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皮渣浸渍和混菌发酵对石榴酒香气品质及抗氧化能力的影响 被引量:2
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作者 柳秉红 魏玲玲 +2 位作者 方艳 杨学山 祝霞 《食品科学》 北大核心 2025年第5期216-225,共10页
为探讨皮渣浸渍及混菌发酵对石榴酒香气成分和抗氧化能力的影响,以‘突尼斯’石榴为原料,采用单因素结合正交试验优化发酵前浸渍工艺参数,并以优化工艺制备的石榴汁为基质,分别接种戴尔有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii NX-1)、美极... 为探讨皮渣浸渍及混菌发酵对石榴酒香气成分和抗氧化能力的影响,以‘突尼斯’石榴为原料,采用单因素结合正交试验优化发酵前浸渍工艺参数,并以优化工艺制备的石榴汁为基质,分别接种戴尔有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii NX-1)、美极梅奇酵母(Metschnikowia pulcherrima NX-2)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae ES488)进行混菌发酵,探讨不同菌株组合对石榴酒香气品质的影响。结果表明,在浸渍温度6℃、浸渍时间24 h和皮渣添加量200 g/L条件下制取石榴汁,通过混菌发酵能够显著提高石榴酒中挥发性化合物含量,尤其是T. delbrueckii NX-1与S. cerevisiae ES488混菌发酵酒样中乙酸异戊酯、己酸乙酯、辛酸乙酯和癸酸乙酯等特征性香气化合物含量显著增加,能够赋予石榴酒丰富的花果香气,提高感官风味复杂性和浓郁度。抗氧化分析结果表明,采用发酵前皮渣浸渍工艺并进行混菌发酵能够显著提高石榴酒抗氧化能力。本研究结果对改善石榴酒的香气品质和抗氧化能力具有指导价值。 展开更多
关键词 石榴酒 皮渣浸渍 混菌发酵 香气品质
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PEG模拟水分胁迫下白菜型冬油菜芽期根系特征及抗旱性研究 被引量:12
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作者 米超 赵艳宁 +5 位作者 刘自刚 孙万仓 刘海卿 方彦 李学才 武军燕 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2017年第5期229-235,共7页
本试验采用砂培法,以18%(w/V)聚乙二醇(PEG6000)模拟水分胁迫研究18份白菜型冬油菜芽期根系特征,并结合盆栽试验研究根系特征与抗旱性关系。结果显示,水分胁迫对白菜型冬油菜侧根数、根重、根冠比有显著的抑制作用,对根长影响相对较小... 本试验采用砂培法,以18%(w/V)聚乙二醇(PEG6000)模拟水分胁迫研究18份白菜型冬油菜芽期根系特征,并结合盆栽试验研究根系特征与抗旱性关系。结果显示,水分胁迫对白菜型冬油菜侧根数、根重、根冠比有显著的抑制作用,对根长影响相对较小。相关性分析结果显示:相对侧根数、相对根长与相对活力指数之间呈显著正相关,可以作为白菜型冬油菜抗旱评价的辅助指标。不同来源的材料在根系侧根数、根重、根冠比方面差异显著,可作为区别不同来源材料抗旱性强弱的指标。对材料抗旱性进行聚类分析,在距离10时18份材料可以分五个类群,其中A类抗旱性最强,平均相对侧根数72.90%、平均相对根长100.37%、平均相对根重79.60%、平均相对根冠比119.93、平均相对活力指数0.64。根据相对活力指数及聚类分析结果,筛选出抗旱性较强的3份白菜型冬油菜:宁油2号、陇油7号和平油1号。对比分析盆栽试验,幼苗期总生物量干重与根冠比、根系干重、地上部干重、主根长均呈极显著正相关;芽期PEG胁迫下根系特征分析结果显示:早期生长活力较好的材料在盆栽试验有较高的生长势。早期采用模拟干旱的方法可以筛选抗旱性较强的材料。 展开更多
关键词 白菜型冬油菜 PEG 抗旱性 根系特征
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分类施策推进县域现代化建设
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作者 方言 《社会治理》 2021年第5期62-64,共3页
县域是最基本的经济单元,也是国家治理体系中最完整的微观单元。在我国实现建成小康社会的第一个百年目标后,应当以县为切入点,解决经济社会发展中的"不平衡、不充分"等问题。解决发展中的问题,关键是分类施策,统筹规划,建立... 县域是最基本的经济单元,也是国家治理体系中最完整的微观单元。在我国实现建成小康社会的第一个百年目标后,应当以县为切入点,解决经济社会发展中的"不平衡、不充分"等问题。解决发展中的问题,关键是分类施策,统筹规划,建立科学的指标体系并全面推进乡村治理,有效推动县域现代化建设。 展开更多
关键词 分类施策 县域治理 县域现代化
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杭州钱塘新区砂性土地质条件下静压沉桩阻力分析 被引量:1
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作者 房彦 辛蕾 +3 位作者 陶佳 齐金良 马丽丽 岳增国 《建筑结构》 北大核心 2023年第S01期2678-2681,共4页
工程经验表明,在砂性土地质条件下,采用静压法进行预制桩施工时,由于沉桩阻力过大,时常出现沉桩困难等问题。因此,在施工过程中,对静压施工沉桩阻力的计算十分关键。对6根桩在不同入土深度时的压桩力进行分析,确定了砂性土条件下静压沉... 工程经验表明,在砂性土地质条件下,采用静压法进行预制桩施工时,由于沉桩阻力过大,时常出现沉桩困难等问题。因此,在施工过程中,对静压施工沉桩阻力的计算十分关键。对6根桩在不同入土深度时的压桩力进行分析,确定了砂性土条件下静压沉桩阻力估算深度修正系数计算公式。结果表明,公式计算结果与试桩试验结果更吻合。 展开更多
关键词 静压桩 沉桩阻力 深度修正系数 砂性土
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颈动脉超声参数及检验指标与视网膜静脉阻塞的相关分析
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作者 尹玉良 方严 +2 位作者 臧铭瑄 杨燕 邱翠 《临床眼科杂志》 2024年第6期491-494,共4页
