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茶叶再造薄片制取及其特性分析 被引量:6
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作者 林凯 王峰吉 feng-ji 《江西农业学报》 CAS 2010年第11期73-75,78,共4页
在分析茶梗、茶末的化学成分、纤维特性的基础上,确定了茶叶再造薄片制造工艺的具体参数,并测定了茶叶再造薄片的物理性质和化学成分,结果表明:茶梗、茶末微含烟碱且糖含量低,有助于降低卷烟的烟碱和焦油含量;茶梗纤维的平均长度较长,1... 在分析茶梗、茶末的化学成分、纤维特性的基础上,确定了茶叶再造薄片制造工艺的具体参数,并测定了茶叶再造薄片的物理性质和化学成分,结果表明:茶梗、茶末微含烟碱且糖含量低,有助于降低卷烟的烟碱和焦油含量;茶梗纤维的平均长度较长,1 mm以上的纤维比例高,有利于制作再造薄片。利用所确定的茶叶再造薄片工艺配方及参数,制得的茶叶再造薄片物理性能符合国家标准,无烟碱低糖,烟气烟碱量为0。茶叶再造薄片的使用既可充分利用茶梗、茶末,又可拓宽卷烟原料来源、降低生产成本,具有明显的经济效益。 展开更多
关键词 茶叶 再造 薄片 制取 特性分析 Tea 烟气烟碱量 化学成分 纤维特性 降低生产成本 茶末 茶梗 制造工艺 原料来源 物理性质 物理性能 平均长度 卷烟 经济效益 焦油含量
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