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雷竹林袋控释肥的养分释放特性及对竹笋产量的影响
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作者 周迪萱 桂仁意 +2 位作者 雷吉 吴斌 邓世鑫 《浙江农林大学学报》 北大核心 2025年第2期373-382,共10页
【目的】袋控释肥具有通过生物可降解材料包裹肥料并控制养分释放的特点。研究雷竹Phyllostachys violascens林袋控释肥使用效果,以减少肥料损失,提高养分利用率,进而提高雷竹笋产量。【方法】在研究区随机选取12块雷竹林试验小区,设置... 【目的】袋控释肥具有通过生物可降解材料包裹肥料并控制养分释放的特点。研究雷竹Phyllostachys violascens林袋控释肥使用效果,以减少肥料损失,提高养分利用率,进而提高雷竹笋产量。【方法】在研究区随机选取12块雷竹林试验小区,设置袋控释肥与撒施复合肥、穴施复合肥和不施肥(对照)等4种处理,重复3次,并通过测定不同处理下氨挥发、径流液与渗漏液中氮磷钾质量分数、袋控释肥外观与质量等指标,分析不同处理在养分流失、肥料利用率、笋产量等方面的差异。【结果】袋控释肥能显著降低土壤氨挥发以及径流渗漏损失的养分,其中袋控释肥处理的累积氨挥发量比撒施复合肥、穴施复合肥处理分别降低了35.5%、40.5%。袋控释肥相比撒施复合肥和穴施复合肥土壤渗漏液中全氮、全磷、全钾分别减少了33.9%~40.9%、41.3%~45.1%、36.7%~39.7%;袋控释肥相比撒施肥和穴施复合肥土壤径流液中全氮、全磷分别减少了22.8%~29.2%、36.4%~44.3%。且袋控释肥在雷竹林中的肥效期为5.0个月,肥料完全释放的时间为6.5个月,袋控释肥施用前期的释放速度较慢,在施肥后第2~3月时释放速率达到最大。袋控释肥处理氮磷钾的表观利用率均大于撒施复合肥处理,其中氮的表观利用率提高了27.7%,是撒施复合肥处理的2.9倍。袋控释肥处理的笋产量达14.74 t·hm^(-2),分别比对照、撒施复合肥处理提高了62.1%和25.8%。【结论】袋控释肥能有效地提高雷竹林笋产量和肥料的利用率,同时降低养分流失和对环境的污染。 展开更多
关键词 雷竹 袋控施肥 肥料利用率 养分流失 竹笋产量 环境保护
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紫薯粗提物微胶囊的制备、表征及其生物活性研究
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作者 贺禧 赵涛 +1 位作者 雷激 黄爱蓝 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第21期286-297,共12页
紫薯富含花青素和绿原酸等活性成分,但其性质不稳定且目前活性成分的探究较为单一,该文基于真空冷冻干燥法制备紫薯粗提物微胶囊(purple sweet potato crude extract microcapsules,PPEM),通过傅里叶红外光谱、X-射线衍射等技术比较包... 紫薯富含花青素和绿原酸等活性成分,但其性质不稳定且目前活性成分的探究较为单一,该文基于真空冷冻干燥法制备紫薯粗提物微胶囊(purple sweet potato crude extract microcapsules,PPEM),通过傅里叶红外光谱、X-射线衍射等技术比较包埋前后样品的表征以及体外抗氧化和体外降糖作用。制备得到的PPEM活性成分总包埋率达到95.68%,扫描电子显微镜提示PPEM表面比包埋前更光滑,没有空洞和碎裂;傅里叶红外光谱与X-射线图谱确认紫薯粗提物活性成分被成功包埋,贮藏稳定性实验表明PPEM的稳定性更高。同时,PPEM表现出更好的体外抗氧化和体外降糖能力,其对DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除能力以及对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶抑制能力显著高于粗提物(P<0.05),多光谱学实验证明PPEM能使上述2种酶的构象改变从而产生较强的体外降糖作用。相关性分析显示PPEM的抗氧化活性和体外降糖活性与其中的花青素以及绿原酸呈极显著正相关(P<0.01)。综上,对紫薯活性物质实现共包埋不仅使其稳定性增加,其体外抗氧化和降糖能力也得到提升,该研究可为PPEM的深入研究和开发利用提供参考。 展开更多
关键词 紫薯粗提物 微胶囊 性质表征 抗氧化活性 体外降糖活性
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Change in the direction of Early Cretaceous tectonic extension in eastern North China Craton as the result of Paleo-Pacific/Eurasian plate interaction 被引量:1
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作者 lei ji Jun Deng +7 位作者 Junlai Liu Xiaoyu Chen Xuefei Liu Xinmin Yang jinlong Ni Liangliang Zhang Yu An Pengfei Tian 《Geoscience Frontiers》 2025年第1期235-248,共14页
