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中国超市生鲜农副产品经营与消费者购买行为 被引量:88
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作者 胡定寰 俞海峰 t.reardon 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2003年第8期12-17,共6页
关键词 中国 超市 生鲜农副产品 经营管理 消费者 购买行为 分类选择模型 实证分析
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超市的迅速发展对中国奶业的影响 被引量:25
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作者 胡定寰 F.Fuller t.reardon 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2004年第7期11-17,22,共8页
超市正在迅速地改变着中国传统的奶业。超市在逐渐取代各种传统奶制品流通形式的同时 ,促进了全国统一奶制品市场的形成。随着超市 (包括大卖场和连锁便利商店 )的销售网络由大城市朝着中小城市及农村地区伸延 ,超市正在逐渐取代传统的... 超市正在迅速地改变着中国传统的奶业。超市在逐渐取代各种传统奶制品流通形式的同时 ,促进了全国统一奶制品市场的形成。随着超市 (包括大卖场和连锁便利商店 )的销售网络由大城市朝着中小城市及农村地区伸延 ,超市正在逐渐取代传统的零售商业 ,特别是小商店和个体商贩 ,改变着我国传统的包括奶业在内的农畜产品流通模式 ,以及它们的生产和消费结构。 展开更多
关键词 连锁超市 中国 奶业 农畜产品 奶制品 零售市场 流通渠道 销售网络
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