束、分配不均等内部矛盾进一步扩大系统性风险。中国以... 粮食事关国运民生,粮食安全是国家安全的重要基础。当前全球粮食安全存在“总量充足但分配失衡”的结构性矛盾,气候变化、地缘冲突、能源竞争等外部威胁加剧供应链脆弱性,而资源约束、分配不均等内部矛盾进一步扩大系统性风险。中国以制度创新与技术创新实现粮食“21连丰”,形成耕地保护、储备调控、杂交水稻技术等特色经验,但仍面临饲料粮对外依存度高、农业劳动力流失、餐饮浪费等潜在风险,需多维协同构建韧性粮食安全体系:通过生物育种与智慧农业提升产能,完善政策保障机制强化耕地保护与应急调控,深化全球治理合作优化资源配置,倡导社会参与减少全链条损耗。 展开更多
关键词 粮食安全 粮食供应 储备粮规模 中国经验 粮食安全体系
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农机社会化服务体系建设视角的粮食安全保障研究 被引量：2
3
作者 吴蕴奇 蔡键 《农村农业农民》 2025年第1期57-60,共4页
夯实粮食安全根基是建设农业强国与农业现代化的重要内容,离不开农机社会化服务的强力支持。通过2022年实地调研广东省水稻种植大户发现,农机社会化服务面临再服务体系落后、烘干服务发展缓慢及仓储服务尚未成型等现实困境。提出加大扶... 夯实粮食安全根基是建设农业强国与农业现代化的重要内容,离不开农机社会化服务的强力支持。通过2022年实地调研广东省水稻种植大户发现,农机社会化服务面临再服务体系落后、烘干服务发展缓慢及仓储服务尚未成型等现实困境。提出加大扶持和培训力度、健全农机维修服务体系、提升粮食烘干服务能力以及重构粮食仓储服务体系等政策建议。 展开更多
关键词 农机社会化服务 粮食安全根基 农机再服务 烘干服务 粮食仓储服务
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全球粮食供应链韧性测度及其演化研究 被引量：11
4
作者 丁存振 纪祥宇 《地理科学进展》 北大核心 2025年第1期103-116,共14页
当今世界正在经历百年未有之大变局,地缘政治冲突、重大公共卫生事件、极端自然灾害等突发事件频发,全球粮食供应链风险愈发凸显,提升全球粮食供应链韧性成为保障全球粮食供应链安全稳定的根本途径。论文基于复杂网络视角,通过构建多维... 当今世界正在经历百年未有之大变局,地缘政治冲突、重大公共卫生事件、极端自然灾害等突发事件频发,全球粮食供应链风险愈发凸显,提升全球粮食供应链韧性成为保障全球粮食供应链安全稳定的根本途径。论文基于复杂网络视角,通过构建多维度供应链网络韧性测度指标,对全球粮食供应链韧性进行了测度,并对其韧性演化特征及节点抗干扰性进行了分析。结果表明:①水稻和玉米全球供应链韧性水平较高,其次是小麦全球供应链,大豆全球供应链韧性水平最低;②4种粮食产品的全球供应链网络类型均为韧性网络,具有快速恢复和适应能力,且韧性水平均有所提高,但其提升水平存在差异,从高到低依次为大豆、水稻、小麦、玉米;③在4种粮食产品全球供应链网络中,中国的抗干扰水平均高于世界平均水平,但低于美国,且小麦和玉米抗干扰水平有待提升。研究结果对于明晰全球粮食供应链韧性水平及韧性演化特征、提升中国在全球粮食供应链网络中地位及抗干扰性具有重要现实和理论意义。 展开更多
关键词 复杂网络 全球粮食供应链 韧性 演化
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乡村振兴战略背景下恩施州“硒土豆”产业发展现状与建议 被引量：1
5
作者 杨烁 孙小舟 《农村经济与科技》 2025年第9期133-137,共5页
“硒土豆”是湖北省恩施州硒产业的重要品牌。分析了2013—2023年恩施州“硒土豆”产业的发展变化,对加快恩施州打造“中国薯都”的步伐有一定的参考价值。结果表明,乡村振兴战略背景下恩施州“硒土豆”产业发展依然存在产业融合度不高... “硒土豆”是湖北省恩施州硒产业的重要品牌。分析了2013—2023年恩施州“硒土豆”产业的发展变化,对加快恩施州打造“中国薯都”的步伐有一定的参考价值。结果表明,乡村振兴战略背景下恩施州“硒土豆”产业发展依然存在产业融合度不高、标准化生产不足、品牌建设欠佳、专业人才缺乏等问题。可以通过采取加强市场推广、提升标准化水平、加强品牌建设、加强人才培养和技术研发等建设性对策,实现恩施州“硒土豆”全产业链的高价值发展。 展开更多
