目的探讨云南农村母亲孕中晚期膳食质量对婴儿神经心理发育的影响,为开展有针对性的妇女孕期膳食指导提供依据。方法基于云南宣威农村出生队列研究项目,采用3 d 24 h膳食回顾法和膳食频率法,调查获得孕中、晚期食物摄入和相关信息,计算...目的探讨云南农村母亲孕中晚期膳食质量对婴儿神经心理发育的影响,为开展有针对性的妇女孕期膳食指导提供依据。方法基于云南宣威农村出生队列研究项目,采用3 d 24 h膳食回顾法和膳食频率法,调查获得孕中、晚期食物摄入和相关信息,计算孕期膳食平衡指数;自婴儿出生起随访至满1岁;采用贝利婴幼儿发育量表第3版测评婴儿神经心理发育水平;运用多因回归模型分析母亲孕中、晚期膳食平衡指数与婴儿1岁时神经发育的关联。结果共409对母子对纳入分析。母亲孕中、晚期的膳食指数正端分(HBS)平均分分别是4.77±0.27和4.11±0.24,均以好和适宜为主;负端分(LBS)分别是25.60±0.49和26.55±0.51,均以低和中度膳食失衡为主;膳食质量距(DQD)分别是30.37±0.41和30.67±0.43,均以低度膳食失衡为主。婴儿认知、语言、运动、社会情绪、适应性行为发育落后占比分别是8.31%、21.62%、17.08%、5.62%、31.49%。多因素Logistic回归分析显示,孕中期HBS低度和中高度失衡增加婴儿运动发育落后的风险(OR=2.52,95%CI:1.10,5.76;OR=7.31,95%CI:2.38,22.44),孕中期HBS低度失衡增加婴儿适应性行为发育落后的风险(OR=1.95,95%CI:1.01,3.74)。结论云南农村妇女孕中、晚期膳食质量以低度和中度失衡为主,而母亲孕中期谷薯类和畜禽肉类低度和中高度摄入过多可能影响婴儿运动和适应性行为发育。展开更多
文摘目的探讨云南农村母亲孕中晚期膳食质量对婴儿神经心理发育的影响,为开展有针对性的妇女孕期膳食指导提供依据。方法基于云南宣威农村出生队列研究项目,采用3 d 24 h膳食回顾法和膳食频率法,调查获得孕中、晚期食物摄入和相关信息,计算孕期膳食平衡指数;自婴儿出生起随访至满1岁;采用贝利婴幼儿发育量表第3版测评婴儿神经心理发育水平;运用多因回归模型分析母亲孕中、晚期膳食平衡指数与婴儿1岁时神经发育的关联。结果共409对母子对纳入分析。母亲孕中、晚期的膳食指数正端分(HBS)平均分分别是4.77±0.27和4.11±0.24,均以好和适宜为主;负端分(LBS)分别是25.60±0.49和26.55±0.51,均以低和中度膳食失衡为主;膳食质量距(DQD)分别是30.37±0.41和30.67±0.43,均以低度膳食失衡为主。婴儿认知、语言、运动、社会情绪、适应性行为发育落后占比分别是8.31%、21.62%、17.08%、5.62%、31.49%。多因素Logistic回归分析显示,孕中期HBS低度和中高度失衡增加婴儿运动发育落后的风险(OR=2.52,95%CI:1.10,5.76;OR=7.31,95%CI:2.38,22.44),孕中期HBS低度失衡增加婴儿适应性行为发育落后的风险(OR=1.95,95%CI:1.01,3.74)。结论云南农村妇女孕中、晚期膳食质量以低度和中度失衡为主,而母亲孕中期谷薯类和畜禽肉类低度和中高度摄入过多可能影响婴儿运动和适应性行为发育。
