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纤维素酶协同植物乳植杆菌P-8发酵法改善糙米的储藏特性
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作者 路士熠 孙卫宁 +2 位作者 李凯歌 李洪岩 王静 《食品科学》 北大核心 2025年第21期251-257,共7页
针对糙米在储藏过程中易发生的水分吸附、脂质氧化及微生物污染等品质劣变问题,提出采用纤维素酶协同植物乳植杆菌P-8发酵对糙米进行改性,并开展加速储藏实验。通过比较协同处理组(CAF-BR)、单独纤维素酶解组(E-BR)、单独乳酸菌发酵组(F... 针对糙米在储藏过程中易发生的水分吸附、脂质氧化及微生物污染等品质劣变问题,提出采用纤维素酶协同植物乳植杆菌P-8发酵对糙米进行改性,并开展加速储藏实验。通过比较协同处理组(CAF-BR)、单独纤维素酶解组(E-BR)、单独乳酸菌发酵组(F-BR)及空白对照组(B-BR)在储藏过程中的水分含量、黄度指数、脂质氧化指标(脂肪酸值、共轭二烯、丙二醛)及微生物菌落数量的变化,系统评估酶菌协同处理对糙米储藏品质的影响。结果表明,CAF-BR组在储藏0~20 d内水分含量与黄度指数均最低,显示出最优的抗吸湿性与抗黄变能力;E-BR与F-BR虽无显著差异,但其指标均优于B-BR组。脂质氧化程度方面,CAF-BR在储藏初期脂肪酸值仅(13.75±0.20)mg/100 g,显著低于其他组,且在整个储藏周期内,CAF-BR与F-BR的脂肪酸值、共轭二烯和丙二醛增长幅度均最小,而E-BR与B-BR的增长速度接近且略高,说明协同发酵更能有效延缓脂质氧化。此外,虽然CAF-BR初始菌落总数最高,其次为F-BR,但在储藏过程中CAF-BR的菌落总数和霉菌增长速度最慢。由此可见,酶菌协同处理可能通过纤维素水解产物促进乳酸菌增殖,从而提高了对脂质氧化的抑制作用和对有害微生物的拮抗效果。综上,纤维素酶协同植物乳植杆菌P-8发酵可有效延缓糙米储藏稳定性和安全性,为谷物绿色储藏技术的开发提供了理论依据和实践参考。 展开更多
关键词 糙米 纤维素酶 植物乳植杆菌 脂肪氧化 菌落数量
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金针酸枣袋泡茶制备工艺研究 被引量:4
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作者 徐瑶 崔永 +4 位作者 付晓芸 罗晓煜 王婷 孙伟宁 万军 《西部中医药》 2017年第6期25-28,共4页
目的:研究金针酸枣袋泡茶的制备工艺,并优化工艺参数。方法:采用单因素实验和正交实验,以总黄酮含量和色香味感官评分为指标,筛选袋泡茶制作和冲泡的最佳工艺。结果:单因素实验表明,制备最佳工艺为烘干温度为75℃,烘干时间为2小时,粉碎... 目的:研究金针酸枣袋泡茶的制备工艺,并优化工艺参数。方法:采用单因素实验和正交实验,以总黄酮含量和色香味感官评分为指标,筛选袋泡茶制作和冲泡的最佳工艺。结果:单因素实验表明,制备最佳工艺为烘干温度为75℃,烘干时间为2小时,粉碎度为10~20目;正交实验表明,茶水比为4:200(g:mL),冲泡水温为沸水,冲泡时间为15分钟,冲泡次数为两次。结论:该工艺合理稳定,可用于金针酸枣袋泡茶的工业化生产。 展开更多
关键词 金针酸枣袋泡茶 抑郁症 工艺研究 总黄酮 感官评分
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补中益气汤加温针治疗围绝经期气虚型盆腔器官脱垂临床观察 被引量:5
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作者 李春日 张志星 +4 位作者 白增华 杨涵舒 孙维宁 任路 王轶蓉 《中国中医药现代远程教育》 2021年第23期81-84,共4页
目的探讨补中益气汤结合温针灸治疗围绝经期气虚型盆腔器官脱垂的临床疗效。方法选择在2018年7月—2019年9月于辽宁中医药大学附属医院治疗盆腔器官脱垂患者中选取轻中度气虚型盆腔器官脱垂者,共40例,随机分为温针组和生物组。温针组行... 目的探讨补中益气汤结合温针灸治疗围绝经期气虚型盆腔器官脱垂的临床疗效。方法选择在2018年7月—2019年9月于辽宁中医药大学附属医院治疗盆腔器官脱垂患者中选取轻中度气虚型盆腔器官脱垂者,共40例,随机分为温针组和生物组。温针组行补中益气汤结合温针疗法,生物组行补中益气汤结合盆底生物反馈电刺激疗法,疗程1个月。比较2组治疗后3、6个月盆底功能障碍问卷简表20(PFDI-20)评分、中医症状积分及盆腔器官脱垂定量(POP-Q)分度。结果温针组与生物组比较,治疗后3个月和6个月PFDI-20评分(P=0.001、P=0.215)、治疗后3个月中医症状积分(P=0.036、P=0.033)及POP-Q分度的改善优于生物组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论补中益气汤加温针疗法治疗轻中度气虚型盆腔器官脱垂的临床疗效优于补中益气汤加盆底生物反馈电刺激疗法,近期效果更为显著。 展开更多
关键词 补中益气汤 温针疗法 生物反馈 阴挺 盆腔器官脱垂 气虚 中医综合疗法
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一种基于LoRa的野生动物声音监测系统研究 被引量:2
