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支链氨基酸对蛋鸡和其他家禽生产性能的影响 被引量：2
1
作者 Woo Kyun Kim Amit Kumar Singh +3 位作者 Jinquan Wang todd applegate 孙研研(译) 唐芬兰(审) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2023年第1期9-10,11,共3页
支链氨基酸(branched-chainaminoacids,BCAA)可通过蛋鸡肝脏的脂肪酸代谢作用调控卵黄脂蛋白的产生,因而日粮中BCAA的含量以及不同BCAA之间的配比对蛋鸡拥有理想的产蛋性能极为重要。然而,文献报道的蛋鸡最适支链氨基酸的需要量和不同B... 支链氨基酸(branched-chainaminoacids,BCAA)可通过蛋鸡肝脏的脂肪酸代谢作用调控卵黄脂蛋白的产生,因而日粮中BCAA的含量以及不同BCAA之间的配比对蛋鸡拥有理想的产蛋性能极为重要。然而,文献报道的蛋鸡最适支链氨基酸的需要量和不同BCAA之间的合适配比并不统一。综合各类研究发现,日粮中异亮氨酸和缬氨酸+亮氨酸的含量对蛋鸡生产性能的影响存在互作效应,当缬氨酸+亮氨酸的浓度低时,增加异亮氨酸的含量可以降低蛋鸡的蛋重和增重;而当缬氨酸+亮氨酸的浓度高时,高水平的异亮氨酸只能使蛋鸡的生产性能出现略微的下降。另外,日粮中异亮氨酸的含量在一定水平上可以使蛋鸡获得最大的氮沉积量,超过一定的浓度范围会降低蛋鸡的体重,超过幅度更大时会降低蛋鸡的产蛋量。 展开更多
关键词 支链氨基酸 最佳配比 需要量 产蛋量 蛋鸡
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支链氨基酸的功能及在家禽营养中的重要性 被引量：2
2
作者 Woo Kyun Kim Amit Kumar Singh +4 位作者 Jinquan Wang todd applegate 张洲颖(译) 唐芬兰(审) 张涛(制图) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2023年第1期1-4,共4页
支链氨基酸(branched-chainaminoacids,BCAA)主要包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,属于家禽营养中的必需氨基酸,具有与支链脂肪酸相似的结构,能够依次被支链氨基酸转氨酶(branched-chain aminotransferase,BCAT)和支链α-酮酸脱氢酶(branc... 支链氨基酸(branched-chainaminoacids,BCAA)主要包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,属于家禽营养中的必需氨基酸,具有与支链脂肪酸相似的结构,能够依次被支链氨基酸转氨酶(branched-chain aminotransferase,BCAT)和支链α-酮酸脱氢酶(branched-chain a-keto acid dehydrogenase,BCKD)复合物降解,导致辅酶A复合物发生不可逆的分解代谢。日粮组成不同,其含有的亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的比例也不同,单个BCAA的浓度过高会引起其他低浓度的BCAA的降解和缺乏,进而影响家禽的生产性能、免疫力和肠道健康。 展开更多
关键词 支链氨基酸 必需氨基酸 生产性能 家禽
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维生素D_3代谢物在家禽日粮中的应用
3
作者 仇新泉 todd applegate Roselina ngel 《国外畜牧学（猪与禽）》 2002年第3期15-15,共1页
最近对维生素D3
关键词 维生素D3代谢物 家禽 日粮 应用 产蛋量
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支链氨基酸对家禽种蛋孵化率、免疫力、肠道菌群的影响
4
作者 Woo Kyun Kim Amit Kumar Singh +3 位作者 Jinquan Wang todd applegate 孙研研(译) 何娜(审) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2023年第1期11-17,共7页
支链氨基酸(branched-chain amino acids,BCAA;主要为亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸)除了维持动物机体能量的稳态和为转氨基作用提供氮底物和碳框架外,还是蛋白激酶B(protein kinase B,AKT)调节葡萄糖、脂质和蛋白质合成的信号分子,也是蛋... 支链氨基酸(branched-chain amino acids,BCAA;主要为亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸)除了维持动物机体能量的稳态和为转氨基作用提供氮底物和碳框架外,还是蛋白激酶B(protein kinase B,AKT)调节葡萄糖、脂质和蛋白质合成的信号分子,也是蛋白激酶B-哺乳动物雷帕霉素靶点(mammalian targetofrapamycin,mTOR)信号通路的靶点。谷物普遍含有较高水平的亮氨酸,蛋白质含量低的日粮(俗称“低蛋白日粮”)中这三种BCAA的比例不平衡,会对家禽的生长性能产生负面影响。这是由于这三种BCAA具有相似的结构,会引发代谢竞争,并会干扰酶降解。最新的证据表明,日粮中加入BCAA对家禽的先天性和适应性免疫系统维持正常功能以及肠道黏膜保持完整性至关重要。至于家禽的BCAA需要量,NRC(1994)给出了推荐值,商品肉鸡和蛋鸡的营养标准也明确了各自的推荐量。综合文献资料可知,家禽的BCAA需要量受日粮类型以及家禽的品种和年龄的影响。值得注意的是,与饲料原料成分中的BCAA(即结合型BCAA)相比,针对非结合型BCAA的添加比例的研究有限,而这将会影响家禽在不同疾病挑战条件下对BCAA的动态利用率,特别是那些会影响肠道消化糜排空速率的疾病。 展开更多
关键词 支链氨基酸 孵化率 免疫力 微生物区系 产蛋性能
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支链氨基酸对肉鸡生长和产肉量的影响
5
作者 Woo Kyun Kim Amit Kumar Singh +4 位作者 Jinquan Wang todd applegate 杨涵涵(译) 唐芬兰(审) 张涛(制表) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2023年第1期5-8,共4页
随着肉鸡新品系的推出、饲喂方案的改进以及饲料组成的改变,日粮中支链氨基酸(branched-chainaminoacids,BCAA)的添加量应随之发生调整,使不同BCAA的含量和相互之间的比例达到恰当的水平,以免影响肉鸡的生长性能和胴体重。NRC(1994)对... 随着肉鸡新品系的推出、饲喂方案的改进以及饲料组成的改变,日粮中支链氨基酸(branched-chainaminoacids,BCAA)的添加量应随之发生调整,使不同BCAA的含量和相互之间的比例达到恰当的水平,以免影响肉鸡的生长性能和胴体重。NRC(1994)对这些氨基酸的推荐量是建立在总氨基酸需要量的基础上提出的,适用的范围有限,本文将介绍不同品种和年龄的肉鸡适宜的BCAA添加量。 展开更多
关键词 支链氨基酸 氨基酸 生长性能 肉鸡
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