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乙酸胶溶拟薄水铝石制备铝溶胶研究
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作者 孙景新 田朋 +2 位作者 牟晨曦 陈君熠 宁桂玲 《无机盐工业》 北大核心 2026年第1期37-42,共6页
铝溶胶广泛应用于石油化工催化剂、耐高温材料及锂电池材料改性等领域。为解决传统铝溶胶制备中腐蚀性气体释放、环境污染及稳定性差等问题,以乙酸为胶溶剂,采用粉体分散法制备铝溶胶,并考察酸铝比、酸解温度、酸解时间及氧化铝含量对... 铝溶胶广泛应用于石油化工催化剂、耐高温材料及锂电池材料改性等领域。为解决传统铝溶胶制备中腐蚀性气体释放、环境污染及稳定性差等问题,以乙酸为胶溶剂,采用粉体分散法制备铝溶胶,并考察酸铝比、酸解温度、酸解时间及氧化铝含量对溶胶粒径和Zeta电位的影响。单因素实验表明,酸铝比和温度对溶胶粒径和Zeta电位有显著影响。正交实验进一步证实,氧化铝含量是影响溶胶稳定性的关键因素,当溶胶内氧化铝质量分数达到20%时易凝胶化。该研究创新性地采用干凝胶再分散法制备高浓度铝溶胶。将一次铝溶胶干燥成干凝胶,去除游离乙酸,再分散于水中制备二次铝溶胶。稳定性测试表明,一次铝溶胶放置60 d后粒径从32.72 nm增大至171.72 nm并凝胶化,而二次铝溶胶在相同或更高氧化铝含量下,放置60 d后粒径未显著变化,仍保持流动性。该研究成功制备出氧化铝质量分数高达30%、稳定时间超过60 d的高浓度铝溶胶,解决传统铝溶胶制备中易凝胶及污染环境的问题,为进一步工业化生产提供相应基础。 展开更多
关键词 铝溶胶 拟薄水铝石 乙酸 高氧化铝含量
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苹果果实及果柄力学性质研究 被引量:1
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作者 孙静鑫 冯慧敏 +2 位作者 许宝卉 邱述金 郭玉明 《核农学报》 北大核心 2025年第5期1030-1039,共10页
为获得苹果果实及果柄的基础力学性质参数,本研究用生物力学测试仪测定了澳洲青苹、洛川富士、临猗富士及华冠苹果不同部位的穿刺力学参数,及果柄的拉伸、剪切等力学参数;采用自制扭转试验装置获得了苹果分离的临界扭矩;用数显拉力计在... 为获得苹果果实及果柄的基础力学性质参数,本研究用生物力学测试仪测定了澳洲青苹、洛川富士、临猗富士及华冠苹果不同部位的穿刺力学参数,及果柄的拉伸、剪切等力学参数;采用自制扭转试验装置获得了苹果分离的临界扭矩;用数显拉力计在果园测定了果柄最大拉伸力;用摩擦试验装置测试了苹果与不同材料的静、动摩擦系数。结果表明,不同品种苹果在实际横径、重量上均差异显著;横径大小基本符合正态分布规律;品种、穿刺部位对苹果的穿刺力学性质具有显著影响;最大穿刺力由大到小依次是底部、顶部、赤道处,表明苹果并非各向同性体。最大拉伸力、拉伸应力随拉伸速度的增大而增大,实验室和田间拉伸试验测得的最大拉伸力分别是30.95、30.03 N,并通过试验获得果柄拉伸断裂的位置;果柄中部和上部的剪切力范围分别是43.44~81.61、46.18~103.87 N,剪断果柄所用的力大于拉伸;富士和华冠的最大扭矩分别为0.373、0.364 N·m;苹果赤道处与硅胶、不锈钢、有机玻璃、橡胶的静摩擦系数分别为1.000、0.332、0.696、1.026。本研究结果可为智能苹果采摘机械及相关机械的研究提供基础参数。 展开更多
关键词 苹果穿刺 果柄拉伸 果柄剪切 果柄扭转 摩擦系数
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山东省老年人电子健康素养与健康促进生活方式的相关性研究 被引量:6
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作者 廖伟 赵心怡 +4 位作者 司马琪琪 刘小田 孙婧馨 宗昊 张雪雁 《卫生职业教育》 2025年第2期106-110,共5页