How the subduction direction of the Paleo-Pacific plate beneath the Eurasian plate changes in the Early Cretaceous remains highly controversial due to the disappearance of the subducted oceanic plate.Intraplate deform... How the subduction direction of the Paleo-Pacific plate beneath the Eurasian plate changes in the Early Cretaceous remains highly controversial due to the disappearance of the subducted oceanic plate.Intraplate deformation structures in the east Asian continent,however,provide excellent opportunities for reconstructing paleostress fields in continental interior in relation to the Paleo-Pacific/Eurasian plate interaction.Anisotropy of magnetic susceptibility(AMS),geological,and geochronological analyses of post-kinematic mafic dykes intruding the detachment fault zone of the Wulian metamorphic core complex(WL MCC)in Jiaodong Peninsula exemplify emplacement of mantle-sourced dykes in a WNW-ESE(301°-121°)oriented tectonic extensional setting at ca.120 Ma.In combination with the results from our previous kinematic analysis of the MCC,a ca.21°clockwise change in the direction of intraplate extension is obtained for early(135-122 Ma)extensional exhumation of the MCC to late(122-108 Ma)emplacement of the dykes.Such a change is suggested to be related to the variation in subduction direction of the Paleo-Pacific plate beneath the Eurasian plate,from westward(pre-122 Ma)to west-northwestward(post-122 Ma). 展开更多
关键词 Mafic dykes Magnetic fabrics Wulian metamorphic core complex in North China Craton Tectonic extension Subduction of Paleo-Pacific plate
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发酵麸皮混合物对面包品质的影响 被引量:9
4
作者 王小平 雷激 +3 位作者 刘刚 孙曼兮 叶丹 陈丽娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第15期147-152,共6页
为改善麸皮面包的品质,增加麸皮的利用率,本实验应用甜酒曲联合酵母发酵麸皮、黄豆和花生的混合物,得到发酵麸皮混合物。以面粉+发酵麸皮混合物总量为100 g(面粉90 g、发酵麸皮混合物10 g)计,制备发酵麸皮混合物面包(简称发酵麸皮面包)... 为改善麸皮面包的品质,增加麸皮的利用率,本实验应用甜酒曲联合酵母发酵麸皮、黄豆和花生的混合物,得到发酵麸皮混合物。以面粉+发酵麸皮混合物总量为100 g(面粉90 g、发酵麸皮混合物10 g)计,制备发酵麸皮混合物面包(简称发酵麸皮面包),以普通面包、麸皮面包及添加黄豆、花生混合物的非麸皮添加物面包为对照,对这几种面包的品质、风味物质及抗氧化活性进行分析。结果表明:黄豆、花生的添加能够起到提升面包风味的作用;发酵麸皮混合物的添加可以改善麸皮面包的品质,其感官评分、弹性、硬度和色差L、b值极显著优于麸皮面包(P<0.01),而与普通面包比较没有显著差异(P>0.05);与3种对照面包样品比较,发酵麸皮面包的醇类、酯类和醛类等风味成分种类较多,且分布均匀,而且还检测出其特有的风味物质,分别为吡嗪类、呋喃类、乙基酯类;发酵麸皮面包的多酚、黄酮含量以及抗氧化活性指标也均最高。综上,发酵麸皮混合物能够改善麸皮面包的品质,并提高面包的抗氧化活性。 展开更多
关键词 麸皮 发酵 麸皮面包 品质
