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“狗牯脑2号”所制红茶“蜜兰香”关键香气成分分析 被引量:1
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作者 马雪茗 李海燕 +4 位作者 曾斌 陈盛畅 胡建辉 张新富 曲凤凤 《现代食品科技》 北大核心 2025年第3期340-350,共10页
江西省新选育茶树品种“狗牯脑2号”所制红茶具有独特的品种香。为探究其香气组成,该研究以江西省新品种狗牯脑2号(GGN)及其他主栽品种福鼎大白(FD)、迎霜(YS)和群体种(QTZ)所制红茶为材料,通过感官审评、电子鼻、气相色谱-质谱(GC-MS)... 江西省新选育茶树品种“狗牯脑2号”所制红茶具有独特的品种香。为探究其香气组成,该研究以江西省新品种狗牯脑2号(GGN)及其他主栽品种福鼎大白(FD)、迎霜(YS)和群体种(QTZ)所制红茶为材料,通过感官审评、电子鼻、气相色谱-质谱(GC-MS)对其香气进行分析。感官审评结果表明,GGN红茶蜜兰香浓郁,香气得分最高(95.33分),其次是YS红茶(花香,92.33分)、FD红茶(蜜薯香,91.00分)、QTZ红茶(甜香,89.33分)。电子鼻结果显示,不同品种所制红茶香气特征存在差异。GC-MS分析表明,GGN红茶的挥发物总量、醇类、醛类、酯类、杂环化合物等均显著高于其他红茶,与YS、QTZ和FD红茶分别有333、294、240个差异成分,共有差异成分92个。气味活性值(OAV)分析发现,葫芦巴内酯、1-辛烯-3-酮、水杨酸甲酯、(E,E)-2,4-壬二烯醛、反式-2,4-癸二烯醛、辛烯-3-醇、2-戊基呋喃、对甲酚、己醛、苯甲醛是GGN红茶“蜜兰香”的重要贡献成分。该结果对于指导高品质江西红茶的生产具有重要意义。 展开更多
关键词 狗牯脑红茶 茶树品种 香气 气相色谱-质谱法
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冷链物流绿色包装面临的挑战与优化对策
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作者 王慧琳 赵小鹏 +3 位作者 魏欣语 马雪铭 张百灵 邹儒雅 《上海包装》 2025年第3期23-25,共3页
冷链物流作为现代供应链的重要组成部分,对于保障食品、药品等敏感货物的质量和安全具有至关重要的作用。随着消费者健康、环保意识的增强,绿色包装逐渐成为冷链物流领域的新趋势。深入分析了冷链物流绿色包装的现状和挑战,并提出了切... 冷链物流作为现代供应链的重要组成部分,对于保障食品、药品等敏感货物的质量和安全具有至关重要的作用。随着消费者健康、环保意识的增强,绿色包装逐渐成为冷链物流领域的新趋势。深入分析了冷链物流绿色包装的现状和挑战,并提出了切实可行的对策建议,旨在推动冷链物流绿色包装的广泛应用,实现经济效益与环境效益的双重提升,促进冷链物流行业的可持续发展。 展开更多
关键词 冷链物流 绿色包装 可持续发展 技术创新 经济效益 环境效益
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Amorphization of Co-Nb Magnetic Alloys by Mechanical Alloying 被引量:1
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作者 ma xueming YUE Lanping DONG Yuanda 《Chinese Physics Letters》 SCIE CAS CSCD 1991年第8期436-438,共3页
Formation of amorphous Co-Nb system by mechanical alloying(MA)in the composition range of Co_(25)Nb_(75)-Co_(70)Nb_(30) was studied by X-ray diffraction.Magnetic properties of the mechanically alloyed Co_(70)Nb_(30) p... Formation of amorphous Co-Nb system by mechanical alloying(MA)in the composition range of Co_(25)Nb_(75)-Co_(70)Nb_(30) was studied by X-ray diffraction.Magnetic properties of the mechanically alloyed Co_(70)Nb_(30) powder were measured.The variation in H_(c) curve with milling time can be explained by two-stage mechanism involved in the milling process.The results show that the amorphous powder prepared by MA is of good soft magnetic properties. 展开更多
关键词 DIFFRACTION PROPERTIES PROCESS
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不同等级鲜叶所制遂川红茶的关键差异香气成分分析 被引量:1
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作者 李海燕 于彩凤 +3 位作者 马雪茗 曾斌 陈盛畅 曲凤凤 《青岛农业大学学报(自然科学版)》 2024年第4期272-283,294,共13页
