基于大语言模型微调的出院小结生成“幻觉”抑制方法 被引量：1

1

作者 姜胜耀 袁铖 +5 位作者 朱立峰 李寅驰 范亚蔚 张维彦 阮彤 邵炜 《医学信息学杂志》 2025年第2期14-21,35,共9页

目的/意义解决大语言模型在出院小结生成过程中存在的“幻觉”问题,提升大语言模型的生成能力与上下文一致性。方法/过程构建高质量、多层次的医疗指令数据集,采用基于分阶段训练的指令微调策略,引导大语言模型从简单到复杂任务逐步学... 目的/意义解决大语言模型在出院小结生成过程中存在的“幻觉”问题,提升大语言模型的生成能力与上下文一致性。方法/过程构建高质量、多层次的医疗指令数据集,采用基于分阶段训练的指令微调策略,引导大语言模型从简单到复杂任务逐步学习。在微调过程中引入数据回放与混合训练机制,确保大语言模型在新任务中保留和利用已有知识。结果/结论该方法显著降低了大语言模型生成“幻觉”的发生率,提高了医疗文本生成准确性和可靠性。将课程学习理论与回放机制有效结合,不仅提升了模型对复杂任务的适应性,还确保了生成内容的专业性,同时展现出较高的实用性和可靠性。 展开更多

关键词 大语言模型 出院小结生成 “幻觉”抑制 微调

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基于Google Earth Engine(GEE)的毛乌素沙地风蚀荒漠化过程监测 被引量：2

2

作者 刘永杰 杜鹤强 +1 位作者 范亚伟 杨胜飞 《中国沙漠》 北大核心 2025年第2期262-274,共13页

荒漠化发展使毛乌素沙地生态环境面临严峻挑战。当前荒漠化监测存在目视解译主观性强、数据更新慢等问题。因此,亟待发展客观、快速的荒漠化定量监测手段。随着遥感云计算的出现与发展,Google Earth Engine(GEE)平台不仅提供多源遥感信... 荒漠化发展使毛乌素沙地生态环境面临严峻挑战。当前荒漠化监测存在目视解译主观性强、数据更新慢等问题。因此,亟待发展客观、快速的荒漠化定量监测手段。随着遥感云计算的出现与发展,Google Earth Engine(GEE)平台不仅提供多源遥感信息数据,还具备高效的计算性能,为荒漠化快速监测创造了条件。基于GEE平台和Landsat影像,构建毛乌素沙地2000—2022年Albedo-NDVI特征空间模型,并利用地理探测器模型定量分析影响其荒漠化演变的驱动力因素。结果表明:(1)2000—2022年,毛乌素沙地荒漠化趋势整体逆转,轻度荒漠化和非荒漠化面积逐年增加,且恢复区域面积大于退化区域。空间分布呈现明显的异质性,西北部荒漠化程度较重,东南部荒漠化程度较轻且逆转较快。(2)毛乌素沙地荒漠化演变是多种因素共同作用的结果,降水量和GDP因子解释力排名位居前列,q值平均值均较高于其他因子,分别为0.078和0.105,是影响毛乌素沙地荒漠化的主要驱动因子。 展开更多

关键词 GEE 荒漠化 Albedo-NDVI特征空间 地理探测器 毛乌素沙地

原文传递

色氨酸调控肠道屏障功能缓解DSS诱导结肠炎的机制

3

作者 李明清 卢玲 +8 位作者 苏慕凡 喻龙 杨觅 黄文莉 欧阳耀明 李静 范亚苇 邓泽元 刘小如 《南昌大学学报(理科版)》 2025年第4期425-433,共9页