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Black swans as sentinel species for the emergence of clade 2.3.4.4b highly pathogenic avian influenza(H5N1)in Shanghai,China,2024
5
作者 Yuting Xu Shihai Wu +10 位作者 lei ji jie Hu jin Wang Ke Li Yue Yuan Gaojian Li Guangjian Zhu Panyu Hua Qiuhong Miao Hongxuan He Guimei He 《Virologica Sinica》 2025年第5期853-855,共3页
Dear Editor,Since 2024,the clade 2.3.4.4b highly pathogenic avian influenza(HPAI)H5N1 viruses have been identified in dairy cattle in the United States,raising global concerns about public health(Neumann and Kawaoka,2... Dear Editor,Since 2024,the clade 2.3.4.4b highly pathogenic avian influenza(HPAI)H5N1 viruses have been identified in dairy cattle in the United States,raising global concerns about public health(Neumann and Kawaoka,2024).As of December 18,2024,the U.S.Centers for Disease Control and Prevention(CDC)has reported over 61 confirmed cases of H5N1 infection in humans,predominantly associated with exposure to infected poultry or dairy cattle(U.S.Centers for Disease Control and Prevention,2024).Notably,the circulating 2.3.4.4b H5N1 clade has demonstrated continuous evolution in both wild and domestic birds globally,with expanding mammalian host tropism that now includes swine,cats,red foxes,harbor seals,and skunks(Peacock et al.,2024).These viruses have not only incurred substantial economic impacts but also posed dual threats to human health and ecological stability particularly during co-infections with other viruses(Abolnik,2024;Wang and Wang,2023). 展开更多
关键词 black swans clade b dairy cattle avian influenza H N sentinel species infected poultry dairy cattle uscenters
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Interfacial electron rearrangement of 3D Fe_(3)O_(4)/h-YFeO_(3)composites for efficient electromagnetic wave absorption
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作者 Yi Sui Yingde Zhang +4 位作者 Guang Liu lei ji Junyu Yue Chen Wu Mi Yan 《International Journal of Minerals,Metallurgy and Materials》 2025年第3期609-618,共10页
Interface modulation is an important pathway for highly efficient electromagnetic wave absorption.Herein,tailored interfaces between Fe_(3)O_(4)particles and the hexagonal-YFeO_(3)(h-YFeO_(3))framework were constructe... Interface modulation is an important pathway for highly efficient electromagnetic wave absorption.Herein,tailored interfaces between Fe_(3)O_(4)particles