关键词 乡村振兴 硒土豆 恩施州
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农业生产集聚能否实现增产减污?——基于粮食主产区设立的经验研究
6
作者 张俊飚 李红莉 张露 《农村经济》 北大核心 2025年第6期173-182,共10页
既有研究对产业集聚的经济与环境影响分析尚未达成一致,并且传统基于空间溢出视角的影响机理探析并不适用于农业产业集聚情境。将2004年全国13个粮食主产区的设立视为一次促进农业生产集聚的政策干预,利用双重差分模型考察粮食主产区政... 既有研究对产业集聚的经济与环境影响分析尚未达成一致,并且传统基于空间溢出视角的影响机理探析并不适用于农业产业集聚情境。将2004年全国13个粮食主产区的设立视为一次促进农业生产集聚的政策干预,利用双重差分模型考察粮食主产区政策的经济(粮食产量)与环境(化肥面源污染)影响。分析表明:粮食主产区设立使得粮食产量平均增加了118.950千克/公顷,化肥面源污染平均减少了1.235千克/公顷,即农业生产集聚能够促进粮食增产减污。平行趋势检验与稳健性检验显示分析结论具有稳健性。为解释其具体作用机制,进一步构建起涵盖“种植品种规模-农地经营规模-农机服务规模”的三维规模分析框架,结合实证分析显示:粮食主产区政策正是通过促进种植品种集约化、农地经营规模化以及生产服务机械化,在实现粮食连年增产的同时,有效降低农业面源污染。由此,应基于科学定位的农业功能区划分,积极引导种植主体改善种植品种规模、扩大农地经营规模和农机服务规模,帮助农业产业坚守“金山银山”与“绿水青山”。 展开更多
关键词 农业生产集聚 粮食主产区设立 粮食产量 化肥面源污染 规模化经营
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国际粮农动态:韩俊会见联合国粮农组织总干事屈冬玉等6则 被引量：1
7
《世界农业》 2025年第2期134-136,共3页
韩俊会见联合国粮农组织总干事屈冬玉2025年1月8日上午,农业农村部部长韩俊在京会见来访的联合国粮农组织总干事屈冬玉。韩俊表示,2024年中国粮食产量首次迈上1.4万亿斤台阶,国家粮食安全根基进一步夯实,为保障全球粮食安全作出重要贡... 韩俊会见联合国粮农组织总干事屈冬玉2025年1月8日上午,农业农村部部长韩俊在京会见来访的联合国粮农组织总干事屈冬玉。韩俊表示,2024年中国粮食产量首次迈上1.4万亿斤台阶,国家粮食安全根基进一步夯实,为保障全球粮食安全作出重要贡献。中方坚定支持粮农组织在全球粮农治理中发挥引领作用,愿在全球发展倡议框架下,充分发挥中国联合国粮农组织信托基金作用,帮助广大发展中国家提高粮食和农业生产水平。 展开更多
关键词 农业生产水平 联合国粮农组织 韩俊 全球粮食安全 粮食产量 国家粮食安全 信托基金 粮农
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“全球南方”粮食安全合作与中国角色 被引量：1
8
作者 徐佳利 《发展研究》 2025年第2期16-24,共9页
作为新兴市场国家和发展中国家的集合体,“全球南方”逐步从过去全球粮食安全治理的依附者转变为重要参与主体。然而,由于世界经济持续低迷,现行多边治理机制失灵,叠加以气候变化、地缘冲突为代表的极端事件持续发酵,“全球南方”粮食... 作为新兴市场国家和发展中国家的集合体,“全球南方”逐步从过去全球粮食安全治理的依附者转变为重要参与主体。然而,由于世界经济持续低迷,现行多边治理机制失灵,叠加以气候变化、地缘冲突为代表的极端事件持续发酵,“全球南方”粮食安全面临严重威胁。面对日益复杂的国际发展环境和滞后的世界粮食体系,“全球南方”应进一步凝聚粮食安全治理共识,强化粮农发展政策协同,积极维护多边机制高效运转,大力推进世界粮食体系转型。作为“全球南方”的重要成员,中国应在深化南南合作的基础上,助力提升“全球南方”粮食产业链供应链韧性,增强“全球南方”在世界粮食体系中的话语权,引领构建“全球南方”粮食安全共同体。 展开更多
关键词 全球粮食安全 全球南方 南南合作 粮食外交 中国角色
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世界与中国大麦贸易格局演变及政策建议