炎症性肠病是一种全球性消化道疾病,近年来在亚洲地区的发病率呈现显著上升趋势。虽然已有研究表明色氨酸具有缓解结肠炎症状的作用,但其具体作用机制仍有待深入阐明。通过建立葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠结肠炎模型,采用膳食添加0.5%... 炎症性肠病是一种全球性消化道疾病,近年来在亚洲地区的发病率呈现显著上升趋势。虽然已有研究表明色氨酸具有缓解结肠炎症状的作用,但其具体作用机制仍有待深入阐明。通过建立葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠结肠炎模型,采用膳食添加0.5%色氨酸的干预方式,系统评估了色氨酸对结肠炎病理表现的改善作用,并从肠道屏障功能方面深入探讨了其潜在作用机制。结果表明:色氨酸干预能显著改善DSS诱导的结肠炎小鼠的疾病表型,包括缓解体重下降、改善粪便形态、增加结肠长度、修复隐窝结构以及减轻炎症细胞浸润。在机制研究方面发现:①在免疫屏障方面,色氨酸可显著下调促炎因子TNF-α的表达并上调IL-22水平;②在机械屏障方面,能显著提高紧密连接蛋白E-cadherin和Occludin的表达;③在生物屏障方面,可有效调节肠道菌群组成,表现为增加有益菌(乳杆菌属和阿克曼菌属)的相对丰度,降低潜在致病菌(拟杆菌属和颤螺旋菌属)的丰度,并促进肠道菌群结构向正常状态恢复。 展开更多

关键词 色氨酸 结肠炎 肠道免疫屏障 肠道机械屏障 肠道生物屏障

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体育核心素养视域下青少年足球训练的实践路径研究

4

作者 樊亚伟 李玉文 《当代体育科技》 2025年第24期7-9,共3页

该文探讨了在核心素养视域下改进青少年足球训练的实践路径。首先,指出当前青少年足球训练中存在的问题,包括评价体系偏颇、评价主体单一、评价方式滞后以及评价结果运用不足。其次,提出“教—学—评”明确三维一体的训练目标体系,创建... 该文探讨了在核心素养视域下改进青少年足球训练的实践路径。首先,指出当前青少年足球训练中存在的问题,包括评价体系偏颇、评价主体单一、评价方式滞后以及评价结果运用不足。其次,提出“教—学—评”明确三维一体的训练目标体系,创建“教—学—评”评价体系。强调情境化教学、游戏化与竞赛法、问题导向法、分层教学和个性化指导等方法的重要性,并建议通过科学的评价体系激发学生主动学习,促进核心素养内化。最后,讨论如何强化教练员核心素养培育能力,并提出未来研究方向。旨在通过这些措施,提升青少年的足球技能并促进其全面发展。 展开更多

关键词 体育与健康 核心素养 青少年 足球训练

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GC-MS-O结合电子鼻对橄榄油挥发性成分的分析与鉴别 被引量：31

5

作者 邓龙 刘雄飞 +4 位作者 刘贤标 李静 范亚苇 丁庆波 邓泽元 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期276-286,共11页

采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱-嗅闻联用探讨8种市售橄榄油挥发性风味成分及其特征,并结合电子鼻甄别不同品牌及加工工艺的橄榄油。结果表明,以DVB/CAR/PDMS为萃取头,采用萃取温度60℃、平衡时间30 min及萃取时间30 min为最佳优... 采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱-嗅闻联用探讨8种市售橄榄油挥发性风味成分及其特征,并结合电子鼻甄别不同品牌及加工工艺的橄榄油。结果表明,以DVB/CAR/PDMS为萃取头,采用萃取温度60℃、平衡时间30 min及萃取时间30 min为最佳优化条件,共检出橄榄油108种挥发性成分,主要有烃类、醛类、醇类和酯类,其占总挥发性成分的84.43%～96.65%。烃类以1-十三烯、3-乙基-1,5-辛二烯为主,醛类以正己醛、(E)-2-己烯醛和壬醛为主,醇类以3-己烯-1-醇和正己醇为主,酯类以乙酸乙酯和乙酸叶醇酯为主。主要的风味贡献物质是正己醛、(E)-2-己烯醛、(E)-2-癸烯醛、壬醛、乙酸叶醇酯、乙酸己酯、乙酸乙酯、叶醇、3-己烯-1-醇、(E)-2-己烯-1-醇。特级初榨橄榄油主要香型是脂香型和橄榄果香型,而纯橄榄油主要香型为清香型。气相色谱-质谱-嗅闻联用和电子鼻结合主成分分析及判别因子分析可有效区分不同品牌和加工工艺的8种橄榄油并找出特征风味成分,可为橄榄油的溯源提供新方法。 展开更多

关键词 橄榄油 气相色谱-质谱-嗅闻联用 电子鼻 挥发性风味成分 主成分分析 判别因子分析

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华莱士瓜采后丝状真菌的分离及rDNAITS区序列分析 被引量：9

6

作者 王郅媛 姚婷 +2 位作者 范雅为 张燕 王友升 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第20期112-118,共7页