目的调查山东省老年人电子健康素养现况及其影响因素,探究山东省老年人电子健康素养与健康促进生活方式之间的关系,为积极老龄化背景下加强老年人数字化健康服务提供科学参考。方法采用随机抽样法,于2023年10月—2024年1月利用一般资料... 目的调查山东省老年人电子健康素养现况及其影响因素,探究山东省老年人电子健康素养与健康促进生活方式之间的关系,为积极老龄化背景下加强老年人数字化健康服务提供科学参考。方法采用随机抽样法,于2023年10月—2024年1月利用一般资料调查表、电子健康素养量表(eHEALS)、健康促进生活方式-Ⅱ修订版(HPLP-ⅡR)量表对烟台市、滨州市、青岛市、聊城市等山东省16个地市共1001名老年人进行问卷调查。结果老年人电子健康素养总分(23.33±7.89)分,条目均分(2.92±0.99)分,各维度条目均分:网络健康信息与服务的应用能力(2.94±1.03)分,评判能力(2.88±1.06)分,决策能力(2.86±1.24)分。Pearson相关分析显示,老年人电子健康素养与健康促进生活方式呈正相关(r=0.596,P<0.01)。多元逐步回归分析显示,年龄、性别、居住地区、受教育程度、医疗保险类型、婚姻状况、家庭人均月收入、目前的身体健康状况、健康促进生活方式总分、人际关系行为、压力管理行为是老年人电子健康素养的影响因素(P<0.05)。结论老年人电子健康素养水平较低,电子健康素养与健康促进生活方式存在显著正相关关系,社会医疗工作者和家庭成员应从电子健康素养的影响因素出发进行干预,提升老年人的电子健康素养水平,从而改进健康促进生活方式。 展开更多
关键词 老年人 电子健康素养 健康促进生活方式
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高压脉冲电场对麦麸结构和理化特性的影响
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作者 来思彤 崔清亮 +3 位作者 孙元琳 孙静鑫 刘瑞 张燕青 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第6期67-76,共10页
为考察高压脉冲电场处理对麦麸结构和理化性质的影响,以小麦麦麸为研究对象,利用不同强度(10、20、30、40、50 kV/cm)的高压脉冲电场处理麦麸,比较麦麸的基本成分、活性成分、微观结构以及理化性质。麦麸经高压脉冲电场处理后,淀粉颗粒... 为考察高压脉冲电场处理对麦麸结构和理化性质的影响,以小麦麦麸为研究对象,利用不同强度(10、20、30、40、50 kV/cm)的高压脉冲电场处理麦麸,比较麦麸的基本成分、活性成分、微观结构以及理化性质。麦麸经高压脉冲电场处理后,淀粉颗粒表面出现不同程度的凹陷,纤维表面出现小孔洞,结晶结构向非结晶结构和无定形结构转变,原本不饱和的叁键和累积双键发生氧化还原反应,生成饱和程度较高的双键,结构的变化使得理化性质发生相应的改变。与未经脉冲电场处理麦麸相比,20 kV/cm脉冲电场处理后麦麸的总黄酮、总酚溶出量分别提高了9.17%、22.14%,DPPH·清除率、ABTS^(+)·清除率、Fe^(3+)的还原能力分别提高了35.11%、23.40%、23.15%;40 kV/cm脉冲电场处理后麦麸对胆固醇和亚硝酸钠的吸附能力分别提高了13.68%和19.94%,阳离子交换能力也显著提高;50 kV/cm的脉冲电场处理后麦麸中脂肪酶、脂肪氧化酶的活力分别降低62.56%和7.12%。结果表明,20 kV/cm脉冲电场适用于麦麸抗氧化物质的提取和抗氧化活性的提高,40 kV/cm脉冲电场适用于麦麸吸附能力和交换能力的提高,50 kV/cm脉冲电场适用于麦麸中脂肪酶、脂肪氧化酶活性的抑制。 展开更多
关键词 高压脉冲电场 麦麸 结构特性 理化特性
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不同滚揉腌制对鸭肉蛋白及水分分布的影响 被引量:19
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作者 李鹏 孙京新 +4 位作者 冯婷 王淑玲 黄明 徐幸莲 周兴虎 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期157-164,共8页
