以蓝莓花色苷为原料,采用pH示差法测定了不同pH值、温度、光照强度、氧化剂和还原剂对花色苷稳定性的影响。结果表明:不同pH值下花色苷热降解符合一级动力学方程,强酸性条件下蓝莓花色苷的热稳定性强于弱酸和中性;花色苷的热稳定性差,...以蓝莓花色苷为原料,采用pH示差法测定了不同pH值、温度、光照强度、氧化剂和还原剂对花色苷稳定性的影响。结果表明:不同pH值下花色苷热降解符合一级动力学方程,强酸性条件下蓝莓花色苷的热稳定性强于弱酸和中性;花色苷的热稳定性差,随着温度升高,花色苷的降解速率k明显增大,降解半衰期和递减时间D值明显减小,pH 6.0时活化能最小,为44.77 k J/mol,pH 1.0时活化能最大,为83.73 k J/mol,热降解反应为吸热非自发反应;光照和H_2O_2会加快蓝莓花色苷的降解,花色苷在光照和H_2O_2处理条件下降解均符合一级动力学方程,在光照条件下的降解速率为0.014 8 d^(-1),半衰期为47 d,花色苷降解速率随着H_2O_2体积分数的升高明显增加;此外,质量分数0.20%Na_2SO_3对花色苷的降解起到抑制作用,而质量分数0.05%、0.10%、0.15%Na_2SO_3会促进花色苷降解反应。展开更多
提出考虑热能输运动态特性的电-热综合能源系统(integrated energy systems,IES)优化调度方法。首先针对热网的延时和储热等动态特性,提出一种热能输运准动态模型,分析了热网的虚拟储能潜力;进而结合能源设备模型,提出一种考虑热能输运...提出考虑热能输运动态特性的电-热综合能源系统(integrated energy systems,IES)优化调度方法。首先针对热网的延时和储热等动态特性,提出一种热能输运准动态模型,分析了热网的虚拟储能潜力;进而结合能源设备模型,提出一种考虑热能输运动态特性的电-热IES优化调度方法,将热网作为调度资源参与到电-热IES优化运行中,实现对热网虚拟储能的调度利用。仿真结果表明,该方法由于考虑了热能传输动态特性,可充分发掘热网虚拟储能在分时电价的激励下,参与电-热IES经济优化运行的调节潜力,有效利用电、热系统的互补特性,降低IES运行成本。展开更多
文摘以蓝莓花色苷为原料,采用pH示差法测定了不同pH值、温度、光照强度、氧化剂和还原剂对花色苷稳定性的影响。结果表明:不同pH值下花色苷热降解符合一级动力学方程,强酸性条件下蓝莓花色苷的热稳定性强于弱酸和中性;花色苷的热稳定性差,随着温度升高,花色苷的降解速率k明显增大,降解半衰期和递减时间D值明显减小,pH 6.0时活化能最小,为44.77 k J/mol,pH 1.0时活化能最大,为83.73 k J/mol,热降解反应为吸热非自发反应;光照和H_2O_2会加快蓝莓花色苷的降解,花色苷在光照和H_2O_2处理条件下降解均符合一级动力学方程,在光照条件下的降解速率为0.014 8 d^(-1),半衰期为47 d,花色苷降解速率随着H_2O_2体积分数的升高明显增加;此外,质量分数0.20%Na_2SO_3对花色苷的降解起到抑制作用,而质量分数0.05%、0.10%、0.15%Na_2SO_3会促进花色苷降解反应。
文摘提出考虑热能输运动态特性的电-热综合能源系统(integrated energy systems,IES)优化调度方法。首先针对热网的延时和储热等动态特性,提出一种热能输运准动态模型,分析了热网的虚拟储能潜力;进而结合能源设备模型,提出一种考虑热能输运动态特性的电-热IES优化调度方法,将热网作为调度资源参与到电-热IES优化运行中,实现对热网虚拟储能的调度利用。仿真结果表明,该方法由于考虑了热能传输动态特性,可充分发掘热网虚拟储能在分时电价的激励下,参与电-热IES经济优化运行的调节潜力,有效利用电、热系统的互补特性,降低IES运行成本。