and the hexagonal-YFeO_(3)(h-YFeO_(3))framework were constructed via facile self-assembly.The resulting interfa-cial electron rearrangement at the heterojunction led to enhanced dielectric and magnetic loss synergy.Experimental results and density function theory(DFT)simulations demonstrate a transition in electrical properties from a half-metallic monophase to metallic Fe_(3)O_(4)/h-YFeO_(3)composites,emphasizing the advantages of the formed heterointerface.The transformation of electron behavior is also accompan-ied by a redistribution of electrons at the Fe_(3)O_(4)/h-YFeO_(3)heterojunction,leading to the accumulation of localized electrons around the Y-O-Fe band bridge,consequently enhancing the polarization.A minimum reflection loss of-34.0 dB can be achieved at 12.0 GHz and 2.0 mm thickness with an effective bandwidth of 3.3 GHz due to the abundant interfaces,enhanced polarization,and rational impedance.Thus,the synergistic effects endow the Fe_(3)O_(4)/h-YFeO_(3)composites with high performance and tunable functional properties for efficient electromagnetic absorption. 展开更多
关键词 SELF-ASSEMBLING HETEROJUNCTION electron rearrangement interface modulation electromagnetic wave absorption
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菏泽市2017—2020年流感病毒实验室监测结果分析 被引量:4
7
作者 李晓寒 刘冬 +2 位作者 刘芳 雷霁 郭玉滨 《医学动物防制》 2022年第3期302-305,共4页
目的分析菏泽市2017年4月—2020年3月流感网络监测实验室流感病毒核酸检测结果,为流感防控工作提供科学依据。方法收集国家级哨点医院流感样病例咽拭子标本,实时荧光定量PCR(real-time fluorescence PCR,RT-PCR)进行流感病毒核酸检测。... 目的分析菏泽市2017年4月—2020年3月流感网络监测实验室流感病毒核酸检测结果,为流感防控工作提供科学依据。方法收集国家级哨点医院流感样病例咽拭子标本,实时荧光定量PCR(real-time fluorescence PCR,RT-PCR)进行流感病毒核酸检测。结果对2017年4月—2020年3月采集的2 314份咽拭子标本进行核酸检测,检出阳性标本536份,阳性率23.16%,3个监测年度核酸检测阳性率差异有统计学意义(χ^(2)=41.373,P<0.05)。新甲H1N1型、季H3亚型、BY型和BV型均有检出,每个监测年度优势毒株型不同。3个监测年度核酸检测阳性率男女性别差异均无统计学意义(χ^(2)_(2017-2018年)=1.047,χ^(2)_(2018-2019年)=0.470,χ^(2)_(2019-2020年)=0.549,P>0.05)。核酸检测阳性人群主要集中在学龄前儿童(0~5岁)与学生(>5~15岁),各年龄组差异均有统计学意义(χ^(2)_(2017-2018年)=32.486,χ^(2)_(2018-2019年)=17.876,χ^(2)_(2019-2020年)=27.580,P<0.05)。结论菏泽市近3年甲型、乙型流感病毒交替或同时流行。冬春季仍为流感高发季。在每年流感高发季来临前加大流感防控及疫苗接种宣传力度,对预防流感大流行有积极作用。 展开更多
关键词 流行性感冒 流感病毒 流感样病例 核酸检测 监测 分析
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菏泽市肉与肉制品中弯曲菌的分布及PFGE分子分型研究 被引量:4
8
作者 刘伟 雷霁 +2 位作者 刘艳荣 董秀丽 付宗坤 《中国卫生检验杂志》 CAS 2022年第3期307-310,共4页