为了研究超声波辅助变压滚揉腌制对鸭肉蛋白质及水分的影响,对鸭胸肉分别进行真空滚揉(VT)和超声波辅助变压滚揉(PTU)腌制处理,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、拉曼光谱和低场核磁共振(LF-NMR)测定鸭肉蛋白质的组成、结构以及水分... 为了研究超声波辅助变压滚揉腌制对鸭肉蛋白质及水分的影响,对鸭胸肉分别进行真空滚揉(VT)和超声波辅助变压滚揉(PTU)腌制处理,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、拉曼光谱和低场核磁共振(LF-NMR)测定鸭肉蛋白质的组成、结构以及水分存在状态的变化。结果显示,经过VT和PTU腌制处理的鸭肉蛋白质组成、结构以及水分状态较未任何处理的原料肉存在显著差异(P<0.05),其中经PTU处理的样品比VT处理的变化更显著。SDS-PAGE图谱表明,经滚揉腌制处理的鸭肉肌原纤维蛋白明显降解,肌球蛋白重链(MHC)、肌间线蛋白(Desmin)、肌钙蛋白T(Troponin T)、原肌球蛋白(Tm)含量逐渐减少,同时产生许多的小分子质量蛋白,并且超声波辅助变压滚揉处理的样品降解程度更大。拉曼光谱分析显示超声波辅助变压滚揉处理能够显著降低鸭肉蛋白α-螺旋构象含量(P<0.05),同时增加β-折叠、β-转角以及无规则卷曲构象含量(P<0.05);LF-NMR结果显示,PTU处理的鸭肉横向弛豫时间T21和T22以及对应的峰面积百分比P21和P22都较未任何处理的原料肉及VT处理组显著增大(P<0.05)。研究结果表示,PTU处理通过改变蛋白质结构和水分状态分布,来加速鸭肉产品生产过程的腌制效率,改善嫩度,提高保水性。本研究结果为PTU技术在肉制品腌制中的应用及相关设备的开发提供理论依据。 展开更多
关键词 鸭肉 超声波辅助变压滚揉 真空滚揉 蛋白质 水分 腌制
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电子鼻和电子舌单独与联合检测掺大豆蛋白或淀粉的鸡肉糜 被引量:11
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作者 李岩 李芳芳 +6 位作者 于林宏 孙京新 郭丽萍 戴爱国 王宝维 黄明 徐幸莲 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第23期309-316,共8页
为实现掺杂掺假鸡肉的快速、客观评价,该研究利用电子鼻和电子舌联合检测技术对掺杂鸡肉糜进行快速检测,通过对采集的数据进行主成分分析和偏最小二乘法分析,所得结果表明,采用主成分分析,电子鼻和电子舌联合检测掺大豆蛋白鸡肉糜和掺... 为实现掺杂掺假鸡肉的快速、客观评价,该研究利用电子鼻和电子舌联合检测技术对掺杂鸡肉糜进行快速检测,通过对采集的数据进行主成分分析和偏最小二乘法分析,所得结果表明,采用主成分分析,电子鼻和电子舌联合检测掺大豆蛋白鸡肉糜和掺淀粉鸡肉糜的主成分总贡献率分别为99.8%和99.1%;采用偏最小二乘法分析,电子鼻和电子舌联合检测鸡肉糜中掺杂大豆蛋白含量的预测值与真实值之间的决定系数为0.992,均方根误差为2.8%;联合检测鸡肉糜中掺杂淀粉含量的预测值与真实值之间的决定系数为0.996,均方根误差为2.4%。表明电子鼻和电子舌联合检测对鸡肉糜的掺杂情况具有良好的区分和预测能力,并且是一种有效、高精度的肉类掺假检测方法。 展开更多
关键词 电子鼻 主成分分析 电子舌 大豆蛋白 淀粉
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超声协同次氯酸钠处理对冷藏鸡胸肉品质的影响 被引量:10
7
作者 孙永才 孙京新 +5 位作者 李鹏 慕鸿雁 王宝维 黄明 李玉峰 王虎虎 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期262-268,共7页
