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如何提高牛奶的蛋白质和脂肪含量
被引量：
9
1
作者
rick grant
周鼎年
《中国奶牛》
北大核心
2002年第1期55-57,共3页
编者的话：牛奶中脂肪和蛋白质成分含量的高低，是牛奶品质优劣的重要标志，如何提高其含量是奶牛饲养者共同关心的问题。为此，本期将周鼎年先生翻译的“如何提高牛奶的蛋白质和脂肪含量”一文刊出，供参考。《中国奶牛》
关键词
牛奶
蛋白质
脂肪含量
饲养
奶牛
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题名
如何提高牛奶的蛋白质和脂肪含量
被引量：
9
1
作者
rick grant
周鼎年
出处
《中国奶牛》
北大核心
2002年第1期55-57,共3页
文摘
编者的话：牛奶中脂肪和蛋白质成分含量的高低，是牛奶品质优劣的重要标志，如何提高其含量是奶牛饲养者共同关心的问题。为此，本期将周鼎年先生翻译的“如何提高牛奶的蛋白质和脂肪含量”一文刊出，供参考。《中国奶牛》
关键词
牛奶
蛋白质
脂肪含量
饲养
奶牛
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S832.91 [农业科学—畜牧学]
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作者
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1
如何提高牛奶的蛋白质和脂肪含量
rick grant
周鼎年
《中国奶牛》
北大核心
2002
9
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