目的了解2017年—2020年菏泽地区市场销售肉与肉制品中弯曲菌分布及分子特征,为弯曲菌病防控提供科学依据。方法对采集的270份肉与肉制品进行弯曲菌分离鉴定,对分离菌株进行PFGE分子分型。结果在270份样品中,共检出弯曲菌62株,总检出率... 目的了解2017年—2020年菏泽地区市场销售肉与肉制品中弯曲菌分布及分子特征,为弯曲菌病防控提供科学依据。方法对采集的270份肉与肉制品进行弯曲菌分离鉴定,对分离菌株进行PFGE分子分型。结果在270份样品中,共检出弯曲菌62株,总检出率为22.96%(62/270),其中生禽肉弯曲菌检出率最高,为57.78%(52/90),其次是生畜肉,检出率为8.33%(10/120);动物血、熟肉、调理肉制品未检出弯曲菌。生禽肉与生畜肉弯曲菌检出率两者之间差异有统计学意义(χ^(2)=60.43,P<0.05)。空肠弯曲菌的检出率为25.24%(53/210),高于结肠弯曲菌的检出率4.28%(9/210)。通过PFGE聚类分析,41株空肠弯曲菌可分成32种带型,7株结肠弯曲菌分成6种带型,有9种带型高度同源。结论2017年—2020年菏泽市肉与肉制品中弯曲菌污染较为严重,弯曲菌的PFGE型别较多,呈现多样性。建议有关部门加强卫生管理和监管力度,避免食源性疾病的发生。 展开更多
关键词 弯曲菌 流行分布 脉冲场凝胶电泳
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体外消化/Caco-2细胞模型分析发酵对面粉铁生物利用率的影响 被引量:1
9
作者 雷激 黄承钰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第16期99-103,共5页
中国居民膳食以谷物为主食,谷物中铁吸收率低是造成营养性贫血的主要原因,适当的加工方式可缓解谷物中植酸、多酚等物质对铁生物利用率(Fe bioavailability,FeBV)的影响。为考察酵母发酵对面粉FeBV的影响,采用体外消化/Caco-2细胞模型... 中国居民膳食以谷物为主食,谷物中铁吸收率低是造成营养性贫血的主要原因,适当的加工方式可缓解谷物中植酸、多酚等物质对铁生物利用率(Fe bioavailability,FeBV)的影响。为考察酵母发酵对面粉FeBV的影响,采用体外消化/Caco-2细胞模型。结果表明,面团在发酵后pH值呈下降趋势,酸度呈上升趋势;多酚、植酸含量降低,植酸酶活性升高,以上各指标在发酵前后差异均具有统计学意义(P<0.05)。发酵后面粉样品的FeBV增加约5%~38%,大多数面粉FeBV发酵前后比较,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:发酵可降低面粉的pH值,增加酸度,有利于面粉多酚和植酸的降解以及植酸酶活力的升高,可有效提高面粉FeBV。 展开更多
关键词 小麦面粉 铁生物利用率 发酵 体外消化/Caco-2细胞模型
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黄土高原土壤细菌和真菌群落结构及其多样性对菌糠有机肥响应机制研究 被引量:10
10
作者 吕睿 常帆 +3 位作者 张兴昌 雷霁 房妮 甄丽莎 《环境生态学》 2022年第2期40-49,共10页
为了明确黄土高原农田土壤细菌群落和真菌群落对菌糠有机肥的响应机制,基于高通量测序技术,分析了施用菌糠有机肥和施用化肥(对照)后土壤细菌和真菌群落物种组成、多样性指数、群落结构差异及其主要分异作用的微生物。结果表明,土壤细... 为了明确黄土高原农田土壤细菌群落和真菌群落对菌糠有机肥的响应机制,基于高通量测序技术,分析了施用菌糠有机肥和施用化肥(对照)后土壤细菌和真菌群落物种组成、多样性指数、群落结构差异及其主要分异作用的微生物。结果表明,土壤细菌和真菌群落对外源养分的响应机制不同。添加菌糠有机肥改变了土壤细菌菌群的结构,厚壁菌门、奇古菌门相对丰度显著增加,变形菌门相对丰度显著下降;同时对土壤真菌菌群结构也造成一定影响,担子菌门相对丰度有所增加,子囊菌门相对丰度显著降低。细菌群落的Shannon指数和InvSimpson指数均有降低,真菌菌群多样性指数无显著差异;PCA分析显示,施用菌糠有机肥处理与对照处理的细菌菌群结构有显著差异,真菌菌群结构差异不显著;LEfSe分析结果显示,Nitrososphaera、Bacillus、Nonomuraea、Gaiella和Marmoricola是导致两个处理间细菌菌群差异的主要物种,其中Nitrososphaera是参与固氮作用的氨氧化细菌,说明施用菌糠有机肥可以起到加快养分转化的作用。研究成果为有机质含量低、氮素贫乏的黄土高原土壤提供了一种有效的改良和功能提升的措施,为生物有机肥的研发及其在该区域农业生产中的应用提供理论依据。 展开更多
关键词 黄土高原 真菌和细菌群落 菌糠有机肥 高通量测序
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结核病新抗生素靶标和抑制剂研发 被引量:1
11
作者 冀磊 谢建平 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期1326-1337,共12页
随着结核病耐药现象越来越严重,迫切需要开发新型抗结核药物,而大部分的药物开发主要依赖于新型的抗生素靶标的发现。文中综述了2016年以来新出现的具有开发为抗结核药物潜力的新化合物,并重点阐述了这些新化合物所针对的抗生素靶标,将... 随着结核病耐药现象越来越严重,迫切需要开发新型抗结核药物,而大部分的药物开发主要依赖于新型的抗生素靶标的发现。文中综述了2016年以来新出现的具有开发为抗结核药物潜力的新化合物,并重点阐述了这些新化合物所针对的抗生素靶标,将有助于针对这些靶标进一步开发新型抗结核药物。 展开更多