为降低鸡胸肉减菌过程中次氯酸钠的使用浓度,本研究采用了超声(300 W、工作1 s、停歇1 s、总时间15 min)与次氯酸钠(30 mg/L)相结合的方式对鸡胸肉进行处理。通过对鸡胸肉冷藏(4℃)过程中菌落总数、pH值、色泽、嫩度、质构特性、保水性... 为降低鸡胸肉减菌过程中次氯酸钠的使用浓度,本研究采用了超声(300 W、工作1 s、停歇1 s、总时间15 min)与次氯酸钠(30 mg/L)相结合的方式对鸡胸肉进行处理。通过对鸡胸肉冷藏(4℃)过程中菌落总数、pH值、色泽、嫩度、质构特性、保水性指标的测定,探讨了超声协同次氯酸钠(U/SH_(30)处理)对鸡胸肉的减菌效果及冷藏过程中品质的影响。结果表明:与对照组(浸没在4℃预冷的90 mL无菌生理盐水中15 min的样品)相比,在冷藏第0天时,U/SH_(30)处理对鸡胸肉的pH值、色泽、质构特性无显著影响(P>0.05),菌落总数显著下降(P<0.05),嫩度和保水性显著增大(P<0.05);在冷藏1~6 d,菌落总数、pH值、b~*值、硬度和黏性显著低于对照组(P<0.05),弹性、L~*值、a~*值整体上显著高于对照组(P<0.05)。因此,超声协同次氯酸钠处理可以提高鸡胸肉的嫩度和保水性,并延长其保鲜期。 展开更多
关键词 超声 次氯酸钠 减菌 鸡胸肉品质
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农艺措施对谷子产量及抗倒伏力学性能的影响 被引量:7
8
作者 武翠卿 孙静鑫 +2 位作者 郭平毅 王宏富 武新慧 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期1127-1142,共16页
【目的】明晰栽培条件互作对谷子叶片光合特性、茎秆生物力学性质指标的耦合影响,为运用谷子茎秆生物力学性质进行抗倒伏特性评价,为优化谷子种植栽培条件及抗倒伏优种筛选提供合理农艺措施和理论支持。【方法】采用裂区试验设计方法,... 【目的】明晰栽培条件互作对谷子叶片光合特性、茎秆生物力学性质指标的耦合影响,为运用谷子茎秆生物力学性质进行抗倒伏特性评价,为优化谷子种植栽培条件及抗倒伏优种筛选提供合理农艺措施和理论支持。【方法】采用裂区试验设计方法,主区选取4个在生产中具有代表性的谷子品种,副区为基于不同的播种密度与施肥量、播种密度与水分、水分与施肥量互作处理栽培条件,系统研究了栽培措施对谷子生长发育以及茎秆抗倒伏生物力学性质的影响。【结果】(1)除水分对谷子茎秆节平均直径影响不显著外,谷子品种、施肥量、播种密度及水分4个因素对谷子的产量、光合生理特性及茎秆形态特性均有极显著影响(P<0.001);(2)谷子的千粒重、产量均随施肥量和水分的增加而增加;随播种密度的增加,千粒重呈下降趋势,产量呈现先上升后下降趋势;谷子旗叶SPAD值及最大荧光值(Fm)开花期显著高于灌浆期,开花期旗叶SPAD值、灌浆期旗叶Fm可作为谷子育种的目标性状;(3)播种密度对谷子田间倒伏率的影响最大,其次是水分、品种,施肥量的影响最小;(4)谷子茎秆倒数第二节的抗拉倒力与株高、节平均长度及茎秆节含水率显著负相关,与节平均直径显著正相关。【结论】不同农艺措施互作栽培条件下,单因子对谷子的产量、植株光合生理特性及茎秆力学性能影响最大;选择优良品种、合理密植(≤70万株/hm2)、适当水肥是提升谷子籽粒品质、增加产量、减少田间倒伏率的有效措施。 展开更多
关键词 谷子 栽培农艺措施 叶片光合特性 茎秆生物力学性质 影响机理
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娄地青霉和纳地青霉对发酵鸭肉制品理化特性和微观结构的影响 被引量:5
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作者 孙萍 王梦曼 +5 位作者 王淑玲 孙京新 苗春伟 黄河 戴爱国 张晶 《轻工学报》 北大核心 2022年第4期18-25,共8页
以娄地青霉和纳地青霉为发酵菌株发酵鸭肉制品,研究这两种霉菌对发酵鸭肉制品理化特性和微观结构的影响。结果表明:发酵后期,与娄地青霉鸭肉制品相比,纳地青霉发酵鸭肉的硬度和弹性均较低,后发酵阶段的黏性更大,表面结合水含量较少且更... 以娄地青霉和纳地青霉为发酵菌株发酵鸭肉制品,研究这两种霉菌对发酵鸭肉制品理化特性和微观结构的影响。结果表明:发酵后期,与娄地青霉鸭肉制品相比,纳地青霉发酵鸭肉的硬度和弹性均较低,后发酵阶段的黏性更大,表面结合水含量较少且更为平滑;两种发酵鸭肉制品均无肌原纤维结构,且蛋白质二级结构中α-螺旋减少、β-折叠增多;纳地青霉发酵产生的挥发性风味物质较娄地青霉多,且产生了新的醛类和醇类物质,即纳地青霉更适宜作为发酵菌株用于发酵鸭肉制品生产。 展开更多