本研究以遂川县本地群体种单芽、一芽一叶、一芽二叶分别制成红茶,通过电子鼻、气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)等技术分析不同等级红茶的关键差异香气成分。感官审评香气得分以单芽最高(93.57),香气表现... 本研究以遂川县本地群体种单芽、一芽一叶、一芽二叶分别制成红茶,通过电子鼻、气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)等技术分析不同等级红茶的关键差异香气成分。感官审评香气得分以单芽最高(93.57),香气表现为嫩甜香;一芽一叶和一芽二叶以甜香为主。电子鼻与差异化合物筛选结果显示3个等级红茶香气具有显著差异,其中单芽与一芽二叶的香气差异最大,与一芽一叶差异最小。GC-MS分析发现,香气组分以醇类、酯类、碳氢化合物、酮类和杂环化合物为主体成分,相对总量上,单芽(843.50 mg/kg)>一芽一叶(674.63 mg/kg)>一芽二叶(663.68 mg/kg)。差异倍数(fold change,FC)表明单芽的香气差异成分有1,2,2-二氯苯、荜澄茄油宁烯、反式菖蒲烯等;一芽一叶的香气差异成分有二氢香芹醇和2-乙酰吡咯、邻甲酚等;一芽二叶的香气差异成分为月桂酸甲酯、对-薄荷-1,5,8-三烯、α-法尼烯等。结合气味活性值(odor activity value,OAV)及相对气味活性值(relative odor activity value,ROAV)分析,癸醇、芳樟醇、香叶醇、水杨酸甲酯、葫芦巴内酯、庚醛和(E,E)-2,4-壬二烯醛7个香气成分对3个等级红茶香气起关键贡献作用,其中癸醇、香叶醇和水杨酸甲酯是单芽呈现嫩甜香的特征香气物质;癸醇、芳樟醇、庚醛和(E,E)-2,4-壬二烯醛是一芽一叶呈现甜香带蜜薯香的特征香气物质;而癸醇和葫芦巴内酯是形成一芽二叶甜香带花香的特征香气物质。以上研究结果对于指导高香红茶的加工具有重要意义。 展开更多
关键词 遂川红茶 不同等级 香气成分 电子鼻 GC-MS
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依托信息化智能化提升医学实验室管理 被引量:6
5
作者 张楠 马雪明 崔建林 《实验室科学》 2021年第5期198-200,204,共4页
随着高校实验教学与实验室管理改革的不断深入,实验室信息化建设正在全面展开。利用信息化、智能化手段,从实验室管理类信息化、实验室教育类信息化两个方面,促进医学实验室各项工作的全面发展,助力学校“双一流”建设。已建成实验室管... 随着高校实验教学与实验室管理改革的不断深入,实验室信息化建设正在全面展开。利用信息化、智能化手段,从实验室管理类信息化、实验室教育类信息化两个方面,促进医学实验室各项工作的全面发展,助力学校“双一流”建设。已建成实验室管理类信息化系统有实验室远程监控系统、物联网智能门锁系统;实验室教育信息化系统有互动式教学实验室、虚拟仿真实验室、实验室综合信息管理系统。实践中取得良好效果,大大提高了管理人员的工作效率,提升了实验室的管理水平。 展开更多
关键词 医学 实验室管理 信息化
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基于平均停歇时间的多品种混流生产线智能排序策略 被引量:4
6
作者 刘晋飞 李杰林 +1 位作者 马学明 林浩 《同济大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第11期1676-1686,共11页
"工业4.0"智能制造模式下的多品种混流生产线各工装/夹具、工具/量具和系统用例切换频繁,极易导致生产突发异常致使工作站出现短暂停歇风险。通过分析多品种混流生产线产品多态性引起的不确定性因素,提出了平均停歇时间(MRT)... "工业4.0"智能制造模式下的多品种混流生产线各工装/夹具、工具/量具和系统用例切换频繁,极易导致生产突发异常致使工作站出现短暂停歇风险。通过分析多品种混流生产线产品多态性引起的不确定性因素,提出了平均停歇时间(MRT),研究考虑MRT的多品种混流生产线最小生产循环周期,建立了基于产品进入生产线顺序的产品作业时间表,通过引入MRT关键变量至最小循环周期优化目标,构建了智能排序数学模型,并利用Palmer原理设计了改进遗传算法,实现了多品种混流生产线智能排序问题的高效求解,最后实例验证了该方法的可行性和有效性。 展开更多
关键词 智能制造 多品种混流生产 智能生产排序 改进遗传算法 生产停歇时间
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宁夏25例单核细胞增生李斯特菌脑膜炎病例的临床特征及病原学分析 被引量:1
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作者 李娜 马学旻 +3 位作者 郭邦成 刘翔 张燕飞 杨丽娟 《宁夏医学杂志》 CAS 2023年第11期970-972,共3页
目的初步了解引起脑膜炎症状单核细胞增生李斯特菌的流行特征、PFGE型别、血清型、耐药性与临床症状及预后的关联性,并与本地区食品分离株进行比对分析,为该病防治提供参考基础。方法对25株分离自脑膜炎病例中的单核细胞增生李斯特菌采... 目的初步了解引起脑膜炎症状单核细胞增生李斯特菌的流行特征、PFGE型别、血清型、耐药性与临床症状及预后的关联性,并与本地区食品分离株进行比对分析,为该病防治提供参考基础。方法对25株分离自脑膜炎病例中的单核细胞增生李斯特菌采用肉汤稀释法、血清凝集和脉冲场凝胶电泳(PFGE)进行药敏、血清及分子分型研究。结果25株单核细胞增生李斯特菌共分为4个血清型,分别为1/2a、1/2b、3b、4b,流行优势血清型为4b(12株,占48%);所有菌株均对13种抗生素产生较高的耐药性,其中23株多重耐药菌株具有8种耐药谱,优势耐药谱为VAN-ETE-MER-GEN-IPM。25株菌经AscI酶切后,共分为22个不同的PFGE带型,相似度为65.4%~96.0%,PFGE型别呈现较高的多样性,与血清型及预后具有一定的对应性,与耐药性及临床症状没有明显的关联性,与食品来源菌株具有较高的同源性。结论单核细胞增生李斯特菌在宁夏引起脑膜炎呈散发分布,高致病性血清型菌株流行及高耐药性需要引起高度关注。 展开更多
关键词 单核细胞增生李斯特菌 脉冲场凝胶电泳 临床特征 耐药性
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3D打印技术在个体化髋臼翻修中的应用研究 被引量:1
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作者 陈育春 王新家 +6 位作者 马学铭 廖浩杰 曾机灿 姚关锋 王伟东 林创鑫 林本丹 《汕头大学医学院学报》 2021年第2期104-108,共5页
