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利用淘汰蛋鸡的蛋黄 被引量：2
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作者 刘燕华 n.kondaiah 《国外畜牧学（猪与禽）》 1992年第1期41-42,共2页
老龄淘汰蛋鸡是产蛋鸡场的副产品,淘汰时对其作何处理受到饲料价格、蛋价和淘汰蛋鸡价的影响.淘汰蛋鸡在屠宰时可见其体内含有数量及大小不等的卵黄,总量约为每只鸡30～40克,具体取决于淘汰时的产蛋水平.对这些卵黄加以利用有重要的经... 老龄淘汰蛋鸡是产蛋鸡场的副产品,淘汰时对其作何处理受到饲料价格、蛋价和淘汰蛋鸡价的影响.淘汰蛋鸡在屠宰时可见其体内含有数量及大小不等的卵黄,总量约为每只鸡30～40克,具体取决于淘汰时的产蛋水平.对这些卵黄加以利用有重要的经济价值.蛋黄具有高含量的养分。 展开更多
关键词 蛋鸡 蛋黄 鸡
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