9
作者 张子佩 王紫翎 孙致陆 《大麦与谷类科学》 2025年第5期1-11,共11页
为了阐明世界与中国大麦贸易格局,系统剖析了1995—2024年世界与中国大麦贸易规模和市场结构的演变特点。研究发现:从世界看,大麦贸易量显著增长,出口市场集中度和进口市场集中度均持续提高,近年来中国成为第一大进口国和多国最大出口... 为了阐明世界与中国大麦贸易格局,系统剖析了1995—2024年世界与中国大麦贸易规模和市场结构的演变特点。研究发现:从世界看,大麦贸易量显著增长,出口市场集中度和进口市场集中度均持续提高,近年来中国成为第一大进口国和多国最大出口目的地;从中国看,大麦进口量由平稳转为高位波动增长,进口均价由低位运行转为波动上涨,进口来源更多元但仍以澳大利亚为主,中国出口量很少,出口均价由低位运行转为高位运行,出口市场集中但趋于多元。究其原因,既有全球大麦供需与贸易格局变动的影响,也有国内大麦供需缺口大与需求增长的推动,还有国产大麦竞争力弱与大麦贸易政策调整的作用。面对世界与中国大麦贸易格局的动态变化,需要提高统筹利用国内与国际两个市场、两种资源的能力,通过推动国际供应链多元化、加强贸易监测与政策调控、提升国内综合生产能力和加强国内产业链协同合作,构建更加安全、稳定、高效的大麦产业链与供应链,更好地保障国家粮食安全和国内大麦产业健康发展。 展开更多
关键词 大麦贸易 市场结构 贸易政策 产业链 供应链
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共同推动保障全球粮食安全 被引量：1
10
作者 韩杨 余璐 《中国发展观察》 2025年第4期116-123,共8页
本文节选自《全球发展报告2024》。本文认为,面对当前全球粮食安全挑战,国际社会应坚持“以人为本”理念和“科学系统”观念,重申并恪守免于饥饿和获得充足食物权的基本人权,同时着眼长远,统筹促进发展中国家农业发展水平提升和农业食... 本文节选自《全球发展报告2024》。本文认为,面对当前全球粮食安全挑战,国际社会应坚持“以人为本”理念和“科学系统”观念,重申并恪守免于饥饿和获得充足食物权的基本人权,同时着眼长远,统筹促进发展中国家农业发展水平提升和农业食物系统绿色低碳转型。具体来看,要将保障食物权益作为基本的国际准则,通过合作增强“全球南方”国家粮食供应系统稳定性,扩大农业科技创新合作,统筹推进粮食安全保障和提升农业气候韧性,共同维护全球粮食安全。 展开更多
关键词 科学系统 全球粮食安全 以人为本
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全球粮食供应链网络格局及韧性评估
11
作者 丁存振 纪祥宇 《资源科学》 北大核心 2025年第11期2480-2492,共13页
【目的】在外部环境不确定与不稳定因素增多背景下,研究全球粮食供应链网络的韧性对保障全球粮食安全具有重要意义。【方法】本文基于复杂网络视角,在对2022年全球粮食供应链网络格局分析的基础上,采用蓄意攻击和随机攻击两种仿真模拟... 【目的】在外部环境不确定与不稳定因素增多背景下,研究全球粮食供应链网络的韧性对保障全球粮食安全具有重要意义。【方法】本文基于复杂网络视角,在对2022年全球粮食供应链网络格局分析的基础上,采用蓄意攻击和随机攻击两种仿真模拟手段对该年全球粮食供应链韧性进行评估。【结果】①全球粮食供应链网络复杂多元,呈现“多点放射”的现象,进口国家(地区)多且分散,出口国家(地区)少且集中,多数国家(地区)间的双边粮食贸易量较小,仅少数国家(地区)间双边粮食贸易量较大,全球粮食贸易网络主要受核心国家主导;②小麦、玉米、水稻及大豆4种粮食全球供应链网络受到节点攻击后的特征变化较为一致,网络中核心节点国家受到攻击对整个供应链网络的影响较大,尤其是关键节点国家功能的丧失对网络的影响更大,且节点蓄意攻击比随机攻击对供应链网络的影响更大;③全球粮食供应链网络具有一定的冗余性和韧性,在供应链中贸易路线受阻时,网络仍能够保持一定的连通性和信息传递能力。【结论】全球粮食供应链网络稳定性主要依赖于核心国家(地区)。因此为保障全球粮食安全,应重点加强核心出口国稳定性、推进贸易多元化合作并强化全球供应链监管与韧性建设。 展开更多
关键词 复杂网络 全球粮食供应链 韧性评估 随机攻击 蓄意攻击