目的:探讨3D打印技术在个体化髋臼翻修术中的应用。方法:收集2例应用3D打印技术的复杂髋臼翻修病例。对患者进行X线、CT检查,利用软件进行三维重建、模拟手术并设计垫片;打印聚乳酸仿真骨折模型、垫片、髋臼模型,进行模拟手术。最后打... 目的:探讨3D打印技术在个体化髋臼翻修术中的应用。方法:收集2例应用3D打印技术的复杂髋臼翻修病例。对患者进行X线、CT检查,利用软件进行三维重建、模拟手术并设计垫片;打印聚乳酸仿真骨折模型、垫片、髋臼模型,进行模拟手术。最后打印钛合金垫片和骨小梁髋臼,进行手术。记录手术时间、出血量。术后复查X线,测量旋转中心的纵轴位置、旋转中心水平位置、股骨偏距、双下肢长度差、术后臼杯外展角、前倾角。记录术前、术后半年、1年Harris髋关节功能评分。结果:术后影像学显示缺损髋臼得到填充,髋关节假体位置良好,旋转中心和偏心距解剖重建良好,Harris评分提升显著,患者髋关节功能恢复良好。结论:3D打印技术应用于复杂髋臼翻修病例,成功重建了髋臼的旋转中心,手术疗效良好。 展开更多
关键词 3D打印技术 髋关节翻修 髋臼缺损
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纳米巨磁阻抗效应与磁敏传感器
9
作者 杨燮龙 杨介信 +4 位作者 戴文恺 赵振杰 马学鸣 俞建国 丁永芝 《Journal of Semiconductors》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第B05期202-204,共3页
利用纳米微晶巨磁阻抗效应研制的一种新型磁敏传感器已被开发,它与传统的磁通门、霍尔和磁电阻传感器相比具有灵敏度高、温度稳定性好、使用寿命长等优点,已分别应用于汽车测速、电喷发动机点火和其他工业自动化控制等方面。
关键词 巨磁阻抗效应 磁敏传感器 纳米微晶
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Effects of cooling rate on the microstructure and electrical properties of Dy_2O_3-doped ZnO-based varistor ceramics 被引量:4
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作者 LIU Hongyu KONG Hui +3 位作者 JIANG Dongmei SHI Wangzhou ma xueming ZHANG Huining 《Rare Metals》 SCIE EI CAS CSCD 2007年第1期39-44,共6页
The microstructure, electrical properties, and density of Dy2O3-doped ZnO-based varistor ceramics, prepared using high-energy ball milling (HEBM) and sintered at 800℃, were investigated by increasing the cooling ra... The microstructure, electrical properties, and density of Dy2O3-doped ZnO-based varistor ceramics, prepared using high-energy ball milling (HEBM) and sintered at 800℃, were investigated by increasing the cooling rate in the order of H (slow cooling in furnace) → L (cooling in furnace) → K (cooling in air). With the increase in cooling rate, the grain size and density decreased, the breakdown voltage (VImA/mm) increased, and the nonlinear coefficient (α) and leakage current (IL) exhibited extremum. The sample with the cooling type L showed the best properties with the breakdown voltage of 2650 V/ram, o:of 20.3, IL of 5.2 laA, and density of 5.42 g/cm^3. The barrier height (ФB), donor concentration (Nd), density of the interface states (Nd), and barrier width (ω) all exhibited extremum during the alteration in cooling rate. The different relative amount of Bi-rich phase and its distribution as well as the characteristic parameters of grain boundary, resulting from the alteration of cooling rate, led to the changes in the properties of varistor ceramics. 展开更多
关键词 VARISTOR ZNO Dy2O3 MICROSTRUCTURE electrical properties high-energy ball milling low-temperature sintering
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Investigation of Amorphization of Nb-Si Alloys by Mechanical Alloying 被引量:4
11
作者 LI Bing ma xueming +2 位作者 LIU Lin QI Zhenzhong DONG Yuanda 《Chinese Physics Letters》 SCIE CAS CSCD 1994年第11期681-684,共4页