关键词 娄地青霉 纳地青霉 发酵鸭肉制品 理化特性 微观结构
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高压静电处理加热对鸡油理化特性的影响 被引量:3
10
作者 徐坤 史翠平 +9 位作者 王宝维 李鹏 孙京新 黄明 王述柏 左常熙 金钧 秦燕兰 蔡婷娅 刘俊雯 《肉类研究》 北大核心 2018年第5期15-18,共4页
将鸡油进行高压静电处理加热(处理组)和普通加热(对照组),测定其过氧化值、酸价、丙二醛含量和色差等指标的变化,研究高压静电处理加热对鸡油理化特性的影响。结果表明:与普通加热处理鸡油相比,高压静电处理加热鸡油的过氧化值、酸价和... 将鸡油进行高压静电处理加热(处理组)和普通加热(对照组),测定其过氧化值、酸价、丙二醛含量和色差等指标的变化,研究高压静电处理加热对鸡油理化特性的影响。结果表明:与普通加热处理鸡油相比,高压静电处理加热鸡油的过氧化值、酸价和丙二醛含量均相对较低(P<0.05);不同加热时间和不同加热方式之间鸡油的亮度值、红度值和黄度值均无明显的变化规律。高压静电处理加热能有效抑制鸡油的氧化和酸败,提高其热稳定性,延缓其食用品质的劣化。 展开更多
关键词 高压静电 加热 鸡油 理化特性 氧化 酸败
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仪器中子活化法测定单矿物标准样品中主量和痕量元素 被引量:4
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作者 王玉琦 孙景信 潘晓芳 《岩矿测试》 CAS 1988年第4期281-283,I0005,共4页
用仪器中子活化法(INAA)测定了六种单矿物;海南石、橄榄石、透辉石、方解石、角闪石和电气石等标准样品中21至35种主量和痕量元素的含量。大多数元素测定的相对标准偏差在±15%以内。
关键词 痕量元素 标准样品 单矿物 元素测定 电气石 透辉石 仪器中子活化 橄榄石
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Dynamic Regulation of Biofilm Formation and Metabolic Processes in Bacillus cereus Under Different Culture Conditions
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作者 DONG Xinyu XI Dongmin +4 位作者 MA Yining YANG Yongxin SHI Yan sun jingxin TAN Yulong 《Journal of Ocean University of China》 2025年第5期1414-1420,共7页
Bacillus cereus is a significant pathogen responsible for toxin-induced foodborne diseases,and is widely distributed in the natural environment.B.cereus biofilm formation is regulated by multifactorial interactions,de... Bacillus cereus is a significant pathogen responsible for toxin-induced foodborne diseases,and is widely distributed in the natural environment.B.cereus biofilm formation is regulated by multifactorial interactions,demonstrating dynamic adaptability to environmental cues.In this study,crystal violet staining and MTT staining methods