从采后贮藏期间自然发病的华莱士瓜上分离到12株丝状真菌,将分离菌经纯化后回接到健康无损的华莱士瓜上,发病特征与分离发病果实一致,确定其为华莱士瓜的病原菌。结合形态学观察和rDNA内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)序... 从采后贮藏期间自然发病的华莱士瓜上分离到12株丝状真菌,将分离菌经纯化后回接到健康无损的华莱士瓜上,发病特征与分离发病果实一致,确定其为华莱士瓜的病原菌。结合形态学观察和rDNA内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)序列分析,结果表明:分离到1株黑附球菌(Epicoccum nigrum)、1株草酸青霉菌(Penicillium oxalicum)、2株链格孢属(Alternaria Nees ex Wallr.)真菌、3株曲霉属(Aspergillus Micheli ex Fr.)真菌和5株镰刀属(Fusarium LK. ex Fr.)真菌。其中,黑附球菌(E. nigrum)为甜瓜中首次发现的病原菌,而草酸青霉菌(P. oxalicum)、细极链格孢菌(Alternaria tenuissima)、泡盛曲霉菌(Aspergillus awamori)、木贼镰刀菌(Fusarium equiseti)、轮状镰刀菌(F. verticillioides)和燕麦镰刀菌(F. avenaceum)分别为甜瓜上分离到的青霉属、链格孢属、曲霉属和镰刀属的新菌株。 展开更多

关键词 华莱士瓜 病原真菌 形态学 ITS区序列

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数字化技术在口腔上前牙区种植修复中的临床研究 被引量：21

7

作者 范亚伟 孙福星 张鹏飞 《山西医科大学学报》 CAS 2018年第7期870-873,共4页

目的评价数字化技术在口腔上前牙区种植修复中应用的临床效果。方法选取拟行种植修复的上前牙缺失患者,向患者详细介绍治疗方案后由患者自主选择,最终确定选择数字化种植修复患者8人作为实验组,选择传统种植修复患者10人作为对照组,分... 目的评价数字化技术在口腔上前牙区种植修复中应用的临床效果。方法选取拟行种植修复的上前牙缺失患者,向患者详细介绍治疗方案后由患者自主选择,最终确定选择数字化种植修复患者8人作为实验组,选择传统种植修复患者10人作为对照组,分别对两组的种植体偏倚、修复体初戴时间及修复后满意度进行评价。结果实验组与对照组种植体的颈部偏移无明显差异[(0.85±0.19)mm vs(1.08±0.22)mm,P>0.05],实验组种植体根部偏移小于对照组[(0.91±0.20)mm vs(1.75±0.31)mm,P<0.05]。实验组每单位修复体初戴调改时间少于对照组[(8.9±2.1)min vs(19.0±5.7)min,P<0.05],且实验组患者对修复体及修复后面部整体外观满意度高于对照组(P<0.05)。结论数字化技术的应用能够精确种植,有助于缩短修复体初戴时间,并提高患者对种植修复效果的满意度。 展开更多

关键词 数字化技术 种植导板 口内扫描 种植 修复

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肉桂精油微胶囊中精油提取和测定方法的比较 被引量：4

8

作者 李霞 范亚苇 +3 位作者 张兵 寇秀颖 从仁怀 邓泽元 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第8期265-270,共6页

目的:比较4种肉桂精油微胶囊中总精油的提取方法,建立准确的微胶囊总精油含量的测定方法;方法:用干燥失重法、挥发油测定法、紫外分光光度法和混合溶剂提取称重法对肉桂精油微胶囊总精油含量进行提取、测定,对这4种方法进行对比分析。结... 目的:比较4种肉桂精油微胶囊中总精油的提取方法,建立准确的微胶囊总精油含量的测定方法;方法:用干燥失重法、挥发油测定法、紫外分光光度法和混合溶剂提取称重法对肉桂精油微胶囊总精油含量进行提取、测定,对这4种方法进行对比分析。结果:比较4种方法测得同一种肉桂精油微胶囊的总精油含量,结果发现:干燥失重法和混合溶剂提取法回收率分别达84.16%和85.50%,干燥失重法的测量误差(12.73%)大大高于混合溶剂提取法(3.74%),混合溶剂提取法重复性好且准确率高,在提高精油投入量后,回收率可达80%以上。紫外分光光度法与挥发油测定法回收率低(分别为67.30%和66.50%),偏差也较高。紫外分光光度法操作繁琐,相对成本较高,挥发油测定法操作简便、成本低,然而耗时较长。结论:4种方法中以混合溶剂提取称重法测得的精油准确度高且重复性好。 展开更多