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作者 许晓东 姜愉 +2 位作者 孙卫宁 阳建中 屈百达 《现代电子技术》 北大核心 2020年第18期97-100,共4页
针对野生保护动物主要分布于无信号的山区深处而难于监测的情况,提出一种利用LoRa技术的野生动物声音监测系统。文章以野生保护动物大壁虎为例,设计一种包含信息采集、LoRa网关及远程信息接收模块的声音监测系统,并对大壁虎声音进行实... 针对野生保护动物主要分布于无信号的山区深处而难于监测的情况,提出一种利用LoRa技术的野生动物声音监测系统。文章以野生保护动物大壁虎为例,设计一种包含信息采集、LoRa网关及远程信息接收模块的声音监测系统,并对大壁虎声音进行实验分析。研究结果表明,LoRa扩频通信方式可实现在障碍物较多的山林环境下3 km范围内自行组网并准确传输数据,结合大壁虎声音特性,可准确监测其种群密度。此项研究对山区智慧农业、森林环境监测等领域具备较好参考价值。 展开更多
关键词 野生动物 声音监测 系统设计 LoRa 远程通信 扩频通信
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催化铁内电解耦合生物法除磷技术研究进展 被引量:2
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作者 周凯乐 杨林 +3 位作者 李夏桐 韩盼 孙卫宁 程刚 《科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期89-95,共7页
催化铁内电解耦合生物法除磷,可有效解决生物法除磷效率低、化学除磷投药量大且过程控制难的问题,应用前景广阔。介绍了催化铁内电解耦合生物法除磷机理,分析了催化铁内电解与生物法的3种耦合方式对除磷效果的影响,指出了生物前置工艺... 催化铁内电解耦合生物法除磷,可有效解决生物法除磷效率低、化学除磷投药量大且过程控制难的问题,应用前景广阔。介绍了催化铁内电解耦合生物法除磷机理,分析了催化铁内电解与生物法的3种耦合方式对除磷效果的影响,指出了生物前置工艺抗冲击负荷能力强,可同步实现除磷、减缓生物毒性与提高废水可生化性的作用;生物内置工艺中,催化铁内电解填料作为生物载体,大大提高了微生物的数量与活性,在凸显电化学高效除磷的同时,强化了生物脱氮除磷能力;生物后置工艺可有效减缓填料表面结垢,但因其出水色度问题少见关注。表明催化铁内电解新材料及其与生物法耦合工艺仍是今后研究的主要方向。 展开更多
关键词 催化铁内电解 耦合技术 生物法
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2022年甘肃省临夏回族自治州L县一起误食毒蘑菇引起的食物中毒事件调查 被引量:1
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作者 刘倩霞 裴生鹏 +3 位作者 王若飞 黄盼龙 孙维宁 井鹤龄 《疾病监测》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期1410-1414,共5页
目的调查2022年甘肃省临夏回族自治州(临夏州)L县发生的一起由毒蘑菇引起的食物中毒事件的流行病学特征及环境因素,为毒蘑菇中毒防控提供依据。方法设计调查表收集病例资料、明确病例定义、开展病例搜索,采集剩余食物样本及现场样本进... 目的调查2022年甘肃省临夏回族自治州(临夏州)L县发生的一起由毒蘑菇引起的食物中毒事件的流行病学特征及环境因素,为毒蘑菇中毒防控提供依据。方法设计调查表收集病例资料、明确病例定义、开展病例搜索,采集剩余食物样本及现场样本进行基因测序及序列分析。结果本次疫情共发现9例临床病例,现场流行病学调查和实验室检测结果表明,导致本次食物中毒的原因是食用自采的野生蘑菇。检测样本与变红岐盖伞的核酸序列覆盖度为100.00%,一致度为96.06%,属于神经精神型毒蘑菇,是临夏州首次报道变红岐盖伞近似种食物中毒事件。结论此次暴发是由于群众误食野生毒蘑菇变红岐盖伞引起的食物中毒事件,需要进一步加强对群众的野生蘑菇中毒健康教育工作,告知群众不要轻信民间流传的有毒野生蘑菇识别方法,建议在蘑菇中毒高发季节,通过多媒体、公众号、广播电视等方法发出预警,积极宣传不要随意采摘、食用野生蘑菇,谨防食物中毒。 展开更多
关键词 毒蘑菇 变红岐盖伞 食物中毒 暴发 食源性疾病
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Space Life Science of China
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作者 MA Hong REN Hao +22 位作者 LI Xiaoqiong YANG Chunhua CHEN Yu WANG Rui YING Zhang WANG Changyong ZHOU Jin LI Hong JIANG Xiaoxia ZHANG Fengzhi HAO Tong ZHU Huimin DONG Xiaohui ZHENG Huiqiong WANG Lihua sun weining TONG Guanghui ZHENG Weibo ZHANG Tao LONG Mian LIU Hong ZHUANG Fengyuan DENG Yulin 《空间科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期820-828,共9页