were employed to conduct an indepth investigation into the biofilm formation and metabolic activity changes of five strains of B.cereus in different culture media and with various culture conditions.Experimental data indicated that the composition of the culture medium,the length of incubation time,and the fluctuation of temperature all had a significant impact on the biofilm formation of B.cereus,and this impact exhibited obvious differences among different strains.This result provides a solid experimental basis for deeply elucidating the internal regulatory mechanism of B.cereus biofilm formation and the change principles of metabolic activity. 展开更多
关键词 Bacillus cereus foodborne diseases biofilm formation metabolic activity culture conditions
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光频标中离子阱结构研究进展
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作者 陈星 韩蕾 +3 位作者 孙婧昕 纪仟仟 薛潇博 张升康 《宇航计测技术》 2025年第1期1-6,共6页
随着离子囚禁技术和激光冷却技术等发展,量子频标从微波频段向光频段跨越,离子光频标的不确定度最高提升至E-19量级。离子囚禁系统是实现离子光频标的核心体系之一,主要采用保罗离子阱产生的射频场和静电场来束缚离子。基于保罗离子阱... 随着离子囚禁技术和激光冷却技术等发展,量子频标从微波频段向光频段跨越,离子光频标的不确定度最高提升至E-19量级。离子囚禁系统是实现离子光频标的核心体系之一,主要采用保罗离子阱产生的射频场和静电场来束缚离子。基于保罗离子阱囚禁势作用,阐述了离子运动方程和运动规律,重点探究了离子阱结构的研究进展,包括环帽阱、端帽阱、微型分段阱和刀片阱等。最后概括了离子阱的发展趋势,向着进一步提升光频标性能和促进光频标小型化等方向发展。 展开更多
关键词 保罗离子阱 离子运动 光频标
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干法分提鸡油的贮藏稳定性 被引量:2
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作者 李鹏 孙京新 +9 位作者 王宝维 李静 许梦珊 黄明 王述柏 左常熙 金钧 秦燕兰 周兴虎 李国余 《肉类研究》 北大核心 2018年第7期54-58,共5页
采用干法分提工艺将原料鸡油进行分离,并在模拟快速氧化(60℃)条件下测定原料鸡油、液态鸡油和固态鸡油的色差、熔点、过氧化值和丙二醛含量的变化趋势。结果表明:液态鸡油的平均提取率为67.7%,色泽浅暗,亮度最低;熔点由低到高为液态鸡... 采用干法分提工艺将原料鸡油进行分离,并在模拟快速氧化(60℃)条件下测定原料鸡油、液态鸡油和固态鸡油的色差、熔点、过氧化值和丙二醛含量的变化趋势。结果表明:液态鸡油的平均提取率为67.7%,色泽浅暗,亮度最低;熔点由低到高为液态鸡油<原料鸡油<固态鸡油;模拟快速氧化能够使鸡油亮度值降低,过氧化值和丙二醛含量显著增加;相同贮藏时间内液态鸡油的过氧化值增幅最大,固态鸡油增加最慢;而液态鸡油的丙二醛含量变化相对较小,固态鸡油增幅最大。经过干法分提得到的鸡油产品能够更好地满足不同产品的加工需求。 展开更多