关键词 微胶囊 总油 测定方法 混合溶剂提取

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烹调方式对猪肉肌内脂肪中脂肪酸组成的影响 被引量：11

9

作者 许雪萍 李静 +1 位作者 范亚苇 邓泽元 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第5期196-203,共8页

不同的烹调方式使猪肉中的脂肪含量和脂肪酸组成发生变化。以猪背最长肌为原料,通过4种常见的烹调方式:蒸、煮、微波、烤,探究脂肪酸的变化规律,进而指导人们的烹调方式。采用改进的Folch法提取烹调后猪肉中的脂肪,用氨丙基硅胶固相萃... 不同的烹调方式使猪肉中的脂肪含量和脂肪酸组成发生变化。以猪背最长肌为原料,通过4种常见的烹调方式:蒸、煮、微波、烤,探究脂肪酸的变化规律,进而指导人们的烹调方式。采用改进的Folch法提取烹调后猪肉中的脂肪,用氨丙基硅胶固相萃取小柱分离脂肪中的甘油三酯和磷脂,并采用气相色谱,以十三烷酸甲酯为内标定量分析总脂、甘油三酯及磷脂的脂肪酸组成。结果表明,与对照组相比,蒸、微波、煮和烤对猪肉脂肪中甘油三酯的脂肪酸组成无显著影响。而微波、煮和烤均使磷脂的脂肪酸组成发生显著性变化,其中饱和脂肪酸(SFA)和反式脂肪酸(TFA)的含量均显著增加,而单不饱和脂肪酸(MUFA)与多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量明显减少,变化最明显的为烤制;蒸制对磷脂的脂肪酸组成影响最小,仅SFA和PUFA发生一定程度的变化;总脂肪酸组成差异显著,其含量变化主要是由磷脂的变化引起的。结论:烹调对磷脂影响显著;蒸制对猪肉脂肪的脂肪酸保护效果最好,烤制易破坏脂肪酸,从而降低营养价值。 展开更多

关键词 猪肉 肌内脂肪 脂肪酸组成 烹调方式

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植物乳杆菌发酵动力学及高密度培养研究 被引量：10

10

作者 赖长龙 曹余 +3 位作者 杨玉 李红艳 范亚苇 邓泽元 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第20期137-144,共8页

为提高具有益生特性植物乳杆菌的产量,基于发酵动力学模拟,对其培养基组成、发酵条件和补料方式进行了优化。在该研究中,通过建立人工神经网络(artificial neural network,ANN)和遗传算法(genetic algorithm,GA)结合的智能模型对培养基... 为提高具有益生特性植物乳杆菌的产量,基于发酵动力学模拟,对其培养基组成、发酵条件和补料方式进行了优化。在该研究中,通过建立人工神经网络(artificial neural network,ANN)和遗传算法(genetic algorithm,GA)结合的智能模型对培养基成分进行优化,结果为碳源36.64 g/L(葡萄糖-麦芽糖质量比2∶3)、氮源47.83 g/L(酵母粉-蛋白胨质量比1∶1)、柠檬酸二铵33.27 g/L。发酵动力学采用Logistic和Luedeking-Piret模型,对植物乳杆菌的发酵过程进行拟合,菌体生长、底物消耗和产物生成动力学模型相关系数R 2分别为0.995,0.998,0.993,表明这些模型能够精确的模拟植物乳杆菌的发酵过程。此外,对培养条件和分批补料进行了优化,最佳培养条件为温度35℃,初始pH值5.0,接种量4%。在分批添加中和剂NH_(3)·H_(2)O和葡萄糖30 g/L的情况下,菌体产量可达12.64 g/L。 展开更多

关键词 植物乳杆菌 人工神经网络 遗传算法 发酵动力学 分批补料

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胎牛血清与矢车菊素-3-葡萄糖苷非共价相互作用机制及对其抗氧化活性的影响 被引量：4

11

作者 麦绮莹 范亚苇 +1 位作者 邓泽元 张兵 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第5期1-8,共8页