With the human space exploration activities, space life science is an emerging interdiscipline,which covers a wide range of researches. Based on our country's manned space station and recoverable satellite science... With the human space exploration activities, space life science is an emerging interdiscipline,which covers a wide range of researches. Based on our country's manned space station and recoverable satellite science experimental platform, the development of space life science research is very important to acquire new knowledge or new technological innovation, to give further services to the human space exploration activities,to improve the national economic and social development. Both ground-based and flight applied studies were continuously performed in the previous 2 years. Here, we review and summarize the researches on space life sciences contributed by Chinese scientists. 展开更多
关键词 空间生命科学 中国科学家 探索活动 科学研究 国家经济 太空站 试验性 开发
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响应面法优化屎肠球菌T2-2产γ-氨基丁酸的发酵条件
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作者 张桂英 陈晖 +4 位作者 孙卫宁 杜文娟 姜龙波 桑大席 朱静 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第4期81-90,共10页
从传统腌制芥菜中筛选获得高产γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的屎肠球菌T2-2为研究对象,通过单因素实验和响应面法优化菌株发酵条件,提高GABA产量。结果表明:屎肠球菌T2-2产GABA最佳发酵条件为:温度30℃,屎肠球菌T2-2添加量7.... 从传统腌制芥菜中筛选获得高产γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的屎肠球菌T2-2为研究对象,通过单因素实验和响应面法优化菌株发酵条件,提高GABA产量。结果表明:屎肠球菌T2-2产GABA最佳发酵条件为:温度30℃,屎肠球菌T2-2添加量7.50%,L-谷氨酸钠添加量18.93 g/L,pH 6.0,时间1 d,此时菌体生长量为0.338,酶活为3.177μg/mL,GABA产量为1.190 mg/mL,较优化前提高63.01%。本研究为提高乳酸菌产GABA含量提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 屎肠球菌T2-2 Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 响应面分析法 优化
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高等院校自备汽车调度管理
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作者 孙为宁 《时代汽车》 2021年第16期16-17,共2页
本文依据南京高等院校在售后服务方面出现了配送与安装相分离现象这一特点,对高等院校提出高等院校自备汽车调度问题,并对此问题进行深入的研究。首先,阐述了高等院校自备汽车调度的含义,分析了南京市高等院校自备用车调度现状问题,以... 本文依据南京高等院校在售后服务方面出现了配送与安装相分离现象这一特点,对高等院校提出高等院校自备汽车调度问题,并对此问题进行深入的研究。首先,阐述了高等院校自备汽车调度的含义,分析了南京市高等院校自备用车调度现状问题,以公共预算作为理论依据研究怎样建立合理的监督机制;用公共选择理论研究怎样建立科学的汽车管理制度。 展开更多
关键词 高等院校自备汽车调度 问题 对策
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肿瘤免疫治疗影像学与病理学疗效判定研究进展
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作者 孙唯宁 丁一鸣 陈晓红 《国际耳鼻咽喉头颈外科杂志》 2026年第1期49-54,共6页