关键词 鸡油 干法分提 热稳定性 过氧化值 丙二醛
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乳酸菌素对铜绿假单胞菌的抑菌效果研究 被引量:7
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作者 朱英莲 王鹏 +1 位作者 孙京新 王世清 《青岛农业大学学报(自然科学版)》 2019年第2期142-146,共5页
乳酸菌(LAB)是一类能发酵糖类产生乳酸的革兰氏阳性细菌,大部分能够抑制腐败菌生长。以从泡菜、发酵乳及火腿等原料中分离筛选到的乳酸菌为研究对象,研究其发酵上清液对铜绿假单胞菌的抑菌效果。探讨了不同酶、初始培养pH、NaCl浓度和... 乳酸菌(LAB)是一类能发酵糖类产生乳酸的革兰氏阳性细菌,大部分能够抑制腐败菌生长。以从泡菜、发酵乳及火腿等原料中分离筛选到的乳酸菌为研究对象,研究其发酵上清液对铜绿假单胞菌的抑菌效果。探讨了不同酶、初始培养pH、NaCl浓度和培养时间对乳酸菌素抑菌活性的影响,研究了乳酸菌素的热稳定性及最小抑菌浓度。结果表明:菌株Zd产生的乳酸菌素具有最好的热稳定性,并在初始pH为5,添加4%NaCl的环境下培养24h时具有最佳抑菌活性。 展开更多
关键词 乳酸菌 乳酸菌素 假单胞菌 抑菌
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基于超声波技术的矿井水井下预处理试验研究 被引量:2
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作者 李昂 吕璐娜 +6 位作者 吕伟 田胜祺 范六一 孙靖昕 冯碧野 杨佳康 薛智轩 《矿业科学学报》 CSCD 北大核心 2024年第5期678-686,共9页
混凝、沉淀(浮升)和过滤是矿井水的预处理方法,但设备占地面积大、耗费时间长、混凝剂与絮凝剂污染等问题一直制约着矿井水井下处理技术的进一步发展。为此,以现场采空区水样与岩样为研究对象,设计了一套基于超声波雾化技术的矿井水井... 混凝、沉淀(浮升)和过滤是矿井水的预处理方法,但设备占地面积大、耗费时间长、混凝剂与絮凝剂污染等问题一直制约着矿井水井下处理技术的进一步发展。为此,以现场采空区水样与岩样为研究对象,设计了一套基于超声波雾化技术的矿井水井下预处理装置,采用超声波雾化技术进行矿井水澄清与预软化处理,满足井下生产、消防及降尘用水需要。结果表明:(1)该方法可将黑灰色且有大量固体杂质悬浮物的浑浊矿井水澄清,有效去除水中难溶的固体杂质;(2)超声波雾化技术对水的总硬度降低72.24%,Ca^(2+)的质量浓度由试验前的5.33 mg/L降低到0.81 mg/L,Mg^(2+)的质量浓度由5.23 mg/L降低到2.13 mg/L,对pH值的影响较小;(3)经超声波雾化后的采空区水可满足井下消防洒水、喷淋降尘、采煤设备开采过程及冷却水的使用要求。 展开更多
关键词 水资源复用 超声波雾化 预软化处理 矿井水澄清
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山东省禽肉加工产业现状、存在问题及发展趋势与建议 被引量:3
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作者 孙京新 秦卓明 +4 位作者 黄明 乔昌明 冯战胜 张庆永 张怡 《中国禽业导刊》 2024年第6期21-25,共5页
山东省肉禽养殖业比较发达,禽肉资源非常丰富。近年来,饲养数量和禽肉产量一直居全国首位。根据国家统计局山东调查总队数据,2023年全省出栏家禽31.03亿只,禽肉产量431.5万吨,增长14.8%,占全省肉类产量约47.3%,占全国禽肉约16.8%,人均... 山东省肉禽养殖业比较发达,禽肉资源非常丰富。近年来,饲养数量和禽肉产量一直居全国首位。根据国家统计局山东调查总队数据,2023年全省出栏家禽31.03亿只,禽肉产量431.5万吨,增长14.8%,占全省肉类产量约47.3%,占全国禽肉约16.8%,人均禽肉产量达到47.72 kg,是全国唯一禽肉产量超过猪肉和禽肉出口占比超50%的省份。 展开更多
关键词 肉类产量 禽肉产量 国家统计局 产业现状 禽肉出口 山东省 养殖业