关键词 抑制剂 抗生素靶标 结核病
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2021年山东省菏泽市流感哨点监测医院儿童呼吸道病原体感染监测分析 被引量:3
12
作者 李晓寒 雷霁 +1 位作者 王静 刘冬 《预防医学论坛》 2022年第7期485-488,共4页
目的了解山东省菏泽市儿童急性上呼吸道感染病原体谱与流行特征。方法收集2021年1-6月菏泽市流感哨点监测医院儿科门诊(0~15岁散居、幼托儿童及中小学生)的,符合国家流感监测方案诊断标本的流感样病例咽拭子标本及符合流感暴发疫情标准... 目的了解山东省菏泽市儿童急性上呼吸道感染病原体谱与流行特征。方法收集2021年1-6月菏泽市流感哨点监测医院儿科门诊(0~15岁散居、幼托儿童及中小学生)的,符合国家流感监测方案诊断标本的流感样病例咽拭子标本及符合流感暴发疫情标准采集的咽拭子标本548份作为研究对象。荧光定量PCR检测流感病毒。随机抽取140份标本,采用荧光定量PCR联合呼吸道多重病原体快速PCR检测法,对22种呼吸道病原体进行筛查。结果548份标本中,检出流感病毒阳性81份,阳性14.78%(81/548)。不同月份流感病毒阳性率差异有统计学意义(P<0.01)。140份标本中筛出96份阳性,8种阳性病原体。其他肠道病毒(EV-U)阳性率最高为29.29%(41/140),其次是鼻病毒(RV)13.57%(19/140)、副流感病毒1型(PIVs1)7.86%(11/140)、人偏肺病毒(HMPV)5.00%(7/140)、腺病毒(AdV)4.29%(6/140)、肺炎支原体(MP)3.57%(5/140)、副流感病毒4型(PIVs4)2.14%(3/140)、冠状病毒229E(CoV229E)2.14%(3/140)、呼吸道合胞病毒(RSV)0.71%(1/140)。不同性别均为EV-U检出率最高,其次为RV。8种呼吸道病原体在0~4与5~15岁阳性率差异无统计学意义(P>0.05)。2例3种病原体混合感染,20例2种病原体混合感染。结论2021年1-6月有9种呼吸道病原体在菏泽市流行。BV型流感、EV-U、RV、PIVs1、HMPV、AdV、MP为主要病原体。流感病毒、其他肠道病毒具有明显的季节性。不同病毒在各自流行季节有混合感染的情况。 展开更多
关键词 流行性感冒 儿童 呼吸道病原体 急性上呼吸道感染 监测
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2016、2017年菏泽市流行性感冒暴发疫情病例监测 被引量:1
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作者 李晓寒 雷霁 +1 位作者 刘启林 赵丹 《预防医学论坛》 2018年第12期952-953,共2页
目的了解菏泽市流感暴发疫情特征,为流感防控工作提供科学依据。方法回顾分析菏泽市2016、2017年流感暴发疫情监测结果。结果菏泽市2016、2017年共报告流感暴发疫情7起,累积发病144例,平均罹患率为1.52%。全市6个县区有报告,7起暴发疫情... 目的了解菏泽市流感暴发疫情特征,为流感防控工作提供科学依据。方法回顾分析菏泽市2016、2017年流感暴发疫情监测结果。结果菏泽市2016、2017年共报告流感暴发疫情7起,累积发病144例,平均罹患率为1.52%。全市6个县区有报告,7起暴发疫情中4起发生在中小学;疫情主要集中在每年的12月,冬季为暴发高峰。病原学检测显示7起暴发疫情中4起为季H3亚型引起,2起为季H3亚型、BY混合型,1起为BY型。7起疫情MDCK细胞分离流感毒株26株,源于5起暴发疫情。结论菏泽市2016、2017年流感暴发疫情主要有季H3亚型引起,疫情集中分布在12月,冬季为暴发季。 展开更多
关键词 流行性感冒 暴发疫情 监测
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肿瘤微环境诱导多肽聚合物原位组装行为研究 被引量:4
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作者 吉垒 张雪豪 +2 位作者 杨子欣 乔增莹 王浩 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2019年第6期642-652,共11页
设计合成了一种pH响应型的多肽聚合物,在中性条件下能够以聚合物单链的形式存在,在肿瘤微环境弱酸的刺激下发生聚集,提升入胞能力,从而实现对肿瘤细胞的高效杀伤.首先,通过迈克尔加成的方法合成了一系列生物相容性较好的β-硫代酸酯聚合... 设计合成了一种pH响应型的多肽聚合物,在中性条件下能够以聚合物单链的形式存在,在肿瘤微环境弱酸的刺激下发生聚集,提升入胞能力,从而实现对肿瘤细胞的高效杀伤.首先,通过迈克尔加成的方法合成了一系列生物相容性较好的β-硫代酸酯聚合物,并利用固相合成方法合成了治疗肽和穿膜肽2种多肽.然后,将治疗肽修饰上一种酸敏感基团,并将2种多肽通过迈克尔加成反应与聚合物共价连接.得到的多肽聚合物能够在中性水溶液中以单链形式稳定存在,而在pH=6.5条件下发生聚集.最后,在细胞层面对多肽聚合物进行研究,发现其在微酸性条件下可以通过内吞作用进入到肿瘤细胞,并具有更高的抗肿瘤能力. 展开更多
关键词 体内自组装 pH响应型 多肽聚合物 肿瘤
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菏泽市2018—2021年病毒性腹泻病原学监测结果及流行特征分析 被引量:7