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粮食“霸权”:跨国粮商塑造下的不平等全球粮食体系
12
作者 焦玉平 郑执浩 《国外理论动态》 北大核心 2025年第4期129-138,共10页
以艾地盟、邦吉、嘉吉、路易·达孚为代表的四大传统跨国粮商长期主导全球粮食体系,并形成了结构性霸权。1990年代以来,经济全球化浪潮为新兴跨国粮商的崛起提供了土壤,全球粮食体系的多极化趋势增强。但是,由传统跨国粮商构筑的全... 以艾地盟、邦吉、嘉吉、路易·达孚为代表的四大传统跨国粮商长期主导全球粮食体系,并形成了结构性霸权。1990年代以来,经济全球化浪潮为新兴跨国粮商的崛起提供了土壤,全球粮食体系的多极化趋势增强。但是,由传统跨国粮商构筑的全球粮食霸权体系并未遭受根本性冲击:一方面,新兴跨国粮商采取差异化竞争方式,其市场和业务范围多具有区域性特征,影响力有限;另一方面,传统跨国粮商加快了纵向一体化与横向扩张步伐,推进了信息技术变革,并凭借市场定价、规则制定以及信息话语等复合优势,强化了其在全球粮食产业链中的霸主地位。该体系固化了发达国家与发展中国家间的不平等关系:发达国家依托跨国粮商获取超额利润与垄断性权力;发展中国家的小农经济基础却遭受了跨国资本挤压,粮食主权面临威胁。这一格局还加剧了发达国家对发展中国家的知识垄断,进一步巩固了全球粮食霸权体系。为应对跨国粮商的操控与垄断,发展中国家需对内提升粮食供给与市场自主能力,对外借“全球南方”群体性崛起之势探索治理新路,加强粮食贸易合作与安全治理,保障国家粮食安全。 展开更多
关键词 跨国粮商 全球粮食体系 粮食霸权 粮食安全
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基于空间模型的全球粮食安全评价 被引量：31
13
作者 吴文斌 唐华俊 +3 位作者 杨鹏 周清波 陈仲新 Ryosuke SHIBASAKI 《地理学报》 EI CSCD 北大核心 2010年第8期907-918,共12页
在综合考虑自然、社会和经济等因子对粮食安全影响的基础上,选择了人均粮食占有量和人均GDP两个指标空间显性评价全球粮食安全状况。为此,本研究构建了3个模型,即空间EPIC模型、作物选择模型和IFPSIM模型,分别模拟作物单产、作物播种面... 在综合考虑自然、社会和经济等因子对粮食安全影响的基础上,选择了人均粮食占有量和人均GDP两个指标空间显性评价全球粮食安全状况。为此,本研究构建了3个模型,即空间EPIC模型、作物选择模型和IFPSIM模型,分别模拟作物单产、作物播种面积和作物价格。利用构建的评价框架和模型,以网格大小为6分弧度的地理单元为评价对象,选择水稻、玉米、小麦和大豆等4类全球主要作物类型,以2000年为初始年份,对未来2020年的全球粮食安全状况进行了评价。结果表明,到2020年,多数南亚国家和非洲国家,由于其人均粮食占有量和人均GDP两个指标值都显著降低,粮食供应不足和贫困一起将可能导致该区域存在粮食危机和饥饿风险。对于其他区域,日益增长的粮食需求可以通过本区域的粮食生产自给予以满足,或通过外部购买或粮食进口得到满足,总体上不存在粮食安全问题。为保障未来粮食安全,一方面要保护耕地数量和质量、防止土壤退化、增加资本投入、进行技术创新和升级,提高粮食综合生产能力,保障粮食的有效供给;另一方面加大农业补贴,切实提高农民收入,保障农民利益,增强农业购买力。同时,大力改善粮食流通和农产品贸易体制,通过外部市场来调节粮食供给;积极应对气候变化,提高农业生产对气候变化的适应能力,保证粮食生产的稳定。 展开更多
关键词 粮食安全 人均粮食占有量 人均GDP 模型 评价
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气候变化、土地退化和粮食安全问题:关联机制与解决途径 被引量：36
14
作者 陈睿山 郭晓娜 +2 位作者 熊波 王尧 陈琼 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期2918-2929,共12页