Amorphous Nb_(62.5)Si_(37.5) and Nb_(75)Si_(25) alloys were produced from mixtures of elemental Nb and Si powders by mechanical alloying(MA).The structural changes of mechanically alloyed powders were monitored by x-r... Amorphous Nb_(62.5)Si_(37.5) and Nb_(75)Si_(25) alloys were produced from mixtures of elemental Nb and Si powders by mechanical alloying(MA).The structural changes of mechanically alloyed powders were monitored by x-ray diffraction.It was found that NbSi_(2),intermetallic compound was formed in the initial stage of MA of or Nb_(62.5)Si_(37.5) or Nb_(75)Si_(25) powders.With continued milling,the mixtures of intermetallic NbSi_(2) and elemental Nb transformed into amorphous Nb-Si alloys(Nb_(62.5)Si_(37.5) or Nb_(75)Si_(25)).The slow interdiffusion of Nb and Si and the slower diffusion of silicon atoms to niobium matrix than that of niobium atoms to silicon matrix were suggested to be responsible for the formation of intermetallic NbSi_(2).The amorphization of 3NbSi_(2)+7Nb mixtures(or NbSi_(2)+5Nb mixtures)is believed to be controlled by material transfer,which moves composition of line intermetallic NbSi2 off stoichiometry,and causes the matrix of elemental Nb deformed. 展开更多
关键词 INTERMETALLIC ALLOYS ALLOYING
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后路椎弓根固定联合横突间植骨融合术治疗腰椎骨折的作用研究
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作者 胡祥华 马学铭 郑瑞武 《山西卫生健康职业学院学报》 CAS 2021年第4期1-2,共2页
目的:探讨后路椎弓根固定联合横突间植骨融合术治疗腰椎骨折的作用。方法:选择腰椎骨折患者80例,根据手术方法不同,分为两组各40例,观察组给予后路固定术联合横突融合植骨术,对照组给予后路固定术,对比两组手术治疗效果和安全性,观察患... 目的:探讨后路椎弓根固定联合横突间植骨融合术治疗腰椎骨折的作用。方法:选择腰椎骨折患者80例,根据手术方法不同,分为两组各40例,观察组给予后路固定术联合横突融合植骨术,对照组给予后路固定术,对比两组手术治疗效果和安全性,观察患者的远期效果包括1年后Cobb角、丢失情况以及Oswestry功能障碍指数。结果:观察组术后融合率100%。观察组的临床有效率高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05);两组术后1个月的椎体压缩率、Cobb角以及矫正度丢失、ODI评分均低于术前,术后1年优于术后1个月,且观察组椎体压缩率、Cobb角以及矫正度丢失均低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05),但两组术后1个月ODI评分未见统计学差异(P>0.05);但手术后1年两组ODI评分比较差异有统计学意义(P<0.05)。两组并发症发生率差异有统计学意义(P<0.05)。结论:内固定术联合横突间植骨可以有助于于维持腰椎骨折患者术后脊柱的稳定性,对远期腰椎关节功能的恢复有重要作用,且具有较高安全性。 展开更多
关键词 后路椎弓根固定 横突间植骨融合 腰椎骨折
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Nano-structure of Iron Formed by Mechanical Grinding 被引量:1
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作者 YANG Yuanzheng ma xueming +2 位作者 DONG Yuanda HE Yizhen WANG Gengmiao 《Chinese Physics Letters》 SCIE CAS CSCD 1992年第5期266-268,共3页
Nano-crystalline elemental iron powder was successfully formed by high-energy ball grinding.The x-ray diffraction,transmission electron microscopy and Mdssbauer spectroscopy were employed to follow the structure chang... Nano-crystalline elemental iron powder was successfully formed by high-energy ball grinding.The x-ray diffraction,transmission electron microscopy and Mdssbauer spectroscopy were employed to follow the structure