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题名酶制品的稳定性及饲料中酶活性的测定
被引量：3
- 1
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作者
李平化
M.R.Bedford
h.graham
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机构
芬兰国际添加剂厂
芬兰国际添加剂厂 英国
英国
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出处
《国外畜牧学（猪与禽）》
1993年第3期12-13,共2页
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文摘
引言加入配合饲料中的酶必须耐受饲料加工过程中所遇到的任何一种处理,因此,酶制品生产厂都必须设计出某种方法使酶具有热稳定性。根据酶在经受热处理后对其活性进行体外分析的结果并不能确定酶对热处理的耐受力。体外活性测定法存在两个主要问题: 1)现行标准分析法的条件常常远远偏离于动物消化道中的条件,所以其结果常会产生误导作用。下文的第一部分中将讨论这个问题。 2)即使有了管用的标准分析法,但要从经热处理的饲料中将酶提取出来也是很难的。
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关键词
饲料添加剂
酶制品
稳定性
测定
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分类号
S816.79
[农业科学—饲料科学]
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题名前肠食糜的粘稠度高会降低鸡的性能
被引量：1
- 2
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作者
黄建生
h.graham
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机构
芬兰国际饲料添加剂厂
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出处
《国外畜牧学（猪与禽）》
1993年第5期15-18,共4页
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文摘
现已确定,前肠食糜的粘稠度高低是影响肉鸡小麦日粮和大麦日粮消化率的主要营养因子。添加适当的酶就可降低内容物的粘稠度从而提高鸡的饲料转化率。现已开发了一种技术可在研究条件下和现场条件下测定鸡消化道内容物的粘稠度。
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关键词
鸡
食糜
粘稠度
肠
性能
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分类号
S831.1
[农业科学—畜牧学]
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题名肠消化物粘度对家禽生产性能的影响
- 3
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作者
h.graham
刘明江
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出处
《中国家禽》
北大核心
1993年第6期39-40,共2页
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文摘
为什么可溶性阿糖基木聚糖能降低养分消化率进而降低雏鸡生产性能呢?若阿拉伯糖和木糖[不精细(offending)多糖的糖分]的添加比例和多糖的添加比例近似,那么,生产性能就不会下降(表1)。酶对阿糖基木聚糖多糖的部分解聚使分子量由760,000道尔顿(即含5000多个搪)降至194,000道尔顿(即仅含1000多个糖),这种解聚作用基本上消除了阿糖基木聚糖对雏鸡生产性能的不良影响。
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关键词
家禽
肠道
消化物
粘度
生产性能
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分类号
S831.1
[农业科学—畜牧学]
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题名酶制品的稳定性及饲料中酶活性的测定(续完)
- 4
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作者
李平化
M.R.Bcdford
h.graham
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机构
英国芬兰国际添加剂厂
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出处
《国外畜牧学（猪与禽）》
1993年第4期17-18,共2页
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文摘
第二部分饲料测定及有关问题问:有人说自己能测定颗粒饲料中的酶活性,但你却不能,这是怎么回事? 答:那人能测量饲料中的一种活性,但这却不能反映饲料中的酶活性。这个答案看上去很古怪,但实际上却非常接近真实情况。任何人都可采集一份饲料样品并测定其中的酶活性,但所获的结果必须有意义,这样的测定才值得做。上面第一部分中已谈到了与测试条件有关的一些问题,但在饲料测试中还有一些独特的问题。所用的测试方法共分三类:还原糖法、粘稠度测定法和染色底物法。还原糖法还原糖测试法对其他还原剂干扰的敏感度高于对酶作用释放出的糖的敏感度。
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关键词
饲料
酶制剂
酶
测定
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分类号
S816.79
[农业科学—饲料科学]
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题名酶可帮助养猪人降低饲喂成本
- 5
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作者
李平化
h.graham
A.J.Harker
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机构
芬兰饲料添加剂厂
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出处
《国外畜牧学（猪与禽）》
1992年第3期34-36,共3页
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文摘
近两年来英国肉鸡业中发生了一个巨大的变化,即多数肉鸡场现在都使用以大麦为主的日粮饲喂肉鸡。这一情况在两年前是不可想象的,之所以会发生这一变化是因为现在能买到一种有效的饲用多酶制剂“爱维生-SX”(Avizyme SX,芬兰饲料添加剂厂出品)。这一酶制剂可将大麦的营养价值提高到等同于小麦而又排除了先前采食大麦日粮时出现的湿粪问题。因此,当每吨大麦的价格降到比每吨小麦价低8英磅时,那么就可由小麦转而使用大麦配制日粮并在日粮中加酶从而大大降低饲喂的成本。
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关键词
酶制剂
猪
饲养
饲料
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分类号
S828.5
[农业科学—畜牧学]
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