气候变化影响全球食物、水、能源生产和消费,并直接威胁国家和区域粮食安全和社会稳定,相关研究关系到国计民生与全球可持续发展。土地退化是近年来国际研究热点,IPCC、IPBES、UNCCD等都开展了土地退化的专题评估,高度关注土地退化的动... 气候变化影响全球食物、水、能源生产和消费,并直接威胁国家和区域粮食安全和社会稳定,相关研究关系到国计民生与全球可持续发展。土地退化是近年来国际研究热点,IPCC、IPBES、UNCCD等都开展了土地退化的专题评估,高度关注土地退化的动态、趋势、影响及响应。尽管气候变化与土地退化具有密切关联,但对其复杂关联机制及解决途径缺乏系统的研究。IPCC于2017—2019年开展了第一次气候变化和土地退化评估,并于2019年8月发布了《气候变化与土地》特别报告(SRCCL)。基于此评估报告,对其中气候变化、土地退化与粮食安全之间的关联机制、未来的变化趋势、可能的影响及对策等进行了系统的论述。特别报告的重要贡献在于其厘清了气候变化与土地退化之间的复杂关联与反馈机制,进一步证实土地利用是导致气候变化的主要因素,指出日益增加的人口压力和粮食消费加剧了土地的退化和气候变化。尽管如此,特别报告也强调土地可为当前全球变暖、生物多样性减少等诸多环境问题提供解决方案,并重点指出改变人类饮食结构和消费习惯具有能够同时应对气候变化和土地退化的双赢效果。将全球升温幅度限制在1.5℃以内的窗口期正在迅速缩短,要解决当前日益凸显的气候变化和土地退化问题,需要推动食物消费的转型、降低碳排放、实施可持续土地管理,促进可同时减缓气候变化和土地退化的协同行动,科学合理的应用负排放和碳储存技术。 展开更多
关键词 气候变化 土地退化 粮食安全 未来情景 应对措施
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甘肃省粮食产量时空变化、驱动因子和趋势预测分析 被引量：14
15
作者 程英 刘普幸 +2 位作者 白杨 马亚兰 潘竟源 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2009年第4期225-229,共5页
在分析甘肃省粮食产量时空变化的基础上,利用灰色关联分析方法探讨了粮食生产的影响因素,定量分析了粮食产量与影响因素的关联程度,并利用GM(1,1)模型对单产、年末总人口、粮食总产量的变化趋势进行了模拟预测。结果表明:(1)甘肃省粮食... 在分析甘肃省粮食产量时空变化的基础上,利用灰色关联分析方法探讨了粮食生产的影响因素,定量分析了粮食产量与影响因素的关联程度,并利用GM(1,1)模型对单产、年末总人口、粮食总产量的变化趋势进行了模拟预测。结果表明:(1)甘肃省粮食产量变化的总体特征为波动中呈上升趋势,各市(自治州)粮食生产变化空间差异性明显;(2)粮食单产、年末总人口、有效灌溉面积、受灾面积、年末耕地面积和粮食播种面积等是粮食生产的主要驱动因子;(3)模拟预测表明,粮食总产量增长幅度不大,而人口的增长相对较快,因此,在大力发展粮食生产的同时,要适当控制人口数量,促进粮食生产可持续发展。 展开更多
关键词 粮食生产 灰色关联分析 GM(1 1)模型 甘肃省
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甘肃省粮食产量变化的驱动分析及趋势预测 被引量：24
16
作者 卢李朋 张杰 +1 位作者 姜朋辉 张胜武 《经济地理》 CSSCI 北大核心 2013年第4期125-131,共7页
基于甘肃省1949—2011年的农业生产相关数据,采用小波分析和5年趋势滑动等方法对甘肃粮食产量变化进行多时间尺度分析;利用主成分分析方法探讨了改革开放后粮食生产的主要影响因子;结合甘肃63年粮食总产量的历史数据,建立GM(1,1)模型,... 基于甘肃省1949—2011年的农业生产相关数据,采用小波分析和5年趋势滑动等方法对甘肃粮食产量变化进行多时间尺度分析;利用主成分分析方法探讨了改革开放后粮食生产的主要影响因子;结合甘肃63年粮食总产量的历史数据,建立GM(1,1)模型,对甘肃省未来10年(2012—2021年)的粮食产量进行模拟预测。结果表明:①1949—2011年,甘肃省粮食生产在波动中增长;粮食总产量、人均粮食产量及单产的曲线的动态变化基本吻合;在建国以来63年的时间尺度上,粮食产量变化主要存在38年、23年、15年左右的年代际振荡周期,其中38年左右和23年左右的振荡周期较强烈。②影响粮食生产的4个主要成分分别是社会经济发展水平、自然灾害因子、生态保护及恢复和粮食生产成本。③粮食生产在2012—2021年将保持平稳增长的良性发展态势。 展开更多