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冷藏和冻藏对酱卤鸡肉品质的影响 被引量:8
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作者 李鹏 孙京新 《肉类工业》 2018年第5期45-49,52,共6页
为探索低温酱卤肉制品延长货架期的贮藏方法,以低温酱卤鸡肉为原料,分别进行冷藏(4℃)和冻藏(-18℃)研究,定期测定样品的pH值、硫代巴比妥酸(TBA)值、色泽、保水性和感官评定等指标,探讨冷藏和冻藏对低温酱卤鸡肉品质的影响。结果表明:... 为探索低温酱卤肉制品延长货架期的贮藏方法,以低温酱卤鸡肉为原料,分别进行冷藏(4℃)和冻藏(-18℃)研究,定期测定样品的pH值、硫代巴比妥酸(TBA)值、色泽、保水性和感官评定等指标,探讨冷藏和冻藏对低温酱卤鸡肉品质的影响。结果表明:贮藏前期,冷藏下低温酱卤鸡肉的pH值、保水性、色泽等变化不显著(p>0.05);但随着贮藏时间的延长,各项指标变化发生显著下降(p<0.05),产品的品质明显下降;而冻藏条件下低温酱卤鸡肉的各项指标的变化趋势较为缓慢,能够较长时间的保持产品的品质稳定。因此,冻藏能够较好地保持低温酱卤鸡肉的品质及货架期。 展开更多
关键词 酱卤鸡肉 冷藏 冻藏 品质
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煤矿“Y”型断层分支底板断裂力学判据及模拟研究 被引量:1
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作者 李昂 孙靖昕 +5 位作者 张文忠 张壮 杨宇轩 王伟东 吕伟 范六一 《煤田地质与勘探》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第9期92-105,共14页
【目的】断层分支作为主断层的一部分普遍存在,不易引起人们重视,但断层分支是引起突水的主要因素之一。【方法】以安徽刘庄煤矿为工程地质背景,在考虑Mohr-Coulomb准则岩体压剪断裂判据基础上,建立断层分支渗流与应力双重影响下的断裂... 【目的】断层分支作为主断层的一部分普遍存在,不易引起人们重视,但断层分支是引起突水的主要因素之一。【方法】以安徽刘庄煤矿为工程地质背景,在考虑Mohr-Coulomb准则岩体压剪断裂判据基础上,建立断层分支渗流与应力双重影响下的断裂力学灾变模型,分析得出断层分支发生劈裂破坏时的临界水压及断层分支到底板破碎区最小安全距离,研究断层倾角、最小主应力、主断层长度和渗透水压对临界水压及最小安全距离的影响规律和主控影响因素,并模拟分析断层分支在采动影响下塑性区及渗流场的演化特征,开展现场压水试验的验证工作。【结果和结论】结果表明:(1)断层分支倾角越大越易发生突水;最小主应力越大,断层分支裂隙越不容易发生扩展;(2)当主断层倾角为60°且断层分支与主断层夹角为60°时,模拟分析结果显示在工作面推进至断层分支正上方位置时,断层导升通道整体活化贯通;当工作面推过断层分支正上方10 m后,断层分支尖端裂隙与工作面底板破坏带贯通并引起底板突水;(3)通过现场压水试验验证了理论计算的正确性,证实断层分支会造成底板裂隙提前与断层相互贯通,引起工作面出水。研究结果可为煤矿采场底板含此类断层分支时的防水煤柱留设提供一定参考。 展开更多
关键词 底板突水 “Y”型断层分支 断裂力学模型 断层突水 数值模拟 现场试验
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电动客车空气压缩机测试系统设计 被引量:1
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作者 王波 冯汝广 +3 位作者 许璇 崔庆虎 孙景新 郭杨 《客车技术与研究》 2019年第3期42-44,48,共4页
设计电动客车空气压缩机测试系统,基于面向对象的VB编程,使上位机能够实时控制各个子系统。该系统能够对空气压缩机的多项性能进行准确、快速、可靠地测试。
关键词 空气压缩机 测试系统 电动客车
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