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作者 刘冬 李晓寒 +3 位作者 郭玉滨 李一苇 雷霁 刘东晨 《医学动物防制》 2023年第7期625-628,共4页
目的 分析2018—2021年菏泽市病毒性腹泻病原学和流行病学特征,为防控工作提供更多科学依据。方法 收集2018年1月至2021年12月菏泽市9县区病毒性腹泻监测哨点医院采集的感染性腹泻患者的粪便标本。采用实时荧光定量PCR方法检测轮状病毒... 目的 分析2018—2021年菏泽市病毒性腹泻病原学和流行病学特征,为防控工作提供更多科学依据。方法 收集2018年1月至2021年12月菏泽市9县区病毒性腹泻监测哨点医院采集的感染性腹泻患者的粪便标本。采用实时荧光定量PCR方法检测轮状病毒和诺如病毒。结果 944份粪便标本检出阳性131份,总阳性率为13.88%(131/944),轮状病毒阳性率为4.98%(47/944),诺如病毒阳性率为8.26%(78/944)。诺如病毒阳性标本中GⅠ型占1.59%(15/944);GⅡ型占6.67%(63/944)。轮状病毒和诺如病毒混合感染阳性6份,混合阳性率为0.64%(6/944)。0~5岁组阳性率高于>5岁组,差异有统计学意义(P<0.05)。不同县区阳性检出率不同,差异有统计学意义(P<0.05)。巨野县阳性检出率最高为23.71%,成武县阳性检出率最低为2.00%。病毒性腹泻发病呈秋冬季高发特点。结论 菏泽市2018—2021年病毒性腹泻以轮状病毒和诺如病毒GⅡ型为主,多发生在秋冬季,易感人群以5岁以下婴幼儿为主,无性别差异。监测部门需进一步加强病毒性腹泻多种病原学和病原型别的监测。 展开更多
关键词 病毒性腹泻 病原学特征 轮状病毒 诺如病毒 监测 流行特征 分析
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菏泽市2016-2021年乙型B-Victoria系流感病毒全基因组测序分析 被引量:1
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作者 雷霁 李晓寒 李靖 《病毒学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期412-417,共6页
为了解2016-2021年菏泽市B-Victoria系流感病毒的遗传突变机制,掌握流感病毒的分子进化规律以及流感疫苗的研发提供依据。选取菏泽市2016-2021年B-Victoria系流感病毒毒株16株,利用二代Ilumina MiSeq测序得到全基因组顺序,利用生物信息... 为了解2016-2021年菏泽市B-Victoria系流感病毒的遗传突变机制,掌握流感病毒的分子进化规律以及流感疫苗的研发提供依据。选取菏泽市2016-2021年B-Victoria系流感病毒毒株16株,利用二代Ilumina MiSeq测序得到全基因组顺序,利用生物信息学软件构建体系进化树,解析HA和NA基因组的突变规律。16株流感病毒可分成四个进化分支,2株毒株(2016年)隶属V1A进化分支,8株毒株(4株2019年,4株2020年)隶属V1A.3进化分支,4株毒株(2021年)隶属V1A.3a.1进化分枝,2株毒株(2021年)为V1A.3a.2进化分枝。以疫苗株B/Brisbane/60/2008为标准株,HA基因中共有16个位点出现突变,其中有10个位点设在抗原决定簇上。NA基因变目前已有21个位点出现了突变,在关键耐药位点上还未监测到变异。糖基化位点分析结果显示,2021年病毒株HA基因与其他病毒株相比少一个糖基化位点197NET,NA基因组糖基化位点并没有改变。结果提示2019年和2021年菏泽市BVictoria系流感病毒HA基因可能发生了抗原漂移,但所有毒株NA基因突变均未涉及到耐药位点突变,表明菏泽市B-Victoria流感的NA基因耐药性尚未发生改变。 展开更多
关键词 B-Victoria系流感病毒 全基因组测序 血凝素 神经氨酸酶 糖基化位点
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污泥消化对市政污泥中病原微生物的去除特性 被引量:3
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作者 周进宏 雷霁 +1 位作者 耿雅妮 陈静 《生物化工》 CAS 2023年第3期205-208,共4页
污泥消化是污泥生物稳定化、无害化处理的主要方法,探究污泥消化对城市污泥中病原微生物的去除特性具有重要意义。本文系统地归纳了城市污泥中病原微生物的类型和赋存特性,分类讨论了不同污泥消化工艺对典型病原体的去除特性,探究了消... 污泥消化是污泥生物稳定化、无害化处理的主要方法,探究污泥消化对城市污泥中病原微生物的去除特性具有重要意义。本文系统地归纳了城市污泥中病原微生物的类型和赋存特性,分类讨论了不同污泥消化工艺对典型病原体的去除特性,探究了消化作用对病原体的去除机理及影响因素,以期为污泥处理过程中病原微生物的风险调控和政策制定提供理论依据和科学指导。 展开更多
关键词 病原微生物 污泥消化 去除特性 影响因素
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不同提取方法对柠檬皮渣果胶特性的影响 被引量:12