关键词 粮食 小波分析 主成分分析 GM(1 1)模型 甘肃省
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我国甘薯产业发展概况及政策建议——基于全国627户农户问卷调查 被引量：31
17
作者 钮福祥 马代夫 +5 位作者 戴起伟 孙健 蒋玉峰 徐飞 岳瑞雪 朱红 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第11期438-441,共4页
通过对全国627户甘薯农户问卷式调查,详细分析了农户甘薯生产要素状况(包括耕种面积、农资农机投入、新品种和新技术的投入与应用等)、产量、销售与消费、产后加工、家庭收入与结构、面临问题以及政策需求等,最后提出了相关政策建议。
关键词 甘薯 产业发展 政策建议
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世界马铃薯消费基本态势及特点 被引量：42
18
作者 刘洋 高明杰 +2 位作者 罗其友 张晴 何威明 《世界农业》 北大核心 2014年第5期119-124,216,共6页
马铃薯是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全、帮助农民脱贫致富等方面发挥了巨大作用。马铃薯消费研究对指导马铃薯生产具有重要意义。本文从世界马铃薯消费角度出发,总结了影响马铃薯消费的主要因素,阐述世界马铃薯消费的总体情况、... 马铃薯是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全、帮助农民脱贫致富等方面发挥了巨大作用。马铃薯消费研究对指导马铃薯生产具有重要意义。本文从世界马铃薯消费角度出发,总结了影响马铃薯消费的主要因素,阐述世界马铃薯消费的总体情况、地区差异和变化趋势,分析加工马铃薯、鲜马铃薯、冷冻马铃薯和种用马铃薯4大马铃薯产品消费特点。 展开更多
关键词 世界 马铃薯 消费 特点
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甘薯发展前景及经济效益探讨 被引量：31
19
作者 朱秀珍 田希武 +4 位作者 王随保 陈永杰 范绍强 田玮玮 王毅 《山西农业科学》 2011年第4期386-388,共3页
甘薯是重要的粮食、饲料作物,也是重要的工业原料及新型能源材料,市场前景广阔,种植效益不断攀升。通过对山西省临汾、运城、忻州市的重点甘薯产区进行调查,针对生产中存在的问题,提出了甘薯产业发展的相应对策。
关键词 甘薯 发展前景 经济效益 发展对策
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雾霾污染对中国粮食生产影响及其空间分异 被引量：12
20
作者 袁岳驷 张军伟 +1 位作者 杜建军 李蓉丽 《经济地理》 CSSCI CSCD 北大核心 2022年第2期172-180,共9页
以2000-2018年中国255个地级及以上城市PM_(2.5)浓度数据为样本,系统考察雾霾污染对粮食生产的影响,并以空气流动系数和政府环境治理政策作为雾霾污染的内生工具变量,利用两阶段最小二乘法(2SLS)估计雾霾污染对粮食生产的影响。研究表明... 以2000-2018年中国255个地级及以上城市PM_(2.5)浓度数据为样本,系统考察雾霾污染对粮食生产的影响,并以空气流动系数和政府环境治理政策作为雾霾污染的内生工具变量,利用两阶段最小二乘法(2SLS)估计雾霾污染对粮食生产的影响。研究表明:①雾霾污染显著负向影响粮食生产,且两者之间不存在脱钩关系;②雾霾污染对东中西部粮食生产的影响存在异质性,对粮食主产区和非主产区的影响存在异质性;③我国约有超过3/4的粮食生产区域受到雾霾污染的影响,这无疑会加剧我国农产品充足供给的挑战性;④雾霾污染在扩散效应和转移效应作用下,对邻近地区粮食生产带来空间溢出效应。因此,未来要同时实现治理空气污染和保障粮食安全离不开政府宏观调控作用,地方政府之间需要加强区域合作,实现区域间的"协同治理"。 展开更多
关键词 空气污染 PM 浓度 粮食生产 内生性 空间溢出效应 协同治理
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