本实验运用超高压高效液相色谱、荧光光谱、圆二色光谱、傅里叶变换红外光谱和抗氧化活性评价等方法,研究矢车菊素-3-葡萄糖苷在不同细胞培养条件下的稳定性,同时探究细胞培养中胎牛血清对矢车菊素-3-葡萄糖苷稳定性影响机制和抗氧化活... 本实验运用超高压高效液相色谱、荧光光谱、圆二色光谱、傅里叶变换红外光谱和抗氧化活性评价等方法,研究矢车菊素-3-葡萄糖苷在不同细胞培养条件下的稳定性,同时探究细胞培养中胎牛血清对矢车菊素-3-葡萄糖苷稳定性影响机制和抗氧化活性的影响。结果表明:胎牛血清能与矢车菊素-3-葡萄糖苷非共价结合,从而提高矢车菊素-3-葡萄糖苷的稳定性;在细胞培养条件下,矢车菊素-3-葡萄糖苷会降解为原儿茶酸和间苯三酚醛,且其动力学模型符合零级动力学;矢车菊素-3-葡萄糖苷会使胎牛血清的内源荧光猝灭,且为静态猝灭,疏水作用力是其主要的相互作用力;其对胎牛血清中色氨酸和酪氨酸的微环境影响不大,但会使其α-螺旋相对含量降低,蛋白质二级结构松散;此外,胎牛血清对矢车菊素-3-葡萄糖苷的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力和铁原子还原能力没有明显影响,但会显著降低其2,2’-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基清除能力(P<0.05)。因此,胎牛血清与矢车菊素-3-葡萄糖苷的非共价结合可提高矢车菊素-3-葡萄糖苷的稳定性并影响其抗氧化活性,且该非共价结合也会影响胎牛血清的构象。 展开更多

关键词 胎牛血清 矢车菊素-3-葡萄糖苷 稳定性 荧光光谱 圆二色光谱 傅里叶变换红外光谱 抗氧化活性

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粗壮脉纹孢菌固态发酵对菜籽粕营养品质的改善 被引量：10

12

作者 于新颖 魏长浩 +2 位作者 余诚玮 范亚苇 邓泽元 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第2期221-227,共7页

粗壮脉纹孢菌是一种高产纤维素酶和类胡萝卜素的优良菌株。以粗壮脉纹孢菌固态发酵菜籽粕为对象,研究菜籽粕在发酵过程中蛋白质等营养成分、抗营养因子含量的变化。研究结果表明,随着发酵时间的延长,96 h后粗蛋白含量、可溶性蛋白含量... 粗壮脉纹孢菌是一种高产纤维素酶和类胡萝卜素的优良菌株。以粗壮脉纹孢菌固态发酵菜籽粕为对象,研究菜籽粕在发酵过程中蛋白质等营养成分、抗营养因子含量的变化。研究结果表明,随着发酵时间的延长,96 h后粗蛋白含量、可溶性蛋白含量、总氨基酸含量极显著增加(P<0.01),分别提高12.50%,232.52%,724.45%,类胡萝卜素含量由0μg/100 g增加到(64.68±1.42)μg/100g,酸溶性蛋白含量先上升后下降至平稳,24 h达到最高值(25.86±0.05) g/100 g,粗纤维含量、单宁、植酸、硫甙整体呈显著(P<0.05)下降趋势,降解率分别为23.48%,24.98%,10.20%,14.79%。粗壮脉纹孢菌固态发酵菜籽粕可大大改善菜籽粕的营养价值。 展开更多

关键词 粗壮脉纹孢菌 固态发酵 菜籽粕 营养成分 抗营养因子

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冻融破乳方法对水代法提取油茶籽油的影响 被引量：4

13

作者 王亚娟 范亚苇 +1 位作者 李静 邓泽元 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期8-11,共4页

为提高水代法提取油茶籽油的提油率,将油茶籽经过脱壳、粉碎、过筛、加水过胶体磨、离心分离得到乳状液,经冻融破乳后离心分离得油茶籽油。以提油率为指标,探究了加热冻融、乙醇冻融、调pH冻融、加盐冻融等冻融破乳方法对水代法提取油... 为提高水代法提取油茶籽油的提油率,将油茶籽经过脱壳、粉碎、过筛、加水过胶体磨、离心分离得到乳状液,经冻融破乳后离心分离得油茶籽油。以提油率为指标,探究了加热冻融、乙醇冻融、调pH冻融、加盐冻融等冻融破乳方法对水代法提取油茶籽油的影响,并通过共聚焦激光扫描显微镜对破乳前后乳状液的微观结构进行了观察。结果表明:乙醇冻融和加盐冻融使油茶籽的提油率降低;调pH可提高提油率,在pH为8时提油率为92.17%;加热冻融法是最佳的冻融破乳方法,在加热温度60℃、加热时间20 min条件下,提油率最高,达到92.57%;加热冻融处理后油滴聚集,粒径明显增大。采用加热冻融法对乳状液进行破乳可有效提高水代法提取油茶籽油的提油率。 展开更多