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作者 刘江 雷激 +1 位作者 张俊 胡玲 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第23期199-206,共8页
以干燥柠檬皮渣为原料,采用酸法提取(traditional acid extraction,TAE)、酶法提取(enzyme extraction,EE)、微波法辅助提取(microwave assisted extraction,MAE)、超高压法辅助提取(ultra-high pressure assisted extraction,UHPAE)及... 以干燥柠檬皮渣为原料,采用酸法提取(traditional acid extraction,TAE)、酶法提取(enzyme extraction,EE)、微波法辅助提取(microwave assisted extraction,MAE)、超高压法辅助提取(ultra-high pressure assisted extraction,UHPAE)及超声波法辅助提取(ultrasound assisted extraction,UAE)5种方法提取果胶,研究不同提取方法对柠檬果胶理化特性、流变特性及乳化特性的影响,并与商品柠檬果胶比较。结果表明:所有果胶半乳糖醛酸含量均超过国标的要求;酯化度均大于50%,属于高甲氧基果胶;傅立叶红外光谱显示,各果胶均具有果胶的特征官能团,说明不同提取方法不会对果胶结构产生影响。不同方法所得果胶的表观黏度、粒径、Zeta电位及乳化稳定性等的大小具有相同的顺序:MAE>UHPAE>UAE>EE>TAE>CLP,即5种提取方法得到果胶的特性均高于CLP,且其他4种提取方法所得果胶又优于酸法,说明采用现代技术辅助改进酸法提取,得到的柠檬果胶的各项特性均更好,这为研究不同方法提取柠檬果胶在食品工业中的应用提供了基础。 展开更多
关键词 柠檬皮渣 提取方法 果胶 理化特性 流变特性 乳化特性
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稳定剂对调配型酸性乳饮料的稳定性作用 被引量:18
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作者 刘江 雷激 +1 位作者 张俊 苏菲烟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第17期151-157,165,共8页
为更好地解决酸性乳饮料易出现的絮状、分层、沉淀等质量不稳定问题,本研究以脱脂奶粉为原料,分别辅以不同稳定剂包括柠檬果胶、羧甲基纤维素钠(carboxymethyl cellulose,CMC)、藻酸丙二醇酯(propylene glycol alginate,PGA)制备调配型... 为更好地解决酸性乳饮料易出现的絮状、分层、沉淀等质量不稳定问题,本研究以脱脂奶粉为原料,分别辅以不同稳定剂包括柠檬果胶、羧甲基纤维素钠(carboxymethyl cellulose,CMC)、藻酸丙二醇酯(propylene glycol alginate,PGA)制备调配型酸性乳饮料,以沉淀率为指标,确定不同稳定剂的最佳添加量;研究最佳添加量下不同稳定剂对酸性乳饮料的感官、粒径、Zeta电位、水分子流动性以及流变性等的影响。结果表明,果胶、CMC、PGA的最适质量分数分别为0.30%、0.40%、0.30%;几种稳定剂对酸性乳饮料都具有很好的稳定作用,就整体效果而言,果胶产品的粒径、Zeta电位、水分子流动性和流变性均最好,果胶稳定作用最好,CMC其次。果胶作为酸性乳饮料稳定剂稳定效果好,对酸乳饮料研究具有重要意义。 展开更多
关键词 稳定剂 调配型酸性乳饮料 稳定性
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低温猪肉火腿肠降盐工艺探究 被引量:11
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作者 任倩 张广峰 +3 位作者 雷激 张俊 苏菲烟 刘江 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期150-158,共9页
为探究低温猪肉火腿肠的有效降盐工艺,在加工过程中,对腌制前的肉糜进行超高压处理,而后采用优化低盐腌制配方腌制,以感官评分、质构特性、肉糜乳化稳定性、色差、凝胶保水性、蒸煮损失及风味物质分析等为考察指标,确定降盐工艺参数。... 为探究低温猪肉火腿肠的有效降盐工艺,在加工过程中,对腌制前的肉糜进行超高压处理,而后采用优化低盐腌制配方腌制,以感官评分、质构特性、肉糜乳化稳定性、色差、凝胶保水性、蒸煮损失及风味物质分析等为考察指标,确定降盐工艺参数。优化得到的工艺条件为:腌制前肉糜的超高压条件为200 MPa保压10 min,低盐腌制配方为0.12%NaCl,1%KCl,1%乳酸钾,1%抗坏血酸钙,0.9% L-赖氨酸,0.9% L -精氨酸,0.25%生姜粉。该工艺中的低盐优化配方将产品中的钠含量降至118 mg/100 g,符合国标关于低盐声称的标准(≤120 mg/100g ),超高压处理有效促进低盐凝胶体系的构建,弥补低盐对产品品质的不良影响,2种工艺结合使用,使最终产品具有良好的品质。 展开更多
关键词 低盐火腿肠 钠盐替代物 超高压技术 凝胶特性
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