近年来,免疫治疗在肿瘤治疗中展现出显著潜力,尤其是在多种癌症类型中取得临床成功。对于肿瘤治疗疗效评估,常用的两大类包括影像学评估和病理学评估。然而免疫治疗由于其作用机制和效应的独特性,在影像学和病理学方面产生特有的变化使... 近年来,免疫治疗在肿瘤治疗中展现出显著潜力,尤其是在多种癌症类型中取得临床成功。对于肿瘤治疗疗效评估,常用的两大类包括影像学评估和病理学评估。然而免疫治疗由于其作用机制和效应的独特性,在影像学和病理学方面产生特有的变化使得传统评估标准具有局限性。为全面准确评估免疫治疗的疗效,新的评估标准应运而生。本文就传统肿瘤综合治疗和新型免疫治疗的影像学和病理学疗效评估标准做一综述,并对其优缺点及变化进行总结。 展开更多
关键词 免疫治疗 疗效评估 影像学 病理学
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中国大陆SCA31亚型基因突变分析 被引量:2
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作者 杨柯 曾胜 +8 位作者 刘振 石树英 孙卫宁 袁艳春 翁翎 江泓 沈璐 唐北沙 王俊岭 《中华医学遗传学杂志》 CAS CSCD 2018年第3期309-313,共5页
目的分析中国大陆脊髓小脑性共济失调31型(spinocerebellar ataxia type31,SCA31)的基因突变频率。方法应用多核苷酸重复引物PCR和毛细管凝胶电泳方法对295例基因诊断未明的SCA(98例常染色体显性遗传家系先证者,197例散发患者)和8... 目的分析中国大陆脊髓小脑性共济失调31型(spinocerebellar ataxia type31,SCA31)的基因突变频率。方法应用多核苷酸重复引物PCR和毛细管凝胶电泳方法对295例基因诊断未明的SCA(98例常染色体显性遗传家系先证者,197例散发患者)和81例基因诊断未明的遗传性痉挛性截瘫(hereditary spastic paraplegia,HSP)(23例常染色体显性遗传家系先证者,58例散发患者)样本进行BEAN/TK2基因“TGGAA”五核苷酸重复的突变检测。结果所有样本均未检测到“TGGAA”五核苷酸重复插入序列。结论SCA31亚型在中国大陆十分罕见,因此不建议将其作为常规SCA亚型进行筛查。 展开更多
关键词 脊髓小脑性共济失调31型 非编码区扩展 多核苷酸重复引物PCR 基因诊断
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关于电梯对重侧缓冲距的探讨 被引量:2
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作者 孙惟宁 陈寅生 《中国电梯》 2020年第11期55-56,共2页
自TSG T7001-2009《电梯监督检验和定期检验规则—曳引与强制驱动电梯》(以下简称《检规》)颁布以来,电梯对重侧的缓冲距就没有了具体的数据要求,取而代之的是在对重侧画一个永久性标识,使对重缓冲距在这个标识的范围内即可。而笔者在... 自TSG T7001-2009《电梯监督检验和定期检验规则—曳引与强制驱动电梯》(以下简称《检规》)颁布以来,电梯对重侧的缓冲距就没有了具体的数据要求,取而代之的是在对重侧画一个永久性标识,使对重缓冲距在这个标识的范围内即可。而笔者在一台电梯改造的监督检验中,发现该台电梯的对重缓冲距接近3m,这是否符合要求? 展开更多
关键词 电梯改造 对重缓冲距 电梯监督检验 电梯对重 数据要求 缓冲 曳引
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例说自动扶梯楼层板监控开关的设置
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作者 孙惟宁 《中国电梯》 2021年第13期33-34,共2页
近日,笔者在检验自动扶梯的时候发现,某品牌自动扶梯监控楼层板的电气开关设置有待商榷。自动扶梯楼层板的监控开关根据TSGT7005-2012《电梯监督检验和定期检验规则——自动扶梯与自动人行道》(以下简称自动扶梯检验规则)中要求应是电... 近日,笔者在检验自动扶梯的时候发现,某品牌自动扶梯监控楼层板的电气开关设置有待商榷。自动扶梯楼层板的监控开关根据TSGT7005-2012《电梯监督检验和定期检验规则——自动扶梯与自动人行道》(以下简称自动扶梯检验规则)中要求应是电气安全装置,实际应用中通常有两种型式来实现这个功能,一是安全开关,二是PESSRAE功能。该品牌自动扶梯楼层板监控开关采用的是PESSRAE功能。下面笔者将对该自动扶梯楼层板的监控开关进行分析和探讨。 展开更多
关键词 楼层板 自动扶梯 自动人行道 安全开关 电气开关 检验规则 电气安全装置
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对曳引式电梯加设层门的检验探讨
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作者 孙惟宁 汪正盛 《中国电梯》 2017年第21期60-61,共2页
根据《质检总局关于印发〈电梯施工类别划分表〉(修订版)的通知》(国质检特[2014]260号)的规定,电梯加设层门属于改造,需要进行监督检验。
关键词 曳引式电梯 监督检验 层门 质检总局 类别划分 施工
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