目的分析颈动脉超声参数及外周血检验指标与视网膜静脉阻塞(RVO)的相关性,探究RVO发病的危险因素、发病机制及生物学预测指标。方法回顾性临床研究。选取2021年12月至2023年11月于安徽理工大学第一附属医院确诊为RVO住院患者54例作为研... 目的分析颈动脉超声参数及外周血检验指标与视网膜静脉阻塞(RVO)的相关性,探究RVO发病的危险因素、发病机制及生物学预测指标。方法回顾性临床研究。选取2021年12月至2023年11月于安徽理工大学第一附属医院确诊为RVO住院患者54例作为研究组,均单眼发病,其中视网膜中央静脉阻塞(CRVO)32例,分支静脉阻塞(BRVO)22例,另选取同期眼科非RVO患者54例为对照组,两组均进行颈动脉超声检查和外周血检验,比较两组不同参数的差异情况。结果(1)RVO组颈动脉参数收缩期峰值流速(PSV)、舒张期末期流速(EDV)低于对照组(P<0.05);血流阻力指数(RI)、颈动脉内中膜厚度(IMT)高于对照组(P<0.05)。(2)RVO组检验指标中性粒细胞绝对值(N)、血小板和淋巴细胞比值(PLR)、中性粒细胞和淋巴细胞比值(NLR)大于对照组(P<0.05),而淋巴细胞绝对值(L)小于对照组(P<0.05);RVO组PLT大于对照组(P>0.05),两组差异无统计学意义。(3)多因素Logistic回归结果:NLR、PLR的升高以及L降低是RVO发病的独立危险因素。(4)受试者工作曲线(ROC)分析:L预测RVO的曲线下面积(AUC)为0.888(P<0.05),NLR计数预测RVO的AUC为0.891(P<0.05),PLR计数预测RVO的AUC为0.873(P<0.05)。结论颈动脉超声参数及外周血检验指标与RVO关系密切,能够评估RVO患病的风险,为早期预防和治疗提供一定的参考依据。 展开更多
关键词 视网膜静脉阻塞 颈动脉超声 预测 相关性
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纳米金胶的吸收光谱研究(英文) 被引量:1
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作者 TANEn-zhong fangyan 《光散射学报》 2005年第1期90-92,共3页
本文报道了通过自己制备合适的金胶,得到金胶的吸收光谱,发现金胶的吸收峰不但与胶体的凝聚状态有关,还与所加入的氯离子有关。文中对Clippe的理论进行了有益的修正,使之与实验结果吻合得更好。
关键词 光吸收 金胶 表面等离子共振
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单分子水平罗丹明B吸附在银胶颗粒上的表面增强拉曼散射光谱研究(英文)
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作者 MAWen-qiang WUHui-jun fangyan 《光散射学报》 2005年第1期58-60,共3页
本文研究了单分子水平上银胶纳米体系中罗丹明B和罗丹明6G的拉曼光谱,研究结果显示单分子水平上罗丹明B的拉曼光谱作为探测试剂将可能提供更加丰富的分子信息。
关键词 单分子表面增强拉曼散射(sm—SERS) 表面增强拉曼散射(SERS) 电荷转移(CT) 电磁(EM)
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室温下吡啶溶液中的富勒稀荧光研究(英文)
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作者 ZHAOYan WANGWei-ning fangyan 《光散射学报》 2005年第1期38-40,共3页
室温下,在C6 0 -吡啶溶液中观察到了3 99nm到75 0nm范围内C6 0 丰富的荧光峰。C6 0 和吡啶之间的相互作用,破坏了C6 0 分子的高度对称性,从而放松了选择定则,使得荧光辐射率增强。这种相互作用也被C6 0 -吡啶溶液中C6 0 的电化学还原和... 室温下,在C6 0 -吡啶溶液中观察到了3 99nm到75 0nm范围内C6 0 丰富的荧光峰。C6 0 和吡啶之间的相互作用,破坏了C6 0 分子的高度对称性,从而放松了选择定则,使得荧光辐射率增强。这种相互作用也被C6 0 -吡啶溶液中C6 0 的电化学还原和表面增强拉曼散射证实。 展开更多
关键词 C60 荧光 吡啶 相互作用
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对硝基苯甲酸在水溶液和银胶中的紫外拉曼光谱(英文)
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作者 XULi-li LIQin fangyan 《光散射学报》 2005年第1期44-45,共2页
本文给出了紫外激发下的PNBA水溶液的拉曼光谱图,并对图中峰位做了相应的归属认证。本文还报道了PNBA在银胶中的表面非增强拉曼散射现象。
关键词 紫外 对硝基苯甲酸(PNBA) 拉曼光谱
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Thoughts on High School Computer Information Technology and Curriculum Reform
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作者 fangyan 《外文科技期刊数据库(文摘版)教育科学》 2022年第3期185-188,共4页
