九万山古茶树具有丰富的遗传多样性和独特的品质特征。为更好地保护和利用九万山古茶树资源,以九万山古茶树扦插繁育茶苗移栽至松树林下3年后的茶树为试验对象,对比分析林下栽培与原生境条件下茶树的芽长、芽重、生化成分含量及茶叶感...九万山古茶树具有丰富的遗传多样性和独特的品质特征。为更好地保护和利用九万山古茶树资源,以九万山古茶树扦插繁育茶苗移栽至松树林下3年后的茶树为试验对象,对比分析林下栽培与原生境条件下茶树的芽长、芽重、生化成分含量及茶叶感官品质。结果显示,林下栽培茶树的芽重显著增加(50.2 g±4.10 g vs 35.3 g±5.51 g),芽长无显著差异(5.00 cm±1.38 cm vs 4.95 cm±1.03 cm)。林下栽培茶树的氨基酸含量为3.48%±0.06%,茶多酚含量为27.06%±2.71%,水浸出物含量为44.4%±1.90%,均略低于原生境茶树,但差异不显著。林下栽培茶树的绿茶评分为92.05分,红茶评分为92.45分,均略低于原生境茶树,但差异较小。试验表明林下栽培古茶树扦插苗具有加工优质绿茶和红茶的潜力,为九万山古茶树种质资源的保存与利用提供了理论依据。展开更多
文摘九万山古茶树具有丰富的遗传多样性和独特的品质特征。为更好地保护和利用九万山古茶树资源,以九万山古茶树扦插繁育茶苗移栽至松树林下3年后的茶树为试验对象,对比分析林下栽培与原生境条件下茶树的芽长、芽重、生化成分含量及茶叶感官品质。结果显示,林下栽培茶树的芽重显著增加(50.2 g±4.10 g vs 35.3 g±5.51 g),芽长无显著差异(5.00 cm±1.38 cm vs 4.95 cm±1.03 cm)。林下栽培茶树的氨基酸含量为3.48%±0.06%,茶多酚含量为27.06%±2.71%,水浸出物含量为44.4%±1.90%,均略低于原生境茶树,但差异不显著。林下栽培茶树的绿茶评分为92.05分,红茶评分为92.45分,均略低于原生境茶树,但差异较小。试验表明林下栽培古茶树扦插苗具有加工优质绿茶和红茶的潜力,为九万山古茶树种质资源的保存与利用提供了理论依据。