changes in the process of mechanical grinding with milling time.The thermal stability of nanocrystalline iron powder was also studied by differential scanning calorimetry.The results showed that the grain size reduces drastically at the initial stage of the milling and reaches 6nm after 40h milling.The broadening of Mdssbauer spectrum is attributed to the large fraction of iron atoms existing at the interfaces for the powder milled. 展开更多
关键词 GRINDING GRAIN STRUCTURE
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高酸海棠果麸皮果醋酒精发酵工艺优化及品质分析 被引量:6
14
作者 翟红月 苏乐萍 +2 位作者 屈磊 马学明 敬思群 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第3期83-88,共6页
以新疆高酸海棠果和麸皮为原料制备果醋。以酒精度为考察指标,通过正交试验优化酒精发酵工艺。同时分析发酵前后挥发性成分、氨基酸含量的变化及果醋的抗氧化活性。结果表明,酒精发酵最优工艺为:酵母接种量0.08%、发酵温度30℃,初始糖度... 以新疆高酸海棠果和麸皮为原料制备果醋。以酒精度为考察指标,通过正交试验优化酒精发酵工艺。同时分析发酵前后挥发性成分、氨基酸含量的变化及果醋的抗氧化活性。结果表明,酒精发酵最优工艺为:酵母接种量0.08%、发酵温度30℃,初始糖度16%,麸皮量5%,发酵醪酒精度达9.51%vol。发酵前氨基酸总量为62.57μg/m L,发酵后氨基酸总量为95.37μg/m L,其含量提高了49.44%。经顶空固相微萃取-气质联用仪测定挥发性成分,果醋中共检出26种挥发性香气成分,其中酯类、醇类和羧酸类化合物分别占挥发性成分总量的41.59%, 30.18%和16.81%,与发酵前相比,果醋的羧酸类、醇类和酯类含量均有提高;果醋对DPPH自由基、ABTS+自由基的IC50值分别为0.464 0±0.044 69 mg/mL、0.471 4±0.022 74 mg/mL,果醋具有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 酒精发酵 工艺优化 顶空固相微萃取-气质联用(SPME-GC-MS) 氨基酸分析 体外抗氧化性
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Low temperature synthesis of SiCN nanostructures 被引量:1
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作者 CHENG WenJuan ma xueming 《Science China(Technological Sciences)》 SCIE EI CAS 2009年第1期28-31,共4页
Silicon carbon nitride (SiCN) nanowires, nanorods and nanotubes have gained much attention due to their excellent field emission and photoluminescence properties. These nanostructures were usually grown using catalyst... Silicon carbon nitride (SiCN) nanowires, nanorods and nanotubes have gained much attention due to their excellent field emission and photoluminescence properties. These nanostructures were usually grown using catalysts at high temperature (800–1000 °C). In this paper, synthesis of SiCN nanostructures at a temperature less than 500°C is reported. Various kinds of SiCN nanostructures were synthesized using microwave plasma chemical vapor deposition method. Gas mixtures of CH4, H2 and N2 were used as precursors and Si chips were inserted in the sample holder at symmetrical positions around the specimen as additional Si sources. Metallic gallium was used as the liquid medium in a mechanism similar to vapor-liquid-solid. Morphologies of the resultant were characterized by field emission scanning electron microscopy. Energy dispersive spectrometry and X-ray photoelectron spectroscopy were used to characterize their compositions and bonding states. 展开更多
关键词 SICN GALLIUM NANOSTRUCTURE LOW TEMPERATURE
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