关键词 油茶籽油 冻融破乳 加热 PH

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Ag^+-SPE/GC测定食物中trans C16:1,trans C18:1,trans C18:2和共轭亚油酸的含量 被引量：2

14

作者 张妞 范亚苇 +2 位作者 于化泓 邓泽元 李静 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第9期286-295,共10页

为研究不同来源的反式脂肪酸(TFAs)对人体健康的影响,本文拟调查食物中trans C16:1,trans C18:1,trans C18:2和共轭亚油酸(CLA)异构体的组成和含量,为明确不同食物中TFAs和CLA与健康的关系提供科学理论依据。结合银离子固相萃取柱(Ag+-S... 为研究不同来源的反式脂肪酸(TFAs)对人体健康的影响,本文拟调查食物中trans C16:1,trans C18:1,trans C18:2和共轭亚油酸(CLA)异构体的组成和含量,为明确不同食物中TFAs和CLA与健康的关系提供科学理论依据。结合银离子固相萃取柱(Ag+-SPE)和GC色谱2种升温程序测定反刍动物油脂、食用油和煎炸油中trans C16:1,trans C18:1,trans C18:2和CLA异构体的含量。结果显示,从样品中共检测出23种TFAs,其中7种trans C16:1,10种trans C18:1,6种trans C18:2和6种CLA异构体。反刍动物油脂中trans C16:1,trans C18:1和CLA显著高于食用油和煎炸油,而煎炸油中trans C18:2含量较高。反刍动物油脂中9t C16:1,11t C18:1,9t12t C18:2是主要TFAs异构体,10t12c C18:2是主要的CLA异构体;而食用油和煎炸油中12t C16:1,9t C18:1,9c12t C18:2,9t12c C18:2为主要的TFAs异构体,10t12c C18:2和11c13t C18:2是CLA的主要异构体。通过食用油煎炸前、后脂肪酸的对比发现,茶籽油脂肪酸组成变化最小,而大部分煎炸油比未煎炸油中trans C18:2,trans C18:1的含量显著增加。可见,反刍动物油脂和食用油、煎炸油中主要TFAs异构体不同,而不同异构体脂肪酸对人体健康影响不同。茶籽油煎炸前后脂肪酸组成变化较小,食用中适合煎炸;而富含多不饱和脂肪酸的食用油经煎炸后会产生较多的对人体健康存在更大隐患的trans C18:2,因此对煎炸油品质的控制应引起有关生产和使用企业的高度重视。 展开更多

关键词 银离子固相萃取柱 trans C16:1 trans C18:1 trans C18:2 共轭亚油酸

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EPA藻油微胶囊工艺及其制备过程中脂肪酸组成的变化 被引量：5

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作者 刘小亚 万仁口 +3 位作者 范亚苇 肖俊勇 从仁怀 邓泽元 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第3期121-129,共9页

为防止富含EPA和DHA(54.79%)藻油氧化,以乳清分离蛋白,HI-CAP100和麦芽糊精(DE20)为壁材,采用喷雾干燥法对其进行固体化研究,以包埋率等为指标,确定最佳壁材和工艺条件,并研究了固化过程中EPA藻油脂肪酸组成变化。结果表明,HI-CAP100、... 为防止富含EPA和DHA(54.79%)藻油氧化,以乳清分离蛋白,HI-CAP100和麦芽糊精(DE20)为壁材,采用喷雾干燥法对其进行固体化研究,以包埋率等为指标,确定最佳壁材和工艺条件,并研究了固化过程中EPA藻油脂肪酸组成变化。结果表明,HI-CAP100、乳清分离蛋白与麦芽糊精(DE20)最佳比例为2∶2∶1,单甘脂含量1%,固形物含量40%,35MPA下均质3次,进风温度185~195℃,出风温度90~100℃,载油量30%时,包埋率高达97.03%。载油量为50%时,包埋率高达92.88%。微胶囊制备过程中EPA和DHA分别仅降低了1.021%和1.327%,说明藻油在喷雾过程中PUFA氧化不明显,包埋效果较好。 展开更多