With the development of the society, information technology has been applied in all fields in China, and the importance of information technology is also gradually seen by people. Computer technology is an important l... With the development of the society, information technology has been applied in all fields in China, and the importance of information technology is also gradually seen by people. Computer technology is an important learning content for high school students to learn. Computer teaching is conducive to improving students' core quality, so that students can better integrate with The Times when entering the society in the future. Therefore, in the process of teaching, high school computer teachers should make clear the current situation of computer teaching at the present stage, and take effective measures to constantly promote the reform of computer teaching, so that the quality of computer teaching can be qualitatively improved. In view of this, the author will discuss the four aspects of high school computer information technology teaching, the construction of information technology platform, the status of high school computer information technology teaching situation and the analysis of high school computer information technology curriculum reform strategy under the new curriculum standard. 展开更多
关键词 high school computer information technology curriculum reform strategy thinking
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Exploration on Improving Students' Ability of Reading Pictures and Writing Words with Mental Retardation by Using Text Illustrations
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作者 fangyan 《外文科技期刊数据库(文摘版)教育科学》 2022年第5期080-083,共4页
Reading pictures and writing words is the key content of Chinese teaching in primary schools for the mentally handicapped. It is also the key and difficult point of Chinese classroom teaching in primary schools for th... Reading pictures and writing words is the key content of Chinese teaching in primary schools for the mentally handicapped. It is also the key and difficult point of Chinese classroom teaching in primary schools for the mentally handicapped. In order to improve the teaching effect of reading pictures and writing words of the low-grade students in the elementary school for the mentally handicapped, and to improve the ability and level of reading pictures and writing words of the low-grade students in the elementary school for the mentally handicapped, it is of great significance to conduct research on improving the ability of reading pictures and writing words of the low-grade students in the elementary school for the mentally handicapped by using text illustrations. This paper first explores the important value of developing the ability of reading and writing pictures to the language literacy of primary school students with intellectual disabilities, and further analyzes how to improve the ability of reading and writing pictures of students with intellectual disabilities with the help of text illustrations, in order to provide guidance and help for relevant educators, for reference only. 展开更多
关键词 text illustrations lower grade of primary school (the middle grade of intellectual disability) rea
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