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魔芋中水溶性多糖的提取 被引量：3
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作者 万佐玺 秦恩华 周光来 《湖北民族学院学报（自然科学版）》 CAS 2004年第4期31-33,共3页
探讨了对不同的料液比、提取次数、提取时间、提取温度等对魔芋中水溶性多糖提取的影响,结果表明,魔芋中水溶性多糖的提取的最适宜条件是料液比为1∶100,提取温度为90℃,提取时间为2h,提取次数为3次.
关键词 魔芋 水溶性多糖 提取
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