关键词 EPA藻油 脂肪酸组成 乳清分离蛋白 HI-CAP100 喷雾干燥

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IgG4相关唾液腺炎研究现状 被引量：2

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作者 苏伟喆 范亚伟 孟兵 《口腔疾病防治》 2020年第1期56-60,共5页

IgG4相关唾液腺炎(IgG4-related sialadenitis,IgG4-RS)是近年来才被认识的一类自身免疫性疾病,发病机制尚不明确。IgG4-RS主要累及下颌下腺和腮腺,特征性表现为双侧唾液腺或(和)泪腺的弥漫性无痛性肿大,持续时间一般在3个月以上。部分... IgG4相关唾液腺炎(IgG4-related sialadenitis,IgG4-RS)是近年来才被认识的一类自身免疫性疾病,发病机制尚不明确。IgG4-RS主要累及下颌下腺和腮腺,特征性表现为双侧唾液腺或(和)泪腺的弥漫性无痛性肿大,持续时间一般在3个月以上。部分患者伴有听力下降或听力障碍、鼻窦炎、淋巴结肿大等症状;近一半患者存在不同程度的唾液腺分泌障碍。大多数患者血清IgG4浓度升高,但不能将其做为诊断的唯一标记物。组织病理学仍是诊断的"金标准",目前多采用下颌下腺活检来诊断。组织病理学显示淋巴浆细胞浸润,闭塞性静脉炎,席纹状纤维化;免疫组化显示IgG4^+/IgG^+浆细胞>40%,且IgG4^+浆细胞/高倍镜视野>10。糖皮质激素被视为治疗该疾病的一线药物,临床上常与环磷酰胺为代表的免疫抑制剂联合用药,但尚没有形成标准规范的用药方案。大部分患者短期治疗效果显著,长期预后仍需进一步研究,对有复发倾向的患者要及时调整激素剂量。未来仍需对该病的发病机制及治疗方案进一步研究,以提高临床诊断率及治疗效果。 展开更多

关键词 IgG4相关唾液腺炎 糖皮质激素 舍格伦综合征 下颌下腺 泪腺 治疗

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反棕榈油酸对人肝细胞脂质的影响 被引量：1

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作者 陶林 邓泽元 +1 位作者 范亚苇 李静 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期97-103,共7页

流行病学研究报道反刍动物代表性反式脂肪酸反棕榈油酸(9t16∶1)具有降低血脂的作用,为了进一步研究9t16∶1对细胞脂质代谢的影响,采用不同浓度反棕榈油酸作用于脂肪变性人肝细胞LO2,通过测定细胞存活率、细胞脂肪酸组成、脂质含量变化... 流行病学研究报道反刍动物代表性反式脂肪酸反棕榈油酸(9t16∶1)具有降低血脂的作用,为了进一步研究9t16∶1对细胞脂质代谢的影响,采用不同浓度反棕榈油酸作用于脂肪变性人肝细胞LO2,通过测定细胞存活率、细胞脂肪酸组成、脂质含量变化以及细胞氧化情况反映反棕榈油酸对脂质代谢的作用。结果表明:100μmol/L的9t16∶1作用于人肝细胞后饱和脂肪酸含量降低了34.89%,单不饱和脂肪酸含量升高了16.44%,多不饱和脂肪酸含量升高了30.50%;9t16∶1在人肝细胞内部分生物转化为11t18∶1和CLA,其转化率分别为17.50%和16.42%;9t16∶1显著降低脂肪变性人肝细胞甘油三酯和胆固醇含量,降低率分别为61.76%和37.80%;9t16∶1显著升高人肝细胞MDA水平(升高率为45.36%)和降低SOD活力(降低74.42%),促进细胞内脂质氧化。因此,反棕榈油酸可通过促进人肝细胞脂质氧化达到降低脂质堆积的作用。 展开更多

关键词 反棕榈油酸 脂肪变性 人肝细胞 细胞脂质 氧化

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利伐沙班在导管相关性血栓治疗中的有效性及安全性 被引量：3

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作者 董水林 黄冲 +4 位作者 廖智斌 范亚维 李韬 王伟 王其 《血管与腔内血管外科杂志》 2022年第5期554-558,共5页

目的探讨利伐沙班治疗导管相关性血栓的有效性及安全性。方法收集2019年1月至2021年9月华中科技大学同济医学院附属同济医院收治的168例导管相关性血栓患者的临床资料。根据治疗方法的不同将患者分为3组,低分子肝素组(n=52,给予依诺肝... 目的探讨利伐沙班治疗导管相关性血栓的有效性及安全性。方法收集2019年1月至2021年9月华中科技大学同济医学院附属同济医院收治的168例导管相关性血栓患者的临床资料。根据治疗方法的不同将患者分为3组,低分子肝素组(n=52,给予依诺肝素、低分子肝素钠或低分子肝素钙皮下注射治疗)、利伐沙班组(n=48,给予利伐沙班口服治疗)、桥接组(n=68,使用低分子肝素后桥接为利伐沙班)。比较3组患者的临床有效性评估指标(导管功能保留率、血栓复发或进展)和安全性评估指标(大出血、重要器官出血、临床相关的小出血)。结果低分子肝素组、利伐沙班组、桥接组患者导管使用时间分别为(61.56±9.21)、(65.24±8.30)、(64.75±8.81)d,功能导管保留率分别为98.08%(51/52)、100%(48/48)、98.53%(67/68),小出血事件发生率分别为3.85%(2/52)、4.17%(2/48)、4.41%(3/68),差异均无统计学意义(P>0.05)。3组患者导管均顺利拔除,且拔管前后均无肺栓塞事件发生。结论利伐沙班治疗导管相关性血栓的效果较好,具有较低的出血风险和较高的功能导管保留率。 展开更多

关键词 导管相关性血栓 利伐沙班 低分子肝素 抗凝

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超声骨刀在口腔颌面外科领域的研究进展 被引量：5

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作者 苏伟喆 范亚伟 《口腔材料器械杂志》 2020年第4期229-232,共4页

超声骨刀是基于压电效应的原理设计出的一种新型骨切割设备,具有选择性切割矿化硬组织、创伤及产热小、精确性高、减少术中出血、操控性好等诸多优点,目前被广泛应用于口腔颌面外科。大部分学者认为超声骨刀可促进骨愈合、保护软组织。... 超声骨刀是基于压电效应的原理设计出的一种新型骨切割设备,具有选择性切割矿化硬组织、创伤及产热小、精确性高、减少术中出血、操控性好等诸多优点,目前被广泛应用于口腔颌面外科。大部分学者认为超声骨刀可促进骨愈合、保护软组织。本文就超声骨刀对软硬组织影响的基础研究、口腔颌面外科中的临床应用进展作一综述。 展开更多

关键词 超声骨刀 口腔颌面外科 骨愈合 软组织

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甘薯渣中可溶性膳食纤维对肠道菌群代谢产物的影响 被引量：10

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作者 高美玲 余诚玮 +2 位作者 范亚苇 邓泽元 穆松牛 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第12期56-61,共6页

利用体外发酵技术,用酶解法将甘薯渣中的可溶性膳食纤维提取后作为体外培养肠道菌群的主要碳源,体外发酵并观察发酵液在0,6,12,24 h中的pH值、产气量、NH3-N含量的变化,在12,24,48 h分别测定发酵液中的短链脂肪酸(SCFA)含量,通过以上指... 利用体外发酵技术,用酶解法将甘薯渣中的可溶性膳食纤维提取后作为体外培养肠道菌群的主要碳源,体外发酵并观察发酵液在0,6,12,24 h中的pH值、产气量、NH3-N含量的变化,在12,24,48 h分别测定发酵液中的短链脂肪酸(SCFA)含量,通过以上指标的变化来判定甘薯可溶性膳食纤维对肠道菌群代谢产物的影响。结果表明,添加甘薯可溶性膳食纤维的试验组相较于空白组能显著降低(P<0.05)发酵液的pH值,降低发酵液中的NH3-N含量,并显著提升(P<0.05)SCFA的产量,说明甘薯渣中的可溶性膳食纤维具有改善肠道菌群代谢产物的作用,有利于人体肠道健康。 展开更多

关键词 甘薯渣 可溶性膳食纤维 体外发酵 短链脂肪酸

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